当我走进咖啡屋段奥娟_了解更多有关当我走进咖啡屋段奥娟的内容

咖啡文化

精品咖啡文化常识寻访浓缩咖啡的故乡

钟天阳第一次尝到浓缩咖啡是去日内瓦的一次采访。刚下飞机那会儿天刚亮透，阳光有些刺眼，但专访就在半个小时之后，一切都在奔跑中进行。当我最后拖着倦容出现在采访室，距开始采访还有5分钟。接待的小姐建议喝杯咖啡，我只知道说好!快!，也没顾得上多交代

2015-06-11 咖啡文化我要分享

咖啡文化

寻访浓缩咖啡的故乡

　　钟天阳第一次尝到浓缩咖啡是去日内瓦的一次采访。刚下飞机那会儿天刚亮透，阳光有些刺眼，但专访就在半个小时之后，一切都在奔跑中进行。当我最后拖着倦容出现在采访室，距开

2014-05-20 咖啡文化我要分享

咖啡文化

咖啡文化寻访浓缩咖啡的故乡

第一次尝到浓缩咖啡是去日内瓦的一次采访。刚下飞机那会儿天刚亮透，阳光有些刺眼，但专访就在半个小时之后，一切都在奔跑中进行。当我最后拖着倦容出现在采访室，距开始采访还有5分钟。接待的小姐建议喝杯咖啡，我只知道说好!快!，也没顾得上多交代。可当

2014-09-27 咖啡文化我要分享

咖啡知识

精品咖啡文化浓缩咖啡的故乡

寻访浓缩咖啡的故乡，第一次尝到浓缩咖啡是去日内瓦的一次采访。刚下飞机那会儿天刚亮透，阳光有些刺眼，但专访就在半个小时之后，一切都在奔跑中进行。当我最后拖着倦容出现在采访室，距开始采访还有5分钟。接待的小姐建议喝杯咖啡，我只知道说好!快!，也没

2014-11-22 咖啡知识我要分享

咖啡文化

精品咖啡文化寻访浓缩咖啡的故乡

寻访浓缩咖啡的故乡，第一次尝到浓缩咖啡是去日内瓦的一次采访。刚下飞机那会儿天刚亮透，阳光有些刺眼，但专访就在半个小时之后，一切都在奔跑中进行。当我最后拖着倦容出现在采访室，距开始采访还有5分钟。接待的小姐建议喝杯咖啡，我只知道说好!快!，也没

2014-10-08 咖啡文化我要分享

咖啡文化

精品咖啡文化历史寻访浓缩咖啡的故乡

寻访浓缩咖啡的故乡，第一次尝到浓缩咖啡是去日内瓦的一次采访。刚下飞机那会儿天刚亮透，阳光有些刺眼，但专访就在半个小时之后，一切都在奔跑中进行。当我最后拖着倦容出现在采访室，距开始采访还有5分钟。接待的小姐建议喝杯咖啡，我只知道说好!快!，也没

2014-12-30 咖啡文化我要分享

咖啡知识

做一杯浓缩咖啡既要技术也要考验功夫

第一次尝到浓缩咖啡是去日内瓦的一次采访。刚下飞机那会儿天刚亮透，阳光有些刺眼，但专访就在半个小时之后，一切都在奔跑中进行。当我最后拖着倦容出现在采访室，距开始采访还有5分钟。接待的小姐建议喝杯咖啡，我只知道说好!快!，也没顾得上多交代。可当

2015-03-11 咖啡知识我要分享

咖啡知识

做一杯浓缩咖啡要么靠技术要不然考验功夫

第一次尝到浓缩咖啡是去日内瓦的一次采访。刚下飞机那会儿天刚亮透，阳光有些刺眼，但专访就在半个小时之后，一切都在奔跑中进行。当我最后拖着倦容出现在采访室，距开始采访还有5分钟。接待的小姐建议喝杯咖啡，我只知道说好!快!，也没顾得上多交代。可当

