热门关键词：耶加雪菲花魁咖啡瑰夏咖啡波旁咖啡蓝山咖啡天堂鸟咖啡豆曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁星巴克菜单咖啡豆种类热门内容

咖啡导航

热门推荐

声咖啡哪一个_了解更多有关声咖啡哪一个的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月26日咖啡网告诉你更多关于声咖啡哪一个的内容

搜索 声咖啡哪一个 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关声咖啡哪一个的内容。

拉花不适合用哪种牛奶-咖啡拉花牛奶融合很差

咖啡拉花

拉花不适合用哪种牛奶-咖啡拉花牛奶融合很差

拉花不适合用哪种牛奶-咖啡拉花牛奶融合很差把奶泡壶倾向自己，以便观察内部。牛奶应该会稳定打旋，咖啡机销售网站Whole Latte Love所製作的影片，建议大家放低奶泡壶，温度升高再抬起来，让蒸气棒打得更深。一旦牛奶达到60~80度，就可以关闭蒸气棒，有些

2016-12-21 咖啡拉花我要分享

大颗粒豆与小颗粒豆味道哪种佳

咖啡知识

大颗粒豆与小颗粒豆味道哪种佳

生产地根据尺寸大小，对大颗粒的咖啡豆评价较高。也有说法认为筛网尺寸(咖啡豆大小)的分级法语味道并无关系。现在属咖啡先进国的北欧诸国都是采购巴西等地最高级的咖啡豆，主要购买筛网尺寸13-16的小颗粒豆子。他们避免购买高价的大颗粒豆而改买廉价的小颗粒

2015-03-24 咖啡知识我要分享

大颗粒豆与小颗粒豆，味道哪种最好？

咖啡知识

大颗粒豆与小颗粒豆，味道哪种最好？

生产地根据尺寸大小，对大颗粒的咖啡豆评价较高。也有说法认为筛网尺寸(咖啡豆大小)的分级法语味道并无关系。现在属咖啡先进国的北欧诸国都是采购巴西等地最高级的咖啡豆，主要购买筛网尺寸13-16的小颗粒豆子。他们避免购买高价的大颗粒豆而改买廉价的小颗粒

2015-05-11 咖啡知识我要分享

大颗粒豆与小颗粒豆，味道哪种佳

咖啡资讯

大颗粒豆与小颗粒豆，味道哪种佳

生产地根据尺寸大小，对大颗粒的咖啡豆评价较高。也有说法认为筛网尺寸(咖啡豆大小)的分级法语味道并无关系。现在属咖啡先进国的北欧诸国都是采购巴西等地最高级的咖啡豆，主要购买筛网尺寸13-16的小颗粒豆子。他们避免购买高价的大颗粒豆而改买廉价的小颗粒

2014-08-05 咖啡资讯我要分享

大颗粒豆与小颗粒豆味道哪种比较好

咖啡知识

大颗粒豆与小颗粒豆味道哪种比较好

生产地根据尺寸大小，对大颗粒的咖啡豆评价较高。也有说法认为筛网尺寸(咖啡豆大小)的分级法语味道并无关系。现在属咖啡先进国的北欧诸国都是采购巴西等地最高级的咖啡豆，主要购买筛网尺寸13-16的小颗粒豆子。他们避免购买高价的大颗粒豆而改买廉价的小颗粒

2014-12-16 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆大颗粒豆与小颗粒豆味道哪种佳？

咖啡豆

精品咖啡豆大颗粒豆与小颗粒豆味道哪种佳？

生产地根据尺寸大小，对大颗粒的咖啡豆评价较高。也有说法认为筛网尺寸(咖啡豆大小)的分级法语味道并无关系。现在属咖啡先进国的北欧诸国都是采购巴西等地最高级的咖啡豆，主要购买筛网尺寸13-16的小颗粒豆子。他们避免购买高价的大颗粒豆而改买廉价的小颗粒

