热门关键词：耶加雪菲花魁咖啡瑰夏咖啡波旁咖啡蓝山咖啡天堂鸟咖啡豆曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁星巴克菜单咖啡豆种类热门内容

咖啡导航

热门推荐

革命咖啡店详解_了解更多有关革命咖啡店详解的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月26日咖啡网告诉你更多关于革命咖啡店详解的内容

搜索 革命咖啡店详解 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关革命咖啡店详解的内容。

巴西式半日晒详解自然脱除果胶过程

咖啡知识

巴西式半日晒详解自然脱除果胶过程

巴西过去惯用日晒法，品质好坏差落很大，让巴西渝为中下品质的代名词。但这个全球最大的咖啡产国为了提升品质扭转形象，于90年代进行品质大革命，大力推管独步全球的半日晒法。巴西咖啡田一望无际，多半用机械采收，以符合经济效益。当咖啡园75%的咖啡果子

2015-05-15 咖啡知识我要分享

咖啡基础知识详解古时候的咖啡

咖啡知识

咖啡基础知识详解古时候的咖啡

清教徒通常对享乐持有一种怀疑和敌视的态度。马克斯-韦伯在《新教伦理与资本主义精神》里说：任何无节制的人生享乐，无论它表现为贵族的体育活动还是平民百姓在舞场或酒店里的纵情狂欢，都会驱使人舍弃职守，背离宗教，因此理应成为理性禁欲主义的仇敌。尽管

2014-10-30 咖啡知识我要分享

开明思潮从法国普蔻咖啡馆带回美国

咖啡文化

开明思潮从法国普蔻咖啡馆带回美国

《百科全书：科学、艺术和工艺详解词典》全书于一七五一年至一七八〇年发行，共三十五册，包含71,818篇文章和3,129张图片。伏尔泰、狄德罗、卢梭、孟德斯鸠都是编辑之一。他们视《百科全书》为公开提供常识、暗地摧毁迷信的工具，并将启蒙运动的理念完全倾

2015-04-02 咖啡文化我要分享

美国咖啡文化发展开明思潮从法国普蔻咖啡馆带回美国

咖啡文化

美国咖啡文化发展开明思潮从法国普蔻咖啡馆带回美国

《百科全书：科学、艺术和工艺详解词典》全书于一七五一年至一七八〇年发行，共三十五册，包含71,818篇文章和3,129张图片。伏尔泰、狄德罗、卢梭、孟德斯鸠都是编辑之一。他们视《百科全书》为公开提供常识、暗地摧毁迷信的工具，并将启蒙运动的理念完全倾

2015-02-12 咖啡文化我要分享

做咖啡需要学多久多久可以学会做咖啡咖啡烘焙技术

咖啡庄园

做咖啡需要学多久多久可以学会做咖啡咖啡烘焙技术

咖啡做法很简单但是要做出味道就需要一点时间一粒粒新鲜烘焙香喷喷的咖啡豆在上部分的豆仓中乖乖待命磨豆机开关一打开就争先恐后变成咖啡粉从粉仓出来鸟图文详解意式咖啡制作过程，超级详细，咖啡爱好者乱入嗯~下面就是一杯意式咖啡的制作过程首先把手

2016-05-23 咖啡庄园我要分享

图文详解理想状态下espresso的萃取过程

意式咖啡

图文详解理想状态下espresso的萃取过程

图文详解理想状态下espresso的萃取过程,咖啡师们转走对照哈

2015-10-17 意式咖啡我要分享

红标咖啡豆什么味口味详解分类品种研磨刻度产地区介绍

咖啡豆

红标咖啡豆什么味口味详解分类品种研磨刻度产地区介绍

红标咖啡豆什么味口味详解分类品种研磨刻度产地区介绍水果风味和花香元素简直像是来自地球另一端非洲埃塞俄比亚的耶加雪菲。当然，现在这些都是旧闻了。一些小型的农场也得到了瑰夏种，并且跃跃欲试的也想要种出他们自己的瑰夏。然而结果却不尽相同，受天

