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编辑最后更新 2025年06月26日咖啡网告诉你更多关于咖啡店经验之道的内容

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“牧羊少年”Cafe老板的成功之道：Cafe不可只冲咖啡

知识

“牧羊少年”Cafe老板的成功之道：Cafe不可只冲咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 潮流兴创业，对不少有意创业的青年来说，开Cafe看似一个门槛较低的生意项目。牧羊少年品牌咖啡店创办人，80后梁迪伦（Dylan）就以过来人身份说，开Cafe绝非一件易事，要成功，必须要在产品上有特色，

2017-08-05 知识我要分享

走南访北　探寻各地咖啡馆经营之道

知识

走南访北　探寻各地咖啡馆经营之道

经济的飞速发展和国际交流的日渐频繁，使我国的咖啡消费展现出诱人的前景。有数据表明，我国的咖啡消费市场潜力巨大，增长势头十分可观。到一个陌生的城市，如果想观察这个城市的消费水平，想探究这个城市的文化品位，咖啡馆是个不容忽略的地方。我不在家，

2015-08-13 知识我要分享

星巴克成功之道

咖啡行业

星巴克成功之道

星巴克公司创办于1971年，创始人是Jerry Baldwin，ZevSiegl和Gordon Bowler，公司主要销售整咖啡豆。

2014-07-17 咖啡行业我要分享

咖啡书籍推荐：咖啡之神田口护的永恒经营哲学《咖啡飘香100年》

咖啡小知识

咖啡书籍推荐：咖啡之神田口护的永恒经营哲学《咖啡飘香100年》

书名：咖啡飘香100年-咖啡之神田口护的永恒经营哲学作者：田口护适合人群：咖啡创业者，咖啡经营者，独立咖啡店主购买途径：亚马逊田口护先生，相信对咖啡有一定了解的TX应该比较熟悉了，老先生的《咖啡品鉴大全》、《精品咖啡大全》两本书，已经拥有众

2017-04-04 咖啡小知识我要分享

咖啡店加盟排行加盟咖啡店后的体验 5万可以开一家咖啡店吗

点评

咖啡店加盟排行加盟咖啡店后的体验 5万可以开一家咖啡店吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我是咖啡店加盟的小老板，据我加盟后的体验咖啡店加盟有优点与缺点优点 1加盟可让店家搭品牌的顺风车因加盟商本身就有知名度 2加盟可让一个生手很快就上手 3加盟不需要花太

2018-05-21 点评我要分享

咖啡发烧友认同的咖啡店才是好店

点评

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 吧台里面出现了一位客人。用竹！不可用木！对，用腕力画十字！快转。不不，千万别造成漩涡！见到金黄色的泡沫层吗？偷偷告诉你，我已分析过网上几百条片段，冠军的致胜之道，就是泡要厚！让它浮著，

2017-08-07 点评我要分享

星巴克的“神秘”咖啡

咖啡行业

星巴克的“神秘”咖啡

对于经营餐饮生意的店铺来说，菜单绝对是不可或缺的重要工具。

2014-07-09 咖啡行业我要分享

星巴克的“神秘”咖啡

咖啡知识

星巴克的“神秘”咖啡

理论上讲，菜单上所列的项目自然是越多越好，然而在小资情调十足的星巴克咖啡店里，却有一款咖啡经历了数十年，仍然未能在菜单上占据一席之地，这款神秘的咖啡究竟有何奥妙呢? 菜单上没列出的那款咖啡对于经营餐饮生意的店铺来说，菜单绝对是不可或缺的重要

2015-04-10 咖啡知识我要分享

星巴克的“神秘”咖啡咖啡菜单

咖啡知识

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2015-08-12 咖啡知识我要分享

咖啡馆经营漫咖啡如何快速成功

漫咖啡

咖啡馆经营漫咖啡如何快速成功

不同于星巴克、COSTA等美式咖啡连锁，这个由韩国人创立的咖啡品牌，正在寻找另外一种生存之道。漫咖啡(Maan Coffee)绝不仅是一个喝咖啡的地方。在漫咖啡北京将府公园北门店二层的玻璃墙包间中，辛子相点燃了手中的雪茄，向《财经天下》周刊说道。这名来自

2014-10-24 漫咖啡我要分享

咖啡达人教你圆开店梦开咖啡店不能不懂“六三一”资金分配定律

知识

咖啡达人教你圆开店梦开咖啡店不能不懂“六三一”资金分配定律

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） S.H. Coffee Lab创办人及咖啡烘焙师许绍韦（Sam）从咖啡店员工挨起，做到店主、开店顾问，尝尽事业的起落。在畅谈开店的甜酸苦辣之余，他也鼓励有意创业人士，开店除要有策略、有计算，最重要是用心

