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加布里埃尔.马蒂厄.德.克利的咖啡故事

咖啡文化

加布里埃尔.马蒂厄.德.克利的咖啡故事

这是一个浪漫的关于咖啡的故事。大约在1720或1723年左右，在马提尼克岛(Matinique)任职的一个法国海军军官加布里埃尔.马蒂厄.德.克利即将离开巴黎的时候，设法弄到了一些咖啡树，并决定把它们带回马提尼克岛，他一直精心护理着树苗，把它保存在甲板上的一个

2015-08-06 咖啡文化我要分享

咖啡的溯源之：加布里埃尔.马蒂厄.德.克利的故事单品咖啡

咖啡知识

咖啡的溯源之：加布里埃尔.马蒂厄.德.克利的故事单品咖啡

咖啡的溯源之：加布里埃尔.马蒂厄.德.克利的故事这是一个浪漫的故事。大约在1720或1723年左右，在马提尼克岛(Matinique)任职的一个法国海军军官加布里埃尔.马蒂厄.德.克利即将离开巴黎的时候，设法弄到了一些咖啡树，并决定把它们带回马提尼克岛，他一直精

2016-05-16 咖啡知识我要分享

咖啡的文化起源半自动咖啡机怎么使用

咖啡庄园

咖啡的文化起源半自动咖啡机怎么使用

这是一个浪漫的故事。大约在1720或1723年左右，在马提尼克岛（Matinique）任职的一个法国海军军官加布里埃尔.马蒂厄.德.克利在即将离开巴黎的时候，设法弄到了一些咖啡树，并决定把它们带回马提尼克岛，他一直精心护理着树苗，把它保存在甲板上的一个玻璃箱

2016-06-07 咖啡庄园我要分享

老挝咖啡最有名的是咖啡吗品牌简介

咖啡

老挝咖啡最有名的是咖啡吗品牌简介

老挝咖啡最有名的是咖啡吗品牌简介大约在1720年，在马提尼克岛（Martinique）任职的一个法国海军军官加布里埃尔马蒂厄德克利即将离开巴黎的时候，设法弄到了一些咖啡树，并决定把它们带回马提尼克岛，他一直精心护理着树苗，把它保存在甲板上的一个玻璃箱里

2016-12-05 咖啡我要分享

喝咖啡弄到衣服上怎么办？该怎么清理

咖啡小知识

喝咖啡弄到衣服上怎么办？该怎么清理

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）当衣服上有咖啡渍时，需要根据衣服料子的不通来选择不同的清洗方法。棉质衣服:可以选择用油性除污剂除去咖啡中的油性物质，然后用中性试剂(比如小苏打水，千万不要用强酸或者强碱

2019-09-26 咖啡小知识我要分享

咖啡的文化介绍咖啡的起源传说

咖啡庄园

咖啡的文化介绍咖啡的起源传说

牧羊人的故事牧羊人的故事：根据罗马一位语言学家罗士德奈洛伊（1613-1707）的记载：大约咖啡豆咖啡豆纪元六世纪时，有位阿拉伯牧羊人卡尔代某日赶羊到伊索比亚草原放牧时，看到每只山羊都显得无比兴奋，雀跃不已，他觉得很奇怪，後来经过细心观察发现

2016-06-07 咖啡庄园我要分享

咖啡文化

咖啡馆经营

咖啡文化

十世纪阿拉伯医生拉吉写下有关咖啡最早的文字记载,不过咖啡的栽种可回溯至西元575年,最好的咖啡品种阿拉比卡源自依索比亚.十五世纪叶门地区的南阿拉伯开始密集种植来自依索比亚的树苗1615年，从培尼西亚开始，向欧洲全土散播咖啡文化，那股强势当然在各地掀起

2014-06-16 咖啡馆经营我要分享

布隆迪咖啡产区海拔达到多少米算高地咖啡

埃塞俄比亚咖啡

布隆迪咖啡产区海拔达到多少米算高地咖啡

咖啡海拔介绍高海拔地区，特殊的小气候以其完美搭配的温度，阳光和雨露孕育出高品质的咖啡豆。而夜晚较冷的温度也延缓了咖啡浆果的成熟时间，让咖啡风味发展的更为饱满。低海拔：罗百氏特咖啡通常生长在低海拔地区。比阿拉比卡咖啡的果实更大，成熟时间更

