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咖啡和薏米水_了解更多有关咖啡和薏米水的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月26日咖啡网告诉你更多关于咖啡和薏米水的内容

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人到中年不得已，开始喝黑咖啡，9大“中年危机”，你命中了几条
咖啡新闻

人到中年不得已，开始喝黑咖啡，9大“中年危机”，你命中了几条

只喝黑咖啡的 80后的小编 开始感到有点中年危机 9大中年危机，你命中了几条？ 仔细看看..... 继续补刀 这是啡友列出的中年危机表现 人到中年不得已， 牛奶咖啡里泡枸杞 （养生又补钙 ） 挂耳咖啡里泡薏米 ( 养生又去湿） 中年危机的种种表现， 是这样了，没

2018-02-10 咖啡新闻 我要分享
听说喝红豆水和咖啡可以去水肿？
咖啡资讯

听说喝红豆水和咖啡可以去水肿？

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 女士们最怕受水肿拖累，出现象腿或水桶腰。有指红豆水或咖啡有助减水肿，营养师指红豆水含高钾质，有助抗衡钠质，确可改善水肿。不过，中医提醒咖啡虽可利尿，惟性质燥及温热，脾胃弱及热底者不宜多饮

2017-08-22 咖啡资讯 我要分享
饭后来杯黑咖啡，十招教你打造明星脸
咖啡知识

饭后来杯黑咖啡，十招教你打造明星脸

1、正确咀嚼 不正确的咀嚼方式不仅会影响你匀称的脸型，甚至会使腮帮变得特别突出，这样即使你吃的再少也会觉得很胖。正确的咀嚼方式是最好一口食物能在牙齿两侧细嚼15到25下，而且要慢慢的咀嚼，这样才能使脸部立体。 2、毛巾热敷 用热毛巾敷脸，可以缓解脸

2015-11-07 咖啡知识 我要分享
2016 COSTA全球咖啡师大赛四强选手最新出炉
咖啡资讯

2016 COSTA全球咖啡师大赛四强选手最新出炉

MarcoLiu/刘俊贤，广州远景门店的咖啡大师这位在今年B.O.Y比赛上脱颖而出的广州男孩，喝过他咖啡的人很难想象，他与咖啡的缘分才刚刚开始5个月。很多人说他对做咖啡天赋异禀，而他却说快速的提升自己的咖啡技能，靠的是目标;付出比别人更多的练习;还有就是心

2016-11-01 咖啡资讯 我要分享
玫瑰咖啡的秘密 让你喝掉小肚腩，喝出红润好气色
咖啡知识

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几大节日过后，爱美的美眉是不是又为了减肥而踩碎了心呢，今天，牛牛姐为大家推荐一款适合女性的玫瑰咖啡，让你喝掉小肚腩，喝出红润好气色。 其实自古以来，玫瑰花就有很多食用方式，比如有人把玫瑰酿成玫瑰花酒，有人把玫瑰做茶饮当做日常保健之用。早在宋

2015-03-14 咖啡知识 我要分享
韩国Zoo Coffee进驻昆明 来与小动物一起喝咖啡
咖啡资讯

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Zoo Coffee云南旗舰店开业 云南网讯(记者 毕芃)受韩迷热捧、奔跑族迷恋的韩国主题咖啡连锁品牌Zoo Coffee进驻昆明，12月21日南亚旗舰店正式开业。 动物集中营 打造亲和的自然乐园 比起星巴克等咖啡店的简约，Zoo Coffee主打回归自然。门店装修以木质为主，进

2014-12-22 咖啡资讯 我要分享
中国咖啡栽种的历史云南是什么时候种植咖啡的
中国咖啡

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中国咖啡豆 大约就是在这个时期，kasu经由丝绸之路被商人们途经西域，带入中原，正式进入中国视野。在甘肃花海汉代烽燧遗址挖掘出的一片竹简上，记载着龟兹商人路经酒泉报关时提供的物资清单，其中就包括kasu。 Kasu在汉代最初被称为苦沸，指其口感与加工手