2017-01-05 咖啡豆我要分享

九种常见咖啡详解

咖啡知识

九种常见咖啡详解

随着人们对西方饮食和文化越来越了解，很多人会选择约几个好友在咖啡店共度下午的美好时光，但是在点餐时，却不了解咖啡名字背后的含义，例如，拿铁和摩卡的区别在哪里。今天，小编想借此机会，向大家简单介绍几款我们在咖啡店常见的咖啡。咖啡知识了然于心

2016-09-12 咖啡知识我要分享

咖啡知识了然于心九种常见咖啡详解

咖啡知识

咖啡知识了然于心九种常见咖啡详解

随着人们对西方饮食和文化越来越了解，很多人会选择约几个好友在咖啡店共度下午的美好时光，但是在点餐时，却不了解咖啡名字背后的含义，例如，拿铁和摩卡的区别在哪里。今天，小编想借此机会，向大家简单介绍几款我们在咖啡店常见的咖啡。咖啡知识了然于心

2016-09-22 咖啡知识我要分享

布隆迪咖啡豆的分类及口味详解

布隆迪咖啡

布隆迪咖啡豆的分类及口味详解

布隆迪咖啡豆的分类及口味详解布隆迪咖啡与其邻国卢旺达有着惊人的相似之处，这两国出产的咖啡经常被人们所混淆。布隆迪的咖啡种植以波旁为主，采用传统的湿法处理加工咖啡樱桃，其精品咖啡的主要特点是优雅的甜蜜与明亮的柑橘芳香。本批次属于波旁种微批次

2017-01-22 布隆迪咖啡我要分享

喝咖啡常用的糖详解各种糖类和咖啡的搭配

精品咖啡学

喝咖啡常用的糖详解各种糖类和咖啡的搭配

喝咖啡常用的糖详解各种糖类不同的糖加到咖啡里产生的味道会有微妙的区别，下面小编就分别介绍一下：白糖(蔗糖) 白砂糖是目前国内喝咖啡用的最普遍的糖，由于甜度始终，杂味和杂质都较少，所以咖啡店的糖包一般都是白砂糖。黄糖黄糖其实是红糖的一种，

2015-09-18 精品咖啡学我要分享

商用半自动咖啡机详解品牌推荐口感介绍

咖啡机

商用半自动咖啡机详解品牌推荐口感介绍

商用半自动咖啡机详解品牌推荐口感介绍有时候遇到一些半瓶子水的会说这个说法已经过时了，现在最好的半自动咖啡机是变压的。的确其实从04年开始真正的变压咖啡机已经诞生，逐渐在全世界扩散，近年来开始进入国内。但变压咖啡机不是随便的乱变，它对压力控

2016-11-15 咖啡机我要分享

商用半自动咖啡豆机详解品牌推荐介绍

商业拼配咖啡豆

商用半自动咖啡豆机详解品牌推荐介绍

商用半自动咖啡豆机详解品牌推荐介绍既然土豪咖啡机俺们玩不起，那还是回归传统意式咖啡机，回归流传了半个世纪的espresso的黄金法则在9bar压力下，90-92度的水温之下，25-30秒间萃取1盎司（30ml左右）的意式浓缩咖啡（espresso）单人份。虽然这个黄金法则

2016-11-16 商业拼配咖啡豆我要分享

商用半自动咖啡机详解品牌推荐介绍

咖啡机

商用半自动咖啡机详解品牌推荐介绍

商用半自动咖啡机详解品牌推荐介绍有时候遇到一些半瓶子水的会说这个说法已经过时了，现在最好的半自动咖啡机是变压的。的确其实从04年开始真正的变压咖啡机已经诞生，逐渐在全世界扩散，近年来开始进入国内。但变压咖啡机不是随便的乱变，它对压力控制要

