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红酒与咖啡对我的帮助_了解更多有关红酒与咖啡对我的帮助的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年09月26日咖啡网告诉你更多关于红酒与咖啡对我的帮助的内容

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咖啡梦

咖啡

咖啡梦

Cafe我已将你遗弃在街角别对我说马克杯还残留着韵味，那只是记忆中一瞥而见的伤悲...... Concrete冬夜一隅我走过花开一季的悲凉，只身拒绝背依你的温存。打开莺莺风铃的旋转门。Cafe，幽柔响起。光线无法遮掩的角落里，独自品味，黯声而泣。打湿格子衫，黑

2014-08-18 咖啡我要分享

咖啡酸味的类别，咖啡有点酸，咖啡为什么会酸？咖啡酸味的作用

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）等等，我喝的是一杯假咖啡？嗯蔓越莓，带有非常突出的橙酸以及红酒风味。我右边的咖啡师在他的小本本上做着标记。嗯嗯，有明亮的橙味，但更像是橘子？我左边的一位咖啡师也进入

2018-07-29 咖啡知识我要分享

对话中国咖啡师冠军

咖啡资讯

对话中国咖啡师冠军

Q1：请分享当年你得奖的关键? Q2：得冠军后，你的职业道路有发生什么变化吗? Q3: 在你看来，近年中国咖啡市场有什么变化，特别在精品咖啡发展方向对你有何影响? Q4：如果你再次参赛，你觉得跟过去有什么不同?对新入行的咖啡师，你有什么建议? A1：首先，比赛

2015-04-23 咖啡资讯我要分享

对话中国咖啡师冠军对新入行的咖啡师，你有什么建议？

咖啡师

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2015-10-19 咖啡师我要分享

哥斯达黎加艾尔运河庄园咖啡风味描述口感特点哥斯达黎加咖

咖啡庄园

哥斯达黎加艾尔运河庄园咖啡风味描述口感特点哥斯达黎加咖

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） El Caal 我的曾祖父母一直种植甘蔗、牛奶和咖啡，但咖啡一直是最重要的作物。我们的大部分农场都是继承下来的，随着时间的推移，我们买了更多的土地。刚开始的时候，咖啡家庭都是

2019-11-20 咖啡庄园我要分享

坐咖啡厅就像坐火车一样-咖啡馆才是城市的心脏

咖啡资讯

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真正在生活里实践不是在咖啡馆，就是在去咖啡馆的路上这句话的。咖啡馆串联起我的白天和黑夜，负责我在工作和发呆之间的切换，甚至，还维系起我和小伙伴们的相聚与陪伴。真的，我可以毫不夸张地说，对我来说咖啡馆才是这座城市的心脏，小小的一家咖啡馆竟然可

2017-01-09 咖啡资讯我要分享

软文 | 关于那一杯咖啡的爱情故事，你还记得么？

咖啡资讯

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我是曹小舒。一个爱咖啡，爱喝咖啡的女生。从初中的速溶三合一，到高中的速溶黑咖啡，再到大学咖啡机现磨咖啡，我对咖啡的爱始终没有停过。咖啡在希腊语里面的意思是力量与热情，而我确实感受到了这一点。毕业后，我也毅然决然地选择了创业没错，是一间

2017-05-12 咖啡资讯我要分享

巴黎有没有左岸咖啡不重要塞纳左岸3合1咖啡好吗速溶咖啡好喝？

咖啡品牌

巴黎有没有左岸咖啡不重要塞纳左岸3合1咖啡好吗速溶咖啡好喝？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有一间，左岸咖啡馆──美丽来自于解决最真实的商业课题左岸咖啡馆的故事，从一个告示牌开始。台南统一公司会议室的门上设计一个玻璃框，方便会议室外的人透过小黑板字幕的挂

2018-05-27 咖啡品牌我要分享

福建特色咖啡馆推荐梵艺cafe

咖啡馆

福建特色咖啡馆推荐梵艺cafe

我常常被问及，开咖啡馆对我的意义。对我来说这是生命与时间唤醒我的感知和潜在的思维。最重要的是，它是最温暖疗愈和陪伴... 地址：福建省福州市台江区五一中路消防大厦好运来酒店大堂梵艺咖啡馆 TEL：0591-83305025

2015-09-14 咖啡馆我要分享

咖啡的味道？

咖啡资讯

咖啡的味道？

咖啡的味道本是甜的。我与叶子相识是在网上，尽管当时我们已同校，我大一，她大四。我记得那次我进聊天室，我的名字是讨厌咖啡，而她确是COFFEE。首先是她对我说你为什么讨厌咖啡?它不好吗? 不，我不喜欢咖啡的味道，好苦。哎你为什么叹气? 你没有尝到咖

