咖啡豆子名称_了解更多有关咖啡豆子名称的内容

意式拼配

拼配咖啡名称的命名规则拼配咖啡跟单品咖啡有什么不同？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如何拼配出一支美味的拼配咖啡豆咖啡用语中的〝调配〞（BLEND，亦称拼配或混合）所指的是，将不同产地和烘焙程度之数种咖啡豆，依照其咖啡豆的风味特征，以比率混合之组合方式来调配出理想咖啡之

2017-12-29 意式拼配我要分享

咖啡

说说精品咖啡

本书主要介绍2种世界顶级咖啡，GOURMET和蓝山1号，其他各地精品咖啡介绍。顶级精品咖啡的起源与现状，精品咖啡的判断标准。顶级咖啡的特点：精品的咖啡豆，精品的制作过程。顶级精品咖啡编辑概述主要介绍2种世界顶级咖啡，GOURMET和蓝山1号，其他各地精品

2014-06-27 咖啡我要分享

咖啡知识

瑕疵豆是有哪些怎样算瑕疵豆

精品咖啡豆采用水处理的精制方式。水洗式精制方式可以得到杂质少的咖啡豆，但是采用水洗法的豆子在发酵过程中如果水质及时间掌握不当会容易让咖啡豆感染过度发酵的酸味，而干法处理的豆子也需要注意及时翻检并防止咖啡豆受到潮湿地面及杂物的污染。加工好的

2016-06-03 咖啡知识我要分享

咖啡

烛芒咖啡特点主要风味口感冲煮法的研磨刻度

烛芒咖啡特点主要风味口感冲煮法的研磨刻度 90+ 的豆子跟一般习惯的精品豆在命名上采取完全不同的方式。首先是名称中不像一般会有产区与庄园名称，每款豆子是依照风味而取名。比如烛芒，在当地方言中是 best approach 的意思。 90+的取名通常是由一个风味

2016-12-08 咖啡我要分享

西达摩夏奇索

埃塞俄比亚西达摩狮子王风味描述研磨刻度处理法庄园产区名称介绍

埃塞俄比亚西达摩狮子王风味描述研磨刻度处理法庄园产区名称介绍夏奇索(Shakisso)，位于古吉（Guji)，奥罗米亚(Oromia)地区南部，紧邻西达摩(Sidama)和基迪欧(Gedeo)。夏奇索(Shakisso/Shakiso)的咖啡具有相当的独特性，生产的咖啡也屡屡获得市场的关注，Ni

2016-10-20 西达摩夏奇索我要分享

苏门达腊林东豆

曼特宁咖啡名称来源产地豆子中国咖啡网在家种咖啡

曼特宁并非产区名、地名、港口名、也非咖啡品种的名，它的名字是如何的由来的呢。其实，它是印尼曼代宁mandheling民族的音译。在二次大战日本占领印尼期间，一名日本兵在一家咖啡馆喝到香醇无比的咖啡，于是他问店主，咖啡的名字，老板误以他是问你是哪里

2016-04-15 苏门达腊林东豆我要分享

咖啡知识

咖啡的名称是以什么来定义的呢

咖啡的名称是以什么来定义的，咖啡豆的命名有以下几种以国家命名：哥伦比亚（Columbia），危地马拉（Guatemala）、萨尔瓦多（El Salvador）、玻利维亚（Bolivia）、尼加拉瓜（Nicaragua）以产区命名：耶加雪菲（Yirgacheffe），为西达摩（Sidamo）下面的

2019-05-18 咖啡知识我要分享

精品九十90+

烛芒咖啡命名来源烛芒咖啡豆风味调性埃塞俄比亚西达摩日晒烛芒

2018-01-01 精品九十90+ 我要分享

咖啡知识

精品咖啡 SCAA的咖啡瑕疵豆分类与原因

精品咖啡豆的生长环境也有较高要求。一般生长在海拔1500米甚至2000米以上的高度，具备合适的降水，日照，气温及土壤条件。一些世界著名的咖啡豆还具有特殊的地理环境，如蓝山地区的高山云雾，科纳的午后飞来之云所提供的免费阴凉，安提瓜的火山灰土壤，这些

