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冲咖啡应放什么啊_了解更多有关冲咖啡应放什么啊的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月26日咖啡网告诉你更多关于冲咖啡应放什么啊的内容

搜索 冲咖啡应放什么啊 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关冲咖啡应放什么啊的内容。

手冲咖啡怎么冲最好喝？手冲咖啡水温和口感有大关系！

手冲咖啡

手冲咖啡怎么冲最好喝？手冲咖啡水温和口感有大关系！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡冲煮水温与萃取工具以及咖啡豆新鲜度的关系介绍：满街连锁咖啡店及超商速食式咖啡，但仍有人专情于慢工出细活的手冲咖啡。手冲咖啡怎么冲最好喝？达人表示，手冲方式及

2018-01-02 手冲咖啡我要分享

手冲咖啡怎么冲最好秘诀在自转加公转

咖啡知识

手冲咖啡怎么冲最好秘诀在自转加公转

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 满街连锁咖啡店及超商速食式咖啡，但仍有人专情于慢工出细活的手冲咖啡。手冲咖啡怎么冲最好喝？达人表示，手冲方式及水温控制要正确，使用尖嘴壶，他推荐自转加公转的手冲咖啡。兰岱咖啡茶调酒餐饮

2017-06-01 咖啡知识我要分享

制作手冲咖啡的秘诀手冲咖啡的手法怎样冲出一杯好喝的咖啡

咖啡技术

制作手冲咖啡的秘诀手冲咖啡的手法怎样冲出一杯好喝的咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡怎么冲最好喝的秘诀！以225cc的手冲咖啡为例，先准备15克咖啡放在滤袋内，将水加热至摄氏95度，再转小火；冲水时由内往外冲，而且在由内往外的过程中，不断的以顺时针

2018-07-29 咖啡技术我要分享

手冲咖啡技巧虹吸式咖啡壶冲泡咖啡

塞风壶

手冲咖啡技巧虹吸式咖啡壶冲泡咖啡

虹吸式咖啡壶，又称为塞风壶(Syphon)。它是由苏格兰海军工程师罗伯特.奈菲尔(Robert Napier)在1840年发明的。虹吸式咖啡壶虽然叫虹吸壶，但它却与虹吸原理无关，而是利用水加热后产生水蒸气，造成热涨冷缩原理，将下座体的热水推至上壶，待下壶冷却后产生负

2015-01-29 塞风壶我要分享

慢工出细活的手冲咖啡怎么冲最好喝？手冲方式及水温控制是重点

手冲咖啡

慢工出细活的手冲咖啡怎么冲最好喝？手冲方式及水温控制是重点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）满街连锁咖啡店及超商速食式咖啡，但仍有人专情于慢工出细活的手冲咖啡。手冲咖啡怎么冲最好喝？达人表示，手冲方式及水温控制要正确，使用尖嘴壶，他推荐自转加公转的手冲咖啡。兰岱咖啡茶

2017-12-19 手冲咖啡我要分享

那些关于咖啡的段子，最后一个亮了

咖啡资讯

那些关于咖啡的段子，最后一个亮了

- 1 - 你知道星巴克吗? 知道啊，就是一家咖啡店

2015-06-01 咖啡资讯我要分享

拼配咖啡豆如何冲泡？拼配啊咖啡豆可以用哪些冲煮器具？

意式咖啡

拼配咖啡豆如何冲泡？拼配啊咖啡豆可以用哪些冲煮器具？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拼配咖啡豆适用冲煮器具：商用意式咖啡机、美式壶、手冲、虹吸、摩卡壶、爱乐压、法式滤压、聪明滤杯拼配咖啡豆适合制作饮品：浓缩咖啡、美式咖啡、卡布咖啡、拿铁咖啡、调味

2018-08-07 意式咖啡我要分享

中国大妈都喜欢喝些什么咖啡？喝咖啡是不是会喝上瘾啊？

咖啡文化

中国大妈都喜欢喝些什么咖啡？喝咖啡是不是会喝上瘾啊？

之前，我记得发了一篇文章，遇到不懂喝咖啡的中国大妈，如何处理，一个粉丝给我留言，他家里就有一位这样的中国大妈，天天告诉他说什么喝黑咖啡不好，谁谁谁家喝的咖啡就那一小口再加奶，人家谁像你这样喝一个是家用全自动出的illy，一个是手冲埃塞，

