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波旁

波旁变种 | 帕卡玛拉、卡杜拉、卡杜艾及萨奇莫的风味介绍

2018-08-30 波旁我要分享

精品咖啡豆

波旁变种专题 | 帕卡玛拉、卡杜拉、卡杜艾及萨奇莫的介绍

【前言】咖啡在生长过程中会受到许多挑战，例如潮湿、霜害、病虫害等，其中又以叶锈病伤害最大。自然万物在物竞天择下会进行演化，咖啡树也是如此，咖啡世界里有许多的咖啡变种，或是自然突变，或是人工培育。之前我们写过一篇关于波旁种的介绍，这次我们

2018-08-25 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚咖啡耶加雪菲产区

耶加雪菲是座小镇，海拔1，200～2，100米，也是埃塞俄比亚精品豆的代名词。这里自古是块湿地，古语耶加意指安顿下来，雪菲意指湿地，因此耶加雪菲意指让我们在这块湿地安身立命。严格来说，耶加雪菲是西达莫的一个副产区。这个小镇位于西达莫的西北边，依山

2015-10-22 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡庄园

埃国平均海拔最高的咖啡产区之一埃塞俄比亚咖啡耶加雪菲产区

严格来说，耶加雪菲是西达莫的一个副产区。这个小镇位于西达莫的西北边，依山伴湖，是埃国平均海拔最高的咖啡产区之一。但这里的生产方式与风味太突出了，致使埃国咖啡农争相以自家咖啡带有耶加雪菲风味为荣，故从西达莫独立出来，自成一派，也成为非洲最负

2016-06-20 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

埃塞俄比亚咖啡耶加雪菲产区精品咖啡豆基础常识

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2015-04-01 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

耶加雪啡咖啡豆埃塞俄比亚咖啡耶加雪菲产区

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2015-02-12 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚国家

埃塞俄比亚咖啡介绍耶加雪菲产区耶加雪菲咖啡特点耶加雪菲咖啡

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2016-03-24 埃塞俄比亚国家我要分享

埃塞俄比亚国家

埃塞俄比亚咖啡耶加雪菲产区埃塞俄比亚咖啡哪里出产的最好？埃

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2016-03-16 埃塞俄比亚国家我要分享

埃塞俄比亚国家

埃塞俄比亚咖啡耶加雪菲产区受欢迎的单品咖啡炭烧咖啡花香咖

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2016-04-20 埃塞俄比亚国家我要分享

咖啡新闻

味道大变！员工曝喜茶频改新品配方！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房上月末，喜茶在全国门店推出限时新品牦牛乳恰安莫，勾起大众对来自西藏地区的限定奶茶的好奇心，纷纷下单试一试这杯风味独特的饮品。但由于原料牦牛乳产量低，许多门店陆续

2025-04-07 咖啡新闻我要分享

耶加雪菲阿朵朵

浓郁的茉莉花香的耶加雪菲阿朵朵咖啡风味描述研磨度品种处理法介

严格来说，耶加雪菲是西达莫的一个副产区。这个小镇位于西达莫的西北边，依山伴湖，是埃国平均海拔最高的咖啡产区之一。但这里的生产方式与风味太突出了，致使埃国咖啡农争相以自家咖啡带有耶加雪菲风味为荣，故从西达莫独立出来，自成一派，也成为非洲最负

2016-10-08 耶加雪菲阿朵朵我要分享

咖啡知识

埃塞俄比亚有什么咖啡产区？精品手冲咖啡豆有什么味道呢？

埃塞尔比亚的精品咖啡产区主要有俩个，一个是耶加雪菲，一个是西达摩，严格来说，耶加雪菲是西达莫的一个副产区，这个小镇位于西达莫的西北边，依山伴湖，是埃塞国平均海拔最高的咖啡产区之一；但由于其独特的风味，故从西达摩独立出来，自成一派，也成为非

