热门关键词：耶加雪菲花魁咖啡瑰夏咖啡波旁咖啡蓝山咖啡天堂鸟咖啡豆曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁星巴克菜单咖啡豆种类热门内容

咖啡导航

热门推荐

咖啡店的年代差异_了解更多有关咖啡店的年代差异的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月26日咖啡网告诉你更多关于咖啡店的年代差异的内容

搜索 咖啡店的年代差异 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关咖啡店的年代差异的内容。

欧美咖啡文化有什么差异？美国与欧洲的咖啡习惯有什么区别？

咖啡知识

欧美咖啡文化有什么差异？美国与欧洲的咖啡习惯有什么区别？

众所周知，美国和欧洲的咖啡市场有很大的不同。进口和消耗大量的咖啡。2019/20年的ICO消费水平显示，欧洲人消费了约27亿公斤，而美国消费了约17亿公斤。在它们之间，美国和欧洲几乎占了地球上所有咖啡消费量的40％。然而，尽管数量众多，但咖啡文化在两个地

2020-09-27 咖啡知识我要分享

诺瓦咖啡机注意事项-诺瓦单头半自动咖啡机

咖啡机

诺瓦咖啡机注意事项-诺瓦单头半自动咖啡机

诺瓦咖啡机注意事项-诺瓦单头半自动咖啡机 1903 年，Desiderio Pavoni 取得Bezzera 的设计专利，自1905 年他开始着手制造这种咖啡机。之后，Teresio Arduino 也开始生产类似的咖啡机，其他的生产者也相继跟进，二零年代，意大利的咖啡店到处可见这种咖啡机的

2016-12-19 咖啡机我要分享

咖啡简史的一切精品咖啡咖啡机起源咖啡

咖啡知识

咖啡简史的一切精品咖啡咖啡机起源咖啡

1903 年，Desiderio Pavoni 取得Bezzera 的设计专利，自1905 年他开始着手制造这种咖啡机。之后，Teresio Arduino 也开始生产类似的咖啡机，其他的生产者也相继跟进，二零年代，意大利的咖啡店到处可见这种咖啡机的踪迹。但意大利人显然不甚满意蒸气压力咖啡

2016-05-19 咖啡知识我要分享

美乐家咖啡机清洗步骤除垢视频介绍

咖啡机

美乐家咖啡机清洗步骤除垢视频介绍

美乐家咖啡机清洗步骤除垢视频介绍 1903 年，Desiderio Pavoni 取得Bezzera 的设计专利，自1905 年他开始着手制造这种咖啡机。之后，Teresio Arduino 也开始生产类似的咖啡机，其他的生产者也相继跟进，二零年代，意大利的咖啡店到处可见这种咖啡机的踪迹。

2016-12-27 咖啡机我要分享

美乐家咖啡机清洗步骤除垢视频介绍

咖啡机

美乐家咖啡机清洗步骤除垢视频介绍

美乐家咖啡机清洗步骤除垢视频介绍 1903 年，Desiderio Pavoni 取得Bezzera 的设计专利，自1905 年他开始着手制造这种咖啡机。之后，Teresio Arduino 也开始生产类似的咖啡机，其他的生产者也相继跟进，二零年代，意大利的咖啡店到处可见这种咖啡机的踪迹。

2016-12-27 咖啡机我要分享

诺瓦咖啡机按第几个键设置萃取时间

云南咖啡豆

诺瓦咖啡机按第几个键设置萃取时间

咖啡机冲煮咖啡的热水温度过高，使油质丧失。蒸气锅炉无法提供足够的压力。虽然如此，但施加额外的压力使酿造咖啡的时间缩短，这个方向仍然值得努力。只是不用蒸气，要用什么作为压力来源？更进一步的问题是：要施加多少压力，才能得到最佳萃取率？咖啡

