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虹吸壶煮咖啡有什么特征_了解更多有关虹吸壶煮咖啡有什么特征的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月26日咖啡网告诉你更多关于虹吸壶煮咖啡有什么特征的内容

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虹管咖啡煮沸器虹吸壶煮咖啡的技巧

咖啡知识

虹管咖啡煮沸器虹吸壶煮咖啡的技巧

[特征]可以边眺望抽出过程边享受咖啡的乐趣此乃虹管的魅力。当做装饰品也可以。只是与滴漏式比较的话稍嫌操作复杂。 [关于器具]1.管理上比较麻烦，不过习惯后就好了。玻璃制品因此要注意，不要使其破损。2.使用后过滤嘴要仔细清洗，并用清水浸泡，然后保存在

2015-03-02 咖啡知识我要分享

虹吸壶煮的咖啡为什么不能做卡布奇诺虹吸壶卡布奇诺虹吸壶能

卡布奇诺

虹吸壶煮的咖啡为什么不能做卡布奇诺虹吸壶卡布奇诺虹吸壶能

很多咖友到星巴克都喜欢点上一杯卡布奇诺，卡布奇诺属于典型的意式咖啡，采用意式咖啡机萃取出浓缩咖啡，然后加上奶泡一杯香醇的卡布奇诺就做好了，今天有朋友问小编：虹吸壶煮的咖啡为什么不能做卡布奇诺?为什么一定要用意式咖啡机萃取的Espresso? 卡布奇诺

2016-03-16 卡布奇诺我要分享

虹吸壶煮咖啡的步骤详解|虹吸壶煮出来咖啡的咖啡有什么特点

咖啡知识

虹吸壶煮咖啡的步骤详解|虹吸壶煮出来咖啡的咖啡有什么特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虹吸壶咖啡，是一种独特的咖啡冲煮方法，虹吸壶也是一款非常具有挑战性的冲煮器具，虹吸壶制作咖啡时看上去和做化学实验很相似，稍有不慎就可能出现意外，所以制作虹吸壶咖啡的适

2019-09-30 咖啡知识我要分享

虹吸壶煮的咖啡为什么不能做卡布奇诺

塞风壶

虹吸壶煮的咖啡为什么不能做卡布奇诺

很多咖友到星巴克都喜欢点上一杯卡布奇诺，卡布奇诺属于典型的意式咖啡，采用意式咖啡机萃取出浓缩咖啡，然后加上奶泡一杯香醇的卡布奇诺就做好了，今天有朋友问小编：虹吸壶煮的咖啡为什么不能做卡布奇诺?为什么一定要用意式咖啡机萃取的Espresso? 亚米YAMI

2015-02-06 塞风壶我要分享

虹吸壶煮的咖啡为什么不能做卡布奇诺卡布奇诺怎么煮？卡布奇诺

卡布奇诺

虹吸壶煮的咖啡为什么不能做卡布奇诺卡布奇诺怎么煮？卡布奇诺

很多咖友到星巴克都喜欢点上一杯卡布奇诺，卡布奇诺属于典型的意式咖啡，采用意式咖啡机萃取出浓缩咖啡，然后加上奶泡一杯香醇的卡布奇诺就做好了，今天有朋友问小编：虹吸壶煮的咖啡为什么不能做卡布奇诺?为什么一定要用意式咖啡机萃取的Espresso? 卡布奇诺

2016-03-18 卡布奇诺我要分享

虹吸壶煮咖啡图解塞风壶煮咖啡的过程

咖啡技术

虹吸壶煮咖啡图解塞风壶煮咖啡的过程

虹吸壶(Syphon)也称塞风壶，看起来总让人联想到化学实验的器皿。不过因为都是玻璃容器，整个冲煮过程清晰可见，是视觉效果极佳的冲泡方法。在口味上，也是一部分咖啡爱好者的喜爱。同时，整个冲煮过程会弥漫出非常迷人的咖啡香气。所以，还等什么呢，这就来