2021-10-01 咖啡知识我要分享

卡蒂姆咖啡豆

云南卡蒂姆咖啡的现状云南小粒咖啡是卡蒂姆品种的吗？

2018-03-10 卡蒂姆咖啡豆我要分享

科契尔庄园

迷人的果香味的埃塞俄比亚耶加雪菲科契尔庄园咖啡风味口感品种特

耶加雪菲是西达莫的一个副产区。这个小镇位于西达莫的西北边，依山伴湖，是埃国平均海拔最高的咖啡产区之一。但这里的生产方式与风味太突出了，致使埃国咖啡农争相以自家咖啡带有耶加雪菲风味为荣，故从西达莫独立出

2025-06-12 科契尔庄园我要分享

咖啡种类

埃塞俄比亚咖啡耶加雪菲咖啡豆水洗与日晒的风味特点口感描述

埃塞俄比亚咖啡耶加雪菲产区耶加雪菲是座小镇，海拔1，200～2，100米，也是埃塞俄比亚精品豆的代名词。这里自古是块湿地，古语耶加意指安顿下来，雪菲意指湿地，因此耶加雪菲意指让我们在这块湿地安身立命。严格来说，耶加雪菲是西达莫的一个副产区。这个

2019-04-17 咖啡种类我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚几大咖啡产区的特点精品咖啡风味描述特征品种庄园介绍

哈拉尔产区以其干法加工的特殊豆种长豆（Longberry）著称。这种咖啡带有红酒般的水果香味。正是这种来自哈拉尔地区的独特香气赋予了我们平时所喝阿拉比卡咖啡的醇香。金比和锡达莫则出产水洗咖啡。金比咖啡口感平衡，味道较哈拉尔地区咖啡更加浓郁。锡达莫

2016-10-20 埃塞俄比亚咖啡我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚地区的咖啡豆品种特点分级风味描述处理法介绍

埃塞俄比亚咖啡介绍西达莫的分级标准是按照瑕疵率，同重量标准下所含瑕疵豆数量越少也就代表品质越好，级别档次越高！一般分为二级和三级(G2、G3),水洗的西达莫因为处理过程比日晒的完善，所以大多数以G2等级出口较多。而日晒加工的咖啡多为三级或四级、五

2016-10-26 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡庄园

埃塞俄比亚咖啡耶加雪菲咖啡豆埃塞俄比亚咖啡西达莫产区

埃塞俄比亚咖啡根据上述四种不同的生产方式，全境可划分为九大咖啡产区，包括五个精品咖啡区：西达莫、耶加雪菲、哈拉尔、莉姆、列坎普地，以及四个一般商用豆产区：吉玛、伊路巴博、铁比、贝贝卡。各区都采用了日晒或水洗的方法，处理方式不同也影响到风味

2016-05-22 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

咖啡的口感介绍苏门答腊为什么使用半水洗法

一个上好的咖啡入口会有酸涩的感觉，加上每个地方的生产方法不同都有一种浓郁的香味，香味又分为果香的，花香的。最好的咖啡产区有，牙买加蓝山咖啡，埃塞俄比亚锡达莫的摩卡咖啡，还有哥斯达黎加塔拉苏火山边上的咖啡，夏威夷科纳咖啡，印度马拉巴尔咖啡。

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

洪都拉斯lempira咖啡品种 lempira是什么咖啡品种

2020-01-08 咖啡知识我要分享

咖啡庄园

埃塞俄比亚咖啡西达莫产区

西达莫：海拔1，400～2，200米，是埃国南部著名的精品咖啡区，与肯尼亚接壤，有水洗与日晒两种。水洗西达莫呈浅绿色，豆粒不大，呈长椭圆。入口明显有柑橘味略带莓香，以及令人愉悦的优雅酸甜味、葡萄甜香与巧克力的余韵。日晒西达莫的豆色偏黄绿色，豆相较

