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埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚西达摩咖啡豆的口感处理法研磨刻度品种介绍

埃塞俄比亚西达摩咖啡豆的口感处理法研磨刻度品种介绍 1. 检查虹吸壶上/下座及过滤器，滤布是否完好，记时器，搅棒，咖啡量勺是否齐全。 2. 采用纯净水，为了提高出品速度，可直接加热水。 3. 按虹吸壶下座上的刻度来加水（比实际水量要稍多一点）。 4. 点火

2017-01-15 埃塞俄比亚咖啡我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚西达摩咖啡豆风味描述处理法品种口感特点介绍

埃塞俄比亚西达摩咖啡豆风味描述处理法品种口感特点介绍 Korate，以 91.9 分获得这次埃塞俄比亚限量杯日晒组的首位，整体风味和去年限量杯日晒组的首奖－Amaro Gayo，颇有相似之处。研磨后的干香气以极具甜味的蓝莓香味为主，带有上扬的花香味和些许肉桂味，

2016-11-03 埃塞俄比亚咖啡我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚西达摩咖啡豆产区风味描述口感处理法品种研磨刻度介绍

埃塞俄比亚西达摩咖啡豆产区风味描述口感处理法品种研磨刻度介绍 Ardi的生豆大

2016-11-10 埃塞俄比亚咖啡我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚西达摩咖啡豆口感风味描述庄园名称产地区介绍

西达摩咖啡豆几年来在Sidamo与Yirgacheffee产区出现几款冠上自家合作社或庄园名称的咖啡，除了希望能以自家名号打响在国际上的知名度并建立产品忠诚度之外，最根本的还是在于咖啡农对于自家咖啡的信心。西达摩（Sidamo）产区海拔1400-2200公尺，是埃塞俄比

2016-10-26 埃塞俄比亚咖啡我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚西达摩咖啡豆口感风味描述处理法品质庄园介绍

埃塞俄比亚西达摩口感风味描述处理法品质介绍 1.在摘豆的时候只采完全成熟的深红色咖啡樱桃，进行曝晒前，豆子会在处理厂先经过瑕疵筛选，让豆子的大小及成熟度看起来较平均。 2.接着，使用架高的木框架或整片棚架来做日晒，这样可以避掉豆子放在地上沾染杂

2016-10-28 埃塞俄比亚咖啡我要分享

埃塞俄比亚咖啡

水洗狮子王埃塞俄比亚西达摩咖啡杯测风味介绍_为什么称为狮子王

2018-10-11 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡知识

埃塞俄比亚西达摩独具一格的夏奇索微产区夏奇索咖啡豆冲煮风味

2024-12-15 咖啡知识我要分享

咖啡知识

埃塞俄比亚西达摩独具一格的夏奇索微产区夏奇索咖啡豆冲煮风味

2020-11-15 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亚西达摩古吉罕贝拉咖啡花魁咖啡豆风味口感香气特点描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）EthiopiaWashedGujiHambelaG1埃塞俄比亚水洗古吉罕贝拉G1产区古吉（GujiZone）罕贝拉（HambelaWor

2024-11-03 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚西达摩咖啡豆口感介绍埃塞俄比亚咖啡风味特点和故事

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店星巴克埃塞俄比亚咖啡：来自咖啡诞生地的祝福假如说咖啡是埃塞俄比亚献给世人的礼物，那么星巴克最新推出的这款埃塞俄比亚咖啡，则是星巴克

2024-10-26 埃塞俄比亚咖啡我要分享

精品咖啡豆

高棚架日晒处理法西达摩高棚架日晒处理法咖啡风味口感

2020-04-17 精品咖啡豆我要分享

西达摩咖啡豆

日晒西达摩红樱桃计划-西达摩狮子王咖啡的风味

日晒西达摩红樱桃计划-西达摩狮子王咖啡的风味红樱桃计划项目在2008年投资了5000美元用于采购新的日晒干燥架。2009年又投资8000美元用于采购新的日晒干燥架和遮阳网。2010年投资了一台9000美元的发电机，并于2011年继续投资了10000美元用于改善当地的部分咖

