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咖啡学堂如何正确煮咖啡_了解更多有关咖啡学堂如何正确煮咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月26日咖啡网告诉你更多关于咖啡学堂如何正确煮咖啡的内容

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LITTLE BEAN 工业风设计的咖啡学堂在上海

咖啡行业

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LITTLE BEAN 工业风设计的咖啡学堂地址：浦东新区锦延路235-237号人均：50元 LITTLE BEAN 如果不是业内人士的推荐，不太往浦东跑的小编，还真不知道竟然有这么一家神奇的咖啡馆。就在浦东锦绣坊内，上下两层空间，一楼主要用于客人来此喝咖啡，大部分都是

2016-05-08 咖啡行业我要分享

工业风design的咖啡学堂：LITTLE BEAN

上海

工业风design的咖啡学堂：LITTLE BEAN

地址：浦东新区锦延路235-237号人均：50元如果不是业内人士的引荐，不太往浦东跑的深扒君，还真不知道竟然有这么一家神奇的咖啡馆。就在浦东锦绣坊内，上下两层空间，一楼次要用于客人来此喝咖啡，大部分都是圆形台桌，很有工业风design感。两楼则是咖啡教

2017-02-16 上海我要分享

意大利有机农学家海南之旅山地咖啡让他惊叹单品虹吸咖啡的魅力

咖啡行业

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罗佩在琼中品尝瀑布咖啡。罗佩在海口羊山湿地考察。本版图片由松鼠学堂提供 2014年，海口自然教育机构松鼠学堂的创办人高高女士赴欧洲考察有机农业，结识了意大利有机农业专家LorenzoPeris(中文名罗佩)先生。今年1月初，罗佩先生到上海参加一次有机农业的

2016-01-18 咖啡行业我要分享

进口的咖啡压滤器和法压壶的使用方法介绍

咖啡庄园

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首先，把烧开的热水倒入法压壶及咖啡杯中，进行温壶、温杯。这几乎是所有咖啡制作手法的第一步。虽然看似平常却又是重要的一步，这能让你的咖啡更加美味。咖啡学堂-法式滤压壶咖啡学堂-法式滤压壶利用温杯温壶的时间，我们需要把咖啡豆磨成粉。 ATTENTION

2016-06-16 咖啡庄园我要分享

咖啡拉花怎么练？3d咖啡拉花怎么做？花式咖啡的做法？如何从零开

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡拉花怎么练？ 3d咖啡拉花怎么做？花式咖啡的做法？如何从零开始学做拉花咖啡？咖啡拉花，英文是Latte Art，表意就是拿铁的艺术，以奶泡在拿铁画上一幅图案，让咖啡除

2018-08-09 精品咖啡豆我要分享

咖啡拉花的主要分类有哪些

咖啡文化

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咖啡拉花的主要分类一、直接倒入形成法的就是，使用发泡后的牛仍，在其还未产生牛奶与奶泡分离的状态下，迅速将其倒入到浓缩咖啡之中，而在牛奶、奶泡与浓缩咖啡融合至一定的饱和状态后，运用手部的晃动技巧使奶泡与牛奶利用水纹波动的原理，浮于意式浓缩

2014-08-29 咖啡文化我要分享

咖啡拉花的主要分类直接倒入形成法

咖啡拉花

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咖啡拉花的主要分类一、直接倒入形成法的就是，使用发泡后的牛仍，在其还未产生牛奶与奶泡分离的状态下，迅速将其倒入到浓缩咖啡之中，而在牛奶、奶泡与浓缩咖啡融合至一定的饱和状态后，运用手部的晃动技巧使奶泡与牛奶利用水纹波动的原理，浮于意式浓缩

2015-10-20 咖啡拉花我要分享

咖啡学堂凭什么天价？国际咖啡认证课程进驻广州

咖啡资讯

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咖啡沙龙里正在学习拉花的学员。咖啡冲泡是一门艺术。咖啡鼻子咖啡沙龙交流活动。国际咖啡认证课程进驻广州啡同凡响随着精品咖啡的概念被越来越多人熟知，两大国际精品咖啡协会SCAE和SCAA的认证课程也在今年相继登陆国内京沪广等大城市，如今在广州也

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

橙色课堂开讲亲子英语、手冲咖啡一个感觉喜欢

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 上完课的感受一个样：喜欢！记者周芸亲子英语课，外教胡老师在教同学们边跳边学英语歌。上周橙色课堂在周五、周六开了两节课，一节是外教的亲子英语课，一节是星巴克咖啡师教大伙的手冲咖啡课。两

