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你知道咖啡与水的关系吗？
在我们的四周有各式各样的水。也有些是被称为名水的。还有世界各国的矿泉水种类也相当丰富。然而最方便的水是转个龙头即有的自来水。那么，怎样的水可命名咖啡更可口呢？
2014-08-14 咖啡知识 我要分享
标准美式咖啡的正确喝法是什么？正宗美式咖啡与水比例是纯黑咖啡吗？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）一般而言，美国生活比较忙碌紧张，经常就是一大壶电热过滤式咖啡（DripCoffeeMarker)，从早到晚，由於水加得多，
2023-03-08 咖啡知识 我要分享
美式咖啡制作方法咖啡与水的比例多少 美式咖啡与意式咖啡的区别在哪
美式咖啡的由来水和粉的比例做法介绍水与咖啡的比例:一条通常的定律是六盎司滚水比1到2大匙(tablespoons)的研磨咖啡粉。你可以按照个人的喜好调整。水的温度:要得到最佳的提炼效果，你的咖啡壶的水
2022-07-05 美式咖啡 我要分享
什么是咖啡过萃？ 萃取不足与过度萃取如何判断对咖啡的风味会造成什么影响
萃取：意思是把某物挤压出来，或取得萃取物。在化学中，萃取指的是从原料（咖啡豆）里提取有价值的物质（风味）。在咖啡萃取中，最常见的是使用热水把风味从咖啡粉里萃取出来。过度萃取：指的是咖啡粉与热水的接触时
2023-04-01 咖啡知识 我要分享
蜜兰香单枞与雪兰花香的单枞乌龙是同一种香型吗？哪个茶庄品牌的蜜兰香单枞比较正宗？
雪兰香的强烈氧化和强烈的烘烤使它具有一种大胆的味道，余味挥之不去，就像冬天盛开的广东兰花。一种流行的日常五龙，含有更多的咖啡因，有助于学习和提神。这是一个价格实惠的选择，为寻求一种强烈和深色的酿造。雪
冲泡咖啡用水一般不用哪种水
咖啡是咖啡末与水相遇后萃取出的精华。因此，除了好咖啡豆外，水质和水温当然是释放咖啡香醇的关键角色。建议你在水龙头下装一个含有活性碳的过滤器，这样才能拥有适合冲煮咖啡的好水。
2015-11-02 精品咖啡学 我要分享
冰滴咖啡、冷萃咖啡和冷泡咖啡一样吗有什么区别 三种冰咖啡的口感特点做法介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）冰滴咖啡、冷萃咖啡、冷泡咖啡他们三者究竟是同一种东西呢？还是都有不同方向的特性与特点？他们之间有什么共通的地方？今天我们就
2024-09-02 冷萃咖啡 我要分享
这是魔法吧？科学家解释如何3分钟做好一杯冷泡咖啡！
滚滚热浪一股接一股迎面涌来，一杯冷萃咖啡成为炎夏中神圣的饮料。但是，冷泡咖啡制作时间长，成为可望不可及的夏日圣水。随着科技的发展，作为人类的咖啡师已经有机器可以完美替代，冷泡咖啡当然也不再需要苦苦等待