2018-02-01 咖啡文化我要分享

为什么你的咖啡又苦又涩？肯定是打开方式不对啊！

咖啡知识

为什么你的咖啡又苦又涩？肯定是打开方式不对啊！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）苦味在精品咖啡中一直是个不讨喜的名词，好咖啡应该要香甜可口，口感平衡度佳，也许带些酸，而且不需要加糖就让咖啡好喝。试想一下，但如果你每天早上都期待着一杯咖啡的香醇好滋

2019-05-22 咖啡知识我要分享

没有咖啡机怎么煮咖啡？为什么越来越多人喜欢手冲？

咖啡知识

没有咖啡机怎么煮咖啡？为什么越来越多人喜欢手冲？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对我来说，最重要的原因当然是好喝啊！仅仅是利用热水来萃取咖啡豆中的美好物质，不加入其他任何东西，这种简单直接的冲泡方式，更容易喝到咖啡本身的味道！不同品种/不同产地/

2018-05-14 咖啡知识我要分享

中国咖啡网如何冲咖啡咖啡要怎么喝才健康？咖啡与健康

咖啡文化

中国咖啡网如何冲咖啡咖啡要怎么喝才健康？咖啡与健康

有朋友问：听说喝咖啡有益健康啊？我说：是啊！。他说：那我天天喝，咋还糖尿病高血压啊！我说，你喝的啥咖啡？速溶三合一啊！擦！所谓冤有头债有主，速溶里那都是人工香精添加剂，反式脂肪酸，防腐剂，糖分也不少，天天跟喝这些玩意，健康才怪呢。那应该

2016-03-30 咖啡文化我要分享

便捷式咖啡机 Minipresso便携式咖啡机随心冲咖啡

咖啡机

便捷式咖啡机 Minipresso便携式咖啡机随心冲咖啡

咖啡控如果只喝速溶，那就不算真爱啊，这种本来就很装逼的事情，得配个工具一起飞呀，比如这个Minipresso便携式咖啡机，随时随地都是装逼利器

2015-12-22 咖啡机我要分享

为什么手冲咖啡这么流行

咖啡知识

为什么手冲咖啡这么流行

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )。大多数都是因为这些理由而爱上手冲吗？咖啡群内都是些经验丰富的咖啡界老司机。有胃不好但仍戒不了咖啡的上瘾者，把咖啡当水喝的狂热爱好者，以及因为喜欢女咖啡师，结果撩妹失败反被咖啡撩了的

2017-05-08 咖啡知识我要分享

【什么是手冲咖啡】手冲咖啡有哪些种类_手冲咖啡步骤图解闷蒸

手冲咖啡

【什么是手冲咖啡】手冲咖啡有哪些种类_手冲咖啡步骤图解闷蒸

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你以为满足手、冲、咖啡三个Key Point就是手冲咖啡了？（翻白眼） ●咖啡粉直接冲？你当是速溶咖啡啊！所以，真正的手冲咖啡是什么呢？是1：15的粉水比和9093度的热水，以及萃

2018-09-15 手冲咖啡我要分享

为什么喜欢手冲咖啡的人越来越多？

手冲咖啡

为什么喜欢手冲咖啡的人越来越多？

走进咖啡馆，咖啡师亲切地询问你喝意式还是手冲？，抬头望了一眼菜单，除了熟悉的拿铁、卡布奇诺等等的意式咖啡，发现旁边多了一栏手冲咖啡。什么是意式，手冲又是啥？吧台上形状各异的那些器具，都是干什么用的？肯尼亚、危地马拉、埃塞尔比亚耶加

2017-03-07 手冲咖啡我要分享

意识啊咖啡知识 | 咖啡Crema里的秘密

意式咖啡

意识啊咖啡知识 | 咖啡Crema里的秘密

什么是Crema(咖啡油脂)? 烘培过程中，咖啡豆内会产生大量的二氧化碳(多数会在冷却过程中散发出去，少数会继续保存在内部，研磨会释放这些气体出来，所以必须在研磨后尽快制作咖啡)，当热水在高压下冲击咖啡粉时，会乳化咖啡粉的不可溶性油脂，同时会过饱和地