2017-05-18 咖啡资讯我要分享

手工咖啡冲泡

咖啡文化

手工咖啡冲泡

过滤式可分为：滤杯式：又以日本手工咖啡(日式手冲)为最。滤袋式：又以意大利袋泡式咖啡为最。专业研磨:日本手工咖啡应研磨1.52克最佳。咖啡豆份量对照表: 一人份：15克20克左右二人份：30克35克左右三人份：45克50克左右四人份：60克65克左右五人份

2014-07-12 咖啡文化我要分享

广州首家苏宁易购云店苏宁也来做咖啡？

咖啡资讯

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在英剧《塞尔福里奇先生》中，人们见识了一家想你所想的百货公司如何让无数男人女人为之癫狂。本周四，在广州正佳，一家全新的苏宁门店苏宁易购正佳云店也想创造历史，让整个广州为之一亮。记者日前提前探班将于7月30日开业亮相的广州首家苏宁易购云店正佳

2015-07-29 咖啡资讯我要分享

精品咖啡基础常识手工咖啡冲泡

咖啡知识

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过滤式可分为：滤杯式：又以日本手工咖啡(日式手冲)为最。滤袋式：又以意大利袋泡式咖啡为最。专业研磨:日本手工咖啡应研磨1.52克最佳。咖啡豆份量对照表: 一人份：15克20克左右二人份：30克35克左右三人份：45克50克左右四人份：60克65克左右五人份

2014-12-02 咖啡知识我要分享

手工咖啡冲泡的技巧咖啡基础常识

咖啡知识

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2015-05-23 咖啡知识我要分享

手工咖啡冲泡过滤式可分为

咖啡知识

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2015-11-12 咖啡知识我要分享

What？一天7杯咖啡？

咖啡资讯

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用一杯咖啡打开一天，同样，用一杯咖啡告别一日。这就是意大利人的生活常态。日前，在意溢Dolcetto的精品咖啡学堂上，来自意利咖啡大学的意大利咖啡教师Stefania说，她每天要喝7~10杯咖啡。 Stefania告诉记者，品尝一杯鲜磨的Espresso咖啡，有特定的品鉴步骤

2017-03-16 咖啡资讯我要分享

心够大！居然敢开“哈士奇咖啡馆”！网友：这间店…还没被拆掉吗

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）两岸三地有不少猫咖啡厅，但是狗咖啡厅却非常少，尤其是像哈士奇主题咖啡厅想必就更少了。根据头条主爱宠学堂2017年8月25日的分享，这一家位于泰国曼谷的狗咖啡厅，里面养着超过二十几只的哈士奇供

2017-09-10 咖啡资讯我要分享

自己在家如何煮咖啡没有咖啡机怎么煮咖啡如何正确煮咖啡

咖啡庄园

自己在家如何煮咖啡没有咖啡机怎么煮咖啡如何正确煮咖啡

选择喜欢的咖啡煮法有的人爱用方便快速的美式咖啡壶煮咖啡、有人偏爱享受塞风壶（虹吸式）咖啡的浪漫悠雅，也有人独钟法国压的简单纯粹、摩卡壶的意式风情、或是手冲滤泡式咖啡的风味。无论如何，适合其它人的煮法不一定最适合您，选择自己最适合也最喜爱的

2016-04-30 咖啡庄园我要分享

金标咖啡拼配是什么？拼配咖啡豆哪个牌子好

意式咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）啡行业，大家都听到过拼配咖啡和单品咖啡吧，咖啡为何会有拼配和单品的区别呢，何为拼配咖啡，何为单品咖啡呢？咖啡学堂开讲了，干货很多，请接好。拼配咖啡？单品咖啡？差别

2018-08-07 意式咖啡我要分享

如何正确操作虹吸壶煮出好咖啡虹吸壶煮咖啡要求

咖啡知识

如何正确操作虹吸壶煮出好咖啡虹吸壶煮咖啡要求

1.下瓶要擦干，不能有水滴 ??2.拔开上座时要朝右斜回正往上拔，切勿打破 ??3.中间过滤网下面的弹簧要拉紧，挂钩要钩住，且拔到正中央 ??4.插上座时要往下插紧 ??5.注意水质：纯水、净水、磁化水、蒸馏水、勿用矿泉水 ??6.温度在80~90摄氏度这间 ?