2016-11-14 咖啡机我要分享

意式咖啡拉花常见问题详解-为什么你做的拉花会失败？

拉花

意式咖啡拉花常见问题详解-为什么你做的拉花会失败？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡拉花的步骤解析如何避免拉花图案偏斜？拉花小技巧为什么你做的拉花失败了？意式咖啡的拉花《常见问题详解》倒出奶泡，在咖啡表面形成美丽的花纹──这就是Latte Art，意

2018-01-25 拉花我要分享

咖啡知识了然于心九种常见咖啡详解

咖啡知识

咖啡知识了然于心九种常见咖啡详解

1.浓缩咖啡/意大利咖啡/浓咖啡/Espresso：受压的蒸气直接通过咖啡粉，得到的液体就叫浓缩咖啡。它属于纯粹的咖啡，也是其他咖啡饮料的基底。 2.美式咖啡/清咖啡/Americano：1份浓缩咖啡+2份水 3.白咖啡/Flat White：1份浓缩咖啡+1.5份热牛奶 4.玛琪雅朵/玛奇

2016-11-08 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识详解咖啡制作要诀

咖啡知识

精品咖啡基础常识详解咖啡制作要诀

咖啡爱好者都知道，上好的咖啡豆是做好咖啡的前提，但正确的储藏、研磨和调制也是决定美味的关键哦。 1.为避免产生苦味，千万不要煮沸咖啡。理想温度应在90℃96℃之间。 2.不要将咖啡再次加热。建议每次根据饮用量确定制作多少，保证每次都喝到新鲜的咖啡。

2014-12-02 咖啡知识我要分享

详解精品咖啡历史上的三次咖啡浪潮

咖啡文化

详解精品咖啡历史上的三次咖啡浪潮

第一次咖啡浪潮：上世纪三四十年代，美国军队把咖啡当作必需品，带到世界各地，防止作战时的疲劳，咖啡的苦味起到提神作用被大众所了解。随后速溶咖啡的发明和崛起。第二次咖啡浪潮：二战以后，意大利的蒸汽加压萃取浓缩咖啡的方法开始被人们熟悉和接受于是

2015-03-16 咖啡文化我要分享

浓缩咖啡详解浓缩咖啡的组成浓缩咖啡的成分

咖啡知识

浓缩咖啡详解浓缩咖啡的组成浓缩咖啡的成分

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对浓缩咖啡的剖析浓缩咖啡不仅比过滤出来的更浓更浓。它也有层次: Crema 这是一张照片的金棕色表层，由蛋白质、油和类黑素(由糖和氨基酸组合而成)组成。不是所有的咖啡都能产生cr

2019-11-24 咖啡知识我要分享

告别咖啡初阶，超详解咖啡拉花

咖啡技术

告别咖啡初阶，超详解咖啡拉花

初级咖啡师们，还在苦恼自己的拉花波纹成形不好吗?戳这个视频学习一下吧，超级详细哟~ 拉花的三要素速度，距离和位置。速度: 倾倒牛奶的速度越快，纹理越丰富;速度越慢，液体(牛奶)越多。在整个拉花过程中需保持均匀的速度，以获得均匀的数量、纹理和液体

2015-10-24 咖啡技术我要分享

Blue Mountain Coffee 蓝山咖啡豆详解

蓝山咖啡豆

Blue Mountain Coffee 蓝山咖啡豆详解

是一种大众知名度较高的咖啡，只产于中美洲牙买加的蓝山地区，并且只有种植在1800米以上的蓝山地区的咖啡才能授权使用牙买加蓝山咖啡(Blue Mountain Coffee)，的标志，占牙买加蓝山咖啡总产量的15%。而种植在海拔457米到1524米之间的咖啡被称为高山咖啡，种

2015-04-29 蓝山咖啡豆我要分享

咖啡师大赛用机：卡茜兰诺咖啡机的详解

咖啡机

咖啡师大赛用机：卡茜兰诺咖啡机的详解

2011广州咖啡师大赛指定用机：卡茜兰诺(Kitsilano)咖啡机，机器由赞助商广州宝锋食品机械有限公司提供。其他卡茜兰诺(Kitsilano)咖啡机款式产品工艺信息: 1) 采用优质不锈钢制造和喷涂表面; 2) 内置抽吸水循环及水容量测量系统，始终保持水压稳定; 3) 子母