2016-11-28 云南咖啡豆我要分享

咖啡机调节研磨度维修-意式咖啡机研磨要求

咖啡机

咖啡机调节研磨度维修-意式咖啡机研磨要求

咖啡机调节研磨度维修-意式咖啡机研磨要求 1903 年，Desiderio Pavoni 取得Bezzera 的设计专利，自1905 年他开始着手制造这种咖啡机。之后，Teresio Arduino 也开始生产类似的咖啡机，其他的生产者也相继跟进，二零年代，意大利的咖啡店到处可见这种咖啡机的

2016-11-15 咖啡机我要分享

德龙咖啡机老显示缺水是什么问题使用方法说明书介绍

德龙

德龙咖啡机老显示缺水是什么问题使用方法说明书介绍

德龙咖啡机老显示缺水是什么问题使用方法说明书介绍 1903 年，Desiderio Pavoni 取得Bezzera 的设计专利，自1905 年他开始着手制造这种咖啡机。之后，Teresio Arduino 也开始生产类似的咖啡机，其他的生产者也相继跟进，二零年代，意大利的咖啡店到处可见这

2016-11-21 德龙我要分享

美乐家全自动咖啡机除水垢-上海美乐家咖啡机维修

咖啡机

美乐家全自动咖啡机除水垢-上海美乐家咖啡机维修

美乐家全自动咖啡机除水垢-上海美乐家咖啡机维修冲煮咖啡的热水温度过高，使油质丧失。蒸气锅炉无法提供足够的压力。虽然如此，但施加额外的压力使酿造咖啡的时间缩短，这个方向仍然值得努力。只是不用蒸气，要用什么作为压力来源？更进一步的问题是：要

2017-01-09 咖啡机我要分享

IMPRESSA C5咖啡机清洗步骤视频介绍

咖啡机

IMPRESSA C5咖啡机清洗步骤视频介绍

IMPRESSA C5咖啡机清洗步骤视频介绍咖啡机发展简史Ⅱ 1903 年，Desiderio Pavoni 取得Bezzera 的设计专利，自1905 年他开始着手制造这种咖啡机。之后，Teresio Arduino 也开始生产类似的咖啡机，其他的生产者也相继跟进，二零年代，意大利的咖啡店到处可见

2016-11-02 咖啡机我要分享

咖啡机子介绍哪种比较好nuova simonelli 中国

咖啡

咖啡机子介绍哪种比较好nuova simonelli 中国

冲煮咖啡的热水温度过高，使油质丧失。蒸气锅炉无法提供足够的压力。虽然如此，但施加额外的压力使酿造咖啡的时间缩短，这个方向仍然值得努力。只是不用蒸气，要用什么作为压力来源？更进一步的问题是：要施加多少压力，才能得到最佳萃取率？咖啡机发展简

2016-10-19 咖啡我要分享

全自动意式咖啡机品牌排行榜使用方法价格介绍

意式咖啡机

全自动意式咖啡机品牌排行榜使用方法价格介绍

全自动意式咖啡机品牌排行榜使用方法价格介绍 1903 年，Desiderio Pavoni 取得Bezzera 的设计专利，自1905 年他开始着手制造这种咖啡机。之后，Teresio Arduino 也开始生产类似的咖啡机，其他的生产者也相继跟进，二零年代，意大利的咖啡店到处可见这种咖啡

2016-12-29 意式咖啡机我要分享

半自动商用咖啡机的使用方法品牌推荐介绍

咖啡机

半自动商用咖啡机的使用方法品牌推荐介绍

半自动商用咖啡机的使用方法品牌推荐介绍冲煮咖啡的热水温度过高，使油质丧失。蒸气锅炉无法提供足够的压力。虽然如此，但施加额外的压力使酿造咖啡的时间缩短，这个方向仍然值得努力。只是不用蒸气，要用什么作为压力来源？更进一步的问题是：要施加多少