2017-12-30 知识我要分享

咖啡师去探店「踢馆」会点什么咖啡？咖啡同行应该怎么交流？

咖啡师

咖啡师去探店「踢馆」会点什么咖啡？咖啡同行应该怎么交流？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对于没有经验的咖啡爱好者来说，在咖啡店里点咖啡可能是一个复杂而矛盾的挑战。看着琳琅满目的菜单，每一款都想尝试一下，又不敢轻易踩雷。但对于探店交（ti）流（guan），互相学

2019-08-10 咖啡师我要分享

关于开咖啡店的书，开咖啡店的书推荐

咖啡馆经营

关于开咖啡店的书，开咖啡店的书推荐

市场上关于咖啡馆经营的书非常多，以下是小编为大家整理出来关于关于开咖啡店的书，欢迎阅读。《就想开家咖啡馆》有多少人怀揣着创业梦想，想拥有像星巴克、雕刻时光、COSTA一样的属于自己的小小咖啡馆，每天都可以伴随着咖啡的浓香，享受着咖啡馆带来的静

2017-05-14 咖啡馆经营我要分享

咖啡电台咖啡店双重把关助你成功

咖啡新闻

咖啡电台咖啡店双重把关助你成功

现代餐饮行业的生存秘诀，不是单打独斗的个人英雄主义，而是要扬长避短互利共赢的军团作战。理性的讲，不管是个人还是企业，都不可能做到独挡八方无所畏惧。面对激烈的竞争形势，寻求可靠伙伴的携手并进才是值得鼓励的做法。咖啡电台咖啡店，中国新生代高端

2016-08-16 咖啡新闻我要分享

埃尔咖啡是如何成为金牌咖啡店，咖啡馆案例分享

咖啡馆经营

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近年，根据各类信息、资料的统计，咖啡行业在中国将有一个非常好的发展趋势。届时，咖啡文化在中国得到一个良好的发展平台，很多商家掀起了咖啡的风潮。做咖啡，还是那些老话，不要忙盲从，稳扎稳打，根据实际情况做一个上手就盈利的咖啡店。建议加盟品牌咖

2017-05-17 咖啡馆经营我要分享

一个优秀的咖啡师是怎样成长起来的？

咖啡师

一个优秀的咖啡师是怎样成长起来的？

咖啡师，在他们的头上往往是时尚、青春、高档、典雅这些不吝奢华的辞藻。咖啡师作为咖啡厅的中坚力量，承担着连接顾客与咖啡厅的责任。或者说，咖啡师的高超技巧、优雅的言谈举止代表的都是整个咖啡厅的品牌和形象。我们常常羡慕一些知名的咖啡师或者一些

2017-05-15 咖啡师我要分享

咖啡行业崛起之路

咖啡行业

咖啡行业崛起之路

咖啡对于国人曾是一种奢侈的消费品，随着生活水平的提高，人们在接受咖啡带来的惬意之余，咖啡文化也逐渐受到了重视并被渗透到了日常生活之中，咖啡与时尚、品味、优雅等名词紧密联系在了一起。

2014-07-10 咖啡行业我要分享

冷知识 | 世界第一咖啡产国-巴西没有美式咖啡

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）只想要在原产地尝一尝巴西咖啡的美好原味，为什么那么难！我喜欢的巴西，跟我长住的美国，显然不是好朋友。持有美国护照的人，几乎到世界大多数国家都不需要签证，只有去巴西是少数的例外，而

2017-12-15 咖啡小知识我要分享

意浓咖啡的咖啡行业崛起之路

咖啡新闻

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2014-05-23 咖啡新闻我要分享

为什么我痴迷手冲咖啡？因为对这套仪式与器具爱得深沉！

咖啡文化

为什么我痴迷手冲咖啡？因为对这套仪式与器具爱得深沉！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）从咖啡馆解放的咖啡第三波咖啡运动中有个很重要的精神：「好咖啡」这件以往被锁在咖啡吧台手上的神秘技艺，如今可以更轻易地被消费者获得。「好咖啡」将从咖啡馆中被解放出来，进入到每一个爱好者

2017-11-13 咖啡文化我要分享

如何开一家咖啡店？----- 必须经历的过程

咖啡馆经营

如何开一家咖啡店？----- 必须经历的过程

一般来讲，开办一家咖啡厅多会经历以下过程：

2014-05-26 咖啡馆经营我要分享

什么是北欧烘焙？北欧烘焙的特点？北欧烘焙的来源？

烘焙知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什么是北欧烘焙，是把咖啡烘的很浅吗？浅烘焙只是北欧烘焙最后所呈现出的烘焙色度。但无法只以浅烘焙来解释北欧烘焙；否则传统日式烘焙、欧美式烘焙都可烘出浅烘焙，那又有何不