2014-12-05 咖啡知识我要分享

咖啡知识

做一杯浓缩咖啡，要么靠技术，要不然就极考验功夫

第一次尝到浓缩咖啡是去日内瓦的一次采访。刚下飞机那会儿天刚亮透，阳光有些刺眼，但专访就在半个小时之后，一切都在奔跑中进行。当我最后拖着倦容出现在采访室，距开始采访还有5分钟。接待的小姐建议喝杯咖啡，我只知道说好!快!，也没顾得上多交代。可当

2015-05-04 咖啡知识我要分享

点评

一位咖啡人的故事：走，和我一起去开咖啡馆！

我是于今年2月在巴拿马的一处实验室进行咖啡杯测时听说了 LAlchimiste。当时一位美国人随意地走进大门，向种植园主打了声招呼，在完全没有预约的情况下走进实验室，看来这位来头不

2017-03-17 点评我要分享

咖啡知识

颠覆现有咖啡体验 PASCUCCI演绎意式浓情

一旦尝了意大利的咖啡，你将不再想碰其他咖啡了!意大利语意大利和咖啡的渊源可追溯到十六七世纪，作为历史悠久的代表，意式咖啡来得更浓郁些，相较于法式咖啡的花俏、美式咖啡的速成，更能体现一个咖啡爱好者的品位，是给真正的咖啡品鉴者们准备的功夫咖啡

2015-08-18 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

日本私人咖啡馆的良心

大阪，一个现代化的城市，站在蓝天大厦顶层可以360度俯瞰整个城市大阪的环球影城，是目前大阪最受欢迎的旅游景点而哈利波特城堡则是环球影城中最受炙手可热的游乐项目我花了一整天点时间泡在了大阪的环球影城，然后便是各种逛街和SHOPPING 大阪的梅田车站

2015-08-12 咖啡资讯我要分享

咖啡萃取

掀开萃取与浓郁咖啡的神秘面纱

我们从小到大听过太多我喜欢浓郁的咖啡这种言论，甚至我们自己都曾经说过。但是，到底我们这么说意味着什么呢，而咖啡师所理解的浓郁的咖啡，是否又是截然不同的概念呢?下面我们走进科学(后面这句我自己加的) 懵逼了对吧?别担心，我们会给你慢慢道来，到底什

2017-07-17 咖啡萃取我要分享

特别报导

红茶制作技术的发酵过程视频红茶制作方法萎调过程图解

萎凋与普通的红茶不同，大吉岭茶的颜色不是黑色的。它似乎是茶叶黄、绿、红三种颜色的组合。特别是大吉岭的第一道红晕是绿色的。它的味道也不同于红茶。它和乌龙茶很相似。为什么大吉岭茶如此特别? 过去人们认为这是由于大吉岭特有的天气条件和环境造成的。

2021-09-10 特别报导我要分享

咖啡文化

“只是这样而已”

叮呤！门上的铃当响了起来，一个年约三十岁，穿著笔挺西服的男人，走进了这家飘散着浓浓咖啡香的小小咖啡厅。午安！欢迎光临！年轻的老板娘亲切地招呼着。男人一面客气地微微点了点头，一面走到吧台前的位子坐了下来。开口对老板说：麻烦给我一杯摩卡，

2014-08-21 咖啡文化我要分享

咖啡知识

2014咖啡培训合作——如果咖啡

合作伙伴：如果时尚生活馆店面地址：江苏省南京市江宁区湖滨路18-888号联系方式：025-86181000 这次培训合作，总结下来就是合作愉快，效果不佳。到达如果咖啡是在2月24号，当第一眼看到这个名字的时候，脑海中就映现了如你所知，果然咖啡这几个字。当走进

