热门关键词：耶加雪菲花魁咖啡瑰夏咖啡波旁咖啡蓝山咖啡天堂鸟咖啡豆曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁星巴克菜单咖啡豆种类热门内容

咖啡导航

热门推荐

咖啡泡沫机_了解更多有关咖啡泡沫机的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月28日咖啡网告诉你更多关于咖啡泡沫机的内容

搜索 咖啡泡沫机 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关咖啡泡沫机的内容。

没有意式机也可以做奶咖的技巧！电动牛奶发泡机该怎么用

咖啡用品

没有意式机也可以做奶咖的技巧！电动牛奶发泡机该怎么用

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1：将牛奶倒入杯中，稍微倾斜杯子，轻轻插入随附的牛奶发泡器。如果是冰牛奶泡沫，请使用刚从冰箱中取出的冷牛奶，如果使用热牛奶泡沫，使用范围内刚刚加热的牛奶会泡好。 2：按下按钮，搓牛奶，让

2018-01-09 咖啡用品我要分享

电动奶泡机怎么打奶泡技巧视频教学介绍

奶泡

电动奶泡机怎么打奶泡技巧视频教学介绍

电动奶泡机怎么打奶泡技巧视频教学介绍第一个标准是：表面要能反光。细腻、像天鹅绒般、要滑口。第二个标准是：表面没有一粒粗泡沫。这个需要很到位的奶泡控制能力，当然这也是反光的前提。大于直径1mm的都叫粗泡沫。第三个标准是：在加奶量一致的情况下(都

2016-11-11 奶泡我要分享

在家打奶泡技巧教学打奶泡的步骤技巧咖啡奶泡机品牌推荐

精品咖啡豆

在家打奶泡技巧教学打奶泡的步骤技巧咖啡奶泡机品牌推荐

最好的拿铁咖啡和卡布奇诺咖啡与它们标志性的泡沫顶部一样好。即使使用优质浓缩咖啡机、法式压滤机或滴滤式咖啡机，牛奶也是咖啡口味和艺术的基本要素。这就是为什么奶泡器是很多奶咖爱好者的必备设备。今天前街就来

2021-11-14 精品咖啡豆我要分享

URNEX的CAFIZA意式咖啡机清洁粉开箱测评，最实用的意式机清洁剂

咖啡知识

URNEX的CAFIZA意式咖啡机清洁粉开箱测评，最实用的意式机清洁剂

URNEX的CAFIZA 我购买了咖啡机的反冲洗剂（清洁剂）。 URFEX的CAFIZA制造商。在丸山咖啡的研讨室购买。背面闪光灯，增加内部压力关闭所述咖啡机的所述金属的抽取口，或类似的，并将萃取开关以打开阀错过通过切割压力，它是清洁通过热水回流的内部的途径

2018-01-09 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙机结构使用方法多少钱品牌排行榜

咖啡烘焙

咖啡烘焙机结构使用方法多少钱品牌排行榜

咖啡烘焙机结构使用方法多少钱品牌排行榜 1、直火式：陶瓷烘焙器或平底锅直火式的器具最简单，可以是平底锅，或是日本制的长柄陶瓷烘焙器。陶瓷烘焙器成封闭式，有焖煮的效果，能烘焙出滋味鲜美且口感复杂的咖啡；它的口味最自然，而且厚实。现在，在日本以

2016-12-22 咖啡烘焙我要分享

咖啡豆烘焙机如何烘焙咖啡豆咖啡豆烘焙机的品牌

咖啡庄园

咖啡豆烘焙机如何烘焙咖啡豆咖啡豆烘焙机的品牌

NESPRESSO（奈斯派索）, 是雀巢公司的胶囊式咖啡机及相关产品的品牌。胶囊式咖啡机是近年出现的新型咖啡机，其定位于家用和办公室用。胶囊式咖啡机最大的特点是不能磨豆、不能使用咖啡粉进行冲泡，只能使用专门的咖啡胶囊，也因此使它的推广受到极大的限制。

