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咖啡因防脱的故事_了解更多有关咖啡因防脱的故事的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月26日咖啡网告诉你更多关于咖啡因防脱的故事的内容

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最新研究：每天1杯含糖饮料，倍增脱发风险？！

咖啡新闻

最新研究：每天1杯含糖饮料，倍增脱发风险？！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房对当代年轻人来说，要是列个烦恼事物排行榜，“脱发“应该榜上有名而且还可能名列前茅吧。年纪轻轻结果一抓就掉一大把头发，自己看着不仅很“秃然”，也很心塞。于是不少人

2024-08-29 咖啡新闻我要分享

研究表明咖啡因有助于预防男性秃顶

咖啡新闻

研究表明咖啡因有助于预防男性秃顶

科学家此前就发现，咖啡因会刺激开始脱发的男性头皮的毛囊生长。但他们同时也对男性朋友提出忠告：切忌为了单纯防止脱发而大量饮用咖啡。

2014-05-21 咖啡新闻我要分享

咖啡健康研究表明咖啡因有助于预防男性秃顶

咖啡知识

咖啡健康研究表明咖啡因有助于预防男性秃顶

据《每日邮报》07年1月23日报道，据一项最新一项研究，要想治愈男性秃顶，可能需要借助咖啡。科学家此前就发现，咖啡因会刺激开始脱发的男性头皮的毛囊生长。但他们同时也对男性朋友提出忠告：切忌为了单纯防止脱发而大量饮用咖啡。目前，英国一半的男性在

2014-10-27 咖啡知识我要分享

咖啡银皮是什么是保护膜吗咖啡豆银皮影响口感吗就一线之间

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡银皮介绍日晒豆在烘焙过程中，表面的银皮，在水分排出的同时一起脱落，日晒的豆子外银皮相对多，烘焙时脱的较彻底些，所以研磨时就相对少点。当然跟烘焙度有直接关系，

2020-02-25 咖啡知识我要分享

卡蒂姆咖啡豆烘焙度特点口感处理法产地区简介

卡蒂姆咖啡豆

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卡蒂姆咖啡豆烘焙度特点口感处理法产地区简介卡蒂姆采用浅焙，豆色均匀，研磨的时候散发沁人的香气，冲泡在闷蒸阶段有散发茶叶梗的香味，喝入口中，展现度均衡，包含玄米茶的味道熟豆脱水率是：15.1%，豆型饱满大粒、银皮脱的相对比其他普通云南豆要利索

2017-01-13 卡蒂姆咖啡豆我要分享

云南卡蒂姆咖啡风味描述研磨刻度处理法口感产地区介绍

云南咖啡豆

云南卡蒂姆咖啡风味描述研磨刻度处理法口感产地区介绍

云南卡蒂姆咖啡风味描述研磨刻度处理法口感产地区介绍瑕疵豆为35g，瑕疵率大约在7%，主要是贝壳豆居多，虫洞的倒是很少，似乎也间接证明了卡蒂姆树种的抗病虫害免疫力较强吧！嘿嘿。熟豆脱水率是：15.1%，豆型饱满大粒、银皮脱的相对比其他普通云南豆要利

2016-12-20 云南咖啡豆我要分享

日晒耶加雪菲怎么喝日晒咖啡豆的风味特点介绍

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街咖啡-日晒耶加雪菲、风味特点介绍耶加雪菲日晒处理法果实在采摘后不经脱皮处理，一开始日晒干燥过程（现存最古老的处理方式）

2025-06-11 咖啡知识我要分享

耶加雪菲日晒和水洗特点简介单品咖啡做法参数分享

咖啡知识

耶加雪菲日晒和水洗特点简介单品咖啡做法参数分享

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-耶加雪菲咖啡处理法对比、冲煮参数分享生豆处理方法不同水洗处理法采用水洗与发酵的方式去除果皮果肉及粘膜，先把咖啡豆清洗