2016-10-24 埃塞俄比亚咖啡我要分享

曼特宁咖啡生长环境风味描述种植产地区庄园特点品种介绍

印尼曼特宁咖啡豆

曼特宁咖啡生长环境风味描述种植产地区庄园特点品种介绍

曼特宁咖啡生长环境风味描述种植产地区庄园特点品种介绍咖啡树原产自埃塞俄比亚，属于植物学中 Rubiaceae 族之 Coffee 属的常绿只子叶植物，其高度可达十公尺，而人工栽种者由于经过修剪，故仅有二至四公尺高。咖啡大概会在三至四年结子，而二十至二十五

2016-12-24 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

咖啡的起源咖啡的起源有什么传说咖啡故事

咖啡庄园

咖啡的起源咖啡的起源有什么传说咖啡故事

牧羊人的故事牧羊人的故事：根据罗马一位语言学家罗士德奈洛伊（1613-1707）的记载：大约咖啡豆咖啡豆纪元六世纪时，有位阿拉伯牧羊人卡尔代某日赶羊到伊索比亚草原放牧时，看到每只山羊都显得无比兴奋，雀跃不已，他觉得很奇怪，後来经过细心观察发现

2016-05-25 咖啡庄园我要分享

喝咖啡的好处喝咖啡真的对皮肤有好处吗

咖啡庄园

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牧羊人的故事：根据罗马一位语言学家罗士德奈洛伊（1613-1707）的记载：大约咖啡豆咖啡豆纪元六世纪时，有位阿拉伯牧羊人卡尔代某日赶羊到伊索比亚草原放牧时，看到每只山羊都显得无比兴奋，雀跃不已，他觉得很奇怪，後来经过细心观察发现，这些羊群是吃

2016-05-25 咖啡庄园我要分享

墨西哥咖啡风味口感特点研磨刻度产地区品种处理法介绍

墨西哥咖啡

墨西哥咖啡风味口感特点研磨刻度产地区品种处理法介绍

墨西哥咖啡风味口感特点研磨刻度产地区品种处理法介绍墨西哥人生性乐观、热情，从他们的咖啡里亦可以看出来，香醇浓厚的墨西哥咖啡不仅深受本国人的喜爱，很多的咖啡鉴赏家们也对它赞誉有加。品尝墨西哥咖啡的方法有很多，主要分为含酒精的和不含酒精的两大

2016-12-29 墨西哥咖啡我要分享

咖啡语录

咖啡文化

咖啡语录

目前咖啡在我们的生活中已是不可或缺的饮料，然而在找寻咖啡漫漫的旅途上，似乎可以感受到难以尽数的人们热情与冒险的罗曼史 ? 静寂的森林深处悄悄自生的咖啡，到底是如何被人们发现而广为世界各地所接受的呢?还有，如何开始栽培的呢?在无数的咖啡发现传说中

2014-05-22 咖啡文化我要分享

咖啡语录牧羊人的故事

咖啡知识

咖啡语录牧羊人的故事

目前咖啡在我们的生活中已是不可或缺的饮料，然而在找寻咖啡漫漫的旅途上，似乎可以感受到难以尽数的人们热情与冒险的罗曼史 ? 静寂的森林深处悄悄自生的咖啡，到底是如何被人们发现而广为世界各地所接受的呢?还有，如何开始栽培的呢?在无数的咖啡发现传说中

2015-08-19 咖啡知识我要分享

了解关于咖啡豆的故事来源什么|咖啡豆的来源故事是哪个国家？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡的起源咖啡，是风靡全球的三大饮料之一，关于咖啡的起源有种种不同的传说，这里我介绍三个最具代表性的故事。牧羊人的故事公元6世纪前后，在非洲埃塞俄比亚的高原上，牧羊