2015-03-05 咖啡知识我要分享

咖啡冲煮方式：如何正确使用摩卡壶？使用摩卡壶的注意要点是什么

咖啡技术

咖啡冲煮方式：如何正确使用摩卡壶？使用摩卡壶的注意要点是什么

如何正确使用摩卡壶如果是第一次使用摩卡壶，拧开上层壶口，取下装咖啡的滤斗，检查上层壶底下的过滤装置和橡皮圈是否已装上。将摩卡壶例外用热水浸泡一下清洗。然后擦干，按原样装好。接着我们可以开始泡制美味的咖啡了。 1. 先将温水注入下壶，特别注意下

2015-12-07 咖啡技术我要分享

精品咖啡基础常识如何自己正确煮咖啡

咖啡知识

精品咖啡基础常识如何自己正确煮咖啡

首先恭喜您加入自己冲煮咖啡的行列!自己煮咖啡不但比购买现成的罐装咖啡、泡即溶咖啡更香、更浓醇，而且咖啡因只有罐装与即溶咖啡的一半含量，不但香浓美味，而且喝得更健康，的确是最SMART的抉择! 很多朋友开始自己煮咖啡之后，不禁好奇，煮好咖啡的秘诀有

2014-12-06 咖啡知识我要分享

拼配咖啡豆与单品咖啡豆差别居然这么大？咖啡豆拼配原则

意式拼配

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2018-06-19 意式拼配我要分享

如何正确使用磨豆机帮助咖啡萃取?

咖啡知识

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啡生活，咖啡师们不断研究如何才能冲煮出更好喝的咖啡，不断尝试各地咖啡豆的不同风味、各种冲煮器具带来的不同口感、各种冲煮手法表现出的个性，然而往往忽略了磨豆机对于这一切的重要性。在决定咖啡冲煮味道的因素里，豆磨机是硬件因素，技是软件因素。那

2016-08-18 咖啡知识我要分享

如何正确使用磨豆机帮助咖啡萃取

咖啡知识

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现在越来越多的人开始爱上咖啡，爱上咖啡生活，咖啡师们不断研究如何才能冲煮出更好喝的咖啡，不断尝试各地咖啡豆的不同风味、各种冲煮器具带来的不同口感、各种冲煮手法表现出的个性，然而往往忽略了磨豆机对于这一切的重要性。在决定咖啡冲煮味道的因素里

2016-08-12 咖啡知识我要分享

咖啡知识要点：如何正确使用磨豆机帮助咖啡萃取？尝试不同的口感

咖啡技术

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2015-12-22 咖啡技术我要分享

咖啡豆买多了怎么办,如何正确保存咖啡

咖啡豆

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那如何正确的保存咖啡呢? 新鲜的咖啡，最怕的是储存环境不佳，使咖啡品质受到破坏，而提早结束了最佳饮用时机。所以储存咖啡的地方以及容器就变得格外重要。新鲜咖啡的保存若受到高温、潮湿、氧气氧化，以及光线的照射，皆会影响咖啡冲煮出来的风味。理想的

2015-10-10 咖啡豆我要分享

咖啡豆买多了怎么办？如何正确保存咖啡豆

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2015-05-22 咖啡技术我要分享

如何正确的使用虹吸壶煮咖啡

咖啡庄园

如何正确的使用虹吸壶煮咖啡

再搅拌两次-熄火第一次搅拌后，计时三十秒，作第二次搅拌，再计时廿秒，作最后搅拌--即可将酒精灯移开。拿事先准备好的略湿抹布，由旁边轻轻包住下壶侧面，勿使湿布碰触到下壶底部酒精灯火焰接触的地方，以防止下壶破裂。这个时候可以看到上壶的水被快速地

2016-06-12 咖啡庄园我要分享

如何正确的挑选咖啡豆？让咖啡豆煮出不一样的风味

咖啡豆

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新鲜的咖啡豆自然散发着浓郁的豆香，可以清楚地闻到。假如香味很淡，或是闻到一股油腻味的话，这表明咖啡豆已经不新鲜了。一杯香浓四溢的咖啡不仅能让你味蕾饱满，还让你心情舒畅。如此美妙的咖啡是怎样煮出来的呢?最功不可没的当属咖啡豆啦!我们知道，上好

