烟熏咖啡评价_了解更多有关烟熏咖啡评价的内容

咖啡知识

手冲咖啡豆烟味重什么原因手冲咖啡有烟味怎么办水洗花神咖啡豆风味评价

咖啡经过烘焙后会呈现出不一样的风味，但由于生长环境，气候，土壤，水分的不同，咖啡的"风味"就会有些许的不一样。有些咖啡有烟熏味正常吗？烟味重是什么原因呢？前街咖啡现在一起来跟大家探讨。烟感有两种情况可

2021-10-24 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡风味轮如何使用咖啡风味轮咖啡风味描述

2019-12-05 咖啡知识我要分享

咖啡技术

详细讲解-咖啡为什么会有酸味？

有计划地去一家陌生咖啡店前，通常会上网搜罗一下店的信息和评价，本想大致了解一下这家店咖啡的品质如何，可看到的评价多数是关于环境和服务的，对咖啡的直接评价甚少，多以咖啡还不错，咖啡一般等潦草带过。翻翻美团，大众点评的评论，也都竭力表达着对所

2015-11-16 咖啡技术我要分享

萨尔瓦多咖啡豆

萨尔瓦多COE大奖第17名牛油果庄园蜜处理咖啡豆风味特点介绍

2018-10-16 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

咖啡庄园

美洲咖啡豆危地马拉咖啡

只要是美味的咖啡，咖啡消费国就愿意花高价钱购买；只要提供美味咖啡，消费者就不会离弃咖啡，市场也就会得以增长。以精品咖啡为代表的高品质咖啡是比大生意咖啡生产国和消费国都发现了这个简单的事实。近年来咖啡生产国不再一味的追求高产量而忽视质量的做

2016-05-26 咖啡庄园我要分享

拉丁美洲咖啡

拉丁美洲咖啡豆风味描述庄园产地区品种特点研磨刻度介绍

拉丁美洲咖啡豆风味描述庄园产地区品种特点研磨刻度介绍危地马拉（Guatemala）香气3.5分亮度4.5分醇厚3.5分风味4.5分回味4.5分适合烘焙程度：Light/Medial/City浅焙，city程度最能够展现危地马拉咖啡的特色，过深则降低水果清香，若是喜欢烟熏味的话倒是可

2016-11-08 拉丁美洲咖啡我要分享

拉丁美洲咖啡

拉丁美洲咖啡豆的特点风味描述处理法品种研磨刻度庄园介绍

拉丁美洲咖啡豆的特点风味描述处理法品种研磨刻度庄园介绍危地马拉(Guatemala)香气3.5分亮度4.5分醇厚3.5分风味4.5分回味4.5分适合烘焙程度：Light/Medial/City浅焙，city程度最能够展现危地马拉咖啡的特色，过深则降低水果清香，若是喜欢烟熏味的话倒是可

2016-11-07 拉丁美洲咖啡我要分享

咖啡馆

在济南，竟有12家超酷的怀旧美食店！英伦怀旧：BK咖啡馆推荐

美式怀旧：ACROSS BRUNCH 人均：75元推荐：草莓沙拉、榴莲披萨、欧式餐包、烤肠、德肠披萨、萨拉米比萨、培根沙拉、海虾主餐、萨拉米披萨、牛油果披萨评价：济南首家brunch餐厅，brunch即breakfast(早餐)加上lunch(午餐)的合成词，意为早午餐。

2016-01-07 咖啡馆我要分享

精品咖啡豆

秘鲁EL GUABO 瓜渥社区有机咖啡介绍杯测评价

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 秘鲁EL GUABO 瓜渥社区有机咖啡秘鲁开始出口咖啡在1887年，现在是第八大产国也是世界上最大的有机咖啡出口国，每年量200万袋，占出口总额的5％。全国超过三分之一的咖啡种植在北部的卡哈马卡地区，以

