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咖啡自然甜的方法_了解更多有关咖啡自然甜的方法的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月26日咖啡网告诉你更多关于咖啡自然甜的方法的内容

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酸中带甜的加拉帕戈斯精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

加拉帕戈斯咖啡

酸中带甜的加拉帕戈斯精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

而且岛上的咖啡基本都种植在海拔500米左右的山地，看过我们咖啡豆系列的朋友们应该都知道，海拔越高咖啡品质越好，一般都要达到海拔1700米到2100米才能称为优质咖啡豆，这个500米不是差的很远吗？这就是加拉帕戈斯咖啡与众不同的地方，因为群岛的位置极其特

2017-03-18 加拉帕戈斯咖啡我要分享

高级的香草甜的玻利维亚雪脉庄园咖啡风味描述研磨度处理方式特点

雪脉庄园

高级的香草甜的玻利维亚雪脉庄园咖啡风味描述研磨度处理方式特点

Takesi庄园,饮用水与咖啡采收后的处理法,用的都是高山融化的冰凉雪山水,因此我们给她一个昵称叫：Takesi雪脉庄园;除了低温、无污染的环境外,肥沃且排水良好的火山土,也是咖啡风味饱满的要素, Agrotakesi SA的集团主虽富有,但深暗尊重大自然且平相处之道,不过

2016-10-06 雪脉庄园我要分享

咖啡豆日晒法是不是最甜的日晒耶加雪菲扎实的口感淡淡的酒香

咖啡知识

咖啡豆日晒法是不是最甜的日晒耶加雪菲扎实的口感淡淡的酒香

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-日晒耶加雪菲简介耶加雪菲，任何一个咖啡爱好者一定不会错过的品种。相信有不少精品咖啡的发烧友，第一次尝试的就是耶加雪菲。它的味道是如此地与众不同，打破了我们对于一

2020-02-15 咖啡知识我要分享

酸中带甜的阿尔杜马拉咖啡豆风味口感产区庄园种植情况简介

阿尔杜马拉咖啡

酸中带甜的阿尔杜马拉咖啡豆风味口感产区庄园种植情况简介

墨西哥人生性乐观、热情，从他们的咖啡里亦可以看出来，香醇浓厚的墨西哥咖啡不仅深受本国人的喜爱，很多的咖啡鉴赏家们也对它赞誉有加。品尝墨西哥咖啡的方法有很多，主要分为含酒精的和不含酒精的两大类做法墨西哥全国面积的５／６左右为高原和山地，年平

2017-03-01 阿尔杜马拉咖啡我要分享

酸中带甜的阿尔杜马拉咖啡豆风味口感产区庄园介绍

阿尔杜马拉咖啡

酸中带甜的阿尔杜马拉咖啡豆风味口感产区庄园介绍

不含酒精的墨西哥咖啡往往和牛奶搭配。把一杯牛奶、一茶匙肉桂粉和一茶匙香草粉放进锅里加热，保持中温，火不要太大，牛奶不要沸腾。然后加入可可粉，充分溶解并搅拌均匀。如果你喜爱巧克力，可以用巧克力浆代替可可粉和牛奶混合。把牛奶晾5分钟左右，等到

2016-07-15 阿尔杜马拉咖啡我要分享

酸中带甜的阿尔杜马拉咖啡豆风味口感香气特征描述简介

阿尔杜马拉咖啡

酸中带甜的阿尔杜马拉咖啡豆风味口感香气特征描述简介

阿尔杜马拉咖啡豆是墨西哥的顶级咖啡豆，这种咖啡豆颗粒大，具有强烈的甜味、酸味和很好的芳香味。墨西哥人生性乐观、热情，从他们的咖啡里亦可以看出来，香醇浓厚的墨西哥咖啡不仅深受本国人的喜爱，很多的咖啡鉴赏家们也对它赞誉有加。品尝墨西哥咖啡的方

2017-03-09 阿尔杜马拉咖啡我要分享

为什么土耳其咖啡那么苦正宗土耳其咖啡的做法介绍

咖啡知识

为什么土耳其咖啡那么苦正宗土耳其咖啡的做法介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）据说从土耳其咖啡起，咖啡中的糖和牛奶的饮用方法就已经传播了，但是开始的开始是什么呢？看来土耳其格言咖啡一定是甜的深深地牵扯进来。埃及远征奥斯曼帝国和引进咖啡土耳其传输咖啡（奥斯曼帝

