热门关键词：耶加雪菲花魁咖啡瑰夏咖啡波旁咖啡蓝山咖啡天堂鸟咖啡豆曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁星巴克菜单咖啡豆种类热门内容

咖啡导航

热门推荐

黑咖啡很酸_了解更多有关黑咖啡很酸的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年09月26日咖啡网告诉你更多关于黑咖啡很酸的内容

搜索 黑咖啡很酸 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关黑咖啡很酸的内容。

哪些水果可以做咖啡？柠檬咖啡好喝吗？柠檬咖啡会不会很酸？

咖啡文化

哪些水果可以做咖啡？柠檬咖啡好喝吗？柠檬咖啡会不会很酸？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）港式柠檬咖啡主条目：港式柠檬咖啡港式柠檬咖啡是香港茶餐厅的饮料，被誉为草根名物。将多片柠檬片直接投进未有加奶的咖啡内。与其他地区的柠檬咖啡不同的是：香港的柠檬并非只

2019-01-14 咖啡文化我要分享

【前街咖啡师手记】肯尼亚的咖啡产区不同是不是都是很酸的？

肯尼亚咖啡豆

【前街咖啡师手记】肯尼亚的咖啡产区不同是不是都是很酸的？

之前有些朋友说肯尼亚的咖啡豆风味都会像番茄汁，这是真的吗？于是小编找来了两支不同产区的肯尼亚AA豆子来进行对比，它们分别是来自祈安布（Kiambu）产区和麒麟雅嘉（Kirinyaga）。话不多说，跟着小编来看看它们的基本信息和烘焙手法对比吧！！！生豆

2019-06-12 肯尼亚咖啡豆我要分享

咖啡味道酸是怎么了？喝黑咖啡一定会酸会苦吗？

咖啡知识

咖啡味道酸是怎么了？喝黑咖啡一定会酸会苦吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡酸味的来源让人愉悦的酸和讨厌的酸区别有没有这样的经验：到咖啡馆喝单品咖啡时，第一个询问通常是对酸排斥吗？、能接受酸度吗？酸？为什么咖啡会酸？很酸吗？大家心中多

2018-01-26 咖啡知识我要分享

喝黑咖啡一定会酸会苦吗？黑咖啡应该怎么品尝？

咖啡品鉴

喝黑咖啡一定会酸会苦吗？黑咖啡应该怎么品尝？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）到咖啡馆点单品咖啡时，第一个询问通常是喜欢酸点还是苦点？、能接受酸度吗？酸？为什么咖啡会酸？很酸吗？大家心中多少都有产生这样的疑问吧。于是就有这样的误会一般咖啡师说

2018-09-01 咖啡品鉴我要分享

黑咖啡一定会酸会苦？黑咖啡要怎么喝才不苦?_不苦的咖啡豆推荐

精品咖啡豆

黑咖啡一定会酸会苦？黑咖啡要怎么喝才不苦?_不苦的咖啡豆推荐

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有没有这样的经验：到咖啡馆点单品咖啡时，第一个询问通常是对酸排斥吗？、能接受酸度吗？酸？为什么咖啡会酸？很酸吗？大家心中多少都有产生这样的疑问吧令人不悦的酸感，通常

2018-09-04 精品咖啡豆我要分享

【咖啡品鉴】喝黑咖啡一定会酸会苦吗？黑咖啡应该怎么品尝？

精品咖啡学

【咖啡品鉴】喝黑咖啡一定会酸会苦吗？黑咖啡应该怎么品尝？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）到咖啡馆点单品咖啡时，第一个询问通常是喜欢酸点还是苦点？、能接受酸度吗？酸？为什么咖啡会酸？很酸吗？大家心中多少都有产生这样的疑问吧。于是就有这样的误会一般咖啡师说