2015-01-28 咖啡豆我要分享

5个理由告诉你，为什么值得去咖啡馆？“嗡嗡”声的感官体验

咖啡资讯

5个理由告诉你，为什么值得去咖啡馆？“嗡嗡”声的感官体验

挑一个清晨，让自己迷失在咖啡馆中。无所事事的人们，嗤嗤转动着的磨豆机，甜蜜的咖啡香气，微妙的背景音乐...一同向你袭来，在咖啡馆工作，多美! 这样憧憬着的人不止我一个，对于咖啡控们，带着笔记本的白领，正在寻找灵感的自由设计师...这样的时刻，太常

2015-12-22 咖啡资讯我要分享

咖啡馆的机器人员工端来咖啡一滴不洒

咖啡资讯

咖啡馆的机器人员工端来咖啡一滴不洒

到餐厅点上一份菜，不多时，一个机器人托着餐盘缓缓到来，用电子合成音提醒：您点的餐到了，请拿好!这个场景，可不是出现在科幻电影里。您点的餐到了，请拿好! 80后咖啡店老板引进8台机器人员工呆萌点菜送餐机器人端来的咖啡一滴不洒问它从哪里来，它会

2015-01-09 咖啡资讯我要分享

如何手工挑选咖啡豆？需要注意哪方面

生豆

如何手工挑选咖啡豆？需要注意哪方面

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）挑选前的生豆苹果的味道不会因为大小不一而不同，这句话我赞成，但是在咖啡豆的烘焙上说，反正都是要加热，咖啡豆大小不同也没有关系我就不能苟同了。同一棵树上采收下的咖啡豆，

2019-09-26 生豆我要分享

关于在家里制作咖啡奶泡的方法

咖啡奶泡打奶器

关于在家里制作咖啡奶泡的方法

家里制作咖啡奶泡主要是三个方法。但不管哪种方法，都需要用全脂牛奶来做，也就是牛奶的脂肪含量要高于3.7%。有意式咖啡机的朋友，一般是可以用意式咖啡机来制作的。咖啡奶泡制作的三种方法咖啡机打奶泡的方法用意式咖啡机的初期，主要用这个方法，但一

2017-02-22 咖啡奶泡打奶器我要分享

奶泡制作的三种方法咖啡打奶泡技巧

咖啡拉花

奶泡制作的三种方法咖啡打奶泡技巧

家里制作咖啡奶泡主要是三个方法。但不管哪种方法，都需要用全脂牛奶来做，也就是牛奶的脂肪含量要高于3.7%。有意式咖啡机的朋友，一般是可以用意式咖啡机来制作的。咖啡机打奶泡的方法老杨用意式咖啡机的初期，主要用这个方法，但一直掌握得不够好。下面

2015-11-06 咖啡拉花我要分享

咖啡奶泡制作的三种方法家里制作咖啡奶泡主要是三个方法

咖啡拉花

咖啡奶泡制作的三种方法家里制作咖啡奶泡主要是三个方法

家里制作咖啡奶泡主要是三个方法。但不管哪种方法，都需要用全脂牛奶来做，也就是牛奶的脂肪含量要高于3.7%。有意式咖啡机的朋友，一般是可以用意式咖啡机来制作的。咖啡机打奶泡的方法老杨用意式咖啡机的初期，主要用这个方法，但一直掌握得不够好。下面

2015-11-03 咖啡拉花我要分享

意式摩卡壶浓缩咖啡出丰富油脂的冲煮方法讲解及使用注意事项

咖啡器具

意式摩卡壶浓缩咖啡出丰富油脂的冲煮方法讲解及使用注意事项

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）市面上煮咖啡的器具百百种，是不是经常都觉得不知道要用哪一种呢?更别说每种的特殊功能或是适合哪种作法啰!这次在这里帮大家介绍的是摩卡壶，简简

2025-06-20 咖啡器具我要分享

咖啡奶泡制作的三种方法选择正确的奶泡杯打出稠密柔滑的奶泡

咖啡技术

咖啡奶泡制作的三种方法选择正确的奶泡杯打出稠密柔滑的奶泡

家里制作咖啡奶泡主要是三个方法。但不管哪种方法，都需要用全脂牛奶来做，也就是牛奶的脂肪含量要高于3.7%。有意式咖啡机的朋友，一般是可以用意式咖啡机来制作的。咖啡机打奶泡的方法老杨用意式咖啡机的初期，主要用这个方法，但一直掌握得不够好。下面