2015-09-24 咖啡机我要分享

咖啡壶详解比利时皇家咖啡壶的使用方法

咖啡知识

咖啡壶详解比利时皇家咖啡壶的使用方法

比利时皇家咖啡壶由于其匠心独具的设计，巧妙的利用了重力球和杠杆，使得整个咖啡的萃取实现一种非常有趣的机械式的自动化，这也正是这种咖啡壶的魅力所在让过程比最终结果更赏心悦目。原料由于不同型号的壶规格会有出入，所以很难定出个标准的量，但一般

2015-08-06 咖啡知识我要分享

咖啡萃取原理咖啡萃取物质详解咖啡萃取物质如何被萃取

咖啡知识

咖啡萃取原理咖啡萃取物质详解咖啡萃取物质如何被萃取

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）萃取:它是如何影响风味的? 不同的颗粒在萃取过程中或早或晚被萃取出来。这些将决定最终的杯子轮廓意义萃取不仅影响你的咖啡有多淡或浓，还影响它有什么味道。根据SCA标准，最好的

2019-11-24 咖啡知识我要分享

咖啡课程：PRESSO制作咖啡步骤视频详解

咖啡课程

咖啡课程：PRESSO制作咖啡步骤视频详解

Tripresso可以支持胶囊(貌似要用Barsetto家的胶囊)和咖啡粉，这点比wacaco要好! 胶囊使用方法：在水箱底部装上配件加入Barsetto胶囊并拧紧底座,加入水，冷热都可以(有刻度指示),放在杯子上，向下按压大约25下就OK了(主要看水量多少),咖啡粉使用方法(跟胶囊

2017-05-08 咖啡课程我要分享

详解世界咖啡品牌咖啡品牌

咖啡知识

详解世界咖啡品牌咖啡品牌

雀巢Nescafe：历史悠久的咖啡，创立於1867年。鸟巢商标是19世纪末，为祈求世界上婴儿的死亡率降低而设计的。 UCC：在1933年成立於日本，是日本在世界上最为成功的品牌，也是品质的保证。皇室哥本哈根RoyalCopenhagen：一直拥有高品质的评价的皇室哥本哈根。

2015-05-13 咖啡知识我要分享

咖啡冲泡器具之摩卡壶详解

咖啡知识

咖啡冲泡器具之摩卡壶详解

摩卡壶是由上壶，滤网，下壶所组成，滤网在上下壶之间。冲泡时，水装在下壶，咖啡放在中间的网里，当下壶受热后，产生水蒸气，将热水冲上去。穿过咖啡粉，然后进入上壶，形成咖啡。因为它的气压比较高，所以有人将它归内为高压式煮法。也有人将它叫做手工

2015-06-21 咖啡知识我要分享

咖啡术语阿拉比卡种的详解

精品咖啡学

咖啡术语阿拉比卡种的详解

阿拉比卡种(coffee arabica)：与罗布斯塔种、赖比瑞亚种并称为咖啡三大原生种。原生种地是衣索比亚。为三大原生种中品质最佳者。主要种植在高地。

2015-09-16 精品咖啡学我要分享

怎么在家里就喝到咖啡馆的味道？详解7种家用咖啡设备

咖啡机

怎么在家里就喝到咖啡馆的味道？详解7种家用咖啡设备

怎么在家里就喝到咖啡馆的味道?根据自己的偏好和口味，选对设备最关键。今天李斯特给大家详细比较了七种常用的家用咖啡设备，在看图前首先你要知道决定咖啡好喝与否，6成看生豆，3成看烘焙，1成才看冲泡，不要过分依赖设备。咖啡粉一定是越新鲜越好，能现

