埃塞咖啡豆密度_了解更多有关埃塞咖啡豆密度的内容

烘焙知识

如何烘焙不同产区的咖啡

如何烘焙不同产区的咖啡正文烘焙来自哥伦比亚Narino的咖啡以及来自埃塞俄比亚Sidamo的咖啡，你是否应该使用相同的烘焙曲线来?回答很可能是否定的。咖啡生产国的气候，土壤类型，种植海拔等微气候条件各不相同，进而各国所产的咖啡也有所区别。在烘焙过程

2017-07-30 烘焙知识我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亚咖啡豆的特点埃塞俄比亚的咖啡豆如何影响烘焙

埃塞俄比亚的特级咖啡豆可能是你能烤到的最好的咖啡豆之一，但也是最任性的咖啡豆之一。首先，估计有1万多种埃塞俄比亚谷物，包括西达莫有新鲜和柑橘;Yirgacheffe有明亮而花香;Harrar是强度大，体量大;柠檬，甜味和辛辣;和Jimma则是热带的风味和丝质的口感

2019-11-13 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亚咖啡豆筛选分级标准挑选咖啡生豆重要性瑕疵豆的影响

在咖啡市场中，咖啡豆的大小很重要。一方面，几个咖啡产地通过咖啡豆的大小来定义他们的溢价。例如，著名的肯尼亚 AA 级咖啡的价格高于较小的肯尼亚 AB 级咖啡。当筛选尺寸大时，价格会增加。市场上的主要理论是，高海拔咖啡比低海拔咖啡生长得更慢，密度更大

2021-07-30 精品咖啡豆我要分享

咖啡新闻

世界顶级咖啡豆埃塞俄比亚精品咖啡豆处理法，水洗处理法都是一样的吗？

埃塞俄比亚多数产区都可以找到水洗处理的咖啡豆，咖啡农在采摘、挑选咖啡果实后，大多数都运到水洗处理站进行处理。水洗法流程：水洗站工人在收到咖啡果实后，先将其进行预浸处理，筛选杂物或去掉不达标的咖啡豆，然

2021-10-31 咖啡新闻我要分享

意式拼配

意式拼配烘焙指南大全

在拼配当中，熟拼相对于生拼来讲更为稳定，但现在很多人会采用生拼去解决意式豆或单品拼配，甚至有生豆供应商已经拼好豆子，烘焙商直接烘焙即可。正常来说，生拼更稳定，并且更节约工时，因此更多烘焙作坊喜欢使用生

2025-06-20 意式拼配我要分享

咖啡知识

埃塞俄比亚田园咖啡种植系统咖啡豆栽培系统分布在埃塞俄比亚九

（图片来自：国家地理中文网摄影：Amivitale，Panos）据前街咖啡查阅资料所知，在埃塞尔比亚有90%的咖啡是出自田园、森林与半森林，然而大规模的企业化栽植在埃塞俄比亚确实极少。埃塞俄比亚咖啡的种植，按照规模与模式可分为四种： 1，森林咖啡Forest C

森林咖啡半森林咖啡田园咖啡栽植场咖啡

2021-05-17 咖啡知识我要分享

咖啡

低海拔的咖啡豆-世界上海拔最低的咖啡种植大洲介绍

低海拔的咖啡豆-世界上海拔最低的咖啡种植大洲介绍来自这个区域的咖啡也会使用水洗法：加工咖啡豆，包含埃塞俄比亚和肯尼亚地区，而埃塞俄比亚是人类首次遇到咖啡魔法的地方，如今，喝咖啡已经成为埃塞俄比亚人几个世纪来生活的一部分。精心设计的咖啡仪式

2016-11-03 咖啡我要分享

咖啡认证

咖啡有几大产区？产区的代表作？

咖啡有几大产区？作为一枚消费者，你可能会发现自己喜欢埃塞俄比亚咖啡的多汁感，危地马拉的平衡和甜感，或者是印度尼西亚的泥土气息但除非你尝试过这些产区的咖啡豆，否则你不会知道口中的咖啡来自哪里。世界三大原产地非洲、美洲、亚洲那么这三大产地的

