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咖啡浑浊的原因是什么？为什么冲出来的咖啡会有油脂？咖啡不干净能喝吗？
我们在谈论一件事物的好坏时，总会从多个角度，或者有多项指标来进行综合评估。就拿咖啡来说，咖啡的香气、味道、回甘长短，每项都是一杯咖啡好坏的评价标准。但也不乏一些朋友会特立独行，以咖啡液的通透程度作为指
手冲咖啡茶色浑浊，咖啡液不清澈能喝吗？
不知道大家在日常生活中有没有观察过咖啡液的汤色，它会受到各方面的因素影响而产生变化：红和黑，明和暗，清澈和浑浊。我们这里所说的汤色其实就是「茶汤色」，它是来自茶领域的专业术语：茶会根据制作方式、发酵程
干净的手冲咖啡风味口感好喝吗？咖啡液变浑浊是什么原因导致
平时很多时候我们在冲咖啡时，都非常注重参数、手法。在品尝时，也非常注重风味、口感。却鲜有人谈及到咖啡液的汤色。汤色即茶汤色，来自于茶评的专业术语，根据制法不同发酵程度的茶具有不一样的标准色，而在评茶时
锅煮咖啡的方法制作步骤参数分享：咖啡粉可以煮着喝吗？
在烹饪的世界里，“煮”指代将食物放在有水的炊具中持续加热，并使其变熟的过程，是广泛应用于各式菜肴的制作手法。而在咖啡的范畴里，尽管前街经常提到“冲煮”一词，但除了极其“重口味”的土耳其咖啡，国内大多萃
法压壶泡耶加雪菲有什么风味 分享咖啡冲泡方法有哪些
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-咖啡制作方式、耶加雪菲法压壶制作分享滴滤式滴滤壶的构造很简单，只是一个圆锥型容器，容器的内缘必须铺上滤纸，再放入咖啡
2025-06-14 咖啡知识 我要分享
手工挑选咖啡豆及咖啡瑕疵豆
苹果的味道不会因为大小不一而不同，这句话我赞成，但是在咖啡豆的烘焙上说，反正都是要加热，咖啡豆大小不同也没有关系我就不能苟同了。同一棵树上采收下的咖啡豆，不论颗粒大
2014-09-29 咖啡豆 我要分享
如何手工挑选咖啡豆及咖啡瑕疵豆
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2015-06-06 咖啡知识 我要分享
咖啡技巧 如何手工挑选咖啡豆及咖啡瑕疵豆
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2015-03-20 咖啡知识 我要分享
如何手选咖啡生豆
挑选前的生豆 苹果的味道不会因为大小不一而不同，这句话我赞成，但是在咖啡豆的烘焙上说，反正都是要加热，咖啡豆大小不同也没有关系我就不能苟同了。同一棵树上采收下的咖啡豆，不论颗粒大
2014-07-02 咖啡豆 我要分享咖啡常识 如何手工挑选咖啡豆及咖啡瑕疵豆
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2014-11-13 咖啡知识 我要分享
法压壶咖啡怎么做_法压壶煮咖啡豆有哪些诀窍_法压壶咖啡口感浓郁
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在众多咖啡器具中，法压壶无疑是简单方便萃取的首
2018-09-29 法压壶器具 我要分享
手工挑选咖啡豆及咖啡瑕疵豆的方法与技巧
苹果的味道不会因为大小不一而不同，这句话我赞成，但是在咖啡豆的烘焙上说，反正都是要加热，咖啡豆大小不同也没有关系我就不能苟同了。同一棵树上采收下的咖啡豆，不论颗粒大
2015-09-14 咖啡豆 我要分享
一杯咖啡的三十六技 冰滴、手冲、虹吸的咖啡冲煮法区别
品鉴咖啡，既注重环境中的情调，又不能暗自独享，更婉拒匆匆而过，咖啡馆中的络绎不绝，经营者与常客之间的默契，都为中国的咖啡之道奠定了坚实的基
2025-06-18 咖啡资讯 我要分享
精品咖啡常识 如何手选咖啡生豆
挑选前的生豆 苹果的味道不会因为大小不一而不同，这句话我赞成，但是在咖啡豆的烘焙上说，反正都是要加热，咖啡豆大小不同也没有关系我就不能苟同了。同一棵树上采收下的咖啡豆，不论颗粒大
2014-11-11 咖啡知识 我要分享
