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咖啡三角杯怎么样_了解更多有关咖啡三角杯怎么样的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月26日咖啡网告诉你更多关于咖啡三角杯怎么样的内容

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帕卡玛拉咖啡有什么特点？kalita三孔三角滤杯应该怎么用？

咖啡豆

帕卡玛拉咖啡有什么特点？kalita三孔三角滤杯应该怎么用？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）帕卡玛拉 Pacamara 为帕卡斯Pacas 与象豆Maragogype 两种阿拉比咖豆的混种基因，因此拥有巨大高挑的树形与硕大的生豆，比起其他阿拉比咖与罗布斯塔(与阿拉比卡并列为主要可供人类

2019-04-21 咖啡豆我要分享

咖啡滤纸怎么折-泡咖啡可以不用滤纸吗

咖啡滤纸

咖啡滤纸怎么折-泡咖啡可以不用滤纸吗

咖啡滤纸怎么折-泡咖啡可以不用滤纸吗 1.研磨咖啡豆，因为手冲，咖啡豆粉不宜磨得过细（20g豆子=300ml原液）。 2.将滤纸折为三角漏斗状。 3.折好的滤纸放入滤杯中，倒入热水润湿，一来可去除滤纸上的味道，二来可以温一下杯子，防止咖啡突然遇冷变酸（注意：

2017-01-05 咖啡滤纸我要分享

泰国咖啡是精品咖啡吗泰北金三角皇家咖啡的风味怎么样

精品咖啡豆

泰国咖啡是精品咖啡吗泰北金三角皇家咖啡的风味怎么样

泰国皇家咖啡来自泰北金三角山区的顶级咖啡豆种植海拔：1200~1600公尺品种：阿拉比卡采收法：人工采收风味：具有丰富的浓醇度和些微酸味，加上令人回味很饱满的香气和甘甜，带黑巧克力香和酒香及柑橙香。 1960年至1990年代初期，世界上大部分的海洛因

2020-06-30 精品咖啡豆我要分享

【拉花缸问题2】拉花缸的选择拉花缸材质拉花缸尖嘴圆嘴怎么看

咖啡知识

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2019-08-10 咖啡知识我要分享

泰国咖啡哪个牌子好喝_泰国金三角咖啡豆怎么样_泰国咖啡豆价格表

东南亚咖啡

泰国咖啡哪个牌子好喝_泰国金三角咖啡豆怎么样_泰国咖啡豆价格表

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）众所周知，泰北山区很多年前曾是毒品产地之一。和毒品类似，优质的咖啡豆也同样要求高海拔、低纬度的种植条件。所以泰国政府花了很长时间帮助当地人改种咖啡豆、茶叶、鲜花和有机

2018-08-31 东南亚咖啡我要分享

三角杯测及咖啡杯测的区别在哪里？

精品咖啡学

三角杯测及咖啡杯测的区别在哪里？

「什么是杯测」从专业角度来讲，杯测即是咖啡从业人员对烘焙好的咖啡进行研磨、冲煮、啜吸品尝、给出评价的过程。不计较各类杯测表格的细微区别，大致涉及到对咖啡香气(包括研磨后的干香、注水后的湿香)、风味、余韵、酸质、醇厚度、一致性、平衡感、干净度

2015-09-01 精品咖啡学我要分享

什么是杯测？什么是三角杯测？杯测还有哪些方法？

咖啡知识

什么是杯测？什么是三角杯测？杯测还有哪些方法？

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2018-05-12 咖啡知识我要分享

咖啡杯测是什么？三角杯测是什么？两者之间有什么联系与区别？

咖啡技术

咖啡杯测是什么？三角杯测是什么？两者之间有什么联系与区别？

什么是杯测? 从专业角度来讲，杯测即是从业人员对烘焙好的咖啡进行研磨、冲煮、啜吸品尝、给出评价的过程。不计较各类杯测表格的细微区别，大致涉及到对咖啡香气(包括研磨后的干香、注水后的湿香)、风味、余韵、酸质、醇厚度、一致性、平衡感、干净度、甜度

2015-12-04 咖啡技术我要分享

哥斯达黎加CoE获奖庄园圣三角庄园蜜处理咖啡豆杯测结果风味介绍

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加CoE获奖庄园圣三角庄园蜜处理咖啡豆杯测结果风味介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加SHB 2015哥斯达黎加COE竞赛第三名圣三角庄园Finca la Trinidad 国家：哥斯达黎加产区：塔拉珠海拔：1600公尺处理方式：红蜜处理等级：SHB 品种：卡杜依排名：3 分数：89.32 农民：Lu