2014-05-14 咖啡资讯我要分享

手冲咖啡器具新手推荐手冲咖啡入门手冲壶滤杯滤纸磨豆机品牌选

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对于手冲新手来说，很容易会掉入器材的迷思和陷阱当中，也因此，这阵子以来我一直想要写这类的文章，算是向大家分享一些玩咖啡这么久以来关于器材的心得和想法，在这篇文章中，我

2019-02-01 精品咖啡豆我要分享

咖啡的味道咖啡的故事咖啡的风情邂逅咖啡

咖啡资讯

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咖啡的味道本是甜的。我与叶子相识是在网上，尽管当时我们已同校，我大一，她大四。我记得那次我进聊天室，我的名字是讨厌咖啡，而她确是COFFEE。首先是她对我说你为什么讨厌咖啡?它不好吗? 不，我不喜欢咖啡的味道，好苦。哎你为什么叹气? 你没有尝到咖

2016-02-29 咖啡资讯我要分享

参差梦想小镇的经营模式有可能成功吗？参差咖啡梦想学校坑爹吗？

咖啡馆经营

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）二姑娘说：一个人只拥有此生此世是不够的他还应该拥有诗意的世界王小波你的梦想是什么？那个帅气的男生说：环游世界。那个温柔的女生说：开家花店。那个剪着寸头，抿嘴微微

2018-07-02 咖啡馆经营我要分享

没有把手的咖啡粉锤 PUSH粉锤

咖啡资讯

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每年一届的世界咖啡师大赛WBC是众多新发明展示风采的舞台。例如虹吸意大利浓缩咖啡机、真空低温瑰夏咖啡豆、碳浸咖啡豆等新鲜事物层出不穷。但在今年的WBC大赛上，有一件新发明吸引了全场观众的目光。这件发明外观奇特，通体绿色。如果不是英国咖啡师大赛冠

2015-05-15 咖啡资讯我要分享

巴黎塞纳河畔到底有没有一间“左岸咖啡馆”？

咖啡资讯

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巴黎塞纳河畔到底有没有一间左岸咖啡馆？这不重要，重要的是，消费者相信真的有。有一间，左岸咖啡馆──美丽来自于解决最真实的商业课题左岸咖啡馆的故事，从一个告示牌开始。台南统一公司会议室的门上设计一个玻璃框，方便会议室外的人透过小黑板字幕的

2017-04-24 咖啡资讯我要分享

磨豆机实用吗磨豆机可以磨什么多功能磨豆机好用吗

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我无法告诉你有多少次我听到一个咖啡专家说，一个人在家里能做的最大的升级就是买一个质量好的磨豆机。我很少看到其他的选择，比如买一个更好的咖啡机，学习冲泡的细节，以及更好

2019-12-12 咖啡知识我要分享

对一位参加竞赛咖啡师的采访实录

咖啡师

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周云贵(Zhou Yungui) 咖啡师谈话我们非常荣幸的有机会和周云贵谈话，他是2009年中国咖啡师冠军，在这篇短文中，咖啡师谈话揭露了他成功的秘诀。你为什么成为咖啡师? 2002年在一个咖啡厅开始了我的职业生涯。在那个时候，我不知道咖啡的很多事情。我的事业

2015-09-09 咖啡师我要分享

雀巢公司农艺顾问的咖啡情感

咖啡资讯

雀巢公司农艺顾问的咖啡情感

咖啡是一种情感。这种情感来自于醇香的味道，也来自咖啡带来的宁静时光中思绪的沉淀，让自己与自己更加接近更加了解。而当咖啡与我自己的事业越来越紧密时，我时时刻刻都能感受到咖啡给我的力量，是追求工作理想的动力，更是克服生活艰难的治愈力。我也在深

2014-08-12 咖啡资讯我要分享

到广州必去的咖啡馆 Mountain.cafe

咖啡资讯

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有些人开一家咖啡馆并不是为了积累财富，而是为了心中的那一份生活追求。对于我来说，咖啡馆就是我自己的第二个家，于是，我想让咖啡馆拥有它独特的韵味。我想只有当人们放下手头上那些琐事，安安静静地待在一家咖啡馆，品尝着一杯醇香浓郁的咖啡时，才有可

2017-03-31 咖啡资讯我要分享

到羊城必去的咖啡馆 Mountain.cafe

tmp

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有些人开一家咖啡馆并不是为了积累财富，而是为了心中的那一份生活追求。对于我来说，咖啡馆就是我自己的第二个家，于是，我想让咖啡馆拥有它独特的韵味。我想只有当人们放下手头上那些琐事，安安静静地待在一家咖啡馆，品尝着一杯醇香浓郁的咖啡时，才有可