2014-08-29 咖啡知识我要分享

咖啡知识

中国的星巴克贵在哪里？

【星巴克：售价高因为客人一待就是几小时】星巴克中国与亚太区总裁卡尔弗解释道，星巴克中国咖啡馆面积要远大于美国，因为大多数中国客户喜欢在店里逗留，一待就是几小时，而80%的美国客户拿到咖啡就走。想象一下，如果有一天你走进星巴克，发现一杯大杯拿

2015-04-10 咖啡知识我要分享

咖啡馆经营

不是我们的，而是你们的咖啡馆

门上的铃当响了起来，一个年约三十岁，穿著笔挺西服的男人，走进了这家飘散着浓浓咖啡香的小小咖啡厅。『午安!欢迎光临!』年轻的老板娘亲切地招呼着。男人一面客气地微微点了点头，一面走到吧台前的位子坐了下来。开口对老板娘说：「麻烦给我一杯Cubita咖

2014-05-27 咖啡馆经营我要分享

咖啡知识

浓缩咖啡与滴滤咖啡的区别

拥挤着各类人士的咖啡屋、咖啡馆、或者咖啡店老是人们沟通或者进修的好去向。

2014-06-12 咖啡知识我要分享

咖啡行业

中国的星巴克贵在哪里？

【星巴克：售价高因为客人一待就是几小时】星巴克中国与亚太区总裁卡尔弗解释道，星巴克中国咖啡馆面积要远大于美国，因为大多数中国客户喜欢在店里逗留，一待就是几小时，而80%的美国客户拿到咖啡就走。想象一下，如果有一天你走进星巴克，发现一杯大杯拿

2015-08-10 咖啡行业我要分享

咖啡知识

中国的星巴克贵在哪里？咖啡的定价

【星巴克：售价高因为客人一待就是几小时】星巴克中国与亚太区总裁卡尔弗解释道，星巴克中国咖啡馆面积要远大于美国，因为大多数中国客户喜欢在店里逗留，一待就是几小时，而80%的美国客户拿到咖啡就走。想象一下，如果有一天你走进星巴克，发现一杯大杯拿

2015-08-20 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

中国的星巴克为何比其它国家要贵？贵在哪里？

【星巴克：售价高因为客人一待就是几小时】星巴克中国与亚太区总裁卡尔弗解释道，星巴克中国咖啡馆面积要远大于美国，因为大多数中国客户喜欢在店里逗留，一待就是几小时，而80%的美国客户拿到咖啡就走。想象一下，如果有一天你走进星巴克，发现一杯大杯拿

2015-11-26 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

单品咖啡为什么会这么贵精品咖啡单品咖啡贵在哪里

自从进入21世纪，有关咖啡的一切发生了巨大的变化。如天上繁星般众多的、不同种类的咖啡涌入市

2016-06-13 咖啡知识我要分享

星巴克

中国的星巴克贵在哪里？售价高因为客人一待就是几小时

星巴克中国与亚太区总裁卡尔弗解释道，星巴克中国咖啡馆面积要远大于美国，因为大多数中国客户喜欢在店里逗留，一待就是几小时，而80%的美国客户拿到咖啡就走。想象一下，如果有一天你走进星巴克，发现一杯大杯拿铁竟然要花27美元，你一定会觉得地球上的咖

2015-09-17 星巴克我要分享

咖啡竞赛

百瑞斯塔咖啡师大赛比赛建议咖啡师比赛必看

我在比赛中遇到的一些问题，作为一名有着比赛丰富经验的咖啡师，我用了7年的时间参加USBC至WBC比赛，积累了这些经验。这些经验可以用在很多地方。于是在16个赛事里捧起了13个前三的奖杯，其中包括了八个冠军。在比赛中会遇到许多问题，有时候会令你措手不及

2015-09-01 咖啡竞赛我要分享

咖啡师

世界咖啡师冠军Pete Licata比赛经验建议

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店我在比赛中遇到的一些问题。作为一名有着丰富比赛经验的咖啡师，我用了7年的时间参加USBC至WBC比赛，积累了这些经验。这些经验可以用在很多地方。于是在16个赛事里捧起了13个前三(Top3)的

