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味道丰富均衡的玻利维亚咖啡庄园产区风味口感特点介绍雪脉庄园
从中午出发到日落结束,有一整个下午的时间泡在镜子里,相比另一个同事去的三天团,整整三天只有20分钟再镜子外围走马观花了一下,个人建议是绝对要报整天都在镜子里,其他地方哪里都不去的全天泡镜子观光团
2016-08-06 雪脉庄园 我要分享铁皮卡咖啡豆品种传播史 蓝山咖啡品种水洗日晒处理手冲风味口感特点区别
铁皮卡咖啡当然如果是用来做速溶咖啡或一般的商业豆,高产的catimor是不错的选择,但是想寻找云南的specialtycoffee,那么老品种铁皮卡因其先天性优良基因便成为首
2025-06-13 铁皮卡 我要分享用什么牛奶打奶泡比较容易?打奶泡用什么牌子牛奶最好喝?打奶泡的正确方法和技巧
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)如何打细腻的奶泡意式咖啡打奶的技巧咖啡打奶泡用的鲜乳,到底暗藏什么玄机,咖啡业者就说,为了因应打奶泡需求,一般咖啡店都会用
2021-11-15 奶泡 我要分享曼特宁适合什么人喝?什么是曼特宁为什么叫曼特宁?曼特宁咖啡豆特点风味口感特点
Mandheling曼特宁可能意味着俩件事:他是名字为mandailing的另一种拼写,来自印度尼西亚苏门答腊的一个族群这是苏门答腊咖啡品种的名称。前街今天就来和大家科普一下关于苏门答腊曼特宁咖啡的知
2025-06-14 精品咖啡豆 我要分享咖啡年消费两万多?!网友:都是续命钱!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房当咖啡成为上班人必不可少的饮品,一到上班日便是一天一杯,要是遇到需要强行提神醒脑的时候,有些打工人甚至一天两杯甚至三杯。而这每日都会有的开销,若是积累上一段时间
美洲特产哥斯达黎加咖啡专题产区介绍和手冲风味
哥斯达黎加咖啡种植是在1779年由古巴引进,1820年才首度出口外销咖啡,现有咖啡农民约32,000位,平均每位农民种植面积小於一公顷(10,000㎡)。哥斯大黎加人口4,100,000万(2006年
2025-02-16 精品咖啡豆 我要分享也门摩卡咖啡的狂野风味是如何形成的?古早日晒处理是怎么个处理法?
如果没有也门的话,咖啡是否还能像今天一样,被世人所认知,然后成为人们日常的一款饮品?我们不得而知,但是呢,我们能够浅浅的认识一下,也门咖啡一直以来被人们两极分化的狂野风味,究竟是如何形成的!也门也门是
咖啡豆的三大品种风味特点和区别描述 主要生产国介绍
三种常见的豆子外形对比1.阿拉比卡种阿拉比卡豆,世界著名的蓝山咖啡、摩卡咖啡等,几乎全是阿拉比卡种。外形:豆形较小,正面呈长椭圆形,中间裂纹窄而曲折,豆子背面的圆弧形较平整,大小一致,颜色均匀有光泽。
2023-04-16 咖啡豆 我要分享咖啡闷蒸时间过长会怎么样 手冲闷蒸不膨胀不鼓包原因是什么?
正常的冲煮咖啡中,闷蒸阶段水倒入干燥的咖啡粉层后,咖啡粉会吸水膨胀起“汉堡”的形状。当闷蒸阶段注水时,咖啡粉层并没有发生膨胀时,就表明问题出现了,而我们就应该找出问题的所在并解决它。-咖啡豆不新鲜了-
洪都拉斯咖啡豆酒桶处理咖啡豆风味特点 浅烘雪莉咖啡豆手冲参数
洪都拉斯咖啡极均衡的特点使得它用途广泛。既可以用来调配综合咖啡,也可以作为单品来冲泡,用洪都拉斯咖啡混合调配意式浓缩更会有令人惊讶的效果。虽处乱世,咖啡亦能长出自己的精彩,也就不难理解为何有那么多人如
2025-06-25 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁 我要分享精品咖啡豆生长环境要求高海拔 罗布斯塔和阿拉比卡咖啡豆的区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-咖啡种植条件简介在植物学上,咖啡是茜草科的咖啡属,以阿拉比卡和罗布斯塔种为主,精品咖啡以阿拉比卡下面的铁皮卡、波旁、
2022-08-01 咖啡知识 我要分享