2015-03-02 咖啡技术我要分享

用什么壶煮咖啡比较好虹吸壶法压壶手冲壶咖啡拼配好喝的咖

虹吸壶器具

用什么壶煮咖啡比较好虹吸壶法压壶手冲壶咖啡拼配好喝的咖

电动和手动区别在于一个用电煮，一个用咖啡炉或电磁炉煮，其它参数都一样的，建议用手动摩卡壶，更耐用一些，摩卡壶煮出来的是意式浓缩咖啡，操作方便，虹吸壶煮出来味道要淡些，初学者两款都可以尝试。

2016-04-18 虹吸壶器具我要分享

虹吸壶煮咖啡技巧怎么用虹吸壶煮一壶咖啡？

咖啡技术

虹吸壶煮咖啡技巧怎么用虹吸壶煮一壶咖啡？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如何掌握虹吸式咖啡技巧呢？主要是要掌握变因，其实说穿了就是火源跟搅拌。火源篇： Q：什么才算是适合的火量？ A：水在下壶时：火量其实可以偏大些，加速水气蒸发量，若无晃

2018-08-08 咖啡技术我要分享

赛风壶煮咖啡技巧虹吸壶煮法的1分钟、搅拌和排气问题

塞风壶

赛风壶煮咖啡技巧虹吸壶煮法的1分钟、搅拌和排气问题

很多人学虹吸壶的时候都被告知一分钟这个时间，但是当你问为什么是一分钟的时候，你会发现没有人能够告诉你。如果你真的追究起原由，还真的没人能解释，顶多就是[根据多年的实际经验一分钟是味道释出比较稳定的时间]等含混其词的说法。虽然不解，但是用一分

2015-10-23 塞风壶我要分享

虹吸壶冲煮咖啡比例是多少|虹吸壶煮咖啡的好处是什么？

咖啡知识

虹吸壶冲煮咖啡比例是多少|虹吸壶煮咖啡的好处是什么？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虹吸壶的常见粉水比； 1；虹吸壶下壶加水用量标准；一般虹吸壶有2人份、3人份和5人份为常见杯量；虹吸壶目前常见的有120ml--130ml为一人，正常为两人冲煮起步，就就是240ML起煮，

2019-10-30 咖啡知识我要分享

虹吸壶适合煮什么咖啡？虹吸壶煮咖啡技巧。

咖啡知识

虹吸壶适合煮什么咖啡？虹吸壶煮咖啡技巧。

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虹吸式咖啡壶，亦称赛风(Siphon/Syphon) 最早起源于德国，是利用水沸腾时产生的压力来烹煮咖啡。咖啡壶分为上下两部分，中间以导管连通，并以滤布垫在上壶与下壶间的孔以过滤咖啡

2018-05-17 咖啡知识我要分享

虹吸壶是什么？怎么用虹吸壶制作咖啡？虹吸壶煮咖啡步骤

塞风壶

虹吸壶是什么？怎么用虹吸壶制作咖啡？虹吸壶煮咖啡步骤

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） (1)将所需的热水倒入玻璃下座中水量，每杯大约为150c.c，点燃酒精灯。 (2)把滤器跟上座固定好。 (3)将上座插入下座中，在上座中加入适量的咖啡粉，每杯咖啡粉大约为10g。 (4)等下

2019-07-13 塞风壶我要分享

虹吸式咖啡壶煮咖啡要多久|虹吸壶煮的咖啡好喝吗口感是什么

咖啡知识

虹吸式咖啡壶煮咖啡要多久|虹吸壶煮的咖啡好喝吗口感是什么

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虹吸式咖啡特点口感浓郁：结合意式咖啡的浓郁、手冲咖啡的层次分明，适合用来冲煮单品咖啡。操作困难：由于水温过高时会让咖啡粉烧焦导致苦味、长时间的浸泡会产生涩味、过度地

2019-10-26 咖啡知识我要分享

虹吸壶煮咖啡（图示）

咖啡技术

虹吸壶煮咖啡（图示）

虹吸壶(Syphon)也称塞风壶，看起来总让人联想到化学实验的器皿。不过因为都是玻璃容器，整个冲煮过程清晰可见，是视觉效果极佳的冲泡方法。在口味上，也是一部分咖啡爱好者的喜爱。同时，整个冲煮过程会弥漫出非常迷人的咖啡香气。所以，还等什么呢，这就来