2018-01-06 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

手冲咖啡的基本工具三角滤杯手冲的萃取原理几孔的滤杯比较好

咖啡资讯

手冲咖啡的基本工具三角滤杯手冲的萃取原理几孔的滤杯比较好

手冲的英文是pour over，意思就是倒水藉由倒水的冲力让咖啡颗粒做适当的翻滚而释放出咖啡物质，也就是煮一杯咖啡。手冲是最为广泛运用在冲煮咖啡的方式之一，它只需要简单的器具就可以开始冲煮咖啡。而方式上也有所谓的hand drip（滤泡）与pour over（冲煮）

2016-04-25 咖啡资讯我要分享

作为行业里的一件盛事 wce世界咖啡比赛是怎么样举行的赛事详述

咖啡资讯

作为行业里的一件盛事 wce世界咖啡比赛是怎么样举行的赛事详述

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）世界咖啡赛事组织（ WCE ）总部在爱尔兰的都柏林,该组织最初由美国精品咖啡协会 ( SCAA) 和欧洲精品咖啡协会 (SCAE) 共同创立,是举办各项世界级咖啡赛事的先驱. WCE 现阶段组织的

2019-10-07 咖啡资讯我要分享

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2019-10-07 咖啡资讯我要分享

咖啡滤杯安装步骤-德龙咖啡机清洗步骤手冲咖啡操作方法和流程

咖啡机

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咖啡滤杯安装步骤-德龙咖啡机清洗步骤滤杯是手冲咖啡里最基本的工具，一般外形分成圆锥与三角，三角形滤杯则最早被广泛使用在手冲的类型，在本篇手冲的原理介绍，将以三角滤杯为主要解说。孔数目前市面上可以找到的滤杯品牌，大致有已被广泛使用的Melita

2016-12-19 咖啡机我要分享

咖啡拉花缸应该怎么挑选|咖啡天鹅拉花教程|咖啡拉花怎么做

咖啡拉花

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不同嘴型不同的图案说到嘴形，大嘴的，小嘴的，尖嘴的，鹤嘴市面上太多拉花缸的嘴形。大嘴适合：压纹，推心，郁金香，大树叶。常规图案了，做不来精细活，嘴太大。小嘴适合：压

2019-09-27 咖啡拉花我要分享

手冲咖啡滤纸怎么折需要要剪开吗

手冲咖啡

手冲咖啡滤纸怎么折需要要剪开吗

手冲咖啡滤纸怎么折需要要剪开吗滤纸，早期质量差，湿了却实容易破损，甚至很多滤纸品牌型号设计的无法贴合滤杯，造成滤纸和滤杯之间有空隙，咖啡液过滤时造成萃取的不可控失误。但是现在的滤纸质量很好了，可以完全打湿甚至长时间打湿都不会破损，但是，

2017-01-15 手冲咖啡我要分享

烘焙经验从实践中积累的咖啡豆烘焙知识

咖啡烘焙

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杯测是敲门砖在豆叔的咖啡精品店里，每天下午5点店员们都会进行一个小游戏-三角杯测，这已经成了店员们的习惯。杯测首先是烘焙商与生豆贸易商讨价还价的基

2015-01-23 咖啡烘焙我要分享

土耳其咖啡的占卜图案解释土耳其咖啡怎么煮为什么不滤渣

国外咖啡信息

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2023-02-16 国外咖啡信息我要分享

手冲滤杯的分类冲咖啡手冲的器具

咖啡知识

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滤杯滤杯是手冲咖啡里最基本的工具，一般外形分成圆锥与三角，三角形滤杯则最早被广泛使用在手冲的类型，在本篇手冲的原理介绍，将以三角滤杯为主要解说。孔数目前市面上可以找到的滤杯品牌，大致有已被广泛使用的Melita滤杯和来自日本的Kalita滤杯，这2

2016-06-08 咖啡知识我要分享

咖啡机控制面板总出现三角形的警告标志无法磨豆是什么原因

咖啡机

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咖啡机控制面板总出现三角形的警告标志无法磨豆是什么原因 1、在热水、蒸汽喷嘴底放置一个容器，再按下热水键，指示灯将亮起。 2、将热水、蒸汽旋钮旋上标志，旋于三角形位置。 3、稍后有蒸汽从热水、蒸汽喷嘴流出。再将热水、蒸汽旋钮旋上标记旋于三角形位