2015-11-09 意式咖啡我要分享

北京最具人气咖啡店fisheye鱼眼咖啡全自动手冲咖啡机好喝吗？

咖啡馆

北京最具人气咖啡店fisheye鱼眼咖啡全自动手冲咖啡机好喝吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 7年前，2010年，还当时没有满大街的咖啡馆，更没有那么多所谓的网红咖啡，这家咖啡馆就已经被上百家中外媒体报道过，包括美国华尔街日报，彭博商业周刊，香港明报等等，当年被多

2018-07-02 咖啡馆我要分享

手冲咖啡器具推荐——聊聊我的手冲咖啡器具

咖啡器具

手冲咖啡器具推荐——聊聊我的手冲咖啡器具

咖啡是个慢工出细活的东西。你要知道在这么一个繁杂的的社会里。停下喝杯咖啡，不是说你没有钱的问题。问题在于是不是真的能有那个时间。甚至是，你是不是真的有那个闲心思去做这件事。你不能是一个忙到不可开交天天加班的程序员，更不能是纸醉金迷的夜店常

2017-03-13 咖啡器具我要分享

家用煮咖啡有多少种方法哪一种方法比较适合煮咖啡

咖啡庄园

家用煮咖啡有多少种方法哪一种方法比较适合煮咖啡

家用买咖啡可以购买家用咖啡机如果要手冲的话可以去购买一个水冲咖啡壶水温：开水倒入凉的手冲壶基本就是 95 度左右，这时候去磨豆子（我用电磨，手摇还是先磨好要不水就成凉白开了）就像 DIMLAU 说的，95 度开始闷蒸，冲的时候壶里水 90 度上下就可以开始

2016-05-27 咖啡庄园我要分享

TASSIMO测评：傻瓜式的智能咖啡机，就算菜鸟也能冲一杯好咖啡！

咖啡机

TASSIMO测评：傻瓜式的智能咖啡机，就算菜鸟也能冲一杯好咖啡！

冲泡咖啡真的很难？没想到日本团建回来，小二就连着加了两天班。。这几天天气还异常的闷热，小二真有点不适应，每天下午都困成狗。本来还打算每天下午去找个咖啡店喝杯咖啡提提神，出门才发现，我们是在村里啊，哪里有像样的咖啡店

2017-06-07 咖啡机我要分享

喝咖啡的建议如何正确喝咖啡什么时候喝咖啡才对

咖啡知识

喝咖啡的建议如何正确喝咖啡什么时候喝咖啡才对

建议 1、值得品鉴的咖啡，在不同温度下，能体会咖啡不同的风味表现；其它咖啡，特别是加奶的咖啡应乘热或乘冰尽快喝完。 2、卡布奇诺的本意是奶泡、牛奶与浓缩咖啡的融合，通过倾斜的角度，用杯直接喝，能比较好的同时喝到三者。用小勺喝，只能喝到奶泡。 3

2016-04-26 咖啡知识我要分享

咖啡豆干净度是什么意思与什么有关？手冲咖啡层次与干净度关系

咖啡知识

咖啡豆干净度是什么意思与什么有关？手冲咖啡层次与干净度关系

在品尝咖啡的时候，有时候会描述成“这支咖啡豆好干净啊！”那么这个干净表示的是什么意思呢？在品鉴咖啡中有一个品鉴项目是干净度，有不少朋友对这个词的理解有些含糊不清，前街这里就尝试用一段话来表述清楚，干净

2022-06-05 咖啡知识我要分享

隐形贫困？不存在的！我咖啡师们可都是显性贫困啊！

咖啡师

隐形贫困？不存在的！我咖啡师们可都是显性贫困啊！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前段时间贫穷限制了我的想象力火遍了网络而对于穷这件事最近大家又有了新的领悟工资就像大姨妈，来了一周就走了。看看自己的支付宝、微信钱包、银行卡，四大皆空。别人眼里

2018-04-24 咖啡师我要分享

喝不出咖啡风味怎么办？鼻后嗅觉是什么？手冲咖啡风味是闻出来的吗？

咖啡知识

喝不出咖啡风味怎么办？鼻后嗅觉是什么？手冲咖啡风味是闻出来的吗？

“为什么我喝不出咖啡的风味啊？”这是前街听过关于风味品鉴最多的问题。当然前街也分享过很多如何喝出咖啡风味的方法。但这篇文章就来探讨一下，咖啡风味究竟是喝出来还是闻出来的呢？从惯用的表达来看，咖啡风味是