2016-05-08 咖啡庄园我要分享

你做的咖啡有油脂吗？咖啡油脂好吗

意式咖啡

你做的咖啡有油脂吗？咖啡油脂好吗

今天豆叔还想和朋友们说说咖啡中的油脂问题。很多在使用除意式机以外的咖啡器具的朋友，总为自己做出的咖啡没有油脂而纠结。甚至有问用摩卡壶做出的咖啡算不算意式咖啡等疑问。如果要说这个问题我们从两个方面来看看。首先来看看一杯黑咖啡中除了水以外都有

2015-11-09 意式咖啡我要分享

你做的咖啡有油脂吗？

咖啡知识

你做的咖啡有油脂吗？

很多在使用除意式机以外的咖啡器具的朋友，总为自己做出的咖啡没有油脂而纠结。甚至有问用摩卡壶做出的咖啡算不算意式咖啡等疑问。

2014-07-22 咖啡知识我要分享

需要手打“400次”的泡沫咖啡要怎么做？

咖啡新闻

需要手打“400次”的泡沫咖啡要怎么做？

前街在网上冲浪的时候，发现了特好玩的一句话：荷兰人被隔离会在家电音蹦迪，意大利人被隔离会在阳台拉琴陶冶情操，而韩国人被隔离则都在家手打咖啡。这不由得让前街回忆起在疫情期间，风靡全球的那杯「泡沫咖啡」。

2023-11-07 咖啡新闻我要分享

亚玛莉罗咖啡鸡蛋与雪糕制作的花式咖啡

咖啡知识

亚玛莉罗咖啡鸡蛋与雪糕制作的花式咖啡

配料(4人份) 4个生鸡蛋黄 4匙糖 80毫升牛奶 40毫升冷却的咖啡 4勺香草冰淇淋做法制作咖啡待其冷却将4个生鸡蛋黄、糖和牛奶倒入料理机中搅拌，直至产生泡沫将其倒入咖啡中，小心搅拌在每个盘子中放一勺香草冰淇淋，将咖啡浇在冰淇淋上如果喜欢的话，可

2015-10-27 咖啡知识我要分享

咖啡的奶泡为什么不容易撒？咖啡奶泡怎么打？牛奶是怎样变奶泡的

咖啡知识

咖啡的奶泡为什么不容易撒？咖啡奶泡怎么打？牛奶是怎样变奶泡的

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）人手一杯外带咖啡，呈现了都市生活快速步调的一面。为了便於携行，店家会在纸杯上套一个封盖，除了保温也防止咖啡因为晃动而溅出。令人好奇的是，如果不加封盖，哪一种咖啡比较不

2018-06-29 咖啡知识我要分享

意式浓缩咖啡萃取-咖啡豆萃取有层泡沫

意式咖啡

意式浓缩咖啡萃取-咖啡豆萃取有层泡沫

意式浓缩咖啡萃取-咖啡豆萃取有层泡沫固定粉量，只调整粉粗细利于养成稳定萃取的习惯。这对于店面出品的标准有很大帮助。对于个人也方便换不同豆时快速的找到最佳粉粗细度。拿我举例 double的常用粉量为16g当要把一门技艺用文字呈现时，就会发现有诸多不便

2016-11-26 意式咖啡我要分享

意式浓缩咖啡萃取时间标准厚油脂有层泡沫

意式咖啡

意式浓缩咖啡萃取时间标准厚油脂有层泡沫

意式浓缩咖啡萃取时间标准厚油脂有层泡沫在我们常说的咖啡机硬件里，最常提到的就是锅炉大小和泵(帮浦)其实咖啡机要注意的还有许多，材料的不同管路的设计等都会影响一杯咖啡的效果，这也是负责任的厂家为什么使用铜或不锈钢作为咖啡机的主要材料。一是铜有

2016-12-07 意式咖啡我要分享

格兰仕咖啡烤箱一休机怎样用

咖啡烘焙

格兰仕咖啡烤箱一休机怎样用

格兰仕咖啡烤箱一休机怎样用在这将近一世纪的咖啡机器演进史中，意大利人发现，由于利用额外的8-9bar加压，迫使水迅速地通过咖啡粉，富含压力的水和咖啡粉间产生平均的抗力，让每杯咖啡的萃取时间缩短到25 秒，也使得咖啡粉末得以研磨到如面粉般柔细，以提

