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云端创投咖啡(Cloud Capital Coffee,以下简称3C咖啡)开业前的一个礼拜,已在美国读了七年金融专业的本特利大学研究生田梦雨通过微信告诉陈朝辉,他已经卖了汽车,订好机票,随时准备回国加入陈朝辉的O2O事业序列。当然,他希望回国之后主攻的业务方向,是跟
==》 新 咖啡官网 《== 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) MORE THAN A COFFEE SHOP XINCAFE成立于2014年,不仅是一家有品质的咖啡馆,坚持专业和独立烘焙;更是一个连接不同领域的工作者沟通协作的平台,集合多
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 铂澜咖啡学院 在北京的东三环建外soho,自2007年初创以来,以分享生活方式为初衷,以咖啡教育培训作为主业,是积极探索咖啡科学技术、实践咖啡经营、传播咖啡文化并以此创造价值的
天津大学新推出的精品咖啡文化与品鉴选修课正式开讲。据悉,课程在该校学生创业团队专业咖啡师的带领下学习咖啡品鉴、制作、拉花等专业技巧。中新社记者佟郁 摄 \ 3月11日,天津大学新推出的精品咖啡文化与品鉴选修课正式开讲。据悉,课程在该校学生创业团队
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国学经典凝聚中华优秀传统文化之精髓,咖啡文化是西方时尚生活方式之体现,这两种不同的文化碰撞在一起,会擦出什么样的火花?12月1日,由湖南高桥大市场举办的咖啡狂想曲系列活动
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 西安星巴克钟楼店顾客络绎不绝 记者 翟小雪 摄 星巴克钟楼店。 (记者 翟小雪 摄) 西安现有46家营业的星巴克,还有10余家已签订合同。 制图贾庆华 创客咖啡内的商业小组讨论会 记者 窦翊明 摄 记者
咖啡馆的经营极其消耗人的精力,原因之一就是其特有的舶来文化不好把握。如何深刻地将这种舶来文化解读得更符合中国人的需求,是一件不容易做到的事情,对此,模仿、复制其他咖啡馆的现有成功模式,就是一条捷径,但是捷径仍有风险,投资无小事,一切需谨慎
李松庭(右一)与他的创业团队。(资料图片) 创客们在咖啡馆内办公。(资料图片) 不一样的咖啡馆 盛夏的午后,坐在静谧的空间里,喝上一杯香浓的咖啡,与三五知己一起分享创业的苦乐,这是何等惬意的事。如今,这样的场景常常在Dr.OG COFFEE(博士咖啡)上演。Dr.O
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 热爱 手冲咖啡 的小伙伴们,你知道手冲的历史吗?尽管咖啡店已经变得随处可见,但又有多少人知道现代手冲的制作方法来自于德国,而手冲所使用的滤杯更是一位家庭主妇所发明的? 自
管理是一门艺术,也是一门学问: 重庆作为国际性的大都市,全球著名的咖啡品牌已经逐步来渝开店。如今,重庆人和在重庆工作和生活的外国人足不出市就能品味各国咖啡,而且口味更趋国际化。可以认为,咖啡作为西方文化代表,已经植根于咖啡文化的土壤。 然而
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡馆的经营 极其消耗人的精力,原因之一就是其特有的舶来文化不好把握。如何深刻地将这种舶来文化解读得更符合中国人的需求,是一件不容易做到的事情,对此,模仿、复制其他咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随着第三次咖啡浪潮的来临,越来越多的人不再仅仅满足于去星巴克喝一杯卡布奇诺。人们试图去了解咖啡的制作过程、口味特点以及背后的文化,咖啡不再仅仅被视为一种轻奢的饮料,还
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随著第三波咖啡浪潮的席卷, 精品咖啡 已成为全球咖啡业界的主流,而其中最闪耀的瑰宝,莫过于手冲咖啡。除了专卖手冲咖啡的咖啡厅大量出现之外,由于手冲是非常讲究个人感觉的,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随著第三波咖啡浪潮的席卷,精品咖啡已成为全球咖啡业界的主流,而其中最闪耀的瑰宝,莫过于 手冲咖啡 。除了专卖 手冲咖啡 的咖啡厅大量出现之外,由于手冲是非常讲究个人感觉的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 22日至23日,第三届泉州市咖啡文化旅游节在泉州领SHOW天地举行。本次咖啡文化节汇聚了众多咖啡爱好者、冲煮大赛选手等咖啡界人士百余人,举行了世界咖啡师大赛泉州赛区、咖啡漫谈
