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咖啡处理法咖啡生豆制造流程中所运用的各种做法

咖啡技术

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相信大家平日在咖啡馆浏览单品咖啡的菜单时，常常会看到「水洗」、「日晒」、「蜜处理」等等关于「处理法」的叙述。究竟～什么是「处理法」呢? 「处理法」(Process)，指的是咖啡生豆制造流程中所运用的各种做法。更具体来说，是针对如何将成熟的咖啡樱桃

2015-01-13 咖啡技术我要分享

单品咖啡做法教学新手尝试单品咖啡，选择哪种咖啡豆比较好？

单品咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1. 单品咖啡豆（single origin）都是属于阿拉比卡种（Arabica）的咖啡豆。（若是哪一天罗布斯塔（Robusta）豆有了突破性的发展则另当别论） 2. 阿拉比卡最接近原生种的品种为铁

2018-07-17 单品咖啡我要分享

非洲咖啡代表豆哪个产区的好耶加雪菲咖啡豆g1和g2哪个好

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-非洲咖啡产地耶加雪菲咖啡分级简介自2009 年埃塞商品交易中心(ECX) 开始运作后，现行做法，是将广义耶加雪菲产区中较知名的产区，包括Yirgacheffe、Wenago、Kochere、Gelen

2020-01-20 咖啡知识我要分享

精品咖啡卢旺达咖啡起源卢旺达咖啡做法

咖啡庄园

精品咖啡卢旺达咖啡起源卢旺达咖啡做法

从上个世纪20年代开始，卢旺达(Rwanda)种植的阿拉比卡咖啡就以其独特的水果甜味和浓郁的青草芳香享誉世界。近年来，卢旺达政府采取积极措施，大力推动咖啡生产，在各地建立咖啡生产合作社，给予农户技术指导和资金扶植，使咖啡生产有了长足的发展。卢旺达大

2016-05-13 咖啡庄园我要分享

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咖啡庄园

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2016-05-18 咖啡庄园我要分享

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卡布奇诺咖啡什么意思你了解吗|卡布奇诺咖啡的做法教程

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色，就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，咖啡因此得名。传统的

2019-10-24 咖啡知识我要分享

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2016-05-19 咖啡庄园我要分享

精品咖啡埃塞俄比亚起源埃塞俄比亚咖啡做法

咖啡庄园

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咖啡的发源地――埃塞俄比亚。咖啡树源于埃塞俄比亚(Ethiopia)，它原先是这里的野生植物，咖啡这个名字源于埃塞俄比亚的小镇克法（Kaffa）。事实上，埃塞俄比亚许多咖啡树现在仍然是野生植物，这种咖啡树上生长的咖啡颗粒饱满，略带酒香。人类可能早在9世

2016-05-15 咖啡庄园我要分享

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2016-05-20 咖啡庄园我要分享

埃塞俄比亚咖啡豆的特点埃塞俄比亚咖啡豆的做法

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精品咖啡埃塞俄比亚咖啡豆处理方法咖啡做法咖啡豆品质

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精品咖啡埃塞俄比亚咖啡豆做法咖啡豆价格咖啡豆精品咖啡

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埃塞俄比亚咖啡豆的做法埃塞俄比亚咖啡豆的介绍精品咖啡

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精品咖啡埃塞俄比亚咖啡豆的做法埃塞俄比亚咖啡豆处理方法

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埃塞俄比亚咖啡豆的做法埃塞俄比亚咖啡豆的种植精品咖啡

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埃塞俄比亚咖啡豆的种植埃塞俄比亚咖啡豆的做法精品咖啡

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2016-05-10 咖啡庄园我要分享

曼特宁咖啡特点曼特宁咖啡的做法曼特宁咖啡的简介

咖啡庄园

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曼特宁是生长在海拔750~1500米高原山地的上等咖啡豆，以Takengon和Sidikalang出产的一等曼特宁质量最高。由于曼特宁有着无可替代的香醇口味，日本最大的咖啡公司UCC上岛咖啡在1995年与苏门答腊的著名咖啡商PTGunungLintong合作经营他们在亚洲的第一个咖啡

2016-05-04 咖啡庄园我要分享

哥伦比亚咖啡的做法家常哥伦比亚咖啡的做法哥伦比亚咖啡豆价格

哥伦比亚国家

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很多人都很喜欢喝哥伦比亚咖啡，她那具有丝一般柔滑的口感，在所有的咖啡中，它的均衡度最好，口感绵软，柔滑，可以随时饮用。不论是外观上、品质上，哥伦比亚特级都相当优良，就像女人隐约的娇媚，迷人且恰到好处，令人怀念。哥伦比亚咖啡哥伦比亚咖啡（C

2016-04-26 哥伦比亚国家我要分享

精品咖啡豆百科咖啡处理法介绍

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2014-10-10 咖啡知识我要分享

摩卡咖啡豆风味摩卡咖啡豆做法

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在也门，咖啡种植者栽种杨树来给咖啡提供生长所需要的荫凉。如同过去一样，这些树种植在陡峭的梯田上，以便能够最大限度地利用较少的降雨和有限的土地资源。除了蒂皮卡咖啡树和波旁咖啡树以外，还有十多种原产于埃塞俄比亚的不同咖啡树种在也门种植。但是，

2016-05-29 咖啡庄园我要分享

精品咖啡摩卡咖啡起源摩卡咖啡做法

咖啡庄园

精品咖啡摩卡咖啡起源摩卡咖啡做法

来自咖啡故乡的咖啡豆。在公元6世纪前，也门(Yemen)一直被称为阿拉伯，因而从也门运至其他地方的咖啡树也被称为阿拉伯咖啡树。但是这些树的原产地是埃塞俄比亚，是荷兰人把这些咖啡树散播到世界各地的。向东航行绕过好望角(The Cape Of Good Hope)的荷兰商

2016-05-15 咖啡庄园我要分享

精品咖啡摩卡咖啡起源摩卡咖啡做法

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2016-05-19 咖啡庄园我要分享

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