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埃塞俄比亚咖啡豆酸度高_了解更多有关埃塞俄比亚咖啡豆酸度高的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月26日咖啡网告诉你更多关于埃塞俄比亚咖啡豆酸度高的内容

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咖啡生产国精品咖啡豆基础常识

咖啡豆

咖啡生产国精品咖啡豆基础常识

萨尔瓦多咖啡类型：阿拉伯咖啡产量： 1.300.000 袋萨尔瓦多咖啡有比较温和，少酸的经典中美风味轮廓。最好的高海拔生长的萨尔瓦多咖啡从波旁和帕克吗拉咖啡树得到，这种咖啡是芬芳的，复杂的，活泼的和令人愉快的温和的。严格高海拔生长：萨尔瓦多咖啡

2015-06-05 咖啡豆我要分享

精品咖啡学精品咖啡的咖啡豆有哪些

咖啡知识

精品咖啡学精品咖啡的咖啡豆有哪些

关于农作物的种植，选种是很重要的一个因素，农业学家们每年都在研究更优质更高产的小麦，大豆，玉米品种，也在研究怎样让苹果更好吃又好看还能抗病虫害，其实咖啡也一样，品种的优劣决定了咖啡的品质和味道。业内一般习惯把咖啡树种分为三大类：阿拉比卡种

2014-11-19 咖啡知识我要分享

精品咖啡 specialty coffee（二）咖啡豆品种

咖啡知识

精品咖啡 specialty coffee（二）咖啡豆品种

关于农作物的种植，选种是很重要的一个因素，农业学家们每年都在研究更优质更高产的小麦，大豆，玉米品种，也在研究怎样让苹果更好吃又好看还能抗病虫害，其实咖啡也一样，品种的优劣决定了咖啡的品质和味道。业内一般习惯把咖啡树种分为三大类：阿拉比卡种

2014-09-11 咖啡知识我要分享

咖啡生产国地区和融合

咖啡豆

咖啡生产国地区和融合

玻利维亚咖啡品种：阿拉伯咖啡产量： 150.000 袋有着雪山地形，广阔的高原和热带雨林，玻利维亚有着理想的咖啡生产条件。在玻利维亚生产的咖啡中，超过 90% 都生产于高温湿润气候带，在拉巴斯的热带地区有着 500 到 1600 米的海拔。另外很重要的生产区域

咖啡生产国

2014-09-19 咖啡豆我要分享

精品咖啡常识介绍全球精品咖啡生产国

咖啡知识

精品咖啡常识介绍全球精品咖啡生产国

玻利维亚咖啡品种：阿拉伯咖啡产量： 150.000 袋有着雪山地形，广阔的高原和热带雨林，玻利维亚有着理想的咖啡生产条件。在玻利维亚生产的咖啡中，超过 90% 都生产于高温湿润气候带，在拉巴斯的热带地区有着 500 到 1600 米的海拔。另外很重要的生产区域

2014-11-13 咖啡知识我要分享

咖啡生产国咖啡品种阿拉伯咖啡

精品咖啡学

咖啡生产国咖啡品种阿拉伯咖啡

玻利维亚咖啡品种：阿拉伯咖啡产量： 150.000 袋有着雪山地形，广阔的高原和热带雨林，玻利维亚有着理想的咖啡生产条件。在玻利维亚生产的咖啡中，超过 90% 都生产于高温湿润气候带，在拉巴斯的热带地区有着 500 到 1600 米的海拔。另外很重要的生产区域

2015-09-25 精品咖啡学我要分享

耶加雪菲挂耳咖啡怎么喝酸度高的精品咖啡豆推荐挂耳咖啡特点

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲挂耳咖啡怎么喝酸度高的精品咖啡豆推荐挂耳咖啡特点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今天我们要品尝的是这支 Casa 卡萨埃塞俄比亚耶加雪菲滤挂式咖啡，其实 Casa 卡萨有推这支耶加雪菲的咖啡豆，外包装样式差不多，需要自己研磨，不过我们想说先买滤挂式回来冲冲看，比较简单，好

