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胆囊结晶可以喝咖啡_了解更多有关胆囊结晶可以喝咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月26日咖啡网告诉你更多关于胆囊结晶可以喝咖啡的内容

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咖啡健康生活常喝咖啡防胆结石

咖啡知识

咖啡健康生活常喝咖啡防胆结石

研究认为，咖啡中的绿原酸成分和烘培时产生的内酯类成分，可以增强肝脏-胆囊-肠道活动，防止胆固醇升高，从而起到预防胆结石的作用。胆石症是中老年人的常见病，主要由于胆囊收缩力下降，胆汁排空延迟，胆汁中胆固醇成分过多，形成胆固醇结晶并析出成石所致

2014-11-04 咖啡知识我要分享

咖啡健康常喝咖啡防胆结石

咖啡文化

咖啡健康常喝咖啡防胆结石

胆石症是中老年人的常见病，主要由于胆囊收缩力下降，胆汁排空延迟，胆汁中胆固醇成分过多，形成胆固醇结晶并析出成石所致。胆结石早期通常没有明显症状，仅表现为不喜油腻，当发生结石嵌顿时会引发剧烈腹痛，可向右肩背部放射，还伴有恶心、呕吐，严重的还

2014-09-29 咖啡文化我要分享

精品咖啡基础常识常喝咖啡防胆结石？

咖啡知识

精品咖啡基础常识常喝咖啡防胆结石？

胆石症是中老年人的常见病，主要由于胆囊收缩力下降，胆汁排空延迟，胆汁中胆固醇成分过多，形成胆固醇结晶并析出成石所致。胆结石早期通常没有明显症状，仅表现为不喜油腻，当发生结石嵌顿时会引发剧烈腹痛，可向右肩背部放射，还伴有恶心、呕吐，严重的还

2015-06-24 咖啡知识我要分享

常喝咖啡防胆结石？喝咖啡的健康常识

精品咖啡学

常喝咖啡防胆结石？喝咖啡的健康常识

胆石症是中老年人的常见病，主要由于胆囊收缩力下降，胆汁排空延迟，胆汁中胆固醇成分过多，形成胆固醇结晶并析出成石所致。胆结石早期通常没有明显症状，仅表现为不喜油腻，当发生结石嵌顿时会引发剧烈腹痛，可向右肩背部放射，还伴有恶心、呕吐，严重的还

2015-10-19 精品咖啡学我要分享

常喝咖啡防胆结石？

咖啡行业

常喝咖啡防胆结石？

研究认为，咖啡中的绿原酸成分和烘培时产生的内酯类成分，可以增强肝脏-胆囊-肠道活动，防止胆固醇升高，从而起到预防胆结石的作用。

2014-08-27 咖啡行业我要分享

心脏病人不宜饮用咖啡咖啡的常识

咖啡知识

心脏病人不宜饮用咖啡咖啡的常识

咖啡是世界著名的三大饮料之一。因为咖啡与人们的日常生活密切相关，所以咖啡与健康的关系一直为科学家所注目。生咖啡中含有蛋白质6.5%、脂肪11%以及糖类无机盐和多种维生素，还含咖啡因等生物碱，咖啡因的含量高达1.5%。纯咖啡因是一种白色的带苦味的结晶体

2015-07-04 咖啡知识我要分享

管住你的咖啡杯!

咖啡文化

管住你的咖啡杯!

咖啡是世界著名的三大饮料之一。因为咖啡与人们的日常生活密切相关，所以咖啡与健康的关系一直为科学家所注目。生咖啡中含有蛋白质6.5%、脂肪11%以及糖类无机盐和多种维生素，还含咖啡因等生物碱，咖啡因的含量高达1.5%。纯咖啡因是一种白色的带苦味的结晶体

2014-07-17 咖啡文化我要分享

多酚咖啡针对痛风的防治作用

精品咖啡学

多酚咖啡针对痛风的防治作用

9 多酚功效中外医学专家研究发现饮用多酚咖啡可有效防止痛风复发，而又很安全。多酚咖啡针对痛风的防治作用主要是通过下面三个方面实现的： 1、抗营养性：多酚咖啡易与食物中的蛋白质和嘌呤结合，降低机体对外源性嘌呤的吸收; 2、抗氧化性：多酚咖啡能保