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一、台湾第一家咖啡馆的诞生 台湾最早的咖啡馆可追溯于日据时代1912~1926年间,由日本人在台北开设。而真正第一家由台湾人自己开的咖啡店,是1931年在台北市太平町(现今台北市大
近日,一家标榜全国首家众筹模式心理主题咖啡馆,名为21克咖啡的咖啡馆吸引了诸多关注。放眼全国市场,众筹咖啡馆并不鲜见,但盈利的却寥寥无几,例如东莞的很多人咖啡馆、武汉的CC美咖、北京的HerCoffee、上海兴国路上的玫瑰与独角兽咖啡馆等均以失败告终。
随着年轻时尚一族的崛起,外来文化的落户,咖啡文化在遂宁发展迅猛,咖啡这种西式饮品也被越来越多的遂宁人所接受,随之而来的咖啡馆也是遍地开花。咖啡馆行业的竞争越来越激烈,如何在竞争中占据一席之地,成为很多创业者的拦路虎 如今,咖啡不再仅仅是一种
各州、市人民政府,省直各委、办、厅、局: 为深入贯彻落实省委、省政府着力推进重点产业发展的有关部署,促进全省咖啡产业健康发展,加快推进咖啡产业做大做强,经省人民政府同意,现提出以下意见: 一、总体要求 (一)指导思想 全面贯彻落实党的十八大和十
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中国因人口众多成为许多商品的最大消费国。中国消费了全球米类产品的30%,但是咖啡消费只占全球咖啡销量的1%。随着生活方式的进一步升级,咖啡消费占比逐渐增加。 据欧洲咖啡组织统计中国咖啡市场正以
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随著第三波咖啡浪潮的席卷,精品咖啡已成为全球咖啡业界的主流,而其中最闪耀的瑰宝,莫过于手冲咖啡。除了专卖手冲咖啡的咖啡厅大量出现之外,由于手冲是非常讲究个人感觉的,因此也吹起了一股手冲个
经营咖啡馆,首先必须明确咖啡馆的定位,因为,经营咖啡馆注重的是文化销售。在此,我们向创业者提供一些投资的要素,创业者应在综合考虑装饰风格、消费群体、服务质量和产品特色等条件的基础上,选择最佳的投资方式和投资风格。 一.咖啡馆竞争的特点: 咖啡
与传统餐饮相比,投资经营咖啡店是个极具发展前景的项目。 华人首富李嘉诚在总结他的地产投资秘诀时曾说过:地段、地段还是地段。对于投资经营咖啡店的成功与否,同样与选址有着密切的关系。在哪里开店,开什么样的店直接影响经营业绩。 商业旺街成为咖啡厅
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 据不完全统计,目前国内的咖啡店数量已达十余万家,除了早年独领风骚的咖啡巨头星巴克,急起直追的新兴品牌瑞幸咖啡,以及闷不做声遍布街头的便利店咖啡等连锁咖啡品牌以外,数量
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 据统计,城市里每四个人中就有一个人有过开咖啡馆的梦想,在无数创业者的眼中,开咖啡馆是一件充满文艺色彩的事情,甚至有的创业者开咖啡店并不是为了创业,只是一种情怀。然而,再感性的情怀面对不断
赵杉杉/图 在风格独特的温馨小屋内,捧一杯现磨现煮的咖啡,阅读、聊天、听音乐、下棋,在喷香的咖啡味道中,让理性思想插上浪漫梦幻的翅膀;在浓香四溢的咖啡屋内对接社会、探讨人生。这就是张宏宝的一元咖啡公益项目,该项目是接力未来公益文化发展中心旗下
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 有一些初次创业的朋友总是很天真的认为,只要我专注,把产品做到极致就一定能赚钱,这里所说的专注,也是很多实体店所谓的专注,就是仅仅局限在某一个行业或者某一品类。 比如说,卖服装的
==》 两岸咖啡官网 《== 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡、西餐等西式餐饮,如和中国传统文化相融合,相信必能创造出新的市场综效(Synergy);在大陆咖啡厅尚不普及时,两岸咖啡便早已看到大陆咖啡市场
==》 两岸咖啡官网 《== 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近日,杭州市政府邀请台商企业负责人开座谈会,除了向他们通报杭州经济与社会的发展情况,也听取台商的意见,相互交流。担任杭州市台商协会会长、以两
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡店经营之道 一、开发周边点心增加消费总额 现今咖啡店经营产品相当多元化,有各式冷热饮中西式点心简餐咖啡面及咖啡用品等产品已达上百种以上。单靠卖咖啡要负担一家店很不容