2018-06-23 精品咖啡学我要分享

手冲咖啡粉的粗细会对咖啡的萃取有什么影响？会很酸吗

咖啡知识

手冲咖啡粉的粗细会对咖啡的萃取有什么影响？会很酸吗

咖啡研磨粗细与咖啡最终的口感有着极为密切的关系，一名专业的咖啡师在制作咖啡前一定要知道咖啡粉研磨粗细对咖啡萃取的影响，通过调节咖啡研磨粗细合理控制咖啡出品质量。当你使用的机器冲煮的时间越短，咖啡粉就必须扩张更多的表面积来和水接触，这时所

2019-09-24 咖啡知识我要分享

冲出来的蓝山咖啡很酸怎么办怎样冲一杯好的蓝山咖啡有什么技巧

咖啡知识

冲出来的蓝山咖啡很酸怎么办怎样冲一杯好的蓝山咖啡有什么技巧

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）蓝山咖啡寄到家了，那怎么冲煮呢？这里给大家推荐7种冲煮方法：1，【意式浓缩】和【拿铁】没有想到【蓝山】也可以做浓缩吧！蓝山

2025-06-14 咖啡知识我要分享

知道咖啡发酸怎么回事吗|如何去除咖啡的酸味会变得难喝吗？

咖啡知识

知道咖啡发酸怎么回事吗|如何去除咖啡的酸味会变得难喝吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）碰到过酸的咖啡怎么处理？通常选择适当的产区、烘焙度，尽量避开酸到难以接受的咖啡，但有时还是会碰到过酸的咖啡，怎么办呢？以下几个方法可以手动调酸，让眼前的咖啡复活： 1.

2019-10-29 咖啡知识我要分享

【误区】喝黑咖啡一定会酸吗？不酸不是好咖啡？

特别报导

【误区】喝黑咖啡一定会酸吗？不酸不是好咖啡？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）最近又有小伙伴问小编：小编！小编！我去别的咖啡店，喝到他们家的咖啡很酸，然后他们咖啡师告诉我，这就是咖啡的原始风味，喝黑咖

2022-04-27 特别报导我要分享

如何去除咖啡中的酸味|咖啡加些什么东西可以去掉酸味

咖啡知识

如何去除咖啡中的酸味|咖啡加些什么东西可以去掉酸味

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡中的风味是酸、甜、苦、咸、鲜，这是构成一杯好咖啡的五个因素，很多人爱喝咖啡也就是因为咖啡能带来不一样的风味感受。但是很多人对咖啡的印象就是苦，还有些人第一次问咖啡

2019-10-01 咖啡知识我要分享

曼特宁咖啡是黑咖啡吗曼特宁黑咖啡风味曼特宁咖啡豆特点故事

印尼曼特宁咖啡豆

曼特宁咖啡是黑咖啡吗曼特宁黑咖啡风味曼特宁咖啡豆特点故事

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）曼特宁咖啡是比耶加雪菲酸，为什么都说不酸呢，曼特宁咖啡的酸度一般人无法接受，我们基本不出售，如果有客人问，别家都卖曼特宁咖啡，你家没有，我们会直接告诉他，如果你可

2018-06-10 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

为什么咖啡海拔越高则酸?-咖啡是酸性还是碱性

咖啡

为什么咖啡海拔越高则酸?-咖啡是酸性还是碱性

为什么咖啡海拔越高则酸?-咖啡是酸性还是碱性其次我们如何知道我们所买的咖啡是不是真的是高海拔呢？咖啡生长繁殖对环境条件具有特定的要求，性喜静风、温凉、荫蔽或半荫蔽的环境。也就是说不是什么环境都能种植、生产咖啡的。也就是说咖啡的生产是分区域的

2016-10-29 咖啡我要分享

UCC咖啡推荐 ucc117咖啡怎么泡好喝 ucc咖啡117适合减肥吗

咖啡品牌

UCC咖啡推荐 ucc117咖啡怎么泡好喝 ucc咖啡117适合减肥吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）以前我很不爱 ucc咖啡，常常觉得日式咖啡都有个毛病：很酸！我很不爱这种味。宁愿苦一点也不喜欢酸酸的咖啡。不过这次Leelee送我的 ucc咖啡大大改变了我内心的印象，真是开心（

