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地中海赋予的浪漫和热情
在希腊北部最大的港市塞萨洛尼基,一个名为 O13(Ocean thirteen)的咖啡吧刚刚建成,主持设计的是本土室内设计师 Minas Kosmidis。
2014-08-04 咖啡馆经营 我要分享难以置信!茉莉奶白新品喝出鱼腥草味?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今日,茉莉奶白将海南青芒、广西黄皮和云南酸木瓜三者融合,推出一款酸甜爽口的花香特调「青芒黄皮冰茶」。大众印象中,海南青芒、广西黄皮和云南酸木瓜都自带酸味,但三者
咖啡硬豆和软豆的区别?咖啡种植海拔高度有什么区别影响?咖啡等级如何划分?
我们常常能够在咖啡师的对话中听到“硬豆、软豆”这两个词,像是什么软豆好磨一点啊,硬豆难萃一点啊等等。可当我们拿起所谓的软豆捏起来以后发现,耶?这也不软啊!为什么会有咖啡师说它是一颗软豆呢?什么是硬豆/
时尚加自然 推荐澄迈咖啡+地瓜之旅
刨地瓜 游千年古塔古寺,品尝香浓地道的海南本土咖啡,亲手挖地瓜烤地瓜吃9日,本报《旅游周刊》开展了澄迈自驾休闲之旅,车友们置身素有海口后花园之称的澄迈,切实感受了既
2014-05-20 咖啡文化 我要分享咖啡豆蜜处理是什么意思?哥斯达黎加的葡萄干蜜处理又是什么?
咖啡生豆的处理环节会对咖啡的味道产生很大的影响,不同的发酵模式会引导咖啡产出不同的特色风味。日晒、水洗、蜜处理,便是咖啡处理中的经典!日晒处理的咖啡大都会有着非常饱满的水果风味,层次丰富,甜感高;水洗
美式咖啡的冰+热咖啡做法配方教程 美式咖啡有多少种做法?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)美式咖啡_什么是美式咖啡冰咖啡制法★冰咖啡雪克法(达人教学):工具:雪克杯配方:糖,奶精(或冰牛奶),浓缩咖啡,冰块(口未
2025-06-18 美式咖啡 我要分享手冲咖啡的冲煮方式有哪些?四六冲火山冲一刀流三段式搅拌法有什么区别?怎么用?
相信大家常常能在网上看到这样的一句话:不同的冲煮手法会让冲出来的咖啡拥有不一样的特征。例如说:有些冲煮方式能让冲出来的咖啡甜一点,有些冲煮方式则能让咖啡的口感更醇厚一点...其实这句话并非口出大言,因
咖啡专业名词介绍有机咖啡滤泡式咖啡意大利咖啡意式拼配
阿拉比卡咖啡:咖啡三大原种之一,另外两种分别是罗布斯塔和利比里卡。三大原种之中,阿拉比卡质量最好,但栽培时也最易得枯萎
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2016-06-23 咖啡知识 我要分享