2016-10-28 中国咖啡 我要分享
测量精品咖啡生豆的水活性 什么是精品咖啡 欧洲精品咖啡协会
咖啡技术

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对于咖啡产业来说，生豆的质量随时间衰退是众所周知的事实。精品咖啡族对于高质量的诉求令产业对生豆老化的议题倍觉敏感。进口商需要面临的最大挑战之一就是如何让购买的顶级生豆在运输过程中保持原有的质量漫长的海运和陆路旅途对生豆的影响可能是凶多吉少

2016-01-15 咖啡技术 我要分享
咖啡生豆水活性|如何保护咖啡不受过度水活度的影响
咖啡知识

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街咖啡 哥斯达黎加咖啡 | 哥斯达黎加 天使庄园 全球仅85公斤| 瑰夏2018巴拿马翡翠庄园 红标 日晒 | 蓝标 水洗 | 绿标 日晒 长期以来，人们了解到食品的腐败变质与食品中水分含量

2018-11-18 咖啡知识 我要分享
测量精品咖啡生豆的水活性（上）
咖啡小知识

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2017-08-08 咖啡小知识 我要分享
干货 | 译文《专业咖啡师手册》（八）水
咖啡知识

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2017-06-13 咖啡知识 我要分享
咖啡师技能译文《专业咖啡师手册》（八）冲煮精品咖啡用的水
咖啡师

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第八章 水 水化学常识 在精品咖啡行业，水化学并没有得到它应有的重视。大家可能都听说过咖啡中98.75%的成分是水这句话，但很少有人意识到水对其余那1.25%的成分影响有多大。只经过碳过滤的水单独尝起来或许不错，但你高价竞拍来的肯尼亚用这种水冲泡出来的

2017-11-03 咖啡师 我要分享
《专业咖啡师手册》章选翻译 | 第8章 水与咖啡的关系
咖啡技术

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 水化学101 在精品咖啡行业，水化学并没有得到它应有的重视。大家可能都听说过咖啡中98.75%的成分是水这句话，但很少有人意识到水对其余那1.25%的成分影响有多大。只经过碳过滤的水单独尝起来或许不错

2017-08-22 咖啡技术 我要分享
水牛奶适合做拿铁咖啡拉花吗？水牛奶dirty含咖啡吗好不好喝？
咖啡知识

水牛奶适合做拿铁咖啡拉花吗？水牛奶dirty含咖啡吗好不好喝？

每当提起水牛奶，咱们老广脱口而出一定会是各大糖水铺里的双皮奶、姜撞奶、炸牛奶、杏仁炒奶、桃胶炖奶、凤凰奶糊……且慢！且慢！再继续的话，眼泪真要从嘴角留下来了。水牛奶，作为两广地区的一大特色，近几年经常

2025-01-02 咖啡知识 我要分享
咖啡的粉水比例多少最合适？手冲咖啡的浓度和萃取率都是啥？手冲咖啡的热水要注多少？
咖啡知识

咖啡的粉水比例多少最合适？手冲咖啡的浓度和萃取率都是啥？手冲咖啡的热水要注多少？

粉水比例，是我们在交流冲煮时常常会使用到的一个专业术语，而它的意思正如其名，意指我们所使用的咖啡粉和水的比例。比例越大，就意味着注入的热水越少，当比例越小，则意味着注入的热水越多。粉水比例的大小能够牵

2024-11-26 咖啡知识 我要分享
饮用瓶装水哪个牌子好 雀巢卖掉银鹭后又要出售瓶装水了
特别报导

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雀巢要把瓶装水卖给私募了？？ 近日，有媒体报道，雀巢（NSRGY）瓶装水要卖给私募了。 根据路透社报道，有消息人士透露，雀巢已将包括优活和Poland Spring在内的北美瓶装水出售给私募公司One Rock Capital Partners 有限责任公司(LLC)。 One Rock Capital Pa