2019-10-25 咖啡知识我要分享

咖啡文化与故事咖啡起源的传说

咖啡文化

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目前咖啡在我们的生活中已是不可或缺的饮料，然而在找寻咖啡漫漫的旅途上，似乎可以感受到难以尽数的人们热情与冒险的罗曼史?静寂的森林深处悄悄自生的咖啡，到底是如何被人们发现而广为世界各地所接受的呢?还有，如何开始栽培的呢?在无数的咖啡发现传说中，

2014-11-04 咖啡文化我要分享

咖啡起源的传说咖啡豆的故事来源

咖啡知识

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目前咖啡在我们的生活中已是不可或缺的饮料，然而在找寻咖啡漫漫的旅途上，似乎可以感受到难以尽数的人们热情与冒险的罗曼史?静寂的森林深处悄悄自生的咖啡，到底是如何被人们发现而广为世界各地所接受的呢?还有，如何开始栽培的呢?在无数的咖啡发现传说中，

2015-01-22 咖啡知识我要分享

关于咖啡豆的文化故事牧羊人的故事

咖啡知识

关于咖啡豆的文化故事牧羊人的故事

目前咖啡在我们的生活中已是不可或缺的饮料，然而在找寻咖啡漫漫的旅途上，似乎可以感受到难以尽数的人们热情与冒险的罗曼史 ? 静寂的森林深处悄悄自生的咖啡，到底是如何被人们发现而广为世界各地所接受的呢?还有，如何开始栽培的呢?在无数的咖啡发现传说中

2015-06-13 咖啡知识我要分享

咖啡历史咖啡名字的由来

咖啡文化

咖啡历史咖啡名字的由来

咖啡名字的由来事情得从公元5世纪的埃塞俄比亚传说说起，那时，牧童卡狄的羊儿吃了一种奇怪的红果子后兴奋异常，卡狄与伙伴忍不住也尝试一番，顿觉精神百倍，倦意全消。一传十，十传百，这种红果子从此成为当地饮食文化的一部分，这红果子就是咖啡。之后，

2014-09-22 咖啡文化我要分享

咖啡的历史溯源

咖啡文化

咖啡的历史溯源

咖啡一词源自希腊语Kaweh，意思是力量与热情。咖啡树是属山椒科的常绿灌木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实?之果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成。有关咖啡起源的传说各式各样，不过大多因为其荒诞离

2014-07-31 咖啡文化我要分享

咖啡基础知识咖啡豆的基础知识咖啡的历史和由来

知识

咖啡基础知识咖啡豆的基础知识咖啡的历史和由来

第一节咖啡的历史和由来咖啡的历史现在咖啡在我们的生活中已是不可或缺的饮料，然而在找寻咖啡漫漫的旅途上，似乎可以感受到难以尽数的热情和冒险的罗曼史。静寂的森林深处悄悄自生的咖啡，到底是如何被人们发现而广为世界各地所接受的呢？还有，是如何开

2016-03-17 知识我要分享

印第安咖啡豆起源发展历史文化简介

印第安咖啡

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牧羊人的故事：根据罗马一位语言学家罗士德奈洛伊（1613-1707）的记载：大约纪元六世纪时，有位阿拉伯牧羊人卡尔代某日赶羊到伊索比亚草原放牧时，看到每只山羊都显得无比兴奋，雀跃不已，他觉得很奇怪，後来经过细心观察发现，这些羊群是吃了某种红色果实

2017-03-27 印第安咖啡我要分享

印第安咖啡豆品种种植市场价格简介

印第安咖啡

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19世纪，美国人类学家莫顿及阿根廷古生物学家阿梅吉诺等提出了印第安人发源于美洲的说法。但是，此种理论根本站不住脚，因为时至今日，在美洲大陆上还没有找到任何代表人类进化的猿人化石，考古资料证明，在美洲只有猴类没有猿类。那么印第安人到底从何而来

