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怎样冲咖啡最甜_了解更多有关怎样冲咖啡最甜的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月26日咖啡网告诉你更多关于怎样冲咖啡最甜的内容

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蓝山咖啡和原味咖啡哪个好喝正宗蓝山咖啡豆怎样喝最好喝

咖啡知识

蓝山咖啡和原味咖啡哪个好喝正宗蓝山咖啡豆怎样喝最好喝

小编今天发现有人问：蓝山咖啡和原味咖啡哪个好喝？大概问的是蓝山速溶咖啡和原味速溶咖啡哪个好喝这个问题，小编也去尝了一下，蓝山风味咖啡，雀巢原味速溶咖啡，速溶黑咖啡，感觉雀巢原味速溶咖啡是最甜的，蓝山风

2021-12-06 咖啡知识我要分享

咖啡常见的五种处理法哪种最甜手冲咖啡一次注水优缺点简介

咖啡知识

咖啡常见的五种处理法哪种最甜手冲咖啡一次注水优缺点简介

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡豆处理法、手冲一刀流优缺点简介日晒法如果咖啡农评估天气允许而采行日晒处理法，会将这些筛选後的咖啡果直接铺在大广场上，让阳光曝晒个2至3周将咖啡果晒乾，晒乾的咖

2020-02-02 咖啡知识我要分享

2017世界咖啡冲煮大赛Top6配方

咖啡小知识

2017世界咖啡冲煮大赛Top6配方

上个月在匈牙利布达佩斯举行的世界咖啡冲煮大赛里，我们BlackWaterIssue的官方网介绍过冠军王策和第四名Michael manhart的赛事内容。今天我们会向读者们介绍另外4位进入决赛的选手的赛事内容和他们的萃取配方。 Sam Corra (Ona Coffee) / 澳大利亚指定冲煮(

2017-07-18 咖啡小知识我要分享

为什么咖啡会有甜味？什么咖啡喝起来最甜？怎么才能冲甜咖啡？

咖啡知识

为什么咖啡会有甜味？什么咖啡喝起来最甜？怎么才能冲甜咖啡？

前街在文章中经常会使用到“高甜不苦”、“高甜低酸”之类的形容词来描述咖啡的味道，而在日常生活中，我们也不时可以听到身边的朋友或者咖啡馆里的客人在用“甜”来夸赞一杯咖啡。那很多刚入门的朋友在听到这类形容

2025-03-01 咖啡知识我要分享

法压壶和手冲咖啡的区别_法压壶适合什么咖啡豆_法压壶咖啡特点

法压壶器具

法压壶和手冲咖啡的区别_法压壶适合什么咖啡豆_法压壶咖啡特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆，粉粗细，水量，温度，比例，全部都一样。法压壶4分钟，手冲2分15秒。手冲咖啡做出的味道酸酸的，法压壶咖啡做出的却很好喝，法压壶咖啡和手冲咖啡究竟有什么区别呢？

2018-09-29 法压壶器具我要分享

手冲单品咖啡风味怎样描述咖啡豆风味详解价格怎么选择介绍

咖啡新闻

手冲单品咖啡风味怎样描述咖啡豆风味详解价格怎么选择介绍

上一篇文章中，前街分享了如何找出风味的记忆点，日常的风味记忆是有利于我们在品尝咖啡时的品鉴风味，所以，这一点重在积累。但是，大多数人的记忆是非常容易丢失的，在风味的表达上体现于，喝出熟悉的风味却难以说

2022-04-14 咖啡新闻我要分享

卡杜拉咖啡豆价格_卡杜拉咖啡44℃时最甜_卡杜拉咖啡豆好喝的原因

波旁

卡杜拉咖啡豆价格_卡杜拉咖啡44℃时最甜_卡杜拉咖啡豆好喝的原因

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）卡杜拉咖啡豆（Caturra）是波旁一个单基因的变种，20世纪50年代在巴西发现。卡杜拉咖啡豆最合适栽种于700米的低海拔至1750米的高海拔区，海拔越高风味愈佳，有著清爽的水果酸味