2016-06-14 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

九十+烛芒与烛芒咖啡有什么不同烛芒风味介绍

2018-12-28 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

咖啡豆的口感介绍星巴克发展历程

一个上好的咖啡入口会有酸涩的感觉，加上每个地方的生产方法不同都有一种浓郁的香味，香味又分为果香的，花香的。最好的咖啡产区有，牙买加蓝山咖啡，埃塞俄比亚锡达莫的摩卡咖啡，还有哥斯达黎加塔拉苏火山边上的咖啡，夏威夷科纳咖啡，印度马拉巴尔咖啡。

2016-06-08 精品咖啡豆我要分享

咖啡文化

九十+烛芒是什么咖啡烛芒咖啡简介

2018-12-28 咖啡文化我要分享

咖啡知识

了解耶加雪菲非洲咖啡介绍精品咖啡

耶加雪菲是埃塞俄比亚西达莫省下的一个地区，由于其出产的咖啡风味独特而声名大噪，耶加雪菲这个名字甚至大过其所在省西达莫的名字。最近，国内的耶加雪菲可以说是铺天盖地，越来越多的咖啡爱好者也对各种耶加雪菲耳熟能详。在耶加雪菲地区有很多高品质咖啡

2016-06-12 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡知识日晒耶加雪菲Aricha G1

耶加雪菲是埃塞俄比亚西达莫省下的一个地区，由于其出产的咖啡风味独特而声名大噪，耶加雪菲这个名字甚至大过其所在省西达莫的名字。最近，国内的耶加雪菲可以说是铺天盖地，越来越多的咖啡爱好者也对各种耶加雪菲耳熟能详。在耶加雪菲地区有很多高品质咖啡

2014-09-23 咖啡知识我要分享

咖啡知识

精品咖啡水果之王耶加雪菲G1

水果之王日晒雪菲G1阿奇瑞处理厂耶加雪菲是埃塞俄比亚西达莫省下的一个地区，由于其出产的咖啡风味独特而声名大噪，耶加雪菲这个名字甚至大过其所在省西达莫的名字。最近，国内的耶加雪菲可以说是铺天盖地，越来越多的咖啡爱好者也对各种耶加雪菲耳熟能详。

2014-09-26 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚咖啡

精品咖啡豆日晒耶加雪菲Aricha G1

耶加雪菲是埃塞俄比亚西达莫省下的一个地区，由于其出产的咖啡风味独特而声名大噪，耶加雪菲这个名字甚至大过其所在省西达莫的名字。最近，国内的耶加雪菲可以说是铺天盖地，越来越多的咖啡爱好者也对各种耶加雪菲耳熟能详。在耶加雪菲地区有很多高品质咖啡

2015-09-01 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡豆

精品咖啡豆介绍水果之王耶加雪菲G1

水果之王日晒雪菲G1阿奇瑞处理厂耶加雪菲是埃塞俄比亚西达莫省下的一个地区，由于其出产的咖啡风味独特而声名大噪，耶加雪菲这个名字甚至大过其所在省西达莫的名字。最近，国内的耶加雪菲可以说是铺天盖地，越来越多的咖啡爱好者也对各种耶加雪菲耳熟能详。

2015-01-13 咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚咖啡

精品咖啡豆介绍日晒耶加雪菲Aricha G1 Aricha精品咖啡耶加雪菲

耶加雪菲是埃塞俄比亚西达莫省下的一个地区，由于其出产的咖啡风味独特而声名大噪，耶加雪菲这个名字甚至大过其所在省西达莫的名字。最近，国内的耶加雪菲可以说是铺天盖地，越来越多的咖啡爱好者也对各种耶加雪菲耳熟能详。在耶加雪菲地区有很多高品质咖啡

2016-03-25 埃塞俄比亚咖啡我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚西达摩咖啡豆产区风味描述处理法品种特点介绍