2017-01-04 咖啡烘焙我要分享

意式浓缩咖啡萃取--咖啡豆萃取有层泡沫

咖啡豆

意式浓缩咖啡萃取--咖啡豆萃取有层泡沫

意式浓缩咖啡萃取--咖啡豆萃取有层泡沫在我们常说的咖啡机硬件里，最常提到的就是锅炉大小和泵(帮浦)其实咖啡机要注意的还有许多，材料的不同管路的设计等都会影响一杯咖啡的效果，这也是负责任的厂家为什么使用铜或不锈钢作为咖啡机的主要材料。一是铜有良

2016-11-28 咖啡豆我要分享

咖啡产业的疯狂是否已经开始

咖啡知识

咖啡产业的疯狂是否已经开始

在4月份刚结束的第二十三届上海国际酒店用品博览会中，有一个异常惊人的现象，在整个展会中，咖啡及咖啡设备、器具的展出占到了近三分之二，与上一届相比，令许多参展商和采购商惊讶。有些业内人士认为，一些资本已经进入了咖啡产业，所以引起了咖啡及相关

2015-08-12 咖啡知识我要分享

咖啡机：单锅炉热交换机的原理

咖啡机

咖啡机：单锅炉热交换机的原理

sky.zhaoyao 的咖啡机：单锅炉热交换机的原理从1901年Luigi Bezzera推出第一台蒸气压力的商用咖啡机以来，不管是Pavoni Gaggia或其他使用蒸气或活塞作为压力来的的机器都是只有一个锅炉：锅炉的下方为酿造咖啡的热水，上方提供蒸气但为了要制造蒸气，整个

2014-07-28 咖啡机我要分享

咖啡产业的疯狂是否已经开始

咖啡知识

咖啡产业的疯狂是否已经开始

在4月份刚结束的第二十三届上海国际酒店用品博览会中，有一个异常惊人的现象，在整个展会中，咖啡及咖啡设备、器具的展出占到了近三分之二。在4月份刚结束的第二十三届上海国际酒店用品博览会中，有一个异常惊人的现象，在整个展会中，咖啡及咖啡设备、器具

2015-04-10 咖啡知识我要分享

意式咖啡机单锅炉热交换机的原理

咖啡知识

意式咖啡机单锅炉热交换机的原理

sky.zhaoyao 的咖啡机：单锅炉热交换机的原理从1901年Luigi Bezzera推出第一台蒸气压力的商用咖啡机以来，不管是Pavoni Gaggia或其他使用蒸气或活塞作为压力来的的机器都是只有一个锅炉：锅炉的下方为酿造咖啡的热水，上方提供蒸气但为了要制造蒸气，整个

2015-07-16 咖啡知识我要分享

sky.zhaoyao的咖啡机：单锅炉热交换机的原理

咖啡机

sky.zhaoyao的咖啡机：单锅炉热交换机的原理

sky.zhaoyao 的咖啡机：单锅炉热交换机的原理从1901年Luigi Bezzera推出第一台蒸气压力的商用咖啡机以来，不管是Pavoni Gaggia或其他使用蒸气或活塞作为压力来的的机器都是只有一个锅炉：锅炉的下方为酿造咖啡的热水，上方提供蒸气但为了要制造蒸气，整个

2015-10-06 咖啡机我要分享

浓缩咖啡上的黄金泡沫Crema与浓缩咖啡的品质有关系吗？

意式咖啡

浓缩咖啡上的黄金泡沫Crema与浓缩咖啡的品质有关系吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式咖啡_意浓咖啡_意式浓缩咖啡似乎每个人品尝 espresso 时，都追求著完美的咖啡脂层（crema）也就是浮躺在刚冲制浓缩咖啡上的褐色泡沫。恰到好处的咖啡脂层已成为一杯好咖

