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怎么确定咖啡是黑咖啡 黑咖啡和速溶咖啡口感有什么不同
不知道还有多少人记得咖啡的风潮感觉几乎是从Syphon冲煮开始进入精緻、分众、文化领域?在此之前的咖啡,最多就是即溶咖啡形式,冲煮热水,搅拌后即刻享用。追求的是快速效率与便利,至于香醇与否似乎并不是要
黑咖啡的香味浓郁
黑咖啡强调咖啡本身的香味浓郁。香味是咖啡品质的生命,也最能表现咖啡生产过程和烘焙技术。生产地的气候、品种、精制处理、收成、储藏、消费国的烘焙技术是否适当等,都是决定咖啡豆香味的条件。
2014-08-14 咖啡知识 我要分享