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哥斯达黎加钻石山

哥斯达黎加钻石山庄园咖啡起源发展历史文化简介

哥斯达黎加产区共有八个，其中公认三大最好产区，塔拉珠、中央山谷、西部山谷，拉哈斯 (Las Lajas) 就位于中央山谷产区的沙巴尼拉 (Sabanilla de Alajuela)，波阿斯火山 (Pos Volcano) 山麓。「拉哈斯」严格讲其实是查孔家处理厂的名字，庄园的名称是 Finca

2017-03-08 哥斯达黎加钻石山我要分享

哥斯达黎加钻石山

热带水果的哥斯达黎加钻石山精品咖啡豆起源发展历史文化简介

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2017-03-17 哥斯达黎加钻石山我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加拉丝拉哈斯庄园咖啡冲煮参数分享_厌氧黄蜜处理是什么

2018-10-25 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

咖啡庄园

哥斯达黎加咖啡产区黄蜜处理介绍女神庄园

拉斯拉哈斯庄园黄蜜处理 Las Lajas Estate Yellow Honey 国家：哥斯达黎加；产区：中央谷地等级：SHB；处理方式：黄蜜处理海拔：1300~1500米；品种：Caturra 、 Catuai 风味叙述 CUPPING NOTES﹕蜂蜜、热带水果、枫糖、香瓜 Honey,Tropical Fruit,Mapl

2016-07-04 咖啡庄园我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加神花庄园咖啡豆介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡品名：哥斯达黎加塔拉珠神花庄园红蜜处理瑰夏 Costa Rica Tarrazu Flor De Santos Geisha Red Honey 咖啡产区：Tarrazu 种植海拔： 1850 公尺咖啡品种：Geisha 分级标准：SHB 采

2017-06-23 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

哥斯达黎加钻石山

哥斯达黎加钻石山庄园咖啡风味描述处理法品质特点口感介绍

拉斯拉哈斯庄园黄蜜处理 Las Lajas Estate Yellow Honey 国家：哥斯达黎加；产区：中央谷地等级：SHB；处理方式：黄蜜处理海拔：1300~1500米；品种：Caturra 、 Catuai 风味叙述 CUPPING NOTES﹕蜂蜜、热带水果、枫糖、香瓜 Honey,Tropical Fruit,Mapl

2016-10-29 哥斯达黎加钻石山我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园咖啡风味描述研磨刻度产地区品种处理法介

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园拉斯拉哈斯庄园黄蜜处理 Las Lajas Estate Yellow Honey 国家：哥斯达黎加；产区：中央谷地等级：SHB；处理方式：黄蜜处理海拔：1300~1500米；品种：Caturra 、 Catuai 风味叙述 CUPPING NOTES﹕蜂蜜、热带水果、枫糖、香瓜 Ho

2016-10-29 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

荣获超凡杯CoE优胜的萨尔瓦多咖啡豆比利牛斯庄园帕卡玛拉黄蜜的

2018-08-19 精品咖啡豆我要分享

洛斯刚果庄园

风味平庸柔和、微酸的尼加拉瓜洛斯刚果庄园咖啡风味口感品种特点

尼加拉瓜咖啡有着广泛的味道的属性。有些咖啡像墨西哥咖啡一样有很高的醇厚度，也有一些咖啡如同非洲咖啡一般有着明亮的果酸。尼加拉瓜咖啡所采用的咖啡品种大部分是传统的铁比卡，也有为数不多的波旁与卡杜拉品种种植。总体而言尼加拉瓜咖啡的特点是平和但

2016-09-12 洛斯刚果庄园我要分享

精品咖啡豆

热带雨林认证2012年COE第五|萨尔瓦多比利牛斯庄园帕卡玛拉黄蜜处

2018-10-31 精品咖啡豆我要分享

哥斯达黎加钻石山

独特的哥斯达黎加钻石山咖啡风味口感香气特征描述简介

值得提及的其他咖啡还有：胡安维那斯（JuanVinas,PR）、图尔农（H.Tournon）、危德米尔（Windmill，SHB）、蒙迪贝洛（Montebello）和圣罗莎（SsntaRosa）。上等咖啡一般生长在埃雷迪亚（Geredia）和中部峡谷。另一种引人注目的咖啡是萨奇（Sarchi）咖啡（萨

2017-03-08 哥斯达黎加钻石山我要分享

哥斯达黎加钻石山

香味独特的哥斯达黎加钻石山精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

值得提及的其他咖啡还有：胡安维那斯（JuanVinas,PR）、图尔农（H.Tournon）、危德米尔（Windmill，SHB）、蒙迪贝洛（Montebello）和圣罗莎（SsntaRosa）。上等咖啡一般生长在埃雷迪亚（Geredia）和中部峡谷。另一种引人注目的咖啡是萨奇（Sarchi）咖啡（萨