2014-07-15 咖啡技术我要分享

虹吸式咖啡壶适合煮什么咖啡|教你虹吸壶煮咖啡的步骤

咖啡知识

虹吸式咖啡壶适合煮什么咖啡|教你虹吸壶煮咖啡的步骤

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一、虹吸壶水粉比通常的粉与咖啡液的比例是1:10~15，也就是说10克咖啡粉出100~150ml咖啡液（通常虹吸壶上都会标示1cup、2cup等。1cup约为120ml，也就大约是10g粉的量）。具体比

2019-10-30 咖啡知识我要分享

咖啡常识布奇诺咖啡为什么不能用虹吸壶煮

咖啡知识

咖啡常识布奇诺咖啡为什么不能用虹吸壶煮

卡布奇诺属于花式咖啡，口感浓郁，同时具备了牛奶的香甜以及咖啡的醇厚，这样的口感得益于意式咖啡机萃取的浓缩咖啡，配上牛奶和奶泡，就是卡布。再加点巧克力就是摩卡咖啡。而虹吸壶萃取的咖啡比较稀，更适合萃取单品咖啡，不加糖不加奶，体验单品咖啡最

2014-12-23 咖啡知识我要分享

卡布奇诺咖啡为什么不能用虹吸壶煮？

咖啡知识

卡布奇诺咖啡为什么不能用虹吸壶煮？

卡布奇诺属于花式咖啡，口感浓郁，同时具备了牛奶的香甜以及咖啡的醇厚，这样的口感得益于意式咖啡机萃取的浓缩咖啡，配上牛奶和奶泡，就是卡布。再加点巧克力就是摩卡咖啡。而虹吸壶萃取的咖啡比较稀，更适合萃取单品咖啡，不加糖不加奶，体验单品咖啡最

2015-03-30 咖啡知识我要分享

卡布奇诺咖啡为什么不能用虹吸壶煮？

咖啡知识

卡布奇诺咖啡为什么不能用虹吸壶煮？

卡布奇诺属于花式咖啡，口感浓郁，同时具备了牛奶的香甜以及咖啡的醇厚，这样的口感得益于意式咖啡机萃取的浓缩咖啡，配上牛奶和奶泡，就是卡布。再加点巧克力就是摩卡咖啡。而虹吸壶萃取的咖啡比较稀，更适合萃取单品咖啡，不加糖不加奶，体验单品咖啡最

2015-05-19 咖啡知识我要分享

布奇诺咖啡为什么不能用虹吸壶煮

精品咖啡学

布奇诺咖啡为什么不能用虹吸壶煮

卡布奇诺属于花式咖啡，口感浓郁，同时具备了牛奶的香甜以及咖啡的醇厚，这样的口感得益于意式咖啡机萃取的浓缩咖啡，配上牛奶和奶泡，就是卡布。再加点巧克力就是摩卡咖啡。而虹吸壶萃取的咖啡比较稀，更适合萃取单品咖啡，不加糖不加奶，体验单品咖啡最

2015-11-05 精品咖啡学我要分享

精品咖啡制作技术虹吸壶煮咖啡

咖啡知识

精品咖啡制作技术虹吸壶煮咖啡

虹吸壶(Syphon)也称塞风壶，看起来总让人联想到化学实验的器皿。不过因为都是玻璃容器，整个冲煮过程清晰可见，是视觉效果极佳的冲泡方法。在口味上，也是一部分咖啡爱好者的喜爱。同时，整个冲煮过程会弥漫出非常迷人的咖啡香气。所以，还等什么呢，这就来

2014-12-06 咖啡知识我要分享

虹吸壶煮咖啡煮咖啡的技术

咖啡知识

虹吸壶煮咖啡煮咖啡的技术

虹吸壶(Syphon)也称塞风壶，看起来总让人联想到化学实验的器皿。不过因为都是玻璃容器，整个冲煮过程清晰可见，是视觉效果极佳的冲泡方法。在口味上，也是一部分咖啡爱好者的喜爱。同时，整个冲煮过程会弥漫出非常迷人的咖啡香气。所以，还等什么呢，这就来