2016-01-05 咖啡技术我要分享

何谓咖啡杯测

咖啡知识

何谓咖啡杯测

咖啡的品质是依味觉来判断的，这称之为“咖啡杯测试法”，而评定的人则称为“鉴定师”。方法是将10克的咖啡粉倒入温热的咖啡杯中，再注入100•C的开水冲泡，以汤匙充分搅拌后，静置一会儿，让粉末沉淀，再捞走表面的泡沫。首先，鉴定其香味，再将咖啡含

2014-08-13 咖啡知识我要分享

咖啡入门教学有新招 VR教学让你更高效学习冲咖啡

咖啡资讯

咖啡入门教学有新招 VR教学让你更高效学习冲咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在虚拟实境应用开始蓬勃成长之际，不少市场看法均认为可藉由虚拟实境方式作为企业员工工作训练应用，因此陆续有诸如《Job Simulator》等内容推出。而为了测试透过虚拟实境方式能否达成工作训练效果，G

2017-07-24 咖啡资讯我要分享

味觉与味道入门启蒙之如何培养自己的味觉

咖啡资讯

味觉与味道入门启蒙之如何培养自己的味觉

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）楔子眼耳鼻舌身意色声香味触法眼界耳界鼻界舌界身界意界六识对六尘生六界六识属于你自己六尘属于世界你的世界有多大？那个多大？就是你的界限味觉与味道（二）2007/09/04

2017-09-25 咖啡资讯我要分享

星巴克的多事之秋！2018年星巴克菜单再次涨价引吐槽声四起

咖啡资讯

星巴克的多事之秋！2018年星巴克菜单再次涨价引吐槽声四起

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）来源：中国经济网据Moneyish报道，近日，全球咖啡连锁巨头星巴克掀起了一场大规模的涨价活动。显然，消费者们并不欢迎此次价格上调，吐槽声四起。当地时间7日，星巴克宣布，将

2018-06-19 咖啡资讯我要分享

咖啡书籍推荐 | From cup to seed《想開咖啡館嗎？》

知识

咖啡书籍推荐 | From cup to seed《想開咖啡館嗎？》

推荐理由专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 只要能煮出美味的咖啡，就一定可以开一家成功的咖啡馆吗？这是一本咖啡狂热者（Coffeeholic）的罗曼史，也是有志经营咖啡店者的全方位指南！拿破仑的首席外交官塔列朗曾赞叹咖啡：如魔

2017-06-25 知识我要分享

何谓咖啡杯测什么是咖啡杯测呢?

咖啡技术

何谓咖啡杯测什么是咖啡杯测呢?

咖啡的品质是依味觉来判断的，这称之为咖啡杯测试法，而评定的人则称为鉴定师。方法是将10克的咖啡粉倒入温热的咖啡杯中，再注入100C的开水冲泡，以汤匙充分搅拌后，静置一会儿，让粉末沉淀，再捞走表面的泡沫。首先，鉴定其香味，再将咖啡含在口中，以判断

2015-02-25 咖啡技术我要分享

何谓咖啡杯测什么是咖啡杯测呢?

咖啡知识

何谓咖啡杯测什么是咖啡杯测呢?

咖啡的品质是依味觉来判断的，这称之为咖啡杯测试法，而评定的人则称为鉴定师。方法是将10克的咖啡粉倒入温热的咖啡杯中，再注入100C的开水冲泡，以汤匙充分搅拌后，静置一会儿，让粉末沉淀，再捞走表面的泡沫。首先，鉴定其香味，再将咖啡含在口中，以判断

2015-07-24 咖啡知识我要分享

何谓咖啡杯测什么是咖啡杯测呢?

咖啡豆

何谓咖啡杯测什么是咖啡杯测呢?