2018-06-18 咖啡品牌我要分享

为什么有的咖啡是酸的

咖啡知识

为什么有的咖啡是酸的

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡酸度的影响因素受咖啡生豆自身的影响咖啡酸度会受到咖啡生豆自身品质的影响。就品种别来讲，Arabica原种较 Robusta原种酸;而就标高而言，高地栽种的咖啡会比低地栽种来得酸;然后刚采

2017-07-11 咖啡知识我要分享

美式咖啡酸的正常吗？咖啡太酸怎么办？咖啡怎么调整口味？

咖啡知识

美式咖啡酸的正常吗？咖啡太酸怎么办？咖啡怎么调整口味？

美式咖啡酸的正常吗？这个再正常不过了，我个人觉得出现这种情况的原因有几种，首先就是这杯咖啡它的咖啡豆本身就是比较酸的类型的，比如说埃塞俄比亚的SOE美式，这种就会很酸，或者是烘焙比较浅里面又加了非洲的

2024-12-08 咖啡知识我要分享

咖啡与果酸咖啡为什么酸酸的？

咖啡技术

咖啡与果酸咖啡为什么酸酸的？

对于很多初学者来说，咖啡酸酸的总觉得有点无法接受咖啡的味道和酸味混在一起，不觉得怪怪的吗? 学长身为一个酸死人不偿命咖啡的爱好者，老是觉得酸得好、酸得妙，所以罔顾广大初学者的心声，真是该死。今天就让我们好好研究一下咖啡与果酸之间的关系，让你

2015-08-18 咖啡技术我要分享

ucc117是黑咖啡吗 ucc114和117哪个好喝 ucc咖啡哪一种最好喝

咖啡资讯

ucc117是黑咖啡吗 ucc114和117哪个好喝 ucc咖啡哪一种最好喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）说到喝咖啡我喜欢在家悠闲的泡来喝，也喜欢到咖啡厅将脑袋放空慢慢享受^_^ 我到港弯人工岛上的 ucc咖啡博物馆参加咖啡烘焙体验课程这栋建筑据说是以PORTPIA博览会时使用的大帐篷

2018-05-28 咖啡资讯我要分享

黑咖啡酸的好还是不酸的好翡翠庄园绿标瑰夏香甜口感似饮花茶

咖啡知识

黑咖啡酸的好还是不酸的好翡翠庄园绿标瑰夏香甜口感似饮花茶

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-翡巴拿马翠庄园绿标简介每天都喝咖啡的人很多，如果问他们，这杯咖啡怎么样？绝大部分人会说很香、很提神。但是，懂咖啡的人会说：这杯咖啡有焦糖的香气，酸质饱满活泼，转

2020-01-31 咖啡知识我要分享

曼特宁和蓝山的区别蓝山咖啡特点蓝山咖啡特点

咖啡庄园

曼特宁和蓝山的区别蓝山咖啡特点蓝山咖啡特点

蓝山咖啡：口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，仅有适度而完美的酸味。它的风味浓郁、均衡、富有水果味和酸味，能满足人们的各种需要。除此之外，优质新鲜的蓝山咖啡风味特别持久，就像饮酒人所说的那样回味无穷。皮

2016-05-03 咖啡庄园我要分享

单品咖啡有点酸是坏了吗？为什么单品咖啡有酸味？单品的酸味从哪

精品咖啡豆

单品咖啡有点酸是坏了吗？为什么单品咖啡有酸味？单品的酸味从哪

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）单品咖啡有点酸是坏了吗？为什么单品咖啡有酸味？单品的酸味从哪里来？一、酸味的来源：咖啡樱桃果实（coffeecherry）