2019-03-26 咖啡认证我要分享

咖啡

海拔高对咖啡豆有什么影响 www.facebook.com

海拔高对咖啡豆有什么影响 www.facebook.com 一般来说随着海拔的提升，咖啡的香气会变得逐渐突出和独特(见图示)。从3500英尺的低海拔的巴西豆温和有甜味到6000英尺以上埃塞俄比亚咖啡豆口感飙升，海拔会可以使咖啡豆更好地发挥出复杂和微妙的口感高海拔地区

2016-12-05 咖啡我要分享

精品咖啡豆

肯尼亚咖啡豆分级标准|肯亚咖啡包装大象标志以及主要种植产地

肯尼亚与他的邻居埃塞俄比亚一样，都是咖啡生产的非常重要的国家。它处于低纬度赤道横贯中部，境内多高原、平均海拔1500米，咖啡主要种植于首都奈若比至肯尼亚山区周围海拔1600-2100米左右的火山地。这个高度适合咖啡豆发展风味，因为山区温度较低，咖啡成长

2021-07-07 精品咖啡豆我要分享

咖啡庄园

埃塞俄比西达摩Hunkute合作社咖啡介绍西达摩咖啡产区咖啡介绍

2019-11-18 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

单品咖啡豆推荐|埃塞俄比亚咖啡|西达摩古吉 Bildiimoo

2018-09-15 咖啡庄园我要分享

精品咖啡豆

肯尼亚咖啡豆果实收购与精制处理模式|SL28与SL34风味口感特点描

非洲咖啡向来是世界上最好的咖啡产地之一，肯尼亚作为其中注意咖啡种植与品质管理的国家，咖啡豆风味自然不用多说。那究竟是怎样的管理模式使其发展如此迅速呢/相信大家都非常好奇其咖啡果实收购和精细的处理计划的吧！一、庄园咖啡农采摘成熟果实，并陆续送

2021-07-07 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

埃塞南瑟博G1咖啡与耶加雪菲比怎么样？Nensebo咖啡甜感高吗？

埃塞俄比亚日晒南瑟博G1莓姬 Ethiopia Coffee Lamp Series Nensebo Queen Berry Natural G1 风味叙述: 研磨开来散发满盈的青柠清香，伴随凤梨、百香细腻多汁的口感，带出草莓、蓝莓软糖的甜感，尾韵给您热带水果微微的酒香。产区 Guji Nensebo Keble 等级

2020-08-14 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

世界顶级咖啡耶加雪菲怎么冲？耶加雪菲咖啡有什么特点？耶加雪菲味是什么风味？浅烘豆冲煮中堵塞怎么解决？

说起精品咖啡豆，很多朋友总能在第一时间想到耶加雪菲。不仅仅是因为耶加雪菲在咖啡界中有着极高的知名度，还因为耶加雪菲产出的咖啡有着非常出色的风味表现，辨识度极高，令人过口难忘。但要冲好耶加雪菲咖啡并非一

2025-09-06 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡硬豆和软豆的区别？咖啡种植海拔高度有什么区别影响？咖啡等级如何划分？

我们常常能够在咖啡师的对话中听到“硬豆、软豆”这两个词，像是什么软豆好磨一点啊，硬豆难萃一点啊等等。可当我们拿起所谓的软豆捏起来以后发现，耶？这也不软啊！为什么会有咖啡师说它是一颗软豆呢？什么是硬豆/

2024-09-29 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亚乌拉嘎gogoguka咖啡加工处理法TOH水洗冠军豆风味特点

来自古吉森林深处的 Gogogu 湿磨坊带来了令人难以置信的成熟黑莓、炽热的酸度和经典的埃塞俄比亚花香，如佛手柑和茉莉花。信不信由你，乌拉加韦达森林茂密的地区（埃塞俄比亚全境最高，海拔 2310 masl）的优质咖啡曾经被卡车越过边境运到耶加雪菲，并在那里

2021-08-01 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆品种

咖啡品种的种原与遗传育种咖啡豆种类种植表现风味特征详解大全

2018-07-25 咖啡豆品种我要分享

咖啡庄园

咖啡豆都有什么处理方法针对不同的咖啡应该采用什么处理方式

咖啡樱桃从树上采摘下来后，通常会置入一个满水的水池，进行枝桠、残叶以及密度分筛：过熟及成熟度不够的咖啡樱桃因为密度不够会浮在水面，而成熟度足够的咖啡果就会沉入水池底部。再进入脱果皮、果肉机，将最外一层果皮、果肉去掉。此时的咖啡带着残留的果