2016-05-31 咖啡知识我要分享

咖啡小知识

SCAA咖啡瑕疵豆分类与原因SCAA 级别 : 二级瑕疵意式拼配豆

CAA 级别 : 全酸豆是一种一级瑕疵；一颗全酸豆＝一个完整瑕疵瑕疵名称 :局部酸豆 SCAA 级别 : 局部酸豆是一种二级瑕疵；一颗豆中一半以下是酸豆，3颗豆＝1个完整瑕疵成因: 农业和处理。酸豆是发酵引起的，它是在采收和处理过程中多处被微生细菌污染所导

2016-07-14 咖啡小知识我要分享

精品九十90+

烛芒咖啡风味介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店 90的豆子跟一般习惯的精品豆在命名上采取完全不同的方式，不会有产区与庄园的名称，每款豆子是依照风味而取名。比如烛芒，在当地方言中是 best approach 的意思。由一个风味的概念开始，然

2017-07-18 精品九十90+ 我要分享

烛芒咖啡豆

烛芒咖啡的命名与冲煮方法、口感风味

90+ 的豆子跟一般习惯的精品豆在命名上采取完全不同的方式。首先是名称中不像一般会有产区与庄园名称，每款豆子是依照风味而取名。比如烛芒，在当地方言中是 best approach 的意思。 90+的取名通常是由一个风味的概念开始，然后取名，再开始到产区与合作农

2017-02-22 烛芒咖啡豆我要分享

咖啡豆

为什么咖啡豆子的名字这么长？讲解咖啡豆子名字的来源

为什麽咖啡豆有这麽长的名子?为什麽咖啡有分单品、深焙、义式?这麽多名字是哪来的? 当你走进一家咖啡专卖店，或开启一家专业咖啡豆商的网页，或许你会为琳琅满目的咖啡品名感到困惑。为什麽咖啡豆有这麽长的名子?为什麽咖啡有分单品、深焙、义式?这是怎麽分

2015-11-24 咖啡豆我要分享

优选

咖啡豆的所有名称大全｜最好顶级特等的咖啡豆名字是用怎样的方式命名确定做下来的

咖啡豆包装上一般都会有豆子的名字、产区、处理法等信息，大家比较熟悉的是印尼的曼特宁咖啡和牙买加的蓝山咖啡，他们都是以产区命名的。有一些咖啡豆的命名是以咖啡生豆比赛命名，如COE、TOH等，他们都是一些

2021-11-01 优选我要分享

非洲咖啡精品庄园

最好的单品咖啡豆在非洲世界最好的咖啡豆名称有哪些？

2018-07-01 非洲咖啡精品庄园我要分享

咖啡新闻

什么样的曼特宁才是黄金曼特宁？PWN咖啡生豆公司跟苏门答腊有什么关系？

就好像说起牙买加就会联想到蓝山咖啡一样，每每谈论起印尼，人们就会联想到当地的特色咖啡--曼特宁。曼特宁的种类非常丰富，而「黄金曼特宁」，便是曼特宁中的佼佼者。在市面上，我们可能会遇到各不相同的黄金曼特

2025-06-15 咖啡新闻我要分享

咖啡

烛芒咖啡特点风味描述口感品种产地区研磨刻度

烛芒咖啡特点风味描述口感品种产地区研磨刻度烛芒迷人的水果调性继承了传统埃系日晒所赋予的迷人香气，毫无保留地表达圆润饱满回味绵长的甜蜜和恰到好处惹人生津的果酸。烛芒的日常冲泡也相当的容易上手，豆子本身风味丰富，无论是清新的滴滤泡法，还是浓厚

2016-12-07 咖啡我要分享

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚咖啡庄园产区名称豆子品种品牌风味描述处理法介绍

肯尼亚咖啡风味描述处理法特点品种介绍许多人大概仍记得影片中那动人的美景和壮丽的日落，但更令人难以忘怀的是凯伦在非洲的那座咖啡种植园。年轻时代的凯伦家庭富有，举手投足之间有着一股贵族的气派。她想嫁给瑞典贵族汉斯，使自己戴上真正的贵族头衔。但