2017-11-29 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡豆产地的咖啡风味和建议烘焙深度表

咖啡知识

咖啡豆产地的咖啡风味和建议烘焙深度表

品名:哥伦比亚风味:营养丰富，高均衡度，有时具有坚果味建议烘焙深度:中度至深度烘烤，适于各种用途品质:★★★：极佳品名:埃塞俄比亚风味:非常独特，口感细腻丰富，含水果味和有原野风味的酒香。建议烘焙深度:中度烘烤品质:★★★：极佳品名:牙买加

2015-05-28 咖啡知识我要分享

精品咖啡 specialty coffee 咖啡豆品种

咖啡知识

精品咖啡 specialty coffee 咖啡豆品种

摘要 : 业内一般习惯把咖啡树种分为三大类：阿拉比卡种，罗伯斯塔种和利比利卡种。关于农作物的种植，选种是很重要的一个因素，农业学家们每年都在研究更优质更高产的小麦，大豆，玉米品种，也在研究怎样让苹果更好吃又好看还能抗病虫害，其实咖啡也一样，

2016-05-05 咖啡知识我要分享

星巴克咖啡豆怎么卖？星巴克门店咖啡豆价格报表

咖啡资讯

星巴克咖啡豆怎么卖？星巴克门店咖啡豆价格报表

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）星巴克常态咖啡 01 Breakfast Blend早餐综合咖啡产区：拉丁美洲加工方法：水洗法拼配：烘前拼配烘焙程度：中度酸度：高醇度：轻风味：酸度活泼，属于中度烘焙中最浅的一款

2019-09-28 咖啡资讯我要分享

11个最常见咖啡豆种铁皮卡波旁象豆新世界特点和起源故事

咖啡豆

11个最常见咖啡豆种铁皮卡波旁象豆新世界特点和起源故事

关于咖啡的起源，至今还流传牧羊人的故事，无论故事真实与否，不可否认的是，大部分咖啡豆的确来自埃塞俄比亚、苏丹和也门。在大部分咖啡豆种在离开原产地之后，都在自然条件下发生了基因突变或是人工杂交。你可能听过埃塞俄比亚原生种、瑰夏，但世界上咖啡

2017-11-03 咖啡豆我要分享

非洲哪里产的咖啡最好 6 个种植优质咖啡的非洲国家

咖啡

非洲哪里产的咖啡最好 6 个种植优质咖啡的非洲国家

非洲咖啡是世界上最好的咖啡之一。虽然以果味和葡萄酒酸度而闻名，但由于生产、加工和气候的差异，每个国家都提供独特的资产。许多非洲国家种植咖啡，特别是在东非。但只有少数国家向西方市场出口优质阿拉比卡咖啡豆。这里有六个你应该知道的非洲咖啡产区。

2021-09-10 咖啡我要分享

如何烘焙不同产区的咖啡

烘焙知识

如何烘焙不同产区的咖啡

如何烘焙不同产区的咖啡正文烘焙来自哥伦比亚Narino的咖啡以及来自埃塞俄比亚Sidamo的咖啡，你是否应该使用相同的烘焙曲线来?回答很可能是否定的。咖啡生产国的气候，土壤类型，种植海拔等微气候条件各不相同，进而各国所产的咖啡也有所区别。在烘焙过程

2017-07-30 烘焙知识我要分享

星巴克12款常规咖啡豆好喝吗_星巴克的咖啡豆哪款酸度低

咖啡知识

星巴克12款常规咖啡豆好喝吗_星巴克的咖啡豆哪款酸度低

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）没错，就像每个咖啡馆都有自己的House Blend一样，用于制作咖啡饮品最重要的咖啡基底， Espresso咖啡豆的配方都不尽相同。在星爸爸全球两万多间门店，所喝到的手工调制饮品口