2016-05-24 咖啡庄园我要分享

意式拼配豆

2017意式拼配烘焙指南大全

意式拼配烘焙指南大全在拼配当中，熟拼相对于生拼来讲更为稳定，但现在很多人会采用生拼去解决意式豆或单品拼配，甚至有生豆供应商已经拼好豆子，烘焙商直接烘焙即可。正常来说，生拼更稳定，并且更节约工时，因此更多烘焙作坊喜欢使用生拼的方式。举个例

2017-07-30 意式拼配豆我要分享

精品咖啡豆

咖啡软豆和硬豆如何烘焙？不同密度的咖啡豆有哪些烘焙技术？有什

2018-08-29 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

咖啡分级和分类的标准咖啡豆分级制度的运作分级对价格的影响

什麽是咖啡分级？咖啡分级是一种评估咖啡生豆在出口前品质的依据，目前全球并没有统一的分级系统，而是根据不同咖啡生产国有不同的分级系统。这代表不同地区会用不同的标准对咖啡进行分级，并且有时候相同的意思会用不同术语呈现。国际贸易中心指出，咖啡

2020-06-22 咖啡知识我要分享

咖啡知识

埃塞俄比亚耶加雪菲科契尔玛莎蕾莎蜜处理玫瑰蜜桃精油般摄人

2020-02-19 咖啡知识我要分享

西达摩咖啡豆

西达摩和古吉是同一个产区吗西达摩和古吉咖啡豆特点区别是什么

容易浇水的咖啡品名：西达摩古吉Sidamo Guji Bildiimoo Lot#2 国家：Ethiopia埃塞俄比亚产区：西达摩Sidamo古吉Guji 等级：Grade 1 处理方式：水洗处理法Washed Process 品种：埃塞俄比亚原生种Ethiopian Heirloom 海拔：1900公尺风味：明亮柑橘酸花香厚

2017-12-30 西达摩咖啡豆我要分享

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚五小福处理厂信息资料东非Taste of Harvest肯尼亚区第五

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚咖啡的细腻与特殊风味虽然肯尼亚和埃塞俄比亚相邻，两者都是非洲的咖啡大产国，但是在咖啡品种和风味上却有很明显的差别。肯尼亚咖啡主要的特色是鲜明浓郁的莓果香，葡萄柚及乌梅的酸度，甘

2017-11-15 肯尼亚咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚咖啡气候

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店埃塞俄比亚咖啡气候如果你喜欢喝咖啡，那么多了一个关注气候变化的理由。一项新研究说，如果全球变暖得不到遏制，重要咖啡生产国埃塞俄比亚将受很大影响，最坏情况下该国近60%咖啡产区可

2017-07-11 埃塞俄比亚咖啡我要分享

埃塞俄比亚咖啡

星巴克埃塞俄比亚咖啡

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店埃塞俄比亚咖啡故事：19世纪以来，阿拉比卡咖啡豆开始风靡全球。如今我们的咖啡烘焙大师创造了一种全新的方式带领我们更好地品味这种珍贵的咖啡豆。这款综合咖啡口感温和顺滑，带有花香和

2017-07-04 埃塞俄比亚咖啡我要分享

星巴克

来自咖啡诞生地的埃塞俄比亚咖啡入驻星巴克

1月7日上午，星巴克在北京嘉里中心旗舰店举办了一场别开生面的埃塞俄比亚咖啡品尝活动，这也是来自咖啡诞生地的埃塞俄比亚咖啡入驻星巴克后，首次与咖啡爱好者的零距离接触。星巴克中国2013年咖啡公使申亚宁和来自埃塞俄比亚当地的客人一起，以渊博的咖啡知

2015-10-29 星巴克我要分享

咖啡资讯

星巴克入驻咖啡诞生地的埃塞俄比亚咖啡非洲咖啡市场

星巴克在北京嘉里中心旗舰店举办了一场别开生面的埃塞俄比亚咖啡品尝活动，这也是来自咖啡诞生地的埃塞俄比亚咖啡入驻星巴克后，首次与咖啡爱好者的零距离接触。星巴克中国2013年咖啡公使申亚宁和来自埃塞俄比亚当地的客人一起，以渊博的咖啡知识和高超的咖