2017-11-30 精品咖啡豆我要分享

危地马拉咖啡豆

危地马拉薇薇特南果卡杜艾咖啡好喝吗_危地马拉薇薇特南果多少钱

2018-08-28 危地马拉咖啡豆我要分享

危地马拉咖啡豆

危地马拉低因咖啡豆推荐_薇薇特南果低因咖啡怎么冲好喝？

2018-10-16 危地马拉咖啡豆我要分享

咖啡知识

精品咖啡学详解精品咖啡（Specialty coffee）

咖啡出产国对于咖啡的分级体例与评鉴基准都有独有的一套尺度，以作为国际生意指标。近年来，咖啡消费国起头要求导入新的评价尺度〈精品咖啡的概念〉。以往咖啡评价尺度 1. 由产地高度评价品质 2. 以筛网来评价品质这种评鉴尺度是国际咖啡生意市场的默契，

2014-10-13 咖啡知识我要分享

咖啡庄园

危地马拉-薇薇特南果高山豆烘焙建议和风味详细描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉 -薇薇特南果高山豆危地马拉的咖啡生长在高海拔的云雾带上，早晚温差大这样的气候条件使得咖啡生长的速度不会太快，(因为咖啡成长速度过快会使咖啡较为松软风味较为平淡)，加上肥沃的火山土

2017-12-07 咖啡庄园我要分享

特别报导

如何挑选高级的红茶？哪个品牌正宗？挑选红茶碎的也要挑出来吗？

选择品质最好的红茶现在，让我们来谈谈我们在选择品质最好的红茶时应该注意的特点。在茶叶行业中，茶叶分级是根据茶叶本身的质量和状况对产品进行评价的过程。红茶的最高品级是白毫，也可进一步分为其他品级。任何白

2022-04-27 特别报导我要分享

前街咖啡熟豆豆单————————————

危地马拉*奇迹山庄COE 薇薇特南果的代表之作

2019-03-04 前街咖啡熟豆豆单———————————— 我要分享

咖啡知识

什么是咖啡的干净度？咖啡杯测干净度的定义咖啡豆烘焙注意事项

2021-06-02 咖啡知识我要分享

咖啡知识

如何咖啡品鉴咖啡品鉴有什么活动如何咖啡风味品鉴

2018-12-28 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

咖啡烘焙技术分享说说咖啡烘焙的烟感

前言：最近听说一句话：咖啡烘焙，养豆期不过，烟感很强。我想说的是，烟感，并不是通过养豆可以养没的。烟感有两种情况可以产生，第一，咖啡本身风味以烟熏质感为主，这种豆子本身的风味中就有大量的烟感;第二即是烘焙瑕疵造成，就是排风和火力协调不好造

2015-10-28 咖啡资讯我要分享

咖啡技术

没有烟味的咖啡豆该如何烘焙

前言：最近听说一句话：咖啡烘焙，养豆期不过，烟感很强。我想说的是，烟感，并不是通过养豆可以养没的。烟感有两种情况可以产生，第一，咖啡本身风味以烟熏质感为主，这种豆子本身的风味中就有大量的烟感;第二即是烘焙瑕疵造成，就是排风和火力协调不好造

2015-11-17 咖啡技术我要分享

阿拉比卡

市面常见阿拉比卡咖啡豆口感风味纪录对比星巴克用的什么咖啡豆

2018-02-03 阿拉比卡我要分享

精品咖啡学

什么是咖啡杯测总体性地判断咖啡的风味

所谓『杯测』、就像品选红酒一样以客观且总体性地判断咖啡的甜味及酸味、苦味、后续余韵和香气、以及质量的优劣。『杯测』在咖啡产地及生产国实际举行、是咖啡的特有风味最直接的传达方法。在产地采购咖啡生豆时应进行杯测来判断是否购入。杯测方法在这里

2015-09-16 精品咖啡学我要分享

拉丁美洲咖啡

风味厚实的拉丁美洲精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

危地马拉(Guatemala)香气3.5分亮度4.5分醇厚3.5分风味4.5分回味4.5分适合烘焙程度：Light/Medial/City浅焙，city程度最能够展现危地马拉咖啡的特色，过深则降低水果清香，若是喜欢烟熏味的话倒是可以烘焙得接近二爆，但是依然是以不进入二爆为原则。由于美