2017-12-21 咖啡知识我要分享

咖啡不苦、喝得到「甜味」是真的吗？咖啡还有草莓、凤梨味？

咖啡品鉴

咖啡不苦、喝得到「甜味」是真的吗？咖啡还有草莓、凤梨味？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）「咖啡＝苦」这个观念已经根深蒂固在大部分人的印象中，但其实咖啡确实是具备自然的甜味，在杯测师的评测表里，「甜度」就是其中的评量之一，就让我们聊聊咖啡里的自然甜味吧！那

2019-08-31 咖啡品鉴我要分享

哥斯达黎加咖啡深烘焙黑蜜处理咖啡风味冲煮方式对风味的影响

精品咖啡豆

哥斯达黎加咖啡深烘焙黑蜜处理咖啡风味冲煮方式对风味的影响

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加黑蜜处理这次烤：深烘香味（豆子的香味）像蜂蜜一样的甜味和坚果般的香味香气（咖啡香味）温和甜美的香味，像洋甘菊味甜度很强质地光滑，整体温和当我想要度过我的休闲时光苦

2017-12-19 精品咖啡豆我要分享

夏之初体验当冰粽遇见臻选咖啡

咖啡知识

夏之初体验当冰粽遇见臻选咖啡

臻选咖啡的N种打开方式又是一年夏日炎炎，在这个缤纷季节能想到最幸福的事，点一杯星巴克臻选咖啡配上5种口味的冰粽，体验大自然的顶尖馈赠与冰沁轻甜的完美碰撞。为夏威夷卡乌的清新椰香拜倒在黑咖的石榴裙下，也为第一次在坦桑尼亚梅鲁山里闻到葡萄酒醇

2016-11-17 咖啡知识我要分享

高级香草甜的玻利维亚精品咖啡豆品种种植市场价格简介

玻利维亚咖啡

高级香草甜的玻利维亚精品咖啡豆品种种植市场价格简介

东部和中部属热带草原气候，向西部山地过渡到亚热带气候，内陆高原为山地气候。大部分地区气候干凉；年降水量从东北到西，由2000毫米递减至100毫米以下。[7] 自然资源听语音矿产矿产资源丰富，主要有锡、锑、钨、银、锌、铅、铜、镍、铁、黄金等。矿藏丰

2017-03-18 玻利维亚咖啡我要分享

品鉴 | 咖啡为什么喝起来甜甜的？咖啡甜感从何而来？

咖啡技术

品鉴 | 咖啡为什么喝起来甜甜的？咖啡甜感从何而来？

去到一间咖啡店喝咖啡的时候，总是会听到咖啡师说有什么蔗糖、焦糖的甜感，可是一口下去发现并没有好吗！那么问题来了，咖啡的甜感究竟从何而来？为什么别人能喝出来但是自己喝不出来呢？ | 甜是什么？其实咖啡并非是苦涩的，要知道，一颗咖啡生豆里面含有5

2018-12-31 咖啡技术我要分享

咖啡豆天然日晒处理法方式介绍天然日晒咖啡豆风味有什么特点

咖啡知识

咖啡豆天然日晒处理法方式介绍天然日晒咖啡豆风味有什么特点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）您有没有见过日晒或水洗等蜜处理中写过的咖啡店？这是如何改善咖啡豆。今天我将介绍咖啡日晒。关于日晒日晒处理法是处理生咖啡豆的方法之一。一个采摘的咖啡樱桃是一个名为天井的混凝土深蹲，

2017-12-22 咖啡知识我要分享

麝香猫咖啡由来猫屎咖啡微生物发酵技术模拟制作

猫屎咖啡豆

麝香猫咖啡由来猫屎咖啡微生物发酵技术模拟制作

咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）麝香猫咖啡（Kopi Luwak）由来麝香猫咖啡源自麝香猫，她天生会选择最成熟和最甜的水果，因此会吃掉已成熟的红色咖啡樱桃，包含咖啡果肉和咖啡豆，麝香猫消化道的酵素会跟咖啡豆结合

