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台湾咖啡店四款最强创意咖啡-用颜值征服你的想象力！

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 3分钟变咖啡达人，学会做全世界各地最有名的各种咖啡创意咖啡提供咖啡另一种品饮的乐趣，有让人期待的惊喜感，也有令人印象深刻的卖相或风味组合，更重要的是考验咖啡师对食材与

2018-01-13 咖啡技术我要分享

蓝色山峦庄园瑰夏咖啡豆介绍

瑰夏咖啡

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店今天讲到的这只豆子是来自哥伦比亚考卡山谷省Trujillo(特鲁希略)的蓝色山峦庄园，这个庄园是归属于希望庄园的一个子庄园。说来也巧，哥伦比亚的瑰夏种植，多少还是和巴拿马翡翠庄园有着一

2017-07-07 瑰夏咖啡我要分享

哥伦比亚蓝色山峦处理厂全水洗瑰夏咖啡

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店提到哥伦比亚，相信很多小伙伴都超级喜欢这个国家好山好水养育出来的咖啡豆，其风味醇厚度和果酸感两相宜，算是适口感和受众群体极为广泛的豆子。这当中哥伦比亚的瑰夏无疑是这些年来比巴

2017-07-28 瑰夏咖啡我要分享

易入手新胶囊咖啡机 3千有找

咖啡器具

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喝咖啡的人愈来愈多，NESCAFE Dolce Gusto推出新款胶囊咖啡机Lumio，有樱桃红及云朵白两款，原价3599元，搭配百货周年庆推出2999元促销价，9/16、9/17在华山1914文化创意产业园区锅炉室推出快闪店，

2017-09-18 咖啡器具我要分享

瑞幸咖啡怎么了？瑞幸咖啡转行卖杯子了？！

特别报导

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）说到星巴克，大家最熟悉的可能不是它的咖啡，不是它的轻食，而是它的杯子。甚至可以说，星巴克更像是卖周边的，特别是杯子，因为星巴克杯子的上新远比咖啡的上新要勤劳得多。星巴克当

2021-06-22 特别报导我要分享

高质量精品红茶、精品乌龙茶发展趋势靠向精品咖啡，讲究风土特征对茶叶味道的影响

茶饮趋势

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茶和酒一样，都有季节性和风土特征，每杯茶的味道背后都有一个故事。如果你正在寻找一种有趣的饮料，这使它成为葡萄酒的一个极好的替代品，但不含酒精。我们的文化似乎已经学会了茶的多功能性，这让茶实际上跟随了我

2021-10-25 茶饮趋势我要分享

厦门BLUE COFFEE 一杯蓝咖爱非一下午感受咖啡的浪漫之美

咖啡馆

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BLUE COFFEE 红霞街通江街交口来来往往的车辆，低着头匆匆忙忙的人群，街头热闹的烧烤，对面静默的教堂。Blue Coffee就这样伫立在街头，一抹蓝映在一片白皑之中，不失为一道独特的风景。店面不大，内外两间，暖黄色的灯光有满满的惬意。如果不是来聊一些小秘

2015-12-18 咖啡馆我要分享

摆脱“洗剪吹”美发沙龙也能如此有创意国外复古创意咖啡长廊

咖啡行业

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一说到发廊，总会想到留着半遮面的鸡冠头，身着金属挂物装饰的洗剪吹风格。原本发廊给人的感觉是一个能让人改头换面变得更加靓丽的地方，但恰恰相反，现如今刻在人们脑海中的却是一些污秽的事物。然而，当你看过这些精致的店铺设计之后，相信你会对美发沙龙

2015-12-15 咖啡行业我要分享

甘、酸、苦三味搭配完美的蓝山咖啡

蓝山咖啡豆

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蓝山咖啡，是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。蓝山山脉位于牙买加岛（Jamaica）东部，因该山在加勒比海的环绕下，每当天气晴朗的日子，太阳直射在蔚蓝的海面上，山峰上反射出海水璀璨的蓝色光

2016-08-30 蓝山咖啡豆我要分享

新手入门——如何显浅简单地解读咖啡烘焙

烘焙知识

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在入行以前，我完全不知道烘焙是什么，直到从事咖啡师职业多年后，我才意识到咖啡烘焙对咖啡的品质有多么重要，除从业者之外，普通的咖啡爱好者通常对烘焙知之甚少。今天，就让我来向大家简要介绍一下什么是咖啡烘焙？我不会深入讨论过多细节，我的知识储备

2017-03-06 烘焙知识我要分享

苦甘、酸三味搭配完美的蓝山咖啡风味，特色，口感

蓝山咖啡豆

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苦甘、酸三味搭配完美的蓝山咖啡风味，特色，口感

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蓝山咖啡，是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。蓝山山脉位于牙买加岛（Jamaica）东部，因该山在加勒比海的环绕下，每当天气晴朗的日子，太阳直射在蔚蓝的海面上，山峰上反射出海水璀璨的蓝色光

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苦甘、酸三味搭配完美的蓝山咖啡风味，特色，口感

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甘、酸、苦三味搭配完美的蓝山咖啡风味，特色，口感

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蓝山咖啡，是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。蓝山山脉位于牙买加岛（Jamaica）东部，因该山在加勒比海的环绕下，每当天气晴朗的日子，太阳直射在蔚蓝的海面上，山峰上反射出海水璀璨的蓝色光

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苦、甘、酸三味搭配完美的蓝山咖啡风味，特色，口感

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蓝山咖啡、哥伦比亚咖啡、巴西咖啡它们的特点各是什么？蓝山咖

