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咖啡颜色加什么颜色变淡_了解更多有关咖啡颜色加什么颜色变淡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月27日咖啡网告诉你更多关于咖啡颜色加什么颜色变淡的内容

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萃取意式咖啡时前面水压正常后面变慢是什么缘故

意式咖啡

萃取意式咖啡时前面水压正常后面变慢是什么缘故

萃取意式咖啡时前面水压正常后面变慢是什么缘故萃取时间萃取时间305秒钟。萃取特浓意式咖啡时，同时萃取两杯比单独萃取一杯的品质更加完美。制两个1盎司杯特浓意式咖啡的萃取时间应在25-30秒间。除时间之外，如特浓意式咖啡的颜色开始变淡，应结束制作过程

2017-01-06 意式咖啡我要分享

咖啡豆应该如何烘焙胶囊咖啡机与传统咖啡机哪个好

咖啡庄园

咖啡豆应该如何烘焙胶囊咖啡机与传统咖啡机哪个好

浅度烘焙，豆还未熟，有生豆的青味，不适合研磨饮用。较深的浅度烘焙(肉桂烘焙)，颜色与肉桂相当接近，所以又称为肉桂烘焙，酸味加重。较浅的中度烘焙，颜色加深，容易提取出咖啡豆的原味。中度烘焙，咖啡的味道更浓，酸味变淡，这是一般咖啡豆的烘焙方法

2016-06-07 咖啡庄园我要分享

泡茶用软水还是硬水好口味区别硬水泡茶对茶汤的影响为什么浑浊

茶饮百科

泡茶用软水还是硬水好口味区别硬水泡茶对茶汤的影响为什么浑浊

一杯热茶或一杯冰茶(不加冰)平均只含有1%的茶固体和99%以上的水。如果你的水质很差，它可能会留下不好的味道，影响喝茶的体验。大家都知道，软水是泡茶更合适的水。水的硬度是通过将水中的钙和镁的总量转化为碳酸钙来计算的。例如，如果一桶水含有1毫米的

2021-08-25 茶饮百科我要分享

红茶正确的泡茶七个步骤图片红茶第一次需要洗茶吗？几泡倒掉？

特别报导

红茶正确的泡茶七个步骤图片红茶第一次需要洗茶吗？几泡倒掉？

红茶消费广泛，这与红茶的品质特点有关。例如，根据茶汤的颜色的不同，有一种快速饮用的方式；根据红茶茶叶採青的季节区分，有清饮法和勾兑法；根据泡茶的方法，有冲泡法和煮沸法。但不管喝茶的方法是什么，大多数都是用茶杯来沏(调喝的，仅此而已少量壶

2021-09-04 特别报导我要分享

世界前5种最出名的咖啡制作

咖啡知识

世界前5种最出名的咖啡制作

第一名:维也纳冰咖啡这款是用纯度极高的咖啡,立刻倒入有冰块的玻璃速冷。形成的冰冻咖啡味道将不会变淡.将冰激凌，巧克力味道加入更好吃。第二名:摩卡咖啡摩卡咖啡属于混合咖啡：在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡，搅拌均匀，加入1大匙奶油浮

2015-04-22 咖啡知识我要分享

咖啡常识世界前5种最出名的咖啡制作

咖啡知识

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2014-11-07 咖啡知识我要分享

如何避免喝咖啡造成的牙齿染色？

咖啡知识

如何避免喝咖啡造成的牙齿染色？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）长期喝咖啡的人，可能会发现你的牙齿被咖啡染色，由於咖啡中的单宁酸会累积在牙齿的珐琅质上，因而造成牙齿变色。如果你的牙齿已经被咖啡染色，这里提供一些方法，可能有助於减少

2019-02-16 咖啡知识我要分享

咖啡豆的烘焙特征介绍咖啡树几月份开花

咖啡庄园

咖啡豆的烘焙特征介绍咖啡树几月份开花

1、浅度烘焙（Light）最轻度的煎培、无香味及浓度可言，豆还未熟，有生豆的青味，不适合研磨饮用。一般用作试验。 2、较深的浅度烘焙（Cinnamon）又称为肉桂烘焙，为一般通俗的煎培程度、留有强烈的酸味。豆子颜色与肉桂相当接近，所以又称为肉桂烘焙，酸