2019-06-08 猫屎咖啡豆我要分享

为什么咖啡会有甜味？什么咖啡喝起来最甜？怎么才能冲甜咖啡？

咖啡知识

为什么咖啡会有甜味？什么咖啡喝起来最甜？怎么才能冲甜咖啡？

前街在文章中经常会使用到“高甜不苦”、“高甜低酸”之类的形容词来描述咖啡的味道，而在日常生活中，我们也不时可以听到身边的朋友或者咖啡馆里的客人在用“甜”来夸赞一杯咖啡。那很多刚入门的朋友在听到这类形容

2025-03-01 咖啡知识我要分享

哥伦比亚咖啡豆比较酸？咖啡为什么会酸怎么处理咖啡豆里面的酸？

精品咖啡豆

哥伦比亚咖啡豆比较酸？咖啡为什么会酸怎么处理咖啡豆里面的酸？

你知道吗？ 2,000-8,000 个味蕾一般？这些小的感觉细胞负责味觉的感知。一般来说，口味属于五种口味之一：甜的咸酸的苦的鲜味酸味和风味通常来自我们舌头的后缘。但是要值得注意的是不要将酸度与酸味混淆现在，重要的是要注意咖啡天然含有酸度。而且

2021-08-05 精品咖啡豆我要分享

萨尔瓦多珠峰咖啡生豆熟豆烘焙程度风味描述处理法特点介绍

萨尔瓦多珠峰咖啡

萨尔瓦多珠峰咖啡生豆熟豆烘焙程度风味描述处理法特点介绍

生产国：萨尔瓦多；农园名：圣涎农园生产期：2006年/2007年缺点规格：6个缺点/300克大小规格：18目以上95% 咖啡树品种：帕卡马拉，是波本种与巨型豆种的杂交种开花时期：4月份~5月份收获时期：12月~3月其它：加工方法完全水洗，100%自然干燥，产地标

2016-10-17 萨尔瓦多珠峰咖啡我要分享

萨尔瓦多珠峰咖啡口感味道品种风味描述种类

萨尔瓦多珠峰咖啡

萨尔瓦多珠峰咖啡口感味道品种风味描述种类

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这个温泉水一年四季不断的涌流着，当地人都喝这温泉，它的PH值为8.02，含有能使咖啡发甜的成份Santa Teresa(圣诞温泉）处理厂使用100%的地热能源，而且水洗咖啡所使用的水也是100%的温泉矿物质水，圣

2017-06-03 萨尔瓦多珠峰咖啡我要分享

巴西手冲咖啡味道巴西手冲咖啡味道哪些咖啡豆适合手冲

咖啡知识

巴西手冲咖啡味道巴西手冲咖啡味道哪些咖啡豆适合手冲

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Terra Alta / Pulped Natural BRAZIL Vanilla, Milk Chocolate, Peach 这款浅烤咖啡带有烤榛子和香草的香气。喝起来有一股山核桃蜜饯和牛奶巧克力的甜味。酒体柔顺，带有桃子般的

2020-01-22 咖啡知识我要分享

手冲咖啡放凉了为什么会变酸？咖啡冷却后变得难喝解决方法

咖啡知识

手冲咖啡放凉了为什么会变酸？咖啡冷却后变得难喝解决方法

有朋友向前街问道，“为什么我刚冲好的耶加喝着酸甜适中，很舒服，放凉之后喝就变得像柠檬那般酸呢？”这是一个非常好的问题，尤其是在我们冲泡浅烘咖啡的时候，刚冲好出来的咖啡，香气丰富，水果的香甜味很明显，放

2022-04-03 咖啡知识我要分享

浓郁甘甜的精品咖啡秘鲁咖啡风味口感介绍秘鲁咖啡豆品种产区庄园

秘鲁咖啡豆

浓郁甘甜的精品咖啡秘鲁咖啡风味口感介绍秘鲁咖啡豆品种产区庄园

秘鲁最优质的咖啡产于查西马约(Chanchmayo)、库斯科(Cuzco)、诺特(Norte)和普诺(Puno)。以中部的查西马约与南部的库斯科两地所产的咖啡豆最为出名，,大部分秘鲁咖啡是在自然条件下种植的，出产特色的有机咖啡。有机咖啡采用的是在树荫下种植出的咖啡豆。自然

