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编辑最后更新 2025年06月27日咖啡网告诉你更多关于好咖啡特点的内容

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印尼曼特宁咖啡哪个品牌好口感价格特点处理法产地区介绍众所以周知的曼特宁mandheling，产于苏门达腊北部托巴湖周遍。成品独具药草、林木的清香。黄金曼特宁，日本人在十几年前采用更严格的品管，经过四次人工挑豆，剔除缺陷豆，生产出色泽暗绿，豆相均一

2016-12-09 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

云南黄蜜咖啡豆哪个品牌好风味描述处理法特点研磨度介绍

云南咖啡豆

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云南黄蜜咖啡因为蜜处理是带有黏膜的情况下进行日晒，所以需要通风好，品质上易发酵或易发霉导致臭味。如在水泥地或者在带有土的地上日晒的话在翻的过程中对豆子会有些伤痕，或不好的味道深入到生豆里面会导致带有瑕疵味。处理方式蜜处理就是果皮，果肉去

2016-10-26 云南咖啡豆我要分享

手冲咖啡的特点冲一杯好的手冲咖啡：攻略篇

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡滤杯学问大！几款常见咖啡滤杯的流速数据了解了手冲咖啡的原理后，大家应该明白，冲出一杯好的手冲咖啡的重心在于萃取时间，也就是咖啡粉与热水作用的时间。除时间外，

2018-01-09 手冲咖啡我要分享

云南艺伎咖啡豆哪个品牌好风味描述口感价格特点品种简介

咖啡豆

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云南艺伎咖啡豆哪个品牌好风味描述口感价格特点品种简介顶着战无不胜、攻无不克的光环，翡翠庄园的艺伎成为咖啡界的梦幻逸品，它的花香就像烟火一般，在品饮的过程中不断在口中绽放，带有柠檬、柑橘、草莓般的汁液，让它像果汁而不像咖啡。一位艺伎咖啡迷曾

2017-01-13 咖啡豆我要分享

水系与日晒咖啡豆哪个口感好?风味描述处理法品种特点介绍

咖啡

水系与日晒咖啡豆哪个口感好?风味描述处理法品种特点介绍

水系与日晒咖啡豆哪个口感好?风味描述处理法品种特点介绍含水量水洗式的咖啡含水量为12%~13%，而干燥式的含水量则为11~12%。一般的咖啡豆因其含水量的不同而呈现不同的颜色，含水量较高则为绿色或青色，较少的则为褐色或近白色。故水洗式的咖啡豆呈现出较

2016-11-15 咖啡我要分享

云南艺伎咖啡豆特点品种哪个品牌好怎么样

云南咖啡豆

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云南艺伎咖啡豆特点品种哪个品牌好怎么样艺伎（Geisha瑰夏）于5月27日将开始竞拍了，这是一年一度的翡翠庄园竞拍活动。艺伎最初引人关注就始于翡翠庄园将它打入全国咖啡大赛冠军。此后艺伎就一直盘踞在全球咖啡风云榜上。在最新2013 翡翠庄园此次竞标豆均为

2017-01-12 云南咖啡豆我要分享

咖啡豆蜜处理法处理方式哪个牌子好口感特点

咖啡豆

咖啡豆蜜处理法处理方式哪个牌子好口感特点

咖啡豆蜜处理法处理方式哪个牌子好口感特点半水洗法也被称为蜜处理法是干燥法和水洗式二者的折中，省去了水洗式的将咖啡果进行发酵的环节。采收蓄水槽（去除杂质以及未熟豆）果肉去除机（去除果肉以及杂质）水洗池（选出质量轻和豆质硬的豆子）搜索日晒场

2016-12-09 咖啡豆我要分享

耶加雪菲G1怎么冲泡好咖啡豆风味描述口感特点品种研磨刻度介绍

耶加雪菲咖啡

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耶加雪菲G1怎么冲泡好咖啡豆风味描述口感特点品种研磨刻度介绍耶加雪菲按咖啡生豆处理方式不同分为二大类： A类为水洗处理法，等级标准为美国精品咖啡学会SCAA制定，分Gr-1与Gr-2，阿拉伯数字越小等级越高，G1耶加雪菲风格鲜明，柑橘味和花香融合在咖啡液体