2016-06-12 咖啡庄园我要分享

如何避免喝咖啡造成的牙齿染色？

咖啡知识

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2019-10-08 咖啡知识我要分享

普洱生茶和熟茶的区别女人适合喝生普还是熟普的冲泡方法详解

茶饮百科

普洱生茶和熟茶的区别女人适合喝生普还是熟普的冲泡方法详解

1. 查看形状和颜色。选择普洱茶的第一步是看茶的外观。外观主要取决于干茶的颜色和质地。茶叶上的霉斑表明贮藏不当，产品质量低劣。普洱生茶鲜嫩，深绿色。熟茶的颜色比生茶深，呈红褐色。 2. 茶汤颜色茶汤的颜色反映了普洱茶的生产工艺、贮存年份和贮存

2021-08-20 茶饮百科我要分享

关于 Espresso

咖啡文化

关于 Espresso

espresso从第一堂课开始，教你如何压饼，如何观察流量，然后再告诉你怎样才是一杯合格的espresso。今天， espresso的学习还是建立在这些基本的参数上，但更多的是和自己的感官紧密联系。在这里，nothing really new，只是自己给自己做一些小小的总结

2014-09-13 咖啡文化我要分享

凤凰单枞属于什么茶类型单枞茶是寒性还是温性哪个品牌的正宗

茶饮百科

凤凰单枞属于什么茶类型单枞茶是寒性还是温性哪个品牌的正宗

制作凤凰丹丛乌龙茶萎凋采摘后，将新鲜的茶叶带回工厂，然后铺在竹席上，厚度约为10厘米。然后将竹席移到室外，在晚上4 - 5点左右的阳光下使茶叶枯萎。然后再把叶子薄薄地铺到3厘米左右，它们不应该互相重叠。一般来说，树叶枯萎的时间不同，取决于大气温度

2021-09-15 茶饮百科我要分享

咖啡烘焙知多少不同的烘焙程度又有什么特征呢？

精品咖啡学

咖啡烘焙知多少不同的烘焙程度又有什么特征呢？

烘焙咖啡现在越来越多的走入人们的生活，似乎就是比速溶咖啡更有味道，那么你知道烘焙咖啡的程度吗?不同的烘焙程度又有什么特征呢?从烘焙程度来看，烘焙程度越深苦味越浓;烘焙程度越浅，酸味就越浓。选择何种烘焙程度，要看咖啡豆本身的特性，对于本身苦味较

2015-10-22 精品咖啡学我要分享

咖啡烘焙浅中深的咖啡豆差别你喝得出来吗咖啡烘焙不同程度介绍

咖啡烘焙

咖啡烘焙浅中深的咖啡豆差别你喝得出来吗咖啡烘焙不同程度介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虽然罗布斯塔是咖啡三大品种之一，但他的染色体数量和阿拉比卡不同，所以呈现出来的特性大相迳庭：同样颗数咖啡豆带有比阿拉比卡多两倍的咖啡因，能够适应较低海拔与艰难的生长环

2019-01-16 咖啡烘焙我要分享

什么是摩卡壶摩卡壶使用方法摩卡壶加冷水进口咖啡拼配豆

摩卡壶器具

什么是摩卡壶摩卡壶使用方法摩卡壶加冷水进口咖啡拼配豆

不同的咖啡种类，在进行浸泡的时候所采用的器具都是不一样的。而摩卡壶就会针对摩卡这种咖啡所出现的一种器具。为了让大家更好的了解究竟什么是摩卡壶，以及摩卡壶使用方法是如何的。下面就让小编来给大家介绍一下摩卡壶吧。什么是摩卡壶摩卡壶(Moka Pot)

2016-04-16 摩卡壶器具我要分享

烘陪过程中需要些重点要注意

咖啡烘焙

烘陪过程中需要些重点要注意

烘陪过程中需要些重点要注意。第一，火力不可太强，要不豆子烘烤不均匀，有浓有淡，味道很差。第二，不要以强火快速烘陪，因为烘陪过度，豆心烧焦有苦味，要有耐心。第三，烘烤之中，会发出浓烟与香味，咖啡豆的外皮也会到初绽开。所以应事先以铝箔纸覆盖

