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气血不足咖啡_了解更多有关气血不足咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月27日咖啡网告诉你更多关于气血不足咖啡的内容

搜索 气血不足咖啡 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关气血不足咖啡的内容。

少喝浓茶和咖啡！女性补血需注意四个要点

咖啡资讯

少喝浓茶和咖啡！女性补血需注意四个要点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 气血是女人之本，女性要想养护身体健康养颜美容，补血都是重中之重。而女性由于每个月的经期，又天生比男性更容易贫血，因此不少女性日常都对补血十分注重。网络上流传的补血方式多种多样，不管采用何

2017-05-12 咖啡资讯我要分享

女性春季养生补血别信6大传言

咖啡知识

女性春季养生补血别信6大传言

春季是女性补血的最佳时机，春季补血可以调和好机体内外平衡，使身体保持气血通畅，但有的朋友由于听信一些传言，或者迷信古时一些错误的说法，结果不但没达到补血的效果，反而损害了自己的身体健康。下面我们来看看常见的传言有哪些? 传言1：蔬菜水果无益补

2015-06-26 咖啡知识我要分享

吉林省营养专家建议少喝咖啡多饮水

咖啡知识

吉林省营养专家建议少喝咖啡多饮水

高考即将到来，考生们在饮食上究竟应该注意些什么?对此，吉林省营养专家建议，少喝咖啡多饮水。吉林省营养学会营养专家吴山说，备考期间，很多家长担心孩子太累，怕营养不足，总想做点儿好吃的给孩子补补脑。对此，他认为，考前饮食不要刻意改变，在临考前

2015-05-20 咖啡知识我要分享

一天适量喝多少咖啡比较好

精品咖啡豆

一天适量喝多少咖啡比较好

喝咖啡不像喝酒或果汁，满杯的咖啡，看了就失去喝的兴趣。普通都只到七、八分满为适量，份量适中的咖啡不仅会刺激味觉，喝完后也不会有腻的感觉，反而回味无穷。同时，适量的咖啡能适度的促使身体解除疲劳，恢复精神，心情为之愉悦，头脑为之清爽。有时候若

2016-06-12 精品咖啡豆我要分享

酒后禁忌喝酒之后不要喝咖啡

咖啡知识

酒后禁忌喝酒之后不要喝咖啡

在日常生活中，有些人习惯在酒后喝一杯咖啡，以为美酒加咖啡能醒酒。其实，酒后不宜喝咖啡。重庆营养学专家说，人在饮酒后，酒精会很快被消化系统吸收，接着进入血液循环系统，继而影响胃肠、心脏、肝肾、大脑和内分泌系统，其中受害最直接、最严重的是大脑;

2015-04-27 咖啡知识我要分享

陶晶莹经期吃牛排喝咖啡不妥

咖啡知识

陶晶莹经期吃牛排喝咖啡不妥

经期吃牛排喝咖啡对身体有好处吗？最好的经期饮食应该是什么呢？

2014-06-13 咖啡知识我要分享

品尝咖啡有什么特殊讲究电动磨豆机 磨咖啡豆的方式

咖啡庄园

品尝咖啡有什么特殊讲究电动磨豆机 磨咖啡豆的方式

温度饮品咖啡的最佳温度是85-88摄氏度。因为普通咖啡的质地不太稳定，所以最好趁热品尝。一般来说，趁热品尝主人为你端上的咖啡，也是喝咖啡的基本礼节。若是一杯品质优良的咖啡，放凉以后除香味会有减少外，口感表现与热时是一致的，甚至更佳。味道咖啡

2016-06-12 咖啡庄园我要分享

各类糖的营养价值

咖啡文化

各类糖的营养价值

白砂糖、绵白糖、红糖、冰糖的主要成分都是蔗糖，加工原料均为甘蔗或甜菜，只是加工工艺不同。从营养价值方面讲，白砂糖、绵白糖、冰糖除了蔗糖和水外，几乎不含有其他营养素，而红糖还含有更多的钙、铁、铬等矿物质。此外，中医认为冰糖具有补中益气、和胃