2017-03-17 哥斯达黎加钻石山我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加叶尔莎处理厂获奖记录介绍蜜处理咖啡的分类依据

哥斯达黎加是一个精品咖啡与微量批次咖啡的模范产国。在十几年前，许多的咖啡农民开始建立自己的微型处理厂；透过逐年不断的提升自己的咖啡豆品质，保持与一般商用豆的分别，得以市场上获得更好的价格并提供更卓越的咖啡生豆。叶尔莎处理场是一个标准的哥斯

2017-11-21 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加Naranjo橘郡Helsar de Zarcero叶尔莎罗庄园历史故事信

2018-07-06 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

咖啡种植

咖啡种植：游尼加拉瓜咖啡庄园处理

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 眼前的水缸就是一个密度分类器（density syphon）。不论稍后咖啡果实会采用哪种处理法，所有红果子都要在这里先作筛

2017-08-07 咖啡种植我要分享

咖啡课程

咖啡知识;影响咖啡生豆风味和香气的七大因素

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店一杯好喝的咖啡，60%取决于生豆的质量。作为咖啡从业者，应该放开格局，尽量多多了解「From Seed To Cup」的整个环节。这样对自己所从事的环节有所帮助。毕竟，烘焙师根据豆性来烘培，而咖

2017-05-17 咖啡课程我要分享

精品九十90+

NINETY PLUS公司咖啡豆介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店 Ninety Plus，直译过来就是90+，这家年轻的咖啡公司只出售杯测Cupping分数在90分以上的咖啡生豆。有的朋友可能觉得得分90分以上没什么了不起，但如果理解了这套Cupping的规则后就会感到惊

2017-07-01 精品九十90+ 我要分享

洪都拉斯国家

洪都拉斯Marcala马卡拉咖啡产区 Los Catadores 杯测师庄园故事信

2018-07-06 洪都拉斯国家我要分享

梅赛德斯庄园

口味温和的萨尔瓦多咖啡风味口感庄园产区特点介绍梅赛德斯庄园

在萨尔瓦多，库斯卡巴帕地区盛产的咖啡豆是最上乘的，它的重量略轻、味道芳香、纯正、略酸。与危地马拉和哥斯达黎加一样，萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分，海拔越高，咖啡越好。最好的品牌是匹普，它的质量已经取得了美国有机物证明学会的认可。另

2016-08-03 梅赛德斯庄园我要分享

咖啡知识

咖啡湿香和干香是什么意思影响咖啡生豆风味和香气的七大因素

导读一杯好喝的咖啡，60%取决于生豆的质量。作为咖啡从业者，应该放开格局，尽量多多了解「From Seed To Cup」的整个环节。这样对自己所从事的环节有所帮助。毕竟，烘焙师根据豆性来烘培，而咖啡师是通过豆性和烘培理念来冲泡。我们知道，科学家已经从咖啡

2016-01-16 咖啡知识我要分享

咖啡知识

有点冷门但超实用的咖啡术语中英对照表马起来

2019-04-02 咖啡知识我要分享

咖啡香气

影响咖啡香气的七大因素咖啡里的香气都有哪些？

2018-01-15 咖啡香气我要分享

哥斯达黎加钻石山庄园

独特浓烈的哥斯达黎加钻石山庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述

国家：哥斯达黎加；产区：中央谷地等级：SHB；处理方式：黄蜜处理海拔：1300~1500米；品种：Caturra 、 Catuai 风味叙述 CUPPING NOTES﹕蜂蜜、热带水果、枫糖、香瓜 Honey,Tropical Fruit,Maple Syrup,Melons 牧童庄园位于哥斯达黎加国中最高海拔的产

2017-03-14 哥斯达黎加钻石山庄园我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加蜜天王布鲁玛斯处理厂森特罗庄园红蜜处理薇拉莎奇咖啡

2018-05-16 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

哥斯达黎加钻石山庄园

口感香醇的哥斯达黎加钻石山庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候

国家：哥斯达黎加；产区：中央谷地等级：SHB；处理方式：黄蜜处理海拔：13001500米；品种：Caturra 、 Catuai 风味叙述 CUPPING NOTES﹕蜂蜜、热带水果、枫糖、香瓜 Honey,Tropical Fruit,Maple Syrup,Melons 牧童庄园位于哥斯达黎加国中最高海拔的产区

