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如何挑选正宗的凤凰单枞乌龙茶？古树凤凰单枞茶的购买小技巧
选择技巧古典风格与花束风格不同，是更深的氧化和烘焙。烘焙是决定品质的一个因素。过度烘烤，主要是通过高于所需温度，导致不希望的烧焦味道。新鲜的产品通常烤得不那么深，让新鲜更有活力。较老的股票通常要重新烘
2022-04-27 特别报导 我要分享
咖啡⾖怎么⼿冲咖啡？⾃⼰买咖啡⾖怎么磨？⼿冲咖啡制作标准。
咖啡豆怎么手冲？首先整台磨豆机，磨豆机很重要，市面上的磨豆机价格也是“五彩斑斓”，从几十块的手摇磨豆机到上万的电动磨豆机，看着就让人头大。很多刚入门冲煮咖啡的小伙伴会觉得磨豆机很贵，就随便买了个便宜的
为什么都说喝意式浓缩咖啡口感味道太苦了 意式浓缩太苦怎么调？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）意式浓缩咖啡，Espresso国外，大家都叫意式浓缩咖啡为，Espresso。现在国内很多小资们，也喜欢它的外国名Espr
2025-06-23 咖啡知识 我要分享
咖啡店同款创意特调制作步骤介绍｜薄荷气泡冰美式怎么做？
昨天店里有小伙伴在喝气泡水，透明的小圈圈顺着冰块不断往上冒出，看得前街很是心痒，若是这时再添一份意式浓缩，那味道想必会刺激又清爽，让犯困的大脑立马回魂。不过也有朋友表示，将意式浓缩倒进冰汤力水里直接喝
Lily drip真能让手冲咖啡更好喝吗？手冲咖啡的辅助工具利利珠怎么用？V60滤杯也能用蛋糕滤纸？
因为手冲咖啡的冲煮过程具备着一定的观赏性，所以经常能够吸引到不少朋友驻足观看。其中就包括年纪尙浅的小女孩--利利，她很喜欢看她爸爸冲煮咖啡。直到有一天，玩心四起的她突发奇想，将一颗玻璃弹珠放入了锥形滤
比乐蒂摩卡咖啡壶怎么用 如何用摩卡壶煮出更好喝的咖啡?摩卡壶需要开盖煮吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）摩卡壶的商业传奇摩卡壶在中国这样推崇手沖、虹吸及意式咖啡的环境中，显得较为冷门，但摩卡壶其实是个在欧洲家庭常见的咖啡器具，
2025-03-30 摩卡壶器具 我要分享
不同形状杯口的杯子喝手冲咖啡影响不同味道口感区别
杯子作为生活中最常见的器皿，形状不同名称也不一样，市面上杯型、风格、款式多种多样，但终归是离不开它的实用性。前街尝试将不同形态的杯子运用到喝手冲咖啡上，风味是否也会产生不同的影响呢？常见的几种杯型1.
用一根钢丝制成的弹簧式便携滤杯该如何使用？手冲参数及冲煮方式需要调整吗？
滤杯在诞生之初，仅仅是一个梯形的陶瓷器具，但随着时代的发展，平底、锥形，树脂、金属等不同款式不同材质的滤杯纷纷面世！滤杯的不同款式能够产生不一样的冲煮效果；不同材质则有着不一样的保温性能。其中，绝大部
什么叫意式拼配咖啡豆_意式咖啡豆品牌推荐_意式拼配咖啡豆怎么泡
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）我们在咖啡馆里喝到的拿铁咖啡、卡布奇诺咖啡，用的咖啡豆，和我平时喝的手冲咖啡有什么不同？意式拼配咖啡豆是怎么来的？什么是拼
2025-06-20 意式拼配豆 我要分享
变态辣级-麻辣咖啡？！网友：喝完这个月不用拔罐祛湿了！
咖啡饮品的款式越来越飘，前段时间疯传网络的蒜泥拿铁咖啡、香菜拿铁咖啡，网友们觉得不可思议，面对自己原本很喜欢的食材，瞬间沉默了。这回，可能要轮到喜欢辣椒的小伙伴沉默一回了，变态辣咖啡居然真的存在。鸡尾
冰瞳滤杯有着什么样的特点？手冲咖啡怎么冲？
一开始，大家对于手冲滤杯的选择可能会更注重它有着什么样的萃取效果，体验一下各个款式的滤杯冲煮出来的咖啡有着什么样的区别。随着冲煮次数的增加，慢慢理解了各个滤杯，不同萃取方式的底层逻辑，滤杯的挑选也就从