2016-10-20 肯尼亚咖啡豆我要分享

咖啡生豆

认识咖啡生豆：生豆的品质、名称、运送与保存要领

2024-02-17 咖啡生豆我要分享

单品咖啡

单品咖啡豆品牌推荐_为什么单品咖啡名字这么长？

2018-09-02 单品咖啡我要分享

咖啡

烛芒咖啡风味描述口感研磨刻度产地区品种处理法庄园

烛芒咖啡风味描述口感研磨刻度产地区品种处理法庄园 90+的豆子跟一般**惯的精品豆在命名上采取完全不同的方式，不会有产区与庄园的名称，每款豆子是依照风味而取名。比如烛芒，在当地方言中是 best approach 的意思。由一个风味的概念开始，然后取名，再开始

2016-12-19 咖啡我要分享

咖啡庄园

坦桑尼亚咖啡三大种植区域级别名称及定义

3大种植区域 view 北部：1和2收获季节：7月-12月西部：3和4收获季节：5月-10月（3为罗豆地区）南部：5和6收获季节：7月-12月总种植面积约25万公顷经济重要性养活40万家庭，每年贡献外汇占比15% 杯测表现北部咖啡香气十足，酸度明亮，口感醇厚，而且得

2016-05-29 咖啡庄园我要分享

耶加雪菲咖啡

烛芒耶加雪菲咖啡豆的区别风味描述以及口感的特点

烛芒耶加雪菲咖啡豆的区别风味描述以及口感的特点 90+ 的豆子跟一般习惯的精品豆在命名上采取完全不同的方式。首先是名称中不像一般会有产区与庄园名称，每款豆子是依照风味而取名。比如烛芒，在当地方言中是 best approach 的意思。 90+的取名通常是由一

2017-02-02 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡知识

不同烘焙度的意义和差别浅焙、中焙、深焙的特点

浅焙浅焙咖啡呈现浅棕色，表面不会有光泽或油脂，烘焙时间也不够长到发展出更多物质，这个烘焙程度的豆子表面有些平滑且有深色线条，烘焙到一爆初期的时间点。一爆的名称来自烘焙到约205度时咖啡豆产生的爆裂声，当温度升高时，豆子会膨胀，而温度也会让豆

2020-06-22 咖啡知识我要分享

苏门答腊岛产区

风味“特殊”的苏门答腊曼特宁——成也湿刨，败也湿刨。

2019-05-18 苏门答腊岛产区我要分享

前街咖啡熟豆豆单————————————

90+烛芒咖啡的风味特点介绍

名称由来: Drima Zede(烛芒,此款耶加雪菲名字)在当地方言中是Best Approach(最佳)的意思,根据原厂提供的资料说明,这款耶加雪菲是根据90+多年经验所发展出的特制化产品系列. 日晒古老的处理方式,很难取得纯净的风味,但是Drima Zede在90+技术支持之下,只手工挑

2019-04-22 前街咖啡熟豆豆单———————————— 我要分享

精品九十90+

烛芒咖啡的风味，烛芒烘焙度

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店 90+ 的豆子跟一般习惯的精品豆在命名上采取完全不同的方式。首先是名称中不像一般会有产区与庄园名称，每款豆子是依照风味而取名。比如烛芒，在当地方言中是 best approach 的意思。 90+

2017-07-18 精品九十90+ 我要分享

翡翠庄园

巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡价格产地名称处理法研磨度压粉介绍

巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡介绍事先声明，我和旦部先生从来都没有贬低罗布斯塔，也从未将罗布斯塔与阿拉比卡杂交而成的抗病品种视作低品质，而是将其独特的味道视为个性。事实上，在印度和印度尼西亚等国家亦有举办比赛和拍卖等活动，在罗布斯塔种中评选精品

2016-10-20 翡翠庄园我要分享

咖啡知识

90+ ninety plus的简单介绍

最近跟很多人聊到90+ 的豆子时，发现满多人还是不太清楚90+的命名方式、分类与等级。回想起来，其实一开始接触90+的时候也是爬了一段时间的文章才大致了解90+的名称到底是什么回事。不得不说从理念到品牌经营这是一家很特别的公司，但同时对一般消费者来说