2017-04-15 印第安咖啡我要分享

印第安咖啡豆风味口感香气特征描述简介

印第安咖啡

印第安咖啡豆风味口感香气特征描述简介

雪克欧玛的故事另一些传说是阿拉伯半岛上（即指北叶门）的守护圣徒雪克。卡尔第之弟子雪克欧玛在摩卡是很受人民尊敬及爱戴的酋长，但因犯罪而被族人驱逐。雪克．欧玛因此而被流放到该国的俄萨姆，在这里偶然发现了咖啡的果实，这是一二五八年的事。一日，欧

2017-03-08 印第安咖啡我要分享

咖啡树文化、起源传说、主要成分

咖啡庄园

咖啡树文化、起源传说、主要成分

主要成分编辑纤维生豆的纤维烘焙后会炭化，与焦糖互相结合便形成咖啡的色调。蛋白质卡路里的主要来源，所占比例并不高。咖啡末的蛋白质在煮咖啡时，多半不会溶出来，所以摄取到的有限。糖咖啡生豆所含的糖分约8%，经过烘焙后大部分糖分会转化成焦糖，

2016-06-03 咖啡庄园我要分享

咖啡渍很讨厌？一秒就让你爱上它！

咖啡技术

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都说艺术来源于生活，可不，一个埋头伏笔写文案的男生，突然被自己喝咖啡弄到本子上的咖啡渍所吸引，觉得这奇怪形状的咖啡渍像一个小怪兽，于是开始了艺术创作。结果一发不可收拾，每次喝咖啡都忍不住弄点咖啡渍，于是就有啦我们看到的这些大作~ 请问

2015-08-03 咖啡技术我要分享

精品咖啡制作技术摩卡壶制作方法示范

咖啡知识

精品咖啡制作技术摩卡壶制作方法示范

装水。不要超过泄压阀哦。。。有些摩卡壶还有安全线标识将上下座分离，先将下座弄到火源上去加热，然后就可以开始磨粉，装粉了。装粉的时候不要填压，将粉拍平拍实就好。如果将粉压紧，水很难穿过咖啡粉，或在粉里停留时间过长，很容易造成萃取过度。对于

2014-12-06 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识摩卡壶制作方法示范

咖啡知识

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装水。不要超过泄压阀哦。。。有些摩卡壶还有安全线标识将上下座分离，先将下座弄到火源上去加热，然后就可以开始磨粉，装粉了。装粉的时候不要填压，将粉拍平拍实就好。如果将粉压紧，水很难穿过咖啡粉，或在粉里停留时间过长，很容易造成萃取过度。对于

2015-05-26 咖啡知识我要分享

摩卡壶制作方法示范

咖啡文化

摩卡壶制作方法示范

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2014-07-15 咖啡文化我要分享

水洗耶加雪菲G2 VS 日晒耶加雪菲G3

咖啡豆

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去年喝到了中顺的日晒耶加雪菲，对它迷人的花香，浓郁的成熟水果香甜味意犹未尽，可惜今年买不到日晒的耶加雪菲。一直在寻找日晒耶加雪菲，后来弄到对岸那边的假冒Aricha，品相很差，味道也很平庸。再后来看到美国sm网站有日晒耶加雪菲G3，托朋友买了一点

2014-07-03 咖啡豆我要分享

水洗耶加雪菲G2 VS 日晒耶加雪菲G3

咖啡豆

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2014-07-03 咖啡豆我要分享

咖啡豆水洗耶加雪菲G2 VS 日晒耶加雪菲G3

咖啡知识

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2014-11-11 咖啡知识我要分享

印第安咖啡风味描述研磨度特点品牌口感庄园精品咖啡介绍

印第安咖啡

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2016-10-11 印第安咖啡我要分享

水洗耶加雪菲G2 日晒耶加雪菲G3

咖啡豆

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2014-09-25 咖啡豆我要分享

水洗耶加雪菲G2 日晒耶加雪菲G3

咖啡知识

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2015-06-01 咖啡知识我要分享

水洗耶加雪菲G2 与日晒耶加雪菲G3 对比

埃塞俄比亚咖啡

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去年喝到了中顺的日晒耶加雪菲，对它迷人的花香，浓郁的成熟水果香甜味意犹未尽，可惜今年买不到日晒的耶加雪菲。一直在寻找日晒耶加雪菲，后来弄到对岸那边的假冒Aricha，品相很差，味道也很平庸。再后来看到美国sm网站有日晒耶加雪菲G3，托朋友买了一点