咖啡的品质是依味觉来判断的，这称之为咖啡杯测试法，而评定的人则称为鉴定师。方法是将10克的咖啡粉倒入温热的咖啡杯中，再注入100C的开水冲泡，以汤匙充分搅拌后，静置一会儿，让粉末沉淀，再捞走表面的泡沫。首先，鉴定其香味，再将咖啡含在口中，以判断

2015-09-16 咖啡豆我要分享

什么是咖啡杯测? 何谓咖啡杯测

咖啡知识

什么是咖啡杯测? 何谓咖啡杯测

何谓咖啡杯测_什么是咖啡杯测呢? 咖啡的品质是依味觉来判断的，这称之为咖啡杯测试法，而评定的人则称为鉴定师。方法是将10克的咖啡粉倒入温热的咖啡杯中，再注入100C的开水冲泡，以汤匙充分搅拌后，静置一会儿，让粉末沉淀，再捞走表面的泡沫。首先，鉴定其

2015-06-06 咖啡知识我要分享

什么是咖啡杯测呢? 杯测的目的及作用具体流程步骤

咖啡杯

什么是咖啡杯测呢? 杯测的目的及作用具体流程步骤

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店什么是咖啡杯测呢?咖啡的品质是依味觉来判断的，这称之为咖啡杯测试法，而评定的人则称为鉴定师。方法是将10克的咖啡粉倒入温热的咖啡杯

2022-06-04 咖啡杯我要分享

什么是星巴克氛围组？研究表明在咖啡店学习工作能提高效率！

特别报导

什么是星巴克氛围组？研究表明在咖啡店学习工作能提高效率！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex悠闲的下午，一位穿着得体的商务男性，一位穿着时尚的都市女孩，

2023-01-27 特别报导我要分享

如何通过声音判断奶泡打发的状态？

奶泡

如何通过声音判断奶泡打发的状态？

其实制作一个好的拿铁咖啡，需要细腻、顺滑、流动性强的奶泡。各位小伙伴平时练习拿铁拉花会注意什么吗？而平时在练习过程上会不会留意到在打奶过程中的声音呢？其实在打奶泡的过程中出现的声音可以很好的帮助判断喔

2023-10-30 奶泡我要分享

咖啡杯测的知识点：杯测的目的、准备的用物、测定的过程及意义

咖啡技术

咖啡杯测的知识点：杯测的目的、准备的用物、测定的过程及意义

何谓咖啡杯测_什么是咖啡杯测呢? 咖啡的品质是依味觉来判断的，这称之为咖啡杯测试法，而评定的人则称为鉴定师。方法是将10克的咖啡粉倒入温热的咖啡杯中，再注入100C的开水冲泡，以汤匙充分搅拌后，静置一会儿，让粉末沉淀，再捞走表面的泡沫。首先，鉴定其

2015-12-26 咖啡技术我要分享

半自动机奶沫打发全攻略听音辩沫

咖啡文化

半自动机奶沫打发全攻略听音辩沫

我们已经知道，打发奶沫其实就是一个将奶缸上提和下拉的动态变化的过程，那如何才能知道何时奶缸该上提，何时又该下拉呢?实际上我们一般是根据打奶沫时发出的声响来判断的。无声如果没有任何声音，那一般是说明此时蒸汽管插入牛奶的液面过深了，此时牛奶一

2014-07-24 咖啡文化我要分享

一间浪漫小咖啡馆有咖啡师烘焙师有英语小地球旅行咖啡生活馆

咖啡资讯

一间浪漫小咖啡馆有咖啡师烘焙师有英语小地球旅行咖啡生活馆

上一次有这样的感觉是什么时候呢? 应该是在罗马许愿池旁边的一家意大利家庭厨房吃到我吃过最好吃的蛋汁培根面的时候真的觉得为了这一碗面横跨世界飞过来都值得这一次去洛阳洛浦公园里公园1702咖啡馆充满阳光与鲜花的玻璃屋吃了一份尝得出用心烹饪

