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隔夜茶能不能喝？喝了对身体有什么危害？茶叶冲泡几次后不能喝？
泡茶时，有时冲泡一两次就停止泡茶。我们经常怀疑是否应该继续酿造它。有时我们可能会认为，冲泡方式，如功夫冲泡方式或中国传统冲泡方式，甚至是茶壶的类型，将决定茶叶能保持新鲜到几次冲泡的时间。在我看来，在同
2022-04-27 特别报导 我要分享
黑咖啡冲泡后可以保存多长时间？冰滴冷萃咖啡冷藏可以放多久？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）最科学的咖啡豆购买保存指南，看这里！咖啡豆保存指南以冰咖啡为例，制作后在冰箱冷藏室（48度）可以保存二至三天。当然这是以新
2025-06-18 咖啡小知识 我要分享
在家制作冷萃咖啡的方法粉水比例步骤教学 冷萃咖啡的风味特点口感介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）最近几年兴起了饮冷萃咖啡，加上现在炎热的天气下，很多人都会想喝一杯冰凉的饮品降温。虽然可能有人都会以为冷萃咖啡会比热咖啡营
2022-12-02 冷萃咖啡 我要分享
麦当劳卖不完的食物怎么处理？麦当劳被曝使用食安问题隔夜发黑生菜继续用
又一家因使用过期食材的品牌登上微博热搜榜单。510月20日，微博博主「内幕纠察局」爆料：麦当劳使用过期食材。该博主爆料称在暗访麦当劳过程中，发现麦当劳存在以下问题：计时表盘当摆设；随意改标签；隔夜发黑
冷萃咖啡要浸泡多长时间 冷泡咖啡是常温浸泡还是放冰箱浸泡？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）什么是冷萃咖啡？冷萃咖啡英文ColdBrewCoffee，也叫冷泡咖啡、冰酿咖啡、冷酿咖啡，是将研磨好的咖啡粉直接放入常温
2023-01-29 咖啡知识 我要分享
什么水果适合做冷萃咖啡特调？黑咖啡加奶用什么比例合适？
一般来说，咖啡店里的冷萃大都会建议纯饮，因为这样才能感受到咖啡本身的风味以及低温萃取带来的独特口感。但作为最受居家党欢迎的咖啡，冷萃发展至今的创新玩法其实也有不少，并且每当加入的配料不同，还能呈现出别
已立案！蜜雪冰城、沪上阿姨双双塌房？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨日晚间，《经视直播》报道，蜜雪冰城武汉宜昌凝聚新天地门店未按规定，使用隔夜柠檬和橙子切片制作招牌饮品。视频中，该店员工将当天剩余的柠檬切片和橙子切片倒入打包杯
冷萃咖啡用什么咖啡豆泡最适合？花魁瑰夏能用来做冷萃咖啡吗？
由于冷萃咖啡的制作工序不同常规的热冲咖啡，需要提前一天制作，所以前街门店售卖的冷萃不会像手冲一样有着非常丰富的咖啡豆可供挑选。但也正因为如此，前街在浸泡冷萃的时候都会精心挑选一些比较适合冷萃，且味道受
浓缩冷萃咖啡怎么做制作比例？特调咖啡的冷萃咖啡豆推荐
在写这篇文章之前，码字员问了几位咖啡从业者/爱好者：“你们觉得正常情况下浸泡冷萃咖啡，用同样的水、咖啡豆、咖啡粉量、萃取容器、萃取时间的情况下，如何提升咖啡的萃取浓度？”相信大家也和几位受访者一样，都
冷萃咖啡过滤速度慢怎么办？有什么高效的冷萃过滤技巧？
冷萃一时爽，过滤要半天。喜欢自制冷萃咖啡的你，是不是也遇到过这样的烦恼：本想着图方便，昨晚泡今天喝，奈何在隔渣的过程中，咖啡液越流越慢，十几分钟过去了，这壶冷萃也都还没滴完，不用猜，滤纸肯定又被细粉堵
冷萃咖啡能够放多久？冰滴和冷泡咖啡要怎么做？萃取参数是多少？
常言道，无冷萃，不夏天！近段时间，前街收集到各种冲煮疑惑中，除了询问适合做冷萃的豆子类型有哪些，大家最关心的莫过于是操作上的细节，比如滤完渣的冷萃需不需要再冷藏？做好的冷萃一般可以储存几天？那么今天这
冷萃咖啡怎么冲泡？粉水比例要多少？果汁感冷泡咖啡怎么做？咖啡浓度提升技巧！
前街在之前发布的这篇《为什么自己泡的冷萃不够浓》文章里提及到：泡出来的冷萃咖啡之所以不够浓，除了跟粉的研磨粗细，咖啡的粉水比例有关以外，跟浸泡的时间也脱不了干系。但因为在文中没有详细讲到浸泡的时间，于
冷泡咖啡怎么做 冷萃咖啡没有冰箱怎么做 冷萃咖啡常温能保存多久
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）听起来非常老套，但今年的夏天真的好热！对抗炎炎夏日的方法很多，在咖啡界，最佳解法当然就是这几年红到发紫的冷泡咖啡ColdB
2024-02-24 冷萃咖啡 我要分享
冷萃咖啡比例时间研磨度参数怎么确定 冷萃咖啡豆推荐
冷萃咖啡不就是咖啡粉加冷水长时间浸泡吗？错！其实好喝的冷萃咖啡不只有这些部分要考量，只要做对了，冷萃咖啡也可以啜饮一口就能感受到咖啡豆的好风味。根据你制作的方式，冷萃咖啡可以很清爽也可以很浓、可以很甜
2022-07-28 咖啡知识 我要分享