2015-05-26 咖啡知识我要分享

咖啡常识虹吸壶煮法的1分钟、搅拌和排气问题

咖啡知识

咖啡常识虹吸壶煮法的1分钟、搅拌和排气问题

现在自家烘焙店多了，追求所谓极致味道的人也越来越多了，虹吸壶煮法是最能表现咖啡香气的烹煮器材，如果真的不能了解一分钟的缘由，一定会遇到瓶颈的! 很多人学虹吸壶的时候都被告知一分钟这个时间，但是当你问为什么是一分钟的时候，你会发现没有人能够告

2014-11-25 咖啡知识我要分享

咖啡技术虹吸壶煮法的1分钟、搅拌和排气问题

咖啡知识

咖啡技术虹吸壶煮法的1分钟、搅拌和排气问题

现在自家烘焙店多了，追求所谓极致味道的人也越来越多了，虹吸壶煮法是最能表现咖啡香气的烹煮器材，如果真的不能了解一分钟的缘由，一定会遇到瓶颈的! 很多人学虹吸壶的时候都被告知一分钟这个时间，但是当你问为什么是一分钟的时候，你会发现没有人能够告

2014-10-22 咖啡知识我要分享

手冲咖啡和虹吸壶煮出来的咖啡到底有什么区别？以及虹吸壶的萃取

咖啡器具

手冲咖啡和虹吸壶煮出来的咖啡到底有什么区别？以及虹吸壶的萃取

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡这种过滤法的咖啡冲泡方式，原型是由一位叫BIGGIN的英国人发明的，因为当初咖啡被引进到英国的时候，同时引进的是土耳其式的浸泡法做咖啡，英国人喜欢咖啡但很不喜欢咖啡

2019-02-21 咖啡器具我要分享

怎么用虹吸壶煮咖啡？虹吸壶的工作原理是什么？虹吸壶好喝吗？

虹吸壶器具

怎么用虹吸壶煮咖啡？虹吸壶的工作原理是什么？虹吸壶好喝吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡使用的是过滤法，而虹吸式咖啡则是把浸泡法和过滤法加以融合，其实更加能突显风味，但现在流行的精品咖啡多用过滤法手冲咖啡。虹吸壶的历史 1827 年，德国图宾根的诺伦贝

2019-06-17 虹吸壶器具我要分享

茶艺室内煮虹吸——虹吸壶煮咖啡

咖啡文化

茶艺室内煮虹吸——虹吸壶煮咖啡

2011年渐渐走入它最后的阶段，年底似乎是所有单位都非常繁忙的一个阶段，我也不例外，许久没有更新博客，虽然总是手痒，心痒，想去写点东西，但是无奈，总是被纷繁、无头、而又看似紧迫的一项项工作追的无处躲藏，几次操起键盘，几次又不得中途停下，每次年

虹吸壶煮咖啡

2014-08-27 咖啡文化我要分享

虹吸壶煮法的1分钟、搅拌和排气问题

咖啡文化

虹吸壶煮法的1分钟、搅拌和排气问题

现在自家烘焙店多了，追求所谓极致味道的人也越来越多了，虹吸壶煮法是最能表现咖啡香气的烹煮器材，如果真的不能了解一分钟的缘由，一定会遇到瓶颈的!

2014-07-10 咖啡文化我要分享

虹吸壶煮法的1分钟搅拌和排气问题

咖啡知识

虹吸壶煮法的1分钟搅拌和排气问题

很多人学虹吸壶的时候都被告知一分钟这个时间，但是当你问为什么是一分钟的时候，你会发现没有人能够告诉你。如果你真的追究起原由，还真的没人能解释，顶多就是[根据多年的实际经验一分钟是味道释出比较稳定的时间]等含混其词的说法。虽然不解，但是用一分