2022-05-02 咖啡知识我要分享

咖啡生活喝咖啡常见的小错误和小建议

咖啡知识

咖啡生活喝咖啡常见的小错误和小建议

错误： 1 一杯咖啡喝几个小时，热咖啡喝到冷，冰咖啡喝到凉; 2 用小勺舀卡布奇诺的奶泡喝; 3 搅拌完，将勺子放在杯中; 4 喝单品咖啡不试饮，直接加糖加奶。建议： 1、值得品鉴的咖啡，在不同温度下，能体会咖啡不同的风味表现;其它咖啡，特别是加奶的咖啡应

2014-09-13 咖啡知识我要分享

精品咖啡学喝咖啡常见的小错误以及建议

咖啡知识

精品咖啡学喝咖啡常见的小错误以及建议

错误： 1 一杯咖啡喝几个小时，热咖啡喝到冷，冰咖啡喝到凉; 2 用小勺舀卡布奇诺的奶泡喝; 3 搅拌完，将勺子放在杯中; 4 喝单品咖啡不试饮，直接加糖加奶。建议： 1、值得品鉴的咖啡，在不同温度下，能体会咖啡不同的风味表现;其它咖啡，特别是加奶的咖啡应

2014-12-15 咖啡知识我要分享

喝咖啡常识喝咖啡常见的小错误以及建议

咖啡知识

喝咖啡常识喝咖啡常见的小错误以及建议

错误： 1 一杯咖啡喝几个小时，热咖啡喝到冷，冰咖啡喝到凉; 2 用小勺舀卡布奇诺的奶泡喝; 3 搅拌完，将勺子放在杯中; 4 喝单品咖啡不试饮，直接加糖加奶。建议： 1、值得品鉴的咖啡，在不同温度下，能体会咖啡不同的风味表现;其它咖啡，特别是加奶的咖啡应

2015-01-30 咖啡知识我要分享

喝咖啡常见的小错误以及建议咖啡常识

咖啡知识

喝咖啡常见的小错误以及建议咖啡常识

错误： 1 一杯咖啡喝几个小时，热咖啡喝到冷，冰咖啡喝到凉; 2 用小勺舀卡布奇诺的奶泡喝; 3 搅拌完，将勺子放在杯中; 4 喝单品咖啡不试饮，直接加糖加奶。建议： 1、值得品鉴的咖啡，在不同温度下，能体会咖啡不同的风味表现;其它咖啡，特别是加奶的咖啡应

2015-03-23 咖啡知识我要分享

咖啡常识喝咖啡常见的小错误和小建议

咖啡知识

咖啡常识喝咖啡常见的小错误和小建议

错误： 1 一杯咖啡喝几个小时，热咖啡喝到冷，冰咖啡喝到凉； 2 用小勺舀卡布奇诺的奶泡喝； 3 搅拌完，将勺子放在杯中； 4 喝单品咖啡不试饮，直接加糖加奶。建议： 1、值得品鉴的咖啡，在不同温度下，能体会咖啡不同的风味表现；其它咖啡，特别是加奶的咖

2014-12-11 咖啡知识我要分享

喝咖啡常见的小错误

咖啡知识

喝咖啡常见的小错误

错误： 1 一杯咖啡喝几个小时，热咖啡喝到冷，冰咖啡喝到凉; 2 用小勺舀卡布奇诺的奶泡喝; 3 搅拌完，将勺子放在杯中; 4 喝单品咖啡不试饮，直接加糖加奶。建议： 1、值得品鉴的咖啡，在不同温度下，能体会咖啡不同的风味表现;其它咖啡，特别是加奶的咖啡应

2014-08-12 咖啡知识我要分享

看看你喝咖啡的方法正确吗

咖啡文化

看看你喝咖啡的方法正确吗

错误： 1 一杯咖啡喝几个小时，热咖啡喝到冷，冰咖啡喝到凉; 2 用小勺舀卡布奇诺的奶泡喝; 3 搅拌完，将勺子放在杯中; 4 喝单品咖啡不试饮，直接加糖加奶。建议： 1、值得品鉴的咖啡，在不同温度下，能体会咖啡不同的风味表现;其它咖啡，特别是加奶的咖啡应