2025-06-11 咖啡知识我要分享

知道咖啡银皮如何处理吗|咖啡烘焙去银皮是怎么去除的？

咖啡知识

知道咖啡银皮如何处理吗|咖啡烘焙去银皮是怎么去除的？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）银皮(Silver Skin/Chaff)：在羊皮纸内部还有一层更薄的薄膜包裹着咖啡豆。由于颜色富有光泽且泛有银色，人们习惯称之为银皮。这层银皮会在烘焙时脱落。通常你在研磨咖啡时发现咖啡

2019-11-07 咖啡知识我要分享

如何在冲煮时避开苦味？银皮会不会有苦涩味？

咖啡冲泡方式煮法

如何在冲煮时避开苦味？银皮会不会有苦涩味？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）浅度至中度烘焙咖啡豆相对苦味低而且还保有我们喜爱的咖啡香气和风味。当然，苦味是一个相对主观的感官，喜欢重苦味的顾客依然大量存在。是不是浅度至中度烘焙咖啡豆就能够避免咖

2018-09-01 咖啡冲泡方式煮法我要分享

成都最有情调的咖啡馆

成都

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成都，一座来了就不想走的城市。为什么?因为这里的美女帅哥让你挪不动腿，这里的大街小巷让你望不到底，这里的美食让你合不上嘴。成都还是一座来了就走不脱的城市！为什么？因为成都人会说：哎哟！你肯定被堵在了三环上。暂且抛开这些世俗，到了成都就该

2017-05-06 成都我要分享

区分日晒耶加与水洗耶加雪菲-处理法不同对冲煮手法参数的影响

耶加雪菲咖啡

区分日晒耶加与水洗耶加雪菲-处理法不同对冲煮手法参数的影响

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今天的主角是耶加雪菲，日晒耶加和水洗耶加最常见的，因为处理法有不一样，所以两者冲煮手法也不一样。日晒与水洗咖啡豆外观区别从银皮观察水洗式精致法在其加工过程中一般会

2018-04-24 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡豆银皮对于风味的作用是什么|咖啡熟豆的银皮要怎么去除

咖啡知识

咖啡豆银皮对于风味的作用是什么|咖啡熟豆的银皮要怎么去除

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡银皮是咖啡生豆烘焙好后在咖啡豆中央线的内部组织，是水洗处理咖啡豆的标志之一，只有水洗的咖啡豆经过烘焙后才会有这样的银皮存在。既然有银皮存在，那么研磨的时候是不是需

2019-10-01 咖啡知识我要分享

银皮对咖啡会有什么影响？咖啡的银皮到底是什么味道呢？

咖啡知识

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【前言】研磨水洗豆时，经常发现银皮有点多，有些朋友认为银皮有涩味，事先筛掉咖啡粉中的银皮，再进行萃取，否则银皮会影响咖啡的风味。究竟是不是这样子呢，今天就给大家探究一下，银皮是不是增强了不好的风味？首先，我们先了解一下咖啡豆的结构，银

2018-08-30 咖啡知识我要分享

咖啡的银皮要不要去掉|咖啡银皮带有涩味？咖啡银皮对风味的影响

咖啡小知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一杯成功的咖啡，是从一颗咖啡生豆开始就要严谨处理，咖啡生豆的处理方法可分为日晒法和水洗法，具体使用哪种方法，要根据种植当地的气候、环境和咖啡豆的特色而定。咖啡生豆经过

2019-10-12 咖啡小知识我要分享

这些大牌护肤品里都有“咖啡因”，会上瘾吗？

咖啡资讯

这些大牌护肤品里都有“咖啡因”，会上瘾吗？

虽然成分表很长，但是奇奇还是发现了一个奇葩的成分。咖啡因？？？这不会上瘾吧！奇奇突然腹黑了，难道这是蜜汁配方？奇奇特意上网查资料弄清咖啡因的来龙去脉。硬知识你必须知道含咖啡因的护肤品会上瘾吗？化妆品中使用的咖啡因和我们平常喝的咖啡