2025-06-07 精品咖啡豆我要分享

咖啡为什么会酸

咖啡知识

咖啡为什么会酸

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店今天就让我们好好研究一下咖啡与果酸之间的关系，让你喝酸味也能喝到心花怒放、两颊生津。专业角度分析一般咖啡有四味：酸味Sour 甜味Sweet 苦味Bitter 咸味salt 每个味道下面还分不同的

2017-07-11 咖啡知识我要分享

厌氧咖啡是咖啡的下一个大趋势吗？厌氧处理法咖啡介绍

咖啡

厌氧咖啡是咖啡的下一个大趋势吗？厌氧处理法咖啡介绍

由于厌氧咖啡的加工方式不同，以展示其浓郁的风味和明亮、新鲜的咖啡豆品质，品尝的风味包括超浓郁的热带风味，以及一种有趣的酸味糖果风味，与咖啡豆的风味相呼应。制作厌氧咖啡的过程绝非易事。与使用开放发酵制成

2021-10-13 咖啡我要分享

风味偏酸的咖啡豆有哪些推荐浅烘焙咖啡豆的口感特点介绍

精品咖啡豆

风味偏酸的咖啡豆有哪些推荐浅烘焙咖啡豆的口感特点介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）平日里，在吧台里能够接触到各种各样的客人，在这些客人里面有相当一部分是不习惯偏酸的咖啡豆，而通常酸味强的咖啡都是些烘焙的较

2025-07-14 精品咖啡豆我要分享

咖啡酸味的来源：咖啡樱桃果实

咖啡知识

咖啡酸味的来源：咖啡樱桃果实

无论是甚么器材，原则上稍做调整还是可以降低酸味，将酸味与醇味、甜味调合成你最喜爱的比例，甚至可以说这就是冲煮的核心观念也不为过。其中几个影响酸味的变数有温度：较高的温度酸味明显较低，但也别太过头了，一般萃取约在90-92度之间，提升到95度会明

2016-12-06 咖啡知识我要分享

肯尼亚咖啡肯尼亚葛佳芬庄园介绍肯尼亚咖啡风味特点

咖啡庄园

肯尼亚咖啡肯尼亚葛佳芬庄园介绍肯尼亚咖啡风味特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚是生产优良咖啡豆的模范国家，肯尼亚生产高海拔阿拉比卡的水洗豆是世界顶极的咖啡豆之一，大多数的咖啡豆由肯尼亚咖啡局统一进行分级检定然后在拍卖会场上出售，肯尼亚咖啡

2018-06-06 咖啡庄园我要分享

咖啡英语超级大科普：做个有文化的吃货

咖啡小知识

咖啡英语超级大科普：做个有文化的吃货

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡已经越来越深入地融入中国人的生活了，特别是对于年轻一代来讲。不过，大家是否都清楚咖啡的各种分类呢？拿铁、摩卡、卡普奇诺分别指的又是什么？今天英语君就来科普一下这个问题~ 顺便普及一下

2017-05-31 咖啡小知识我要分享

咖啡有关的英语词汇大全 black coffee黑咖啡是美式咖啡吗？

斋啡

咖啡有关的英语词汇大全 black coffee黑咖啡是美式咖啡吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）好好来分析一下喝斋啡的好处黑咖啡的好处咖啡已经越来越深入地融入中国人的生活了，特别是对于年轻一代来讲。不过，大家是否都清楚咖啡的各种分类呢？拿铁、摩卡、卡布奇诺分别

2018-03-04 斋啡我要分享

咖啡味的可口可乐来了！可口可乐在美国上市可乐咖啡

特别报导

咖啡味的可口可乐来了！可口可乐在美国上市可乐咖啡

大家还记得去年8月份，可口可乐称计划在美国上架新品「可乐咖啡」饮料吗？可口可乐如期在美上架「可乐咖啡」饮料！！据外媒报道，1月25日，可口可乐正式在美国推出「可口可乐咖啡」。如去年8月报道所述，在美上市的「可口可乐咖啡」混合了巴西咖啡豆和软