2018-03-16 意式咖啡我要分享

全自动机、半自动机、胶囊机……哪种咖啡机做出的咖啡最好喝？

咖啡器具

全自动机、半自动机、胶囊机……哪种咖啡机做出的咖啡最好喝？

一大早，一位平常沉默寡言的理工男同事突然跟我发了一条不寻常的微信，简直要闪了我的腰：一问才知道，他昨天刚入手了人生中第一台专属于他自己的咖啡机。以至于他后面专门用大段文字细细描述了这台咖啡机带给他心灵以及人格上的排山倒海般的撞击，而我就静

2017-05-05 咖啡器具我要分享

咖啡常识关于滴滤咖啡与浓缩咖啡的区别

咖啡技术

咖啡常识关于滴滤咖啡与浓缩咖啡的区别

拥挤着各类人士的咖啡屋、咖啡馆、或者咖啡店总是人们沟通或者学习的好去处。咖啡屋最早的用途是给贤士们提供一个可以讨论问题的场所。咖啡屋曾被称为便士大学，因为人们付一个便士就可以进入咖啡馆，然后与各类有志之士交换信息与创意。查尔斯二世时

2015-03-18 咖啡技术我要分享

咖啡机基础常识单锅炉热交换机的原理

咖啡知识

咖啡机基础常识单锅炉热交换机的原理

从1901年Luigi Bezzera推出第一台蒸气压力的商用咖啡机以来，不管是Pavoni Gaggia或其他使用蒸气或活塞作为压力来的的机器都是只有一个锅炉：锅炉的下方为酿造咖啡的热水，上方提供蒸气但为了要制造蒸气，整个锅炉都必须加热至沸腾，使得接近沸点的热水灼伤

2015-07-08 咖啡知识我要分享

咖啡机运行原理单锅炉热交换机的原理

咖啡机

咖啡机运行原理单锅炉热交换机的原理

从1901年Luigi Bezzera推出第一台蒸气压力的商用咖啡机以来，不管是Pavoni Gaggia或其他使用蒸气或活塞作为压力来的的机器都是只有一个锅炉：锅炉的下方为酿造咖啡的热水，上方提供蒸气但为了要制造蒸气，整个锅炉都必须加热至沸腾，使得接近沸点的热水灼伤

2015-09-23 咖啡机我要分享

Crema深度剖析 espresso流速问题分享

意式咖啡

Crema深度剖析 espresso流速问题分享

多年前，一位西雅图咖啡师David Schomer写了一本咖啡界的畅销书《Espresso Coffee》,以迅雷不及掩耳之势席卷Espresso制作揭秘，让所有的咖啡爱好者尊称为意式咖啡之父西雅图咖啡之父咖啡教父等美誉。本人也品味了这本《Espresso Coffee》,细想起来，受益匪浅

2015-11-09 意式咖啡我要分享

咖啡冲泡的七个技巧

咖啡知识

咖啡冲泡的七个技巧

1. 滤纸冲泡最轻松的冲泡法研磨法:中细冲泡用水壶应选壶口细.热水能垂直注入,且壶内装7-8分满热水即可,倒开水时, 咖啡份数少时要慢慢倒,咖啡份数多时要倒快一点,如此才能冲泡出香浓的咖啡. 冲泡步骤：将咖啡专用的滤纸封条线交互折弯,放在滴流咖啡壶内

2017-05-08 咖啡知识我要分享

氮气咖啡制作过程教学_氮气咖啡用什么咖啡豆_氮气咖啡价格贵吗

咖啡知识

氮气咖啡制作过程教学_氮气咖啡用什么咖啡豆_氮气咖啡价格贵吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ●打开龙头，压出棕色气泡瀑布一杯冰爽的黑啤口感咖啡就做好了！氮气冷萃咖啡（Nitro Cold Brew），在新潮的Cold Brew 冰冷萃咖啡中，充入氮气进行保鲜，再倒入扎啤机里。这个脑

2018-09-15 咖啡知识我要分享

一键制花式咖啡!奇堡全自动胶囊咖啡机测

咖啡馆经营

一键制花式咖啡!奇堡全自动胶囊咖啡机测

对于咖啡的爱好者来说，亲手吃上自己煮的咖啡总会有特别的成就感，并且乐在其中。如果能遇上好的咖啡机无疑是一件人生快事，这样爱好者就可以足不出户就可以喝到自己想要的咖啡了。