2016-11-25 咖啡机我要分享

飞机上被喝掉的咖啡几百万杯，航空公司是怎么选咖啡的？

咖啡资讯

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美联航每天在全球所有航线上提供197261杯咖啡；达美航空在全球5000个航线航班上每天提供星巴克咖啡；澳洲航空每天在全球航线航班上提供25000杯咖啡；荷兰皇家航空公司每年在全球航线上提供1855万杯咖啡...... 在我们没有注意到的3万英尺高空上，咖啡也是

2017-07-27 咖啡资讯我要分享

手冲咖啡滤纸怎么折详细图解

手冲咖啡

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手冲咖啡滤纸怎么折详细图解 kalitta，melitta，hario的滤纸质量都非常好，可以选用。建议还是要湿滤纸，也是为了滤杯滤纸的保温效果漂白与否首先在视觉上显示出最大的差异。我们常使用的白色滤纸就是漂白过的。过去人们认为漂白的滤纸使用了氯元素化学药品

2017-01-13 手冲咖啡我要分享

拉花缸拉花缸的口怎么区分怎么选择拉花缸

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目前市场常见拉花缸可以大致分为三种（尖嘴、圆嘴、三角平嘴），不同的拉花图形应用缸型不一样。许多咖啡师们喜欢尖嘴拉花缸，觉得嘴尖，壁厚，显得专业，纷纷购买。在各种场合纷纷秀技，但失败的几率很高，有些还会用今天状态不佳来当借口。但其实由于尖嘴

2016-06-03 咖啡知识我要分享

咖啡机控制面板总出现三角形的警告标志无法磨豆

咖啡机

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咖啡机控制面板总出现三角形的警告标志无法磨豆一．当咖啡机不能开机之时，其原因可能为没有打开电源、咖啡机处于待机状态或电源插头没有插好。其解决方案分别为：1.打开电源开关.2.重新插上电源插头.3.按一下咖啡键重新启动机器。二．当制作咖啡不热时，

2016-11-26 咖啡机我要分享

航空公司是怎么选咖啡的？每天几百万杯咖啡在3万英尺高空被喝掉

咖啡八卦信息

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 美联航每年买140万磅的咖啡，制作7200万杯咖啡，每天在全球所有航线上提供197261杯咖啡。达美航空在全球5000个航线航班上每天提供星巴克咖啡。澳洲航空每天在全球航线航班上提供25000杯咖啡。荷兰

2017-07-27 咖啡八卦信息我要分享

两种“杯测”赛：“神豆”大赛与 “神人”大赛

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Ben Bicknell先生在比赛中（图：http://www.fivesenses.com.au/blog/2009/02/01/ben-australian-cupping-champion）随着咖啡在中国的升温，我们听到咖啡杯测一词的几率越来越高、看到咖啡杯测场景的次数也越来越多。但当听到咖啡杯测大赛时，你是否清楚它到

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

咖啡机控制面板总出现三角形的警告标志无法磨豆

咖啡拉花

咖啡机控制面板总出现三角形的警告标志无法磨豆

咖啡机控制面板总出现三角形的警告标志无法磨豆为防止电源线引起的打结以及绊倒，可选用短的电源线或是可拆卸电源。 B. 应在确保安全的情况下使用长线或是多个插板。 C. 如果使用了长线或是多个插板， 1. 延长以后的电压应当符合机器要求。 2. 如有地线，插

2016-11-28 咖啡拉花我要分享

中国咖啡消费激增 Coffee now获6000万元A轮融资，切入千亿市场

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2017年咖啡豆收购价-各国咖啡的价格介绍进入中国以来，消费者对于咖啡已经从最初的消费需求过渡至社交需求。有机构预测，中国咖啡市场规模2020年有望达到3000亿元，到2025年或超1

2018-03-23 中国咖啡我要分享

德龙咖啡机有一个三角形的感叹号是出现什么问题了?