2018-08-26 波旁我要分享

耶加雪菲的如何分级?日晒与水洗有何不同哪种处理法的咖啡最甜

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲的如何分级?日晒与水洗有何不同哪种处理法的咖啡最甜

与蓝山、曼特宁、瑰夏一样，它只是万千咖啡中的一种，它用其特有的花香与柑橘风味征服了不少咖啡爱好者。耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亚的一座小镇，海拔1700-2100公尺，是全球海拔最高的咖啡产区之一，也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。图尔卡纳湖、阿

2019-04-12 耶加雪菲咖啡我要分享

手冲咖啡和法压壶区别两者的萃取方式有什么不同

手冲咖啡

手冲咖啡和法压壶区别两者的萃取方式有什么不同

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）影响手冲咖啡的七大因素其实往大了说，咖啡的制作方式基本就是萃取方式之分：（用水）浸泡或过滤。法压属于前者。手冲属于后者。法压的好处是简单，一定粗细的粉，一定温度的水

2018-01-28 手冲咖啡我要分享

清迈咖啡馆推荐东南亚的咖啡清迈旅行咖啡馆清新的咖啡馆

咖啡资讯

清迈咖啡馆推荐东南亚的咖啡清迈旅行咖啡馆清新的咖啡馆

咖啡之旅||弥香中的清迈很久很久很久之前，我们就被游说要去各种清迈的咖啡馆，这次算是来了个说走就走的旅行。第一次来到清迈，超出想象的是繁忙景象，满马路的各种特色的摩托车，井然有序的穿梭在大街小巷。（所以在泰国租个摩托车是非常方便的交通工具

2016-04-26 咖啡资讯我要分享

哪种咖啡最甜最好喝耶加雪菲日晒红樱桃咖啡不知甜字怎么写

咖啡知识

哪种咖啡最甜最好喝耶加雪菲日晒红樱桃咖啡不知甜字怎么写

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-日晒红樱桃咖啡介绍红樱桃 OCR(Operation Cherry Red)（日晒耶加雪菲）红樱桃行动（OCR）是一个提升小规模农场品质的专案。荷兰的咖啡豆商Trabocca在收成季节前邀请所有伊

2020-03-07 咖啡知识我要分享

黑蜜处理法是否因为果胶保留最多，所以它的咖啡豆风味是最甜？

咖啡处理法

黑蜜处理法是否因为果胶保留最多，所以它的咖啡豆风味是最甜？

专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡生豆三大处理方法我们知道，咖啡生豆处理方法大致可分为3种。区分每种方法的依据是在咖啡干燥之前，果实中有几层物质被去除。以下是三大处理方法一览表： 1.自然日晒处理法：保

2019-03-27 咖啡处理法我要分享

肯亞最甜的庄园咖啡——涅里產區蜂蜜（ Asali）合作社

原创咖啡

肯亞最甜的庄园咖啡——涅里產區蜂蜜（ Asali）合作社

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯亞位於東非，其咖啡的特色是帶有明顯的水果香和果酸，濃郁的口感中還有一點點酒香。肯亞咖啡多栽種於西南部及東部的高原區，品種都是阿拉比卡種，且都是水洗咖啡，常見的有波

2019-02-21 原创咖啡我要分享

咖啡豆日晒法是不是最甜的日晒耶加雪菲扎实的口感淡淡的酒香

咖啡知识

咖啡豆日晒法是不是最甜的日晒耶加雪菲扎实的口感淡淡的酒香

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-日晒耶加雪菲简介耶加雪菲，任何一个咖啡爱好者一定不会错过的品种。相信有不少精品咖啡的发烧友，第一次尝试的就是耶加雪菲。它的味道是如此地与众不同，打破了我们对于一

2020-02-15 咖啡知识我要分享

猫屎咖啡好吗吗猫屎咖啡贵吗怎样做出美味的咖啡

咖啡庄园

猫屎咖啡好吗吗猫屎咖啡贵吗怎样做出美味的咖啡

猫屎咖啡，产于印尼。18 世纪初，荷兰人在印尼殖民地苏门答腊和爪哇岛一带建立了咖啡种植园，并且禁止当地人采撷和食用自己种植的咖啡果子。印尼当地人无意中发现麝香猫爱吃这些咖啡果子，并且会在拉大便的时候把豆子原封不动的排出来。麝香猫只会挑最熟最

