热门关键词: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类 热门内容
搜索 L号咖啡 的结果,中国咖啡网为你在全网检索了以下有关L号咖啡的内容。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴黎这座城市咖啡馆林立,精致典雅的、朴实简洁的、粗旷个性的,不论与朋友相约小聚、随意走进,或是特意走访话题咖啡馆拍照打卡,约会小聚同时尝尝鲜。促使你走进某家咖啡店的契机会是什么?是各种不
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 蛋糕份量不多,但刚好符合最近吃不多的状态(?),价格也没破百,我觉得可以。PJ/摄影 开幕至今约3个月,由两位开朗大男生一手打理,让L. coffee小巧温柔地出现在城市里。 踏进门,可见韩国咖啡厅
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡烘焙度是指咖啡生豆受热后不同的脱水率和焦糖化的不同程度。 生豆烘焙大略分为浅焙、中焙与深焙等三个阶段,然后再加以细分为以下8大烘焙程度。 烘焙度不外乎浅培、中焙、深焙
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Sin Lmites 我们的农场位于Lourdes de Cirri de Naranjo,海拔1500米。这个农场是2006年继承下来的,我们一直全心全意地工作。该咖啡是100%晒干的红蜂蜜品种Kenia SL 28,由来自巴
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 Ninety Plus,直译过来就是90+,这家年轻的咖啡公司只出售杯测Cupping分数在90分以上的咖啡生豆。有的朋友可能觉得得分90分以上没什么了不起,但如果理解了这套Cupping的规则后就会感到惊
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 重庆文艺咖啡馆 L153Cafe:慵懒的空间,慵懒的时光 推荐理由 那些走在城市前端的夜行者,他们厌倦了一成不变又缺乏新意的酒吧,又渴望一个可以真正放松却不那么疯狂的地方,一个可
日常使用: 本咖啡机必须使用研磨咖啡粉制作咖啡,并且只能做制作咖啡、咖啡饮料(例如:卡布基诺、拿铁等)、加热牛奶、制作茶水。 本机器只能用以本身设定功能,其他的不规范使用都将有可能导致危险。 1.开机: i 打开开关,开关上灯亮,机器屏幕显示MACHINE
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 温泉咖啡 El Salvador Santa Teresa 庄 园 : Santa Teresa 品 种 : 堤比卡、波旁、卡杜拉 等 级 : SHG EP 产 区 : Ataco Ahuachapan 海 拔 : 1,250 1,350 m 精制方式 : 天然温泉水
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 萨尔瓦多温泉咖啡 El Salvador Santa Teresa Pakamark 萨尔瓦多温泉咖啡,乍一听,名字挺特别,而其真正特别之处则是在于它的生长地和得天独厚的生产工艺萨尔瓦多温泉咖啡选用的是萨尔瓦多
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 无限庄园 黄蜜处理 维拉沙奇种 哥斯达黎加 是咖啡最早传入中美洲种植的国家,历史悠久,咖啡组织自生产到销售系统完备。 由于位于中美峡地,境内火山林立,拥有阳光、
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 90+来自美国的精品咖啡贸易商Ninety Plus Coffee,其对于极致风味的追求,令人惊叹,也因此成立仅五、六年,就已经让全世界咖啡业者认识到这个名字。NinetyPlus,直译即90+,意思是这家年
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 所谓的温泉咖啡指的是精致过程中水洗的部份用温泉水,温泉水的温度是85℃,利用高度的差异将温泉水引进六个池子,当到第六个池子时,温度降为3234 ℃,使用来精制咖啡生豆。温泉水
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 非洲最好的阿拉比卡咖啡豆就在 肯尼亚 。位在东非赤道下方的 肯尼亚 ,咖啡豆均种植在海拔4000-6500英尺的地区,豆子肉质厚呈圆形,依大小与味道由上而下分而各有不同的等级与规格,并以 肯尼亚 AA
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 豆类: 赞比亚咖啡 ,自烘 器具:邮筒磨豆机、铜壶、法兰绒 粗细:可转动最小限度再转松四格 水温:摄氏93度 这是一份迟交的作业。 卡姐拿给我的时候, 袋口标的是 La Azotea, 查
1.5阿拉比卡品种的咖啡品种改良 阿拉比卡种咖啡豆中,有极接近原种的传统品种,也有突变种或与罗布斯塔交配生成的混血种。咖啡品种改良不止局限于对抗病虫害,同时也追求源源不断的收成量。 1. 阿拉比卡种的品种 咖啡属于茜草科咖啡属的常绿灌木阿拉比卡(Ara