2017-03-27 拉丁美洲咖啡我要分享

咖啡种类

阿拉比卡咖啡有的风味有什么？可以分成几类？

2018-09-06 咖啡种类我要分享

拉丁美洲咖啡

干净且紧致的拉丁美洲精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

危地马拉(Guatemala)香气3.5分亮度4.5分醇厚3.5分风味4.5分回味4.5分适合烘焙程度：Light/Medial/City浅焙，city程度最能够展现危地马拉咖啡的特色，过深则降低水果清香，若是喜欢烟熏味的话倒是可以烘焙得接近二爆，但是依然是以不进入二爆为原则。由于美

2017-03-27 拉丁美洲咖啡我要分享

拉丁美洲咖啡

风味厚实的拉丁美洲精品咖啡豆品种种植市场价格简介

危地马拉(Guatemala)香气3.5分亮度4.5分醇厚3.5分风味4.5分回味4.5分适合烘焙程度：Light/Medial/City浅焙，city程度最能够展现危地马拉咖啡的特色，过深则降低水果清香，若是喜欢烟熏味的话倒是可以烘焙得接近二爆，但是依然是以不进入二爆为原则。由于美

2017-04-05 拉丁美洲咖啡我要分享

拉丁美洲咖啡

风味厚实的拉丁美洲精品咖啡豆起源发展历史文化简介

危地马拉(Guatemala)香气3.5分亮度4.5分醇厚3.5分风味4.5分回味4.5分适合烘焙程度：Light/Medial/City浅焙，city程度最能够展现危地马拉咖啡的特色，过深则降低水果清香，若是喜欢烟熏味的话倒是可以烘焙得接近二爆，但是依然是以不进入二爆为原则。由于美

2017-04-15 拉丁美洲咖啡我要分享

拉丁美洲咖啡

干净且紧致的拉丁美洲精品咖啡豆起源发展历史文化简介

危地马拉(Guatemala)香气3.5分亮度4.5分醇厚3.5分风味4.5分回味4.5分适合烘焙程度：Light/Medial/City浅焙，city程度最能够展现危地马拉咖啡的特色，过深则降低水果清香，若是喜欢烟熏味的话倒是可以烘焙得接近二爆，但是依然是以不进入二爆为原则。由于美

2017-04-26 拉丁美洲咖啡我要分享

拉丁美洲咖啡

拉丁美洲咖啡豆研磨刻度烘焙程度处理方法简介

萨尔瓦多（El Salvador）香气4分亮度4.5分醇厚3分风味4.5分回味4.5分适合烘焙程度：City/Full city city若是对风味厚重有偏好的话，可以将其烘焙的略深一些也无妨。一般人印象中的萨尔瓦多是一个战乱频繁的地方，而确实也是因为连年的内战让萨尔瓦多的咖啡

2017-03-10 拉丁美洲咖啡我要分享

咖啡豆

咖啡豆与国家

中美洲墨西哥Mexican 咖啡主要集中在恰巴斯,瓦哈卡,维拉克鲁斯,普埃布拉,格雷罗,伊达尔科,圣刘易斯,波多西州.年产量约500万袋，是农产品收入的主要来源。墨西哥咖啡豆颗粒大,所产咖啡柔滑,醇厚,芳香诱人.咖啡颜色偏浅,酸度较大,大多数靠自然条件生长，不使

2014-08-08 咖啡豆我要分享

拉丁美洲咖啡

拉丁美洲咖啡豆特点品种风味描述研磨刻度处理法介绍

拉丁美洲咖啡豆特点品种风味描述研磨刻度处理法介绍哥斯达黎加咖啡被许多美食家誉为完全咖啡，因为它整体表现非常的平衡，风味十分干净且紧致，细致的的酸味中带着青苹果香（有时是柑橘或是梅果香），body紧致而不会偏薄，喝完之后咖啡的甘甜味会留在喉中甚

2016-12-10 拉丁美洲咖啡我要分享

咖啡知识

咖啡入门基础知识咖啡豆与国家

中美洲墨西哥Mexican 咖啡主要集中在恰巴斯,瓦哈卡,维拉克鲁斯,普埃布拉,格雷罗,伊达尔科,圣刘易斯,波多西州.年产量约500万袋，是农产品收入的主要来源。墨西哥咖啡豆颗粒大,所产咖啡柔滑,醇厚,芳香诱人.咖啡颜色偏浅,酸度较大,大多数靠自然条件生长，不使