2015-12-07 咖啡豆我要分享

手冲咖啡如何调整冲煮手法怎样调咖啡的正确方法咖啡基础知识

咖啡知识

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在咖啡行业内流传着一句话，一杯好喝的咖啡，咖啡品种、种植与处理技术占4成，咖啡的烘焙质量占3成，冲煮器具及水质占2成，而剩下的1成则是冲煮的理解与技术能力。这句话说的是，一杯咖啡由选种、种植、处理、烘焙、冲煮这些流程中，越往上游对咖啡风味的影

2021-03-20 咖啡知识我要分享

美式咖啡苦吗？学习如何正确操作美式咖啡机，做一杯好喝的咖啡！

意式咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【冷知识】Flat White和美式咖啡你真知道怎么做？在老师告诉我们，只要把握几个重点，用美式咖啡机也可以煮出很好喝的咖啡时，我其实一直很怀疑。直到自己照老师教得撇步煮出一杯

2018-01-29 意式咖啡我要分享

手冲咖啡|手冲咖啡绕圈有什么作用冲咖啡时如何绕圈才是正确

精品咖啡豆

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我们冲煮手冲咖啡的时候，有没有想过，什么要绕圈，其目的是什么，怎么才是正确的绕圈。(上来就三连问) 我们先一步一步来，首先，我们先了解一下什么是湍流？让我们从基础开始。我们知道过滤过程包括两个步骤：第一，用少量热水浸湿咖啡粉，闷蒸30s左右。第

2020-05-12 精品咖啡豆我要分享

如何正确煮咖啡？咖啡的6种煮法分析

精品咖啡学

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煮咖啡学问有很多，我知道的也是在实践中得来的，所以如果你喜欢咖啡，我建议还是自己多实践。在家里煮咖啡，我推荐的是虹吸壶，价格在200至千元以上不等的。有个日本的品牌，忘了怎么拼写了，好象有个H，质量很好。而且用虹吸壶煮咖啡的过程本身就是一种享

2015-11-10 精品咖啡学我要分享

蓝山咖啡正确冲煮方式蓝山咖啡如何冲出醇厚风味用什么器具手法

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）牙买加官方咖啡产业局- CIB是100%纯正牙买加蓝山咖啡监管机构,该机构设立主要是确保牙买加蓝山咖啡出口最佳质量!牙买加是全球第一个建立确认法定咖啡栽种地理位置作为特定咖啡品

2019-02-20 咖啡知识我要分享

咖啡粉如何冲泡咖啡在家冲咖啡粉正确方法要什么咖啡器具

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咖啡粉冲泡咖啡的方法非常的多，例如使用法压壶，摩卡壶之类的非常有名的咖啡器具进行冲煮，怎么冲煮咖啡粉主要是看我们使用的咖啡器具，在家里煮咖啡的话，个人非常推荐法压壶，因为它特别的简单快捷，只需要将咖啡

2021-12-11 咖啡知识我要分享

手冲咖啡的粉水比研磨度时间水温参数推荐单品咖啡正确冲法介绍

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有不少朋友慕名而来拜访前街，除了感叹前街的咖啡豆品类繁多外，也很佩服咖啡师的冲煮技术。其中也有很多朋友想与咖啡师探讨手冲冲煮的问题。于是前街也借此机会来聊聊如何提升咖啡冲煮水平的看法。在此之前，前街问

2022-07-10 咖啡知识我要分享

巴西咖啡豆手冲参数建议如何正确手冲冲煮巴西咖啡教程

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡豆产国：咖啡产业是巴西最主要的经济来源之一也是全球最主要的咖啡生产国，几乎所有的浓缩咖啡皆包含巴西咖啡。◆咖啡豆产区：巴西˙卡尔穆迪米

2025-06-19 巴西咖啡豆我要分享

旅居日本咖啡职人为母隐身六龟山区推咖啡文化

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咖啡职人隋元坚（左1）拥有日本GRN认证的咖啡烘焙执照，2年前因母亲年迈，需要人手照顾，回到高雄六龟定居，在侍奉母亲之余，隋元坚投入社区活动，结合农村体验，创办山城黑咖啡。专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡职人隋元坚，

2017-09-18 咖啡资讯我要分享

咖啡控们在调制咖啡的过程中有很多困惑-应该如何操作正确手法

咖啡资讯

咖啡控们在调制咖啡的过程中有很多困惑-应该如何操作正确手法

根据亨顿文章的建议，真心不建议用纯净水制作咖啡，用纯净水制作出的咖啡往往口味会比较呆板，缺少层次感。但更不要使用杂牌矿泉水或杂牌桶装水，一但水中有异味，它将更加明显的放大体现在咖啡之中常咖啡师们非常重视咖啡豆的品质、咖啡的操作手法以及咖啡

