黑咖啡和黑糖咖啡_了解更多有关黑咖啡和黑糖咖啡的内容

咖啡技术

【配方】黑糖牛奶咖啡制作教程

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）食材或调味料赤崁糖1包即溶咖啡粉适量牛奶依个人口味适量简介很荣幸的申请到黑糖界LV等级的赤崁糖，产品还通过国际SGS343项无毒安检，食用起来更令人放心！对于女性每个月生理期间，泡个一杯

2017-09-03 咖啡技术我要分享

萨尔瓦多咖啡豆

萨尔瓦多黑蜜处理咖啡豆庄园产区处理法风味描述口感介绍

萨尔瓦多黑蜜处理咖啡豆庄园产区处理法风味描述口感介绍相对于其他方法而言，蜜处理容易是咖啡豆受到污染，因此要进行严密的看官，为了加速干燥以及避免带有发酵味，需要不断翻动咖啡豆。该种方法加工的咖啡被人们称赞为优雅的出品，因为其保留了咖啡的黑糖

2016-11-14 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

咖啡知识

凤梨黑糖风味印尼巴厘岛精品咖啡豆卡拉娜金塔玛妮火山乌布处理厂

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-28 咖啡知识我要分享

咖啡庄园

印度尼西亚金塔玛妮火山乌布处理厂巴厘岛凤梨黑糖风味

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-25 咖啡庄园我要分享

哥伦比亚国家

哥伦比亚著名咖啡庄园哥伦比亚咖啡是黑咖啡吗哥伦比亚咖啡价格

2018-08-11 哥伦比亚国家我要分享

咖啡庄园

印尼瓦哈娜庄园日晒曼特宁

名称：印尼瓦哈娜庄园日晒曼特宁庄园： WAHANA庄园品种： Rasuna 处理：日晒海拔： 1250-1300米镇/城市： Sidikalang, Lae Mungkur 地区：北苏门答腊省风味特色：草莓果酱，黑提，黑糖，浓郁莓类风味，奶油，杉木，香料，可可，黑巧克力，杏仁脯

2016-06-14 咖啡庄园我要分享

印尼巴厘岛精品咖啡豆卡拉娜金塔玛妮火山乌布处理厂日晒

印尼巴厘岛精品咖啡豆卡拉娜金塔玛妮火山乌布处理厂日晒种植情

风味描述：生豆散发出强烈的香瓜气息、热带水果香气;入口风味转变为凤梨,草莓果酱的甜味,中低温时展现出圆滑又丰富的酸质、尾韵有着手工黑糖、精致的黑巧克力、榛果的甜腻滋味;整体风味饱满度极佳,像糖浆般的质地与甜美口感,日晒的熟果风味甚至凌驾许多中美

2017-04-15 印尼巴厘岛精品咖啡豆卡拉娜金塔玛妮火山乌布处理厂日晒我要分享

咖啡师

台湾FikaFikaCafe老板JAMES CHEN

2017-08-01 咖啡师我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加拉斯拉哈斯庄园黑蜜处理曝晒与翻动频率造就独特风味

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品名：哥斯达黎加拉斯拉哈斯庄园黑蜜（水果酒风味）（Costa Rica Finca Las Lajas Black Honey）风味叙述：凤梨干、水果酒、黑糖，甜感持久饱满、Body厚实产区：中央谷地产区（Central Vall

2017-11-06 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

咖啡资讯

不限时、有插座！中山老建筑咖啡馆　冰砖咖啡配提拉米苏

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）位于一幢约有八十年历史的老房子内，藏匿于二楼空间，在斑驳墙壁与一整片木地板的围绕之下存在的温柔地带。很久没有一间让我想一来再来的咖啡馆了，中山区附近的太原路上角公园咖啡是近期遇见会