2015-09-09 精品咖啡学我要分享

帮你看清咖啡的红与黑

咖啡知识

帮你看清咖啡的红与黑

现在越来越多的年轻人喜欢上了咖啡，并把它纳入自己生活方式的一部分：比如渴了累了，喝咖啡提个神，或者周末泡泡咖啡馆，小资一下。最近，一条《为啥老外天天喝咖啡?你不知道的惊人秘密》的帖子，图文并茂，正在微信朋友圈里疯传，从咖啡有利皮肤，到喝咖

2015-08-26 咖啡知识我要分享

帮你看清咖啡的红与黑咖啡常识

咖啡知识

帮你看清咖啡的红与黑咖啡常识

现在越来越多的年轻人喜欢上了咖啡，并把它纳入自己生活方式的一部分：比如渴了累了，喝咖啡提个神，或者周末泡泡咖啡馆，小资一下。最近，一条《为啥老外天天喝咖啡?你不知道的惊人秘密》的帖子，图文并茂，正在微信朋友圈里疯传，从咖啡有利皮肤，到喝咖

2015-08-03 咖啡知识我要分享

喝咖啡的作用研究称喝咖啡可以预防胆囊结石

咖啡知识

喝咖啡的作用研究称喝咖啡可以预防胆囊结石

最近《美国医学会杂志》报道，男人每天喝4杯以上的咖啡可使胆囊结石的发生率降低45%。有研究追踪观察了46008名男性，这些男性的年龄在40～75岁，均无胆石症病史。10年后，1081位出现了有症状的胆囊结石，其中885位必须行胆囊切除手术。研究人员发现;与不喝

2015-04-07 咖啡知识我要分享

加速新陈代谢、抗氧化？帮你看清咖啡的红与黑

精品咖啡学

加速新陈代谢、抗氧化？帮你看清咖啡的红与黑

在越来越多的年轻人喜欢上了咖啡，并把它纳入自己生活方式的一部分：比如渴了累了，喝咖啡提个神，或者周末泡泡咖啡馆，小资一下。最近，一条《为啥老外天天喝咖啡?你不知道的惊人秘密》的帖子，图文并茂，正在微信朋友圈里疯传，从咖啡有利皮肤，到喝咖啡

2015-09-08 精品咖啡学我要分享

【illy无糖意式罐装黑咖啡】喝到“土色结晶物”吓坏网友！

咖啡八卦信息

【illy无糖意式罐装黑咖啡】喝到“土色结晶物”吓坏网友！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）美式卖场好市多继之前有民众买到皮肤炎鸡肉，现在又传出某知名易开罐咖啡，喝到土色结晶物，吐得稀哩哗啦，照片PO上《Costco好市多商品经验老实说》，网友们也大喊不舒服、想吐！

2018-08-10 咖啡八卦信息我要分享

喝咖啡的好处适量地喝咖啡好处很多

咖啡知识

喝咖啡的好处适量地喝咖啡好处很多

咖啡，是一种非常美妙的饮品。适量地喝咖啡好处很多，咖啡能提神，还可以促进机体的代谢，饭后喝一杯咖啡对消化系统也很有帮助。一日二杯咖啡还可以预防胆结石，咖啡中的咖啡因能刺激胆囊的收缩，快速地排除胆汁内容易滞留的胆固醇，能减少胆囊息肉与胆结石

2015-03-28 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识适量地喝咖啡好处很多

咖啡知识

精品咖啡常识适量地喝咖啡好处很多

咖啡，是一种非常美妙的饮品。适量地喝咖啡好处很多，咖啡能提神，还可以促进机体的代谢，饭后喝一杯咖啡对消化系统也很有帮助。一日二杯咖啡还可以预防胆结石，咖啡中的咖啡因能刺激胆囊的收缩，快速地排除胆汁内容易滞留的胆固醇，能减少胆囊息肉与胆结石

2014-12-20 咖啡知识我要分享

喝咖啡的好处与坏处适量地喝咖啡好处很多

咖啡知识

喝咖啡的好处与坏处适量地喝咖啡好处很多

咖啡，是一种非常美妙的饮品。适量地喝咖啡好处很多，咖啡能提神，还可以促进机体的代谢，饭后喝一杯咖啡对消化系统也很有帮助。一日二杯咖啡还可以预防胆结石，咖啡中的咖啡因能刺激胆囊的收缩，快速地排除胆汁内容易滞留的胆固醇，能减少胆囊息肉与胆结石