2019-10-05 咖啡知识我要分享

哪国产出的咖啡豆最好世界主要咖啡产国介绍

咖啡豆

哪国产出的咖啡豆最好世界主要咖啡产国介绍

有人认为摩卡特殊的酸性气势汹汹．咖啡本身则十分香浓。一般认为摩卡适合饭後饮用，因为经过一日劳碌，人们的味觉对精?美味会变得迟钝。秘鲁後起之秀的秘鲁咖啡正逐渐的打开其知名度，进军世界。它多种植在高海拔的地区，有规?的种植使得产量大大的提?，口

2016-10-17 咖啡豆我要分享

肯尼亚咖啡庄园阿拉比卡咖啡庄园介绍精品咖啡豆

阿拉比卡咖啡庄园

肯尼亚咖啡庄园阿拉比卡咖啡庄园介绍精品咖啡豆

阿拉比卡和罗百氏特：阿拉比卡：占全球产量的60%，最好种植在高海拔地区，温度较低，产量较低。它的口味更浓厚，醇度和酸度雅致（如果大家想更多的了解咖啡品尝对醇度和酸度的定义可以私信我）；约含1%的咖啡因（按重量计）价格高：罗百氏特占全球产量40%，

2016-07-05 阿拉比卡咖啡庄园我要分享

哥斯达黎加咖啡庄园女神庄园介绍精品咖啡豆塔拉苏拉美他咖啡

女神庄园

哥斯达黎加咖啡庄园女神庄园介绍精品咖啡豆塔拉苏拉美他咖啡

阿拉比卡和罗百氏特：阿拉比卡：占全球产量的60%，最好种植在高海拔地区，温度较低，产量较低。它的口味更浓厚，醇度和酸度雅致（如果大家想更多的了解咖啡品尝对醇度和酸度的定义可以私信我）；约含1%的咖啡因（按重量计）价格高：罗百氏特占全球产量40%，

2016-07-05 女神庄园我要分享

为什么高海拔咖啡豆酸味强?高地咖啡和普通咖啡有什么风味区别

咖啡豆

为什么高海拔咖啡豆酸味强?高地咖啡和普通咖啡有什么风味区别

为什么高海拔咖啡豆酸味强? 一般而言，烘焙程度较深的咖啡豆，其酸味的形成越少，或甚至没有，而呈现另一种纯味咖啡的特质。当生咖啡豆经过烘焙以后，酸的含量发生了很大的变化，其中以挥发性酸的变化最大。因此依然以深度烘焙为习惯的今天，我们也就很难从

2016-10-27 咖啡豆我要分享

世界咖啡豆种植生产国家与产区大全咖啡生长环境影响质量与风味?

精品咖啡豆

世界咖啡豆种植生产国家与产区大全咖啡生长环境影响质量与风味?

世界各地的咖啡咖啡树生长的理想条件遍布世界各地，位于北纬 25 度和南纬 30 度之间的赤道地带，被称为豆带。挑剔的阿拉比卡咖啡在高海拔肥沃的土壤中生长得最好，而更健康的罗布斯塔咖啡则喜欢更高的温度，并且可以在较低的地面上茁壮成长。什么影响咖啡

2021-07-29 精品咖啡豆我要分享

如何选择咖啡豆咖啡豆都是好的吗精品咖啡豆推荐

咖啡

如何选择咖啡豆咖啡豆都是好的吗精品咖啡豆推荐

一杯美味的咖啡从新鲜、完美烘焙的咖啡豆开始。但是你在哪里可以找到最好的豆子，哪些原产国生产的口味最有趣？前街咖啡介绍了一些来自世界各地的咖啡豆指南，以及各种咖啡类型的风味等等！在前街咖啡，豆单里的咖啡种类繁多，会让你眼花缭乱，也不知从何