2017-09-11 咖啡资讯我要分享

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园

哥斯达黎加拉斯拉哈斯庄园黑灵魂和黑珍珠咖啡豆的对比

专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拉斯拉哈斯庄园黑灵魂拉斯拉哈斯庄园黑灵魂 Finca Las Lajas Alma Negra 国家：哥斯大黎加产区：中央谷地海拔：1300-1500公尺处理方式：日晒等级：SHB 品种：卡杜拉、卡杜

2019-04-14 哥斯达黎加拉斯哈斯庄园我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加火凤凰庄园蓝宝石咖啡冲煮建议_蓝宝石Zahiro处理法

2018-10-07 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

印尼巴厘岛精品咖啡豆卡拉娜金塔玛妮火山乌布处理厂日晒

印尼巴厘岛精品咖啡豆卡拉娜金塔玛妮火山乌布处理厂日晒咖啡风味

风味描述：生豆散发出强烈的香瓜气息、热带水果香气;入口风味转变为凤梨,草莓果酱的甜味,中低温时展现出圆滑又丰富的酸质、尾韵有着手工黑糖、精致的黑巧克力、榛果的甜腻滋味;整体风味饱满度极佳,像糖浆般的质地与甜美口感,日晒的熟果风味甚至凌驾许多中美洲

2017-01-15 印尼巴厘岛精品咖啡豆卡拉娜金塔玛妮火山乌布处理厂日晒我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

印尼21目黄金曼特宁咖啡豆是正宗的吗_盖奥产区有哪些曼特宁？

2018-10-19 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚冽里产区Rumukia 咖啡农合作社Kiawamururu 处理厂AA介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）风味介绍干香气中最明显的是红色水果气息，散发出隐隐的黑红糖甜味，也有一丝粗犷的甜菜糖香气。水果的香气则十分丰富，混合多种香气，令人联想到以黑糖熬煮红苹果和葡萄的风味。咖啡也带有浓郁的

2017-11-22 肯尼亚咖啡豆我要分享

咖啡知识

咖啡风味风味描述咖啡风味轮

2016-05-31 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

哥斯达黎加拉斯拉哈斯庄园黑蜜处理哥斯达黎加精品咖啡介绍

2018-07-04 精品咖啡豆我要分享

咖啡技术

花式咖啡基础常识焦糖玛奇朵介绍

玛奇朵Macchiatto在意大利文里是印记、烙印的意思。顾名思义，它的名字焦糖玛奇朵就象征着甜蜜的印记,玛奇朵咖啡是奶咖啡的一种，它是先将牛奶和香草糖浆混合后再加入奶沫，然后再倒入咖啡，最后在奶沫上淋上网格状焦糖。CaramelMachiatto是玛其朵咖啡的名字

2015-01-09 咖啡技术我要分享

咖啡资讯

改变配料和习惯喝咖啡不会越喝越胖！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有人一天一杯，有人一天好几杯，就是这样的激越流行把台湾推上《今日美国报(USA Today)》所列的全球前十大咖啡城市名单。再忙，也要跟你喝杯咖啡的说法，更把简单一个饮品推成了人跟人之间美丽的关系

2017-05-13 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

喝咖啡不想越喝越胖？你需要改变配料和习惯

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有人一天一杯，有人一天好几杯，就是这样的激越流行把台湾推上《今日美国报（USA Today）》所列的全球前十大咖啡城市名单。再忙，也要跟你喝杯咖啡的说法，更把简单一个饮品推成了人跟人之间美丽的

2017-10-11 咖啡资讯我要分享

精品咖啡豆

肯尼亚AA锡卡产区和肯尼亚Nyeri地区Gachatha处理厂有什么区别？

肯尼亚AA锡卡产区和肯尼亚Nyeri地区Gachatha处理厂有什么区别？ Gachatha嘎恰莎产区 Ichamama Wet Mill 位于超过 1800masl高 Nyrei市Karuthi区的Othaya Farmers 合作社这区除了种植咖啡亦有茶叶，咖啡豆种方面主要为SL28,SL34，少量的Ruiru 11 , Batian , G