美洲咖啡精品庄园

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蓝山咖啡：咖啡中的极品，产于牙买加的蓝山。这座小山被加勒比海环抱，每当太阳直射蔚蓝色的海水时，海水的颜色和阳光一起反射到山顶，发出璀璨的蓝色光芒，故而得名。蓝山咖啡有着所有好咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，而且其苦、酸、甘三味搭配完美，所以

2016-03-14 美洲咖啡精品庄园我要分享

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星巴克

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）星巴克 2018新品介绍：这一刻夏天让你无限期待的夏天来了，期待已久的星冰乐也如约而至。全新酷黑摩卡星冰乐，带你体验黑白交错的夏日二重奏，深沉的暮黑色，浓郁的可可口感，

2018-06-10 星巴克我要分享

台北Instagram人气咖啡厅！超牵丝5厘米厚“蓝色披萨”

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2017-09-14 咖啡资讯我要分享

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2020-01-15 咖啡知识我要分享

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2021-12-02 咖啡我要分享

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2017-10-25 咖啡知识我要分享

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精品咖啡耶加雪菲G1 Blue Nile(蓝色尼罗河）

埃塞俄比亚咖啡

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想必国内很多朋友对于耶加雪菲(yirgacheffe)的大名已经耳熟能详了，很多优质的埃塞俄比亚的豆子都来自于耶加雪菲产区(yirgacheffe)，有普通的G2，o.c.f.c.u的精品G2，有konga的日晒G1，还有Trab-occa的红樱桃计划日晒雪菲，而今天我们这款是水洗的耶加雪菲G1

2015-09-01 埃塞俄比亚咖啡我要分享

蓝山咖啡手冲水粉比例分享牙买加蓝山咖啡怎么冲才好喝

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街牙买加-蓝山咖啡冲煮方式分享牙买加的蓝山山脉最高峰海拔2256米，也是加勒比海地区最高的山峰。当阳光直射在海面上，山峰反射出海水璀璨的蓝色光芒，群山笼罩在蓝色云雾中。

2019-12-17 咖啡知识我要分享

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同样的咖啡，装在不同颜色的咖啡杯中，会让人喝出不同的味道?人是视觉动物的说法再添一例证，最近发表的一篇研究论文显示，其中使用白色咖啡杯，会让人觉得咖啡的苦味更强烈，甜味更低;而使用蓝色咖啡杯，会让人觉得味道更浓。颜色影响味觉的案例其实屡见不

2015-09-08 精品咖啡学我要分享

星巴克典藏咖啡-牙买加蓝山风味笔记种植区故事介绍

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Mavis Bank 蓝山 NO.1，正宗牙买加的蓝山法定咖啡产区风味笔记：浓郁的花香伴随著柑橘水果调性与质地滑顺的巧克力风味风味描述：柑橘、巧克力适合搭配的食物：甜柑橘，黑巧克力

2018-02-02 蓝山咖啡豆我要分享

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哥伦比亚希望庄园蓝色山峦庄园瑰夏咖啡豆的风味描述口感 2012年SCAA第二名，哥伦比亚希望庄园Cerro Azul瑰夏。这是全球最耀眼的瑰夏，海拔1750-1900米，拥有非常丰富的桂花、月桂叶、甜美的果实香气，口感非常甜美，带着芬芳的蜂蜜香，黄色甜柠檬的酸度，带

2017-01-18 哥伦比亚咖啡豆我要分享

蓝山咖啡口味甘描述研磨刻度粉风味特征口感特点庄园产地介绍

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蓝山咖啡真正的蓝山一般用于制作单品咖啡，也就是黑咖啡蓝山咖啡的价格比较昂贵，一般200g的咖啡要500元以上而昂贵的原因在于其酸味、苦味、甘味的完美搭配，而且有相当浓的水果味用通俗的话来说，就是均匀的鹤立鸡群。这种味道初学者都很容易品尝出来的，

2016-10-19 蓝山咖啡豆我要分享

苏门答腊蓝色巴塔克湿式脱壳微量批次咖啡风味口感香气描述

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家：印尼 ■庄园：蓝色巴塔克 ■产区：林东多巴湖 ■品种：Ateng ■处理法：Wet-hulled ■采收期：2015年到达 ■等级：ONE 杯测报告：产自苏门答腊岛上的咖啡，都通称为曼特宁，那事实上曼特宁并

2017-08-30 精品咖啡豆我要分享

蓝山专题 | 为什么牙买加蓝山咖啡风靡世界的秘密？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Mavis Bank 是牙买加第二大蓝山咖啡国营品牌，该工厂位于蓝山山脉的半山腰，以择优收购当地咖啡农的生豆，统一处理为主（豆的生长环境约1200-1400米，豆的品种为铁皮卡蓝山支种

2018-09-05 咖啡种类我要分享

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说到咖啡豆的选择，要考虑的方面还是比较多的，如果喜欢喝黑咖啡的朋友，能够依照自己日常的习惯，当然可以和咖啡师进行讨论。除此之外，还有另一个要思考的问题，那就是喝咖啡时，通常会搭配什么？是单纯饮用，还是

2021-12-02 咖啡我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡风味依处理法、烘焙深度而有所不同，又要如何与点心搭配才最对味？（图片来源：幸福文化）咖啡豆处理法对风味的影响传统上，生豆摘采下来处理，依照当地气候状况可分为日晒

2018-12-11 咖啡文化我要分享

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2015-06-12 咖啡知识我要分享

蓝山咖啡

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2014-05-22 咖啡文化我要分享

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