2014-09-13 咖啡知识我要分享

精品九十90+

西达摩90+烛芒、九十Plus咖啡豆是什么豆子？有什么风味特点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 90 +, 来自美国的精品咖啡贸易商-《Ninety 加 Coffee》，对于咖啡极致风味的追求，虽然成立的时间尚短，就已经让全世界咖啡业者认识到这个名字。在2006年， NinetyPlus开始研究顶尖咖啡豆处理过

2017-11-08 精品九十90+ 我要分享

猫屎咖啡豆

猫屎咖啡豆研磨度特点庄园名称产地区口感品种介绍

华盛顿邮报的食品专栏作者Tim Carman曾评论了在美国销售的猫屎咖啡，并作出结论说它尝起来就跟Folger牌咖啡一样。像是烂掉的、没有生命的味道。像是在洗澡水里泡了石化的恐龙屎。我没法喝完它麝香猫喜欢挑选咖啡树中最成熟香甜、饱满多汁的咖啡果实当作食物

2016-10-20 猫屎咖啡豆我要分享

咖啡庄园

冰滴咖啡区别咖啡豆 - 原产国及名称

巴西咖啡豆巴西咖啡豆图册巴西是世界上最重要的咖啡产地，总产量占全世界的1/3，巴西有10个州产咖啡豆，由于地域和气候的差异，品质难免良莠不齐，因此，巴西咖啡豆按等级分为No.1-No.3，Screen 18，Screen 19，以求品质的整齐稳定，加工烘焙时也能有较好

2016-06-13 咖啡庄园我要分享

精品咖啡豆

咖啡生豆的常见的处理方法？日晒和水洗处理过程区别？咖啡大产国

2018-08-28 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

之九十+咖啡风味谱

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Ninety Plus Coffee，来自美国的精品咖啡供应商，公司成立于2006年，在创立的这十年间，九十+就已经让全世界的咖啡业者认识到它带带有的独特魅力，也是引领了全球前所未有的精品咖啡狂潮，从2007年第

2017-06-14 咖啡知识我要分享

生豆

科普 | 解读咖啡豆标签，生豆熟豆的标签如何解读

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡的名字当中都包含了哪些信息量？举个栗子，咖啡名称：Costa Rica Tarrazu SHB EP Red Honey，【国家+产区+分级名称+处理方式】译：哥斯达黎加塔拉珠产区极硬豆欧洲ep标准红蜜处理生豆原

2017-10-26 生豆我要分享

生豆

咖啡生豆的基础筛选：咖啡豆筛选与分级的国家系统

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆筛选与分级的国家系统 National Systems for Sorting and Grading Coffee 针对咖啡不同品质做出清楚标示的国家如巴西，依咖啡的品种分类，或者依出货港口名称（像圣多士Santos、巴拉拿Parana

2017-12-29 生豆我要分享

咖啡技术

90 ninety plus的简单介绍深入了解90+咖啡豆的文化发展及知识

最近跟很多人聊到90 的豆子时，发现满多人还是不太清楚90 的命名方式、分类与等级。回想起来，其实一开始接触90 的时候也是爬了一段时间的文章才大致了解90 的名称到底是什么回事。不得不说从理念到品牌经营这是一家很特别的公司，但同时对一般消费者来说

2016-01-08 咖啡技术我要分享

咖啡知识

肯尼亚咖啡豆分类 E 象豆是哪里的咖啡分级名称？

位于东非、有着赤道横贯中部、濒临印度洋的肯亚，主要栽种阿拉比卡豆，尤其是其知名的咖啡豆品种SL28、SL34，是实验室所培育出的混合血统咖啡豆，西元1930年由Scott Laboratories实验室所发表，也因此命名为SL，近年来非常受到精品咖啡业者们的推崇。带着复

2021-06-24 咖啡知识我要分享

秘鲁咖啡豆

秘鲁咖啡豆特色风味市场研磨度处理法庄园产区名称介绍

秘鲁种植咖啡采用的是有规划的种植，使得咖啡产量大大得提升。它的丰富的酸度和醇厚滑顺是它的最显著特征。秘鲁咖啡有柔和的酸味，中等的质感，滋味与香气颇佳，是制作综合咖啡不可或缺的成分。品质出众的秘鲁咖啡，有浓郁的香气，口感滑顺、层次分明，浓郁