2014-08-12 咖啡文化我要分享

上班族春困喝点咖啡

咖啡知识

上班族春困喝点咖啡

一进入三四月份，很多人觉得特别容易困，哪怕午睡过了也还是觉得昏昏欲睡，总提不起精神似的。早晨也不容易醒来。这就是俗话说的春困现象。春眠不觉晓并非莫名其妙，这种现象与人体生理机能一时不能适应季节变化，大脑血流量的改变有关，是人体对季节变化的

2014-06-14 咖啡知识我要分享

上班族春困喝点咖啡咖啡的作用

咖啡知识

上班族春困喝点咖啡咖啡的作用

一进入三四月份，很多人觉得特别容易困，哪怕午睡过了也还是觉得昏昏欲睡，总提不起精神似的。早晨也不容易醒来。这就是俗话说的春困现象。春眠不觉晓并非莫名其妙，这种现象与人体生理机能一时不能适应季节变化，大脑血流量的改变有关，是人体对季节变化的

2015-07-02 咖啡知识我要分享

上班族春困喝点咖啡咖啡的作用用途

咖啡知识

上班族春困喝点咖啡咖啡的作用用途

一进入三四月份，很多人觉得特别容易困，哪怕午睡过了也还是觉得昏昏欲睡，总提不起精神似的。早晨也不容易醒来。这就是俗话说的春困现象。春眠不觉晓并非莫名其妙，这种现象与人体生理机能一时不能适应季节变化，大脑血流量的改变有关，是人体对季节变化的

2015-07-04 咖啡知识我要分享

听说喝红豆水和咖啡可以去水肿？

咖啡资讯

听说喝红豆水和咖啡可以去水肿？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 女士们最怕受水肿拖累，出现象腿或水桶腰。有指红豆水或咖啡有助减水肿，营养师指红豆水含高钾质，有助抗衡钠质，确可改善水肿。不过，中医提醒咖啡虽可利尿，惟性质燥及温热，脾胃弱及热底者不宜多饮

2017-08-22 咖啡资讯我要分享

夏季上班族易感冒服药后忌喝咖啡提神

咖啡八卦信息

夏季上班族易感冒服药后忌喝咖啡提神

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）夏季天热，室内室外温差大，有不少上班族患上感冒，头痛、咳嗽、四肢无力，想当难受。感冒后需要注意什么？吃什么感冒才能好得快？别急，下面就为大家详细介绍。上班族感冒后注意

2018-06-20 咖啡八卦信息我要分享

服食膏方避开咖啡、牛奶、浓茶

咖啡资讯

服食膏方避开咖啡、牛奶、浓茶

长期以来，民间流传着冬季服用膏方的习惯，不过，中医专家提醒，服用膏方大有讲究，如忌刺激性易过敏食物和烟酒，不与咖啡等物同服。

2014-06-11 咖啡资讯我要分享

服食膏方避开咖啡、牛奶、浓茶

咖啡知识

服食膏方避开咖啡、牛奶、浓茶

制图邬思蓓俗话说：三九补一冬，来年无病痛。长期以来，民间流传着冬季服用膏方的习惯，冬季是补充和收藏营养精华、恢复健康的大好时机，冬令养精蓄锐，使肾精充沛，第二年体质就能增强。不少人一个冬季服用下来，会感到精神振奋、精力充沛、食欲旺盛、睡

2015-06-24 咖啡知识我要分享

吃药不能喝咖啡喝中药能喝咖啡吗？

精品咖啡学

吃药不能喝咖啡喝中药能喝咖啡吗？

制图邬思蓓俗话说：三九补一冬，来年无病痛。长期以来，民间流传着冬季服用膏方的习惯，冬季是补充和收藏营养精华、恢复健康的大好时机，冬令养精蓄锐，使肾精充沛，第二年体质就能增强。不少人一个冬季服用下来，会感到精神振奋、精力充沛、食欲旺盛、睡

2015-10-19 精品咖啡学我要分享

咖啡可做“身体排水剂”

咖啡资讯

咖啡可做“身体排水剂”

针对肌肤状况：正常肌肤目标--营养肌肤简单易行的食品浴，为肌肤轻松打造美丽。 1牛奶浴关键功效：美白保湿美肤理由：牛奶中的乳脂、维他命及矿物质具有天然的保湿效果，不但能防止、修复肌肤干燥，还能令肌肤更为光滑、细腻。其所含酵素还能起到消炎、