2016-05-06 咖啡庄园我要分享

昂贵的猫屎咖啡的由来故事怎么红？屎咖啡不止猫屎咖啡有多少种？

特别报导

昂贵的猫屎咖啡的由来故事怎么红？屎咖啡不止猫屎咖啡有多少种？

咖啡工坊前几天一篇关于咖啡有通便效果的文章中提及了便便和咖啡这两个元素，今天也想将这两个元素重叠在一起再聊一下别的。认真想了一下，可爱的猫咪喜欢闻臭鞋算是变态，那么人喜欢喝便便咖啡，岂不是比猫咪更变态？！这类从动物消化道出来的咖啡背后的

2021-07-20 特别报导我要分享

猫屎咖啡豆特点风味描述猫屎咖啡豆特点种植产区地域特征描述

猫屎咖啡豆

猫屎咖啡豆特点风味描述猫屎咖啡豆特点种植产区地域特征描述

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）因为产量少，稀有而并不容易采集，在传统上是利用麝香猫（civet cat）作为挑选优质咖啡豆的工具，以排出的粪便作为处理。麝香猫爱吃咖啡树的果实，而且只会挑吃最红最熟最甜的咖啡

2019-04-04 猫屎咖啡豆我要分享

金毛猴红茶属于档次很高的红茶吗？金毛猴红茶是什么等级红茶？

特别报导

金毛猴红茶属于档次很高的红茶吗？金毛猴红茶是什么等级红茶？

20世纪初可口可乐发明时，它们有两种主要成分。首先是可卡因。是的，就是艾尔·帕西诺在《伤疤脸》的结尾吸进去的可卡因。第二种成分是可乐的提取物，它含有大量的咖啡因。这是当今几乎所有苏打水都含咖啡因的主要

2022-04-27 特别报导我要分享

手冲咖啡手冲的优点是什么如何把握和调控萃取的酸甜感

手冲咖啡

手冲咖啡手冲的优点是什么如何把握和调控萃取的酸甜感

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡大概2分钟左右是最酸的时候，所以你喝的时候当然会觉得酸，如果你想没那么酸，那就冲久一点，这样咖啡就会甜一点！手冲好处在于可以更好地调控味道，而不是什么豆子都冲2

2019-05-28 手冲咖啡我要分享

90＋烛芒烛芒咖啡到底是什么? 90＋又是什么意思

精品九十90+

90＋烛芒烛芒咖啡到底是什么? 90＋又是什么意思

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）何谓烛芒 LEVEL UP 90+ 埃塞俄比亚原生种产在海拔17502000M 的区域肥沃的土壤温度适宜加上雨量的

2019-05-05 精品九十90+ 我要分享

星巴克有那些咖啡品种星巴克怎样点咖啡才正常星巴克咖啡分类

咖啡种类

星巴克有那些咖啡品种星巴克怎样点咖啡才正常星巴克咖啡分类

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）提到咖啡，人们都会想到星巴克（Starbucks）这个1971年成立的全球最大咖啡连锁店。星巴克提供多种咖啡饮品，适合不同口味需求的人们消费。但对于不是咖啡一族的朋友来说，可能对咖

2018-05-12 咖啡种类我要分享

解答 | 拉花用什么牛奶？牛奶应该打到多少温度？

咖啡知识

解答 | 拉花用什么牛奶？牛奶应该打到多少温度？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 现在越来越多人了解咖啡，喜欢咖啡，并且乘着第三波咖啡浪潮的大风，一家又一家的精品咖啡馆踏浪前行，开辟出一块块单品咖啡的疆域。但是，无可厚非的是，意式咖啡仍然是咖啡界的主流，可以预见的是，

2017-07-11 咖啡知识我要分享

猫屎咖啡的由来，猫屎咖啡的味道怎么样

猫屎咖啡豆

猫屎咖啡的由来，猫屎咖啡的味道怎么样

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店猫屎咖啡是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成。麝香猫吃了咖啡果子后，咖啡豆在猫胃内发酵后随粪便一起被排出来，所以叫做猫屎咖啡，因为野生的麝香猫会挑选最熟最甜的果子吃，而且在体

2017-06-28 猫屎咖啡豆我要分享

猫屎咖啡是由麝香猫吃完咖啡果后从体内排出来的咖啡豆

猫屎咖啡豆

猫屎咖啡是由麝香猫吃完咖啡果后从体内排出来的咖啡豆

专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）当时印第安人在无意中发现了麝香猫爱吃这些果子，并且会在上厕所的时候再整个排泄出来，而且它们只会挑选最甜的豆子食用，所以这就是自然的一次筛选了。其次，经过了猫咪胃的发酵