2016-10-21 秘鲁咖啡豆我要分享

生豆

意大利咖啡、维也纳咖啡是一种烘焙程度的代名词

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡的名字当中都包含了哪些信息量？举个栗子，咖啡名称：Costa Rica Tarrazu SHB EP Red Honey，【国家+产区+分级名称+处理方式】译：哥斯达黎加塔拉珠产区极硬豆欧洲ep标准红蜜处理生豆原

2017-10-26 生豆我要分享

耶加雪菲咖啡

日晒耶加和西达摩咖啡区别风味口感庄园名称产地区品质介绍

日晒耶加雪菲咖啡介绍水洗式处理的咖啡风味中较不易带有野性风味，具有纯净、清爽的特质，适合City到Full City的烘焙程度；有些本质优异的埃塞俄比亚水洗式咖啡豆中，有时可以察觉到明显的上扬柠檬、柑橘类精油、茉莉花香、蜂蜜味等，酸味较明显，醇厚感稀

2016-10-25 耶加雪菲咖啡我要分享

生豆

哥斯达黎加塔拉珠产区极硬豆欧洲ep标准红蜜处理什么意思？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡的名字当中都包含了哪些信息量？举个栗子，咖啡名称：Costa Rica Tarrazu SHB EP Red Honey，【国家+产区+分级名称+处理方式】译：哥斯达黎加塔拉珠产区极硬豆欧洲ep标准红蜜处理生豆原

2017-10-26 生豆我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

18年印尼BIWA鼎上黄金曼特宁咖啡豆与PWN黄金曼特宁的区别对比

2025-06-15 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

烛芒咖啡豆

咖啡烛芒的英文是什么意思烛芒属于什么咖啡烛芒风味口感描述

2018-07-30 烛芒咖啡豆我要分享

九十+咖啡豆

Ninety Plus90+咖啡豆品名种类与风味特点 90+咖啡豆的价格贵吗

2018-08-13 九十+咖啡豆我要分享

九十+咖啡豆

Ninety Plus Coffee90+咖啡豆有哪些品种？90+咖啡豆多少钱半磅

2018-08-13 九十+咖啡豆我要分享

咖啡知识

埃塞俄比亚的咖啡三巨头都有谁？瑰夏、耶加雪菲、花魁有啥区别？

埃塞俄比亚不仅仅是阿拉比卡的发源地，还是一个庞大的天然基因宝库。埃塞俄比亚孕育出来的美味咖啡数不胜数，且因为价格实惠，所以它成为了大部分咖啡人首选的咖啡产区。而就在埃塞俄比亚的咖啡里，有三种咖啡因为知

2025-06-11 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

九十/90+咖啡豆介绍|【红宝石处理法】【sk处理法】【Maker系列处

2018-09-27 精品咖啡豆我要分享

咖啡庄园

咖啡豆 - 原产国及名称

巴西咖啡豆巴西咖啡豆图册巴西是世界上最重要的咖啡产地，总产量占全世界的1/3，巴西有10个州产咖啡豆，由于地域和气候的差异，品质难免良莠不齐，因此，巴西咖啡豆按等级分为No.1-No.3，Screen 18，Screen 19，以求品质的整齐稳定，加工烘焙时也能有较好

2016-05-31 咖啡庄园我要分享

咖啡

烛芒咖啡名字的由来味道风味描述口感庄园产地区介绍

烛芒迷人的水果调性继承了传统埃系日晒所赋予的迷人香气，毫无保留地表达圆润饱满回味绵长的甜蜜和恰到好处惹人生津的果酸。烛芒的日常冲泡也相当的容易上手，豆子本身风味丰富，无论是清新的滴滤泡法，还是浓厚的意式冲煮，都能很好的展现出本身的气息90 的

2016-11-08 咖啡我要分享

咖啡豆子名称_了解更多有关咖啡豆子名称的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月27日咖啡网告诉你更多关于咖啡豆子名称的内容

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