2021-01-30 特别报导我要分享

咖啡味的可口可乐来了！可口可乐在美国上市可乐咖啡

特别报导

咖啡味的可口可乐来了！可口可乐在美国上市可乐咖啡

大家还记得去年8月份，可口可乐称计划在美国上架新品「可乐咖啡」饮料吗？可口可乐如期在美上架「可乐咖啡」饮料！！据外媒报道，1月25日，可口可乐正式在美国推出「可口可乐咖啡」。如去年8月报道所述，在美上市的「可口可乐咖啡」混合了巴西咖啡豆和软

2021-01-30 特别报导我要分享

咖啡味的可口可乐来了！可口可乐在美国上市可乐咖啡

特别报导

咖啡味的可口可乐来了！可口可乐在美国上市可乐咖啡

大家还记得去年8月份，可口可乐称计划在美国上架新品「可乐咖啡」饮料吗？可口可乐如期在美上架「可乐咖啡」饮料！！据外媒报道，1月25日，可口可乐正式在美国推出「可口可乐咖啡」。如去年8月报道所述，在美上市的「可口可乐咖啡」混合了巴西咖啡豆和软

2021-01-30 特别报导我要分享

咖啡味的可口可乐来了！可口可乐在美国上市可乐咖啡

特别报导

咖啡味的可口可乐来了！可口可乐在美国上市可乐咖啡

大家还记得去年8月份，可口可乐称计划在美国上架新品「可乐咖啡」饮料吗？可口可乐如期在美上架「可乐咖啡」饮料！！据外媒报道，1月25日，可口可乐正式在美国推出「可口可乐咖啡」。如去年8月报道所述，在美上市的「可口可乐咖啡」混合了巴西咖啡豆和软

2021-01-30 特别报导我要分享

咖啡味的可口可乐来了！可口可乐在美国上市可乐咖啡

特别报导

咖啡味的可口可乐来了！可口可乐在美国上市可乐咖啡

大家还记得去年8月份，可口可乐称计划在美国上架新品「可乐咖啡」饮料吗？可口可乐如期在美上架「可乐咖啡」饮料！！据外媒报道，1月25日，可口可乐正式在美国推出「可口可乐咖啡」。如去年8月报道所述，在美上市的「可口可乐咖啡」混合了巴西咖啡豆和软

2021-01-30 特别报导我要分享

咖啡味的可口可乐来了！可口可乐在美国上市可乐咖啡

特别报导

咖啡味的可口可乐来了！可口可乐在美国上市可乐咖啡

大家还记得去年8月份，可口可乐称计划在美国上架新品「可乐咖啡」饮料吗？可口可乐如期在美上架「可乐咖啡」饮料！！据外媒报道，1月25日，可口可乐正式在美国推出「可口可乐咖啡」。如去年8月报道所述，在美上市的「可口可乐咖啡」混合了巴西咖啡豆和软

2021-01-30 特别报导我要分享

咖啡可乐为什么停产了？可口可乐推出新品可乐和咖啡一起喝！

特别报导

咖啡可乐为什么停产了？可口可乐推出新品可乐和咖啡一起喝！

大家还记得去年8月份，可口可乐称计划在美国上架新品「可乐咖啡」饮料吗？可口可乐如期在美上架「可乐咖啡」饮料！！据外媒报道，1月25日，可口可乐正式在美国推出「可口可乐咖啡」。如去年8月报道所述，在美上市的「可口可乐咖啡」混合了巴西咖啡豆和软

2021-01-29 特别报导我要分享

咖啡常识咖啡的冲泡和品尝方法

咖啡知识

咖啡常识咖啡的冲泡和品尝方法

很多人对于单品咖啡也就是我们常说的黑咖啡的品尝比较陌生，只觉得香，却不知所以然，其实只要在喝咖啡时候，细化一下步骤，稍微的耽搁几分钟，就可以简单的做到，我以蓝山为例分享一下自己品尝和泡咖啡的方法这些个方法不必要每次喝咖啡的时候都这么做，但