2016-12-27 西达摩咖啡豆我要分享

咖啡知识

2020埃塞俄比亚COE#22 西达摩阿尔西日晒铁皮卡咖啡豆冲煮风味

2020-11-22 咖啡知识我要分享

咖啡豆

埃塞俄比亚咖啡风味介绍：瑞幸西达摩花魁咖啡豆冰手冲的制作方法

(红樱桃计划中的水洗西达摩)西达摩咖啡(SidamoCoffee)是以其产地来命名的。西达摩行政区位于埃塞俄比亚的南部，与肯尼亚接壤。西达摩(Sidamo)、哈拉尔(Harar)与林姆(Limu)同为

2024-10-28 咖啡豆我要分享

咖啡豆

什么是COE竞标咖啡豆？购买竞标咖啡豆的好处有哪些？

2024-08-28 咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

果丁丁耶加雪菲什么档次？耶加雪菲做冰手冲咖啡好喝吗？

耶加雪菲果丁丁产国：埃塞俄比亚产区：耶加雪菲处理法：水洗品种：原生种种植海拔：2000米烘培程度：中浅烘培根据SCA推荐的手冲咖啡克重为15g咖啡粉90度到91度热水225毫升，水粉比1：15。风味花

2024-12-14 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

西达摩咖啡介绍西达摩咖啡适合什么人西达摩咖啡有哪些特点

2019-12-03 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚耶加雪菲西达摩咖啡风味描述处理法品质特点口感介绍

埃塞俄比亚耶加雪菲西达摩咖啡风味描述处理法品质特点口感介绍 1.评鉴干香与湿香 2.评鉴味谱、余韵、酸味、厚实感与平衡度 3.评鉴甜味、一致性、干净度与总评 4.合计总分 5.缺点扣分 6.最后得分【活动流程】： 1.讲解咖啡杯测的基本知识 2.体验咖啡杯测的整

2016-10-26 埃塞俄比亚咖啡我要分享

西达摩夏奇索

日晒西达摩咖啡豆风味口感品质特点研磨刻度介绍

日晒西达摩咖啡豆介绍 Ardi的生豆大

2016-10-27 西达摩夏奇索我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚耶加雪菲西达摩咖啡风味描述处理法品种特点介绍

耶加雪菲西达摩原属于西达摩产区内的一个中型城镇，是当地的咖啡豆集散中心与交通重镇。耶加雪啡城镇周围围绕着的海拔从1750到2400公尺高原的各个咖啡生产村落，是该国海拔最高的咖啡产区。因该地海拔普遍较西达摩省其它地区来得高，所生产的咖啡风味特色

2016-10-21 埃塞俄比亚咖啡我要分享

西达摩咖啡豆

日晒西达摩G1是什么级别咖啡豆的风味描述研磨刻度介绍

日晒西达摩G1是什么级别咖啡豆的风味描述研磨刻度介绍 1.摘采后豆子没有经过特别筛选和处理，不均匀的品相和成熟程度都混在一起，过程比较粗糙，因此咖啡豆的品质不稳定，容易有瑕疵豆。 2.咖啡农通常都是直接在住家附近找块空地来处理，因此地上往往有很多

2016-12-27 西达摩咖啡豆我要分享

西达摩咖啡豆

日晒西达摩G1咖啡豆的风味描述研磨刻度产地区处理法介绍

日晒西达摩G1咖啡豆的风味描述研磨刻度产地区处理法介绍几年来在Sidamo与Yirgacheffee产区出现几款冠上自家合作社或庄园名称的咖啡，除了希望能以自家名号打响在国际上的知名度并建立产品忠诚度之外，最根本的还是在于咖啡农对于自家咖啡的信心。他们坚持

2016-11-22 西达摩咖啡豆我要分享

西达摩咖啡豆

西达摩咖啡怎么喝，西达摩咖啡冲泡手法

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店西达摩咖啡怎么喝手冲的蜜语。15g粉，中细度研磨(小富士鬼齿刀3.5研磨)，v60滤杯，9193度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢

2017-05-24 西达摩咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚日晒西达摩咖啡风味描述研磨刻度处理法产区介绍

以往的埃塞俄比亚日晒法，是将野生摘来的咖啡果实直接铺在泥地上做曝晒，这样的晒法有两个缺点： 1.摘采后豆子没有经过特别筛选和处理，不均匀的品相和成熟程度都混在一起，过程比较粗糙，因此咖啡豆的品质不稳定，容易有瑕疵豆。 2.咖啡农通常都是直接在住

2016-10-21 埃塞俄比亚咖啡我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亚冠军处理厂特殊批次茶桃水洗乌拉嘎精品手冲咖啡豆