2017-05-05 tmp 我要分享

印度萨拉纳庄园故事_印度萨拉纳A级咖啡豆应该怎么喝

亚洲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）火爆▼【印度萨拉纳A级】中烘水粉比1：15-16 80元/250g 没什么特别的风味，巧克力、太妃糖香气，很甜很甜、很滑很厚重。 INDIA, Thalanar Estate, Washed @ Knockbox Coffee Com

2018-10-19 亚洲咖啡我要分享

从背包客到咖啡师的翻转之路学咖啡师要多少钱？不重要了～

咖啡师

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡师：我月入3千，也不可能少你一个shot！ # 改变人生的一年 2014年，我放弃了台湾稳定的工作和我女友一起来到澳大利亚打工度假，一开始在农场采橙也去过沙拉工厂做大夜班，后来

2018-01-30 咖啡师我要分享

精品咖啡走进生活韩亚航空首推手冲滴滤咖啡服务

咖啡资讯

精品咖啡走进生活韩亚航空首推手冲滴滤咖啡服务

想象你正在为你的事业或家庭旅行在国际航线上奔波。疲惫的你正在回家的航班上小憩。突然，你问到了一股熟悉的咖啡芳香，你会顿时感到身心放松，疲倦与困怠一扫而光。这就是咖啡的魔力。一位韩亚航空的资深空乘如此说道。从今天开始，如果你选择乘坐的是航亚

2015-01-05 咖啡资讯我要分享

提神醒脑的饮品咖啡

咖啡知识

提神醒脑的饮品咖啡

咖啡文化对我而言意味着：气场相合的环境，合乎标准的咖啡，恰如其分的心情。我很欣赏某咖啡店提出的第三空间的概念。咖啡店应该是有区别于住家和工作环境的一个地方，是生活里的一个缓冲地带，在这里人可以全身心得到放松和调节，无论是发呆、工作还是和朋

2015-04-01 咖啡知识我要分享

最全访谈中国咖啡师冠军咖啡师成功的秘诀

咖啡师

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Q1：请分享当年你得奖的症结? Q2：得冠军后，你的职业路途有发生甚么更改吗? Q3: 在你看来，连年中国咖啡市场有什么变化，格外在杰作咖啡进行左袒对你有何影响? Q4：如果你再一次参赛，你觉得跟过去有什么差异?对新入行的咖啡师，你有什么倡议? A1：首先，角

2015-09-09 咖啡师我要分享

一杯提神醒脑的饮品咖啡

咖啡知识

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2015-05-20 咖啡知识我要分享

一杯提神醒脑的饮品精品咖啡

咖啡知识

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2014-12-24 咖啡知识我要分享

不可不知的“第三波精品咖啡浪潮”

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我开始追求喝咖啡这档事儿，是差不多十七、八年前了，那是 bb call 走入历史，手机正要普及的年代，我们一伙人受长辈影响开始认识咖啡，正好也是星巴客刚来台湾的头几年，星巴客与本土品牌 IS coffee

2017-08-22 咖啡小知识我要分享

不爱学习的咖啡师最应该看这个贴【人与机器】

咖啡八卦信息

不爱学习的咖啡师最应该看这个贴【人与机器】

一个活生生会呼吸的人，管理着咖啡机器，制作传统的espresso，这个人站在咖啡机器后面，等待为客人提供服务咖啡：这是一个咖啡师。至少，以前是。当我们谈论咖啡的下一阶段时，很少有咖啡师的对话中心会离开咖啡机器和设备，这些几乎是咖啡师之间永恒不变

2017-04-21 咖啡八卦信息我要分享

深厚的咖啡情感

咖啡文化

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咖啡是一种情感。这种情感来自于醇香的味道，也来自咖啡带来的宁静时光中思绪的沉淀，让自己与自己更加接近更加了解。而当咖啡与我自己的事业越来越紧密时，我时时刻刻都能感受到咖啡给我的力量，是追求工作理想的动力，更是克服生活艰难的治愈力。我也在深

2014-08-12 咖啡文化我要分享

他打造一间不存在、却真实存在消费者心中的“左岸咖啡馆”

咖啡资讯

他打造一间不存在、却真实存在消费者心中的“左岸咖啡馆”

