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咖啡厅蛋糕量_了解更多有关咖啡厅蛋糕量的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月26日咖啡网告诉你更多关于咖啡厅蛋糕量的内容

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卡布奇诺杯子容量-花式咖啡用多大杯子

卡布奇诺

卡布奇诺杯子容量-花式咖啡用多大杯子

卡布奇诺杯子容量-花式咖啡用多大杯子卡布奇诺分为干和湿两种。所谓干卡布奇诺(Dry Cappuccino)是指奶泡较多，牛奶较少的调理法，喝起来咖啡味浓过奶香，适合重口味者饮用。至于湿卡布奇诺(Wet Cappuccino)则指奶泡较少，牛奶量较多的做法，奶香盖过浓呛的

2016-12-06 卡布奇诺我要分享

做意式浓缩咖啡要多少咖啡粉多少咖啡粉做意式浓缩咖啡合适

意式咖啡

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2018-01-08 意式咖啡我要分享

[转载]当咖啡遇上巧克力----【卡布奇诺蛋糕】

咖啡行业

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巧克力，似乎是西点里的宠儿，一道平凡的西点，有了它，立刻就会变得口味不凡。当咖啡遇上巧克力在某道西点里会怎么样? 曾经在一道西点里，它们相遇了。那一次，巧克力以可可粉的面貌出现，微微带着苦涩。咖啡融合着酒香，和清淡的奶酪香味一起，在唇齿之间

2014-08-15 咖啡行业我要分享

Kalita Wave咖啡滤杯的优点和不足蛋糕滤杯冲煮方法介绍

咖啡杯

Kalita Wave咖啡滤杯的优点和不足蛋糕滤杯冲煮方法介绍

波浪滤杯（蛋糕滤杯）波浪滤杯为 KALITA 的专利，配合使用的滤纸像是杯子蛋糕纸的摺痕一样，也被称作蛋糕滤杯，但在英文使用的是 Wave ，还是较多人叫他波浪滤杯，利用滤纸的摺痕取代倒流的沟槽，因为碰触杯身的面积较小，能让咖啡粉能够被均匀的萃取，不管

2017-11-18 咖啡杯我要分享

巴拿马斯普兰德罗莎庄园瑰夏咖啡豆的kalita蛋糕杯手冲技巧方法

瑰夏咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）斯普兰德.罗莎日晒和水洗瑰夏咖啡咖啡产国：巴拿马庄园：斯普兰德罗莎种植海拔：1650-1720m 处理法：日晒咖啡风味：丰富花香、柠檬草、巧克力、热带水果、莓果、甜瓜、椰子

2018-11-15 瑰夏咖啡我要分享

90+白色巴鲁蜜处理瑰夏手冲多少一杯_瑰夏v60手冲好还是蛋糕杯好

瑰夏咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴拿马 90+ 巴鲁火山艺妓【蜜处理】 2018 TISCA手冲冠军kakalove自选豆 Panama NinetyPlus Baru Honey Gesha 优美清爽的蜜处理瑰夏咖啡，酸甜水果塔跟巧克力的搭配。风味:清爽

2018-11-15 瑰夏咖啡我要分享

星巴克的卡布奇诺怎么制作方法做法、味道介绍

咖啡

星巴克的卡布奇诺怎么制作方法做法、味道介绍

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2016-11-04 咖啡我要分享

咖啡健康光喝咖啡达不到致癌量

咖啡知识

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日前，一篇名为《速溶咖啡喝不得，致癌物比抽烟多》的文章在互联网上传播。文章称速溶咖啡致癌性高，其含有的致癌物丙烯酰胺的浓度甚至高于蛋糕、炸薯条、薯片与香烟。食品与营养信息中心专家阮光锋表示，这种说法是典型的逻辑陷阱，世界上没有任何食物可谓

2015-08-25 咖啡知识我要分享

速溶咖啡悠着点喝光喝咖啡达不到致癌量

咖啡知识

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手冲咖啡技术分享 | Kalita蛋糕杯冲煮浅烘焙日晒瑰夏咖啡豆

咖啡技术

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）平日里，在吧台里能够接触到各种各样的客人，在这些客人里面有相当一部分是不习惯咖啡的酸味的，而通常酸味强的咖啡都是些烘焙的较浅的咖啡，也的确有些烘焙得较浅的咖啡的酸味让

2018-03-26 咖啡技术我要分享

英式常见的红茶茶具具怎么用的使用方法教程英国红茶配什么点心

茶饮趋势

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上一篇说完了古董茶具，这一篇，我们来聊一聊现代茶具。玻璃茶壶 20世纪初期的茶壶都是银材或陶瓷，从来没想过要看透茶壶属性物。直到耐熟玻璃茶壶登场，才能够看见茶壶中萃取红茶的状态，并见识到跳耀等茶叶动态搭配药草、香料舆水果等萃取时，更是一场视觉