2019-10-18 精品咖啡豆我要分享

花魁埃塞西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品豆

西达摩花魁咖啡的特殊之处花魁庄园的地理位置海拔气候介绍

2018-08-03 花魁埃塞西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品豆我要分享

西达摩咖啡豆

西达摩咖啡水洗西达摩凯贝朵合作社介绍西达摩水洗有什么风味

2018-10-02 西达摩咖啡豆我要分享

巴拿马咖啡豆

巴拿马唐帕奇庄园咖啡杯测风味介绍_如何手冲唐帕奇庄园瑰夏咖啡

2018-10-30 巴拿马咖啡豆我要分享

资讯

前街咖啡馆埃塞俄比亚Ardi雅迪处理厂日晒西达摩G1

咖啡豆详情：国家：埃塞俄比亚西达摩等级：G1 产区：Michicha ，Kelenso Moconissa 镇，Guji微产区，烘焙程度：浅度烘焙处理方式：棚架日晒品种：Heirloom 处理厂：Ardi 风味：浆果，莓果，菠萝蜜，白葡萄酸香，莓果余韵【厂区介绍】几年来在Sidamo

2015-02-13 资讯我要分享

埃塞俄比亚国家

西达摩咖啡古吉产区罕贝拉咖啡豆故事特点古吉产区咖啡豆品质

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚水洗西达摩G1丁图村LOT2谷吉产区 (Ethiopia Sidamo Guji Dimtu Lot2 washed G1) 风味叙述：清新花香调、风干橘类、莱姆香、奶油、香料茶、酸甜感平衡、浓郁香甜口感。国家：埃塞俄比亚(

2017-12-28 埃塞俄比亚国家我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亚水洗西达摩G1丁图村LOT2谷吉产区咖啡风味特点介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚水洗西达摩G1丁图村LOT2谷吉产区 (Ethiopia Sidamo Guji Dimtu Lot2 washed G1) 风味叙述：清新花香调、风干橘类、莱姆香、奶油、香料茶、酸甜感平衡、浓郁香甜口感。国家：埃塞俄比亚(

2017-12-28 精品咖啡豆我要分享

西达摩咖啡豆

日晒西达摩咖啡口感特点西达摩日晒研磨度多少日晒西达摩多少钱

2018-08-12 西达摩咖啡豆我要分享

非洲咖啡精品庄园

埃塞俄比亚孔加埃塞俄比亚的日晒法高棚架式日晒法埃塞俄比亚西达

关于埃塞俄比亚的日晒法(高棚架式日晒法)：以往的埃塞俄比亚日晒法，是将野生摘来的咖啡果实直接铺在泥地上做曝晒，这样的晒法有两个缺点： 1.摘采后豆子没有经过特别筛选和处理，不均匀的品相和成熟程度都混在一起，过程比较粗糙，因此咖啡豆的品质不稳定

2016-04-05 非洲咖啡精品庄园我要分享

精品咖啡豆

懒人冲啡系列|如何用聪明杯泡西达摩花魁？而且好喝？

2018-11-23 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

西达摩罕贝拉咖啡豆种植优势风味走向罕贝拉和花魁咖啡口感特点

为什么西达摩罕贝拉种植优势和风味走向？罕贝拉和花魁风味相似？罕贝拉镇(Hambela Woreda)位于古吉(Guji)区，古吉区的崛起可以说是埃塞俄比亚近年几个重要发展的趋势之一，夏奇索(Shakisso)就是大家所熟知的例子，不过罕贝拉镇的运作模式，又可以说是另一奇

2018-05-13 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亚水洗西达摩G1丁图村LOT2谷吉产区咖啡风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品名：埃塞俄比亚水洗西达摩G1 丁图村 LOT2 谷吉产区（Ethiopia Sidamo Guji Dimtu Lot2 washed G1）风味叙述：清新花香调、风干橘类、莱姆香、奶油、香料茶、酸甜感平衡、浓郁香甜口感。国家

2017-10-30 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亚水洗西达摩G1谷吉区罕贝拉镇咖啡风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品名：埃塞俄比亚水洗西达摩G1 谷吉区罕贝拉镇（Ethiopia Sidamo Guji Hambella washed G1）国家埃塞俄比亚（Ethiopia）产区欧若米亚（Oromia Region）古吉（Guji Zone）罕贝拉镇（Hamb