2015-09-15 咖啡烘焙我要分享

冷萃咖啡的比例是1:10还是1:15？冷萃用多少粉加多少水制作最好？

咖啡知识

冷萃咖啡的比例是1:10还是1:15？冷萃用多少粉加多少水制作最好？

冷萃咖啡的本意是指在低温条件下，倾向于芳香和酸味的小分子物质在冷水中更容易释放出来，因此咖啡喝起来口感轻盈，且多表现为酸甜口。另外，由于不受器材和场所限制，冷萃可以说是人们触手可得的咖啡，在家只要有原

2025-06-20 咖啡知识我要分享

有意思的烘焙曲线(一) 入豆温与回温点的问题

烘焙知识

有意思的烘焙曲线(一) 入豆温与回温点的问题

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Rosting Curve 这张图也是 Karl Schmidt , 所主讲 The Art Science of Roasting 的其中一张slide，当时看到这个烘焙曲线，立刻引发我很多的感触，因为这其中有很多东西可以讨论，我很喜欢，于是在此

2017-12-25 烘焙知识我要分享

意式咖啡拉花常见问题详解-为什么你做的拉花会失败？

拉花

意式咖啡拉花常见问题详解-为什么你做的拉花会失败？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡拉花的步骤解析如何避免拉花图案偏斜？拉花小技巧为什么你做的拉花失败了？意式咖啡的拉花《常见问题详解》倒出奶泡，在咖啡表面形成美丽的花纹──这就是Latte Art，意

2018-01-25 拉花我要分享

咖啡粉粗细调到几刻度常见研磨粗细图

咖啡粉

咖啡粉粗细调到几刻度常见研磨粗细图

咖啡粉粗细调到几刻度常见研磨粗细图粉的粗细根基抉择了crema的颜色和在最后整杯espresso中所占的比例，如不美观楼主说的是espresso萃取中粉的粗细和流速的关系的话，同样填压的前提下，粉越细，流速越慢；粉越粗，流速越快。当连结粉的粗细不变的情形下，

2017-01-22 咖啡粉我要分享

滇红金螺属于什么茶什么等级长期喝滇红茶的危害滇红冲泡指南

茶饮百科

滇红金螺属于什么茶什么等级长期喝滇红茶的危害滇红冲泡指南

1. 选择春摘的茶叶一般来说，春天的茶比夏秋的茶好。春天的茶叶结实肥壮，结构坚硬，透明度好，叶子均匀。夏天在雨季休息。芽和叶长得快，节间长。虽然嫩芽露出来了，但清晰度较低，叶子底部略硬且混合。秋天是茶树干冷的季节，茶树生长代谢减弱，茶体淡，清

2021-08-20 茶饮百科我要分享

意式咖啡冲煮的萃取标准意式咖啡冲煮方式与咖啡豆的配合诀窍是

意式拼配

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式咖啡冲煮的方式这么多，您为何会选择研究意式咖啡？好的萃取标准是什么？所有咖啡入门者的共同痛苦经验，就是不知道咖啡的客观标准为何，包括豆子的风味、该磨多细、怎么煮

2019-01-14 意式拼配我要分享

咖啡豆浅度烘培与中度烘培有什么区别

意式咖啡

咖啡豆浅度烘培与中度烘培有什么区别

咖啡烘焙不过欧洲第一家咖啡馆，却一直到一六八三年才在奥地利维也纳，由一个波兰人开设。以精悍出众的亚美尼亚商人约翰迪奥达（Johannes Diodato)为首的通晓东欧和土耳其语言的商人，在战时不光为奥地利均度担任翻译和向导，而且也在火线两边从事获利惊人

2016-11-11 意式咖啡我要分享

咖啡烘焙机烘焙云南咖啡豆

咖啡庄园

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1、浅度烘焙（Light）最轻度的煎培、无香味及浓度可言，豆还未熟，有生豆的青味，不适合研磨饮用。一般用作试验。 2、较深的浅度烘焙（Cinnamon）又称为肉桂烘焙，为一般通俗的煎培程度、留有强烈的酸味。豆子颜色与肉桂相当接近，所以又称为肉桂烘焙，酸