2017-04-19 哥斯达黎加钻石山庄园我要分享

哥斯达黎加钻石山庄园

口感香醇的哥斯达黎加钻石山庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

国家：哥斯达黎加；产区：中央谷地等级：SHB；处理方式：黄蜜处理海拔：13001500米；品种：Caturra 、 Catuai 风味叙述 CUPPING NOTES﹕蜂蜜、热带水果、枫糖、香瓜 Honey,Tropical Fruit,Maple Syrup,Melons 牧童庄园位于哥斯达黎加国中最高海拔的产区

2017-04-29 哥斯达黎加钻石山庄园我要分享

咖啡庄园

哥斯达黎加森特罗庄园|红卡杜艾|红蜜处理|布鲁玛斯微处理厂

2018-11-12 咖啡庄园我要分享

精品咖啡豆

哥斯达黎加森特罗庄园薇拉莎奇种红蜜处理咖啡豆风味口感香气描

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Costa Rica Central Valley Brumas El Centro Villa Sarchi Red Honey 哥斯达黎加中部谷地布鲁玛斯处理厂森特罗庄园薇拉莎奇种红蜜处理昵称【蜜天王】的布鲁玛斯微处理厂（Brumas del Zurqui

2017-10-02 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆

咖啡豆的分级与分类 | 咖啡的名字意义

2019-10-07 咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

2017危地马拉茵赫特庄园竞标批次“红宝石瑰夏 EI06-01风味口感

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 海拔： 1920 masl 平均。温度： 13C至26C 降雨量： 1500毫米平均生长地区： Huehuetenango，危地马拉所有者/出口商： El Injerto SA Mill： El Injerto 干燥方法：非洲架棚日晒 Cupping Notes: Very

2017-08-28 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆

印尼咖啡豆 wahana华汉纳蜜果

来自印尼的Wahana庄园蜜处理咖啡豆，简称华汉纳蜜果。所谓蜜处理咖啡豆实为没有良好咖啡处理条件下的一种折中方案。华汉纳蜜果，令人有印象的是一种淡雅柔和的酸味;没有以往印尼曼特宁咖啡豆那种土腥味，是一种平易近人的咖啡豆。所谓蜜处理叫做Honey Proc

2014-06-26 咖啡豆我要分享

咖啡资讯

精品印尼咖啡豆 wahana华汉纳蜜果

来自印尼的Wahana庄园蜜处理咖啡豆，简称华汉纳蜜果。所谓蜜处理咖啡豆实为没有良好咖啡处理条件下的一种折中方案。华汉纳蜜果，令人有印象的是一种淡雅柔和的酸味;没有以往印尼曼特宁咖啡豆那种土腥味，是一种平易近人的咖啡豆。所谓蜜处理叫做Honey Proc

2014-06-28 咖啡资讯我要分享

咖啡行业

读透咖啡生豆名字里的信息量

我们在接触到咖啡豆时经常会看到譬如这样的描述：印度尼西亚苏门答腊亚奇特区GAYO山脉曼特宁 G1 您是否经常有这样的疑问： 1、咖啡生豆的名字当中都包含了哪些信息量? 2、为什么有时候咖啡豆名称中庄园在前，有时候处理方式与等级的描述又穿插其中，它的

2016-07-12 咖啡行业我要分享

萨尔瓦多咖啡豆

萨尔瓦多帕卡马拉Coe冠军庄园咖啡好喝吗_Los Pirineos比利牛斯庄

2018-10-16 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

咖啡竞赛

王策世界咖啡冲煮比赛中文翻译咖啡师冲煮大赛历届冠军

2017世界咖啡冲煮大赛已经过去一个月了，很多朋友在后台问冠军王策的台词（以及中文翻译），所以长话短说，这就来了。本文由于技术原因无法附上比赛视频，如果需要参考请到腾讯视频搜索：王策比赛。本文图片均摄

2022-08-01 咖啡竞赛我要分享

咖啡处理法

什么是黑金的哥斯达黎加音乐家系列葡萄干蜜处理？

2018-09-03 咖啡处理法我要分享

咖啡知识

咖啡的名字究竟意味着什么?