2021-09-06 咖啡我要分享

精品咖啡豆常识好的咖啡豆产自哪里

咖啡知识

精品咖啡豆常识好的咖啡豆产自哪里

咖啡树需要高海拔，热带气候，肥沃土壤才能生长出最好的咖啡豆。地球上这样的气候条件地区围绕在赤道周围，大概是北纬25度-南纬30度之间。除了地理位置，还有很多其他影响咖啡品质的因素：种植方法，土壤肥沃度，天气特别是降雨量和光照，以及确切的纬度。

2015-01-07 咖啡知识我要分享

世界最好的咖啡产于哪里各种咖啡的口感有什么不同

咖啡

世界最好的咖啡产于哪里各种咖啡的口感有什么不同

咖啡树生长的理想条件遍布世界各地，位于北纬 25 度和南纬 30 度之间的赤道地带，被称为豆带。挑剔的阿拉比卡咖啡在高海拔肥沃的土壤中生长最好，而更健康的罗布斯塔咖啡则喜欢更高的温度，并且可以在较低的地面上茁壮成长。从植物的种类、土壤的化学成分、

2021-09-22 咖啡我要分享

咖啡原产地的风味指南：非洲、亚洲、美洲

咖啡知识

咖啡原产地的风味指南：非洲、亚洲、美洲

精细来说，每一款咖啡豆的风味都不同，甚至每一次手衝、每一次意式萃取，因为环境、人为以及豆子自身的变化，都会有所不同。但我们总说，埃塞俄比亚的豆子有柑橘类水果的味道、有馥郁细腻的花香，肯尼亚的豆子有著明快的酸度和乾淨度blabla。前者说不同，

2020-06-25 咖啡知识我要分享

也门咖啡介绍，也门咖啡怎么喝

也门咖啡豆

也门咖啡介绍，也门咖啡怎么喝

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店产地：也门等级：极佳颗粒：饱满酸度：微酸而后劲强，亦有甜味均匀度：较平稳烘焙：中度风味：带巧克力味，略带酒香，辛辣刺激埃塞俄比亚虽然是世界上最早发现咖啡的国家，然而也门

2017-06-02 也门咖啡豆我要分享

阿拉比卡和印尼曼特宁咖啡豆的关系品种口感风味特点处理法区别

印尼曼特宁咖啡豆

阿拉比卡和印尼曼特宁咖啡豆的关系品种口感风味特点处理法区别

阿拉比卡：占全球产量的60%，最好种植在高海拔地区，温度较低，产量较低。它的口味更浓厚，醇度和酸度雅致（如果大家想更多的了解咖啡品尝对醇度和酸度的定义可以私信我）；约含1%的咖啡因（按重量计）价格高：罗百氏特占全球产量40%，通常种植在海拔较低的

2016-10-21 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

全球各地的顶级精品咖啡大全不同国家地区的精品咖啡有什么区别

咖啡

全球各地的顶级精品咖啡大全不同国家地区的精品咖啡有什么区别

咖啡树生长的理想条件遍布世界各地，位于北纬 25 度和南纬 30 度之间的赤道地带，被称为豆带。挑剔的阿拉比卡咖啡在高海拔肥沃的土壤中生长最好，而更健康的罗布斯塔咖啡则喜欢更高的温度，并且可以在较低的地面上茁壮成长。从植物的种类、土壤的化学成分、

2021-08-22 咖啡我要分享

常见的咖啡豆有什么种类口感酸度相对较低的咖啡豆推荐

咖啡庄园

常见的咖啡豆有什么种类口感酸度相对较低的咖啡豆推荐

埃塞俄比亚--摩卡（风味特殊）：为咖啡之原产地，颗粒较小，采干燥式，呈青绿色，具特殊香味及酸味。埃塞俄比亚是以缺点豆互混入率来分级NO.1～NO.８。特性：香--强、甘--中、酸--中、醇--强、苦柔爪哇咖啡豆产地：印尼爪哇岛属于阿拉比卡种咖啡。烘焙后