2014-10-29 咖啡知识我要分享

咖啡知识

什么是精品咖啡以及咖啡风味的专有名词描述

2019-07-24 咖啡知识我要分享

拉丁美洲咖啡

出色平衡表现的拉丁美洲精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

尼加拉瓜(Nicaragua)香气3.5分亮度4分醇厚3.5分风味4分回味4分适合烘焙程度：City/Fullcity喜欢深焙口味的人可以试试希诺特加(Jinotega)和马塔加尔怕(Matagalp

2025-06-21 拉丁美洲咖啡我要分享

咖啡知识

精品咖啡豆产地咖啡豆与国家的关联

中美洲墨西哥Mexican 咖啡主要集中在恰巴斯,瓦哈卡,维拉克鲁斯,普埃布拉,格雷罗,伊达尔科,圣刘易斯,波多西州.年产量约500万袋，是农产品收入的主要来源。墨西哥咖啡豆颗粒大,所产咖啡柔滑,醇厚,芳香诱人.咖啡颜色偏浅,酸度较大,大多数靠自然条件生长，不使

2015-01-19 咖啡知识我要分享

拉丁美洲咖啡

拉丁美洲咖啡豆风味描述特点种植品种种植历史

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉（Guatemala）香气3.5分亮度4.5分醇厚3.5分风味4.5分回味4.5分适合烘焙程度：Light/Medial/City浅焙，city程度最能够展现危地马拉咖啡的特色，过深则降低水果清香，若是喜欢烟熏味的话倒是可

2017-06-09 拉丁美洲咖啡我要分享

精品咖啡豆

印度有咖啡吗？印度风渍马拉巴咖啡豆怎么来的？独特的风渍处理法

2018-09-27 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

喝精品咖啡前要知的咖啡风味轮专用名词秒懂咖啡的味道怎么形容

2018-06-14 咖啡知识我要分享

前街咖啡熟豆豆单————————————

精致单品危地马拉COE 奇迹山庄薇薇特南果的代表之作

GUATEMALA MILAVALLE LA DEMOCRACIA 【危地马拉奇迹山庄绿维娜】产地：危地马拉薇薇特南果豆种：波旁/卡杜艾/ 卡杜拉庄园：奇迹山庄海拔：1,500米处理方式：水洗采摘处理时间：2017 烘焙度：中度烘焙【奇迹山庄】庄园创始人BenjaminMinchoVil

2018-08-10 前街咖啡熟豆豆单———————————— 我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亚三大产区之一哈勒尔介绍|哈勒尔咖啡风味特点 Harrar

埃塞俄比亚哈勒尔（Harrar）咖啡是一种狂野的、异国情调的阿拉比卡咖啡，生长在埃塞俄比亚南部的奥罗米亚地区(以前的哈勒尔)，海拔在1400米到2000米之间。哈勒尔(Harrar)省位于该国首都亚的斯亚贝巴(Addis Ababa)以东。海拔:1510 - 2120米品种:原生品种收

2020-04-23 精品咖啡豆我要分享

危地马拉咖啡豆

危地马拉白苏浓咖啡豆冲煮建议_危地马拉幽兰仙谷庄园信息介绍

2018-10-13 危地马拉咖啡豆我要分享

拉丁美洲咖啡

拉丁美洲咖啡豆特点风味口感特征种植处理法简介

秘鲁（Peru）香气3分亮度4.5分醇厚3分风味4分回味4分适合烘焙程度：Full city/Espresso/Dark中、深焙最适合秘鲁咖啡豆，太浅的话无法表现出风味与甘甜味。秘鲁咖啡之前在国际上并不常见，一般认为其处理过程草率，所以评价不佳，这是因为之前被国家垄断的