2016-10-24 咖啡资讯我要分享

星巴克白咖啡怎么样？白咖啡和拿铁哪个好喝，有什么区别？

白咖啡

星巴克白咖啡怎么样？白咖啡和拿铁哪个好喝，有什么区别？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）日本 Starbucks 在 3 月 15 日 5 月 8 日推出期间限定的白咖啡系列，包括慕丝泡沫Latte和白咖啡合桃星冰乐，两款都是白雪雪的饮品，这段时候去日本的朋友可以试一下！期间限定：2

2018-05-24 白咖啡我要分享

耶加雪菲科契尔咖啡豆风味特点好喝吗经典水洗日晒耶加雪菲咖啡区别

精品咖啡豆

耶加雪菲科契尔咖啡豆风味特点好喝吗经典水洗日晒耶加雪菲咖啡区别

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）ETHIOPIA，YIRGACHEFFE，KOCHERE1995年，埃塞俄比亚将区域重新划分，我们所熟悉的耶加雪菲（Yirgacheffe

2025-06-10 精品咖啡豆我要分享

哥斯达黎加莫扎特的风味哥斯达黎加莫扎特特点介绍

咖啡知识

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2019-12-03 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙曲线真的可以复制吗？星巴克咖啡烘焙曲线如何复制？

咖啡烘焙

咖啡烘焙曲线真的可以复制吗？星巴克咖啡烘焙曲线如何复制？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今天我想讲一个最重要但常被初学者忽略的观念：假设其他事物保持不变，复制烘豆曲线才有意义随网络资讯传递日益透明，你可以轻易取得某年国际比赛咖啡烘豆冠军的曲线；然后初学

2019-03-14 咖啡烘焙我要分享

咖啡烘焙曲线真的可以复制吗？烘焙咖啡豆需要考虑哪些因素

咖啡知识

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2019-03-14 咖啡知识我要分享

咖啡志：烘焙曲线真的可以复制吗？复制烘豆曲线有意义吗？

烘焙知识

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2019-07-10 烘焙知识我要分享

耶加雪菲咖啡产区科契尔单品咖啡豆日晒水洗咖啡豆风味特点区别

科契尔庄园

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2025-06-11 科契尔庄园我要分享

咖啡香气咖啡酒香咖啡烘焙咖啡豆怎么烘焙烘焙曲线

咖啡知识

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硫醇造就深焙浓香自从雷契斯坦与史托丁格两位诺贝尔桂冠于1962年的研究报告指出，喃、硫醇化物、烷基吡嗪。二酮与是打造咖啡香的要角后，其实多年来，科学家在这方面的研究有了重大进展，全球知名的卡夫食品公司（Kraft Foods）化学家汤玛士﹒帕勒曼(Thomas

2016-06-17 咖啡知识我要分享

深烘焙咖啡的风味什么咖啡豆深烘焙曼特宁意式拼配豆商业咖啡

咖啡知识

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2016-07-01 咖啡知识我要分享

咖啡书籍推荐：北欧咖啡浪潮《Coffee with Tim Wendelboe》

咖啡小知识

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原版书名：Coffee with Tim Wendelboe 作者：Tim Wendelboe 台版译名：北欧咖啡浪潮：向新世代咖啡师温德柏学习下一代精品咖啡译者：周应鸣入手途径：亚马逊入手价格：￥80 这本书，这个封面，这个封面上的男人，已经在我脑海里盘旋了许久，当我觉得闹书

2017-03-24 咖啡小知识我要分享

咖啡生豆的精制处理方法分类及介绍咖啡知识要点必看

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在好的咖啡馆喝手冲，咖啡师在介绍豆子点时候，一定会提到上面这些专有名词。水洗也好，日晒也罢，其实，都是咖啡豆的精制方式(processing)。什么是精制方式先来复习一下，我们平时说的咖啡豆，其实是种子;咖啡的果实则被称为咖啡樱桃果(Coffee Cherry)。