2016-08-01 秘鲁咖啡豆我要分享

品鉴 | 为什么有些咖啡特别甜？

咖啡知识

品鉴 | 为什么有些咖啡特别甜？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡都很苦？不不不，你过时了。现在，挑剔而精明的咖啡爱好者和消费者都希望，他们每天早上喝到的是一杯带有一丝甜蜜的咖啡你知道的，我指的不是加了糖的咖啡。但，为什么咖啡会是甜的呢？更最重

2017-06-13 咖啡知识我要分享

咖啡豆浅度中度深度烘焙特点区别不酸的咖啡属于什么烘焙程度？

咖啡新闻

咖啡豆浅度中度深度烘焙特点区别不酸的咖啡属于什么烘焙程度？

有一些朋友反映“前街的咖啡豆怎么没有烘焙程度的标识”，对此前街打算用一篇文章来向大家分享咖啡烘焙程度的知识。相信大家对于咖啡豆的烘焙程度认知，基本是酸的就是浅度烘焙，苦的就是深度烘焙。当然，作为行业内

2022-05-07 咖啡新闻我要分享

咖啡常识水质对一杯咖啡风味的影响

咖啡知识

咖啡常识水质对一杯咖啡风味的影响

记得小时候是直接烧白开水来喝，有一点漂白粉和金属的味道，而多年前农夫山泉有点甜的广告语告诉我们，有的水是有一点甜的。如今随着净水器、桶装水的普及，我们已经很少饮用凉白开。在此浅谈一下水质对于冲泡饮料的风味走向影响。鸟哥是青岛人，本地产一种

2014-11-08 咖啡知识我要分享

水质对一杯咖啡风味的影响你了解有多少

咖啡知识

水质对一杯咖啡风味的影响你了解有多少

记得小时候是直接烧白开水来喝，有一点漂白粉和金属的味道，而多年前农夫山泉有点甜的广告语告诉我们，有的水是有一点甜的。如今随着净水器、桶装水的普及，我们已经很少饮用凉白开。在此浅谈一下水质对于冲泡饮料的风味走向影响。鸟哥是青岛人，本地产一种

2014-07-23 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识水质对一杯咖啡风味的影响

咖啡知识

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记得小时候是直接烧白开水来喝，有一点漂白粉和金属的味道，而多年前农夫山泉有点甜的广告语告诉我们，有的水是有一点甜的。如今随着净水器、桶装水的普及，我们已经很少饮用凉白开。在此浅谈一下水质对于冲泡饮料的风味走向影响。鸟哥是青岛人，本地产一种

2015-04-21 咖啡知识我要分享

影响咖啡口感的因素水质对一杯咖啡的风味影响

咖啡知识

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记得小时候是直接烧白开水来喝，有一点漂白粉和金属的味道，而多年前农夫山泉有点甜的广告语告诉我们，有的水是有一点甜的。如今随着净水器、桶装水的普及，我们已经很少饮用凉白开。在此浅谈一下水质对于冲泡饮料的风味走向影响。鸟哥是青岛人，本地产一种

2015-03-05 咖啡知识我要分享

浓郁甘甜的秘鲁咖啡风味口感庄园产区介绍秘鲁有机咖啡

秘鲁咖啡豆

浓郁甘甜的秘鲁咖啡风味口感庄园产区介绍秘鲁有机咖啡

秘鲁最优质的咖啡产于查西马约、库斯科、诺特和普诺。大部分秘鲁咖啡是在自然条件下种植的，但也很难确认所有咖啡树的种植状况。自然条件下种植的咖啡，其要价比其它高出10%－20%，出口美国和日本。秘鲁咖啡的质量可与中美或南美的任何一种咖啡相媲美。秘鲁