2016-11-12 耶加雪菲咖啡我要分享

瑰夏咖啡豆浅烘好还是深度烘焙好风味描述以及口感特点介绍

瑰夏咖啡

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瑰夏咖啡豆浅烘好还是深度烘焙好风味描述已经口感特点介绍CUPPING10-10-11器具：HarioV60手冲滴漏中度研磨（偏细）因为烘焙的比较浅希望磨得细点能减少酸度。水温：80摄氏度湿香味好明显，

2024-12-16 瑰夏咖啡我要分享

卡杜艾咖啡品种介绍卡杜艾咖啡有什么特点？卡杜艾咖啡好吗？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）卡杜艾亦为阿拉比卡混血品种，乃Ｍundo Novo蒙多诺渥（新世界）与Caturra卡杜拉的混血品种，有比较好的抗自然灾害能力，特别是抗风抗雨，它继承了卡杜拉树身低的优点，一改蒙多诺

2019-08-15 咖啡知识我要分享

磨豆机平刀和鬼齿哪个好-咖啡豆的磨粉特点要求介绍

磨豆机

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磨豆机平刀和鬼齿哪个好-咖啡豆的磨粉特点要求介绍研磨的均匀程度均匀度是判断研磨机品质的重中之重，不均匀的研磨会造成后续萃取的不均匀，往往有的部分的咖啡粉还没有萃取充分，有些部分的却已经萃取过度了，最后造成整杯咖啡有杂味。其中最普遍的问题

2016-12-08 磨豆机我要分享

精品咖啡的特点咖啡网

咖啡知识

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精品咖啡豆的特点 1.精品咖啡豆必须是无瑕疵豆的优质豆子。它要具有出众的风味，不是没有坏的味道，而是味道特别好。 2.精品咖啡豆必须是优良的品种，诸如原始的波旁种，摩卡种，蒂皮卡种，这些树种所生产出的咖啡豆具有独特的香气及风味，远非其它树种所能

2016-06-01 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆有哪些特点

咖啡知识

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2016-05-24 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆的特点介绍

咖啡庄园

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精品咖啡豆的特点巴拿马翡翠庄园

咖啡庄园

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世界咖啡种类及特点冲泡方式区别图解如何鉴赏一杯好咖啡

咖啡种类

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡知识冲泡工具各式咖啡冲泡区别一、教你如何选择咖啡冲调方式当前世界各地、各区咖啡冲泡工艺各式各样，各有千秋。根据咖啡口味各习惯大致可划分为意式咖啡、美式咖啡及日

2018-04-04 咖啡种类我要分享

精品咖啡豆的特点加盟机精品咖啡店咖啡

咖啡知识

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精品咖啡豆的风味特点介绍

咖啡庄园

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精品咖啡豆的风味特点介绍

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2016-06-15 咖啡庄园我要分享

咖啡豆特点不同的咖啡豆的共同点单品咖啡

咖啡知识

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2016-06-08 咖啡知识我要分享

铁毕卡咖啡风味特点口感庄园产地区研磨刻度

铁皮卡

铁毕卡咖啡风味特点口感庄园产地区研磨刻度

铁毕卡咖啡风味特点口感庄园产地区研磨刻度一、云南咖啡的品种和品种特色目前，云南咖啡普遍种植的品种是卡蒂莫7963（Catimor），卡蒂莫P系列品种，波邦和波邦变种（boubon），铁毕卡和铁毕卡变种（typica）。根据我长期的烘焙实践，我们对这些普遍种植的

2016-12-19 铁皮卡我要分享

卡蒂姆咖啡特点卡蒂姆咖啡豆好吗卡蒂姆咖啡豆是阿拉比卡吗

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Catimor咖啡树品种杂交帝文咖啡品种也与Caturra品种(阿拉伯咖啡变种Caturra)杂交，从而产生Catimor品种(阿拉伯咖啡变种Catimor)，这种品种也能抵抗咖啡叶锈

2019-12-02 咖啡知识我要分享

保山咖啡好喝吗保山咖啡种植产地特点介绍保山咖啡风味描述

云南咖啡

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2019-12-16 咖啡知识我要分享

云南小粒咖啡介绍风味口感描述云南小粒卡蒂姆咖啡豆特点哪个品牌好

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2023-03-31 云南咖啡豆我要分享

云南卡蒂姆咖啡豆好吗卡蒂姆咖啡特点简介

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2019-11-26 咖啡知识我要分享

炭烧咖啡和普通咖啡哪个好？炭烧咖啡的口感与特点介绍，炭烧咖啡好喝吗？

咖啡新闻

炭烧咖啡和普通咖啡哪个好？炭烧咖啡的口感与特点介绍，炭烧咖啡好喝吗？

炭烧咖啡和普通咖啡哪个好？这里先介绍一下碳烧咖啡是什么，炭烧咖啡指的是日本那边使用炭火烘培出来的咖啡豆，这种咖啡豆一般来说会烘培的很深，整体外观颜色较黑，因为烘培时间较长，豆体比较大，比较蓬松，这种深