2021-02-05 特别报导 我要分享
做咖啡应该用什么水最佳 什么水煮咖啡好？ 煮咖啡用什么水美味？
咖啡技术

做咖啡应该用什么水最佳 什么水煮咖啡好？ 煮咖啡用什么水美味？

就如同水对于泡茶一样，水对于萃取咖啡同样至关重要。 水的种类很多，可分为： 天然水 包括泉水、河水、井水、湖水和雨水等，这类水一般都不太适合萃取咖啡。 人工处理水 包括自来水、蒸馏水、净化水、超纯净水、软化水等，其中我们制作手工器皿时，例如虹吸

2016-03-17 咖啡技术 我要分享
日常冲煮 | 怎么解决咖啡水味太重？
咖啡冲泡方式煮法

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有新手发现，手冲咖啡的时候， 没咖啡味儿了，甚至水味非常重，这是咋回事？是不是买的咖啡不好呢？ -1- 水质过硬 水的硬度会影响咖啡内含物的溶解度。 所谓水的硬度，是指水中钙

2018-08-31 咖啡冲泡方式煮法 我要分享
煮咖啡用什么水为佳
咖啡技术

煮咖啡用什么水为佳

煮咖啡用什么水为佳 就如同水对于泡茶一样，水对于萃取咖啡同样至关重要。水的种类很多，可分为： 天然水 包括泉水、河水、井水、湖水和雨水等，这类水一般都不太适合萃取咖啡。 人工处理水 包括自来水、蒸馏水、净化水、超纯净水、软化水等，其中我们制作手

2014-09-10 咖啡技术 我要分享
水牛奶测评！玻璃瓶装水牛奶做咖啡好喝吗？鲜牛奶咖啡味道如何
特别报导

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前阵子，Manner咖啡上架一款由水牛奶制作的Dirty咖啡，瞬间让水牛奶成为了不少咖啡馆的讨论话题。水牛奶对于很多地区的小伙伴或许有些陌生，但是对于广州佛山两地以及广西地区的大部分小伙伴而言，水牛奶

2022-08-05 特别报导 我要分享
百年老字号北京同仁堂熬夜神仙水多少钱？ 熬夜喝人参熬夜水好吗
特别报导

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继「啤酒/可乐里加枸杞」及「咖啡里放中药」的养生朋克（指当代青年一边作死一边自救的养生方式）热度后，又有人突发奇想发明了新产品「熬夜水」，并且推出该产品的品牌还不少。 什么是「熬夜水」？按照字面的理解：适合熬夜喝的水。 它长这样 据了解，目前

2021-08-27 特别报导 我要分享
煮咖啡标准 做咖啡应该用什么水最佳
咖啡知识

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就如同水对于泡茶一样，水对于萃取咖啡同样至关重要。 水的种类很多，可分为： 天然水 包括泉水、河水、井水、湖水和雨水等，这类水一般都不太适合萃取咖啡。 人工处理水 包括自来水、蒸馏水、净化水、超纯净水、软化水等，其中我们制作手工器皿时，例如虹吸

2014-09-27 咖啡知识 我要分享
做咖啡应该用什么水最佳
咖啡资讯

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就如同水对于泡茶一样，水对于萃取咖啡同样至关重要。 水的种类很多，可分为： 天然水 包括泉水、河水、井水、湖水和雨水等，这类水一般都不太适合萃取咖啡。 人工处理水 包括自来水、蒸馏水、净化水、超纯净水、软化水等，其中我们制作手工器皿时，例如虹吸

2014-07-12 咖啡资讯 我要分享
一张图告诉你用什么咖啡水冲煮咖啡好喝！最适合的咖啡水怎么做！
咖啡小知识

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 水的质量对咖啡的影响 SCAA规定水的TDS值 左右咖啡味道及口感的原因 不只是咖啡豆的选择、烘焙和冲煮而已。 咖啡杯里的咖啡 99%的成份是水。 从这个角度来看， 水可以说是咖啡美味