2016-05-23 咖啡庄园我要分享

好的咖啡豆产自哪里

咖啡知识

好的咖啡豆产自哪里

咖啡树需要高海拔，热带气候，肥沃土壤才能生长出最好的咖啡豆。地球上这样的气候条件地区围绕在赤道周围，大概是北纬25度-南纬30度之间。

2014-07-16 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚咖啡的分级种类介绍

咖啡庄园

埃塞俄比亚咖啡的分级种类介绍

日晒咖啡占出口的65％。主要由家庭采摘，红色的咖啡豆被放置在水泥地板上或高桌上晾晒至约11.5％的湿度，然后去皮、清洗。咖啡的分级和质量控制体系在埃塞俄比亚，咖啡的分级和质量控制体系分为生产者、地区性和全国性三个层次。所有的咖啡在离开产地前都要

2016-06-12 咖啡庄园我要分享

咖啡老司机的必修课，这么多品种和产地你了解了吗？

咖啡行业

咖啡老司机的必修课，这么多品种和产地你了解了吗？

拿铁、玛奇朵、卡布奇诺，这些意式咖啡几乎是所有人对于咖啡最初的认知。我们对于星巴克意式咖啡的优劣不做评论，但是它确实启蒙了很多人对于咖啡的热爱。我也在很久以前用零花钱使劲攒星星，到后来，才渐渐发现撇去了奶泡与牛奶的咖啡才是真爱。关于咖啡，

2017-04-17 咖啡行业我要分享

阿拉比卡咖啡豆阿拉比卡咖啡的优点低咖啡因，水果花香，坚果奶

咖啡豆

阿拉比卡咖啡豆阿拉比卡咖啡的优点低咖啡因，水果花香，坚果奶

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Arabica阿拉比卡世界上所有的优质咖啡都出自阿拉比卡种，约占全世界咖啡产量的70%。它的味道丰富，有优质的酸度和花香，但种植条件苛刻，需种在高海拔地区，生长较为缓慢，且极易

2019-09-05 咖啡豆我要分享

咖啡常识好的咖啡豆产自哪里

咖啡知识

咖啡常识好的咖啡豆产自哪里

咖啡树需要高海拔，热带气候，肥沃土壤才能生长出最好的咖啡豆。地球上这样的气候条件地区围绕在赤道周围，大概是北纬25度-南纬30度之间。除了地理位置，还有很多其他影响咖啡品质的因素：种植方法，土壤肥沃度，天气特别是降雨量和光照，以及确切的纬度。

2014-09-16 咖啡知识我要分享

好的咖啡豆产自哪里精品咖啡常识

咖啡知识

好的咖啡豆产自哪里精品咖啡常识

咖啡树需要高海拔，热带气候，肥沃土壤才能生长出最好的咖啡豆。地球上这样的气候条件地区围绕在赤道周围，大概是北纬25度-南纬30度之间。除了地理位置，还有很多其他影响咖啡品质的因素：种植方法，土壤肥沃度，天气特别是降雨量和光照，以及确切的纬度。

2015-07-30 咖啡知识我要分享

全球著名咖啡排行榜

咖啡豆

全球著名咖啡排行榜

特级哥伦比亚咖啡 ◆产地：哥伦比亚Colombia ◆烘焙方式：City Roast ◆特性： 1.口感：良质的酸度及甘甜味，具有独特的酸味及醇味。 2.香味：高均衡度，具高度香气，味道相当浓郁。 3.视觉：颗粒饱满、煎培过的咖啡豆，更显的大且漂亮。哥伦比亚是产量仅次

2014-06-20 咖啡豆我要分享

全球十大咖啡排行榜

咖啡新闻

全球十大咖啡排行榜

特级哥伦比亚咖啡 ◆产地：哥伦比亚Colombia ◆烘焙方式：City Roast ◆特性： 1.口感：良质的酸度及甘甜味，具有独特的酸味及醇味。 2.香味：高均衡度，具高度香气，味道相当浓郁。 3.视觉：颗粒饱满、煎培过的咖啡豆，更显的大且漂亮。哥伦比亚是产量仅次