2016-11-08 咖啡机我要分享

欢乐颂杨紫的手磨咖啡机使用方法星巴克用的什么咖啡机

磨豆机

欢乐颂杨紫的手磨咖啡机使用方法星巴克用的什么咖啡机

冲煮咖啡的热水温度过高，使油质丧失。蒸气锅炉无法提供足够的压力。虽然如此，但施加额外的压力使酿造咖啡的时间缩短，这个方向仍然值得努力。只是不用蒸气，要用什么作为压力来源？更进一步的问题是：要施加多少压力，才能得到最佳萃取率？咖啡机发展简

2016-10-18 磨豆机我要分享

诺瓦咖啡机的加热控制机构在那儿中文说明书

咖啡机

诺瓦咖啡机的加热控制机构在那儿中文说明书

诺瓦咖啡机的加热控制机构在那儿中文说明书之后，我们就在许多的书里、各大BBS的精华区里看到上面这段话，被当成意大利咖啡(Espresso)的起源流传着。上面那段叙述说的二十世纪初的急性子工程师，指是很可能是Luigi Bezzera。我不晓得Bezzera性子急不急，但

2016-11-18 咖啡机我要分享

不同国家的星巴克的价格有什么差异文化装修

云南咖啡豆

不同国家的星巴克的价格有什么差异文化装修

咖啡豆考虑到这高昂的相对价格，星巴克在中国还能经营下去还算是个小奇迹吧。可是事实上，来自西雅图的咖啡帝国在中国的业务正茁壮成长。去年12月，彭博社(Bloomberg)在报告中称，星巴克打算在2015年之前使中国雇员数量翻番，并在中国各大城市开设数百家

2016-10-21 云南咖啡豆我要分享

灿坤咖啡机咖啡出口处的两个胶圈如何用-灿坤1819a咖啡机漏气

咖啡机

灿坤咖啡机咖啡出口处的两个胶圈如何用-灿坤1819a咖啡机漏气

灿坤咖啡机咖啡出口处的两个胶圈如何用-灿坤1819a咖啡机漏气而且，要说Bezzera一个人发明了Espresso，我也无法认同，虽然他是第一个尝试以蒸气作为压力来制造商用咖啡机，并且创造了在吧(bar)中现做，并且直接将咖啡注入客人杯中的Espresso文化特质。但是这

2016-12-26 咖啡机我要分享

巴拿马咖啡、巴拿马咖啡

武汉

巴拿马咖啡、巴拿马咖啡

关于咖啡起源的故事非常多，一个说法是美国学者安东尼威尔蒂在《咖啡：黑色的历史》给出的：1414年，满载宝物的郑和船队到达亚丁港。一位年轻的苏菲派宗教领袖盖玛勒汀登上了指挥官洪保的旗舰，尝到了中国人用神奇的树叶所烹制的神奇饮料。在埃塞俄比亚，盖

2019-03-27 武汉我要分享

咖啡的历史、咖啡的传播历程

火凤凰庄园

咖啡的历史、咖啡的传播历程

来源： https://www.douban.com/note/682345036/ 关于咖啡起源的故事非常多，一个说法是美国学者安东尼威尔蒂在《咖啡：黑色的历史》给出的：1414年，满载宝物的郑和船队到达亚丁港。一位年轻的苏菲派宗教领袖盖玛勒汀登上了指挥官洪保的旗舰，尝到了中国人

2019-03-27 火凤凰庄园我要分享

咖啡烘培机发展史胶囊咖啡机介绍

咖啡烘焙

咖啡烘培机发展史胶囊咖啡机介绍

早期人们普遍采用铁锅炒制咖啡豆，咖啡传入欧洲后，欧洲人一方面沿用土耳其的铁锅炒豆，后来又发明了手摇转筒式烘焙，可以同时烘几磅豆子，为一些咖啡店所用。19世纪60年代，大型的烘焙机开始问世，1867年利用鼓风机为豆子对烘焙完的豆子进行降温的方式催生了