德龙

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德龙咖啡机有一个三角形的感叹号是出现什么问题了? 德龙全自动咖啡机ESAM400关于警告灯亮灯所表示含义以及处理措施，笔者就将其汇总以上内容.亮灯闪烁其含义为：1,如果咖啡研磨器工作时非常吵杂，那就说明一小部分咖啡豆堵塞在研磨器中。处理方法：可以直接

2016-11-18 德龙我要分享

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目前市场常见拉花缸可以大致分为三种（尖嘴、圆嘴、三角平嘴），不同的拉花图形应用缸型不一样。关于（尖嘴拉花缸）是很多咖啡师们喜欢的，觉得嘴尖、壁厚、且显得专业，纷纷购买。在各种场合纷纷秀技，失败的湿们很多，总会借口于哎，今天状态不佳。呵呵。

2016-04-15 咖啡拉花缸我要分享

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2016-12-26 咖啡机我要分享

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顺利通过Q GRADER考试后，一些对考Q GRADER感兴趣的朋友咨询过我考试的相关事情。这方面的数据确实比较少。因此在这里做个大概的总结，给想考Q GRADER的朋友一些参考。一、关于考试科目 Q GRADER是SCAA和CQI共同认证的一个考试。目前考试会安排5天时间，考

2016-04-26 咖啡知识我要分享

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2018-11-06 哥伦比亚咖啡豆我要分享

哥伦比亚日晒咖啡豆风味描述口感品种特点怎么样

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哥伦比亚日晒咖啡豆风味描述口感品种特点怎么样水洗法：利用水洗和发酵的方法去除果皮果肉及粘膜。这种方法也被称为完全水洗法(Fully Washed)。水洗发是世界上大部分咖啡原产国处理阿拉比卡咖啡豆最常见的方法。一些地区还会利用先进的高压水洗机来清洗咖啡

2016-11-18 哥伦比亚咖啡豆我要分享

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2016-12-20 咖啡我要分享

kalita陶瓷梯形三孔手冲咖啡过滤杯过滤式咖啡什么意思怎么喝

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在V60日趋一统全球手冲咖啡界的情况下，kalita依旧坚持不断的生产着三孔过滤杯。的确，三孔杯可以说是kalita的经典所在三孔杯流速较慢，再配合以细水慢注的手法，能营造出醇厚香浓的标准日式出品风格。锥形滤杯与梯形滤杯的区别市面上的主流滤杯分为两种

2016-01-19 咖啡滤杯我要分享

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2016-12-21 手冲咖啡我要分享

Kalita蛋糕杯深入了解波浪形滤纸的独特作用蛋糕杯该怎么手冲

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波浪滤纸是在第三波浪热潮中的一个流行的滤杯。作为一个滤杯，从相当独特的形状，许多人认为为什么会这样？所以我想看看这次的滤纸。波纹的特点是什么？字面上波浪状的滤纸这个滴头的最大特点是滤波器的波浪形状，不管怎样。当你看照片的滤杯时，你不

2017-12-19 咖啡知识我要分享

关于SCAA咖啡杯测品鉴师Q GRADER介绍

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现在全世界1000多个Q GRADER里，韩国人已经占了1/4,希望更多的朋友可以顺利通过。一、关于考试项目 Q GRADER属于一个考试，讲解的部分比较少。目前考试5天时间，考试项目总共有22门。包括1项咖啡常识笔试、3项味觉门槛测试、4项闻香瓶嗅觉测试、5项三角杯测

2015-01-12 咖啡知识我要分享

世界咖啡杯测大赛世界咖啡杯测大赛(WCTC)

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世界咖啡杯测大赛(WCTC)是由专业的咖啡品鉴师在特定时间内展现其识别不同咖啡之间特质的能力.大赛中三组咖啡为一个组别成三角阵型排放，两杯为相同的咖啡液，其中有一杯有别于其他两杯，选手可以通过味觉嗅觉等感官体验和经验尽快的分辨出其中1杯不同的咖啡

2015-11-02 咖啡竞赛我要分享

手冲咖啡滤纸怎么折步骤图解种类滤纸要剪开吗

手冲咖啡

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手冲咖啡滤纸怎么折步骤图解种类滤纸要剪开吗同时除了气体从咖啡粉内部排出，热水也慢慢渗入到咖啡粉的内部使得咖啡粉的一些可溶物质开始溶解，并形成高浓度的咖啡液。在闷蒸的最后阶段，因为气体排了差不多，整个温度也降低，一些未排出的空气也开始略缩

2017-01-05 手冲咖啡我要分享

咖啡香气将从自贸区飘向全球,怎么做到的?