2014-09-24 咖啡知识我要分享

特别介绍卢旺达的咖啡文化为什么那么多人喜欢喝咖啡

咖啡庄园

特别介绍卢旺达的咖啡文化为什么那么多人喜欢喝咖啡

讲一个我姐和我姐夫的故事吧。我姐很多年前漂北京。有一次生

2016-05-23 咖啡庄园我要分享

精品咖啡学关于咖啡的冲泡和品尝

咖啡知识

精品咖啡学关于咖啡的冲泡和品尝

很多人对于单品咖啡也就是我们常说的黑咖啡的品尝比较陌生，只觉得香，却不知所以然，其实只要在喝咖啡时候，细化一下步骤，稍微的耽搁几分钟，就可以简单的做到，我以蓝山为例分享一下自己品尝和泡咖啡的方法这些个方法不必要每次喝咖啡的时候都这么做，但

2014-10-20 咖啡知识我要分享

科普 | 咖啡英语

咖啡知识

科普 | 咖啡英语

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡已经越来越深入地融入中国人的生活了，特别是对于年轻一代来讲。不过，大家是否都清楚咖啡的各种分类呢？拿铁、摩卡、卡普奇诺分别指的又是什么？今天英语君就来科普一下这个问题~ 顺便普及一下

2017-06-13 咖啡知识我要分享

如何制作雀巢黑咖啡雀巢黑咖啡多少钱一杯雀巢咖啡机使用说明

雀巢

如何制作雀巢黑咖啡雀巢黑咖啡多少钱一杯雀巢咖啡机使用说明

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不敢自称自己是什么咖啡重瘾者因为这样听起来好像我对咖啡也很有研究似的其实我没有完全是门外汉来著哈哈但我生活真的不能没有咖啡、也不能没有咖啡因每天被三个小孩围绕呼喊

2018-05-18 雀巢我要分享

肯尼亚AA Nyeri产区Kirimukuyu|马堤拉卡列水洗处理厂Ruiru 11的

精品咖啡豆

肯尼亚AA Nyeri产区Kirimukuyu|马堤拉卡列水洗处理厂Ruiru 11的

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚 AA Nyeri产区Kirimukuyu|马堤拉卡列水洗处理厂Ruiru 11的风味？肯尼亚是生产优良咖啡豆的模范国家，1900年咖啡从英国引进，咖啡树种只有传统的阿拉比卡直到1950年才有现

2018-11-01 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆烘焙后多久使用最佳-星巴克浓缩烘焙咖啡豆

咖啡烘焙

咖啡豆烘焙后多久使用最佳-星巴克浓缩烘焙咖啡豆

咖啡豆烘焙后多久使用最佳-星巴克浓缩烘焙咖啡豆当蒸培结束后，咖啡豆会从白色，迅速转化成黄浅褐色，这时咖啡豆会持续吸热到达一爆，咖啡豆会由蒸培时的膨胀，转变成缩小脱水，这时咖啡豆的水分会迅速降低，当吸热到达咖啡本身的极点时，就会产生爆炸反应

2016-11-12 咖啡烘焙我要分享

新手解谜|挂耳式咖啡哪个牌子好？挂耳咖啡是速溶咖啡吗

挂耳包

新手解谜|挂耳式咖啡哪个牌子好？挂耳咖啡是速溶咖啡吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有人说爱情是会上瘾的，那么我的瘾便是咖啡。好久没来一杯了，开了包挂耳咖啡。咖啡粉颜色较浅，呈现红色，但比起摩卡的红差得远。红粉代表酸，所以这杯咖啡微酸。不苦，不涩

2018-06-06 挂耳包我要分享

咖啡豆深烘浅烘区别有多大水洗夏兰咖啡豆烘焙程度如何选择

咖啡知识

咖啡豆深烘浅烘区别有多大水洗夏兰咖啡豆烘焙程度如何选择

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡烘焙度简介咖啡烘焙得越轻，酸度就越高，但对于奶基咖啡来讲，人们通常喜欢味道温和、带有坚果味、口感丝滑、甜度较高的咖啡，除非你对咖啡有特殊要求，否则选择轻度烘