2014-09-30 咖啡知识我要分享

虹吸壶煮法的1分钟、搅拌和排气问题

咖啡技术

虹吸壶煮法的1分钟、搅拌和排气问题

很多人学虹吸壶的时候都被告知一分钟这个时间，但是当你问为什么是一分钟的时候，你会发现没有人能够告诉你。如果你真的追究起原由，还真的没人能解释，顶多就是[根据多年的实际经验一分钟是味道释出比较稳定的时间]等含混其词的说法。虽然不解，但是用一分

2015-03-31 咖啡技术我要分享

虹吸壶煮法的1分钟、搅拌和排气问题

塞风壶

虹吸壶煮法的1分钟、搅拌和排气问题

很多人学虹吸壶的时候都被告知一分钟这个时间，但是当你问为什么是一分钟的时候，你会发现没有人能够告诉你。如果你真的追究起原由，还真的没人能解释，顶多就是[根据多年的实际经验一分钟是味道释出比较稳定的时间]等含混其词的说法。虽然不解，但是用一分

2015-09-14 塞风壶我要分享

虹吸壶煮法的1分钟、搅拌和排气问题

精品咖啡学

虹吸壶煮法的1分钟、搅拌和排气问题

很多人学虹吸壶的时候都被告知一分钟这个时间，但是当你问为什么是一分钟的时候，你会发现没有人能够告诉你。如果你真的追究起原由，还真的没人能解释，顶多就是[根据多年的实际经验一分钟是味道释出比较稳定的时间]等含混其词的说法。虽然不解，但是用一分

2015-11-11 精品咖啡学我要分享

虹吸壶适合煮什么咖啡豆_虹吸壶煮咖啡视频教学_虹吸壶咖啡多少钱

虹吸壶器具

虹吸壶适合煮什么咖啡豆_虹吸壶煮咖啡视频教学_虹吸壶咖啡多少钱

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ● 虹吸壶咖啡的历史 1840年，一只实验室的玻璃试管，扣动了虹吸式咖啡壶（Syphon）的发明板机，英国人拿比亚以化学实验用的试管做蓝本，创造出第一支真空式咖啡壶。两年后，法国

2018-09-02 虹吸壶器具我要分享

煮单品咖啡技巧虹吸壶煮咖啡什么该注意的

塞风壶

煮单品咖啡技巧虹吸壶煮咖啡什么该注意的

1.下瓶要擦干，不能有水滴 2.拔开上座时要朝右斜回正往上拔，切勿打破 3.中间过滤网下面的弹簧要拉紧，挂钩要钩住，且拔到正中央 4.插上座时要往下插紧 5.注意水质：纯水、净水、磁化水、蒸馏水、勿用矿泉水 6.温度在80~90摄氏度这间 7.冲者时间：全部50~60

2015-01-21 塞风壶我要分享

虹吸壶煮咖啡技巧 1分钟、搅拌和排气问题

塞风壶

虹吸壶煮咖啡技巧 1分钟、搅拌和排气问题

很多人学虹吸壶的时候都被告知一分钟这个时间，但是当你问为什么是一分钟的时候，你会发现没有人能够告诉你。如果你真的追究起原由，还真的没人能解释，顶多就是[根据多年的实际经验一分钟是味道释出比较稳定的时间]等含混其词的说法。虽然不解，但是用一分

2015-09-16 塞风壶我要分享

虹吸壶塞风壶煮咖啡的技巧方法

塞风壶

虹吸壶塞风壶煮咖啡的技巧方法

虹吸壶(Syphon)也称塞风壶，看起来总让人联想到化学实验的器皿。不过因为都是玻璃容器，整个冲煮过程清晰可见，是视觉效果极佳的冲泡方法。在口味上，也是一部分咖啡爱好者的喜爱。同时，整个冲煮过程会弥漫出非常迷人的咖啡香气。所以，还等什么呢，这就来

2015-02-28 塞风壶我要分享

塞风壶技巧虹吸壶煮法的1分钟、搅拌和排气问题

塞风壶

塞风壶技巧虹吸壶煮法的1分钟、搅拌和排气问题

很多人学虹吸壶的时候都被告知一分钟这个时间，但是当你问为什么是一分钟的时候，你会发现没有人能够告诉你。如果你真的追究起原由，还真的没人能解释，顶多就是[根据多年的实际经验一分钟是味道释出比较稳定的时间]等含混其词的说法。虽然不解，但是用一分

