新鲜咖啡豆怎么来的_了解更多有关新鲜咖啡豆怎么来的的内容

咖啡知识

意式浓缩咖啡豆表面上的油脂是怎么来的？出油是不是不新鲜

烘培过程中，咖啡豆内会产生大量的二氧化碳，多数会在冷却过程中散发出去，少数会继续保存在内部，研磨会释放这些气体出来，所以必须在研磨后尽快制作咖啡。当热水在高压下冲击咖啡粉时，会乳化咖啡粉的不可溶性油脂，同时会过饱和地溶解入大量二氧化碳，其

2019-09-24 咖啡知识我要分享

咖啡知识

养豆期里的新鲜咖啡豆和过了赏味期的咖啡豆要怎么冲？手冲容易过萃是什么原因？

有些时候，我们总会心血来潮，想尝试一下新鲜出炉/放置过久的咖啡豆冲出来的咖啡是什么味道，如果按照原来的冲煮方式来制作手冲，那么大概率将会获得一杯萃取不足，或是过度的咖啡。所以，今日前街就来分享一下，新

2024-05-13 咖啡知识我要分享

意式咖啡

意式咖啡的灵魂，就是浓缩咖啡？Crema是什么？怎么来的？

意式咖啡的灵魂，就是浓缩咖啡（Espresso）。所以，一杯好喝的浓缩咖啡，是一切的开始，也是一杯意式咖啡的灵魂。一切意式咖啡的基础，由咖啡机萃取而来：9个大气压的高压、90-94度水温，在25-30秒，一杯30ml的咖啡。固体与液体其实就是深咖啡色的液体部分

2019-04-25 意式咖啡我要分享

咖啡粉

咖啡豆和咖啡粉煮出来咖啡的差异咖啡粉要怎么煮

2018-02-10 咖啡粉我要分享

咖啡知识

手冲咖啡豆不新鲜了怎么冲泡？过期咖啡豆还能喝吗

虽然说“要是喜欢（喝咖啡）根本不会放到不新鲜（还没喝完）！”但有时看到打折一时没管住手买多了喝不完，或者是“羊”了耽误了喝咖啡，结果就是咖啡豆已经不新鲜了。那么这些咖啡豆还可以喝吗？我们现在喝咖啡追求

2022-12-31 咖啡知识我要分享

咖啡豆

陈年咖啡豆是怎么来的苏门答腊的陈年咖啡应该怎么喝

2019-02-18 咖啡豆我要分享

咖啡粉

现磨咖啡豆与咖啡粉的区别_现磨咖啡豆怎么冲_现磨咖啡豆多少钱

2018-09-03 咖啡粉我要分享

咖啡知识

咖啡迷人的香气从何来的？咖啡的酸甜苦是怎么来的？

在咖啡产业里，烘焙是最吸引人的一个环节。咖啡生豆几乎毫无风味可言，直接品尝会有一股颇不讨喜的蔬菜味，但经过烘焙就转变为不可思议的芳香而又风味复杂的咖啡熟豆。新鲜烘焙的咖啡熟豆的气味会让人精神为之一振，喝起来非常美味。快或慢？浅或深？简言

2020-11-02 咖啡知识我要分享

咖啡知识

威士忌桶发酵咖啡真的有酒味吗咖啡酒桶处理法是怎么来的

2020-02-02 咖啡知识我要分享

陈年曼特宁

陈年曼特宁咖啡怎么来的陈年曼特宁咖啡豆等级怎么划分

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 曼特宁是生长在海拔7501500迈克尔原山地的上等咖啡豆，它在主产罗布斯塔的印尼中是稀有的阿拉比卡种类，它因为海拔，气候各种环境因素，种植出来的咖啡豆香气浓郁，口感丰厚，味道强烈，还有一些略带

2017-05-25 陈年曼特宁我要分享

猫屎咖啡豆

猫屎咖啡是怎么来的，猫屎咖啡简介

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店猫屎咖啡，它是印尼苏门答腊岛上一种叫做麝香猫的树栖野生动物拉出来的便便，再经过挑