2015-10-16 咖啡机我要分享

商业咖啡品牌知识世界咖啡品牌详解

咖啡知识

商业咖啡品牌知识世界咖啡品牌详解

雀巢Nescafe：历史悠久的咖啡，创立於1867年。鸟巢商标是19世纪末，为祈求世界上婴儿的死亡率降低而设计的。 UCC：在1933年成立於日本，是日本在世界上最为成功的品牌，也是品质的保证。皇室哥本哈根RoyalCopenhagen：一直拥有高品质的评价的皇室哥本哈根。

2015-01-20 咖啡知识我要分享

美式滴滤壶使用图解家用咖啡机使用步骤详解

咖啡机

美式滴滤壶使用图解家用咖啡机使用步骤详解

滴滤壶图解 1打开水箱，以一杯咖啡120cc的水量加入加入凉的纯净水。然后盖上水箱盖子： 2打开盛咖啡粉的漏斗： 3放置一片滴滤壶专用滤纸，按照下图所示折好： 4把滤纸放入漏斗内，并加入新鲜研磨咖啡粉，一般一杯咖啡约10g粉左右，当然也可以依据个人口味增

2015-09-24 咖啡机我要分享

新手咖啡拉花视频教程基础咖啡拉花图案“洋葱心”图文详解

咖啡拉花

新手咖啡拉花视频教程基础咖啡拉花图案“洋葱心”图文详解

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【拉花视频欣赏】咖啡拉花的技巧及操作順序介紹从零学习洋葱心，基础咖啡拉花图文详解【浓缩的制作】 -step1- 为咖啡粉称重单份的Espresso粉量在710克咖啡粉，双份是1420克，根

2018-02-02 咖啡拉花我要分享

精品咖啡豆常识详解蓝山咖啡的等级

蓝山咖啡豆

精品咖啡豆常识详解蓝山咖啡的等级

蓝山山脉位于牙买加岛(Jamaica) 东部，因该山在加勒比海的环绕下，每当天气晴朗的日子，太阳直射在蔚蓝的海面上,山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒,故而得名。蓝山山脉高达2100米以上。天气凉爽，多雾、降水频繁，使用这方富土雨水调和，种植出享誉全球的蓝山

2014-12-12 蓝山咖啡豆我要分享

咖啡基础常识详解什么是奶精

咖啡知识

咖啡基础常识详解什么是奶精

植脂末俗称奶精，主要由糖浆、植物油脂、酪酛酸钠、乳化剂等成分组成。奶精基本分热溶型、冷水速溶型和发泡型三种，被广泛用于调味料、营养麦片、婴儿配方米粉、芝麻糊、豆奶晶、花生晶等固体冲调食品，以及乳饮料、珍珠奶茶、咖啡伴侣、冰淇淋、冷冻、烘焙

2014-12-04 咖啡知识我要分享

拉丁美洲咖啡豆特点酸度口味详解风味描述研磨刻度品种介绍

拉丁美洲咖啡

拉丁美洲咖啡豆特点酸度口味详解风味描述研磨刻度品种介绍

拉丁美洲咖啡豆特点酸度口味详解风味描述研磨刻度品种介绍哥斯达黎加（Costa Rica）香气3.5分亮度4.5分醇厚3分风味4.5分回味4.5分适合烘焙程度：Light/Medial/City想要展现哥斯达黎加完美平衡的风味的话绝对不可以深烘焙，建议City程度即可，甚至第一爆一

2016-11-28 拉丁美洲咖啡我要分享

咖啡豆的烘焙常识详解烘焙的8个阶段

咖啡知识

咖啡豆的烘焙常识详解烘焙的8个阶段

将咖啡生豆烘焙，使咖啡豆呈现出独特的咖啡色、香味与口感。烘焙最重要的是能夠将豆子的內、外侧都均勻地炒透而不过焦。咖啡的味道80%是取决于烘焙，是沖泡香浓咖啡最基本也最重要的条件。咖啡豆的烘焙大致分这轻火、中火、强火三大类，而这三类烘焙方式