2015-05-21 塞风壶我要分享

虹吸壶煮咖啡的1分钟、搅拌和排气问题

咖啡技术

虹吸壶煮咖啡的1分钟、搅拌和排气问题

很多人学虹吸壶的时候都被告知一分钟这个时间，但是当你问为什么是一分钟的时候，你会发现没有人能够告诉你。如果你真的追究起原由，还真的没人能解释，顶多就是[根据多年的实际经验一分钟是味道释出比较稳定的时间]等含混其词的说法。虽然不解，但是用一分

2015-02-26 咖啡技术我要分享

了解虹吸壶煮咖啡优缺点|手冲咖啡和虹吸壶煮哪种咖啡好喝

咖啡知识

了解虹吸壶煮咖啡优缺点|手冲咖啡和虹吸壶煮哪种咖啡好喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）精品咖啡发展得非常迅速，不少的年轻人都爱上了这种饮品，同时也爱上了精品咖啡的制作方法。手冲咖啡是精品咖啡的一种制作方式，因为方便快捷，在咖啡馆里点的人比较多；而虹吸壶

2019-09-30 咖啡知识我要分享

用虹吸壶煮咖啡的豆子的研磨刻度要调到多少

咖啡

用虹吸壶煮咖啡的豆子的研磨刻度要调到多少

用虹吸壶煮咖啡的豆子的研磨刻度要调到多少研磨度对萃取的影响是非常大还有研磨度要按照咖啡冲煮的器具作相应的调整。如果用虹吸壶冲煮咖啡而咖啡豆被研磨地太细的话萃取出来的咖啡酸味会很重。如果单品咖啡本身是属于酸味偏重的话，那这样冲泡出来的咖啡是

2017-01-09 咖啡我要分享

虹吸壶煮咖啡知识点：虹吸壶煮咖啡的原理及操作过程详解

咖啡技术

虹吸壶煮咖啡知识点：虹吸壶煮咖啡的原理及操作过程详解

虹吸壶也称塞风壶，是个人及特色咖啡馆煮咖啡常用工具，其已经有了200多年历史，用它煮咖啡需要掌握咖啡粉的粗细、火候及咖啡萃取的时间，所以它是属于一种专业的咖啡器皿。由于其特别的造型及工作原理非常具备特色，这款器具被很多人戏谑的称为化学仪器，而

2016-01-07 咖啡技术我要分享

虹吸壶煮咖啡什么该注意的呢？

咖啡知识

虹吸壶煮咖啡什么该注意的呢？

1.下瓶要擦干，不能有水滴 2.拔开上座时要朝右斜回正往上拔，切勿打破 3.中间过滤网下面的弹簧要拉紧，挂钩要钩住，且拔到正中央 4.插上座时要往下插紧 5.注意水质：纯水、净水、磁化水、蒸馏水、勿用矿泉水 6.温度在80~90摄氏度这间 7.冲者时间：全部50~60

2014-08-14 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识虹吸壶煮咖啡什么该注意的

咖啡知识

咖啡基础常识虹吸壶煮咖啡什么该注意的

1.下瓶要擦干，不能有水滴 2.拔开上座时要朝右斜回正往上拔，切勿打破 3.中间过滤网下面的弹簧要拉紧，挂钩要钩住，且拔到正中央 4.插上座时要往下插紧 5.注意水质：纯水、净水、磁化水、蒸馏水、勿用矿泉水 6.温度在80~90摄氏度这间 7.冲者时间：全部50~60

2014-10-31 咖啡知识我要分享

用虹吸壶煮咖啡的技巧虹吸壶如何搅拌

咖啡技术

用虹吸壶煮咖啡的技巧虹吸壶如何搅拌

在熟练掌握了虹吸壶的基本操作方法之后，如果你和我一样想要进一步了解，如何用虹吸壶煮出更好喝的咖啡就一起来研究如何搅拌吧!这可是至关重要的一个课题。不同的搅拌会让咖啡的风味发生微妙的变化，我们可以从搅拌的手法和时机这两面来尝试不同的搅拌会给咖