1、咖啡生豆的名字当中都包含了哪些信息量? 2、为什么有时候咖啡豆名称中庄园在前，有时候处理方式与等级的描述又穿插其中，它的命名规则究竟如何？是否有统一标准？ 3、如何从咖啡生豆的名字看到其等级？本文将深入解答究竟应该如何看待咖啡豆的命名，以及

2016-08-25 咖啡知识我要分享

危地马拉咖啡豆

危地马拉EL SOL庄园介绍_薇薇特南果水洗咖啡豆冲煮参数

2018-10-13 危地马拉咖啡豆我要分享

咖啡知识

影响咖啡味道的因素。影响咖啡口感的决定性因素有什么？

2018-05-15 咖啡知识我要分享

精品九十90+

Ninety Plus Coffee精品咖啡的历史介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店 NinetyPlus，直译过来就是90+，意思是这家年轻的咖啡公司出售杯测Cupping分数在90分以上的咖啡生豆。有的朋友可能觉得得分90分以上没什么了不起，但如果理解了这套Cupping的规则后就会闭上

2017-05-24 精品九十90+ 我要分享

精品咖啡豆

哥伦比亚COE 第１名极景庄园哥伦比亚咖啡特点口感

2018-07-19 精品咖啡豆我要分享

咖啡庄园

哥伦比亚C.O.E竞赛冠军极景庄园咖啡品种种植情况风味描述介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2015 哥伦比亚 C.O.E竞赛第１名极景庄园 Buenavista ■ 国家：哥伦比亚 ■ 产区：多利马 ■ 海拔：1800-2000公尺 ■ 处理方式：水洗 ■ 等级：SHB ■ 品种：阿拉比卡 ■ 栽种面积:10公顷 ■ 排名

2017-09-27 咖啡庄园我要分享

其他

咖啡杯测90+

NinetyPlus，直译过来就是90+，意思是这家年轻的咖啡公司出售杯测Cupping分数在90分以上的咖啡生豆。有的朋友可能觉得得分90分以上没什么了不起，但如果理解了这套Cupping的规则后就会闭上嘴巴：经过十多项严格要求的倒扣分制度，还能剩下90分的难度不亚于写

咖啡杯测

2014-08-30 其他我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚精品咖啡-Finca La pradera青草庄园介绍雨林认证咖啡怎

2018-07-04 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡知识

精品咖啡（specialty coffee）之三

之前说在影响一杯咖啡味道的因素中，生豆占60%，烘焙占30%，制作占10%，这是一个大致的分析，那么纵观咖啡豆生命历程，from crop to cup影响一杯咖啡味道的因素便可以无限细微化了。首先是品种。种瓜得瓜，种豆得豆不管是种瓜还是种豆，选种是首要，当然我

2014-09-28 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡常识解释咖啡杯测90+

NinetyPlus，直译过来就是90+，意思是这家年轻的咖啡公司出售杯测Cupping分数在90分以上的咖啡生豆。有的朋友可能觉得得分90分以上没什么了不起，但如果理解了这套Cupping的规则后就会闭上嘴巴：经过十多项严格要求的倒扣分制度，还能剩下90分的难度不亚于写

2014-09-19 咖啡知识我要分享

精品咖啡学

精品咖啡（specialty coffee）之三

之前说在影响一杯咖啡味道的因素中，生豆占60%，烘焙占30%，制作占10%，这是一个大致的分析，那么纵观咖啡豆生命历程，from crop to cup影响一杯咖啡味道的因素便可以无限细微化了。首先是品种。种瓜得瓜，种豆得豆不管是种瓜还是种豆，选种是首要，当然我

2015-10-12 精品咖啡学我要分享

精品咖啡豆

卡莎露易斯柏林娜庄园铁比卡蜜处理精品咖啡豆风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Casa Ruiz Berlina Estate Typica Honey 国家：巴拿马产区：波魁特海拔：1600米处理方式：蜜处理等级：SHB 品种：铁比卡巴拿马卡莎露易斯柏林娜庄园铁比卡蜜处理风味叙述：果干、桂圆、黑

2017-10-03 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

精品咖啡学关于精品咖啡的各种常识

之前说在影响一杯咖啡味道的因素中，生豆占60%，烘焙占30%，制作占10%，这是一个大致的分析，那么纵观咖啡豆生命历程，from crop to cup影响一杯咖啡味道的因素便可以无限细微化了。首先是品种。种瓜得瓜，种豆得豆不管是种瓜还是种豆，选种是首要，当然我

2014-11-19 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡基础常识精品咖啡的定义常识 3

之前说在影响一杯咖啡味道的因素中，生豆占60%，烘焙占30%，制作占10%，这是一个大致的分析，那么纵观咖啡豆生命历程，from crop to cup影响一杯咖啡味道的因素便可以无限细微化了。首先是品种。种瓜得瓜，种豆得豆不管是种瓜还是种豆，选种是首要，当然我

2014-12-26 咖啡知识我要分享

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编辑最后更新 2025年06月26日咖啡网告诉你更多关于honey cup咖啡豆的内容

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