埃塞俄比亚西达摩咖啡产区风味描述处理法介绍这四大种植系统分布在埃塞俄比亚以下九大产区：金玛、西达摩、耶加雪菲、哈拉、林姆、伊鲁巴柏、金比（列坎提）、铁比、贝贝卡。整体而言呢，每个产区风味都具有其特色，基本上，西部铁比、贝贝卡、伊鲁巴柏与西

2016-10-20 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡豆

衣索比亚咖啡印记

咖啡树源于衣索比亚，它原先是这里的野生植物，“咖啡”这个名称源于衣索比亚的小镇-卡法（Kaffa)。

2014-06-18 咖啡豆我要分享

咖啡知识

耶加雪菲咖啡口感描述耶加雪菲风味特点耶加雪菲歌希咖啡

2020-03-26 咖啡知识我要分享

咖啡

西达摩咖啡的风味描述研磨刻度品种产地区处理法口感介绍

西达摩咖啡的风味描述研磨刻度品种产地区处理法口感介绍西达莫的分级标准是按照瑕疵率，同重量标准下所含瑕疵豆数量越少也就代表品质越好，级别档次越高！一般分为二级和三级(G2、G3),水洗的西达莫因为处理过程比日晒的完善，所以大多数以G2等级出口较多。

2016-11-29 咖啡我要分享

日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

日晒耶加雪菲沃卡咖啡风味描述研磨度特点处理法口感介绍

耶加雪菲是埃塞俄比亚西达莫Sidamo省的一个副产区，位于西达莫的西北边，依山伴糊，是埃塞俄比亚海拔最高的咖啡产区之一。但这里的生产方式与风味太突出了，致使埃塞俄比亚咖啡农争相以自家咖啡带有耶加雪菲风味为荣，故从西达莫产区独立出来，自成一格，也成

2016-10-12 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆我要分享

科契尔庄园

果香味的耶加雪菲咖啡庄园产区风味口感特点介绍耶加雪菲咖啡

所谓的耶加雪菲味是指浓郁的茉莉花香、柠檬或青柠檬酸香，以及桃子、杏仁甜香和茶香。笔者的品尝经验只有一句话：咖啡入口，百花盛开！场除似花朵触动味蕾与鼻腔嗅觉细胞的舒畅感。除了花香外，细致的醇厚度犹如丝绸一般，触感奇妙。目前很多咖啡化学家开始研

2016-08-10 科契尔庄园我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲咖啡风味,耶加雪菲咖啡特点

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店耶加雪菲Yirgacheffe是埃塞俄比亚的一座小镇，海拔1700-2100公尺，也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。这里自古是块湿地

2025-06-10 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲阿朵朵

埃塞俄比亚耶加雪菲阿朵朵咖啡风味描述研磨度口感特点处理方式方

耶加雪菲是埃塞俄比亚西达莫Sidamo省的一个副产区，位于西达莫的西北边，依山伴糊，是埃塞俄比亚海拔最高的咖啡产区之一。但这里的生产方式与风味太突出了，致使埃塞俄比亚咖啡农争相以自家咖啡带有耶加雪菲风味为荣，故从西达莫产区独立出来，自成一格，也

2016-09-30 耶加雪菲阿朵朵我要分享

咖啡豆

衣索比亚咖啡百科

咖啡树源于衣索比亚，它原先是这里的野生植物，咖啡这个名称源于衣索比亚的小镇-卡法(Kaffa)。事实上，衣索比亚许多咖啡树现在仍然是野生植物，这种咖啡树上生长的咖啡颗粒饱满，略带酒味。衣索比亚哈拉Harra 在很久很久以前的衣索比亚，野生的咖啡一直生

2014-09-01 咖啡豆我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲科契尔-毕洛亚/碧罗雅手冲技巧分享_毕洛亚咖啡怎么手冲