2017-10-30 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亚水洗西达摩G1咖啡手冲参数建议谷吉产区丁图村咖啡

2018-01-02 精品咖啡豆我要分享

法压壶器具

西达摩咖啡法压壶用法教程法压壶放多少咖啡粉？什么研磨度？

2018-01-19 法压壶器具我要分享

咖啡新闻

瑞幸的巴拿马SOE拿铁、Dirty咖啡好喝吗？卡杜拉卡杜艾咖啡品种风味口感特点描述

2023-03-29 咖啡新闻我要分享

咖啡知识

有着耶加雪菲咖啡和西达摩咖啡产区风味的碧罗亚咖啡如何冲煮？

2020-11-11 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

烛芒和花魁风味有什么不一样？Guji和西达摩产区的区别

埃塞俄比亚咖啡主要有八大产区分别为：Lekempti、Limu、Illubabor、 Djimmah、Harar、Teppi/Bebeka、Sidamo、Yirgacheffe。埃塞俄比亚咖啡在国内评价极高，尤其国人对埃塞俄比亚的西达摩（Sidamo）和耶加雪菲（Yirgacheffe）产区特别感兴趣和热爱。西达摩

2018-10-19 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

西达摩花魁咖啡豆风味口感特点及产地信息花魁澳瑞白怎么制作？

西达摩咖啡有哪些特点它和耶加雪菲有什么关系西达摩除了花魁还有哪些咖啡风味近似耶加雪菲，精致水洗或日晒的西达莫，同样的有花香与橘香，身价不输耶加雪菲。这两个产区的品种相似，豆粒中等但亦有矮株的小粒种。那

2025-01-05 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

埃塞西达摩咖啡产区古吉产区咖啡豆和阿尔西产区咖啡豆风味区别

2025-06-22 咖啡知识我要分享

花魁埃塞西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品豆

西达摩花魁咖啡风味特点埃塞俄比亚花魁咖啡豆手冲冲煮参数介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)Hambella（一般译为罕贝拉）位于埃塞最大的咖啡产区古吉（GUJI），行政隶属于奥洛米亚州。Hambella西部与耶加雪菲kochor

2024-04-05 花魁埃塞西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品豆我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲咖啡豆分级标准品种特点风味描述产区耶加雪菲手冲咖啡口感

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)埃塞俄比亚西达摩与耶加雪夫产区近几年有许多新冒出头的小产区或合作社都会冠上自己合作社或农庄的名字在国际市场上销售，这表示对自己生产的咖啡有

2025-06-10 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡器具

【探店】Nichi Nichi日子咖啡手冲、虹吸、意式浓缩制作全录

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）想当年星巴克初入台湾之际，瞬间带起了一股全民疯咖啡的热潮，当时走在街上几乎是人手一杯咖啡，蔚为风潮。而在当时更有许多的电影也都开始加入一些与咖啡店相关的内容情节，甚至是以咖啡店作为整部

2017-09-07 咖啡器具我要分享

生豆

耶加雪菲和西达摩区别，耶加雪菲和西达摩的风味特征

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ETHIOPIA，YIRGACHEFFE， Cherry Red 耶加雪菲红樱桃G1 01 | 产区简介独特的地理环境耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亚的一座小镇，海拔1700-2100公尺，是全球海拔最高的咖啡产区之一，也是埃塞俄

2017-11-12 生豆我要分享

生豆

耶加雪菲和西达摩区别，耶加雪菲和西达摩的风味特征

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ETHIOPIA，YIRGACHEFFE， Cherry Red 耶加雪菲红樱桃G1 01 | 产区简介独特的地理环境耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亚的一座小镇，海拔1700-2100公尺，是全球海拔最高的咖啡产区之一，也是埃塞俄

2017-11-12 生豆我要分享

生豆

生豆批发生豆价格耶加雪菲和西达摩生豆品质如何及产区介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ETHIOPIA，YIRGACHEFFE， Cherry Red 耶加雪菲红樱桃G1 01 | 产区简介独特的地理环境耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亚的一座小镇，海拔1700-2100公尺，是全球海拔最高的咖啡产区之一，也是埃塞俄

2017-11-12 生豆我要分享

达摩咖啡杯_了解更多有关达摩咖啡杯的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月26日咖啡网告诉你更多关于达摩咖啡杯的内容

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