2015-05-15 咖啡知识我要分享

咖啡健康生活适量地喝咖啡好处很多

咖啡知识

咖啡健康生活适量地喝咖啡好处很多

咖啡，是一种非常美妙的饮品。适量地喝咖啡好处很多，咖啡能提神，还可以促进机体的代谢，饭后喝一杯咖啡对消化系统也很有帮助。一日二杯咖啡还可以预防胆结石，咖啡中的咖啡因能刺激胆囊的收缩，快速地排除胆汁内容易滞留的胆固醇，能减少胆囊息肉与胆结石

2014-10-27 咖啡知识我要分享

咖啡健康喝咖啡可以防止男性胆结石

咖啡知识

咖啡健康喝咖啡可以防止男性胆结石

经过对46，008 位年龄在40 至75岁之间的未有结石患病史的男性所做的调查，经常饮用咖啡的人比不经常饮用者在未来的十年中患胆结石的危险降低。平均每天喝2-4杯咖啡的男性比不喝咖啡者患结石的危险降低了40%，对每天饮用更多咖啡者，危险降低45%。研究人员

2014-09-13 咖啡知识我要分享

咖啡品味

咖啡文化

咖啡品味

咖啡，是一种非常美妙的饮品。适量地喝咖啡好处很多，咖啡能提神，还可以促进机体的代谢，饭后喝一杯咖啡对消化系统也很有帮助。一日二杯咖啡还可以预防胆结石，咖啡中的咖啡因能刺激胆囊的收缩，快速地排除胆汁内容易滞留的胆固醇，能减少胆囊息肉与胆结石

2014-09-26 咖啡文化我要分享

咖啡品味：奇葩

咖啡知识

咖啡品味：奇葩

咖啡，是一种非常美妙的饮品。适量地喝咖啡好处很多，咖啡能提神，还可以促进机体的代谢，饭后喝一杯咖啡对消化系统也很有帮助。一日二杯咖啡还可以预防胆结石，咖啡中的咖啡因能刺激胆囊的收缩，快速地排除胆汁内容易滞留的胆固醇，能减少胆囊息肉与胆结石

2014-06-13 咖啡知识我要分享

咖啡是一种非常美妙的饮品

咖啡知识

咖啡是一种非常美妙的饮品

咖啡，是一种非常美妙的饮品。适量地喝咖啡好处很多，咖啡能提神，还可以促进机体的代谢，饭后喝一杯咖啡对消化系统也很有帮助。一日二杯咖啡还可以预防胆结石，咖啡中的咖啡因能刺激胆囊的收缩，快速地排除胆汁内容易滞留的胆固醇，能减少胆囊息肉与胆结石

2015-06-11 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识咖啡一种美妙而独特的饮品

咖啡知识

咖啡基础常识咖啡一种美妙而独特的饮品

咖啡，是一种非常美妙的饮品。适量地喝咖啡好处很多，咖啡能提神，还可以促进机体的代谢，饭后喝一杯咖啡对消化系统也很有帮助。一日二杯咖啡还可以预防胆结石，咖啡中的咖啡因能刺激胆囊的收缩，快速地排除胆汁内容易滞留的胆固醇，能减少胆囊息肉与胆结石

2015-05-06 咖啡知识我要分享

咖啡常识咖啡是一种美妙而独特的饮品

咖啡知识

咖啡常识咖啡是一种美妙而独特的饮品

咖啡，是一种非常美妙的饮品。适量地喝咖啡好处很多，咖啡能提神，还可以促进机体的代谢，饭后喝一杯咖啡对消化系统也很有帮助。一日二杯咖啡还可以预防胆结石，咖啡中的咖啡因能刺激胆囊的收缩，快速地排除胆汁内容易滞留的胆固醇，能减少胆囊息肉与胆结石

2014-12-08 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识咖啡是一种美妙而独特的饮品

咖啡知识

精品咖啡常识咖啡是一种美妙而独特的饮品

咖啡，是一种非常美妙的饮品。适量地喝咖啡好处很多，咖啡能提神，还可以促进机体的代谢，饭后喝一杯咖啡对消化系统也很有帮助。一日二杯咖啡还可以预防胆结石，咖啡中的咖啡因能刺激胆囊的收缩，快速地排除胆汁内容易滞留的胆固醇，能减少胆囊息肉与胆结石