2014-07-26 咖啡资讯我要分享

咖啡健康咖啡可做“身体排水剂”

咖啡知识

咖啡健康咖啡可做“身体排水剂”

针对肌肤状况：正常肌肤目标--营养肌肤简单易行的食品浴，为肌肤轻松打造美丽。 1牛奶浴关键功效：美白保湿美肤理由：牛奶中的乳脂、维他命及矿物质具有天然的保湿效果，不但能防止、修复肌肤干燥，还能令肌肤更为光滑、细腻。其所含酵素还能起到消炎、

2015-07-01 咖啡知识我要分享

咖啡萃取不足有什么表现？咖啡尖酸是什么原因？手冲咖啡太酸了

咖啡知识

咖啡萃取不足有什么表现？咖啡尖酸是什么原因？手冲咖啡太酸了

导读上篇文章中，前街阐述了过度萃取的咖啡在风味中会有怎样的表现，而本期咖啡师养成记接着论述萃取不足的咖啡会有怎样的表现! 什么是萃取不足？ SCA金杯萃取理论中认为咖啡中的18-22%的水溶物质是好的风味。因此我们在冲煮咖啡的时候，萃取率保证在18-22%

2021-03-13 咖啡知识我要分享

如何分辨咖啡的萃取不足和萃取过度？过萃的咖啡会有什么表现？余韵不足是为什么？

咖啡知识

如何分辨咖啡的萃取不足和萃取过度？过萃的咖啡会有什么表现？余韵不足是为什么？

无论是对意式，还是手冲来说，要想制作出一杯美味的咖啡，那么学会判断咖啡的萃取程度绝对是一件十分重要的事情。因为只有你知道这杯咖啡好在哪，不好在哪，才能够对其采取相应的修正方式，做出更加好喝的美味咖啡。

2024-06-23 咖啡知识我要分享

咖啡萃取中萃取布足的风味表现萃取不足的咖啡会有尖酸

咖啡知识

咖啡萃取中萃取布足的风味表现萃取不足的咖啡会有尖酸

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）萃取不足的咖啡萃取不足是指水带出的咖啡粉物质不够多，咖啡粉还有许多残留的物质，可以增加这杯萃取不足咖啡的风味。想像一杯萃取时间太短的浓缩咖啡，也就是精品义式浓缩ri

2019-02-02 咖啡知识我要分享

咖啡豆萃取不足会有什么表现咖啡萃取不均匀什么口感

意式咖啡

咖啡豆萃取不足会有什么表现咖啡萃取不均匀什么口感

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）萃取不足的咖啡萃取不足是指水带出的咖啡粉物质不够多，咖啡粉还有许多残留的物质，可以增加这杯萃取不足咖啡的风味。想像一杯萃取时间太短的浓缩咖啡，也就是精品义式浓缩ristr

2019-05-08 意式咖啡我要分享

萃取不足的咖啡喝起来会口感单薄，味苦并且不均衡甚至尖酸

咖啡知识

萃取不足的咖啡喝起来会口感单薄，味苦并且不均衡甚至尖酸

资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）萃取不足的咖啡萃取不足是指水带出的咖啡粉物质不够多，咖啡粉还有许多残留的物质，可以增加这杯萃取不足咖啡的风味。想像一杯萃取时间太短的浓缩咖啡，也就是精品义式浓缩ristretto，有臭酸味、缺乏甜味

2019-02-26 咖啡知识我要分享

咖啡萃取不足可以倒回去重新泡吗？手冲咖啡萃取不足怎么调整？法压壶萃不够怎么补救？

咖啡知识

咖啡萃取不足可以倒回去重新泡吗？手冲咖啡萃取不足怎么调整？法压壶萃不够怎么补救？

水温不够、研磨太粗，或是时间太短等情况的出现，都会容易导致我们制作的咖啡因欠缺萃取效率而产生没味、口感单薄等萃取不足的情况。不仅仅是对于刚入门的新手朋友来说，就连在咖啡圈内混迹多年的咖啡老饕也难免会出