2021-08-14 茶饮趋势我要分享

咖啡传统门店求变

知识

咖啡传统门店求变

新兴模式崛起的背后，是传统烘焙门店的艰难挣扎。

2014-07-18 知识我要分享

咖啡冲泡方法有几种一刀流的手冲手法一刀致胜乃咖学最高境界

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-手冲咖啡一刀流萃取介绍一刀流。一次注水完成冲煮。咖啡粉不断浸泡在水中，充分把咖啡粉内的芳香物质释出。控制注水量，以达到萃取全段而不破坏整体平衡。一刀流冲煮，不同

2020-02-13 咖啡知识我要分享

沐鸦咖啡 Loft工业风——私藏不舍得分享的舒服咖啡馆

咖啡资讯

沐鸦咖啡 Loft工业风——私藏不舍得分享的舒服咖啡馆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 沐鸦咖啡是家带著LOFT工业风格的咖啡馆，位于伊通公园附近的巷弄中，提供义式咖啡、啤酒、甜点、三明治，还有很棒的音乐及空间，是一家私藏很久不愿分享的好店。沐鸦咖啡的地理位置相当地低调，这真

2017-08-09 咖啡资讯我要分享

星巴克咖啡豆卡布奇诺的做法价格风味描述产地区介绍

星巴克咖啡豆

星巴克咖啡豆卡布奇诺的做法价格风味描述产地区介绍

星巴克咖啡豆卡布奇诺的做法价格风味描述产地区介绍卡布其诺:将小盒的鲜奶油，倒出一部分，放入碗内，用打蛋器绞拌，直到绞成很宣的样子，就像咱吃的鲜奶蛋糕上涂抹的那种.鲜奶油的用量是你所有咖啡杯容量的两成即可.奶油准备好后，冲调咖啡，咖啡量占咖啡

2016-11-12 星巴克咖啡豆我要分享

【前街咖啡师手记】冰火冲适合哪一种粉水总比例？

咖啡技术

【前街咖啡师手记】冰火冲适合哪一种粉水总比例？

专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）昨天有个朋友问小编关于之前的【冰火冲】粉水比的问题，当时做的时【冰火冲】和【冰手冲】之间的对比只对比了两者之间萃取出来后咖啡液的风味，没有测试冰融化后的风味，然后发

2019-03-27 咖啡技术我要分享

冰手冲的保姆级详细教程：黄金曼特宁咖啡如何冲出回甘余韵？

咖啡知识

冰手冲的保姆级详细教程：黄金曼特宁咖啡如何冲出回甘余韵？

一个阳光明媚的午后，离开了空调便是40°C的环绕式立体高温“焖烤”，刺眼的光线让每个人的工作效率开始变慢，正在敲键盘的前街也陷入了饭困状态，看来是时候冲杯冰镇曼特宁提提神了。前街一开始对深烘焙咖啡的冰

2025-06-15 咖啡知识我要分享

星巴克心愿咖啡，陪你许愿2016，你的心愿准备好了吗？

咖啡行业

星巴克心愿咖啡，陪你许愿2016，你的心愿准备好了吗？

新年有心愿，星语送心意。以咖啡为证许下春暖花开的心愿，连接亲朋挚友，一杯心愿咖啡，开启绚烂多姿的全新一年这是星巴克2016的新年心愿，你的心愿准备好了吗? 心愿曲奇拿铁，福满栗香玛奇朵，如意桃花风味红茶拿铁，星巴克为你的2016温情奉上三款祝福满满

2015-12-30 咖啡行业我要分享

手冲咖啡Patrik Rolf冲煮方法介绍酸的浅烘咖啡怎么冲才好喝

咖啡知识

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注水技巧、注水时机判断、各参数之间的调和，这些是学手冲咖啡必须要克服的困难。哪怕是前街认为最适合新手入门的三段式，对于控水、判断注水时机上还是需要一定的经验。而今天前街分享的这个冲法则可忽视这些问题，

2023-02-26 咖啡知识我要分享

上海排名第一网红咖啡厅因使用过期原材料被立案调查！

特别报导

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上海踏上了复工复产的道路，在咖啡馆看到了许久没见的咖啡师，顺便唠嗑唠嗑这段时间的烦恼事，即便是烦恼，在这一刻也变成了小确幸。可是，没想到，又一家咖啡店被立案调查。根据上海市市场监督管理局通报得知，5月

2022-05-26 特别报导我要分享

咖啡入门手冲器具该怎么选？入门手冲器具有哪些选择？

咖啡用品

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） V60滤杯提到手冲咖啡滤杯，我想V60应该是最为着名的（V型且角度为60度），也就是锥形滤杯，其中HARIO和KONO较为有名。但是很多商家都有出品，主要的差异就是在锥形杯身内部的的沟

