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排队2小时，蓝瓶咖啡走出上海在深圳开店！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨日，蓝瓶咖啡官宣第9家正式门店开业，落座于深圳万象天地，这也是该品牌在华南地区的首家门店。此次门店设计由首次合作的来自中国香港的年轻建筑师团队COLLECTI
古茗推果蔬美式，网友：头一次感到恐怖
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房进入三月份以来，古茗先后上新了多款果蔬茶产品，并迅速成为全国多地门店的销量TOP1。在轻体*果蔬瓶、维A*果蔬瓶之后，研发部继续深耕“健康”赛道，近日又在果蔬汁
烘焙时新豆与老豆对比
新豆因为含水量高，传热难，所以烘焙难度高。烘焙后，新豆感受活跃，有自然花喷香，优质的酸味，含水量高，氯原酸丰硕，味道相对光鲜健旺；老豆感受沉稳，醇度和浓密度高，含水量少，体积轻细膨胀，味道柔和。
2014-08-21 咖啡豆 我要分享
荔枝特调水果咖啡制作教程步骤分享 荔枝冰拿铁好不好喝？
随着全国多地迎来了“高烤”，荔枝这一岭南佳果也次第成熟，并逐渐登上大家的餐桌。作为一种甜度极高的水果，荔枝有着白润肥厚的身躯，入口爆汁，香气浓郁，甜中带一丝轻酸，冰镇后食用，更是有种在吃糖包子的感觉。
为什么在家冲的咖啡没有店里的好喝？手冲冲煮时需要注意哪些细节？
大多数朋友在前街门店喝到了一款不错的豆子，于是就会直接购买同款，为了回家也能够享受到一样的美味。结果，在家冲出来的咖啡跟在前街门店喝到的完全不同。然后就会通过线上或是再来到线下询问前街：“为什么在家冲
特调咖啡和手冲咖啡的区别？特调咖啡是什么意思？特调属不属于咖啡?
就目前的咖啡店来说，售卖的咖啡产品主要分为三大类！一类是十分经典的意式咖啡，一类是诠释精品概念的单品咖啡，还有一类则是以创意为主的特调咖啡！众所周知，前街的门店仅售卖前两者，所以每每有路过的客人进店询
从单品咖啡到拼配咖啡
享受无限的咖啡品味，如果你爱喝咖啡，那你一定在不停找寻自己衷爱的豆子；如果你对单品咖啡的风味与特色已了如指掌，开始从单品咖啡出发，进入感受拼配咖啡的舌尖体验。
2014-05-21 咖啡知识 我要分享
中国咖啡的贵族主义 咖啡在美国就是大碗茶
这事儿令我不解，一杯咖啡，其实不到一杯，那么小的杯子像喂鸟，就要人民币三十多元，为什么?凭什么?里面百分之九十九是水，骗谁
2015-06-15 咖啡知识 我要分享