2016-01-11 咖啡资讯我要分享

确认咖啡最佳味道的步骤 --“杯测”

咖啡技术

确认咖啡最佳味道的步骤 --“杯测”

咖啡的品质是依味觉来判断的，这称之为咖啡杯测试法，而评定的人则称为鉴定师。方法是将10克的咖啡粉倒入温热的咖啡杯中，再注入100C的开水冲泡，以汤匙充分搅拌后，静置一会儿，让粉末沉淀，再捞走表面的泡沫。首先，鉴定其香味，再将咖啡含在口中，以判断

2015-08-13 咖啡技术我要分享

咖啡豆常识：咖啡豆烘焙过程中的变化

咖啡烘焙

咖啡豆常识：咖啡豆烘焙过程中的变化

【导读】如何喝到正宗美味的咖啡，是很多喜欢喝咖啡的朋友都比较关注的。咖啡，最重要是的烘焙，怎样的烘焙过程决定了咖啡的味道，专业咖啡的烘焙方式主要分为哪几个阶段呢？咖啡豆的烘焙过程中，成分的转变是十分复杂的，毕竟咖啡豆是有机物，所以这个成分

2017-03-04 咖啡烘焙我要分享

巴拿马著名咖啡介绍艾力达咖啡庄园声赫百年的独特魅力

咖啡知识

巴拿马著名咖啡介绍艾力达咖啡庄园声赫百年的独特魅力

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-艾利达庄园巴拿马高地所具备的小气候，以及肥沃的土壤、丰沛的降水量、适宜的温度和高度，成为了巴拿马种植优质咖啡独一无二的资源。艾莉达农园的历史可以追溯到1918年，所

2020-03-09 咖啡知识我要分享

滴滤壶的使用方法

咖啡知识

滴滤壶的使用方法

当法国人贝卢瓦(M.de Belloy)发明了滴滤式冲煮法后，他的发明将咖啡制作带入了一个崭新的时代。应用他发明的方法制造出的电滴滤壶(机)令美味咖啡普及性地进入家庭成为现实。滴滤壶是迄今为止被最广泛使用的简捷优质的咖啡电器，虽然今天有人开始批评它的简单

2014-08-09 咖啡知识我要分享

怎么用爱乐压(Aeropress)制作咖啡的两种方法(图文教程)+小技巧

咖啡知识

怎么用爱乐压(Aeropress)制作咖啡的两种方法(图文教程)+小技巧

摘要 : 早晨的生活少不了一杯咖啡。制作咖啡的方法很多用法压壶、滴流咖啡壶等等，但是如果我只能选择一种方法既保证有好味道又方便又省钱，那我一定会选择爱乐压一个有点古怪的小设备，但是确实能做出一杯美味的咖 ... 早晨的生活少不了一杯咖啡。制作咖啡

2016-05-05 咖啡知识我要分享

新手学拉花|细说拉花奶泡要如何打才够绵滑

咖啡技术

新手学拉花|细说拉花奶泡要如何打才够绵滑

专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）把蒸汽管放在牛奶表面之下，打开蒸汽管，把蒸汽打入牛奶制造奶泡，你会听到滋滋声。很多人忽略的是，这个滋滋声的过程其实只占了整个打奶泡过程10%时间。对，你只需要4-5秒时间来

2019-04-12 咖啡技术我要分享

煮咖啡的咖啡器具滴滤壶的使用方法

咖啡知识

煮咖啡的咖啡器具滴滤壶的使用方法

当法国人贝卢瓦(M.de Belloy)发明了滴滤式冲煮法后，他的发明将咖啡制作带入了一个崭新的时代。应用他发明的方法制造出的电滴滤壶(机)令美味咖啡普及性地进入家庭成为现实。滴滤壶是迄今为止被最广泛使用的简捷优质的咖啡电器，虽然今天有人开始批评它的简单