2014-05-13 咖啡新闻我要分享

埃塞俄比亚咖啡种类品牌特点风味描述处理法研磨刻度精品咖啡介绍

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚咖啡种类品牌特点风味描述处理法研磨刻度精品咖啡介绍

埃塞俄比亚咖啡风味描述处理法品质特点介绍日晒咖啡占出口的65％。主要由家庭采摘，红色的咖啡豆被放置在水泥地板上或高桌上晾晒至约11.5％的湿度，然后去皮、清洗。咖啡的分级和质量控制体系在埃塞，咖啡的分级和质量控制体系分为生产者、地区性和全国性

2016-10-26 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡豆产自哪里？精品咖啡豆的生产地带

精品咖啡学

咖啡豆产自哪里？精品咖啡豆的生产地带

咖啡树需要高海拔，热带气候，肥沃土壤才能生长出最好的咖啡豆。地球上这样的气候条件地区围绕在赤道周围，大概是北纬25度-南纬30度之间。除了地理位置，还有很多其他影响咖啡品质的因素：种植方法，土壤肥沃度，天气特别是降雨量和光照，以及确切的纬度。

2015-10-17 精品咖啡学我要分享

精品咖啡学常见咖啡豆的种类与特性

咖啡知识

精品咖啡学常见咖啡豆的种类与特性

常见的咖啡豆有哪些呢?它们有什么样的特点呢?下面百甜汇就来为大家一一介绍常见的咖啡豆及其特性。巴西咖啡豆用于混合，最好是圣多士的波邦咖啡，柔和、有巧克力味、酸度均衡; 哥伦比亚咖啡豆口感饱满丰厚，香气浓郁、酸度高。哥斯达黎加咖啡豆非常芳香

2015-01-17 咖啡知识我要分享

埃塞特有的咖啡品种是什么品种|埃塞咖啡品牌有哪些比较好？

咖啡知识

埃塞特有的咖啡品种是什么品种|埃塞咖啡品牌有哪些比较好？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）埃塞俄比亚一直提供一些世界上评价最好的单一优质咖啡豆。一般来说，埃塞俄比亚咖啡以水果葡萄酒和酸度明显的野性而闻名。埃塞俄比

2025-06-22 咖啡知识我要分享

咖啡豆与国家

咖啡豆

咖啡豆与国家

中美洲墨西哥Mexican 咖啡主要集中在恰巴斯,瓦哈卡,维拉克鲁斯,普埃布拉,格雷罗,伊达尔科,圣刘易斯,波多西州.年产量约500万袋，是农产品收入的主要来源。墨西哥咖啡豆颗粒大,所产咖啡柔滑,醇厚,芳香诱人.咖啡颜色偏浅,酸度较大,大多数靠自然条件生长，不使

2014-08-08 咖啡豆我要分享

波旁咖啡是什么？最适合研磨的经典咖啡豆有哪些？咖啡怎么喝？

咖啡小知识

波旁咖啡是什么？最适合研磨的经典咖啡豆有哪些？咖啡怎么喝？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）波旁咖啡源自于铁比卡这个咖啡品种的自然变异种，也是一个历史悠久的品种，而两个品种都是隶属于阿拉比卡（Arabica）这个品种之下！一般的波旁咖啡主要是由绿色果实变成成熟的鲜红

2019-05-05 咖啡小知识我要分享

印度的咖啡产地介绍西部高止山脉地区

咖啡庄园

印度的咖啡产地介绍西部高止山脉地区

一.哥伦比亚 1808年，咖啡首次引入哥伦比亚(Colombia)，那是由一名牧师从法属安的列斯(Antilles)经委内瑞拉带来的。今天该国是继巴西后的第二大生产国。哥伦比亚的咖啡产地：牙买加哥伦比亚咖啡是少数冠以国名在世界上出售的原味咖啡之一。在质量方面，它