2015-03-18 咖啡知识我要分享

《冷萃咖啡学》冷萃咖啡的咖啡因比较低？专家这样说…

冷萃咖啡

《冷萃咖啡学》冷萃咖啡的咖啡因比较低？专家这样说…

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）下面表格是有关温度与咖啡因的溶解关系图。咖啡因是可溶于水的物质，通常以无结晶水或是一个结晶水的形式存在。纯咖啡因是白色粉末或是白色针状结晶，无臭、味苦。由 PIN NETWORK

2018-07-13 冷萃咖啡我要分享

咖啡豆冷萃后咖啡因较低？冷萃咖啡怎么制作？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡因是可溶于水的物质，通常以无结晶水或是一个结晶水的形式存在。纯咖啡因是白色粉末或是白色针状结晶，无臭、味苦。韩怀宗先生的《咖啡学》一书中有提到，罗布斯塔（Robusta

2018-07-22 咖啡知识我要分享

常喝咖啡的好处和坏处喝咖啡会有什么禁忌？

咖啡知识

常喝咖啡的好处和坏处喝咖啡会有什么禁忌？

、专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喝咖啡对身体有什么好处和坏处呢？喝咖啡又会不会有些什么禁忌？喝咖啡的好处 1.每日喝2-3杯咖啡，可以降低总死亡率。有文章表示，每天坚持喝2-3杯咖啡的人，因各种原因导致

2018-07-28 咖啡知识我要分享

适量地喝咖啡好处很多

咖啡知识

适量地喝咖啡好处很多

一日二杯咖啡还可以预防胆结石，咖啡中的咖啡因能刺激胆囊的收缩，快速地排除胆汁内容易滞留的胆固醇，能减少胆囊息肉与胆结石的发生。

2014-05-21 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙培训入门知识-咖啡烘焙过程的基本化学反应

烘焙知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡烘焙技巧大全 | 咖啡烘焙的目的与咖啡豆的特性除了在home-barista.com的论坛之外，鲜少看到MET（最高环境温度）一词。MET不是一个数字，而是整个烘焙过程中每个时间片断的最

2018-03-04 烘焙知识我要分享

喝咖啡的最好咖啡伴侣咖啡“小作料”

咖啡知识

喝咖啡的最好咖啡伴侣咖啡“小作料”

1、牛奶和奶精牛奶适用于调和浓缩咖啡或制作花式咖啡的变化，但尽量少用低脂和脱脂牛奶。奶精就是咖啡伴侣，学名叫植脂末，是从植物中提纯出来的，方便使用且容易保存。 2、鲜奶油鲜奶油又称生奶油。从新鲜牛奶中分离出高浓度脂肪，脂肪含量最高为45%-50%

2015-01-21 咖啡知识我要分享

咖啡与糖喝咖啡一般加什么糖？

精品咖啡学

咖啡与糖喝咖啡一般加什么糖？

在咖啡裡加糖，加点甜蜜除去酸味、苦味，这是很多人喜欢做的事情。爱上咖啡的香气，却又害怕它的苦味，因此需要一点综合。一般喝咖啡加的糖大概分为砂糖与果糖，热咖啡加砂糖是因为容易融化，冰咖啡加果糖则是因为果糖可以拌开;但其实糖分为很多种类，包括

2015-10-28 精品咖啡学我要分享

精品咖啡学喝咖啡的六大好处

咖啡知识

精品咖啡学喝咖啡的六大好处

咖啡现在已经成为世界性的饮料了，喜欢喝咖啡的人越来越多。当您很疲劳的时候，喝一杯咖啡就可以提起精神来。咖啡最主要的成分就是咖啡碱，也含有一些蛋白质、糖分，还有脂肪等等。咖啡在人体内很容易被吸收，还具有促进人体新陈代谢的作用。促进血液循环

2014-10-31 咖啡知识我要分享

喝咖啡的六大好处,听听专家怎么说

咖啡知识

喝咖啡的六大好处,听听专家怎么说

咖啡现在已经成为世界性的饮料了，喜欢喝咖啡的人越来越多。当您很疲劳的时候，喝一杯咖啡就可以提起精神来。咖啡最主要的成分就是咖啡碱，也含有一些蛋白质、糖分，还有脂肪等等。咖啡在人体内很容易被吸收，还具有促进人体新陈代谢的作用。促进血液循环