2017-05-16 咖啡师我要分享

咖啡知识

的里雅斯特寻访浓缩咖啡的故乡

espresso是从咖啡中提取的精粹，必须现煮，才能让人体会它的热辣浓烈，而其引申的意义则是为了某一特殊目的，而需要的快速服务，这也暗示了为什么每一杯espresso都必须在短时间内喝完。前不久，到了浓缩咖啡发源地意大利的里雅斯特，才知道在意大利语中espr

2015-08-12 咖啡知识我要分享

星巴克

星巴克上海烘焙工坊开业大半年怎么还是很难找到一个空位？

2018-10-20 星巴克我要分享

咖啡知识

精品咖啡学茶与咖啡的美妙

茶与咖啡，都是越南人喜爱的饮料。品透了茶与咖啡的美妙，也就了解了越南人的性格。茶，醇美而厚重。在东南亚，越南是有名的茶乡，其中，太原茶最负盛名。太原省位于越南北部，其独特的地形和气候适合茶树生长。首届太原国际茶文化节11月中旬举行，各国友人

2014-12-01 咖啡知识我要分享

咖啡知识

喝咖啡的常识茶与咖啡的美妙

茶与咖啡，都是越南人喜爱的饮料。品透了茶与咖啡的美妙，也就了解了越南人的性格。茶，醇美而厚重。在东南亚，越南是有名的茶乡，其中，太原茶最负盛名。太原省位于越南北部，其独特的地形和气候适合茶树生长。首届太原国际茶文化节11月中旬举行，各国友人

2015-04-27 咖啡知识我要分享

咖啡知识

茶与咖啡的美妙咖啡与茶的区别与关联

茶与咖啡，都是越南人喜爱的饮料。品透了茶与咖啡的美妙，也就了解了越南人的性格。茶，醇美而厚重。在东南亚，越南是有名的茶乡，其中，太原茶最负盛名。太原省位于越南北部，其独特的地形和气候适合茶树生长。首届太原国际茶文化节11月中旬举行，各国友人

2015-03-09 咖啡知识我要分享

咖啡知识

在星巴克喝咖啡没带钱包是一种怎样的体验？

有人把咖啡馆视为一座城市的地标，也有人把咖啡馆称为都市人的第二会客厅。随着社交的需要，越来越多的人不把朋友请到家里烧个小菜，而是约到中意的咖啡馆静坐上一个下午。在中国市场上活跃的咖啡馆包括台湾的上岛咖啡、名典咖啡、85度C，中外合资的两岸咖

2017-07-11 咖啡知识我要分享

拉苏娜瓦哈娜庄园

印尼瓦哈娜庄园咖啡的特色瓦哈娜庄园的咖啡种类介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印尼瓦哈娜庄园咖啡的特色瓦哈娜庄园的咖啡种类介绍 Indonecia 印尼人口：237424000 在印尼，咖啡豆从爪哇岛（Java）慢慢地发展至邻近岛屿，1750年先到达了苏拉威西岛（Sulawesi），当时并未延伸

2017-06-27 拉苏娜瓦哈娜庄园我要分享

拉苏娜瓦哈娜庄园

印尼瓦哈娜庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印尼瓦哈娜庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍国家苏门答腊产区北苏门答腊林东产区（Lintong），Sidikalang镇庄园瓦哈娜庄园处理法日晒处理，机器干燥品种梯比卡、卡提摩、卡杜拉海拔

2017-07-03 拉苏娜瓦哈娜庄园我要分享

拉苏娜瓦哈娜庄园

印尼瓦哈娜庄园单品豆差别、区分及获奖情况

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印尼瓦哈娜庄园单品豆差别、区分及获奖情况换上这一身特殊的服装，在腰间绑上桶子后，我也要准备跟大家一起开工啰！ Wahana庄园占地500坪，这里有700多个员工，他们主要负责咖啡园的工作和有机种植