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如何简单的冲出好喝的咖啡 精品手冲咖啡教程视频 Coffeecarrot式咖啡萃取法 ※粉的用量 20g ※萃取液:300ml Step1:首先把刚烧开的开水,置于 手冲 壶和分享壶中来回倒,重复两三
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡的五大手法 :Coffeecarrot式咖啡萃取法 ※粉的用量 20g ※萃取液:300ml Step1:首先把刚烧开的开水,置于手冲壶和分享壶中来回倒,重复两三次动作后水温会降到85℃到90
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前阵子在朋友的网志上看到暂停咖啡的介绍,周末立刻跟 L 搭上我们的 gogoro 前进暂停咖啡约会加写稿。位在南京三民站附近的暂停咖啡真是个假日的好去处,地处小巷弄内,几乎不会有往来的车子噪音,店
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 半自动咖啡机,是一家咖啡馆的镇店神器,因为只有半自动咖啡机制作出来的咖啡才能有那么香醇的香气,浓郁的口感征服了不少咖迷的味蕾。半自动咖啡机是操作性高,非常专业化的咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一杯咖啡的优劣不仅取决于咖啡豆的好坏、冲煮方式,还有水对咖啡的影响。好喝的水不一定能煮出好喝的咖啡,因为水中所含的矿物质会影响咖啡的色泽与风味。 水中含有许多种矿物质,如钙离子、镁离子、
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 八月底韩国行的最后一天,因为晚上六点就要准备去机场,因此整天都安排市区观光行程,这样才不用担心赶不上飞机,从早上逛完东大门附近的广藏市场,中午又绕了梨大校园之后,我跟 L 两个人腿酸又累
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一杯咖啡的优劣不仅取决于咖啡豆的好坏、冲煮方式,还有水对咖啡的影响。 好喝的水不一定能煮出好喝的咖啡,因为水中所含的矿物质会影响咖啡的色泽与风味。 水中含有许多种矿物质,如钙离子、镁离子
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 德龙咖啡机 官网:http://www.delonghi.com/zh-cn 德龙咖啡机 选购 这里按照价格由低到高列出了几款热门的 德龙咖啡机 ,从最便宜的不到70欧元雀巢 EDG 305.BG Mini Me 胶囊咖啡机
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 什么是 NINETY PLUS ( 90+ )? Ninety plus 为国际上享有盛誉的咖啡豆生产和销售公司,并以提供稀有和独特的咖啡生豆闻名世界。除了和咖啡农直接合作之外,更是在巴拿马拥有134公
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 西达摩生长于最南方的埃塞俄比亚高原海拔4600-7200英尺(Sidamo省)之间,是埃塞俄比亚南部着名的精品咖啡区,与肯尼亚接壤,处于吉玛的东南方,首都正南,通常甜味明显,也较多数
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 讲究咖啡口感的咖啡迷,及高水平的咖啡店,都会加装控管 水质 的专业滤水器: 咖啡中有百分之九十八的成份,都来自看似无色无味的水!水质的不同,其实对咖啡的口感有很大的影响!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 碳酸盐体系泛指和水质有关的因素:TDS ,硬度(GH),酸度硷度,pH值,缓冲指数(KH),金属含量尤其是钙镁。在评估冲煮咖啡用水时使检验使用水必须全盘考虑以上因素及其之间的相互作
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Agnes b.:Agnes b. Cafe L.P.G. Agnes b. Cafe L.P.G.在台北有不少间据点,大多都是开在热闹的商业区,许多人喜欢逛累了便在Agnes b. Cafe L.P.G.歇歇脚,享用些平价美味的甜点与
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 《专业咖啡师手册》 作者:Scott Rao 翻译:德瓦叔叔 第八章 水 水化学常识 在精品咖啡行业,水化学并没有得到它应有的重视。大家可能都听说过咖啡中98.75%的成分是水这句话,但很少有人意识到水对其
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 水化学101 在精品咖啡行业,水化学并没有得到它应有的重视。大家可能都听说过咖啡中98.75%的成分是水这句话,但很少有人意识到水对其余那1.25%的成分影响有多大。只经过碳过滤的水单独尝起来或许不错
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 小编今天特意为大家准备了咖啡冲泡方法之一的手冲咖啡。为什么要讲 手冲咖啡 呢?因为小编不得不说现在的咖啡市场已经进入了精品咖啡时代,更因为小编喜欢 手冲咖啡 .............