2016-08-01 秘鲁咖啡豆我要分享

麝香猫屎咖啡冲泡方法图解介绍印尼猫屎咖啡豆风味口感特点故事

巴厘岛咖啡

麝香猫屎咖啡冲泡方法图解介绍印尼猫屎咖啡豆风味口感特点故事

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）麝香猫咖啡有世上最昂贵咖啡之称，印尼也是世界上麝香猫咖啡主要产地之一。来自印尼的 Kopi Luwak 麝香猫咖啡（印尼话：Kopi 咖啡 / Luwak 麝香猫），美国称为 Civet coffee

2018-08-26 巴厘岛咖啡我要分享

巴西咖啡风味口感特点介绍巴西精品咖啡豆巴西咖啡起源

巴西咖啡豆

巴西咖啡风味口感特点介绍巴西精品咖啡豆巴西咖啡起源

巴西的咖啡是1729年从法属圭亚那引进的。诚然，精耕细作和改变处理方法并提高种植的技术含量能在一定程度上改善咖啡的质量，但是，巴西的自然条件却无论如何不能与出产世界顶级咖啡的一些地区相比，因为虽然巴西土壤条件较好，而且气候湿润，但海拔却并不高

2016-08-01 巴西咖啡豆我要分享

厄瓜多尔咖啡|厄瓜多尔HILDA PACHA水洗卡杜拉风味怎么样？

精品咖啡豆

厄瓜多尔咖啡|厄瓜多尔HILDA PACHA水洗卡杜拉风味怎么样？

国家：厄瓜多尔省份：Zamora-ChinchipeCantn Zumba 生产者：Hilda Terest Pacha Cordero 海拔：1,700 m 农场总面积：10公顷农场咖啡种植面积：3公顷品种：卡杜拉干燥方法：在抛物覆盖的露台上完全晒干加工方法：传统上完全清洗发酵时间：18小时描述

2020-08-09 精品咖啡豆我要分享

泡速溶咖啡的正确方法教程_速溶咖啡加牛奶怎么泡

咖啡知识

泡速溶咖啡的正确方法教程_速溶咖啡加牛奶怎么泡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）泡速溶咖啡还用得着教？当然！你以为速溶咖啡就是简单的咖啡粉加开水？nonono！简单方便快捷的速溶咖啡，其实也是有尊严的！方法不对，冲出来的咖啡一样会变差！现在很多人都喜欢

2019-09-27 咖啡知识我要分享

日晒？水洗？诱惑出酸甜的加工处理

咖啡处理法

日晒？水洗？诱惑出酸甜的加工处理

咖啡樱桃的加工过程对最终的咖啡风味有着举足轻重的影响。就算是同样的咖啡樱桃，也会有不同的加工程序，在最后呈现截然不同的香味与味道。不仅如此，万一加工程序出现问题，也会可能会使咖啡风味拥有致命的缺点，结果害的豆子整批报销。各自加工法的特征

2019-05-26 咖啡处理法我要分享

浓郁甘甜的秘鲁咖啡风味口感产区特点精品咖啡豆庄园介绍

秘鲁咖啡豆

浓郁甘甜的秘鲁咖啡风味口感产区特点精品咖啡豆庄园介绍

秘鲁咖啡豆，以中部的婵茶玛悠与南部的库斯科两地所产的咖啡豆最为出名，此外，秘鲁北部也有一些地区出产特色的有机咖啡。有机咖啡采用的是在树荫下种植出的咖啡豆。虽然在树荫下种植的方法使得咖啡豆产量不高，但是其品质却可达到极品咖啡的水准。这是由于

2016-09-22 秘鲁咖啡豆我要分享

肯尼亚咖啡的处理方法肯尼亚咖啡适合的烘焙度肯尼亚咖啡口感

肯尼亚国家

肯尼亚咖啡的处理方法肯尼亚咖啡适合的烘焙度肯尼亚咖啡口感

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚是咖啡市场中的巨人，也是优良咖啡的模范生，肯尼亚咖啡局对咖啡的研究发展与质量管理是缜密的，肯尼亚咖啡局掌握着许多数咖啡迷的味蕾，贸易商只对沿着肯尼亚高山斜坡生长