2016-06-05 咖啡庄园我要分享

咖啡烘焙程度应该怎么样去控制

咖啡庄园

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1、浅度烘焙（Light）最轻度的煎培、无香味及浓度可言，豆还未熟，有生豆的青味，不适合研磨饮用。一般用作试验。 2、较深的浅度烘焙（Cinnamon）又称为肉桂烘焙，为一般通俗的煎培程度、留有强烈的酸味。豆子颜色与肉桂相当接近，所以又称为肉桂烘焙，酸

2016-06-01 咖啡庄园我要分享

咖啡烘培的流程及阶段特征

咖啡烘焙

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咖啡烘培的流程及阶段特征烘焙流程一般人以为烘焙没什么，只是用火将生豆煎熟而已。事实上，在咖啡的处理过程中，烘焙是最难的一个步骤，它是一种科学，也是一种艺术，所以，在欧美国家里，有经验的烘焙师傅享有极受尊重的地位。烘焙的进行约可分为以下3个

2015-09-15 咖啡烘焙我要分享

咖啡的烘焙相关知识

咖啡知识

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烘焙:顾名思义,就是给咖啡豆提供热量，使其内部产生一系列的化学变化,呈现出咖啡独特的色、香味与口感。每一颗咖啡豆都蕴藏着香味、酸味、甘甜、苦味，如何淋漓尽致的释放出来则依赖于烘焙的火候. 咖啡豆在摄氏170-200度之间开始焦糖化的过程，在185-240℃的

2014-08-14 咖啡知识我要分享

烘焙技术咖啡烘培的流程及阶段特征

咖啡技术

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烘焙流程一般人以为烘焙没什么，只是用火将生豆煎熟而已。事实上，在咖啡的处理过程中，烘焙是最难的一个步骤，它是一种科学，也是一种艺术，所以，在欧美国家里，有经验的烘焙师傅享有极受尊重的地位。烘焙的进行约可分为以下3个阶段 1、烘干在烘焙的初期

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咖啡常识咖啡烘培的流程及阶段特征

咖啡知识

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2015-05-28 咖啡知识我要分享

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咖啡烘焙

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2014-11-14 咖啡烘焙我要分享

有点酸味的咖啡是关于深烘焙还是浅烘焙

咖啡

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1、浅度烘焙（Light）最轻度的煎培、无香味及浓度可言，豆还未熟，有生豆的青味，不适合研磨饮用。一般用作试验。 2、较深的浅度烘焙（Cinnamon）又称为肉桂烘焙，为一般通俗的煎培程度、留有强烈的酸味。豆子颜色与肉桂相当接近，所以又称为肉桂烘焙，酸

2016-11-14 咖啡我要分享

专业咖啡烘焙知识咖啡烘培的流程及阶段特征

咖啡知识

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2015-07-24 咖啡知识我要分享

咖啡烘培的流程及阶段特征烘焙流程分解

咖啡烘焙

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2015-09-16 咖啡烘焙我要分享

咖啡烘培的流程及阶段特征

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2016-06-01 咖啡庄园我要分享

咖啡烘培的八个阶段和流程

咖啡烘焙

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从烘焙程度来看，烘焙程度越深苦味越浓；烘焙程度越浅，酸味就越浓。选择何种烘焙程度，要看咖啡豆本身的特性，对于本身苦味较强和酸味较淡的咖啡豆，一般都是选用中度较浅的烘焙程度。

2014-07-14 咖啡烘焙我要分享

咖啡入门基础知识咖啡的烘焙相关知识

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2014-10-31 咖啡知识我要分享

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2015-06-08 咖啡知识我要分享

咖啡拉花常见问题咖啡拉花新手问题解答拿铁如何拉花好看

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2019-05-19 咖啡知识我要分享

抹茶口味食品真假难辨别 4招教你辨出真正抹茶如何品出真正的抹

咖啡技术

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近年来，抹茶口味的食品日益风靡，超市里抹茶口味的饼干摆满了货架，蛋糕店里精致的抹茶慕斯让喜欢甜食的吃货们食指大动。不过专家提醒，市场上不少抹茶食品其实添加的仅仅是绿茶粉，不仅如此，为了保证口感和颜色，商家还添加香精和色素。虽然抹茶和绿茶粉