2018-10-31 耶加雪菲咖啡我要分享

埃塞俄比亚咖啡

温和平顺的埃塞俄比亚咖啡风味描述研磨度特点口感庄园介绍

在埃塞俄比亚的9大咖啡产区中，希达莫和耶加雪菲最为出众。耶加雪菲原属希达莫的子产区，由于风味特殊被独立出来。浓郁和复杂的果香令它几乎在一夜之间暴红国际，成为行家的追捧对象，价格不菲值得一提的是，中南美洲的咖啡已多数是引进品种，埃塞俄比亚却是

2016-10-15 埃塞俄比亚咖啡我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚耶加雪菲G1咖啡豆水洗日晒风味口感描述处理法介绍

埃塞俄比亚耶加雪菲G1咖啡豆水洗日晒风味口感描述处理法介绍耶加雪菲是埃塞俄比亚西达莫省下的一个地区，由于其出产的咖啡风味独特而声名大噪，耶加雪菲这个名字甚至大过其所在省西达莫的名字。最近，国内的耶加雪

2025-06-12 埃塞俄比亚咖啡我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚西达莫摩狮子王咖啡烘焙风味描述处理法品质特点介绍

西达莫咖啡烘焙西达莫（Yirgacheffe 、Sidamo）的最高等级是二级和三级（ G2、G3）, 埃塞东部地区日晒加工的咖啡多为四级或五级（G4、G5）。在很多情况下，四级的咖啡标为五级，为的是减少征税。现在的分级不太统一、有些乱，因为还有日晒加工法加工的一级

2016-10-29 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡知识

耶加雪啡果丁丁好苦的原因是什么果丁丁咖啡怎么冲才正确

2019-11-18 咖啡知识我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲咖啡口感描述，耶加雪菲咖啡历史

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店严格起来，耶加雪菲是埃塞俄比亚西达莫Sidamo省的一个副产区，位于西达莫的西北边，依山伴糊，是埃塞俄比亚海拔最高的咖啡产区之一。但这里的生产方式与风味太突出了，致使埃塞俄比亚咖啡

2017-05-30 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡知识

埃塞俄比亚耶加雪菲怎么样耶加雪菲艾瑞恰风味细腻极致花香

2020-03-13 咖啡知识我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲咖啡豆的口味特征风味描述研磨刻度庄园产地区介绍

耶加雪菲咖啡豆的口味特征风味描述研磨刻度庄园产地区介绍耶加雪菲是座小镇，海拔700-2100公尺，是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。这里自古是块湿地，古语耶加（Yirga）意指安顿下来，雪菲(Cheffe)意指湿地。这里咖啡的生产方式与风味太突出，致使埃塞俄比亚

2016-12-12 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡知识

埃塞果丁丁咖啡是什么品牌果丁丁怎么冲冲煮分享

2019-11-21 咖啡知识我要分享

耶加雪菲沃卡

茉莉花香的耶加雪菲沃卡咖啡风味描述处理法特点品种产区介绍

耶加雪菲是埃塞俄比亚西达莫Sidamo省的一个副产区，位于西达莫的西北边，依山伴糊，是埃塞俄比亚海拔最高的咖啡产区之一。但这里的生产方式与风味太突出了，致使埃塞俄比亚咖啡农争相以自家咖啡带有耶加雪菲风味为荣，故从西达莫产区独立出来，自成一格，也

2016-10-13 耶加雪菲沃卡我要分享

耶加雪菲沃卡

耶加雪菲咖啡豆处理方式以及风味描述

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店耶加雪菲是座小镇，海拔1，200～2，100米，也是埃塞俄比亚精品豆的代名词。这里自古是块湿地，古语耶加意指安顿下来，雪菲意指湿地，因此耶加雪菲意指让我们在这块湿地安身立命。严格来说

2017-06-26 耶加雪菲沃卡我要分享

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编辑最后更新 2025年06月27日咖啡网告诉你更多关于老莫的咖啡的内容

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