2021-11-05 咖啡新闻我要分享

哥伦比亚咖啡和危地马拉咖啡配什么食物好咖啡加什么好

咖啡知识

哥伦比亚咖啡和危地马拉咖啡配什么食物好咖啡加什么好

哥伦比亚和危地马拉是香气突出的咖啡，通常是具有花果香的特点。建议搭配可以引出更多个性特点的甜点：柑橘香系的咖啡与水果蛋糕、草莓蛋挞的搭配，莓果香系的咖啡与覆盆子慕斯等搭配。【搭配组合例】哥伦比亚咖啡＋蒙布朗危地马拉咖啡＋马卡龙

2017-10-25 咖啡知识我要分享

精品咖啡的特点猫屎咖啡

咖啡庄园

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2016-06-07 咖啡庄园我要分享

厄瓜多尔咖啡的品质好吗，咖啡豆种植有什么特点

厄瓜多尔

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）世界上只有2个咖啡品种：阿拉比卡（ arabic）和罗布斯塔（ robusta ）。但是仅有极少数国家可以同时找到2个品种的种植。比如哥伦比亚的咖啡世界闻名，但就没有罗布斯塔（ robus

2019-09-24 厄瓜多尔我要分享

牙买加蓝山一号咖啡那个品牌好风味描述产区特点精品咖啡介绍

蓝山咖啡豆

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柯纳斯黛尔农园存在于1801年～1842年。 1801年～1825年，第一代农园主是Colin McClarty，第二代庄园主是他的儿子Alexander McClarty。 1825年～1842年，农园的经营权移交给了第三代农园主Alexander Campbell。 1842年以后，有关这个农园的资料无从考查，柯纳

2016-10-11 蓝山咖啡豆我要分享

卡布奇诺特点味道如何怎么制造使用哪些咖啡机比较好

卡布奇诺

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卡布奇若但是关于卡布奇诺的含义人们又了解多少呢？卡布奇诺，到底有什么含义，不知大家是否清楚，也许大家只知道叫做卡布奇诺，却不明白这个名字的真正含义。卡布奇诺，是甜蜜快乐，它独特的奶香可以把苦涩的咖啡变得香醇、浓厚，即使是不会品尝咖啡的人

2016-10-20 卡布奇诺我要分享

蜜兰香单枞的口感特点属于浓香型吗？蜜兰香好还是鸭屎香好？

特别报导

蜜兰香单枞的口感特点属于浓香型吗？蜜兰香好还是鸭屎香好？

乌龙茶尤其是蜜兰香单枞茶或黎明茶(又名白雅七兰)是许多茶友都西湖喝的茶。它们的味道足够强烈，给味蕾带来一点刺激，在需要的时候，它们也能让人保持足够的警觉。乌龙茶和其他纯茶一样含有咖啡因，但它们和一般茶一样也含有一种被称为茶氨酸的氨基酸，被发现

2021-10-01 特别报导我要分享

耶加雪菲含咖啡因多吗风味描述以及口感特点介绍

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲含咖啡因多吗风味描述以及口感特点介绍

耶加雪菲含咖啡因多吗风味描述以及口感特点介绍日晒豆说的是，咖啡樱桃采摘后，先连皮带肉晒干，而后用机器脱去皮肉。生豆一般更具果香、质感更醇厚，当然弊端是日晒度没有把握好的话，容易把好事做砸。日晒豆尽量选有口碑的好农庄豆烘焙对精品咖啡口感风

2017-01-22 耶加雪菲咖啡我要分享

萨尔瓦多米拉贝拉波旁水洗风味特点介绍圣安娜咖啡品质好吗？

精品咖啡豆

萨尔瓦多米拉贝拉波旁水洗风味特点介绍圣安娜咖啡品质好吗？

萨尔瓦多米拉贝拉波旁水洗杯测风味:柔软的水果香气.黑莓.樱桃.香瓜.凤梨,蔗糖.芒果酸.干净均衡农场：Miralvalle米拉贝拉庄园庄园主：Jaime Ernesto Riera Menendez 区域Santa Ana火山区Apaneca-Ilamatepec 海拔：1650公尺认证：RainForest Alliance Cer