2025-03-15 咖啡知识我要分享

espresso萃取过度和不足的味道；espresso萃取过度和不足的味道

咖啡萃取

espresso萃取过度和不足的味道；espresso萃取过度和不足的味道

espresso萃取过度和不足的味道；espresso萃取过度和不足的味道 1. 我们有时候喝到的梅子，柑橘实则是它前身，结合了当地环境果实的味道；我们喝到的杏仁，核桃味是烘焙后部分碳化的味道。我们喝到可可（一种苦味），浆糖味（苦味和甜味的结合）是烘焙较深

2017-01-12 咖啡萃取我要分享

咖啡萃取不足和过度萃取有什么表现？手冲咖啡如何避免过萃或不足

咖啡技术

咖啡萃取不足和过度萃取有什么表现？手冲咖啡如何避免过萃或不足

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前几天在跟朋友聊天的时候聊到了萃

2025-06-08 咖啡技术我要分享

什么是咖啡萃取？如何判断手冲咖啡萃取不足/过度萃取的风味表现

咖啡知识

什么是咖啡萃取？如何判断手冲咖啡萃取不足/过度萃取的风味表现

「萃取不足」和「过度萃

2021-09-13 咖啡知识我要分享

咖啡萃取温度对萃取的影响萃取不足和萃取过度是什么表现

咖啡萃取

咖啡萃取温度对萃取的影响萃取不足和萃取过度是什么表现

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）萃取不足和萃取过度两个问题萃取不足即咖啡的风味没有充分被水萃取，这时候如果是espresso，色泽会比较淡，并且比较酸。粗去不足的现象，味道往往会比较酸。咖啡萃取过度，

2019-07-19 咖啡萃取我要分享

意式咖啡萃取不足应该怎么调整？意式咖啡的通道效应是什么？

意式咖啡

意式咖啡萃取不足应该怎么调整？意式咖啡的通道效应是什么？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）萃取可说是咖啡冲煮中最重要却最不为了解的部分，萃取代表一切。如果不萃取甚至无法获得一杯咖啡，以下是最简单但不是百分之百准确的说法：萃取就是用水将咖啡的物质带出来要用

2019-07-19 意式咖啡我要分享

咖啡萃取不足？过度萃取？如何靠品尝得知？怎么判断？

精品咖啡豆

咖啡萃取不足？过度萃取？如何靠品尝得知？怎么判断？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡萃取不足？过度萃取？如何靠品尝得知？怎么判断？此文将以基础的咖啡萃取理论，以及品尝到过度萃取、萃取不足以及理想萃取三种情况的咖啡作连结。萃取可说是咖啡冲煮中

2018-07-12 精品咖啡豆我要分享

水对制作咖啡的重要咖啡有咸味咖啡萃取不足有哪些影响怎么调整

精品咖啡豆

水对制作咖啡的重要咖啡有咸味咖啡萃取不足有哪些影响怎么调整

用来制作它的水每种咖啡，从经典滴滤咖啡到倾倒咖啡再到浓缩咖啡，大部分都是由水制成的。事实上，滴滤咖啡是制作咖啡最常见的方法，它含有大约 98.5% 的水和 1.5% 的实际咖啡豆。咖啡主要是水，这意味着用于制作咖啡的水的味道和质量对其最终味道有很大影

2021-07-19 精品咖啡豆我要分享

手冲、意式咖啡的萃取不足，过度萃取是什么味道？什么是过萃？

咖啡新闻

手冲、意式咖啡的萃取不足，过度萃取是什么味道？什么是过萃？

讲道理，虽然每个人的口味都有所不同，但是呢，大家对于不好喝的味道是能够达成一致共识的！只要咖啡里出现像是刺激的、涩的、苦的、焦的等等这类不讨喜的味道，这杯咖啡大概率就会被人们判定是不太好喝的。当这些味

2024-01-03 咖啡新闻我要分享

咖啡萃取不足？过萃？如何靠品尝得知？

咖啡萃取

咖啡萃取不足？过萃？如何靠品尝得知？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）此文将以基础的咖啡萃取理论，以及品尝到过度萃取、萃取不足以及理想萃取三种情况的咖啡作连结。萃取可说是咖啡冲煮中最重要却最不为了解的部分，萃取代表一切。如果不萃取甚至无