2016-06-15 咖啡庄园我要分享

世界最好的单品咖啡豆在非洲！非洲咖啡豆品种特点与产区介绍

非洲咖啡精品庄园

世界最好的单品咖啡豆在非洲！非洲咖啡豆品种特点与产区介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆发源地为非洲的埃塞俄比亚，然而巴西、哥伦比亚，危地马拉等国家，也都是现今重要的咖啡产区，至今全世界咖啡豆种类有千百种，许多以产地来标示独有风味，如酸度、香气、浓

2018-07-01 非洲咖啡精品庄园我要分享

常见咖啡豆的种类与特性它们有什么样的特点呢？

咖啡知识

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常见的咖啡豆有哪些呢?它们有什么样的特点呢?下面百甜汇就来为大家一一介绍常见的咖啡豆及其特性。巴西咖啡豆用于混合，最好是圣多士的波邦咖啡，柔和、有巧克力味、酸度均衡; 哥伦比亚咖啡豆口感饱满丰厚，香气浓郁、酸度高。哥斯达黎加咖啡豆非常芳香

2015-07-29 咖啡知识我要分享

咖啡入门基础知识咖啡豆与国家

咖啡知识

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中美洲墨西哥Mexican 咖啡主要集中在恰巴斯,瓦哈卡,维拉克鲁斯,普埃布拉,格雷罗,伊达尔科,圣刘易斯,波多西州.年产量约500万袋，是农产品收入的主要来源。墨西哥咖啡豆颗粒大,所产咖啡柔滑,醇厚,芳香诱人.咖啡颜色偏浅,酸度较大,大多数靠自然条件生长，不使

2014-10-29 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆产地咖啡豆与国家的关联

咖啡知识

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中美洲墨西哥Mexican 咖啡主要集中在恰巴斯,瓦哈卡,维拉克鲁斯,普埃布拉,格雷罗,伊达尔科,圣刘易斯,波多西州.年产量约500万袋，是农产品收入的主要来源。墨西哥咖啡豆颗粒大,所产咖啡柔滑,醇厚,芳香诱人.咖啡颜色偏浅,酸度较大,大多数靠自然条件生长，不使

2015-01-19 咖啡知识我要分享

（转）来自埃塞俄比亚的罕见“宝物”

咖啡文化

（转）来自埃塞俄比亚的罕见“宝物”

最近似乎都在介绍埃塞俄比亚的豆子，两种代表性的豆子，耶加雪菲和哈拉尔，一种水洗，一种日晒，各自都有自己的明显的特点。通过介绍可能给大家这样一种印象，耶加雪菲，口感轻盈，酸度高，果香花香浓郁，但醇度可能稍差;而哈拉尔，则显得浓郁低沉，酸度适中

埃塞俄比亚

2014-08-28 咖啡文化我要分享

埃塞俄比亚蜜吻咖啡风味描述处理法产区特点品种口感介绍

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚蜜吻咖啡风味描述处理法产区特点品种口感介绍

埃塞俄比亚精品咖啡豆因地处极高海拔,豆型小,但甜度却极高(通常高海拔豆,酸度也高),喝起来不像Aricha, Beloya那种加了香水的水果(perfumed fruit)般奔放(effusive),但如果你拨开Nekisse冲煮完的湿粉,你会闻到极浓烈复杂的辛香料味道(spicy notes),这种变化

2016-10-20 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡味道酸是怎么了？咖啡的酸味，其实也很美味！

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡酸味的来源让人愉悦的酸和讨厌的酸区别一般我们遇到很多朋友都会说不喜欢喝带有酸度的咖啡，看到各式单品豆需要做挑选时，或许还无法确切地说出自己较为中意哪一种风味的咖

2018-01-26 咖啡知识我要分享

埃塞著名精品咖啡产区西达摩咖啡豆特点介绍花魁咖啡豆风味口感如何

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街介绍埃塞俄比亚咖啡埃塞俄比亚南部种植了浓郁而复杂的Sidamo咖啡（或Sidama），口感丰富，口感鲜明。Sidamo

2022-07-23 咖啡知识我要分享

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