2018-05-06 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

为什么你喝咖啡会越喝越胖？快改变你的配料和习惯！

2019-01-23 咖啡知识我要分享

咖啡品鉴

咖啡品鉴|日晒瑰夏咖啡和水洗蓝山咖啡的杯测风味特点

2025-06-13 咖啡品鉴我要分享

咖啡行业

　　咖啡标签用语越通俗，顾客越好理解　　

PSYFUN COFFEE LAB撰写咖啡标箴时，不会追求寄张的风味表现，而仅用柠檬、花生、黑糖.....直观且简单明镣的词业。他们认为，过多的描述会让消费者对香味的想像范围太广，无法传递出核心讯息。另外，咖啡标箴上也会避免日常接触不到的事物，尽可能用消费大

2019-05-28 咖啡行业我要分享

咖啡知识

哥斯达黎加咖啡黑蜜口感哥斯达黎加黑蜜特点介绍

2019-11-29 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加茶柚庄园

哥斯达黎加西部山谷茶柚庄园黑蜜Black Honey波旁Bourbon

茶柚庄园黑蜜波旁 Finca Chayote Black Honey Bourbon 基本信息：产区：哥斯达黎加西部山谷茶柚庄园 Costa Rica, West Valley, Los Robles de Naranjo, Finca Chayote 品种：波旁 Bourbon 海拔：1650masl 处理方式：黑蜜 Black Honey 杯测评价：热时细

2017-10-05 哥斯达黎加茶柚庄园我要分享

萨尔瓦多咖啡豆

萨尔瓦多黑蜜处理咖啡豆的风味描述口感品种产地区介绍

萨尔瓦多黑蜜处理咖啡豆的风味描述口感品种产地区介绍黄黄色蜜处理咖啡生豆的光照时间最长。光照时间长意味着热度更高，因此这种咖啡在1周内便可干燥完成。一般情况下，咖啡的干燥时间视当地的气候、温度和湿度条件而定。红红色蜜处理咖啡生豆的干燥时间

2016-11-17 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加咖啡烘焙记录：拉哈斯黄红黑蜜处理咖啡豆的风味表现

2018-01-02 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园

哥斯达黎加拉斯拉哈斯庄园出名的黑灵魂和黑珍珠有什么区别

专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拉哈斯也是中美洲最先开始做蜜处理与自然日晒处理法的庄园。日晒是非常传统的做法，所使用的资源最少，但是因为不可控制的因素太多，要做得好却非常困难。法兰西丝卡加了很多创新，

2019-04-22 哥斯达黎加拉斯哈斯庄园我要分享

咖啡知识

为何肯尼亚咖啡越来越贵风味却不如以前？肯尼亚马赛aa咖啡豆冲煮

2021-01-13 咖啡知识我要分享

咖啡知识

拿铁是黑咖啡吗瑞幸抹茶拿铁有咖啡吗拿铁咖啡拼配咖啡豆推荐

2019-09-30 咖啡知识我要分享

特别报导

喝咖啡会致癌？！薯片听完都直摇头！

“咖啡会致癌！咖啡豆颜色越深，丙烯酰胺的含量就会越高！”最近码字员看完家族群里面里的一条推送后，沉默了……首先不说咖啡豆烘焙完会不会有丙烯酰胺的物质，就从该物质角度而言，目前还不能说只要摄入了丙烯酰胺

2022-06-08 特别报导我要分享

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加拉斯哈斯庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍蜜处理法是精品咖啡生豆的主流处理方式之一，在笔者之前的文章中曾经有过对咖啡生豆处理法的一些介绍，蜜处理法是目前主流处理法中最晚出现

2017-06-30 哥斯达黎加拉斯哈斯庄园我要分享

萨尔瓦多咖啡豆

萨尔瓦多黑蜜处理咖啡豆的风味描述口感产地区品种介绍

萨尔瓦多黑蜜处理咖啡豆的风味描述口感产地区品种介绍风味：口味均衡、质地优良建议烘烤方法：中度至深度，有多种用途上质豆：萨尔瓦多SHB 味道的特征：酸、苦、甜味温和适中。萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国，并且正与