2017-07-03 拉苏娜瓦哈娜庄园我要分享

拉苏娜瓦哈娜庄园

印尼瓦哈娜庄园咖啡产区介绍瓦哈娜庄园咖啡豆海拔多少

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印尼瓦哈娜庄园咖啡产区介绍瓦哈娜庄园咖啡豆海拔多少 SUMATRA 苏门答腊岛有三个主要的种植区：亚齐（Aceh）北区、多芭湖（Lake Toba）周围稍往南的区域，以及最近崛起于Mangkuraja附近岛屿。也许

2017-06-27 拉苏娜瓦哈娜庄园我要分享

拉苏娜瓦哈娜庄园

印尼瓦哈娜庄园单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印尼瓦哈娜庄园单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线有一群女性咖啡工作者有一个梦想想生产和现在不同的曼特宁想拥有漂亮的农园想要生产不受雨季影响的曼特宁因此有了Wahana公司。 2006年，瓦哈娜

2017-07-03 拉苏娜瓦哈娜庄园我要分享

拉苏娜瓦哈娜庄园

印尼瓦哈娜庄园咖啡豆特点是什么瓦哈娜庄园咖啡多少钱

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印尼瓦哈娜庄园咖啡豆特点是什么瓦哈娜庄园咖啡多少钱 FLORES 弗洛雷斯是距离峇里岛（Bali）东边约320公里（200英里）的小岛，位于印尼群岛之一。身为一个较晚投入咖啡产业的区域，但在种植咖啡上

2017-06-27 拉苏娜瓦哈娜庄园我要分享

拉苏娜瓦哈娜庄园

印尼瓦哈娜庄园圣精品单品豆的历史文化、故事典故

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印尼瓦哈娜庄园圣精品单品豆的历史文化、故事典故 FLORES 弗洛雷斯是距离峇里岛（Bali）东边约320公里（200英里）的小岛，位于印尼群岛之一。身为一个较晚投入咖啡产业的区域，但在种植咖啡上也开

2017-07-03 拉苏娜瓦哈娜庄园我要分享

拉苏娜瓦哈娜庄园

印尼瓦哈娜庄园单品豆风味特点、产区及冲煮参数

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印尼瓦哈娜庄园单品豆风味特点、产区及冲煮参数该区域的咖啡农基本上都是以手工的方式来处理咖啡，因此已经具备相当良好的经验及手法，因此，瓦哈娜庄园就以农民的技巧加上先进的设备来达成生产日

2017-07-03 拉苏娜瓦哈娜庄园我要分享

拉苏娜瓦哈娜庄园

印尼瓦哈娜庄园咖啡豆风味描述瓦哈娜庄园咖啡怎么喝冲

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印尼瓦哈娜庄园咖啡豆风味描述瓦哈娜庄园咖啡怎么喝冲原以为摘咖啡这工作很容易，只需把树上转红的果实摘下来就好，但咖啡树果实转红的速度不一，每棵树可以采收的数量非常有限，必须每天走遍每颗

2017-06-27 拉苏娜瓦哈娜庄园我要分享

拉苏娜瓦哈娜庄园

瓦哈娜庄园单品豆产区介绍瓦哈娜庄园单品豆怎么冲泡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印尼瓦哈娜庄园原以为摘咖啡这工作很容易，只需把树上转红的果实摘下来就好，但咖啡树果实转红的速度不一，每棵树可以采收的数量非常有限，必须每天走遍每颗咖啡树，才能采收到每日需达到的咖啡果

2017-06-18 拉苏娜瓦哈娜庄园我要分享

拉苏娜瓦哈娜庄园

瓦哈娜庄园单品豆怎么处理加工瓦哈娜庄园单品豆等级怎么划分

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印尼瓦哈娜庄园海拔：1,250-1,700m 收成：5月10月品种：Typicas, Typica derivatives, Robusta Sumatra Mandheling Wahana Natural 0 Defect 国家苏门答腊产区北苏门答腊林东产区（Lintong）