2017-01-05 咖啡资讯我要分享

摩卡咖啡壶器具使用方法介绍如何正确使用摩卡壶

摩卡壶器具

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摩卡咖啡壶清洗方法摩卡壶使用后一定要及时清洁因为煮后壶内会残留很多咖啡油脂，尤其是中间的密封橡胶垫圈，如果没有及时清洗日后再次使用的时候就会有臭油垢的味道。清洗方法如下： 1、转开上下壶：刚使用过后的摩卡壶，因为壶身热涨且很烫手，比较难打开

2016-07-06 摩卡壶器具我要分享

瑕疵味是谁的锅？如何正确辨认由不适当烘焙而造成的风味损害！

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在饮到有瑕疵风味的咖啡时，能够正确辨认出由不适当烘焙而造成的风味损害，就能有效地区分开瑕疵风味的来源，准确判断是「生豆品质」、「烘焙水平」还是「冲煮参数」的原因，才能

2019-08-10 咖啡烘焙我要分享

咖啡冲泡小技巧怎么巧妙冲泡咖啡新鲜的咖啡豆正确使用研磨机咖啡

咖啡豆

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由生豆至一杯香浓的意大利浓缩咖啡(Espresso)，这其间的每一步骤都非常重要，也影响到最终成品的品质。在你了解如何选择最好又最适当的咖啡豆时，同时必需了解该使用何种煮法，以便成就一杯完美的咖啡。了解如何制作一杯完美的咖啡就如同画家知道如何使用他

2016-04-06 咖啡豆我要分享

手冲咖啡使用聪明杯的技巧性方法教你正确冲煮一杯好咖啡

咖啡技术

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如何在办公室、家里甚至在旅途中都可以轻松地喝上一杯自己喜欢的新鲜咖啡呢?如果你不是咖啡达人、如果你觉得手冲滴漏和虹吸壶都觉得太麻烦，大家还可以选择法压壶、爱乐压和聪明壶这些快捷方便的冲泡器具。聪明壶是结合了法压壶和手冲的优缺点，简单易用，

2015-12-30 咖啡技术我要分享

咖啡冲煮器具介绍：摩卡壶的正确使用及清洗方法

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2015-12-04 咖啡技术我要分享

新手手冲咖啡注水技巧. 如何由中央开始平均注水

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书店里，咖啡冲煮教战书籍琳琅满目，刚开始学习手冲的大家，面对冲煮的每个环节，一定满是这样做是否正确的烦恼吧？究竟在手冲咖啡时，最重要的是什么呢？简单来说，就是掌握咖啡豆的状态、风味的标准，以及保持正确且一贯的冲煮方式，尝试将咖啡豆的本来面

2021-08-08 咖啡我要分享

手冲咖啡的正确冲煮方法是什么？如何减少旁路水的产生？这些冲煮误区一定要避开！

咖啡知识

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研磨、时间、水温、比例，是我们在制作手冲咖啡的时候非常注重的萃取参数。因为这些参数左右着热水的溶解效率高低，当搭配不当的时候，咖啡总会偏离好喝的方向，出现一些负面的味道或感受。不只是参数，错误的注水方

2024-08-13 咖啡知识我要分享

如何正确的品尝美式咖啡？咖啡常识

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美式咖啡是咖啡的一种，可以形容为最普通的咖啡，是美国人生活里不可缺少的，而对于欧洲人，这种清淡的咖啡则不太合胃口。它是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，或者是意式浓缩中加入大量的水制成的，浅淡明澈，微微有几分透明，通常的萃取时间是45分钟，

2015-08-21 咖啡知识我要分享

如何正确的品尝美式咖啡？观察其颜色

美式咖啡

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家庭煮咖啡用什么器具最好在家做咖啡正确的步骤和技巧

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如果是在自己煮咖啡的话，就要看自己喜欢什么类型的咖啡了，例如是喜欢喝奶咖还是喜欢喝手冲咖啡。如果是喜欢喝牛奶咖啡的话，我们就可以选择摩卡壶煮咖啡，如何将煮好的摩卡壶咖啡到入杯中，加入牛奶，就得到了一杯

2021-12-08 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识如何正确的品尝美式咖啡？

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2015-08-11 咖啡知识我要分享

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