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咖啡店外卖营销怎么做？如何利用外卖为咖啡馆引流？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex之前在聊如今咖啡店适合小店面+外卖模式经营后，有不少小伙伴反
咖啡不好喝要求重做，合理吗？
买了一杯咖啡，拿到手发现咖啡不好喝，你会跟咖啡师反馈要求重做吗？这是很多人都会犹豫纠结的一个问题，有些人会勇敢提出自己的意见和要求，有些人会憋在心里，觉得就一杯咖啡而已，大事化小小事化了，而且不是所有
太抓马！顾客下单到店后发现星巴克倒闭了！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨日，某网友发帖称自己遇到戏剧性一幕——成功下单的星巴克竟然倒闭了。该顾客称，自己前天下午恰好在美团上看到一则星巴克星冰乐的优惠广告，一时心动下单购买了对应优惠
每一个人都想开咖啡馆，每一个开咖啡馆的都不易！
“如何开一家咖啡店？”“你想开一家什么类型的咖啡店？”“咖啡店还有类型的吗？！”是的，咖啡店只是个统称，只要卖咖啡的地方都能叫咖啡店。用什么样的定位开设一家咖啡店，是很多想开咖啡店的小伙伴会忽略的一点
手冲咖啡太酸是什么原因如何调整？新鲜咖啡豆有酸味正常吗？
浅度烘焙的咖啡是拥有像水果般的酸质，但今天前街不是讨论这种酸，而是冲煮中由于萃取不足造成的尖酸感。前街列举几个最近朋友反映的情况作为案例分析分析。事例一：水温问题在一次接待客人中，客人点了一杯耶加雪菲
咖啡粉的粗细如何影响口感 意式咖啡粉常见研磨粗细参考图
咖啡粉的粗细如何影响口感-常见研磨粗细图另外，咖啡师在决定咖啡豆研磨度前，会先看看熟豆的色泽与出油状况，烘焙度愈浅的咖啡，织维质愈完整坚硬，愈不易萃取，宜採稍细研磨，但也不能太细，以免凸显尖酸味。烘焙
2023-03-29 咖啡粉 我要分享
15g咖啡粉萃取多少咖啡液？手冲如何计算粉水比例？
去年，为了在村里实现咖啡自由，前街回乡前特意备好了充足的“粮草”，可千算万算还是算漏了一点——没滤纸了。于是急中生智，将目光投向了长辈手里的茶具，便有了以下的画面：而今年，前街却收到一位朋友从老家发来
优惠太少！瑞幸限定新品引争议！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房料峭春寒加上绵绵细雨让这几天外出上班的广东人不得不裹紧身上的外套，边躲风边吐槽广东这反复无常的天气。而在这种时候，大多数人都喜欢喝上一口暖热来温暖身心，热拿铁、
咖啡新品牌要如何吸引消费者？咖啡豆包装设计重要吗？
根据美国国家咖啡协会（NCA）和精品咖啡协会（SCA）最新一份联合报告中表示，近年世界各地的精品咖啡消费量在呈现快速增长的趋势，尤其在印度和中国等经济快速增长的国家，精品咖啡市场也有着快速的增长。虽然
云南小粒咖啡豆的手冲方法冲煮技巧风味描述 如何冲出一杯好喝的云南咖啡
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）云南咖啡又称云南小粒咖啡1.小粒咖啡是不可以直接加水冲服的而要用滴滤或高压机，但是高压机容易破坏小粒咖啡的甘味，所以整体来
2025-06-25 咖啡知识 我要分享
瑞幸推出满萃咖啡系列，被指像“涮锅水”
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房随着打工人在咖啡店里尝到的新品越来越多，大家渐渐发现，如今的咖啡早已被各种风味糖浆、新式乳品和小料轮番堆叠着，手中的提神饮品不仅外表看起来越来越像奶茶，咖啡味也
意式浓缩咖啡萃取量标准 拿铁咖啡的浓缩咖啡与牛奶的比例
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）浓缩咖啡（意大利语espresso，也称意式浓缩咖啡）本质上是使用精密金属滤网的渗滤法，与重力渗滤法相比，最大的区别就是压
2022-08-24 咖啡知识 我要分享
拿铁咖啡能用牛奶泡出来吗？奶萃咖啡是什么？奶萃和冷萃咖啡有啥区别？
“奶萃”，是前街经常会分享到的一个奶咖制作方式。简单介绍的话就是以冷萃咖啡的制作方式为基础，然后用牛奶代替水来浸泡萃取咖啡。这个方式的好处就是可以让我们在没有咖啡机的情况下，也能轻松地制作出一杯香甜醇
欧蕾咖啡和拿铁的区别？法式牛奶咖啡怎么做？欧蕾在法语里是什么意思？
当我们提起「牛奶咖啡」这四个字的时候，前街相信大部分人脑海中浮现的都是由意式浓缩和牛奶搭配出来的各种组合。毕竟意式奶咖的诞生历史十分悠久，且因为普及度较高而早已深入人心。但其实，牛奶咖啡并不单单只有意
手冲云南小粒咖啡豆？云南铁皮卡和卡蒂姆冲煮方法风味特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）如何手冲云南小粒咖啡豆？用V60冲煮云南花果山技巧有哪些？用什么水粉比？【前言】近年来手冲咖啡很受到欢迎，许多想要进入这个
2025-02-09 精品咖啡豆 我要分享