2014-09-11 咖啡文化我要分享

喝咖啡常见的小错误以及建议

咖啡文化

喝咖啡常见的小错误以及建议

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2014-08-04 咖啡文化我要分享

喝咖啡常见的小错误以及建议

咖啡文化

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2015-05-09 咖啡文化我要分享

喝咖啡常见的小错误和小建议

咖啡知识

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错误： 1 一杯咖啡喝几个小时，热咖啡喝到冷，冰咖啡喝到凉; 2 用小勺舀卡布奇诺的奶泡喝; 3 搅拌完，将勺子放在杯中; 4 喝单品咖啡不试饮，直接加糖加奶。建议： 1、值得品鉴的咖啡，在不同温度下，能体会咖啡不同的风味表现;其它咖啡，特别是加奶的咖啡应

2015-06-09 咖啡知识我要分享

喝咖啡常见的小错误和小建议

罗布斯塔

喝咖啡常见的小错误和小建议

错误： 1 一杯咖啡喝几个小时，热咖啡喝到冷，冰咖啡喝到凉; 2 用小勺舀卡布奇诺的奶泡喝; 3 搅拌完，将勺子放在杯中; 4 喝单品咖啡不试饮，直接加糖加奶。建议： 1、值得品鉴的咖啡，在不同温度下，能体会咖啡不同的风味表现;其它咖啡，特别是加奶的咖啡应

2015-09-14 罗布斯塔我要分享

喝咖啡常见的小错误和小建议

咖啡

喝咖啡常见的小错误和小建议

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2016-10-27 咖啡我要分享

喝咖啡常见的小错误和小建议

咖啡知识

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错误： 1 一杯咖啡喝几个小时，热咖啡喝到冷，冰咖啡喝到凉； 2 用小勺舀卡布奇诺的奶泡喝； 3 搅拌完，将勺子放在杯中； 4 喝单品咖啡不试饮，直接加糖加奶。建议： 1、值得品鉴的咖啡，在不同温度下，能体会咖啡不同的风味表现；其它咖啡，特别是加奶的咖

2016-09-23 咖啡知识我要分享

喝咖啡常见的小错误和小建议

咖啡知识

喝咖啡常见的小错误和小建议

错误： 1 一杯咖啡喝几个小时，热咖啡喝到冷，冰咖啡喝到凉; 2 用小勺舀卡布奇诺的奶泡喝;

2014-05-15 咖啡知识我要分享

精品咖啡学喝咖啡常见的小错误和小建议

咖啡知识

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2014-10-18 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识喝咖啡常见的小错误和小建议

咖啡知识

精品咖啡常识喝咖啡常见的小错误和小建议

错误： 1 一杯咖啡喝几个小时，热咖啡喝到冷，冰咖啡喝到凉; 2 用小勺舀卡布奇诺的奶泡喝; 3 搅拌完，将勺子放在杯中; 4 喝单品咖啡不试饮，直接加糖加奶。建议： 1、值得品鉴的咖啡，在不同温度下，能体会咖啡不同的风味表现;其它咖啡，特别是加奶的咖啡应

2014-11-17 咖啡知识我要分享

她是手冲大赛冠军更是咖啡手艺人

咖啡资讯

她是手冲大赛冠军更是咖啡手艺人

23岁的李佳慧，是星巴克为数不多的黑围裙咖啡大师，是星巴克嘉里中心旗舰店主管，更是星巴克北区手冲大赛的冠军。作为一名咖啡手艺人，李佳慧希望通过自己亲手冲制的咖啡传递精致的咖啡文化。想认识这位技艺精湛的咖啡师吗?想参与星巴克的免费手冲教室吗?这

2015-07-30 咖啡资讯我要分享

咖啡豆的器具有哪些最嘉的咖啡所使用的器具手冲咖啡需要哪些器具

咖啡庄园

咖啡豆的器具有哪些最嘉的咖啡所使用的器具手冲咖啡需要哪些器具

咖啡器具主要两大类，一类是咖啡馆都有的咖啡机，有商用和家用，手动和电动；还有一类是小型萃取器具，有手冲套装、法压壶、摩卡壶、虹吸壶、聪明杯、爱乐压，这几类为主，还有衍生或不常用到的越南壶、比利时壶、爱尔兰咖啡杯。其实还有第三大类，就是以方

