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【误区】喝黑咖啡一定会酸吗?不酸不是好咖啡?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)最近又有小伙伴问小编:小编!小编!我去别的咖啡店,喝到他们家的咖啡很酸,然后他们咖啡师告诉我,这就是咖啡的原始风味,喝黑咖
2022-04-27 特别报导 我要分享美式咖啡酸的正常吗?咖啡太酸怎么办?咖啡怎么调整口味。
美式咖啡酸的正常吗?这个再正常不过了,我个人觉得出现这种情况的原因有几种,首先就是这杯咖啡它的咖啡豆本身就是比较酸的类型的,比如说埃塞俄比亚的SOE美式,这种就会很酸,或者是烘焙比较浅里面又加了非洲的
厌氧咖啡是咖啡的下一个大趋势吗?厌氧处理法咖啡介绍
由于厌氧咖啡的加工方式不同,以展示其浓郁的风味和明亮、新鲜的咖啡豆品质,品尝的风味包括超浓郁的热带风味,以及一种有趣的酸味糖果风味,与咖啡豆的风味相呼应。制作厌氧咖啡的过程绝非易事。与使用开放发酵制成
中深烘焙度咖啡豆风味口感特点 曼特宁和蓝山咖啡怎么冲好喝
酸的咖啡喝的就是花香、水果以及各种糖类所散发出上扬的风味,那苦不拉几的咖啡呢,喝的是什么呢,虽然长辈们常唠叨“年轻人就是要多吃苦少吃亏”,但相信除了苦行僧外没有人会主动“吃苦”吧。苦的咖啡其实喝的就是