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编辑最后更新 2025年06月27日咖啡网告诉你更多关于咖啡机比较实验的内容
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相差零点几克粉萃出来的浓缩区别很大吗?为什么做咖啡一定要用电子秤?
到访门店的朋友看到了前街制作浓缩的流程,无论是磨粉还是萃取咖啡液,都会用到电子秤进行计量。于是便询问道:不就做个咖啡而已,为什么要这么精准呢?多点粉少点粉,多点液少点液,多点时间少点时间,浓缩咖啡的味
想咖啡浓一点,为什么不多萃一会儿?
日常里,前街经常遇到一些喜欢咖啡口感浓郁些的朋友,他们一般会提出多来个shot的请求,但有位客人在表达想要浓度更高的咖啡时却说,“能不能帮我把咖啡多萃一会儿?”按这位朋友的理解就是,当萃取时间越长,获
摩卡壶能代替咖啡机吗?摩卡壶萃出来的咖啡是浓缩咖啡吗?摩卡壶为什么没有油脂?
“摩卡壶能代替咖啡机吗?”这是很多朋友在打算入手摩卡壶时比较好奇的一个点。因为他们对咖啡有一个比较大的需求,但咖啡机的价格动辄几千贵则上万,这并非是一笔必要的开销,于是大部分朋友就会将目光转向价格相对
手冲咖啡跟现煮咖啡口感特点区别 手冲咖啡和咖啡机哪个好喝
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)关键区别:咖啡是煮的、泡的或加压的,可以用多种方式制作。另一方面,过滤咖啡通常是用过滤机冲泡的。这是一种比较简单的煮咖啡的
2021-12-20 咖啡知识 我要分享咖啡壶操作 化学实验虹吸壶
器皿简介:虹吸壶又称塞风壶,是由英国人发明,日本改良并且发扬光大的一种咖啡器皿。在意式咖啡机发明之前,虹吸壶在欧洲被广泛的使用,但随着意式咖啡机的发明与普及,虹吸
2014-07-11 咖啡技术 我要分享