2020-01-01 咖啡用品我要分享

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kalita三孔滤杯好用吗？Kalita滤杯选择陶瓷还是塑胶或铜制滤杯？

咖啡器具

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2018-01-07 咖啡器具我要分享

手冲课程：Kalita Wave 咖啡滤杯手冲指南

咖啡知识

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2017-06-13 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加火凤凰庄园蓝宝石咖啡冲煮建议_蓝宝石Zahiro处理法

哥斯达黎加咖啡豆

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2018-10-07 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

星巴克手冲咖啡有几款星巴克手冲咖啡多少钱星巴克手冲咖啡价格

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）星巴克手冲式咖啡星巴克手冲咖啡是以简单美感与容易冲煮方式来进行单杯冲泡，其风味以干净、饱和度完整来展现。步骤温热器具使用微量的热水，进行滤杯与玻璃壶的温壶，并将

2018-07-13 手冲咖啡我要分享

咖啡与奶精品咖啡基础常识

咖啡知识

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选择不同的牛奶制品，能够赋予咖啡另一番风味，享受变化多端的口感。 1.鲜奶油：又称生奶油。这是从新鲜牛奶中，分离出脂肪的高浓度奶油，用途很广，像制作牛油、冰淇淋、蛋糕，或冲泡咖啡时都用得到。鲜奶油的脂肪含量最高为百分之四十五～五十，最低也有

2015-05-07 咖啡知识我要分享

咖啡伴侣咖啡与奶的配合

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2015-02-02 咖啡知识我要分享

人均喝咖啡最多的是哪些国家？

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在美国的大街小巷溜达，你立马会觉得美国就是一个浸淫在咖啡里的国家：在每个街角几乎都可以发现一家星巴克;麦当劳正在变成麦咖啡;邓肯甜甜圈也在成为早班一族对付早餐而最常光顾的地方。亲们都知道，这些全球最大的咖啡连锁都源于美国，因此美国成为全球最

2015-05-18 咖啡资讯我要分享

意式咖啡常识选择不同的牛奶制品

意式咖啡

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2014-12-12 意式咖啡我要分享

人均喝咖啡最多的是哪些国家？来自黄伟博客

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喝咖啡最多的国家排名前十的是哪几个？

咖啡技术

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选择不同的牛奶制品能够赋予咖啡另一番风味

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手冲入门基础的咖啡器具！

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作为一个白到不能再白的小白，刚刚入门咖啡，冲咖啡要选什么器具会比较好些，比较适合？想找一些手冲咖啡器具，咖啡器具又不懂？那怎么办呢？今日就来说说手冲入门基础的一些咖啡器具。什么是手冲？手冲咖啡就是通过水和咖啡粉的结合萃取出来的咖啡物质溶液

2019-11-02 特别报导我要分享

全球人均喝咖啡最多的国家中国入围了吗？

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日本手冲咖啡壶哪个品牌好 5款日本便宜实用的咖啡壶推荐

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2018-01-11 咖啡器具我要分享

手冲咖啡滤杯选择哪个好？滤杯不一样手冲参数手法要改吗？

手冲咖啡

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我们平时常见的滤杯大致就三种：锥形滤杯、梯形滤杯以及平底滤杯。我们都知道，水位下降的速度是会影响到咖啡粉在水中浸泡的时间，扇形滤杯通过加深肋骨的深度，也就是加大排气效应的方式来改善这一因素；还有另一种做法就是改变滤杯的外形以增加水流

2019-01-18 手冲咖啡我要分享

如何在星巴克点咖啡——解读意式咖啡单（Espresso）

咖啡资讯

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星巴克作为全球最大的意式咖啡连锁经营店，对于意式咖啡的推广及至风靡全球，功不可没。可以说，没有星巴克就没有今天意式咖啡的繁盛，没有意式咖啡，星巴克也难以成功。作为一种时尚文化，我们经常可以在各大城市看到那个墨绿色的美人鱼LOGO，而美式快餐文

2015-12-04 咖啡资讯我要分享

咖啡豆里主要含有的营养与成分有哪些？

咖啡豆

咖啡豆里主要含有的营养与成分有哪些？

許多人喜歡在早晨享用早餐時來杯濃郁的咖啡提神，在下午茶時間品味著點心蛋糕並搭配香醇的咖啡提振打氣，但是喜歡喝咖啡的我們也需要瞭解咖啡豆裡的成份，才能對自己攝取的營養有所了解，也才會知道咖啡成份對身體的影響與對咖啡風味的變化。咖啡豆的營養與