2019-02-11 咖啡萃取我要分享

咖啡萃取不足的口感是怎么样的|咖啡萃取不足应该怎么解决？

咖啡知识

咖啡萃取不足的口感是怎么样的|咖啡萃取不足应该怎么解决？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对于冲泡咖啡来说，最重要的两个原材料就是「好水」、「好咖啡」，当我们万事俱备的时候，就进入到萃取的步骤了。所有不同的萃取方式的准备部分，大部分都是一致的选择使用烘焙好

2019-10-03 咖啡知识我要分享

如何辨别咖啡的萃取不足和过萃？一杯美味的咖啡风味应该怎样

咖啡知识

如何辨别咖啡的萃取不足和过萃？一杯美味的咖啡风味应该怎样

此文将以基础的咖啡萃取理论，以及品尝到过度萃取、萃取不足以及理想萃取三种情况的咖啡作连结。萃取可说是咖啡冲煮中最重要却最不为了解的部分，萃取代表一切。如果不萃取甚至无法获得一杯咖啡，以下是最简单但不是百分之百准确的说法：萃取就是用水将咖

2020-06-25 咖啡知识我要分享

因供货不足美国星巴克停售超过25款商品美国商品供货不足的原因

特别报导

因供货不足美国星巴克停售超过25款商品美国商品供货不足的原因

6月8日，据外媒报道，美国星巴克门店正面临产品短缺状况，因供货不足问题停售至少25款商品。根据BusinessInsider查看的一份公司内部更新，美国星巴克门店正面临产品短缺状况，由于供应链问题，从6月4日起，星巴克将至少25种商品的订单暂停销售，其中包括榛

2021-06-09 特别报导我要分享

一杯咖啡的好坏来怎么判断呢？用什么来衡量

咖啡小知识

一杯咖啡的好坏来怎么判断呢？用什么来衡量

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）萃取不足的咖啡萃取不足是指水带出的咖啡粉物质不够多，咖啡粉还有许多残留的物质，可以增加这杯萃取不足咖啡的风味。想象一杯萃取时间太短的浓缩咖啡，也就是精品义式浓缩ristr

2019-09-26 咖啡小知识我要分享

通过咖啡口感判断咖啡萃取与咖啡品质萃取不足尖酸的咖啡

咖啡知识

通过咖啡口感判断咖啡萃取与咖啡品质萃取不足尖酸的咖啡

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-28 咖啡知识我要分享

手冲理论知识科普：哪些因素会造成咖啡过萃和萃取不足？

手冲咖啡

手冲理论知识科普：哪些因素会造成咖啡过萃和萃取不足？

在冲咖啡这件事上，每个人应该都是抱着同一个目标而进行的，那就是如何让它变得好喝。尽管大家对好喝的定义不尽相同，但只要大致确保既不过萃也不会明显萃取不足，那我们自然知道它是一杯还不错的咖啡。正因如此，对

2024-11-14 手冲咖啡我要分享

什么是咖啡过萃？萃取不足与过度萃取如何判断对咖啡的风味会造成什么影响

咖啡知识

什么是咖啡过萃？萃取不足与过度萃取如何判断对咖啡的风味会造成什么影响

萃取：意思是把某物挤压出来，或取得萃取物。在化学中，萃取指的是从原料（咖啡豆）里提取有价值的物质（风味）。在咖啡萃取中，最常见的是使用热水把风味从咖啡粉里萃取出来。过度萃取：指的是咖啡粉与热水的接触时

2023-04-01 咖啡知识我要分享

睡眠不足人群闻咖啡香可提神醒脑

咖啡资讯

睡眠不足人群闻咖啡香可提神醒脑

喝咖啡可以提神广为人知，但一项研究表明，并不一定非要将咖啡喝下去才能提神，你只要到咖啡店里逛一圈、闻闻咖啡的香气就可以达到提神的效果。这项由多国科学家合作的研究发现，吸入温暖、浓郁的咖啡芳香可以改变大脑中某些基因的活动性，减少睡眠不足给人