2017-06-18 拉苏娜瓦哈娜庄园我要分享

拉苏娜瓦哈娜庄园

瓦哈娜庄园单品豆好喝吗瓦哈娜庄园单品豆的种植加工情况

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印尼卡哈阳甘庄园 Indonecia 印尼人口：237424000 在印尼，咖啡豆从爪哇岛（Java）慢慢地发展至邻近岛屿，1750年先到达了苏拉威西岛（Sulawesi），当时并未延伸到北印尼。直到1888年，多芭湖（Lake

2017-06-18 拉苏娜瓦哈娜庄园我要分享

拉苏娜瓦哈娜庄园

瓦哈娜庄园单品豆庄园有哪些瓦哈娜庄园单品豆烘焙建议

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印尼瓦哈娜庄园 2006年，瓦哈娜庄园在北苏门答腊托巴湖（Toba）西北部里的西迪卡朗地区（Sidikalang）成立，使用先进设备的农场，460英亩的农场里种植有咖啡，蔬菜等农作物，在这农场里的咖啡部门引

2017-06-18 拉苏娜瓦哈娜庄园我要分享

咖啡知识

单品价格为什么比花式贵咖啡的价格点咖啡的方式精品咖啡

仔细想想，其实咖啡本身没有改变，改变的是我们。那时的咖啡是用意大利浓缩咖啡机做出来的。但我们不会去在意咖啡师用的是哪种咖啡豆，更不会在乎咖啡师到底是如何制作咖啡的。那时咖啡师使用的大多是拼配咖啡。咖啡的品质全由烘焙公司决定。烘焙公司的牌子

2016-07-01 咖啡知识我要分享

拉苏娜瓦哈娜庄园

瓦哈娜庄园单品豆种植情况怎么样瓦哈娜庄园单品豆获奖情况介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印尼瓦哈娜庄园每个人喜好的口感也不一定，可以考虑购买少量尝试不同的烘焙度。一爆中下豆一爆结束下豆一爆结束到二爆中间下豆碰触到二爆下豆进二爆10-15秒下豆二爆密集下豆希望各位烘焙高

2017-06-18 拉苏娜瓦哈娜庄园我要分享

拉苏娜瓦哈娜庄园

印尼瓦哈娜庄园单品咖啡怎么样瓦哈娜庄园单品咖啡豆多少种风味

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印尼瓦哈娜庄园单品咖啡怎么样瓦哈娜庄园单品咖啡豆多少种风味 JAVA 在印尼，此区承袭荷兰殖民及习惯，因此有较多较大的咖啡庄园。主要的四大咖啡田，涵盖有4000公顷，先前是政府的庄园。当时这区

2017-06-27 拉苏娜瓦哈娜庄园我要分享

特别报导

台湾最好的红茶是红玉红茶有没有蜜香风味？台茶18号的味道有什么特点？

红玉红茶，台茶18号是全球各地各个茶友都很喜欢的一款茶。当我第一次开始写关于台湾神奇茶的文章时，我还没有尝试过台湾日月潭的著名红茶红玉红茶，我只专注于在台湾主导生产的乌龙茶。在有人指出我的疏忽后，我承

2022-04-27 特别报导我要分享

咖啡小知识

美国顶级咖啡师教你如何制作一杯完美咖啡！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对于莱姆巴特勒来说，咖啡不仅仅是咖啡，一小杯意式浓缩就能够凝聚整个世界。 2016年美国咖啡师锦标赛冠军得主巴特勒追溯了他最喜欢的饮料的起源：从种植咖啡的农民说起，到烘烤咖啡豆的公司，再到他

2017-07-01 咖啡小知识我要分享

当我走进咖啡屋段奥娟_了解更多有关当我走进咖啡屋段奥娟的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月27日咖啡网告诉你更多关于当我走进咖啡屋段奥娟的内容

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