2016-01-08 咖啡技术我要分享

什么是意式咖啡拼配豆？传统意式咖啡豆拼配的概念

意式咖啡

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Q2：传统意式咖啡豆调和的概念为何？注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）阿尼 : 我从尝试各种机器，理解到萃取的原理与科学；由烘焙商业豆，感受到浅焙的魅力；接触精品咖啡，看到风土的奥妙。

2017-12-30 意式咖啡我要分享

精品咖啡豆烘焙常识手工烘陪

咖啡知识

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一提起烘陪，外行人总是认为很难。但只要能够确实掌握几个要点，就不回很难了。开始时，可能炒不好，但熟练了之后，便可依自己的喜好而巧妙地增减烘陪的成都。在此将为你介绍使用手滤网的手工烘陪方法： 1.选购带有把手的滤网。生咖啡豆最好挑选中南美洲系

2014-12-09 咖啡知识我要分享

为何你的手冲咖啡不好喝？手冲咖啡粉的粗细度与水温最重要！

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多人习惯直接从咖啡店买咖啡豆，然后在自己冲煮的时候却发现，死活冲出咖啡店里喝到的味道？明明是相同的咖啡豆，为什么自己做的手冲咖啡却不好喝？萃取手冲咖啡不仅仅是要萃

2018-09-29 手冲咖啡我要分享

【干货】咖啡拥有百变风味的关键因素，原来就是……

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡萃取并不仅止于将咖啡原有的风味原封不动地萃出来，也可以根据萃取者的喜好及个性来调整味道。能得出各式各样的味道就是咖啡萃取的趣味所在。那么，有哪些因素会在萃取咖啡时产生影响呢？ 1 萃

2017-10-20 咖啡技术我要分享

如何烘焙日晒咖啡_日晒咖啡豆在烘焙过程中的变化_日晒咖啡豆推荐

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）烘焙日晒咖啡豆 *120℃前微开风门 (比水洗豆稍小)，因日晒豆性偏木质干性，银皮不易剥落，闷蒸咖啡豆让水气增加豆子本身的熟成减少燥火，在150℃保持豆子较多水气，易使豆子蒸熟

2018-09-02 咖啡豆日晒法我要分享

精品咖啡学咖啡的烘焙相关知识

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2015-01-21 咖啡烘焙我要分享

意式咖啡萃取标准是什么？传统意式咖啡豆拼配的概念讲解

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2018-04-01 意式咖啡我要分享

咖啡烘焙程度及特征

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从烘焙程度来看，烘焙程度越深苦味越浓；烘焙程度越浅，酸味就越浓。选择何种烘焙程度，要看咖啡豆本身的特性，对于本身苦味较强和酸味较淡的咖啡豆，一般都是选用中度较浅的烘焙程度。

2014-07-07 咖啡技术我要分享

咖啡豆的鲜度辨别的诀窍外形的判断

精品咖啡学

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鼻闻：新鲜的咖啡豆闻之有浓香，反之则无味或气味不佳; 眼看：好的咖啡豆形状完整、个头丰硕，反之则形状残缺不一; 手压：新鲜的咖啡豆压之鲜脆，裂开时有香味飘出; 颜色：深色带黑的咖啡豆，煮出的咖啡具有苦味，颜色较黄的咖啡豆，煮出来的咖啡带酸味。 1.

2015-09-16 精品咖啡学我要分享

咖啡豆应该怎样进行烘焙影响咖啡期货价格的因素

咖啡庄园

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先烘焙还是先混合，这一直是烘焙师们争论的一个问题。一般来讲，先将每一个单品进行烘焙，再进行混合，这样会使每一种咖啡的不同风味特点最大化，从而产生出最好的效果。瑞士咖啡人推出的Blaser经典咖啡豆即采用此种方式，为大家带来最美味的咖啡享受。新烘

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

咖啡豆烘焙程度及特征

咖啡知识

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从烘焙程度来看，烘焙程度越深苦味越浓；烘焙程度越浅，酸味就越浓。选择何种烘焙程度，要看咖啡豆本身的特性，对于本身苦味较强和酸味较淡的咖啡豆，一般都是选用中度较浅的烘焙程度。

2014-06-04 咖啡知识我要分享

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