2014-06-05 咖啡馆经营我要分享

illy浓缩咖啡粉怎么喝

意式咖啡

illy浓缩咖啡粉怎么喝

33年成立于意大利东北部的海港城市翠斯提(Trieste)，illy咖啡公司每年生产1100万公斤以上的优质咖啡豆，居於咖啡界高品质的领航者。怎样冲泡 1. 滤纸冲泡最轻松的冲泡法研磨法:中细冲泡用水壶应选壶口细.热水能垂直注入,且壶内装7-8分满热水即可,倒开水

2015-11-02 意式咖啡我要分享

法兰绒滤网滴泡法虹吸式泡法水滴法泡法冰咖啡泡法

咖啡

法兰绒滤网滴泡法虹吸式泡法水滴法泡法冰咖啡泡法

法兰绒滤网滴泡法研磨法:中它的泡法和滤纸大同小异,但所呈现出来的咖啡味道却更为细致,它能将咖啡的苦味.酸味等特性完全的呈现,但法兰绒滤网较滤纸不便之处在保养清洁及整理上.在第一次使用它时,需用热水予以冲洗,然后再放入泡有咖啡粉或茶叶渣的开水中

2016-03-15 咖啡我要分享

浓缩咖啡与滴滤咖啡的区别

咖啡知识

浓缩咖啡与滴滤咖啡的区别

拥挤着各类人士的咖啡屋、咖啡馆、或者咖啡店老是人们沟通或者进修的好去向。

2014-06-12 咖啡知识我要分享

浓缩咖啡常识一杯技术派的Espresso

咖啡知识

浓缩咖啡常识一杯技术派的Espresso

理想水温下煮出来的 Espresso 呈很深的红棕色，表面的泡沫会有暗褐色斑点(意大利人把它称为el tigre(老虎斑纹)，而且泡沫厚度应该在4毫米以上归根结底，咖啡是一种农产品，喝咖啡讲究也必须从生咖啡豆开始。理想水温下煮出来的 Espresso 呈很深的红棕色，表

2014-11-25 咖啡知识我要分享

虹吸壶煮的咖啡和拉花咖啡的咖啡粉粗细有区别吗

咖啡

虹吸壶煮的咖啡和拉花咖啡的咖啡粉粗细有区别吗

虹吸壶煮的咖啡和拉花咖啡的咖啡粉粗细有区别吗 1、虹吸壶下杯加水用量标准：一般虹吸壶有2人份、3人份和5人份几种；其中2人份代表2杯量，每杯标准为120ml，其最大容量为240ml；3人份代表3杯量，每杯标准为120ml，其最大容量为360ml；5人份代表5杯量，每杯标

2017-02-02 咖啡我要分享

走进咖啡，不再纠结咖啡油脂

意式咖啡

走进咖啡，不再纠结咖啡油脂

很多在使用除意式机以外的咖啡器具的朋友，总为自己做出的咖啡没有油脂而纠结。如果要说这个问题我们从两个方面来看看。首先来看看一杯黑咖啡中除了水以外都有些什么：焦糖化的糖分、风味油脂、奎宁酸等和咖啡因。若咖啡中没有风味油脂的话，那么炒咖啡跟炒

2015-10-17 意式咖啡我要分享

走进咖啡，不再纠结咖啡油脂！

咖啡技术

走进咖啡，不再纠结咖啡油脂！

很多在使用除意式机以外的咖啡器具的朋友，总为自己做出的咖啡没有油脂而纠结。如果要说这个问题我们从两个方面来看看。首先来看看一杯黑咖啡中除了水以外都有些什么：焦糖化的糖分、风味油脂、奎宁酸等和咖啡因。若咖啡中没有风味油脂的话，那么炒咖啡跟炒