2014-12-10 咖啡知识我要分享

咖啡伴侣介绍详解奶精的作用

咖啡知识

咖啡伴侣介绍详解奶精的作用

植脂末俗称奶精，主要由糖浆、植物油脂、酪酛酸钠、乳化剂等成分组成。奶精基本分热溶型、冷水速溶型和发泡型三种，被广泛用于调味料、营养麦片、婴儿配方米粉、芝麻糊、豆奶晶、花生晶等固体冲调食品，以及乳饮料、珍珠奶茶、咖啡伴侣、冰淇淋、冷冻、烘焙

2014-12-01 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识详解咖啡豆的包装

咖啡知识

精品咖啡常识详解咖啡豆的包装

柔性的非气密性包装：这是最经济的一种。通常由地方小烘制厂采用，因为他们能保证迅速地供货，咖啡豆可及时地消耗完。该方式下的咖啡豆只能短期保存。一般不超过一周。气密性包装：适于酒吧、上货架或家庭，以小袋和罐装为主，咖啡装好后抽真空并密封。由于

2014-12-10 咖啡知识我要分享

详解研磨工具让咖啡豆细致地粉身的磨豆机

咖啡机

详解研磨工具让咖啡豆细致地粉身的磨豆机

为了与水交融，咖啡做出了最大的牺牲粉身碎骨。咖啡在冲泡之前，一定要将豆子研磨成细粒状，增加水与咖啡的接触面积，才能将美味萃取出来。事实上，磨豆机比咖啡机更重要，玩家们都建议，选择锯齿式磨豆机，因为它能迅速而稳定地磨出均匀的咖啡粉。锯齿式

2015-05-08 咖啡机我要分享

蓝山咖啡巴布亚新几内亚咖啡的品种和风味详解

咖啡知识

蓝山咖啡巴布亚新几内亚咖啡的品种和风味详解

巴布亚新几内亚的咖啡种植始于1937年从牙买加著名的蓝山地区进口的种子。这一传统在今天的巴布亚新几内亚咖啡中并没有消失，其风味特征仍然显示出与老式牙买加蓝山咖啡相似之处。在新几内亚种植的咖啡植物品种包括蓝山咖啡（Cofea Arabica var.Blue Mountai

2020-08-04 咖啡知识我要分享

虹吸壶的煮法图文详解塞风壶的煮咖啡过程

塞风壶

虹吸壶的煮法图文详解塞风壶的煮咖啡过程

虹吸壶(Syphon)也称塞风壶，看起来总让人联想到化学实验的器皿。不过因为都是玻璃容器，整个冲煮过程清晰可见，是视觉效果极佳的冲泡方法。在口味上，也是一部分咖啡爱好者的喜爱。同时，整个冲煮过程会弥漫出非常迷人的咖啡香气。所以，还等什么呢，这就来

2015-08-06 塞风壶我要分享

咖啡基础常识咖啡渣的用途详解

咖啡知识

咖啡基础常识咖啡渣的用途详解

咖啡渣是在萃取咖啡时剩下的糟粕，是这样吗?其实不然，每100克咖啡豆中富含蛋白质12.6克、纤维素9克、灰分4.2克、钙120毫克、磷170毫克、铁42毫克、钠3毫克、维生素B2 0.12克、烟酸3.5毫克、咖啡因1.3 克、单宁 8 克。可谓是营养丰富全面，萃取过后的咖啡渣

2015-02-06 咖啡知识我要分享

咖啡手冲手法技巧详解中心注水法

手冲咖啡

咖啡手冲手法技巧详解中心注水法

我从接触手冲以来一直使用中心注水法进行冲煮，即只在中心注水，而不扩散开来，萃取之后会形成一个小洞。同中心注水法相对的是浸泡法，即在整个咖啡面进行注水。很多朋友感觉中心注水法可能不能萃取完全，而我的感觉是中心注水能够萃取完全，反而是浸泡法会