2016-10-24 咖啡烘焙我要分享

咖啡馆经营 | 要提高咖啡馆利润，咖啡馆涨价还是不涨价？

咖啡行业

咖啡馆经营 | 要提高咖啡馆利润，咖啡馆涨价还是不涨价？

像现在很多成本都涨的年代，咖啡馆要生存下去，到底该不该涨价？事实上每天开店都有成本：人工费用、租金、水电等都是固定支出，作为独立咖啡店的经营者，销售不在于价格，它完全取决于价值，如何利用质量的差异，去提高咖啡馆利润？首先，按我们实际情况

2018-10-08 咖啡行业我要分享

什么是精品咖啡？跟咖啡豆期货有什么区别？

特别报导

什么是精品咖啡？跟咖啡豆期货有什么区别？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）精品咖啡的味道很很多种，酸的、甜的、苦的、清爽的、浓郁的、酒味的、水果味的，而且味道还会变来变去，热喝、凉喝都不一样，有时

2022-04-27 特别报导我要分享

咖啡烘焙机的演变历史

咖啡技术

咖啡烘焙机的演变历史

早在13世纪，阿拉伯人就发明了将咖啡豆放在锅里，用火加热炒制，然后磨成粉，再冲煮出咖啡。早期阿拉伯人喜欢将豆子烘得较浅，煮后加入小豆蔻等香料一起饮用。后来这种咖啡炒制方法传到叙利亚，土耳其和埃及，这些地区习惯把咖啡炒成黑色，然后磨成粉，加入

2015-11-17 咖啡技术我要分享

关于咖啡烘焙机的历史

咖啡知识

关于咖啡烘焙机的历史

咖啡烘焙机的历史早在13世纪，阿拉伯人就发明了将咖啡豆放在锅里，用火加热炒制，然后磨成粉，再冲煮出咖啡。早期阿拉伯人喜欢将豆子烘得较浅，煮后加入小豆蔻等香料一起饮用。后来这种咖啡炒制方法传到叙利亚，土耳其和埃及，这些地区习惯把咖啡炒成黑色，

2014-09-11 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙机的历史咖啡基础常识

咖啡烘培机

咖啡烘焙机的历史咖啡基础常识

早在13世纪，阿拉伯人就发明了将咖啡豆放在锅里，用火加热炒制，然后磨成粉，再冲煮出咖啡。早期阿拉伯人喜欢将豆子烘得较浅，煮后加入小豆蔻等香料一起饮用。后来这种咖啡炒制方法传到叙利亚，土耳其和埃及，这些地区习惯把咖啡炒成黑色，然后磨成粉，加入

2015-07-06 咖啡烘培机我要分享

海外品牌失去优势？日本最大咖啡甜点连锁店退出大陆市场

咖啡新闻

海外品牌失去优势？日本最大咖啡甜点连锁店退出大陆市场

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）中国的咖啡餐饮市场充满机遇、却也竞争激烈，一些海外品牌逐步暴露出水土不服的问题。日本最大的咖啡甜点连锁品牌Mister Donut（美仕唐纳滋）可能要彻底退出大陆市场了。刚刚Mist

2019-03-19 咖啡新闻我要分享

Flat White的不同定义 | Flat White的做法比例与拿铁有何不同？

馥芮白

Flat White的不同定义 | Flat White的做法比例与拿铁有何不同？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）俗称小白的FlatWhite已经出现在许多精品咖啡店的菜单上一段时间了，但你知道它是什么吗？然后FlatWhite跟拿铁有

2025-06-19 馥芮白我要分享

咖啡烘焙机的诞生历史-星巴克意式烘焙程度咖啡豆

咖啡烘焙

咖啡烘焙机的诞生历史-星巴克意式烘焙程度咖啡豆

咖啡烘焙机的诞生历史-星巴克意式烘焙程度咖啡豆大型烘焙商的出现，改变了人们自家烘焙的习惯，购买包装的烘焙豆或咖啡粉回家直接煮制方便了现代人的快节奏生活。到了20世纪60年代，品牌包装的咖啡原豆主导了市