2016-11-16 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

帕卡玛拉︱蜜处理价格贵吗？相比日晒和水洗区别大吗？

帕卡玛拉︱蜜处理价格贵吗？风味区别和特点？相比日晒和水洗区别大吗？ Naranjo Dipilto．橙果庄园 (Best of Nicaragua 优胜庄园︱得奖纪录：2016 年．第 1 名) 品种：Pacamara 庄园主：Luis Emilio Valladarez Zelaya 产区：Nueva Segovia (新萨高维亚)

2018-06-01 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

瓜地马拉薇薇特南果获奖情况和烘焙知识技巧

国别：瓜地马拉产区：薇薇特南果庄园：拉维加庄园Plan de la Vega 得奖：：2016 COE 第14名批次：得奖批次得奖分数：87 磨粉干香：红苹果、香草风味：红苹果、蓝莓、新鲜果汁、黑醋栗口感丰富余韵持久位于拉丁美洲的瓜地马拉，出产的咖啡豆主要以微微

2017-11-19 精品咖啡豆我要分享

萨尔瓦多咖啡豆

萨尔瓦多黑蜜处理咖啡豆风味描述口感庄园产地区处理法介绍

萨尔瓦多黑蜜处理咖啡豆风味描述口感庄园产地区处理法介绍蜜处理作为一种先进的咖啡加工方法，在云南亦不乏实践者。但不是什么地方都适合制作蜜处理豆，咖啡产地大多潮湿多雨，这种工艺在潮湿环境下极易使咖啡豆发酵发霉，产生霉味。因为有些地方在采用蜜处

2016-11-12 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

印尼巴厘岛精品咖啡豆卡拉娜金塔玛妮火山乌布处理厂日晒

印尼巴厘岛精品咖啡豆卡拉娜金塔玛妮火山乌布处理厂日晒起源发

今年Rodney成功实验了三种不同的批次，包含了水洗、蜜处理、日晒处理，三种不同的工法，风味大大超乎了原产地的一般批次，整体瑕疵率与均匀性甚至比中美洲的精品豆更卓越，水洗与蜜处理有着明亮跟复杂的酸质，日晒处理批次甚比起巴拿马庄园的日晒批次，有着

2017-03-17 印尼巴厘岛精品咖啡豆卡拉娜金塔玛妮火山乌布处理厂日晒我要分享

印尼巴厘岛精品咖啡豆卡拉娜金塔玛妮火山乌布处理厂日晒

印尼巴厘岛精品咖啡豆卡拉娜金塔玛妮火山乌布处理厂日晒品种种

在巴里岛上的传统文化上，咖啡被当作是廉价的饮品原料，该产地的风味与品质一直处于不稳定或是低落的状态上，大部分都变成了廉价的商业用豆，咖啡师Rodney与他的伙伴们决定要改变当地人们对咖啡的刻板印象，他们选在巴里岛的文化重镇-乌布市场地区，开了岛上

2017-04-05 印尼巴厘岛精品咖啡豆卡拉娜金塔玛妮火山乌布处理厂日晒我要分享

咖啡知识

精品咖啡介绍|肯尼亚涅里马赛阿伯代尔山水洗AA乌梅黑加仑风味

2019-12-29 咖啡知识我要分享

咖啡知识

萨尔瓦多咖啡豆产地特点黑美人庄园黑蜜处理咖啡风味描述口感介绍

萨尔瓦多咖啡介绍中美洲为连接南北美洲的陆桥，共有贝里斯、哥斯大黎加、萨尔瓦多、瓜地马拉、宏都拉斯、尼加拉瓜及巴拿马七个国家。中美洲七国皆生产咖啡，其中瓜地马拉、哥斯大黎加与宏都拉斯为全球咖啡出口国前十