2020-08-15 精品咖啡豆我要分享

虹吸壶咖啡的特点？煮好虹吸咖啡的方法？有什么步骤？

精品咖啡豆

虹吸壶咖啡的特点？煮好虹吸咖啡的方法？有什么步骤？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虹吸壶咖啡的特点？煮好虹吸咖啡的方法？有什么步骤？虹吸壶咖啡的魅力就在於她的反覆无常，我们很难喝到两杯完全一样的咖啡，对於咖啡的萃取方法也是如此，每个人都会形成自己

2018-06-19 精品咖啡豆我要分享

花式欧蕾咖啡介绍特点及由来

咖啡知识

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欧蕾咖啡的法语是Caf au lait，意思是加入大量牛奶的咖啡，在法国，这种被加入大量牛奶的花式咖啡，是早餐的好伴侣，用它来搭配可颂面包。欧蕾咖啡(Caf Au Lait)的特点欧蕾咖啡是一种加入大量牛奶的花式咖啡，其所有的颜色、香气和味道，都是经过烘焙的手

2015-04-13 咖啡知识我要分享

欧蕾咖啡的由来及特点花式咖啡常识

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咖啡基础常识欧蕾咖啡的由来及特点

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2015-05-20 咖啡知识我要分享

花式咖啡基础常识欧蕾咖啡的由来及特点

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2014-12-23 咖啡知识我要分享

巴里岛咖啡风味特点介绍咖啡哪个品牌好巴厘岛咖啡产区

巴厘岛咖啡

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1866年，阿里大使以自己家乡的名字巴里岛咖啡BLD Coffee为名，在法国巴黎开出了第一家咖啡馆。直到今天，在巴黎巴士底广场附近的巴里岛咖啡，仍洋溢着浓厚的贵族文化气息。这里浓浓的文化气息就像从那咖啡杯里飘散出的香雾，嗅得到，还伸手可及，而聚会所形

2016-07-30 巴厘岛咖啡我要分享

意式咖啡花式咖啡欧蕾咖啡介绍特点及由来

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咖啡醇度如何形成-风味描述口感特点产地区研磨刻度介绍

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咖啡醇度如何形成-风味描述口感特点产地区研磨刻度介绍

咖啡醇度如何形成-风味描述口感特点产地区研磨刻度介绍当高质量的咖啡豆被采摘下来后，使之成为极品咖啡的最重要的步骤就是烘焙和混合。不同产地的咖啡豆也因此呈现出各不相同的香、干、醇、苦、酸的口感。烘焙高手必须具备艺术家的气质和科学家的严谨。这

2016-11-04 咖啡我要分享

哪个产地的咖啡豆比较好埃塞咖啡豆风味特点欲罢不能的香气

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2020-03-04 咖啡知识我要分享

欧蕾咖啡介绍 Café Au Lait特点及由来

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2015-10-26 意式咖啡我要分享

云南咖啡豆风味特点云南咖啡卡蒂姆品种介绍和风味特点

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店中国的云南咖啡咖啡是热带的产物，说来你也许不相信，世界最佳的咖啡产地，竟在中国的云南

2017-07-15 云南咖啡豆我要分享

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2020-02-04 咖啡知识我要分享

乌干达咖啡分级乌干达庄园介绍以及它的风味特点描述

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乌干达位于尼罗河的源头是非洲不靠海的内陆国，虽然与其他东非国家相同生产咖啡历史远久，但由于种族对立引起的战争使得咖啡品质始终无法提升，好咖啡大多种植在与肯尼亚邻接的地区，一些好的咖啡豆被运往肯尼亚混充肯尼亚咖啡出售，直到15年前战争停止乌干

2019-05-24 精品咖啡豆我要分享

巴西咖啡豆的具体特点巴西咖啡豆哪个牌子好巴西咖啡的历史

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2019-11-17 咖啡知识我要分享

拉丁美洲咖啡豆特点风味口感产国故事

拉丁美洲咖啡

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拉丁美洲咖啡豆特点风味口感产国介绍曾经是仅此于巴西的第二大咖啡生产国，但是目前已经被越南超越而屈居第三的哥伦比亚是全世界最大的水洗豆供应国，哥伦比亚在多年的形象塑造之下已经成了好咖啡的代名词。尽管风味平衡、质地厚、有名亮的酸味，香气也可，

2016-10-29 拉丁美洲咖啡我要分享

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