2015-01-21 咖啡知识我要分享

云南咖啡前街云南咖啡庄园日晒处理铁皮卡咖啡豆故事咖啡特点

特别报导

云南咖啡前街云南咖啡庄园日晒处理铁皮卡咖啡豆故事咖啡特点

从2014年开始，每两三个月我们就要去一次云南，看一下我们的咖啡在云南种植园中的生长情况。对咖啡产区实际情况有所了解，或者是有认真看过《精品咖啡学》和《寻豆师》这两本书的人应该会发现里面很多咖啡产区不太安定。阴差阳错，我们种植园（位于云南和

2021-04-22 特别报导我要分享

咖啡做分层的时候奶泡为什么会快去下沉

咖啡

咖啡做分层的时候奶泡为什么会快去下沉

咖啡做分层的时候奶泡为什么会快去下沉把牛奶倒入奶泡壶，不要超过壶嘴，启动蒸气棒，蒸气棒先沉入壶底再拉起来，你会听到几次嘶嘶声，但拉得太高就会出现大奶泡，发出猛烈的打嗝声。把奶泡壶倾向自己，以便观察内部。牛奶应该会稳定打旋，咖啡机销售网站

2017-02-04 咖啡我要分享

练习拉花可以用什么代替咖啡和奶泡?

拉花

练习拉花可以用什么代替咖啡和奶泡?

练习拉花可以用什么代替咖啡和奶泡? 咖啡拉花缸向下与向上移的问题。喷头与奶面接触好，即打开蒸汽阀，这时咖啡拉花缸向下非常缓慢向下移动，会听到吃吃的蒸汽与奶液剪切（关于剪切力，以后讨论牛奶发泡原理的时候，慢慢聊！）所发出的声音，俗称进气声。进

2016-12-26 拉花我要分享

咖啡杯测全方面解密--咖啡杯测是什么？咖啡杯测的目的和作用？

咖啡技术

咖啡杯测全方面解密--咖啡杯测是什么？咖啡杯测的目的和作用？

咖啡行业交流请加私人微信咖啡工房，微信号： best-cafe 咖啡的品质是依味觉来判断的，这称之为咖啡杯测试法，而评定的人则称为鉴定师。方法是将10克的咖啡粉倒入温热的咖啡杯中，再注入100?C的开水冲泡，以汤匙充分搅拌后，静置一会儿，让粉末沉淀，再捞走

2016-02-22 咖啡技术我要分享

打奶泡技巧 | 如何找准蒸汽棒的角度，绵密奶泡如何打发？

咖啡技术

打奶泡技巧 | 如何找准蒸汽棒的角度，绵密奶泡如何打发？

最近发现，好多爱好者和刚入行伙伴还是比较关心打奶泡的问题，那么就针对部分总结下个人心得。建议使用全脂牛奶脂肪含量3.2-3.8%，本次使用维记鲜奶做参考温度过高口感不佳，并且会破坏牛奶分子造成风味流失，蛋白质凝固，流动性差等，低的温度（前提要

2018-09-24 咖啡技术我要分享

雨天咖啡馆：想专心做事的时候，我就会打开这个网站……

咖啡资讯

雨天咖啡馆：想专心做事的时候，我就会打开这个网站……

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不知道你是否和我一样，在要专心工作或读书时，总是很难集中注意力。或是因为太安静，让自己感到寂寞；或是有个讨厌的家伙，总在在旁边叨叨。我不愿将原因归为「对做的事情不感兴趣」，因为这个理

2017-10-25 咖啡资讯我要分享

爱乐压（反压制作）

咖啡机

爱乐压（反压制作）

谈到爱乐压有一个小问题，就是如果按照常规方式在浸泡过程中会有渗漏的情况。再者，通过和爱乐压与手冲横向比较，我个人觉得手冲口感还是干净些。当然，这也取决于咖啡豆不同，水温的不同。因此我今天将换一种方式进行制作。我要强调的是，这不是改

2014-09-13 咖啡机我要分享

咖啡打奶泡步骤

咖啡知识

咖啡打奶泡步骤

步骤打奶泡时要做三件事，加热牛奶，打起奶泡，打绵奶泡于奶壶中加入牛奶牛奶应加至1/3到1/2满启动蒸气阀以放出蒸气棒内的水份将蒸气喷嘴插入鲜奶表面约3-5MM深(根据不同蒸气喷嘴及蒸气强度会略有不同) 开启蒸气阀此时应听到轻微的嘶嘶声，控制奶壶位