2018-05-19 烘焙知识我要分享

在全球咖啡店数量最多的城市，上海独立咖啡馆是如何经营起来？

特别报导

在全球咖啡店数量最多的城市，上海独立咖啡馆是如何经营起来？

根据美团昨天发布的《2022年中国咖啡消费洞察》显示，截至今年6月30日，上海咖啡馆数量达到了7857家（其中独立咖啡馆的数量占6成以上），上海依旧是全球拥有咖啡馆数量最多的城市，数量远超纽约、伦敦、

2022-07-30 特别报导我要分享

太平洋咖啡招聘官网太平洋咖啡和星巴克、costa咖啡有什么不同

太平洋咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）太平洋咖啡（Pacific Coffee Company）是香港一个连锁美式咖啡店品牌，乃香港最大的咖啡连锁店之一。由一对来自美国西雅图的夫妇于1992年来港创立，其起源地与星巴克相同，唯星巴

2018-05-22 太平洋咖啡我要分享

现代独立咖啡馆：生于忧患死于情怀？

点评

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在开咖啡馆的人里，专注于精品咖啡的人虽然在近两年数量猛增，但依然算是少数。在选择把精品咖啡作为经营主体的人里，很大一部分都是凭借着对于精品咖啡的一腔热情，骑在第三波的浪潮上，把自己几乎全部的梦想、金钱、甚至人生，丢进了一间小小的店里。 Jame

2017-05-05 点评我要分享

蓝山咖啡有什么风味口感蓝山咖啡如何用虹吸壶冲煮得好喝

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你喝过蓝山咖啡吗？你可能知道，蓝山位在牙买加东部。这座西加勒比海最高的山，尽管在它得天独厚的气候与土壤条件下所产出的咖啡豆，其实都还不算是真正的蓝山咖啡。唯有生长于

2019-03-17 精品咖啡豆我要分享

如何开一家咖啡店？----- 必须经历的过程

咖啡馆经营

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一般来讲，开办一家咖啡厅多会经历以下过程：首先是筹备开店资金，这部分丰俭由己，一般来讲开一家使用面积在200平米的咖啡厅需要的资金大约在50万元人民币左右。其次，根据自身核心产品的特点选定客户群，大多数情况下的核心产品往往不是咖啡本身，而是例

2015-11-04 咖啡馆经营我要分享

希腊咖啡文化介绍希腊有什么特色咖啡饮品？希腊咖啡起源

咖啡知识

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在希腊，咖啡是一种生活方式。希腊咖啡文化在公共和私人社会中都扮演着重要角色。从传统咖啡到ibrik咖啡，再到标志性的冰沙，再到今天的第三次浪潮，希腊一直欢迎各种形式的咖啡。希腊的咖啡历史长达七个多世纪，与该国的现代历史息息相关。希腊咖啡简史希

2020-08-21 咖啡知识我要分享

咖啡创业必须经历的过程如何开一家咖啡店

咖啡馆经营

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2014-12-23 咖啡馆经营我要分享

爱上咖啡的几个理由做个最懂咖啡的人

精品咖啡学

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会所咖啡讲堂今天发放学员证自从上周本报会所咖啡讲堂招生以来，短短几天时间就接到了近百个报名咨询热线，大多数读者都表现出浓厚的兴趣和期盼，咖啡讲堂的主要课程、咖啡师的基本素质、如何调配好家庭咖啡这样的话题都是读者们所关心的内容。从今天起，我

2015-09-12 精品咖啡学我要分享

如何开一家咖啡店？咖啡馆创业必须经历的过程

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2015-03-31 咖啡馆经营我要分享

如何开一家咖啡店？咖啡馆创业必须经历的过程

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如何成为精品咖啡连锁店？咖啡店从一间店扩大至连锁规模的秘诀！

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）据不完全统计，截止至2018年年底，中国咖啡馆数量已经接近14万家。随着国内新中产阶级的崛起，速溶咖啡和商业咖啡早已不能满足人们对咖啡的高端优质需求，国内精品咖啡浪潮正在到

2019-03-02 点评我要分享

惊艳无数仙桃人的咖啡师，文斌

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把咖啡师这个职业设想得浪漫的人很多，然而，经历日复一日冲煮咖啡仍不知疲倦的人并不多。在把爱好变成工作的路上，唯有用热情和耐心慢慢浇灌。仙桃牧羊人咖啡的文斌告诉我们，毕业后拒绝所谓理所应当的好工作，不单意味着勇气的付出，更多的是投入时间和爱