2018-01-15 咖啡小知识 我要分享
Water for coffee 做咖啡用什么水好手冲泡咖啡的完美水质条件
精品咖啡豆

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您可能对咖啡知识有所了解。从初级爱好者到拥有最新最好的咖啡师装备，您是否考虑过另一种方法来创造理想的咖啡？没错，我们谈论的是您使用的水，事实证明，无论您选择自来水、蒸馏水还是过滤水，它都会对您的酿造产生巨大的影响。 前街认为看似简单的咖啡成

2021-07-11 精品咖啡豆 我要分享
咖啡感官工具认知：咖啡味觉魔鬼水 q grader魔鬼水配方
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 魔鬼水出现在Q-grader的考试中为我们所知，（Q-grader：国际咖啡品鉴师，分为阿拉比卡和罗布斯塔两种）。所谓的魔鬼水，其实就是酸，甜，咸的混合溶液，而在品鉴师的考核中，需要

2019-09-02 咖啡知识 我要分享
咖啡基础常识 做咖啡应该用什么水最佳
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2014-11-18 咖啡知识 我要分享
精品咖啡基础常识 做咖啡应该用什么水最佳
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2014-12-02 咖啡知识 我要分享
精品咖啡常识 做咖啡应该用什么水最佳
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2014-12-25 咖啡知识 我要分享
水对咖啡的重要性 做咖啡应该用什么水最佳
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2015-02-27 咖啡知识 我要分享
煮咖啡技巧 做咖啡应该用什么水最佳
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2015-05-23 咖啡知识 我要分享
做咖啡应该用什么水最佳 咖啡基础常识
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2015-10-12 精品咖啡学 我要分享
做咖啡应该用什么水最佳
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2015-11-12 咖啡知识 我要分享
最合适冲咖啡的水是怎样的？手冲咖啡和意式咖啡用的水一样吗？
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 晨时，我望着徐徐入壶的滴漏咖啡，同时将眼前这杯咖啡算入我的每日饮水量，毕竟一杯咖啡将近98%是水。与此同时，这意味冲煮用水对咖啡的风味与品质影响甚大，若你渴望冲出无比美味

2019-06-08 咖啡小知识 我要分享
《咖啡水科学》如何制造符合精品咖啡协会SCA标准的矿物水？
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2018-06-25 咖啡技术 我要分享
冲泡咖啡，究竟该用哪种水？
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有水的地方就有生命。从人类到植物，水是万物的生命之源。水分子由氧离子和氢离子组成，正是由于这种分子结构，我们很难在自然环境中找到纯净的水。在从雨水转变成自来水的过程当中，水会吸收、分解多种与其接触的物质，因此，我们必须格外注意对水的净化和

2017-07-25 咖啡小知识 我要分享
咖啡的粉水比例是什么意思？精品咖啡的专业术语粉液比例是指什么？
咖啡知识

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粉水比例和粉液比例是咖啡制作会使用到的不同计量单位，由于名字十分相似，导致很多新手朋友容易混淆，进而让萃取出来的咖啡味道产生偏差。所以呢，前街今天就再次分享一下，粉液比和粉水比之间的区别。我们先来说说

2024-07-01 咖啡知识 我要分享
咖啡水是什么？冲咖啡用什么水最好？咖啡指定用水有哪些标准？
咖啡技术

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡的水质，会直接影响所有咖啡的口感，香气，一致性和其他多项健康元素。关键影响因素，就在水中的矿物质成分。 来自Bath大学化学技术中心的博士生Christopher Hendon曾在业余时

2019-01-09 咖啡技术 我要分享
技术贴丨水透过咖啡粉速度的快慢是萃取的关键？
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咖香导读：手冲应该是所有咖啡师的最爱了，一百个咖啡师手冲同一个豆子都能煮出101种风味，可见它的魅力与探究性有多大!小许今天这篇文章要说明的是：水透过咖啡粉速度的快慢是萃取的关键。 做手冲这么久了，我觉得无论何种方法，都不是错误的，都有这种方法