2016-11-03 咖啡烘焙我要分享

精品咖啡文化发展西雅图咖啡发展的历史

咖啡文化

精品咖啡文化发展西雅图咖啡发展的历史

laMazocco coffee机美洲区总裁JoeMonaghan透过他的观点一起来了解西雅图的coffee文化在这十年间有什么样的变化。70年代时Joe还是个大学生，他是透过一位曾经在TheGoodCoffee还有SeattleBestCoffee公司任职的一个朋友进入coffee界。当时在西雅图只有几间小型c

2015-01-12 咖啡文化我要分享

品牌弱化产能萎缩兴隆咖啡陷入困境

中国咖啡

品牌弱化产能萎缩兴隆咖啡陷入困境

据海南日报丨记者孙慧这曾经是一个掷在地上都能砸出坑的品牌。新中国第一家咖啡加工厂太阳河咖啡厂诞生于此，多位党和国家领导人品尝之后念念不忘，周恩来总理留下了兴隆咖啡，世界一流的感叹。兴隆咖啡，曾是家喻户晓的名牌，超市百货特产店的宠儿。然而

2015-03-26 中国咖啡我要分享

意式浓缩咖啡Espresso概述：浓缩咖啡怎么做油脂最厚？

意式咖啡

意式浓缩咖啡Espresso概述：浓缩咖啡怎么做油脂最厚？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）大约90年代中期中国出现了一批意式咖啡馆的先驱耳熟能详的不外乎阿洛玛普罗欧蕾还有后来的挪威森林克立玛（La Crema）CIA等等这一批意式咖啡店与当时偏日式的众多咖啡馆有

2018-04-11 意式咖啡我要分享

咖啡机发展历史

咖啡

咖啡机发展历史

西元二十世纪初，住在意大利拿坡里附近的一位急性子工程师，因为对滴漏煮咖啡的时间过长感到不耐烦，所以在等待时间想出一个方法，以高温，高压的方式煮咖啡以缩短时间，于是发明了全世界独一无二的意大利咖啡快速调理，Espresso也开始风行。这位急性子工程

2014-08-18 咖啡我要分享

意大利咖啡机发展简史

咖啡文化

意大利咖啡机发展简史

西元二十世纪初，住在义大利拿坡里附近的一位急性子工程师，因为对滴漏煮咖啡的时间过长感到不耐烦，所以在等待时间想出一个方法，以高温，高压的方式煮咖啡以缩短时间，于是发明了全世界独一无二的义大利咖啡快速调理，Espresso也开始风行。这位急性子工程

2014-09-10 咖啡文化我要分享

Espresso是什么？Espresso咖啡豆特点？什么器具可以做意式浓缩

意式咖啡

Espresso是什么？Espresso咖啡豆特点？什么器具可以做意式浓缩

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso 一般在路上看的到的咖啡店里的拿铁、义式浓缩、卡布奇诺几乎都是从 Espresso 机制作出来，义式豆是由不同的咖啡豆混豆而成，所以每一家的义式味道都或多或少有差异，咖啡

2018-03-25 意式咖啡我要分享

精品咖啡常识意大利咖啡机发展简史

咖啡知识

精品咖啡常识意大利咖啡机发展简史

不知道是谁先写下这一段话的：西元二十世纪初，住在义大利拿坡里附近的一位急性子工程师，因为对滴漏煮咖啡的时间过长感到不耐烦，所以在等待时间想出一个方法，以高温，高压的方式煮咖啡以缩短时间，于是发明了全世界独一无二的义大利咖啡快速调理，Espres

2014-11-19 咖啡知识我要分享

咖啡品种有多重要？盘点那些你必须知道的主要咖啡品种！

咖啡种类

咖啡品种有多重要？盘点那些你必须知道的主要咖啡品种！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在葡萄酒中，葡萄的品种影响深远。大家可能都知道梅洛或是霞多丽。但是大家却对咖啡品种不甚了解。你可能还知道瑰夏咖啡，但是波旁和铁皮卡之间的区别你知道吗？或者说这些品种为