2014-07-26 咖啡资讯我要分享

睡眠不足人群闻咖啡香可提神醒脑

咖啡知识

睡眠不足人群闻咖啡香可提神醒脑

喝咖啡可以提神广为人知，但一项研究表明，并不一定非要将咖啡喝下去才能提神，你只要到咖啡店里逛一圈、闻闻咖啡的香气就可以达到提神的效果。这项由多国科学家合作的研究发现，吸入温暖、浓郁的咖啡芳香可以改变大脑中某些基因的活动性，减少睡眠不足给人

2015-07-01 咖啡知识我要分享

手冲咖啡什么是萃取不足什么是过度萃取

手冲咖啡

手冲咖啡什么是萃取不足什么是过度萃取

那么影响萃取质量的因素大致有：研磨的粉粗细、粉量的多少、（前两者结合起来就是一个整体的粉堆密度）水温的高低、水的对流（或压力）的强弱、萃取的整个时间、咖啡粉与水的比例这些。什么是萃取不足，什么是萃取过度呢？为了便于理解，我们举一个放大化

2016-04-20 手冲咖啡我要分享

咖啡萃取不足是什么原因

咖啡萃取

咖啡萃取不足是什么原因

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店萃取不足（ Under-extracted Coffee ）萃取不足是指没有将咖啡粉中足够多的风味物质溶解出来，咖啡粉中依然有大量物质没有被萃取出来。咖啡粉中的物质原本可以被萃取出来更多，来平衡掉不

2017-07-26 咖啡萃取我要分享

建议孕妇少喝咖啡易使婴儿体重不足

咖啡知识

建议孕妇少喝咖啡易使婴儿体重不足

新华社今晨电英国研究人员发现，孕妇过多摄入咖啡因将提高产下体重不足婴儿的几率。英国食品标准局基于这一研究结果，建议孕妇每日饮用咖啡不要超过两杯。《每日邮报》2日报道，利兹大学和莱斯特大学的研究人员调查了2500名孕妇，把相关数据与婴儿出生体重

2015-07-02 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙研讨|发展不足与发展过度是什么？如何判断烘焙程度？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街咖啡哥斯达黎加咖啡 | 哥斯达黎加天使庄园全球仅85公斤| 瑰夏2018巴拿马翡翠庄园红标日晒 | 蓝标水洗 | 绿标日晒咖啡烘焙是一个专业活，很多数据控会研究某个冠军的曲

2018-11-18 咖啡知识我要分享

如何分辨手冲咖啡萃取不足？咖啡过度萃取和完美萃取会怎样

咖啡

如何分辨手冲咖啡萃取不足？咖啡过度萃取和完美萃取会怎样

说到咖啡萃取，你们知道咖啡风味在不同的萃取阶段会有什么不同吗？前街咖啡经常提到的咖啡萃取的先后被萃取出来的咖啡味道是如何如何的，萃取咖啡时，最先被萃取出的风味是果酸感、其次是甘甜的坚果滋味，最后才会带出苦巧克力的浓厚口感，过度萃取了就是苦

2021-08-08 咖啡我要分享

如何判断一杯咖啡的萃取状态？

咖啡知识

如何判断一杯咖啡的萃取状态？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）此文将以基础的咖啡萃取理论，以及品尝到过度萃取、萃取不足以及理想萃取三种情况的咖啡作连结。萃取可说是咖啡冲煮中最重要却最不为了解的部分，萃取代表一切。如果不萃取甚至无

2018-05-24 咖啡知识我要分享

咖啡冲煮实用技巧 | 如何通过品尝得知咖啡的萃取情况？

咖啡知识

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2018-05-19 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙：咖啡烘焙脱水不足咖啡豆脱水不足会怎么样

咖啡知识

咖啡烘焙：咖啡烘焙脱水不足咖啡豆脱水不足会怎么样

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1.不论怎么烘，除非把豆子烘成炭，要不生豆烘成熟豆，它的内部还是会含有一定的水分，这些残余的水份，依据文献描述，大部分是豆内化学反应的生成水 2.自入豆开始到下豆为止，豆子

2019-09-01 咖啡知识我要分享

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