2019-04-24 猫屎咖啡豆我要分享

冲好的咖啡多久不能喝？咖啡能放保温杯里保温吗？会变质吗？

咖啡知识

冲好的咖啡多久不能喝？咖啡能放保温杯里保温吗？会变质吗？

咖啡，特别是现磨的手冲咖啡，刚冲出来的时候非常芳香，可放凉之后风味口感都大不如前。所以有不少朋友会问到前街「咖啡一般在哪个温度喝感受最好」「刚冲好的咖啡一般可以放多久」之类的问题。为什么咖啡放凉了不好

2025-06-16 咖啡知识我要分享

细咖啡粉怎样冲？精品咖啡豆怎样冲风味才好喝？

咖啡萃取

细咖啡粉怎样冲？精品咖啡豆怎样冲风味才好喝？

细咖啡粉该怎样冲？咖啡豆的研磨是不可能每颗都一样的，所以咖啡行业内有一个名为杯测研磨，即是将咖啡豆研磨后，使其倒入20mm的滤筛，过筛率达到百分之70即为杯测研磨，一般咖啡豆的测评就是在这种研磨度下进

2021-10-25 咖啡萃取我要分享

手冲冠军怎样冲咖啡手冲咖啡怎样才能冲得好喝

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡的世界很迷人，无论是香味、咖啡豆子、产地、手冲过程中，都是一门学问。许多爱喝咖啡的人，一定都会迷恋「手冲咖啡」这个神奇的饮品，因为每个人冲泡出来的味道都不同，因

2019-01-03 咖啡知识我要分享

挂耳咖啡怎样手冲手冲挂耳咖啡怎样更好喝手冲咖啡用什么挂耳好

咖啡知识

挂耳咖啡怎样手冲手冲挂耳咖啡怎样更好喝手冲咖啡用什么挂耳好

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对手冲咖啡毫无概念，但是又想要喝咖啡的话怎么办呢？不妨试试挂耳咖啡，方便快捷又简单。但不要以为挂耳手冲咖啡只要把热水冲进去就可以了，其实水温和粉水比是关键，别把

2018-12-28 咖啡知识我要分享

冲咖啡技巧怎样冲速溶咖啡才好喝

咖啡知识

冲咖啡技巧怎样冲速溶咖啡才好喝

速溶咖啡是咖友们再熟悉不过的产品，即便是习惯了自己手冲咖啡的小编在工作之余也只能品尝速溶咖啡，咖啡已经成为生活中不可或缺的组成，即便是速溶咖啡我们也要追求那纯粹的感觉，即使速溶咖啡也要冲出技艺，今天我们就来说说怎样冲速溶咖啡才好喝! 速溶咖

2015-02-06 咖啡知识我要分享

猫屎咖啡豆出产过程，猫屎咖啡豆风味描述

猫屎咖啡豆

猫屎咖啡豆出产过程，猫屎咖啡豆风味描述

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店猫屎咖啡是用麝香猫排泄出的咖啡豆制作的一种咖啡，也是世界上最昂贵的咖啡，每磅的价格高达几百美元。麝香猫只会挑最熟最甜的咖啡豆食用，这本身就是一种自然筛选，其次，当地人发现这些

2017-06-06 猫屎咖啡豆我要分享

手冲精品咖啡豆的粉水比怎样算影响咖啡冲煮风味特点的几个条件因素是什么

优选

手冲精品咖啡豆的粉水比怎样算影响咖啡冲煮风味特点的几个条件因素是什么

手冲咖啡豆的粉水比怎样算自精品咖啡浪潮出现后，手冲咖啡已经成为了最主要的冲煮方式。一般科学的咖啡冲煮理论，强调几个基本因素：1、研磨度一般手冲咖啡的研磨度，建议使用细砂糖粒大小，用20mm的晒网过筛率

2021-11-04 优选我要分享

手冲咖啡怎样做？手冲咖啡15克粉冲多少水？手冲咖啡粉水比

咖啡技术

手冲咖啡怎样做？手冲咖啡15克粉冲多少水？手冲咖啡粉水比

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）由于即溶咖啡粉毋须隔渣，浓淡全由多少茶匙的咖啡粉而定。相比之下，大众会觉得要过滤的手冲咖啡麻烦复杂，步骤繁多。其实每包咖啡豆，只需要找一次合适的研磨度，之后注水冲煮