2014-08-28 咖啡知识我要分享

人们常常误认为喝咖啡会生病

咖啡资讯

人们常常误认为喝咖啡会生病

现实生活中，咖啡早已经进入了千家万户，而对于咖啡人们一直是赞美有加的。只是这样受欢迎的一种饮品，也常常会被人们误解。尤其是很多人都说喝咖啡非常不利于人们的健康。因此，很多人尽管对咖啡非常的喜欢，但也不敢大量的饮用。甚至不幸身体出现了问

2015-05-11 咖啡资讯我要分享

人们常常误认为喝咖啡会生病

咖啡知识

人们常常误认为喝咖啡会生病

现实生活中，咖啡早已经进入了千家万户，而对于咖啡人们一直是赞美有加的。只是这样受欢迎的一种饮品，也常常会被人们误解。尤其是很多人都说喝咖啡非常不利于人们的健康。因此，很多人尽管对咖啡非常的喜欢，但也不敢大量的饮用。甚至不幸身体出现了问

2015-08-20 咖啡知识我要分享

人们常常误认为喝咖啡会生病

咖啡知识

人们常常误认为喝咖啡会生病

现实生活中，咖啡早已经进入了千家万户，而对于咖啡人们一直是赞美有加的。只是这样受欢迎的一种饮品，也常常会被人们误解。尤其是很多人都说喝咖啡非常不利于人们的健康。因此，很多人尽管对咖啡非常的喜欢，但也不敢大量的饮用。甚至不幸身体出现了问

2015-11-13 咖啡知识我要分享

咖啡的8大功效喝咖啡的好处有哪些

咖啡知识

咖啡的8大功效喝咖啡的好处有哪些

1.消除疲劳，活跃大脑。 2.预防癌症：降低肠癌、直肠癌的危险。 3.去除口腔异味：可以消除蒜味。 4.促进血液循环：(对心脏健康的人)可以提高心脏机能，使血管适度扩张。 5.快速通便：其通便效果只有在早晨饮用时才有效，其他时间饮用效果不大。 6.治疗偏头痛

2015-03-26 咖啡知识我要分享

喝咖啡的好处一杯黑咖啡的8大功效

咖啡知识

喝咖啡的好处一杯黑咖啡的8大功效

1.消除疲劳，活跃大脑。 2.预防癌症：降低肠癌、直肠癌的危险。 3.去除口腔异味：可以消除蒜味。 4.促进血液循环：(对心脏健康的人)可以提高心脏机能，使血管适度扩张。 5.快速通便：其通便效果只有在早晨饮用时才有效，其他时间饮用效果不大。 6.治疗偏头痛

2015-05-13 咖啡知识我要分享

咖啡的10大功效喝咖啡的好处

咖啡知识

咖啡的10大功效喝咖啡的好处

我们为什么如此迷恋咖啡?除了具有提神醒脑等功效外，咖啡与生俱来的那种文化气质也是吸引我们的一道魔力。有人说：你能从喜爱咖啡的作家及艺术家的作品里嗅到他们灵感最初的咖啡香。数百年来，咖啡正以一种最沉默的温柔改变着历史。 1.消除疲劳，活跃大脑。

2015-03-26 咖啡知识我要分享

喝咖啡你不得不知的10大健康功效

咖啡知识

喝咖啡你不得不知的10大健康功效

我们为什么如此迷恋咖啡?除了具有提神醒脑等功效外，咖啡与生俱来的那种文化气质也是吸引我们的一道魔力。有人说：你能从喜爱咖啡的作家及艺术家的作品里嗅到他们灵感最初的咖啡香。数百年来，咖啡正以一种最沉默的温柔改变着历史。 1.消除疲劳，活跃大脑。

2015-05-13 咖啡知识我要分享

喝咖啡的六大好处,听听专家怎么说咖啡的益处咖啡对人的影响咖

咖啡资讯

喝咖啡的六大好处,听听专家怎么说咖啡的益处咖啡对人的影响咖

咖啡最主要的成分就是咖啡碱，也含有一些蛋白质、糖分，还有脂肪等等。咖啡在人体内很容易被吸收，还具有促进人体新陈代谢的作用。促进血液循环咖啡可以提高心脏机能，使血管适度扩张，血液循环良好，头痛缓解，精神舒畅。快速通便咖啡是一种快速通便剂