2016-05-06 咖啡庄园我要分享

咖啡研磨机哪个牌子好？研磨咖啡随行杯随时来杯手冲研磨咖啡

咖啡粉

咖啡研磨机哪个牌子好？研磨咖啡随行杯随时来杯手冲研磨咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆研磨粗细度如何判断、设定意式浓缩咖啡的研磨度自己的咖啡，自己磨、自己冲！磨豆机、滤杯、手冲壶、咖啡杯全部收起来！本月《PChome 杂志》推荐的 AKWATEK 第三代研磨咖

2018-01-22 咖啡粉我要分享

咖啡粉怎么煮？ “咖啡粉怎么煮”好啊？

精品咖啡学

咖啡粉怎么煮？ “咖啡粉怎么煮”好啊？

最简单的喝咖啡方式就是，像中国茶一样的泡下就喝。也是最原始的，黑咖啡的味道。按照惯例文老师还是引用一些网上的历史资料。有咖啡粉没有咖啡机要怎么煮咖啡啊?? 用纱布包起来放在杯子里拿小火煮用开水直接冲，冲了之后用勺子搅拌，等一下让咖啡渣沉

2015-11-06 精品咖啡学我要分享

过萃的手冲咖啡有什么表现？是什么原因导致手冲咖啡过度萃取？

咖啡知识

过萃的手冲咖啡有什么表现？是什么原因导致手冲咖啡过度萃取？

相信小伙伴在手冲咖啡的修行之路上一定会遇到过，在注水结束前都一副运筹帷幄的样子，可到了滤杯里面的咖啡液做自由落体运动时就表现出紧张的样子，心里想着「怎么流这么慢的，快点啊！快要过萃了，要不要截流掉呢？怎么办呢

2021-10-09 咖啡知识我要分享

日式冰手冲咖啡花蝴蝶冲煮教程|前街花蝴蝶咖啡多少钱一杯

巴拿马花蝴蝶

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最近的天气，真的是分分钟要把人给热熔了。在这种天气之下，还能愉快地相约在咖啡馆的，绝对是过命的交情！可是，即使是那么热的天气，总不能不喝咖啡啊？那么，如果不想出门，买

2018-08-14 巴拿马花蝴蝶我要分享

espresso和coffee的区别是什么|espresso是什么意思啊？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆、咖啡机和咖啡馆成了咖啡文化中三原色一般的存在。因此，意大利作为整个咖啡文化链条中一环，最为突出的贡献，无异于浓缩咖啡机的发明与改善。较为得到公认的蒸汽加压煮出

2019-10-24 咖啡知识我要分享

手冲萃取|研磨度对手冲影响大不大？

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手冲萃取|研磨度对手冲影响大不大？

咖啡手冲研磨度有多重要呢？喝手冲咖啡时，有时会听到这样的话，啊，有点苦、有风味但尾段还是很苦很浓郁啊是不是冲煮时搅拌太多了啦？是不是豆子烘的太深啦？是不是过萃了点？研磨度有毛病吧？嗯~没错，大家说得都

2022-04-27 特别报导我要分享

为什么咖啡粉只适合冲煮一次侧面介绍咖啡萃取原理和特点

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为什么咖啡粉只适合冲煮一次侧面介绍咖啡萃取原理和特点

常常有人问：冲泡咖啡剩下的咖啡渣就不能再冲一杯吗？感觉好浪费啊！要把这个问题解释清楚，其实并不是一两句话就可以的，这要先从咖啡豆的特点谈起。咖啡熟豆由可溶性芳香物质（约占30%）和木质纤维（约占70%）组成，但在萃取芳香物质时，并非全部萃出为最

2017-11-24 咖啡小知识我要分享

云南咖啡之旅 | 云南咖啡哪个品牌好云南小粒咖啡如何种植

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）云南小粒咖啡怎么冲泡其实这是第n次到云南，从开始烘豆子，就逐渐对咖啡的品种产生疑问，除了海拔、土壤、气候这些因素，我个人认为品种是决定豆子风味的关键。这次一路向南，沿

2018-02-12 云南咖啡豆我要分享

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