2015-05-14 咖啡技术我要分享

摩卡壶器具选购指南摩卡壶器具的使用与认识

摩卡壶器具

摩卡壶器具选购指南摩卡壶器具的使用与认识

本人偏爱摩卡壶，一直认为摩卡壶既漂亮可当工艺品，同时用摩卡壶冲煮咖啡简单易学，技术操作上手容易，出咖品质稳定，故而是新手咖啡入门的最佳工具。但也发现，一些朋友对摩卡壶的认识和使用存在不少误区，导致咖啡苦涩难咽，对摩卡失去信心和耐性。一、

2015-12-23 摩卡壶器具我要分享

咖啡机常识意式家用机的基本了解

咖啡知识

咖啡机常识意式家用机的基本了解

因为有一个难点，市面上意式半自动咖啡机各式各样，没有办法面面俱到。再者，机械方面我觉得小米更有发言权，尤其国内的各类机器我并不是很熟悉。那么，我们这样开始：没有说错的话，你花了一笔资金购买意式半自动机，不仅仅是为了一杯好喝的咖啡，

2014-10-14 咖啡知识我要分享

简析奶泡·奶油·拉花技巧

咖啡文化

简析奶泡·奶油·拉花技巧

一、咖啡奶泡制作 1、使用意式咖啡机 (1)使用专用钢杯，上窄下宽易形成漩涡，倒入鲜奶至三分满。 (2)先放蒸汽排水，再让蒸汽管喷嘴与牛奶表面形成45度角，将蒸汽管插入鲜奶中约1厘米。打开蒸汽阀开始加热，使鲜奶产生漩涡，让蒸汽与鲜奶充分混合产生奶泡。 (

2014-07-24 咖啡文化我要分享

咖啡粉常见研磨粗细图-手冲咖啡粉粗细

咖啡

咖啡粉常见研磨粗细图-手冲咖啡粉粗细

咖啡粉常见研磨粗细图-手冲咖啡粉粗细它的泡法和滤纸大同小异,但所呈现出来的咖啡味道却更为细致,它能将咖啡的苦味.酸味等特性完全的呈现,但法兰绒滤网较滤纸不便之处在保养清洁及整理上.在第一次使用它时,需用热水予以冲洗,然后再放入泡有咖啡粉或茶叶渣的

2016-11-11 咖啡我要分享

咖啡常识滴滤咖啡与浓缩咖啡的区别

冰滴咖啡

咖啡常识滴滤咖啡与浓缩咖啡的区别

拥挤着各类人士的咖啡屋、咖啡馆、或者咖啡店总是人们沟通或者学习的好去处。咖啡屋最早的用途是给贤士们提供一个可以讨论问题的场所。咖啡屋曾被称为便士大学，因为人们付一个便士就可以进入咖啡馆，然后与各类有志之士交换信息与创意。查尔斯二世时

2015-02-03 冰滴咖啡我要分享

关于滴滤咖啡与浓缩咖啡的区别

咖啡知识

关于滴滤咖啡与浓缩咖啡的区别

拥挤着各类人士的咖啡屋、咖啡馆、或者咖啡店总是人们沟通或者学习的好去处。咖啡屋最早的用途是给贤士们提供一个可以讨论问题的场所。咖啡屋曾被称为便士大学，因为人们付一个便士就可以进入咖啡馆，然后与各类有志之士交换信息与创意。查尔斯二世时

2015-05-06 咖啡知识我要分享

简析奶泡;奶油;拉花技巧

咖啡技术

简析奶泡;奶油;拉花技巧

一、咖啡奶泡制作 1、使用意式咖啡机 (1)使用专用钢杯，上窄下宽易形成漩涡，倒入鲜奶至三分满。 (2)先放蒸汽排水，再让蒸汽管喷嘴与牛奶表面形成45度角，将蒸汽管插入鲜奶中约1厘米。打开蒸汽阀开始加热，使鲜奶产生漩涡，让蒸汽与鲜奶充分混合产生奶泡。 (

2014-07-07 咖啡技术我要分享

咖啡用品咖啡杯的尺寸一般分为三种

咖啡杯

咖啡用品咖啡杯的尺寸一般分为三种

* 100CC以下的小型咖啡杯――多半用来盛装浓烈滚烫的意式或单品咖啡，例如只有50CC左右的Espresso，虽然几乎一口就能饮尽，但徘徊不去的香醇余味，和似乎永远暖融融的温度，却最能温存心情和胃肠。而加了牛奶泡沫的Cappuccino，容量则比Espresso略大，宽阔的