文／叶明桂有一间，左岸咖啡馆──美丽来自于解决最真实的商业课题巴黎塞纳河畔到底有没有一间左岸咖啡馆？这不重要，重要的是，消费者相信真的有。左岸咖啡馆的故事，从一个告示牌开始。书名：《品牌的技术和艺术：向广告鬼才叶明桂学洞察力与故事力》

2017-04-18 咖啡资讯我要分享

雀巢公司农艺顾问的咖啡情感

咖啡知识

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2015-06-10 咖啡知识我要分享

她是手冲大赛冠军更是咖啡手艺人

咖啡资讯

她是手冲大赛冠军更是咖啡手艺人

23岁的李佳慧，是星巴克为数不多的黑围裙咖啡大师，是星巴克嘉里中心旗舰店主管，更是星巴克北区手冲大赛的冠军。作为一名咖啡手艺人，李佳慧希望通过自己亲手冲制的咖啡传递精致的咖啡文化。想认识这位技艺精湛的咖啡师吗?想参与星巴克的免费手冲教室吗?这

2015-07-30 咖啡资讯我要分享

深厚的咖啡情感这种情感来自于醇香的味道

咖啡知识

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2015-04-29 咖啡知识我要分享

咖啡师会不会有一天消失了

点评

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2017-05-14 点评我要分享

猫墅的一段历史

咖啡文化

猫墅的一段历史

很多人总是心心念念地跟我说想要学咖啡，我觉得其实学咖啡并不难，难的是如何去做出一杯好咖啡。很遗憾，直至现在我依旧不懂得什么叫好咖啡。我只是觉得，学咖啡其实就像是在学做人，都要从基础开始做起，从服务外场开始做起，从如何洗干净一个杯子开始做起

2014-06-06 咖啡文化我要分享

“北大培文杯”获奖作品：变成穿着皮毛的咖啡杯，敬你

咖啡资讯

“北大培文杯”获奖作品：变成穿着皮毛的咖啡杯，敬你

变成一盏穿着皮毛的咖啡杯装上清冽的、珍珠色的美酒，敬你在洁净的黎明之中，敬你看着你一饮而尽看着那残剩的珍珠一点一点地渗入我那浅棕色的皮肤里将人间囚禁你皱着眉头对我说，不够你说众人皆醉，而你受够了独自清醒，你以为汨罗的江水会是最清

2016-10-15 咖啡资讯我要分享

哥伦比亚Buena Vista庄园咖啡风味描述哥伦比亚咖啡豆的故事

咖啡庄园

哥伦比亚Buena Vista庄园咖啡风味描述哥伦比亚咖啡豆的故事

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Finca Buena Vista 1990年，考卡的小佃农利巴多里韦拉(Libardo Rivera)买下了一块5公顷的土地，名为El Carriza Farm(哥伦比亚)。Libardo将其更名为Finca Buena Vista，并购买了500

哥伦比亚，卓越杯，风味描述，口感特点

2019-11-20 咖啡庄园我要分享

咖啡终究要回归生活

咖啡文化

咖啡终究要回归生活

长久以来，懒惰一直占据我的灵魂。甚至我懒到不愿意去观察自己对生活的态度，但也许，我觉得是时候该和自己谈谈对生活的态度了。我是一家咖啡馆的老板。因此总是怀揣两块钱，心怀五百万。做咖啡的人其实很简单，简单到对于梦想有着发狂的坚持。也许这并

2014-06-06 咖啡文化我要分享

咖啡品鉴你真正认识咖啡的酸吗咖啡的酸有哪几种

咖啡知识

咖啡品鉴你真正认识咖啡的酸吗咖啡的酸有哪几种

记得第一次杯测课，我和许多其他人一样，最难以理解风味曲线和风味轮。喝起来对我来说都很好。当然，有些比其他酸，但它们仍然是咖啡。最终，我认为记住这些不同品种的咖啡的名称然后记住相关的风味特征会更容易。在接下来的几年中，这就是我设法成为一名中

2020-05-12 咖啡知识我要分享

咖啡豆口味最适合东方人口味的咖啡配方

咖啡知识

咖啡豆口味最适合东方人口味的咖啡配方

在相对较浅焙度的北义式烘焙来说﹝风行地大约在米兰一带﹞，这类配方制作出的是一杯充满如砂糖水口感的espresso。我个人认为，这类的配方是最能完美结合甜味以及烘焙核果风味的，但在萃取阶段时却最容易出问题。北义式的配方是最有潜力制作出满是甜味的espre