2018-07-29 咖啡技术我要分享

怎样使用开水冲好一杯咖啡？用100°C开水冲咖啡会怎样？手冲咖啡用多少度的热水最合适？

咖啡知识

怎样使用开水冲好一杯咖啡？用100°C开水冲咖啡会怎样？手冲咖啡用多少度的热水最合适？

在上上个星期，前街跟大家探讨了“用多少度的水冲咖啡最好喝”这个问题。在推文中前街有详细提到，水的温度并非能够决定咖啡好喝与否的唯一参数，咖啡的研磨度、萃取时间等其它参数也十分重要。即便你使用的水温再怎

2025-04-25 咖啡知识我要分享

手冲咖啡过萃会有怎样的表现过度萃取的咖啡怎样调整解决办法

咖啡品鉴

手冲咖啡过萃会有怎样的表现过度萃取的咖啡怎样调整解决办法

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）END

2023-01-11 咖啡品鉴我要分享

手冲咖啡为什么不好喝手冲咖啡失败的原因初学者怎样手冲

咖啡知识

手冲咖啡为什么不好喝手冲咖啡失败的原因初学者怎样手冲

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡因冲泡方法及器具简便易用，近年来在欧美、日本深受欢迎。手冲咖啡需使用壶嘴较细的手冲壶，以免冲煮时水量过大导致萃取不足；多半采滤纸过滤，但会滤掉咖啡粉的油脂，风

2019-01-15 咖啡知识我要分享

过滤纸滴漏手冲咖啡如何手冲咖啡怎样制作过滤纸滴漏咖啡

咖啡文化

过滤纸滴漏手冲咖啡如何手冲咖啡怎样制作过滤纸滴漏咖啡

过滤纸滴漏特点：方法制作简单，过滤纸使用一次必须换，干净卫生，还可以按自己口味调节水量。 1. 将专业过滤纸折好，正确的放入冲泡杯中。 2. 用专业咖啡粉量勺将咖啡粉按人数倒入过滤纸中，再把咖啡粉表面拨平。 3. 将92度的热开水放入专用尖嘴壶中，让热

2016-03-26 咖啡文化我要分享

怎样做一杯好喝的咖啡？手冲的三个要素是什么？手冲咖啡步骤

咖啡知识

怎样做一杯好喝的咖啡？手冲的三个要素是什么？手冲咖啡步骤

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡最关键的 3 个要点就是： 1. 一定要现磨的新鲜烘焙高品质咖啡粉这个是起泡的关键，否则就等著冲时看一个大坑吧。焖蒸充分，让水流顺利通过。 2. 手冲水流一定要控制好

2018-07-18 咖啡知识我要分享

手冲咖啡怎样冲出味道手冲咖啡很淡没有风味怎么办

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡 (pour over)，可以说是最基本和简单的精品咖啡冲煮方式。没有复杂的机器，只需要热水，过滤(filter) 和咖啡。短短3数分钟，就可以烹煮出一杯新鲜咖啡。手冲亦都是精品咖

2019-01-04 咖啡知识我要分享

手冲黑咖啡要怎么注水手冲咖啡注水怎样练习

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡最常见到的冲煮手法的话大概就是一刀流跟分段式萃取了吧。一刀流这个名字听起来就很有意思，很像是武侠小说里面的一种武术招式。这种手冲咖啡冲煮手法的奥义是闷蒸之后

2018-12-27 咖啡知识我要分享

手冲咖啡的水量咖啡粉量是多少手冲咖啡流程是怎样的

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡最常见到的冲煮手法的话大概就是一刀流跟分段式萃取了吧。哪种冲煮手法能煮出最好喝的咖啡？一刀流这个名字听起来就很有意思，很像是武侠小说里面的一种武术招式。这种

2018-12-31 咖啡知识我要分享

玩手冲怎样挑选器具？有多少种类和品牌？挑选需注意什么？

精品咖啡豆

玩手冲怎样挑选器具？有多少种类和品牌？挑选需注意什么？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）玩手冲怎样挑选器具？有多少种类和品牌？挑选需注意什么？器具的选用，就是影响咖啡风味的开始！好器具是好风味的起点，咖啡器具百百款，收录Bialetti、Bodum、Chemex、Cafflan