一杯咖啡,能喝出一个创业公司;一杯咖啡,能喝出下一个业界大咖。You know,now,咖啡已经不只是咖啡了,咖啡已成为创业的代名词。在资本寻觅创业独角兽,创业独角兽苦等伯乐的时候,创业咖啡已然非同寻常一一在这里,让两者宛如情侣般相逢。 一、3W咖啡馆 2
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Caf de lIndustire,巴黎隐藏在各街巷角落的传统咖啡馆最有庶民氛围的,匆匆喝一杯的、来聊天的、看书看报纸的...每个角落都有故事上演。图/谢忠道、各业者提供 清晨未醒的露天座、斜阳偏照的一角
首尔,新加坡和香港已经成为了地区的咖啡首都,马来西亚看起来也准备好加入另外三国的行列。我们实际到了马来西亚与当地的人们交谈,了解目前的咖啡趋势。最近在吉隆坡,槟城还有临近新加坡的城市新山(JohorBahru)都可以见到许多热爱咖啡的民众领导着这些城
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一家诞生了 10 年的本土咖啡连锁品牌,以加盟模式开了 200 多家店,如今在面对品牌老化等问题时该如何转型呢?36氪消费组之前介绍了不少新兴品牌,这次则想看看一个老品牌的转型思路。 老塞咖啡 2007
都市白领调节心理健康新时尚 兼具商业价值与社会奉献 不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上已经成为很多都市年轻人的生活方式,但这样的生活方式可能随着一种新型业态咖啡厅的出现而有所改变。11月8日,在北京开张的初心咖啡厅,以暖心护心为主题,彻底颠覆了传统
年近六旬的台湾商人黄文广与友人在他的咖啡观光园小聚。从位于半山腰的观景露台放眼望去,100亩沿着山坡种植的咖啡树枝繁叶茂、绿意葱葱;手边,一杯杯咖啡散发着清香。 不苦、不酸、不涩中国出产的咖啡也可以有这样的好品质。黄文广说,随着经济的发展,中国
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡之翼,专注咖餐17年,咖啡、美食、娱乐、社交一站式综合体验咖餐厅,您身边的都市生活家,你我的城市客厅。 作为中国领先咖餐厅连锁品牌,国内咖餐厅概念首创者和领跑者,经过
雨过天晴的午后,福建东南沿海的南坑山坳云雾蒙蒙,山青水绿。 年近六旬的台湾商人黄文广与友人在他的咖啡观光园小聚。从位于半山腰的观景露台放眼望去,100亩沿着山坡种植的咖啡树枝繁叶茂、绿意葱葱;手边,一杯杯咖啡散发着清香。 不苦、不酸、不涩中国出
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果非要定义一下2017这个关键的节点之于整个 新零售 和新消费意味着什么。 我愿意用涅槃这个词,涅槃之后,就有重生。 任何称之为新的事物的发生,都来源于旧的利益模式,旧的生态关系遭到了破坏而无
① 有规模有市场,但连锁咖啡巨头独大,其他规模化品牌不多。 据行业数据显示 2015年中国咖啡消费市场 但是,与欧美乃至台湾地区成熟的咖啡市场相比,大陆咖啡市场主要被连锁咖啡巨头所掌控,并没有出现百花齐放的竞争业态。 ② 行业准入门槛高,咖啡文化的
咖啡馆在中国受市场环境影响,品牌众多,形态丰富,是体验经济的产物,有高大上的知名连锁品牌,有情调各异的独立小店,同时作为一个可以百搭的万金油,又可以与不同业态进行混搭。整个咖啡行业市场,目前正处于一个百花齐放的高速发展期。面对激烈的竞争,
据统计,咖啡行业每年以25%的速度增长,预计到2020年,中国咖啡市场容量将达到3000亿,有望成为餐饮业的一支重要增量。 于是,大量连锁咖啡品牌相继在国内出现,演绎着各自对中国咖啡市场的想象力。与此同时,进驻中国内地6年, 太平洋咖啡 ( 专题阅读 )在
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 新式茶饮将传统中国茶和奶茶两种消费场景结合在一起,产生了奇妙的化学反应,随之而来的,是资本的疯狂进入。其目的简单而纯粹,希望打破品牌文化和消费观念壁垒,然后在里面寻找到下一个星巴克。 眼
咖香导读:日渐成熟的国内咖啡市场,各个企业都想插足咖啡产业,分一杯羹。看着咖啡陪你最后因为管理不善迅速撤走,为何企业家们依然奔赴这个圈子呢?看看七天快捷酒店董事长怎么说 作为中国拥有酒店品牌数最多、专注体验消费创新的铂涛集团,从去年10月开始
咖啡果日晒法,水洗法,半水洗,半日晒有什么区别?水洗豆有银皮
巴西咖啡豆品牌 半日晒处理法 巴西山多士咖啡特点分享
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