2016-03-22 咖啡资讯我要分享

人们常常误认为喝咖啡会生病喝咖啡会得胆结石？

精品咖啡学

人们常常误认为喝咖啡会生病喝咖啡会得胆结石？

现实生活中，咖啡早已经进入了千家万户，而对于咖啡人们一直是赞美有加的。只是这样受欢迎的一种饮品，也常常会被人们误解。尤其是很多人都说喝咖啡非常不利于人们的健康。因此，很多人尽管对咖啡非常的喜欢，但也不敢大量的饮用。甚至不幸身体出现了问

2015-09-17 精品咖啡学我要分享

人们常常误认为喝咖啡会生病常常会被人们误解

咖啡知识

人们常常误认为喝咖啡会生病常常会被人们误解

现实生活中，咖啡早已经进入了千家万户，而对于咖啡人们一直是赞美有加的。只是这样受欢迎的一种饮品，也常常会被人们误解。现实生活中，咖啡早已经进入了千家万户，而对于咖啡人们一直是赞美有加的。只是这样受欢迎的一种饮品，也常常会被人们误解。尤其

2015-08-10 咖啡知识我要分享

养生：解乏防癌排毒咖啡竟有10大功效

咖啡知识

养生：解乏防癌排毒咖啡竟有10大功效

如今，咖啡对中国人来说已不再陌生，城市里的咖啡厅遍布大街小巷;超市里、自动售货机前，总有人不忘挑上一瓶罐装咖啡;白领们更免不了在工作时间用咖啡提神。有关咖啡的研究也层出不穷，例如：多喝咖啡有助于防止男性掉头发，摄入过量咖啡会使肤色变暗，早晨

2015-10-06 咖啡知识我要分享

图文研究喝咖啡给身体带来的好处有哪些？

精品咖啡学

图文研究喝咖啡给身体带来的好处有哪些？

除了以上几点，咖啡还有很多功效哦! 可防胆结石有研究认为含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇喝咖啡能减少人们患上最常见的、比较痛苦的胆结石病的风险。可防癌每天喝点咖啡，对防癌抗癌都有一定效果。咖啡因能够抑制肿

2015-10-10 精品咖啡学我要分享

喝咖啡的益处有哪些？喝咖啡有好多的好处

精品咖啡学

喝咖啡的益处有哪些？喝咖啡有好多的好处

喝咖啡有好多的好处，你知道吗? 恢复疲劳，头脑灵活。咖啡因会令人感到兴奋，它还有刺激中枢神经和肌肉的作用，可以使肌肉排除疲劳，工作效率提升、具有清醒的效果，更能使头脑反应活泼灵敏。预防癌症。大量饮用咖啡能降低肠癌或直肠癌的危险，每天至少喝5

2015-10-20 精品咖啡学我要分享

咖啡基础常识图解喝咖啡给身体带来的好处

咖啡资讯

咖啡基础常识图解喝咖啡给身体带来的好处

除了以上几点，咖啡还有很多功效哦! 可防胆结石有研究认为含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇喝咖啡能减少人们患上最常见的、比较痛苦的胆结石病的风险。可防癌每天喝点咖啡，对防癌抗癌都有一定效果。咖啡因能够抑制肿

2015-04-08 咖啡资讯我要分享

咖啡中的酸和苦是怎么来的？

咖啡知识

咖啡中的酸和苦是怎么来的？

烘焙过程中发生了很多热与化学反应：去碳酸基，奎宁酸的脱水，细分，异构化，聚合，以及复杂的糖反应(焦糖化)。

2014-08-25 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙过程中发生的基本化学反应

咖啡技术

咖啡烘焙过程中发生的基本化学反应

在烘焙过程中发生了很多热与化学反应：去碳酸基，奎宁酸的脱水，细分，异构化，聚合，以及复杂的糖反应(焦糖化)。主要的热反应的组件有：单糖和蔗糖、绿原酸、流离氨基酸，以及葫芦巴酰胺。多糖中的aravinose和calactose都被转移，基本的硫化处理包含了羟氨酸

2014-08-20 咖啡技术我要分享

espresso意式浓缩咖啡造就传奇

咖啡知识

espresso意式浓缩咖啡造就传奇

制作意大利咖啡一般有专用的咖啡机，咖啡来源主要是受压力的萃取，样就可以得到最纯粹的的咖啡的精华，制作出来的咖啡有浓郁的香味，苦味也较其他的咖啡强烈。 espresso，顾名思义是产自意大利的，是意大利民众劳动与智慧的结晶。意大利咖啡可以说是意式咖啡

2015-08-20 咖啡知识我要分享

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