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印第安咖啡口感风味描述处理法产区特点品种研磨刻度烘焙程度介绍
印第安咖啡属于比较纯粹的花式咖啡，因此对基底的黑咖啡要求较高。最好能使用不超过七天的深烘焙新鲜咖啡豆来萃
2016-10-17 印第安咖啡 我要分享
咖啡冲煮指南:如何让你的咖啡花香气更浓?如何冲出咖啡的花香？咖啡里的瑰夏是什么？
无论是在什么领域，带有花香的事物总是显得那么独特，既因为花香的芬芳能够治愈人心，又因为花作为一个别致的情感载体，能够引发共鸣。即便是咖啡，也是一样的道理。咖啡里也会产生花香，同时花香也是大多数咖啡迷追
手冲咖啡粉研磨度粗细标准 手冲咖啡的研磨刻度调整参数多少合适
手冲咖啡粉的粗细刻度标准步骤图解打开随心杯开关，将滤杯置于咖啡壶上面，往随心杯内注入热水，将滤纸浇湿。之后放掉热水后，再将开关关上。注：（浸湿滤纸的作用不但是让滤纸贴服杯壁，而且要冲走滤纸的纸浆味，所
2023-01-29 手冲咖啡 我要分享
意式咖啡豆用多少萃取粉水比？意式浓缩为什么要使用拼配豆？
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）意式浓缩咖啡会混豆，是为了增加味道的丰富性及调和性，但并非绝对必要，不过意式浓缩咖啡是用热水及压力来萃取，若没有搅拌就直接喝的话，水溶性成
2025-08-16 意式咖啡 我要分享
手冲咖啡研磨多细才是正确的 不同咖啡冲煮方式咖啡粉大小参考
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-手冲咖啡研磨度研磨度的重要性，在于影响咖啡的浓度和萃取率，在口感上表现明显的是醇厚度的改变，在同等条件下（同样粉水比
2025-06-19 咖啡知识 我要分享
著名蓝山咖啡豆的种类特点介绍 蓝山一号咖啡属于什么档次口感如何好喝吗
蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡。蓝山山脉位于牙买加岛(Jamaica)东部，因该山在加勒比海的环绕下，每当天气晴朗的日子，太阳直射在蔚蓝的海面上,山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒,故而得名。蓝山最高峰海拔
2023-04-14 蓝山咖啡豆 我要分享
爱乐压和法压壶哪个好？如何使用爱乐压&法压壶冲煮咖啡？
如果问到前街爱乐压和法压壶的区别，那爱乐压就是一个用少量的热水通过压力萃取出高浓度的咖啡，口感醇厚，干净。而法压壶压下去是无压力的状态，属于过滤咖啡渣的一步骤，因为操作方便又能喝到完整的咖啡风味，所以
2025-06-19 咖啡知识 我要分享
云南的咖啡为什么叫小粒咖啡？云南小粒精品咖啡风味口感介绍
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店云南咖啡由于得天独厚的地理环境和气候条件，形成了浓而不苦，香而不烈，带一点果味的独特风味，世界一流咖啡专家评价是全世界最好的咖啡，
2022-12-20 云南咖啡豆 我要分享
什么？！花魁咖啡豆产自巴西？？
昨晚在刷手机的时候看到这么一篇发文：我今天刷朋友圈看到一个图，一个咖啡小白买了这包豆（下图），我忍不住了。如果你无知，你可以去学习。如果你要从业，拜托你拿出诚意。这玩意忽悠，简直侮辱。买这个豆的同行，
哥伦比亚粉红波旁咖啡产量 咖啡品种粉红波旁和波旁有什么区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）哥伦比亚2021年咖啡产量预估NEWS哥伦比亚地区由于适宜的种植环境和亩产量提升，预计2020/21年度哥伦比亚咖啡产量将
2024-10-02 咖啡知识 我要分享
曼特宁咖啡豆是什么品种 阿拉比卡咖啡豆引进印尼的历史故事
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-曼特宁咖啡品种追溯有一种咖啡豆你说不清楚哪里好，但就是谁都替代不了，比普通豆款还要大上两个size的身材，让它注定成
2022-11-01 精品咖啡豆 我要分享
世界顶级咖啡肯尼亚咖啡有什么特点？肯尼亚咖啡属于什么档次？肯尼亚咖啡为什么有小番茄味？肯尼亚咖啡怎么冲？
讲道理，前街是非常喜欢肯尼亚咖啡的。如果是经常光临前街门店喝咖啡的朋友一定不难发现，在前街分享的众多小样中，肯尼亚有着非常高的出场率。至于为什么这么喜欢，前街相信关于这点跟众多爱好者都一致相同。因为肯
为什么耶加雪菲咖啡酸味明显？科契尔咖啡品种有什么特点口感？
耶加雪菲，海拔近两千米，是全球海拔最高的咖啡产区之一。这里自古就是湿地，耶加（Yirga）意指安顿下来，雪菲(Cheffe)意指湿地，图尔卡纳湖、阿巴亚湖、查莫湖给这里带来丰富的水汽。以雾谷（Mist
2025-09-08 科契尔庄园 我要分享
蓝山咖啡和黑咖啡哪个好喝? 什么是蓝山黑咖啡真的能减肥吗
蓝山咖啡和黑咖啡哪个好喝？首先我们要知道，黑咖啡指的是一杯纯正的咖啡，没有添加白砂糖或者牛奶之类添加剂的纯咖啡。一般正宗的蓝山咖啡就是黑咖啡，所以它们是一个合集关系，正宗的蓝山咖啡就是黑咖啡，而黑咖啡
蓝山和阿拉比卡咖啡豆关系 蓝山咖啡属于阿拉比卡亚种口感味道？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-蓝山咖啡阿拉比卡是含有丰富香气以及高级酸味，带有淡淡茉莉，成熟香瓜喝各种柑橘果的混合香气，以苦和甜之间的平衡与细腻受