2017-03-01 拉丁美洲咖啡我要分享

咖啡知识

精品咖啡品尝咖啡味道品评的知识

根据一些传统咖啡品评指标方法，加上个人的实际操作和习惯，总结了一些评价咖啡味道的知识。总体上来说咖啡味道品评主要从四个大方面来进行：香气，味道，口感和余韵。

2014-09-11 咖啡知识我要分享

拉丁美洲咖啡

醇厚甜味的拉丁美洲咖啡品种种植市场价格简介

哥斯达黎加(Costa Rica)香气3.5分亮度4.5分醇厚3分风味4.5分回味4.5分适合烘焙程度：Light/Medial/City想要展现哥斯达黎加完美平衡的风味的话绝对不可以深烘焙，建议City程度即可，甚至第一爆一结束即可下豆，这时候香味风味都会兼具，接近第二爆是烘焙最深

2017-03-10 拉丁美洲咖啡我要分享

危地马拉国家

危地马拉咖啡豆的故事种植历史危地马拉咖啡一杯价格多少

2018-08-11 危地马拉国家我要分享

拉丁美洲咖啡

甜味醇厚的拉丁美洲精品咖啡起源发展历史文化简介

巴西(Brazil)香气 3分亮度3.5分醇厚3.5分风味4分回味4分适合烘焙：City/Full city/Espresso 用作Espressode的基豆不可以烘焙太深，因为产区海拔低，豆子密度就低，在深焙之下壶产生焦炭苦味，二爆之前起锅最好。至于高级的巴西豆则可以有较为宽广的烘焙范围

2017-03-10 拉丁美洲咖啡我要分享

拉丁美洲咖啡

厚甜味的拉丁美洲精品咖啡豆品种种植市场价格简介

萨尔瓦多(El Salvador)香气4分亮度4.5分醇厚3分风味4.5分回味4.5分适合烘焙程度：City/Full city city若是对风味厚重有偏好的话，可以将其烘焙的略深一些也无妨。一般人印象中的萨尔瓦多是一个战乱频繁的地方，而确实也是因为连年的内战让萨尔瓦多的咖啡豆

2017-03-27 拉丁美洲咖啡我要分享

拉丁美洲咖啡

甜味醇厚的拉丁美洲精品咖啡豆起源发展历史文化简介

巴拿马(Panama)香气3.5分亮度4.5分醇厚3.5分风味4.5分回味4.5分适合烘焙：Light/Medial/City浅焙至中焙，浅到一爆快结束即可;最深也不要进入二爆，否则会损其亮度干净的特质，复杂度也会降低。咖啡通路商常开玩笑说：好的夏威夷可那豆其实是巴拿马豆，好的

2017-03-27 拉丁美洲咖啡我要分享

咖啡庄园

什么是精品咖啡豆咖啡豆子有哪些

哥斯达黎加的主要农业就是咖啡，其种值的全部是水洗的阿拉比卡豆，高质量的处理水平，被冠上咖啡生产初中的瑞士＂。其优质强烈的酸味为其特色。危地马拉〈Guatemala〉危地马拉咖啡为许多咖啡专家评鉴为世界上最好的咖啡之一，细致的酸度与独特的味道，完美

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

也门位于亚洲大陆的阿拉伯半岛摩卡咖啡

只要是美味的咖啡，咖啡消费国就愿意花高价钱购买；只要提供美味咖啡，消费者就不会离弃咖啡，市场也就会得以增长。以精品咖啡为代表的高品质咖啡是比大生意咖啡生产国和消费国都发现了这个简单的事实。近年来咖啡生产国不再一味的追求高产量而忽视质量的做

2016-06-03 咖啡知识我要分享

拉丁美洲咖啡

风味厚实的拉丁美洲精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

由于美国队该国咖啡农业介入极深，剥削也重，巨大的北美跨国集团掌控绝大多数的产区，用极低的工资生产低海拔、低品质的咖啡!这些劣质咖啡不能代表真正的危地马拉咖啡。事实上危地马拉的种植条件得天独厚，许多产区海拔高度、土壤、气候条件都很理想，所以可

2017-04-26 拉丁美洲咖啡我要分享

烟熏咖啡评价_了解更多有关烟熏咖啡评价的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月27日咖啡网告诉你更多关于烟熏咖啡评价的内容

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