2017-06-15 猫屎咖啡豆我要分享

咖啡粉

illy espresso咖啡粉怎么煮好喝？ illy咖啡属于什么档次

2018-05-29 咖啡粉我要分享

咖啡知识

咖啡磨成粉可以保存多久？手冲咖啡粉怎么泡风味更好喝？

我们知道预磨咖啡粉冲出来的风味不如现磨现冲的咖啡。这是因为咖啡豆在磨成粉后会加快风味的流失，导致预磨咖啡粉冲出来的咖啡风味没有那么丰富。道理大家都懂，但有时在条件不允许的情况下，把咖啡豆预先磨成粉是咖

2023-01-29 咖啡知识我要分享

咖啡知识

快速喝出咖啡风味的几个小窍门！咖啡风味是怎么来的？手冲咖啡热冲好还是冰冲好？

咖啡风味是我们从咖啡的香气、味道、口感上感受到的综合体验。因为风味会受咖啡的品种、产地、处理、烘焙程度的影响，所以每种咖啡都拥有着别具一格的风味表现。而品尝不同咖啡的不同风味，也就成为了绝大部分朋友在

2025-02-11 咖啡知识我要分享

咖啡知识

不在赏味期内的咖啡要怎么冲？什么是咖啡的赏味期？手冲咖啡怎么冲好喝？

众所周知，咖啡豆是有一个最佳的赏味期限，即烘焙完成后的5天~45天这段时间里（存储合适的情况下）。因为在这段时间内的咖啡既没有过多的二氧化碳阻碍萃取，香气物质还十分充裕。所以冲出来的咖啡将会有着丰富的

2025-02-15 咖啡知识我要分享

埃塞日晒耶加雪菲arichaG1

耶加雪菲日晒艾瑞加咖啡怎么来的耶加雪菲咖啡豆等级怎么划分

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于Project Origin Sasa Sestic，2015世界咖啡师大赛冠军获得者，在三年前和他的商业团队ONA Coffee开始了名为Project Origin的生豆寻购项目。这个项目直接与贫穷国家及地区的咖啡种植农户合作，改善

2017-05-25 埃塞日晒耶加雪菲arichaG1 我要分享

咖啡知识

什么是咖啡的香气咖啡的香气来源于什么咖啡的花香果香怎么来的

咖啡之所以好喝，是因为咖啡豆里含有上千种能刺激嗅觉与味觉的化学物质，进入空气中，跑到你的鼻子里；溶进水中冲撞你的味蕾。于是你感觉身处天堂，和天使接吻（误）。以科学的角度来说，一杯咖啡冲煮的过程就是一种「萃

2020-08-07 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡豆为什么是黑色的呢？咖啡豆是怎么来的？咖啡烘焙变化

2019-09-10 咖啡知识我要分享

咖啡知识

陈年咖啡到底是什么？陈年咖啡是怎么来的？陈年咖啡的风味特点

◎陈年咖啡是什么或许您曾听过咖啡生豆放久没关係；它会变成陈年咖啡，味道会更好。其实这样的说法是错误的；且是相当不负责任的说法。豆子放太久一样会腐败；会由新鲜的青色转变成白色，之后再转变成黄色，风味上也将变得索然无味，甚至长虫子出来。由如

2020-06-27 咖啡知识我要分享

咖啡豆

咖啡豆解剖图-咖啡豆是怎么长出来的手冲咖啡步骤图解

咖啡豆解剖图-咖啡豆是怎么长出来的手冲咖啡步骤图解精品咖啡概念的第一次出现是在1974 年，Erna Knutsen认为精品咖啡是在特殊微气候环境中生产、具有最佳风味的咖啡豆，但是精品咖啡并不一定就是奢华顶级的咖啡。根据美国精品咖啡协会（SCAA）的定义，杯