2015-02-26 手冲咖啡我要分享

精品咖啡瑰夏咖啡最新介绍瑰夏咖啡风味详解

瑰夏咖啡

精品咖啡瑰夏咖啡最新介绍瑰夏咖啡风味详解

瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的，然后送到肯尼亚的咖啡研究所；1936年引进到乌干达和坦桑尼亚，1953年哥斯达黎加引进，巴拿马是1970年代由洞巴七农园的弗朗西可.塞拉新先生从哥斯达黎加的CATIE分到种子然后开始种植瑰夏咖啡，因

2015-12-02 瑰夏咖啡我要分享

口感不酸的咖啡墨西哥咖啡种植环境和品种咖啡风味详解

咖啡知识

口感不酸的咖啡墨西哥咖啡种植环境和品种咖啡风味详解

墨西哥咖啡豆的种植环境虽然位于低纬度，但只有低于40%的咖啡豆是种植在高海拔区域，多数还是种植在平地，所以即便大部分的咖啡豆品种是阿拉比卡，但商业豆还是占多数的产量。墨西哥的咖啡豆集中在几个省份：瓦哈卡

2020-08-06 咖啡知识我要分享

高海拔咖啡玻利维亚咖啡历史、品种和风味详解

咖啡知识

高海拔咖啡玻利维亚咖啡历史、品种和风味详解

正如你所注意到的：人民、国家和他们的咖啡。玻利维亚的高海拔，令人叹为观止的自然环境，咖啡的历史使它成为一个非常特殊的地方。玻利维亚的过去很有趣，尽管它是一个商业上可行的咖啡出口国，但它的产量一直很

2020-08-04 咖啡知识我要分享

意式咖啡基础常识详解拿铁咖啡知识

意式咖啡

意式咖啡基础常识详解拿铁咖啡知识

拿铁是最为国人熟悉的意式咖啡品项，它是在沉厚浓郁的Espresso中加进等比例,甚至更多牛奶的花式咖啡。有了牛奶的温润调味,让原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜，甘美浓郁,就连不习惯喝咖啡的人,也难敌拿铁芳美的滋味。和卡布奇诺一样,拿铁因为含有多量的牛奶而适

2014-12-12 意式咖啡我要分享

拉丁美洲咖啡豆特点的酸度口味详解分类风味描述口感产地区介绍

拉丁美洲咖啡

拉丁美洲咖啡豆特点的酸度口味详解分类风味描述口感产地区介绍

拉丁美洲咖啡豆特点的酸度口味详解分类风味描述口感产地区介绍曾经是仅此于巴西的第二大咖啡生产国，但是目前已经被越南超越而屈居第三的哥伦比亚是全世界最大的水洗豆供应国，哥伦比亚在多年的形象塑造之下已经成了好咖啡的代名词。尽管风味平衡、质地厚、

2016-11-22 拉丁美洲咖啡我要分享

手冲咖啡三段式注水手冲咖啡三段详解三段注水法比例

咖啡知识

手冲咖啡三段式注水手冲咖啡三段详解三段注水法比例

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我倾向于将V60的浇注分成2-4组。我喜欢采用这种更随意的方法，因为它需要更少的精力来处理，但我仍然得到了一杯始终如一的好酒。我认为这是一个很好的开始。你会发现其他方法有非

2019-12-03 咖啡知识我要分享

咖啡名称与牌号详解咖啡常识

咖啡知识

咖啡名称与牌号详解咖啡常识

国名产地名：表明咖啡的生产地区。例如埃塞俄比亚.哈拉尔就表明该产品在埃塞俄比亚的哈拉尔生产。这里需要注意的是，国名相同，但地区和年份不同时，咖啡质量是有差别的，咖啡味道也不能保证一致。出口港：表明咖啡出口港。相同产地、品牌的咖啡在相同的

2015-06-04 咖啡知识我要分享

最新推荐

手冲咖啡什么是手冲咖啡衣索匹亚咖啡挂耳咖啡哪个牌子好喝挂耳咖啡和速溶咖啡西达摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特宁咖啡哥伦比亚咖啡麦德林咖啡肯亚AA咖啡哥伦比亚考卡印度季风咖啡喀麦隆咖啡