2017-05-10 咖啡师我要分享

咖啡馆经营攻略，如何开咖啡店?开个咖啡店要多少钱呢

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店开咖啡店应该从哪儿入手呢，开个咖啡店要多少钱?如何开咖啡店呢?这对于小白来说，有点儿不摸门儿。她除了对咖啡的极度爱恋外，对餐饮业一无所知。如何开咖啡店呢?不摸门有什么关系，只要喜

2017-05-18 咖啡馆我要分享

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2014-05-14 咖啡文化我要分享

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2019-09-28 咖啡行业我要分享

【咖啡文化】精品咖啡店一定要卖手冲咖啡吗？

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2019-07-03 点评我要分享

美式咖啡减肥吗？为什么明星都喝冰美式，巴西人却不喝美式咖啡？

美式咖啡

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2018-04-25 美式咖啡我要分享

角色清楚、分明的烹煮法：虹吸管式

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2014-08-09 咖啡知识我要分享

经济观察报：菜鸟初入咖啡世界的几个小知识

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当人们发现咖啡种子具有特殊迷人风味开始，就是咖啡的开端。咖啡豆从以往只有东非洲、阿拉伯南部地区用来当作草药，摇身一变成为世界上最受欢迎的一种饮品，各式咖啡店遍布每个角落，咖啡豆也成为了当今全世界交易量仅次于石油的经济货物。

2014-07-16 咖啡知识我要分享

虹吸管式是传统咖啡店最常使用的方式

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2015-01-21 塞风壶我要分享

【有钱，任性】180万装修咖啡厅，遭客人吐槽后砸掉重装

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咖香导读：装修作为一家咖啡馆的主体，是很重要的选择，各位咖友在决定风格前，一定要做足功课，千万别因小失大。汤先生和合伙人花180万元装修的店铺内景刚开业2个月，因顾客一句装修得怪不好看，老板立即决定砸店重装，这壕得也是没sei了!记者看到，这则

2015-10-05 咖啡资讯我要分享

日本咖啡之神——田口护先生的咖啡传奇！田口护对于咖啡的贡献

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）当我们提及日本的手冲咖啡，以及日本咖啡的重要人物，绝对少不了田口护先生，他不但有「日本咖啡界的第一把交椅」之美誉，他的著作更是许多咖啡人的启蒙者，今天小编将为你介绍田

2019-08-13 精品咖啡学我要分享

影响世界的十大咖啡连锁企业在中国

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影响世界的十大咖啡连锁企业在中国文：炫宇自1999年以来，一些被视为叛逆者然尔从不乏雄心的国际连锁咖啡巨头，冲破束缚，为中国的咖啡连锁企业树立了典范。星巴克已在包括香港、台湾和澳门在内的大中华区开设了430多家门店，其中约200家在大陆地区。加拿

2014-05-29 咖啡文化我要分享

该如何开一家咖啡馆该注意是事项有哪些？

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宁做一只特立独行的猪，不做一个循规蹈矩的人，许多人的大梦想是开一家咖啡馆，让咖啡香永恒地飘荡在城市上空，给行色匆匆的都市人一个停下来发呆的最好借口。那么该如何一家咖啡馆呢，以下是小编为大家整理出来的开咖啡馆必学课程，欢迎阅读。咖啡馆课程一

2017-05-03 咖啡馆我要分享

不一样的咖啡─公平贸易与生态永续

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城市中一间间的咖啡店林立，上班族们在时尚味十足的咖啡厅，享受一杯咖啡的美好早晨；不到五分钟，便可享用浓郁的咖啡，启动精神饱满的上班天。

2014-08-25 咖啡知识我要分享

国际咖啡连锁品牌介绍_世界十大咖啡连锁店排名榜你知道吗

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）本篇收集了全球十大咖啡连锁店，喜欢咖啡的你一定都要去坐坐！第十名：香菲缤 Coffee BeanTea Leaf 新加坡，1963 把咖啡和茶结合在一起，的确是很好的创意。罗素说，参差多态乃是

2019-10-10 咖啡知识我要分享

公平贸易与生态永续咖啡─从利伯维尔场到公平贸易

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城市中一间间的咖啡店林立，上班族们在时尚味十足的咖啡厅，享受一杯咖啡的美好早晨；若时间仓卒，或许可以考虑到便利商店；不到五分钟，便可享用浓郁的咖啡，启动精神饱满的上班天。不知道从何时开始，台湾人的生活渐渐无法脱离咖啡。过去比较普遍的是便利

2016-07-22 咖啡资讯我要分享

单品咖啡有哪些？关于单品咖啡你该知道的事

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你曾经走进咖啡店，看到别人冲的咖啡，好奇为什麽大家都在夯单品咖啡吗？这代表什麽？有什麽特别意义吗？你不是少数这样想的人，单品原味的意义重大，Perfect Daily Grind这网站

2019-02-13 咖啡知识我要分享

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