2015-02-07 咖啡知识我要分享

最适合东方人口味的咖啡――北意大利配方

意式咖啡

最适合东方人口味的咖啡――北意大利配方

在相对较浅焙度的北义式烘焙来说z风行地大约在米兰一带{，这类配方制作出的是一杯充满如砂糖水口感的espresso。我个人认为，这类的配方是最能完美结合甜味以及烘焙核果风味的，但在萃取阶段时却最容易出问题。北义式的配方是最有潜力制作出满是甜味的espress

2015-10-09 意式咖啡我要分享

有着一个经济学家的“小目标”，张军却喜欢聊咖啡喷泉

咖啡资讯

有着一个经济学家的“小目标”，张军却喜欢聊咖啡喷泉

回想以前的生活，张军感觉像是在参加锦标赛，唯有到达终点才有意义，拿下冠军才有价值，但他现在发现，目标对我来说不重要了，每一步都对我有意义。如果在复旦经济学院院长办公室找不到张军，也许应该去咖啡吧碰碰运气。我和张军的采访原本约在院长办公室

2017-04-07 咖啡资讯我要分享

咖啡培训，一年了

咖啡知识

咖啡培训，一年了

第一家，青州蓝齐咖啡第二家，铜陵转角咖啡第三家，南京如果咖啡第四家，濮阳仙芋世家第五家，无锡乐咖啡第六家，扬州爱琴海咖啡感谢这一年一直支持我的朋友们，感谢蓝齐咖啡的张小燕女士，让我踏入这个行业;感谢济南金巴十二年咖啡的韩姐，是第一个信

咖啡培训

2014-08-29 咖啡知识我要分享

灵感源自咖啡

咖啡文化

灵感源自咖啡

甘肃张掖曾这样说过：我可能是所有爱喝咖啡的人中，对咖啡的产地、由来和品类知之最少的人。甚至对咖啡厅的优劣也没有太多的认知。因为，咖啡对我来说，重要的是它能激活我的灵感，推动我的事业，点亮我的生命。 2. 《万物中介律》书名的由来他有一部研究了

2014-08-01 咖啡文化我要分享

日晒咖啡豆十问十答_日晒咖啡豆的优势与趋势_日晒咖啡豆好吗

咖啡豆日晒法

日晒咖啡豆十问十答_日晒咖啡豆的优势与趋势_日晒咖啡豆好吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ●问那么第一个问题是，你能说说关于日晒咖啡里咖啡豆处理的方法吗？（要常人能理解的方式来说）答当然，我一向如此。但如果我用葡萄酒或其他饮料来比喻的话，是有点相似，却不

2018-09-15 咖啡豆日晒法我要分享

精品咖啡知识咖啡到底该喝多少？

咖啡知识

精品咖啡知识咖啡到底该喝多少？

我经常对我的病人说，如果你爱喝咖啡，那就尽量多喝一点。美国范德堡大学咖啡研究学院院长皮特马丁(Peter Martin)说到。对于喝咖啡的量应当如何控制，马丁认为如果咖啡已经影响到你的睡眠，那么你应当少喝一杯，而这一杯应当是一天当中最晚喝的那杯。如果你

2015-01-05 咖啡知识我要分享

如何学习咖啡烘焙？咖啡烘焙作法的十二个诀窍

咖啡烘焙

如何学习咖啡烘焙？咖啡烘焙作法的十二个诀窍

对于个人而言，最好的咖啡烘焙是理性与感性结合与平衡之下的产物。理性部分称之为「作法」，感性部分称之为「心法」，以下针对咖啡烘焙「作法」与「心法」的诀窍分别论述。咖啡烘焙作法的十二个诀窍 1) 善用早晨(感官最敏锐的时候)不要做个 Midnight Roaste

2015-09-02 咖啡烘焙我要分享

2017世界咖啡杯测大赛冠军陈乐

咖啡师

2017世界咖啡杯测大赛冠军陈乐

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店过去两年的世界杯测冠军Juan Gabriel Cespedes的第三次挑战在布达佩斯落败而归，而这次撼动他霸主地位的人才是谁呢?毋庸置疑的是今年新的选手们跃跃欲试，势头强劲。而这位击败杯测届大神

2017-07-18 咖啡师我要分享

这家印度咖啡馆，让硫酸受害者变成“女英雄”

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这家印度咖啡馆，让硫酸受害者变成“女英雄”

在进行了10次手术后，焦树皮一般的疤痕，还是爬满了赛妮（Saini）的脸庞和脖子。无数次，她心里盘旋着一个问题：为什么他要这样对我？2012年，一位表兄因为求爱被拒，将硫酸泼在了她脸上。强酸吞噬了这位花季少女漂亮的容颜和她的左眼，同时也吞噬了她的运动

2017-03-10 国外咖啡信息我要分享

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