2019-05-17 咖啡种类我要分享

咖啡机发展历史意大利咖啡机发展简史

咖啡文化

咖啡机发展历史意大利咖啡机发展简史

西元二十世纪初，住在意大利拿坡里附近的一位急性子工程师，因为对滴漏煮咖啡的时间过长感到不耐烦，所以在等待时间想出一个方法，以高温，高压的方式煮咖啡以缩短时间，于是发明了全世界独一无二的意大利咖啡快速调理，Espresso也开始风行。这位急性子工程

2015-11-03 咖啡文化我要分享

意大利咖啡机发展简史咖啡机的历史

咖啡文化

意大利咖啡机发展简史咖啡机的历史

意大利咖啡机发展简史Ⅰ 不知道是谁先写下这一段话的：西元二十世纪初，住在义大利拿坡里附近的一位急性子工程师，因为对滴漏煮咖啡的时间过长感到不耐烦，所以在等待时间想出一个方法，以高温，高压的方式煮咖啡以缩短时间，于是发明了全世界独一无二的义

2015-10-12 咖啡文化我要分享

咖啡机历史意大利咖啡机发展简史

咖啡知识

咖啡机历史意大利咖啡机发展简史

意大利咖啡机发展简史Ⅰ 不知道是谁先写下这一段话的：西元二十世纪初，住在义大利拿坡里附近的一位急性子工程师，因为对滴漏煮咖啡的时间过长感到不耐烦，所以在等待时间想出一个方法，以高温，高压的方式煮咖啡以缩短时间，于是发明了全世界独一无二的义

2014-09-28 咖啡知识我要分享

精品咖啡文化常识意大利咖啡机发展简史

咖啡文化

精品咖啡文化常识意大利咖啡机发展简史

意大利咖啡机发展简史Ⅰ 不知道是谁先写下这一段话的：西元二十世纪初，住在义大利拿坡里附近的一位急性子工程师，因为对滴漏煮咖啡的时间过长感到不耐烦，所以在等待时间想出一个方法，以高温，高压的方式煮咖啡以缩短时间，于是发明了全世界独一无二的义

2014-12-25 咖啡文化我要分享

咖啡烘焙|了解咖啡如何烘焙烘焙方式有几种？

咖啡知识

咖啡烘焙|了解咖啡如何烘焙烘焙方式有几种？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）烘焙的含义 1 烘焙的定义所谓咖啡烘焙（coffee roasting）是指通过对生豆的加热，促使咖啡豆内外部发生一系列物理和化学反应，并在此过程中生成咖啡的酸，苦，甘等多种味道，形成

2019-11-08 咖啡知识我要分享

第三波咖啡浪潮的真正涵义是什么？跟精品咖啡有什么区别？

咖啡知识

第三波咖啡浪潮的真正涵义是什么？跟精品咖啡有什么区别？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）现在很常在店家或是网络上听到第三波咖啡浪潮这个名词，但你知道第三波真正的涵义吗？第三波跟精品咖啡有什么差异？还有第一波、第二波甚至第四波代表的是什么意思？要清楚定义第

2019-03-27 咖啡知识我要分享

制作意式浓缩咖啡有必要布粉吗？有必要使用咖啡布粉器布粉吗？

咖啡器具

制作意式浓缩咖啡有必要布粉吗？有必要使用咖啡布粉器布粉吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式咖啡压粉器填压的正确方法咖啡布粉手法时代一直在进步，咖啡行业也一样。从以前年代用的手动落粉磨豆机，咖啡师们需要练习到粉量的一致性，到现在电动磨豆机已经变成咖啡馆

2018-01-08 咖啡器具我要分享

星巴克馥芮白咖啡是什么怎么做？澳白咖啡牛奶比例制作建议

馥芮白

星巴克馥芮白咖啡是什么怎么做？澳白咖啡牛奶比例制作建议

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）星巴克馥芮白与Costa醇艺白有什么区别？不都是FlatWhite吗？那天，身为资（ai）深（zhuang）咖啡迷的我在手