2015-12-07 咖啡技术我要分享

咖啡烘焙与咖啡风味树脂韵、辛香韵、碳化韵咖啡风味

咖啡知识

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老美常说：One mans meat is another mans poison ,即某人视为美味，他人视为毒药。干馏的香气谱分为三大类别：树脂韵、辛香韵、碳化韵，如下： 1.树脂韵：松节油与呛药味松节油：松脂、菊苣、香桃木、酒气、黑醋栗枝叶呛药味：迷迭香、桉油醇、尤加利叶、

2016-06-15 咖啡知识我要分享

咖啡风味轮-世界第三波咖啡美学化

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深焙凸显木质熏香浅焙可以凸显花、草、水果酸香的明亮气味，但无药可救的深焙迷却爱上树脂成分的熏香、闷香、呛香与酒气，此乃梅纳反应与干馏作用的产物。(树脂成分：松柏类的松科与杉科，皆分泌烯类化合物的松脂，具有辛香味以抵御虫害或松鼠啃食)干馏作用

2015-11-13 咖啡技术我要分享

咖啡豆烘焙常识咖啡烘焙与咖啡风味轮

咖啡烘焙

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2015-09-01 咖啡烘焙我要分享

咖啡烘焙与咖啡风味轮反文化咖啡新版风味轮

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2015-11-09 精品咖啡学我要分享

咖啡风味受影响最大的因素 “硫醇“造就深焙浓香浅烘咖啡豆

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精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-13 咖啡知识我要分享

“我用一杯手冲，换你一个故事”小店聚人气的最新营销手段

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡馆、酒馆、书店这些文艺小店在一线城市并不是什么新鲜事，但要如何才能开一家有辨识度的店则让商家们费了不少心思。对经营者来说，这类文艺小店不仅要精打细算、控制好成本开支，同时还要加入适

2017-10-25 点评我要分享

唯美的咖啡故事让人们舒心畅快！

咖啡知识

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其实每一个故事的上演并非一定要有结局，所有的美经过都应该被人们所记住，所以对于很多人而言咖啡故事自然也有它独特的一面。当许多人在咖啡馆里品尝一杯美味的咖啡时通常会联想到诸多的咖啡故事，因为在咖啡馆里经常有各种美妙的故事在上演，同时也让人

2015-08-11 咖啡知识我要分享

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2015-08-21 咖啡知识我要分享

让我们一起感受咖啡故事带来的美妙和奇幻

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2015-08-10 咖啡知识我要分享

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2015-09-17 咖啡文化我要分享

要让街头变有趣！这群年轻人用一杯咖啡换你的人生故事

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 晚间7点的大安森林公园舞台，不仅四周昏暗，外头更下著大雨，人群却仍不停的聚集过来。唯一有点著灯的，是块简单的牌子，写著今日到访的主题一杯咖啡，一个故事。咖啡师也跟著群众席地而坐，利用简单

2017-08-25 咖啡资讯我要分享

咖啡的爱情故事爱尔兰花式咖啡制作及故事

咖啡文化

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爱尔兰咖啡的产生与一个美丽的爱情故事有关，看过这个故事的人或多或少的都有些感动，特别是处于热恋状态的恋人，所以这款咖啡很受顾客青睐，也一直流传至今，爱尔兰咖啡由下至上是由三部分组成：酒、咖啡、奶油，制作方法简单易学，制作前首先准备好口感较

2015-09-06 咖啡文化我要分享

爪哇咖啡起源故事爪哇咖啡品种背后的故事爪哇咖啡品种故事介绍

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）爪哇有着悠久的栽培历史。正如其名称所示，该品种是在19世纪早期由荷兰人直接从埃塞俄比亚引入爪哇岛的。它最初被认为是一个典型的选择。20世纪中期，一位当地农民通过Vilmorin公