2015-09-14 咖啡技术 我要分享
咖啡萃取 萃取面积和萃取时间的讨论
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在这篇文章中我会从理论层面谈一谈如何增加和减少咖啡的萃

2015-03-11 咖啡技术 我要分享
意式咖啡制作教程：咖啡粉的萃取面积和萃取时间的讲解
咖啡技术

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可以调整萃取的变量有若干个，其中最主要的两个就是萃取时间和萃取面积。在任何一种冲煮方式中这两个变量都是密切相关不可分离的，你无法在改变其中一个变量的同时不触碰到另外一个。 萃取时间(Time) 如果你增加水和咖啡粉的接触时间，就会萃取出更多风味物

2015-12-22 咖啡技术 我要分享
关于咖啡粉萃取面积和萃取时间 影响一杯好咖啡的重要因素
咖啡技术

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影响咖啡萃取的因素很多，咖啡师掌握了这些影响咖啡的因素后还需要对它们进行合理的控制才可以得到已给完美的咖啡，才能制作出自己想要的味道，今天重庆百瑞斯塔咖啡师培训老师就来告诉你关于控制咖啡萃取的时间和面积达到萃取要求。 萃取时间和萃取面积在任

2016-01-12 咖啡技术 我要分享
咖啡冲煮的萃取面积和萃取时间的关系
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在这篇文章中我会从理论层面谈一谈如何增加和减少咖啡的萃

2015-10-16 咖啡技术 我要分享
世界首款量产的咖啡配搭水进入中国，手冲党有福了
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一杯咖啡里，超过90%是水 （意式浓缩咖啡espresso约90% 手冲精品咖啡甚至超过98.5%） 所以水的质量，也至关重要！ 题记 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在介绍世界首款咖啡水之前，我们一起来了解下，如何冲泡一杯好咖啡？也就是决定

2017-07-19 咖啡小知识 我要分享
水绝对是决定咖啡最终品质的重要因素
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2014、2015年两届英国咖啡师大赛冠军麦克斯维尔科罗那-达什伍德(Maxwell Colonna-Dashwood)为大家讲解水质是如何影响咖啡品质的。 科罗那-达什伍德在讲课的一开始为在座听众准备了三杯咖啡样品A、B、C。听众则被邀请品尝着三杯咖啡，并记录下口味的差别。咖

2015-05-15 咖啡技术 我要分享
中国咖啡网教你咖啡豆萃取面积和萃取时间水能萃取些什么和何时开
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2016-04-05 知识 我要分享
煮咖啡须知 制作咖啡用什么水？
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一杯咖啡中水所占的比例大概有98.5%99%，咖啡中萃取出的物质仅仅占有1%1.5%，因此水是决定咖啡口感的一个很重要的因素。 事实上并不是所有的水都适合做咖啡。我们在饮用矿物质水和纯净水的时候，如果仔细对比就会发现，矿物质水的口感会重很多，而且会有涩感

2015-06-10 咖啡技术 我要分享
意式浓缩咖啡萃取时间和面积 意式咖啡萃取最标准的时间及压力
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2016-01-18 咖啡技术 我要分享
胶囊咖啡机用什么水好喝 冲煮咖啡的水对咖啡味道变化的影响
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2018-01-15 咖啡小知识 我要分享
特调咖啡制作步骤参数教学：苹果水冲咖啡怎么玩？
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作为一名地道的老广，看到这堆吃不完的苹果，前街通常会第一时间拿来煲汤，可突然有位朋友却说，用苹果煮的水可以代替普通饮用水来冲咖啡，而且据说味道惊为天人！Really？？？经前街查询，这种玩法出现的时间

2025-03-12 手冲咖啡 我要分享

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