2015-11-25 咖啡豆我要分享

90+朱丽叶蜜处理瑰夏手冲还是虹吸好喝_巴拿马瑰夏咖啡手冲教程

瑰夏咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 90+朱丽叶名字来源故事： Juliette丨朱丽叶 H2 Level 39 名称由来：在九十+的瑰夏庄园里，有一条从农场房屋通向咖啡干燥区的路。在这条路上走的时候，会看到一排异常美丽的曼陀罗

2018-11-15 瑰夏咖啡我要分享

台北市自家烘焙咖啡馆｜沛二咖啡师Kalita波浪滤杯使用教学

台湾

台北市自家烘焙咖啡馆｜沛二咖啡师Kalita波浪滤杯使用教学

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 沛洛瑟珈琲店之二，简称沛二，本店位于捷运小南门站附近，去年进军民生社区商圈开设了第二个据点。所以沛洛瑟咖啡目前是１厂２店的营业规模，除了两间店面以外，已经把咖啡烘焙在另外租赁的厂房里独立

2017-06-18 台湾我要分享

母亲节蛋糕预购咖啡连锁店纷纷享优惠！

咖啡新闻

母亲节蛋糕预购咖啡连锁店纷纷享优惠！

▲欢庆母亲节到来，统一星巴克推出芋泥布丁薄饼、苹果白桃慕斯、抹茶乳酪蛋糕、提拉米苏，以及可可轻乳蛋糕等5款限定款新品蛋糕。（图／记者彭梦竺摄，2017.4.11）迎接母亲节的到来，各家连锁咖啡业者纷纷推出母亲节蛋糕预购，统一星巴克推5款限定新品蛋糕

2017-05-09 咖啡新闻我要分享

母亲节蛋糕预购咖啡连锁店纷纷享优惠！

咖啡新闻

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关于咖啡伴侣、奶精

咖啡知识

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植脂末植脂末能改善食品的内部组织，增香增脂，使口感细腻，润滑厚实，故又是咖啡制品的好伴侣，可用于速溶麦片、蛋糕、饼干等，使蛋糕组织细腻，提高弹性;饼干可提高起酥性，不易走油。植脂末速溶性好，透过香精调味风味近似牛奶，在食品加工中可以代替

2014-08-19 咖啡知识我要分享

手冲咖啡预浸泡时间建议注水咖啡粉手冲器具KALITA

咖啡知识

手冲咖啡预浸泡时间建议注水咖啡粉手冲器具KALITA

第一次注水是唤醒咖啡风味的过程，让热水从手冲壶中细细流出，顺时针方向向外打圈将粉面打湿，稍等片刻咖啡粉表面会膨胀，静置20秒左右会有几滴咖啡从手冲杯中流出，预浸泡时间长短，关乎手冲咖啡成败，这好比盖房子要先打好地基，地基稳固，楼房成功一半。

2016-07-01 咖啡知识我要分享

牛奶打泡过程中的化学效应

咖啡知识

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假设所有的母牛都生长在同一个地方，吃一样的食物，以下三点因素对牛奶产生直接的影响：乳糖(Lactose )、乳脂肪、蛋白质含量。

2014-07-26 咖啡知识我要分享

关于咖啡伴侣、奶精、植脂末咖啡健康

精品咖啡学

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2015-10-28 精品咖啡学我要分享

东京的一家咖啡馆使用了蛋糕代替面包制作三明治！快来一探究竟！

日本

东京的一家咖啡馆使用了蛋糕代替面包制作三明治！快来一探究竟！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你知道年轮蛋糕吗？这是一种在日本非常受欢迎的糕点，以其特有的同心轮状结构而闻名。据说它源起于德国，是欧洲人吃的著名糕点。现在，想像一下将这种蛋糕切片，然后用它们代替面包来制作三明治。听

2017-09-13 日本我要分享

意式咖啡常识牛奶你知多少

咖啡知识

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母牛都生长在同一个地方，吃一样的食物，以下三点因素对牛奶产生直接的影响：乳糖(Lactose )、乳脂肪、蛋白质含量。乳糖令牛奶产生甜味。乳糖是双醣分子，由半乳糖和葡萄糖所组成而共存在于牛奶之中。乳糖并不会在水里分解，在它冷却的时候是尝不出甜味的

2014-10-10 咖啡知识我要分享

永远不要相信你眼睛看到的，是木头还是蛋糕？感受咖啡蛋糕艺术

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永远不要相信你眼睛看到的，是木头还是蛋糕？感受咖啡蛋糕艺术

永远不要相信你眼睛所看到的，就像你看到Hello Kitty以为她是只猫，但其实她是位女孩;而你看见的这些木头，其实它们都是美味的蛋糕。这个由天才蛋糕艺术家Elizabeth Marek制成的木头蛋糕，树纹、树皮干裂发白的每个细节，甚至是剖开蛋糕后为讲求美味的层次方

2015-12-18 咖啡资讯我要分享

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