2019-12-17 咖啡知识我要分享

咖啡的故事雪克·欧玛的咖啡故事

咖啡文化

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另一些关于咖啡的故事是阿拉伯半岛上(即指北叶门)的守护圣徒雪克.卡尔第之弟子雪克.欧玛在摩卡是很受人民尊敬及爱戴的酋长，但因犯罪而被族人驱逐。雪克.欧玛因此而被流放到该国的俄萨姆，在这里偶然发现了咖啡的果实，这是一二五八年的事。一日，欧玛饥肠辘

2015-08-06 咖啡文化我要分享

了解关于咖啡豆的故事来源什么|咖啡豆的来源故事是哪个国家？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡的起源咖啡，是风靡全球的三大饮料之一，关于咖啡的起源有种种不同的传说，这里我介绍三个最具代表性的故事。牧羊人的故事公元6世纪前后，在非洲埃塞俄比亚的高原上，牧羊

2019-10-25 咖啡知识我要分享

咖啡馆见证了我们的友情故事咖啡馆的故事

咖啡知识

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每一个坐在咖啡馆里低着头搅拌着咖啡的人是不是心里都有一个苦涩的故事，如咖啡般苦的故事。现在的我，喜欢一个人去咖啡馆，选择一个靠窗户的座位，然后在那里低着头慢慢的搅拌咖啡。关于喝咖啡，我一点都不喜欢加糖，对我来说，那苦涩的味道更能诠释我心

2015-08-21 咖啡知识我要分享

未完待续的咖啡故事看到不同的风景

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每个人都要经历不同的道路，看到不同的风景，经历不一样的人生。据说爱喝咖啡的人都会有一段或深或浅的关于咖啡的故事。没有人会拒绝细腻，就是生活重压之后疲惫不堪的路人，内心深处也藏匿着细腻温存的回忆。咖啡，是生活在钢筋丛林中的人们，最后的细腻所

2015-08-10 咖啡文化我要分享

讲一样故事的咖啡馆和拿着兵器打的咏春如何经营咖啡馆？

咖啡行业

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■创评论雷米有个朋友讲过这样个事儿，说他在北京朝阳区开了家咖啡馆，几个月下来觉得人流量还不错，但就是亏损。他仔细看了下消费单，发现很多人的停留时间很长，但是消费几乎为零，大概也就是点了一杯柠檬水吧。他就很好奇，在店里观察，发现这样的客人

2015-12-04 咖啡行业我要分享

精品咖啡故事爱尔兰咖啡故事

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爱尔兰咖啡究竟是如何发明的可能早就不为人所知了，但一般认为并不是爱尔兰人发明的。目前广为流传的那个爱尔兰咖啡的凄美爱情故事为爱尔兰咖啡增色不少，既然只是一杯咖啡，一个故事，我们又何必执着于真假呢? 相传爱尔兰咖啡的发明人是都柏林机场的一位调

2014-10-15 咖啡知识我要分享

咖啡的故事精品咖啡文化故事

咖啡知识

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在埃塞俄比亚工作三年多的日子，时不时要接待来访的国内团组，给他们介绍埃塞3000年的远古文明和风俗民情时，一定少不了下面这个故事：埃塞俄比亚是咖啡的原产地，在埃塞本土语言阿姆哈拉语中咖啡被称作布纳(Bunna)。据传，古埃塞西南部吉玛地区一个名叫卡

2015-06-17 咖啡知识我要分享

咖啡的故事牧羊人的咖啡故事

咖啡文化

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有关于由来的传说有好几种，其中较为人熟知的是牧羊人的故事: 根据罗马一位语言学家罗士德.奈洛伊(1613-1707)的记载：大约纪元六世纪时，有位阿拉伯牧羊人卡尔代某日赶羊到伊索比亚草原放牧时，看到每只山羊都显得无比兴奋，雀跃不已，他觉得很奇怪，後来

2015-08-06 咖啡文化我要分享

未完待续的咖啡故事每个人都要经历不同的道路

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2015-09-18 咖啡文化我要分享

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