2018-06-22 精品咖啡豆我要分享

手冲咖啡怎样冲不酸手冲咖啡磨粉粗细冲煮时间长短对风味的影响

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喝咖啡俨然已成现代人的生活习惯，但如何手冲一杯香醇咖啡？2016台湾手冲咖啡比赛冠军陈辉桓示范利用梯形滤杯手冲咖啡，传授小秘诀，让人可在家轻松享用飘香的手冲咖啡。台湾民

2019-01-20 咖啡知识我要分享

手冲咖啡溶解萃取过滤的原理讲解怎样做出好喝的手冲咖啡？

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手冲咖啡溶解萃取过滤的原理讲解怎样做出好喝的手冲咖啡？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）要将香醇的咖啡从咖啡粉中带出来，中间要经过哪些过程呢？溶解、萃取与过滤要认识我们所熟悉的咖啡，得先对溶解、萃取与过滤有一番了解喔！分离物质的原理是要将不同的纯物质

2018-07-12 咖啡粉我要分享

手冲咖啡注水方式方法怎样冲才好喝

手冲咖啡

手冲咖啡注水方式方法怎样冲才好喝

1、注水闷蒸前，确认咖啡粉在滤网或滤纸中尽可能水平。 2、闷蒸时注水的力道不过大，轻柔些。 3、闷蒸时使用的水量，以总水量的10%为佳。以冲煮240毫升的咖啡来说，闷蒸所需要的水量约为2430毫升。 4、闷蒸过程中，流下的的萃取液尽可能地少;当下壶出现过多

2016-10-24 手冲咖啡我要分享

手冲咖啡如何冲出咖啡的甜味手冲咖啡萃取技巧怎样充分冲出风味

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）想要咖啡能够被萃取出更多的甜味，那其实不仅需要考虑手冲咖啡的方面，还需要考虑生豆和烘焙方面的：首先是生豆方面，咖啡生豆含有大约6-9%的蔗糖，蔗糖是咖啡甜味很主要的来源

2019-02-12 咖啡知识我要分享

制作手冲咖啡的秘诀手冲咖啡的手法怎样冲出一杯好喝的咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡怎么冲最好喝的秘诀！以225cc的手冲咖啡为例，先准备15克咖啡放在滤袋内，将水加热至摄氏95度，再转小火；冲水时由内往外冲，而且在由内往外的过程中，不断的以顺时针

2018-07-29 咖啡技术我要分享

手冲咖啡常见的错误？怎样冲好一杯咖啡？需要注意什么事项？

精品咖啡豆

手冲咖啡常见的错误？怎样冲好一杯咖啡？需要注意什么事项？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡常见的错误？怎样冲好一杯咖啡？需要注意什么事项？手冲咖啡 1咖啡豆错误1：研磨度好的磨豆机可以保证磨出的咖啡粉粗细均匀。如果咖啡粉不均匀，细粉过多，就会让出品

2018-06-22 精品咖啡豆我要分享

怎样制作冰咖啡?自制冰咖啡怎么做窍门做法视频教学

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为了高品质的享受咖啡，不妨可以尝试手冲咖啡哦。手冲咖啡能够很好地感受到咖啡的醇厚与浓郁。我们一起来学做冰镇手冲咖啡吧。手冲步骤： -1湿滤纸- 将热水均匀的冲在滤纸上，使

2019-10-02 咖啡知识我要分享

猫屎咖啡是怎么做的，猫屎咖啡口感味道

猫屎咖啡豆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店猫屎咖啡，产于印尼。18 世纪初，荷兰人在印尼殖民地苏门答腊和爪哇岛一带建立了咖啡种植园，并且禁止当地人采撷和食用自己种植的咖啡果子。居住在印尼的当地人也是在不经意之间发现麝香

2017-06-11 猫屎咖啡豆我要分享

手冲咖啡速成方法手冲高手怎样冲煮咖啡参数手法窍门使用器具介

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）准备要成为咖啡高手了吗？手冲咖啡是你进阶的第一选择，从精品咖啡店到蓝瓶子连锁咖啡厅，全世界都在做手冲，从最简单的步骤里玩出一颗豆的所有香氛，需要的是专注、耐心和对每

2019-01-27 咖啡知识我要分享

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