2020-02-10 咖啡知识我要分享

咖啡太苦是什么原因?咖啡的苦味源于什么物质如何避免咖啡过苦

咖啡

咖啡太苦是什么原因?咖啡的苦味源于什么物质如何避免咖啡过苦

苦味已成为精品咖啡行业的一个可怕的词。我们都知道好咖啡应该是甜的和均衡的，可能有点酸，而且绝对不需要加糖来使它变得可口。是什么导致咖啡变苦它总是那么糟糕吗？苦味不好吗？苦涩并不总是坏事。事实上，如果你

2025-07-05 咖啡我要分享

咖啡英语超级大科普（二）

咖啡知识

咖啡英语超级大科普（二）

Cappuccino 卡布奇诺 [,kputin] 在拿铁的基础上再加上一层奶泡，就成了卡布奇诺。正规的喝法是装在预先加热的陶瓷杯里（ in a pre heated ceramic cup ）。许多地方最后还会在顶上撒上巧克力粉（chocolate powder）。它还有两个变种： wet capp

2017-05-08 咖啡知识我要分享

极浅烘焙是什么？极浅烘焙咖啡一定会酸吗？怎么冲极浅烘焙咖啡

咖啡技术

极浅烘焙是什么？极浅烘焙咖啡一定会酸吗？怎么冲极浅烘焙咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）众所周知的咖啡烘焙度为美式术语浅烘焙、中烘焙、深(重)烘焙，其中又可细分8个阶段，而烘焙程度的差异随不同地区又有不同看法，以下浅略介绍烘焙程度与风味： (1) Light Roast：

2019-04-15 咖啡技术我要分享

肯尼亚尼耶利加恰莎处理厂在哪里_肯尼亚尼耶利产区咖啡豆的特性

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚尼耶利加恰莎处理厂在哪里_肯尼亚尼耶利产区咖啡豆的特性

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚咖啡 -加恰莎 AA TOP Kenya Gachatha AA TOP ■ 国家：肯尼亚 ■ 产区：Nyeri ■ 海拔：1500米 ■ 处理方式：水洗 ■ 等级：AA TOP ■ 品种：SL28、SL34 ■ 风味描述：覆盆

2018-10-11 肯尼亚咖啡豆我要分享

中深烘焙度咖啡豆风味口感特点曼特宁和蓝山咖啡怎么冲好喝？

咖啡知识

中深烘焙度咖啡豆风味口感特点曼特宁和蓝山咖啡怎么冲好喝？

酸的咖啡喝的就是花香、水果以及各种糖类所散发出上扬的风味，那苦不拉几的咖啡呢，喝的是什么呢，虽然长辈们常唠叨“年轻人就是要多吃苦少吃亏”，但相信除了苦行僧外没有人会主动“吃苦”吧。苦的咖啡其实喝的就是

2025-03-09 咖啡知识我要分享

什么是手冲咖啡？手冲咖啡可以加奶吗？新手入门手冲咖啡教程分享

手冲咖啡

什么是手冲咖啡？手冲咖啡可以加奶吗？新手入门手冲咖啡教程分享

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）何谓手冲咖啡？前街咖啡的产品主要为自家烘焙精品咖啡，以手冲咖啡方式表现。手冲咖啡顾名思义，利用热水，经由滤纸滤杯萃取咖啡，由咖啡师控制热水流速、方向与温度，因此

2018-04-21 手冲咖啡我要分享

最新推荐

手冲咖啡什么是手冲咖啡衣索匹亚咖啡挂耳咖啡哪个牌子好喝挂耳咖啡和速溶咖啡西达摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特宁咖啡哥伦比亚咖啡麦德林咖啡肯亚AA咖啡哥伦比亚考卡印度季风咖啡喀麦隆咖啡