2022-07-15 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

火凤凰庄园蓝宝石与黑玫瑰咖啡豆的区别_黑玫瑰Black Rose处理法

2018-10-07 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

萨尔瓦多咖啡豆

萨尔瓦多黑蜜处理咖啡豆风味描述庄园产地区口感品种介绍

萨尔瓦多黑蜜处理咖啡豆风味描述庄园产地区口感品种介绍在处理法里，这种Mei处理除了几乎是哥斯达黎加的特色，也己經有些答題者回答了。而在我看來，一切的处理法都是為了把咖啡生豆上的果膠給去除掉，而除去它的方法，死刮硬蹭肯定不是好方法，咖啡生豆那

2016-11-08 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

哥斯达黎加拉斯拉哈斯庄园黑蜜处理咖啡豆风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Las Lajas Estate Black Honey 国家：哥斯达黎加品名：拉斯拉哈斯庄园黑蜜处理产区：中央谷地等级：SHB 处理方式：黑蜜处理海拔米品种：Caturra Catuai 风味叙述：凤梨干、水果酒、黑糖，甜

2017-10-03 精品咖啡豆我要分享

生豆

蜜处理与日晒处理法区别，哥斯达黎加中央山谷拉哈斯庄园黑蜜

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加中央山谷拉哈斯庄园黑蜜 Costa Rica Finca las lajas 风味：甜味、糖浆、水果香气、樱桃（也有人理解为苹果酸香）、草莓特点发酵重，厚实浓稠的质地，浅焙时带有发酵葡萄与些许草莓

2017-11-17 生豆我要分享

咖啡知识

哥斯达黎加咖啡黑蜜口感介绍哥斯达黎加风味描述

2019-11-14 咖啡知识我要分享

萨尔瓦多帕卡马拉咖啡

萨尔瓦多帕卡马拉蜜处理咖啡豆风味描述口感品种研磨刻度介绍

萨尔瓦多帕卡马拉蜜处理咖啡豆风味描述口感品种研磨刻度介绍蜜处理过程容易受到污染和霉害，需要全程严密看管，不断翻动，加速干燥，以避免产生不良的发酵味。它的好处在于能最好地保存咖啡熟果的原始甜美风味，令咖啡呈现淡雅的黑糖风味及核果香甜，而浆果

2016-11-07 萨尔瓦多帕卡马拉咖啡我要分享

精品咖啡豆

哥斯达黎加舒玛瓦庄园黑蜜种植环境和风味特点

哥斯达黎加舒玛瓦庄园黑蜜种植环境和风味特点舒玛瓦庄园Sumava de Lourdes位处哥斯大黎加西部山谷West Valley橘郡Naranjo，庄园内有两处农场：Monte Llano Bonito及Monte Lourdes，其中Monte Llano Bonito在2015年卓越杯CoE竞赛中夺得第13名的佳绩。舒玛

2018-05-09 精品咖啡豆我要分享

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园单品豆产区介绍拉斯哈斯庄园单品豆怎么

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）精品咖啡蜜处理法：被拉斯拉哈斯庄园运用到极致黑珍珠咖啡（微中烘焙度）黑珍珠咖啡豆是日晒处理的咖啡豆，在烘焙恰当的情况下，有明显的可可香、水果酸甜，并有酒精饮料的尾韵。 Las Lajas Estat

2017-06-16 哥斯达黎加拉斯哈斯庄园我要分享

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园单品豆风味特点、产区及冲煮参数

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加拉斯哈斯庄园单品豆风味特点、产区及冲煮参数精品咖啡蜜处理法：被拉斯拉哈斯庄园运用到极致黑珍珠咖啡（微中烘焙度）黑珍珠咖啡豆是日晒处理的咖啡豆，在烘焙恰当的情况下，有明显的

2017-06-30 哥斯达黎加拉斯哈斯庄园我要分享

黑咖啡和黑糖咖啡_了解更多有关黑咖啡和黑糖咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月27日咖啡网告诉你更多关于黑咖啡和黑糖咖啡的内容

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