2016-12-09 咖啡豆我要分享

手冲咖啡

橙子皮可以冲咖啡吗？橙子滤杯怎么做？柑橘皮做特调手冲好喝吗？

在仪式感这方面，手冲咖啡是有一定发言权的，从豆子到器具，再到参数、手法，大家总能找到有趣的玩法。这些“骚操作”，虽然看起来就有很大翻车的概率，但也不失是一个新鲜的体验。为了找素材，前街偶尔也会求助于大

2024-09-18 手冲咖啡我要分享

巴西HIU春天庄园水洗黄卡杜艾

巴西春天庄园咖啡怎么来的巴西咖啡豆等级怎么划分

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西 HiU 微批次 HiU 计划为中南美洲改善咖啡质量的计划，由巴拿马籍的蜜处理法名人Graciano Cruz先生，提出针对微批次(Micro Lot) 进行日晒或蜜处理(Meil)进行咖啡后制处理程序，最终杯测(Cupping)

2017-05-24 巴西HIU春天庄园水洗黄卡杜艾我要分享

咖啡知识

泡速溶咖啡的正确方法教程_速溶咖啡加牛奶怎么泡

2019-09-27 咖啡知识我要分享

咖啡知识

新鲜磨好的咖啡粉怎么煮单品咖啡冲煮方式哪两种

2020-01-22 咖啡知识我要分享

猫屎咖啡豆

猫屎咖啡是怎么来的,猫屎咖啡的价格

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店猫屎咖啡，又称麝香猫咖啡(英语：civet coffee，印尼语：Kopi Luwak，菲律宾语：kape motit, kape alamid, kape mel, kape musang)。根据印尼语，Kopi意为咖啡，Luwak意为麝香猫。猫屎咖啡

2017-07-13 猫屎咖啡豆我要分享

咖啡豆

咖啡豆怎么吃咖啡豆食用饮品烘烤生豆烘焙咖啡豆的吃法咖

咖啡是西方国家常喝的一种饮品，它的作用可以用来提醒。特别是在西方国家，可以看到他们晚上工作很晚的时候就喝一杯咖啡来让头脑清醒。如果喝不惯咖啡的人，认为它非常的苦，不太好喝。所以很多人就会咖啡中加点糖来喝。咖啡豆又是什么，咖啡豆怎么吃? 咖啡

2016-03-14 咖啡豆我要分享

咖啡知识

咖啡豆怎么吃？咖啡豆可以吃吗？咖啡都可以直接吃吗？咖啡都可生

咖啡是西方国家常喝的一种饮品，它的作用可以用来提醒。特别是在西方国家，可以看到他们晚上工作很晚的时候就喝一杯咖啡来让头脑清醒。如果喝不惯咖啡的人，认为它非常的苦，不太好喝。所以很多人就会咖啡中加点糖来喝。咖啡豆又是什么，咖啡豆怎么吃? 咖啡

2016-01-19 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡豆怎么煮 5种咖啡豆香浓好味道(2)

怎么煮咖啡豆先准备好所需用具：手摇的小咖啡磨子，咖啡滤纸，咖啡漏斗，杯子，这样就可以做出简易方便的手冲咖啡了。 1、磨豆先将咖啡豆用磨子磨碎(最细的磨度)。如果家里有粉碎机或是带粉碎功能的豆浆机也可以使用，但效果不是很理想，打出来的颗粒比较

2014-08-25 咖啡知识我要分享

卢旺达穆修伊处理厂水洗波旁

卢旺达水洗波旁咖啡怎么来的卢旺达咖啡豆等级怎么划分

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品种：波旁相关：原始种原产地：波旁岛生长在最佳：800米及以上类型：原始种多见于：适合咖啡种植的世界各地主要颜色：红黄色和橙色的，但主要是红色的果实大小：普通叶自特点：宽、短处理方