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由滇沪商务合作应运而生的上海自贸试验区咖啡交易中心，日前通过市商务委、市金融办、自贸试验区管委会等单位验收，近期将从线下走向线上面向全球进行交易和展示。按照计划，上海自贸区咖啡交易中心设有咖啡电子交易平台、互联网+、中咖网交易平台、咖啡创

2016-08-22 咖啡资讯我要分享

手冲咖啡各种滤纸折法使用方法怎么折

咖啡

手冲咖啡各种滤纸折法使用方法怎么折

手冲咖啡各种滤纸折法使用方法怎么折 Rob Kerhoff的开场白很精彩: 欢迎来到mini版咖啡台。咖啡的每一个环节都充满着创新。那么创新也必然会体现在他的冲煮过程中。Kerhoff使用的咖啡豆来自哥斯达黎加的埃尔迪亚曼特（El Diamante），使用的是厌氧发酵处理法

2016-12-07 咖啡我要分享

揭秘象屎咖啡黑历史_象屎咖啡产地在哪_象屎咖啡多少钱一杯

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最近什么最火，当属象屎咖啡每公斤1880美元，不比猫屎咖啡便宜好不好喝先搁一边，但噱头十足不少咖啡控跃跃欲试的想尝尝但也有不少网友高呼喝个咖啡还要折腾大象，你咋不上

2018-09-19 咖啡庄园我要分享

咖啡比赛有哪些？什么样的咖啡比赛含金量高？世界咖啡大赛介绍。

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咖啡行业蓬勃发展，人们为了咖啡行业的持续发展动力，为了咖啡的创新与进步，于是创立了各式各样的咖啡比赛。世界百瑞斯塔（咖啡师）大赛（World Barista Championship, WBC），每年由世界咖啡协会（WCE）承办的卓越的国际咖啡大赛。大赛宗旨是推出高品质的

2021-10-07 咖啡知识我要分享

咖啡培训咖啡杯测基础流程常识

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杯测程序是杯测师用来评断咖啡风味特性的一种方式，为了了解每个产区各支咖啡豆之间风味的不同之处，将各支咖啡豆放在一起杯测是有其必要性的。通常杯测也可以找出一支豆子风味上的缺陷，也可以藉由杯测报告来研发新的混豆配方。桌面器材准备 1. 进行杯测时

2015-01-09 咖啡技术我要分享

手冲咖啡滤纸怎么折适合什么豆子为什么要拍粉

手冲咖啡

手冲咖啡滤纸怎么折适合什么豆子为什么要拍粉

手冲咖啡滤纸怎么折适合什么豆子为什么要拍粉咖啡遇冷会激发本身单宁酸的酸味，所以所有器具包括滤纸，都要先过一遍热水，进行温杯。咖啡凉了以后酸味也会变得突出，这时候如果还想喝，稍微点一点热水进去，可以把其中的酸味收回去一些除去为了健康的原因

2017-01-16 手冲咖啡我要分享

为什么校准自我感官对杯测的准确性很重要如何正确对待杯测

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很少有人比我的同事更了解咖啡的细微差别，其中包括几个资深咖啡师，两个Q-Graders，一个Q-Instructor，以及另一个在烘焙，QC和Green Coffee工作了10多年的同事。我认为这将是一个完美的小组，在此我可以检验我的假设，即在分开的杯子中呈现相同的咖啡冲泡会

2020-06-04 咖啡知识我要分享

Qgrader为什么那么少为什么Qgrader通过率那么低

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Q Grader 是美国精品咖啡协会的合作机构CQI国际咖啡品质鉴定学会所认证的咖啡品质鉴定师。是一种专业认证。 Q Grader属于一个考试，考试项目共20项。内容包括： 1、咖啡知识理论考试，100道选择题。 2、酸甜咸三项味觉基础测试，俗称魔鬼水。 3、四项有机酸

2017-10-26 咖啡小知识我要分享

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味觉技能:甜，酸，咸这个部分的测试和你舌头的味觉有关，用于测试的溶液没有气味！有三种不同浓度的水溶液，味道分别是咸，甜，酸。测试第一部分要求你对它们的味道进行评估/确认。测试第二部分要求你对按溶液的强度从低到高排序。要注意，如果你的排序

2017-10-26 咖啡知识我要分享

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