2023-01-06 馥芮白我要分享

意式咖啡机发展史关于意式咖啡机知乎也找不到的冷知识

意式咖啡机

意式咖啡机发展史关于意式咖啡机知乎也找不到的冷知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不知道是谁先写下这一段话的：西元二十世纪初，住在意大利拿坡里附近的一位急性子工程师，因为对滴漏煮咖啡的时间过长感到不耐烦，所以在等待时间想出一个方法，以高温，高压的

2018-06-02 意式咖啡机我要分享

知识|咖啡的八个基础-咖啡大湿

咖啡知识

知识|咖啡的八个基础-咖啡大湿

世界咖啡豆生产量第一的国家，是南美洲的巴西。第二位是越南，但越南产的咖啡豆主要是用于速溶与拼配咖啡的罗布斯塔种（Robusta），而高品质的咖啡通常用的是阿拉比卡种（Arabica）。第三位是印度尼西亚，80%以上为罗布斯塔品种。紧接着依次为哥伦比亚、埃塞

2016-08-11 咖啡知识我要分享

烘焙的含义及烘焙历史发展咖啡生豆烘焙程度风味特征性的区别性

咖啡技术

烘焙的含义及烘焙历史发展咖啡生豆烘焙程度风味特征性的区别性

首先来谈谈烘焙的含义： 1.烘焙的定义：所谓的咖啡烘焙(coffee roasting)是指对生豆的加热，促使咖啡豆内外部发生一系列物理和化学反应，并在此过程中生成咖啡的酸，苦，甘等多种味道，形成醇度和色调，将生豆转化成深褐色原豆的过程。 2.烘焙的重要性：在影

2016-01-22 咖啡技术我要分享

咖啡烘焙知识介绍咖啡豆烘焙的方式方法介绍烘焙机的价格

烘焙知识

咖啡烘焙知识介绍咖啡豆烘焙的方式方法介绍烘焙机的价格

早在13世纪，阿拉伯人就发明了将咖啡豆放在锅里，用火加热炒制，然后磨成粉，再冲煮出咖啡。早期阿拉伯人喜欢将豆子烘得较浅，煮后加入小豆蔻等香料一起饮用。后来这种咖啡炒制方法传到叙利亚，土耳其和埃及，这些地区习惯把咖啡炒成黑色，然后磨成粉，加入

2016-07-25 烘焙知识我要分享

咖啡烘焙常识

咖啡知识

咖啡烘焙常识

1.烘焙的定义所谓咖啡烘焙（coffee roasting）是指通过对生豆的加热，促使咖啡豆内外部发生一系列物理和化学反应，并在此过程中生成咖啡的酸，苦，甘等多种味道，形成醇度和色调，将生豆转化为深褐色原豆的过程。 2.烘焙的重要性在影响一杯咖啡味道的因素

2016-08-12 咖啡知识我要分享

厄瓜多尔皮钦查的咖啡品种介绍_厄瓜多尔咖啡新品种-西德拉品种

厄瓜多尔咖啡

厄瓜多尔皮钦查的咖啡品种介绍_厄瓜多尔咖啡新品种-西德拉品种

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）厄瓜多尔，南美洲国家联盟的成员国之一，位于南美洲西北部的国家，北与哥伦比亚相邻，南接秘鲁，西滨太平洋。首都基多位于皮勘察火山的山麓。众所周知，厄瓜多尔是世界上生物多样

2018-10-05 厄瓜多尔咖啡我要分享

最新推荐

手冲咖啡什么是手冲咖啡衣索匹亚咖啡挂耳咖啡哪个牌子好喝挂耳咖啡和速溶咖啡西达摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特宁咖啡哥伦比亚咖啡麦德林咖啡肯亚AA咖啡哥伦比亚考卡印度季风咖啡喀麦隆咖啡