2019-04-25 肯尼亚国家我要分享

浓郁甘甜的秘鲁精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

秘鲁咖啡豆

浓郁甘甜的秘鲁精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

秘鲁是块巨大的多样化的土地，可供他们生产大量不同种类的咖啡豆，秘鲁能产出非常优质的秘鲁咖啡。总的来说，这些咖啡豆有着中美洲的亮泽但是全部用南美洲的风味包装。优质的有机场地的确有着更多的乡村咖啡特色。只要这些咖啡豆子不断去添加使人们感兴趣的

2017-04-21 秘鲁咖啡豆我要分享

咖啡豆要怎么选择咖啡的由来

咖啡庄园

咖啡豆要怎么选择咖啡的由来

水滴式咖啡又称荷兰咖啡，源自欧洲，冲泡用的滴壶是巴黎的一个大主教发明的。它使用冷水或冰水来萃炼，藉由自然渗透水压，调节水滴速度，以五℃度低温萃炼四到十小时长时间滴漏，咖啡咖啡让咖啡原味传真自然再现。水滴式咖啡的优点为不酸涩、不伤胃，因

2016-05-25 咖啡庄园我要分享

麝香猫咖啡风味描述研磨度口感精品咖啡特点处理方式方法介绍

猫屎咖啡豆

麝香猫咖啡风味描述研磨度口感精品咖啡特点处理方式方法介绍

猫屎咖啡，产于印尼，世界最贵咖啡的一种。印尼种植大量的咖啡作物，有种野生的叫做麝香猫的动物，杂食动物，尖尖的嘴巴，深灰色的皮毛。最喜欢的食物就是新鲜的咖啡豆，咖啡豆通过在其体内的发酵和消化，最终成为猫的粪便排出来。粪便就是一粒粒的咖啡豆，

2016-09-30 猫屎咖啡豆我要分享

有淡淡的甜味的巴西咖啡研磨度品种特点庄园处理法风味描述介绍

巴西咖啡豆

有淡淡的甜味的巴西咖啡研磨度品种特点庄园处理法风味描述介绍

巴西的咖啡是1729年从法属圭亚那引进的。诚然，精耕细作和改变处理方法并提高种植的技术含量能在一定程度上改善咖啡的质量，但是，巴西的自然条件却无论如何不能与出产世界顶级咖啡的一些地区相比，因为虽然巴西土壤条件较好，而且气候湿润，但海拔却并不高

2016-10-08 巴西咖啡豆我要分享

浓郁甘甜的秘鲁SHB精品咖啡种植情况地理位置气候海拔简介

秘鲁国家

浓郁甘甜的秘鲁SHB精品咖啡种植情况地理位置气候海拔简介

秘鲁咖啡的市场：私营的秘鲁咖啡出口商会(ComeradeExportadoresdeCafedelPeru)成立了，该商会致力于咖啡质量的提高，其首要任务是确定标准、剔除劣品，从而形成一种质量至上的氛围。这一积极的举措预示着咖啡业光明的未来。之后，由于价格上扬，也鼓励了农

2017-05-01 秘鲁国家我要分享

前街咖啡分享3种意式拼配配方，适合做出焦糖甜的拿铁和黑咖啡

精品咖啡豆

前街咖啡分享3种意式拼配配方，适合做出焦糖甜的拿铁和黑咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）拼配咖啡，也称为混合咖啡，就是将各种单品咖啡豆混合在一起，从而将各种单品咖啡豆的特长充分发挥出，拼配豆由不同产地的咖啡豆混

2025-06-20 精品咖啡豆我要分享

咖啡里的甜感从何而来？如何描述咖啡豆里的甜？美拉德反应是什么

精品咖啡豆

咖啡里的甜感从何而来？如何描述咖啡豆里的甜？美拉德反应是什么

温和、清爽的甜味是成熟、烘焙和煮好的咖啡的标志。它表明咖啡在旅程的每个阶段都得到了照顾。这就是我们所追求的。我知道你可能认为咖啡是苦的，而不是甜的。我明白，我们中的许多人都是在黑暗、苦涩的咖啡中长大的，并认为这就是它的本意。但还有更多的咖

2021-07-24 精品咖啡豆我要分享

手冲咖啡不下水慢的原因是研磨度手冲咖啡为什么会出现焦苦味

咖啡知识

手冲咖啡不下水慢的原因是研磨度手冲咖啡为什么会出现焦苦味

手冲咖啡是一项自由度很高的冲煮方式，冲出好喝的咖啡方法有好多，但各种意想不到的翻车现象也更多。也因此有很多朋友来问前街，“这个咖啡为什么会冲成这个味”、“那个咖啡怎么冲的味道不对”。之前很多朋友到店交