2014-08-14 咖啡知识我要分享

我们的味觉和记忆是如何影响对咖啡口味感知的？咖啡风味描述

咖啡知识

我们的味觉和记忆是如何影响对咖啡口味感知的？咖啡风味描述

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）或许你和我都有着同样的疑问，这个问题也已经困扰了我很多年：为什麽同样是一种事物，不同的两个人对其品质的感知却完全不同呢？换句话来讲，什麽才是真正的品质呢？每个人对於外

2018-06-28 咖啡知识我要分享

乐压壶是什么|乐压壶制作咖啡的特点|乐压壶咖啡怎么样

咖啡萃取

乐压壶是什么|乐压壶制作咖啡的特点|乐压壶咖啡怎么样

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）乐压壶是将咖啡粉与水搅拌混合后，通过挤压空气来萃取咖啡的。既有着手冲咖啡的滤纸过滤，又有着法压壶的浸泡萃取以及意式咖啡的快速以及施压萃

2019-10-09 咖啡萃取我要分享

手动奶泡器可以制作咖啡拉花吗-咖啡拉花牛奶融合很差

咖啡

手动奶泡器可以制作咖啡拉花吗-咖啡拉花牛奶融合很差

手动奶泡器可以制作咖啡拉花吗-咖啡拉花牛奶融合很差在这个控制力练习中，有一个三点一线的理论在里面(见图)，这三点分别是：缸嘴、缸把与喷头，这三点在一条直线上，通过调节1号点与2号点的距离，实现奶泡程度的控制。二是奶泡表面干净度。这个是相对容易

2016-11-29 咖啡我要分享

意式精品咖啡拉花技巧打奶泡步骤

咖啡拉花

意式精品咖啡拉花技巧打奶泡步骤

步骤打奶泡时要做三件事，加热牛奶，打起奶泡，打绵奶泡于奶壶中加入牛奶牛奶应加至1/3到1/2满启动蒸气阀以放出蒸气棒内的水份将蒸气喷嘴插入鲜奶表面约3-5MM深(根据不同蒸气喷嘴及蒸气强度会略有不同) 开启蒸气阀此时应听到轻微的嘶嘶声，控制奶壶位

2015-01-20 咖啡拉花我要分享

意式咖啡拉花技巧详解打奶泡步骤

咖啡拉花

意式咖啡拉花技巧详解打奶泡步骤

步骤打奶泡时要做三件事，加热牛奶，打起奶泡，打绵奶泡于奶壶中加入牛奶牛奶应加至1/3到1/2满启动蒸气阀以放出蒸气棒内的水份将蒸气喷嘴插入鲜奶表面约3-5MM深(根据不同蒸气喷嘴及蒸气强度会略有不同) 开启蒸气阀此时应听到轻微的嘶嘶声，控制奶壶位

2014-10-30 咖啡拉花我要分享

意式咖啡拉花蒸汽管打奶泡

咖啡知识

意式咖啡拉花蒸汽管打奶泡

步骤打奶泡时要做三件事，加热牛奶，打起奶泡，打绵奶泡于奶壶中加入牛奶牛奶应加至1/3到1/2满启动蒸气阀以放出蒸气棒内的水份将蒸气喷嘴插入鲜奶表面约3-5MM深(根据不同蒸气喷嘴及蒸气强度会略有不同) 开启蒸气阀此时应听到轻微的嘶嘶声，控制奶壶位

2014-09-19 咖啡知识我要分享

最新推荐

手冲咖啡什么是手冲咖啡衣索匹亚咖啡挂耳咖啡哪个牌子好喝挂耳咖啡和速溶咖啡西达摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特宁咖啡哥伦比亚咖啡麦德林咖啡肯亚AA咖啡哥伦比亚考卡印度季风咖啡喀麦隆咖啡