2025-04-19 咖啡知识 我要分享
咖啡醇厚度怎么描述？咖啡Body「醇厚度」到底是指什么?咖啡的醇厚度最恰当的定义
前街发现，常常会有朋友误以为咖啡的浓度与醇厚感挂钩。认为咖啡的浓度越高，咖啡的醇厚感也就越高。但事实上，并非如此。因为确切的来说，它俩根本就不在一个频道上。为什么呢？且听前街分析分析！什么是咖啡的醇厚
埃塞俄比亚西南部有什么咖啡产区？卡法森林有什么特点？
在全球，并不是所有地方都适合种植咖啡，咖啡树适合种植在热带或亚热带地区，需要湿润温暖的气候，充足的阳光和适当的降雨量。南北回归线之间的赤道地带就十分适合咖啡生长，因此这个区域被称为“咖啡带”。其中，非
巴拿马瑰夏咖啡豆属于什么品种？巴拿马瑰夏咖啡豆价格贵吗？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）有很长一段时间低估甚至忽略了巴拿马咖啡豆，直到近几年举办的年度国际杯测大赛巴拿马最佳咖啡BestofPanama与巴拿马翡
2024-02-29 巴拿马咖啡豆 我要分享
星巴克咖啡豆是什么咖啡品种类 精品咖啡豆各有什么特色？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）今年除了是星巴克在台湾满20周年、也是星礼程满2周年，品牌于此期间陆续开发出紫甜薯奶霜星冰乐、台玖号花生仙草星冰乐等叫好又
2025-08-21 星巴克咖啡豆 我要分享
巴拿马90+瑰夏咖啡是什么？九十加咖啡庄园种植咖啡品种有哪些？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）关于90+NinetyPlus(90+)＋Gesha＝NinetyPlusGeshaEstate(NPGE)90+：全世界
2025-03-22 瑰夏咖啡 我要分享
耶加雪菲咖啡豆手冲方法分享 手冲咖啡粉研磨粗细标准参考
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-耶加雪菲塔塔朵咖啡、手冲咖啡研磨粗细简介耶加雪菲(Yirgacheffe)位埃塞俄比亚南部基迪欧(Gedeo)地区，
2022-07-15 咖啡知识 我要分享
耶加雪菲咖啡豆品种是什么 耶加雪菲产地风味特点介绍
铁皮卡「Typica」铁皮卡，名字听起来很雄壮威武，但事实上它并不那么坚强它的体质较弱，抗病力差，易染锈叶病，产果量亦少。它是埃塞俄比亚最古老的原生品种之一，众多阿拉比卡皆衍生自铁皮卡！铁皮卡顶叶为古
2025-08-14 精品咖啡豆 我要分享
水洗耶加雪菲咖啡是什么品种 什么是瑞幸耶加雪菲SOE美式咖啡
耶加雪菲是埃塞俄比亚的一个咖啡豆产区，水洗耶加雪菲咖啡的品种是埃塞俄比亚的原生种，为什么耶加雪菲要用水洗处理法呢？这是因为水洗处理法可以最大程度突出咖啡的本味，下面小编给大家介绍一下水洗处理法的处理过
苏门答腊曼特宁G1咖啡豆3次手选是什么意思？苏门答腊咖啡怎么饮用？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）手工挑选瑕疵豆印尼曼特宁G1是指印度尼西亚苏门答腊岛出产的三次手选的曼特宁G1，品质更好、瑕疵率更低，它拥有独特的风味，口
2025-09-01 苏门答腊岛产区 我要分享
为什么星巴克选用的非洲肯亚咖啡？
肯亚咖啡描述：肯亚咖啡具有多层次感的口味和果汁的酸度，完美的柚子和葡萄酒的风味，醇度适中。加工：水洗法。地点：肯尼亚位于非洲中东部印度洋海岸的赤道上，在依索比亚的南面。类似咖啡：肯亚咖啡与依索比亚斯丹
2025-07-08 肯尼亚咖啡豆 我要分享
洪都拉斯莫卡庄园荔枝兰白兰地酒桶发酵水洗咖啡冲煮建议
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）洪都拉斯莫卡庄园荔枝兰白兰地酒桶发酵水洗品种：卡杜拉卡杜艾海拔：1500-1700m产区;因蒂布卡省，马萨瓜拉镇处理法：精
2025-06-26 洪都拉斯国家 我要分享
瑰夏咖啡豆属于什么档次 巴拿马翡翠庄园绿标和红标瑰夏等级区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-瑰夏红标、绿标简介瑰夏最早来自于埃塞俄比亚的板马吉亚山区。由于ojodegallo的严令限制而传到了翡翠庄园。得以让
2025-01-19 咖啡知识 我要分享
法国传教士咖啡怎么喝？法国传教士咖啡是什么？法国传教士波旁
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）肯尼亚是人类的发源地之一，境内甚至曾出土约250万年前的人类头盖骨化石。从1890年起至1963年独立之前，一直是由英国殖
2025-06-28 精品咖啡豆 我要分享
黄金曼特宁咖啡豆的品种处理法特色是什么 曼特宁咖啡手冲冲煮口感描述如何
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店黄金曼特宁(GoldenMandheling)：简单地说，就是以更细腻的手法处理的曼特宁咖啡。纯手工采摘咖啡豆，以半水洗方式对生豆
2025-08-31 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享