2017-05-25 卢旺达穆修伊处理厂水洗波旁我要分享

咖啡新闻

咖啡豆太新鲜有什么影响？手冲咖啡出现咽喉不舒服是什么原因？

我们知道，太新鲜的咖啡豆冲出来的风味表现没有那么好，通常表现为咖啡风味欠缺，口感淡薄，而且还会出现令咽喉不舒服的燥感。所以有经验的咖啡玩家，在收到咖啡豆后，会先查看烘焙日期，如果距离烘焙日期比较接近，

2024-12-12 咖啡新闻我要分享

水洗耶加雪菲aricha

耶加雪菲水洗艾瑞加咖啡怎么来的耶加雪菲咖啡豆等级怎么划分

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)EthiopianYirgacheffeArichaG1Washed国家：埃塞俄比亚等级：G1产区：耶加雪菲Gediyo海拔：1900-2

2025-06-10 水洗耶加雪菲aricha 我要分享

精品咖啡豆

美式澳式黑咖啡的区别longblack咖啡怎么来的shortblack是什么咖啡

短黑、长黑和美式咖啡的主要区别在于每种类型的用水量和形成于顶部的油脂：短黑是一种简单的浓缩咖啡，除了提取咖啡所需的水外，没有在饮料中添加额外的水。因为它没有被稀释，所以一杯浓缩咖啡有很浓的油脂，味道很

2023-01-19 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆

coffee bean咖啡豆英文怎么说咖啡豆怎么吃的N个方法教程

2018-04-24 咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

陈年曼特宁和普通曼特宁有什么区别,陈年曼特宁怎么来的？

印度尼西亚陈年曼特宁产国：印度尼西亚产区：苏门答腊豆品：ateng 海拔高度： 1500米处理法：湿刨法烘培程度：深度烘培建议根据SCA推荐的手冲咖啡克重为15g咖啡粉86度到88度热水225毫升，水粉比1：15。口感表现为木质、麦芽、焦糖的香气扑鼻而来，

2021-09-28 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

意式咖啡粉能煮几次？意式咖啡粉怎么泡才好喝？

2018-08-08 精品咖啡豆我要分享

咖啡香气

咖啡的花香果香怎么来的？咖啡花香气特点形容

号外！号外！时隔一年，前街咖啡店里的咖啡树终于又开花啦！绽放的花朵颜色洁白，花瓣呈5～6片，盛开的造型有点像风车。花序成串排列。芬芳气息不仅引来了蜜蜂，还吸引了前来闻香的咖啡师。咖啡花的香气，有人说像

2023-05-03 咖啡香气我要分享

咖啡粉

咖啡粉可以直接吃吗咖啡粉怎么用呀为什么咖啡会不好喝？

2025-06-07 咖啡粉我要分享

猫屎咖啡豆

猫屎咖啡豆是怎么来的？猫屎咖啡为何如此贵？

资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）麝香猫咖啡（Kopi Luwak），又称猫屎咖啡，它是由麝香猫在吃完咖啡果后把咖啡豆原封不动的排出，人们把它的粪便中的咖啡豆提取出来后进行加工而成。该咖啡产于印度尼西亚，是目前世界上最贵的咖啡之一，每磅

2019-02-22 猫屎咖啡豆我要分享

咖啡知识

手冲咖啡有涩味解决方法手冲咖啡粉水比水温时间调整教程

导读酸涩味是大多数人都不喜欢的感觉，如果一杯咖啡出现酸涩感，则会让人感到不适。本篇咖啡师养成记就来说说手冲上冲出了酸涩味可能出现的原因。酸涩感是怎么来的？涩味严格来说不是味道，是一种口感，其表现为口腔

2021-11-14 咖啡知识我要分享

日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

耶加雪菲日晒沃卡咖啡怎么来的耶加雪菲咖啡豆等级怎么划分

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 古语耶加意指安顿下来，雪菲意指湿地，耶加雪菲意指让我们在这块湿地安身立命。西达莫耶加雪菲是埃塞俄比亚的一座小镇，海拔1700-2100米，位于西达莫省的西北边，依山伴湖，是埃塞俄比亚海拔最高