2016-07-19 咖啡资讯我要分享

海外文章集

肯尼亞阿薩莉亞咖啡肯尼亞阿薩莉亞水洗AA介紹

2020-04-10 海外文章集我要分享

咖啡行业

咖啡的种类及特点大全咖啡，不只是一种饮料咖啡的品种种类介绍

2018-05-29 咖啡行业我要分享

咖啡

为什么咖啡树海拔越高越好风味描述口感特征介绍

什么咖啡树海拔越高越好风味描述口感特征介绍海拔会直接影响到咖啡豆的外观。当你近距离观察咖啡生豆时，你会发现每一种咖啡的大小和密度都有所不同。你手中的咖啡豆是否体型较小且密度很高?豆体中间的缝隙是紧紧闭合的还是打开的?缝隙是笔直的还是弯曲的?

2016-12-07 咖啡我要分享

咖啡庄园

带有明亮的果实酸味的卢旺达咖啡豆西部省路特溪洛产区

Catimor 卡蒂姆（Timor与Caturra混种。1959年在葡萄牙被发现。口感显明容易分辨，苦酸带点涩味，余韵常有咸味。种植密度高，而且对叶锈病的扺抗力强，成为高产量的品种。） Timor 帝姆（东帝汶发现的阿拉比卡与罗布斯塔混血品种，但较接近阿拉比卡，因其染

2016-06-30 咖啡庄园我要分享

水洗耶加雪菲aricha

埃塞水洗耶加雪菲arichaG1精品咖啡豆差别、区分及获奖情况

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 处理方式：水洗快乐的咖啡果农们会先将咖啡樱桃从树上采摘下来，然后倒进装满水的水池里面，因为咖啡樱桃成熟度不同而造成的密度不同，过度成熟和不够成熟的咖啡樱桃和一些枝叶会浮在水面，而足够成

2017-05-13 水洗耶加雪菲aricha 我要分享

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚咖啡主要产地庄园特点采摘过程处理法介绍

肯尼亚咖啡主要产地庄园特点采摘过程处理法介绍强烈酸度，浓厚醇度，口感顺滑，略带（葡萄酒）香气 Tangy sharp acidity ,full body ,smooth mildly winey flavor , well balanced . 肯尼亚位于埃塞俄比亚和也门南部，距离这两个世界著名的咖啡生产国仅数百

2016-10-27 肯尼亚咖啡豆我要分享

咖啡知识

独特的咖啡从种子到杯子的过程

有句话说：好咖啡是种出来的。咖啡豆的好风味、高品质和丰富口感，都是与生俱来的，而非后天添加的。

2014-07-18 咖啡知识我要分享

前街咖啡熟豆豆单————————————

耶加雪菲莓果园咖啡的风味特点介绍

耶加雪菲科契尔镇波丽村 Lot1日晒 G1-Ethiopia Yirgacheffe Kochere Bolje Lot1 Natural G1 Boyefi 来自埃塞俄比亚的Fere以及Bota/Yefirafire，Fere是莓果的意思，Bota/Yefirafire则是花园/果园的意思，意思就是莓果园！日晒处理的咖啡，颗粒略大，密度和

2019-04-22 前街咖啡熟豆豆单———————————— 我要分享

耶加雪菲沃卡

浓郁迷人果香的耶加雪菲沃卡精品咖啡豆品种种植市场价格简介

这里自古是块湿地，古语耶加（Yirga）意指安顿下来，雪菲(Cheffe)意指湿地。这里咖啡的生产方式与风味太突出，致使埃塞俄比亚咖啡农争相以自家咖啡带有耶加雪菲风味为荣，至而成为非洲最负盛名的咖啡产区。最初，耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种，

2017-03-18 耶加雪菲沃卡我要分享

咖啡知识

前街的咖啡烘焙课程②：了解并认识咖啡生豆！豆子的大小、密度、含水率会有什么影响？

前街在昨日的文章中提及到，学习烘焙能够让我们从其他角度看待咖啡，进而更加的了解咖啡！是的，今天前街要分享的就是从烘焙的角度来看待咖啡豆。一名厨师要想做好一道菜，那么适宜的火候是必不可少的！而火候的掌握