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴黎街头, 咖啡馆 随处可见,它是巴黎人生活的一部分。 巴黎最古老的咖啡馆,那是自17世纪开业的,并保持营业至今。19世纪到20世纪初,一些咖啡馆因为得到巴黎文学和知识精英的光
2014年中国首次迎来世界咖啡师大赛WBC【国际】评委资质培训与考核,这是对于中国的肯定, 同时让国内的评委不用走出国门就可以参加国际考核。与此同时,世界咖啡师大赛中国区评委资质 培训与考核也开始了,每年都会培养一批新新力量。 主办方将在金尚精品酒
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 水的PH值 PH值指的是水溶液中的酸性和硷性的强度数值。水在25℃时,PH值为7表示中性,PH值大于7表示硷性越强,PH值小于7代表酸性越强。硷性越强,抵消酸的能力越强;酸性越强,被
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在埃塞俄比亚可找到各种咖啡栽培方式:从成片的野生咖啡树林和半开发土地,到传统经营的小块土地,直至现代种植园,应有尽有。大约50%的咖啡种植在海拔1500多米的地方。 埃塞俄比
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于 H-5 邮筒型手摇 磨豆机 下面这两篇网址有很清楚的介绍: H-5 邮筒型手摇 磨豆机 邮筒型手摇 磨豆机 组装说明 这款手摇 磨豆机 真的相当好用,尤其是在只帮自己煮一杯咖啡的情况下, 用到现在没
1、三叶苜蓿冰咖啡 深焙冷却咖啡(有糖)150cc;爱尔兰威士忌10cc;爱尔兰甜酒10cc;搅至七成 的搅拌奶油20cc;方冰3-4块。 将冰块放入玻璃杯中,注入爱尔兰威士忌,爱尔兰甜酒和咖啡,上面用搅拌奶油 浮盖。 三叶苜蓿是爱尔兰的国花,往往将含有爱尔兰威士忌的饮
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我们知道,咖啡生豆处理方法大致可分为3种。区分每种方法的依据是在咖啡干燥之前,果实中有几层物质被去除。 1.自然日晒处理法:保留所有物质 2. 蜜处理l 法:去除果皮果肉,保留
英国食品标准局称,根据欧盟食品标签规则(EU)1169/2011号法规的要求,对于添加咖啡因以起到生理效应,而且咖啡因含量高于150mg/L的能量饮料,应从2014年12月13日起,加注高咖啡因含量的警示信息,字体大小与产品名称一致,同时还应将每100ml产品当中的咖啡因
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一爆?二爆?浅焙?中焙?中深焙?这些名词让你一个头两个大吗? 别担心!小编这次就来为你解说,让你以后选择咖啡时,不但能选择到自己喜欢的风味,也能为自己的另一半或是好友闺
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Kalita是谁?人名?还是? 其实它是一间公司的名称,Kalita公司从1950年开始在旗下的一间日本公司制作咖啡器具,Kalita wave系列的产品特点就是美丽的wave波浪状流线型风格,其手冲式漏斗可用不锈钢
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 建议选择浅焙或浅中焙豆子,层次较明显 ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ 中浅焙豆子特色L i g h t R o a s t 呈现肉桂色泽,口感清香, 带有迷人的水果调酸香 充分的保留了咖啡豆原始的风味及营养价值
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 常接触到的咖啡品种基本上都是波旁、铁皮卡、瑰夏这些,今天前街咖啡想要来跟大家分享一个古老的咖啡品种鲁美苏丹! 鲁美苏丹 RUME SUDAN 鲁美苏丹,又被称为RUME SUDAN或者是SUDA
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1.0L变温水壶 鹅颈喷口精确控制 不锈钢底座 煮沸按钮准备沸水与一个单一的触摸 Hold Button在140度(完美呈现)-208度(完美呈现)下保温60分钟 预设温度按钮,快速访问常见的酿造温度
一、如何中煮一杯好咖啡 认识了咖啡豆与冲煮器具后,接下来的重点就是学习如何冲煮一杯好咖啡。-般而言,咖啡的好坏在选定咖啡豆时,就已决定了大半。此时第一任务是力保材料的新鲜度,否则再好的器具与手艺也冲煮不好咖啡。 (一)即磨即煮 为了商品的口碑,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 西达摩 烛芒咖啡豆 生长于最南方的埃塞俄比亚高原海拔4600-7200英尺(Sidamo省)之间,是埃塞俄比亚南部着名的精品咖啡区,与肯尼亚接壤,处于吉玛的东南方,首都正南,通常甜味明显
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国际连锁咖啡店星巴克一向被指饮品糖份太高,英国一名患糖尿病的妇人饮完一杯星巴克大杯拿铁咖啡(Caffe)后,血糖值爆升,几乎令她陷入糖尿休克,要打两枝胰岛素救命。 46岁的亚当斯(Liz Adams)
咖啡果日晒法,水洗法,半水洗,半日晒有什么区别?水洗豆有银皮
巴西咖啡豆品牌 半日晒处理法 巴西山多士咖啡特点分享
拼配咖啡和单品咖啡哪个好?混合咖啡使用的咖啡豆是越多越好吗?
哥斯达黎加红蜜处理的步骤是什么?晨曦庄园主要种植哪些咖啡品种?
如何定义单品咖啡豆 哥斯达黎加葡萄干蜜处理瑰夏拼配冲煮方案
什么是白蜜,红蜜,黑蜜处理?不同honey process的咖啡风味特点描述
哥斯达黎加八大咖啡产区介绍:塔拉珠葡萄干蜜处理咖啡豆风味特点
为什么哥斯达黎加常见蜜处理?蜜处理有多少种?