2022-11-21 咖啡知识我要分享

正宗猫屎咖啡的价格有多贵麝香猫咖啡冲泡方法有点不一样

咖啡知识

正宗猫屎咖啡的价格有多贵麝香猫咖啡冲泡方法有点不一样

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-麝香猫咖啡介绍一种用麝香猫排泄出的咖啡豆制作的咖啡，起源于印尼。 18世纪初，荷兰人在印尼殖民地苏门答腊和爪哇岛一带建立了咖啡种植园，并且禁止当地人采撷和食用自己种

2020-02-24 咖啡知识我要分享

猫屎咖啡怎么冲泡方法猫屎咖啡有什么风味猫屎咖啡的价格

巴厘岛咖啡

猫屎咖啡怎么冲泡方法猫屎咖啡有什么风味猫屎咖啡的价格

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）麝香猫咖啡是来自印度尼西亚的苏门答腊。每磅要价高达300美元，比蓝山咖啡贵10倍，他贵的原因是因为它是麝香猫的排泄物！麝香猫吃了树上的咖啡樱桃果，经过消化道之后排泄出来的

2018-08-26 巴厘岛咖啡我要分享

手冲咖啡手冲的优点是什么如何把握和调控萃取的酸甜感

手冲咖啡

手冲咖啡手冲的优点是什么如何把握和调控萃取的酸甜感

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡大概2分钟左右是最酸的时候，所以你喝的时候当然会觉得酸，如果你想没那么酸，那就冲久一点，这样咖啡就会甜一点！手冲好处在于可以更好地调控味道，而不是什么豆子都冲2

2019-05-28 手冲咖啡我要分享

猫屎咖啡属于什么咖啡猫屎咖啡粉简易喝法

咖啡文化

猫屎咖啡属于什么咖啡猫屎咖啡粉简易喝法

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）猫屎咖啡，也叫麝香猫咖啡，产于印度尼西亚。在印尼文当中Kopi的意思就是咖啡，Luwak是印尼人俗称的麝香猫的名字。在18世纪初期的殖民时期，荷兰的殖民者在印尼的爪哇岛和苏门答

2019-09-10 咖啡文化我要分享

精品咖啡学咖啡中的几个“什么是”

咖啡知识

精品咖啡学咖啡中的几个“什么是”

什么是咖啡因? 咖啡因是存在于自然界中 100 种植物的叶子，根和果实中的一种物质，同时也是一组甲基黄嘌呤类混合物。咖啡因一般来自于咖啡，可乐果和茶叶。咖啡因同时也被应用于机能饮料和治疗感冒，流感的药物。咖啡和茶还含有其他的二甲基黄嘌呤茶碱。茶

2014-10-08 咖啡知识我要分享

冰红茶的两种制作方法分享冷水冲泡以及热水冲泡的冰镇茶味道的对比

特别报导

冰红茶的两种制作方法分享冷水冲泡以及热水冲泡的冰镇茶味道的对比

每个人都有自己在家做冰茶的方法。有这么多的信息和不同的技巧和提示，很容易迷失和不知所措。让我们为你简化这个过程，因为泡茶就像把茶、水和时间结合起来一样简单。我们将分析这些元素，以帮助您确定每种情况下哪

2022-04-27 特别报导我要分享

肯尼亚aa咖啡手冲方案-手冲咖啡步骤视频

手冲咖啡

肯尼亚aa咖啡手冲方案-手冲咖啡步骤视频

肯尼亚aa咖啡手冲方案-手冲咖啡步骤视频 Kerkhoff发明了自己的冲煮方法。Kerhoff说: 我在想我喜欢什么样的咖啡呢？我喜欢杯测时喝到的咖啡的醇厚度和Chemex冲的咖啡的明亮度。他结合了两种方式，把Chemex的滤纸放在法压壶的滤网里。Kerhoff使用了18克粉和300

2016-12-23 手冲咖啡我要分享

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