2015-02-28 咖啡技术我要分享

简析虹吸壶煮咖啡优缺点|虹吸壶煮咖啡心得分享学习

咖啡知识

简析虹吸壶煮咖啡优缺点|虹吸壶煮咖啡心得分享学习

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虹吸壶不仅造型美观，操作起来也是一种视觉享受。虹吸咖啡是最能够表现出咖啡的风味，凸显不同的单品咖啡之间的口感差异，口味也会比较浓郁、醇厚。由于受到火源加热，咖啡会随着

2019-10-20 咖啡知识我要分享

用虹吸壶煮风味型的咖啡粉水比应该怎么选择？虹吸壶怎么煮咖啡？

塞风壶

用虹吸壶煮风味型的咖啡粉水比应该怎么选择？虹吸壶怎么煮咖啡？

相信大家都知道在咖啡里面粉水比例扮演着一个很重要的角色，不同的粉水比例使得这杯咖啡所展现的风味也都会有着一定的区别。那么不同的粉水比在蒸煮形式萃取的虹吸壶下，又会有什么样不同风味的展现呢？长久以来，虹吸壶咖啡都以口感均衡风味集中而著称，大

2019-03-02 塞风壶我要分享

怎样使用虹吸壶煮咖啡煮咖啡的方法

精品咖啡学

怎样使用虹吸壶煮咖啡煮咖啡的方法

前面跟朋友们分享了摩卡壶制作Espresso咖啡的方法，今天豆叔跟朋友们一起分享怎样使用虹吸壶煮咖啡。在国内有越来越多喜欢咖啡的人，已经开始不再单纯是喜欢咖啡的味道，更是对咖啡文化情有独钟。假日里，与朋友相聚在家亲手煮一杯现磨咖啡实在是很惬意的一

2015-11-10 精品咖啡学我要分享

虹吸壶煮咖啡要不要搅拌？如果煮虹吸咖啡不搅拌会怎么样？

塞风壶

虹吸壶煮咖啡要不要搅拌？如果煮虹吸咖啡不搅拌会怎么样？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）平时在煮虹吸咖啡的时候我们前街咖啡的咖啡师会通过比较多的搅拌来加速咖啡粉的萃取，在一分钟左右的时候移走火源让咖啡液回流。小编有些好奇，如果在跟平时参数一致的前提下，但

2019-09-09 塞风壶我要分享

咖啡常识用虹吸壶煮咖啡的技巧是什么

咖啡知识

咖啡常识用虹吸壶煮咖啡的技巧是什么

一、装水-钩好滤芯将下壶装入热水，至「两杯份」图标标记。把滤芯放进上壶，用手拉住铁链尾端，轻轻钩在玻璃管末端。注意不要用力地突然放开钩子，以免损坏上壶的玻璃管. 二、点火-斜插上壶-等待冒大泡泡将酒精灯点燃，把上壶斜插进去，让橡胶边缘抵住下壶

2014-11-08 咖啡知识我要分享

虹吸壶煮咖啡好喝吗虹吸式咖啡壶的历史文化介绍

咖啡

虹吸壶煮咖啡好喝吗虹吸式咖啡壶的历史文化介绍

虹吸式咖啡壶的外型就像在历史书上看到数百年前的科学家的科学仪器一样，有着古典的气息，其实虹吸式咖啡壶真的已具有大约200年的历史。虹吸式咖啡壶的基本原理是利用真空虹吸的现象，而文献记载，玻璃做的真空壶

2024-09-28 咖啡我要分享

虹吸壶煮咖啡的过程咖啡制作

咖啡知识

虹吸壶煮咖啡的过程咖啡制作

越到年底，反倒是忙起来了，各种工作上的事情只是一方面，另一方面，想系统的再深入了解咖啡，所以去了谆客福德，参加了全面的咖啡系统培训，我住在北京市的紧西侧，但是要跑到北京市的东北角，北京的798中的谆客福德咖啡培训中心参加课程，我不想说，这里的

2015-05-21 咖啡知识我要分享

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