2015-02-10 咖啡杯我要分享

你还在纠结咖啡油脂吗？意式咖啡的Crema

意式咖啡

你还在纠结咖啡油脂吗？意式咖啡的Crema

很多在使用除意式机以外的咖啡器具的朋友，总为自己做出的咖啡没有油脂而纠结。如果要说这个问题我们从两个方面来看看。首先来看看一杯黑咖啡中除了水以外都有些什么：焦糖化的糖分、风味油脂、奎宁酸等和咖啡因。若咖啡中没有风味油脂的话，那么炒咖啡跟炒

2015-09-10 意式咖啡我要分享

咖啡豆磨粉粗细不同的咖啡有哪些不同的磨粉刻度

咖啡豆

咖啡豆磨粉粗细不同的咖啡有哪些不同的磨粉刻度

水滴法研磨法:细其主要是利用咖啡与水相溶,将它从水中慢慢提炼出来,由于需使用咖啡蒸馏器一滴一滴提炼,所以耗费的时间很长,且咖啡的味道会随著烘培程度.水量.时间而有所不同,所以适合深度烘培的咖啡豆,否则酸味会太强烈。冲泡步骤：水倒入上壶内滤纸固

2016-10-17 咖啡豆我要分享

简析咖啡奶泡·奶油·拉花技巧

咖啡知识

简析咖啡奶泡·奶油·拉花技巧

一、咖啡奶泡制作 1、使用意式咖啡机 (1)使用专用钢杯，上窄下宽易形成漩涡，倒入鲜奶至三分满。 (2)先放蒸汽排水，再让蒸汽管喷嘴与牛奶表面形成45度角，将蒸汽管插入鲜奶中约1厘米。打开蒸汽阀开始加热，使鲜奶产生漩涡，让蒸汽与鲜奶充分混合产生奶泡。 (

2015-04-17 咖啡知识我要分享

咖啡常识关于滴滤咖啡与浓缩咖啡的区别

咖啡知识

咖啡常识关于滴滤咖啡与浓缩咖啡的区别

拥挤着各类人士的咖啡屋、咖啡馆、或者咖啡店总是人们沟通或者学习的好去处。咖啡屋最早的用途是给贤士们提供一个可以讨论问题的场所。咖啡屋曾被称为便士大学，因为人们付一个便士就可以进入咖啡馆，然后与各类有志之士交换信息与创意。查尔斯二世时

2014-12-08 咖啡知识我要分享

咖啡拉花技巧最全指南咖啡拉花最简单的图案如何制作？

咖啡拉花

咖啡拉花技巧最全指南咖啡拉花最简单的图案如何制作？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）重点讨论：咖啡拉花真的那么重要吗？或咖啡爱好者，你的定期修复是那些事情，你期待每天早上，晚上，或任何其他时间的一天。有这么多的参数影响你得到多少享受你的咖啡，很

2018-03-04 咖啡拉花我要分享

咖啡拉花咖啡奶泡制作的技巧

精品咖啡学

咖啡拉花咖啡奶泡制作的技巧

一、咖啡奶泡制作 1、使用意式咖啡机 (1)使用专用钢杯，上窄下宽易形成漩涡，倒入鲜奶至三分满。 (2)先放蒸汽排水，再让蒸汽管喷嘴与牛奶表面形成45度角，将蒸汽管插入鲜奶中约1厘米。打开蒸汽阀开始加热，使鲜奶产生漩涡，让蒸汽与鲜奶充分混合产生奶泡。 (

2015-10-06 精品咖啡学我要分享

最新推荐

手冲咖啡什么是手冲咖啡衣索匹亚咖啡挂耳咖啡哪个牌子好喝挂耳咖啡和速溶咖啡西达摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特宁咖啡哥伦比亚咖啡麦德林咖啡肯亚AA咖啡哥伦比亚考卡印度季风咖啡喀麦隆咖啡