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【2023星巴克世界地球日】除了免费的星巴克咖啡，还有更多有意义的事情！
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2023-04-15 咖啡文化 我要分享
为什么要养豆？醒豆跟养豆有什么区别？赏味期是什么？
咖啡豆在烘焙的过程中，会因为豆子体内的化学反应作用而产生许许多多的二氧化碳，这些气体会因为压力的关系堆积于豆子内部。虽然二氧化碳并不会直接影响咖啡的味道。但是，过量存在的它会对咖啡的萃取造成阻碍，减少
咖啡豆为什么要养？意式咖啡手冲咖啡的豆子分别养几天？
早些时候，国内的咖啡文化还没有像今天一样广泛普及，在国内开设的咖啡店也只是零星几家，更别说咖啡豆的烘焙商了。因此，那时候的人们如果想要在家自制咖啡，就只能够去往超市，购买氮气填充或者真空包装的咖啡豆。
什么是咖啡果皮茶？Cascara是什么意思？冲泡咖啡的水温是多少？浓度如何控制？
绿茶、红茶、乌龙茶，都不如我和你一起喝的柴米油盐酱醋茶！众所周知，咖啡，是咖啡樱桃里的核，经过烘焙的它能够产生出上千种芳香物质，所以我们冲煮出来的咖啡才能够如此美味可口。但大家知道吗，除了核，咖啡樱桃