2017-05-25 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆我要分享

巴拿马翡翠庄园瑰夏蓝标水洗

巴拿马瑰夏蓝标咖啡怎么来的瑰夏蓝标咖啡豆等级怎么划分

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 那什么是巴拿马拍卖呢？ 1996年，在国际咖啡价格最低迷的时期，位于Boquete和Volcan地区的七家咖啡庄园看到了特质咖啡时代的曙光。组织并成立了着名的Panamanian Association of Special Coffees of P

2017-05-23 巴拿马翡翠庄园瑰夏蓝标水洗我要分享

咖啡器具

胶囊咖啡机怎么样？这里有一份详细的说明书

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 之前一个统计说有65%的人经常喝咖啡，从来不喝的只有2%。有些人选择去高品质的咖啡厅点一杯自己喜爱的咖啡;有些人也会本着便捷方便而选择速溶咖啡。似乎时间的投入与高品质的咖啡是成正比的，真的如此

2017-05-26 咖啡器具我要分享

咖啡器具

Chemex咖啡壶是怎么来的|用Chemex咖啡壶冲泡咖啡技巧介绍

2019-09-27 咖啡器具我要分享

咖啡知识

什么是挂耳、挂耳冲出来的咖啡一定不好喝？挂耳咖啡正确冲煮方式

资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）挂耳咖啡是滴滤咖啡的一种，和手冲咖啡相似，但是比手冲咖啡冲泡简单。原理都是一样的，外面的无纺布滤袋相当于滤纸的作用，把咖啡渣进行过滤。在制作挂耳咖啡时，对于咖啡豆的选择空间很大。通常是把单品豆做

2019-02-25 咖啡知识我要分享

巴拿马波奎特艾利达日晒铁皮卡

巴拿马艾利达咖啡怎么来的巴拿马咖啡豆等级怎么划分

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风味叙述:丰富热带水果、草莓气息、黑李子、杏桃、水蜜桃、龙眼，浓郁的水果酒气息。厂名: 前街咖啡馆净含量: 227g 包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 巴拿马烘焙

2017-05-25 巴拿马波奎特艾利达日晒铁皮卡我要分享

咖啡知识

手冲咖啡是什么手冲咖啡怎么做手冲咖啡冲不好的原因是什么

2018-06-25 咖啡知识我要分享

意式咖啡

没有完美Crema的意式浓缩咖啡是没有灵魂的！咖啡油脂怎么冲？

2019-05-13 意式咖啡我要分享

咖啡知识

手冲咖啡冲出来的偏酸如何调整|手冲咖啡过酸是什么原因

2021-11-17 咖啡知识我要分享

咖啡技术

手冲挂耳咖啡怎么冲？精品挂耳咖啡包能重复浸泡吗？

挂耳咖啡应该要怎么冲，有什么讲究吗？当然有的，正所谓细节决定成败，注意好制作的细节就能作出一杯好喝的挂耳咖啡。介绍一下什么是挂耳咖啡，挂耳咖啡是一个带有挂耳纸卡片的过滤袋子，里面包裹着咖啡粉。这里的咖

2024-12-01 咖啡技术我要分享

巴拿马伊列塔庄园SHB水洗卡杜拉

巴拿马伊列塔咖啡怎么来的巴拿马咖啡豆等级怎么划分

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 和这些植物性特征相比，可能大家更关心卡杜拉的味道。卡杜拉种植的地点，海拔越高品质则越高，但是对应的产量也就更少。卡杜拉轻度烘焙时，酸香气明显，整体明亮，适当处理下甜度可以表现的非常不错，

2017-05-25 巴拿马伊列塔庄园SHB水洗卡杜拉我要分享

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编辑最后更新 2025年06月26日咖啡网告诉你更多关于新鲜咖啡豆怎么来的的内容

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