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2015-03-31 咖啡资讯我要分享

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2015-08-03 咖啡知识我要分享

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1月14日，第三届普洱咖啡生豆大赛在云南普洱拉开帷幕，评委是来自全球范围内征集的20名经美国咖啡品质研究所(CQI)认定的国际咖啡品质鉴定师(Q-Grader)。1月14日到25日，他们将严格按照SCAA(美国精品咖啡协会)杯品体系的标准，对云南各地选送参赛62支精品咖啡

2015-01-27 咖啡资讯我要分享

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2015-08-26 咖啡知识我要分享

【咖啡入门书籍推荐】2017年度咖啡书籍畅销排行榜前十名

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2018-02-09 咖啡知识我要分享

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2015-08-26 咖啡行业我要分享

《世界咖啡地图》全球公认的咖啡圣经首次引进中国

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《世界咖啡地图》/198元（英）詹姆斯霍夫曼著中信出版社2016年7月版一个咖啡界的神人，曾苦于无法找到一本全面的、可读性强的咖啡知识书籍，干脆自己写了一本，这就是全球公认的伟大咖啡圣经《世界咖啡地图》。当你查询美国、英国等各国的亚马逊网站时，会

2017-04-26 咖啡资讯我要分享

咖啡常识教你识别特色咖啡豆的种类

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目前最重要的咖啡豆，主要来自两个品种，即coffeaarabica及coffeacanephore。前者即所谓的阿拉比卡(arabica)种咖啡豆。后者又称为罗巴斯达(robusta)种咖啡豆。这两种咖啡豆之植株，栽培方式，环境条件，外形，化学成份，甚至后续生豆的加工方式皆有所不同。

2015-06-05 咖啡知识我要分享

教你识别特色咖啡豆的种类最重要的咖啡豆

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2015-09-23 咖啡豆我要分享

教你识别特色咖啡豆的种类如何鉴别咖啡的种类？咖啡的分类介绍

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2016-03-25 咖啡认证我要分享

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2019-09-10 咖啡知识我要分享

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2017-03-29 咖啡小知识我要分享

台湾拉花冠军郑智元教你玩转拉花

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郑智元先生，入行才四年却已经拿了三届的WCE世界杯拉花大赛台湾选拔赛冠军，以下是访问内容。阿啡：您是何时开始接触到咖啡的? 智元：大约是2013年接触咖啡，之前是在台北酒吧打工做饮料调制工作，因缘际会接触到咖啡，才走上咖啡这条道路。因为想了解自己

2017-05-08 咖啡师我要分享

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2016-01-12 咖啡技术我要分享

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2016-01-06 咖啡资讯我要分享

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2015-05-13 咖啡知识我要分享

教你识别特色咖啡豆的种类

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2014-05-14 咖啡豆我要分享

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哥斯达黎加咖啡颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈哥斯达黎加的塔拉苏(Tarrazu)是世界上主要的咖啡产地之一，所产咖啡风味清淡纯正，香气怡人。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃，而且排水性好，是中美洲第一个因商业价值而种植咖啡和香蕉的国家。咖啡和香蕉是

2016-01-05 咖啡技术我要分享

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2019-03-09 咖啡拉花我要分享

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咖啡果实从泥土里诞生，它神秘、多变而又朴实。因此，它不应该是让未知的人产生距离感的东西。影响精品咖啡风味的只有三大要素：咖啡豆的处理、咖啡师以及喝咖啡的人。两餐君希望从人的角度出发，和你们聊聊喝精品咖啡这件事。闻香至关重要相信不少人会

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2015-03-04 咖啡资讯我要分享

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2019-01-09 咖啡知识我要分享

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2015-07-02 咖啡知识我要分享

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世界上很多地方都有咖啡豆的影子，只要气候适合，它都能够正常生长。这些适合培植咖啡豆的地方，通常位于南回归线及北回归线之间，称为咖啡生长带。 R: 罗布斯塔种咖啡豆 M: 混合种咖啡豆 A: 阿拉比卡种咖啡豆

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（咖啡对身体有各种健康益处，但是该喝冷咖啡还是热咖啡比较好？）专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 拜饮食西化所赐，东方人饮用咖啡也成为一种普遍的饮食习惯，甚至不少人每天都必须以喝咖啡来提神。没错，实验证实咖啡有类似抗忧郁

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