2024-05-02 咖啡知识我要分享

咖啡豆

咖啡豆密度高海拔哪些产国种植咖啡的海拔最高

咖啡产国介绍一、按咖啡产地海拔高度分级之所以会出现这样的分级标准主要是因为高海拔生产的咖啡品质上一般会比低海拔产高一些，因为海拔高温度低，咖啡生产缓慢有利于美好物质的积累。并且成熟度高的生豆在烘焙时膨胀性好，有利于烘焙，品质也更稳定些。

2016-10-26 咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚咖啡豆种植情况介绍_埃塞俄比亚咖啡豆哪买怎么买

2018-09-13 埃塞俄比亚咖啡我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚咖啡豆种植情况介绍_埃塞俄比亚咖啡豆哪买怎么买

2018-09-13 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡知识

独特的咖啡从种子到杯子都要精心挑选

有句话说：好咖啡是种出来的。咖啡豆的好风味、高品质和丰富口感，都是与生俱来的，而非后天添加的。

2014-07-08 咖啡知识我要分享

咖啡庄园

肯尼亚咖啡等级分划方法-瑕疵豆的点数分级-产地的高度分级

◎ 以产地的高度分级一般而言，高山地区由于气候寒冷、咖啡生长速度缓慢，生豆的密度较高，质地较坚硬，咖啡越是浓醇芳香，并有柔顺的酸味；反之，生豆的密度较小，质地较不坚硬，则咖啡的品质较差，所以，也有人以硬度来分级。这种分级方法可分为下列几种

2016-06-17 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

咖啡豆研磨度1到10怎么选择调整？浅烘深烘咖啡豆研磨粗细怎么看

导读相信用过手磨研磨咖啡豆的伙伴都很有感触，在研磨一些咖啡豆不费吹灰之力，而研磨一些咖啡豆竭尽全力才磨出来。而使用电磨也有类似的发生，有些豆子啾~一下就磨完了，而有些豆则要磨得更旧一些。是什么导致这样的现象？很多人第一反应是咖啡豆的密度

2021-07-12 咖啡知识我要分享

耶加雪菲阿朵朵

甜味明显的耶加雪菲阿朵朵咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡介绍

日晒耶加雪啡，豆粒呈小巧工整的短圆状，埃塞俄比亚日晒豆一般为G3--G5，但此豆却为G2，等于水洗豆的等级，虽然还是有几颗瑕庇豆，但比起哈拉尔和西达摩的日晒豆，已属难能可贵。 2015年日晒耶加雪啡，已经出现G1等级，在品质和卖相上超出G1水洗。此豆烘焙

2016-08-11 耶加雪菲阿朵朵我要分享

咖啡

咖啡豆种植的海拔越高越好质量越好的原因是什么

咖啡豆种植的海拔越高越好质量越好的原因是什么品质最好的咖啡豆通常质地结实，生长海拔通常在4500米以上。这些咖啡豆的生长极为缓慢，因此豆体密度很高，豆体中间的缝隙应当是弯曲的。与此相反，生长在低海拔地区的咖啡豆通常密度较低，中间的缝隙略微打开

2016-11-18 咖啡我要分享

咖啡知识

肯尼亚最好的咖啡是什么手冲咖啡的风味特点简介

2019-12-21 咖啡知识我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪啡咖啡的口感风味描述研磨刻度品种产地区处理法介绍

耶加雪啡咖啡的口感风味描述研磨刻度品种产地区处理法介绍日晒耶加雪啡订有严格的采集红果(咖啡树所结果实)标准，曝晒咖啡果前先以人工剔除未熟的青果子或瑕庇果子，日晒过程又再剔除破损或发霉的果子，两周后果肉糖份与精华全渗入咖啡豆，含水量降到12%，

2016-11-29 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡豆

咖啡豆的海拔种植环境种类可可豆和咖啡豆的区别

咖啡豆的海拔种植环境种类可可豆和咖啡豆的区别简单来讲，咖啡豆生长的海拔越高，味道就越好。精心护理、生长在高海拔地区的咖啡豆酸度宜人，香气浓郁，口味丰富，人人都爱;反之，生长在低海拔地区的咖啡几乎没有酸味，口味单一，口感平淡。这就是为什么咖

2016-11-14 咖啡豆我要分享

埃塞 咖啡豆 密度_了解更多有关埃塞 咖啡豆 密度的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年09月27日咖啡网告诉你更多关于埃塞 咖啡豆 密度的内容

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