2015-09-14 埃塞俄比亚咖啡我要分享

摩卡壶制作方法示范图解摩卡壶煮咖啡

咖啡知识

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装水。不要超过泄压阀哦。。。有些摩卡壶还有安全线标识将上下座分离，先将下座弄到火源上去加热，然后就可以开始磨粉，装粉了。装粉的时候不要填压，将粉拍平拍实就好。如果将粉压紧，水很难穿过咖啡粉，或在粉里停留时间过长，很容易造成萃取过度。对于

2015-02-28 咖啡知识我要分享

咖啡历史溯源精品咖啡的文化基础常识

咖啡文化

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咖啡一词源自希腊语Kaweh，意思是力量与热情。咖啡树是属山椒科的常绿灌木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实?之果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成。有关咖啡起源的传说各式各样，不过大多因为其荒诞离

2015-04-07 咖啡文化我要分享

咖啡文化咖啡大全介绍

咖啡庄园

咖啡文化咖啡大全介绍

非洲是咖啡的故乡。咖啡树很可能就是在埃塞俄比亚的卡发省（KAFFA）被发现的咖啡文化咖啡文化。后来，一批批的奴隶从非洲被贩卖到也门和阿拉伯半岛，咖啡也就被带到了沿途的各地。可以肯定，也门在15世纪或是更早既已开始种植咖啡了。阿拉伯虽然有着当时

2016-05-29 咖啡庄园我要分享

没有咖啡机也能做泡沫咖啡

咖啡技术

没有咖啡机也能做泡沫咖啡

泡沫咖啡和奶泡咖啡，但是如果在家里又可以怎样做呢?当然除非热爱咖啡的朋友家里有一台专业咖啡机的设备，否则一些小型的家用咖啡机无论如何都很难将牛奶打至又细密又软绵的效果，笔者相信大家都会同意在家里可以弄到一杯像样的有奶泡的牛奶咖啡已经很满足了

2014-07-24 咖啡技术我要分享

咖啡文化咖啡的发展历程咖啡品种不同味道有什么改变

咖啡豆

咖啡文化咖啡的发展历程咖啡品种不同味道有什么改变

在中国无论是上班还是下班还是在办公室家里外面都有喝咖啡在中国人们追求的生活品质越来越高咖啡在中国的销量也是很大，也出现了很多的咖啡馆咖啡的主要来源是在西方最开始是阿拉伯人把咖啡豆晒干拿去煮的当药品使用后来渐渐的变成饮料在中国的神农百

2016-05-27 咖啡豆我要分享

卢旺达咖啡适不适合水洗卢旺达咖啡味道怎么样

咖啡庄园

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后来，一批批的奴隶从非洲被贩卖到也门和阿拉伯半岛，咖啡也就被带到了沿途的各地。可以肯定，也门在15世纪或是更早既已开始种植咖啡了。阿拉伯虽然有着当时世界上最繁华的港口城市摩卡，但却禁止任何种子出口！这道障碍最终被荷兰人突破了，1616年，他们终

2016-05-23 咖啡庄园我要分享

咖啡 - 历史文化、品牌介绍

咖啡庄园

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世界十大品牌排名美国权威杂志《消费者报告》（Consumer Reports）评选出十大最佳口味咖啡。Gloria Jeans Coffees品牌的哥伦比亚特级中等烘焙咖啡（Colombian Supremo Medium Roast）和Newmans Own品牌的哥伦比亚有机特级中等烘焙咖啡（Organics Colombian

2016-06-01 咖啡庄园我要分享

印尼曼特宁咖啡为什么苦好喝吗口感风味特点曼特宁咖啡豆特色

印尼曼特宁咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）曼特宁咖啡豆出自亚洲印尼的苏门答腊，也称作「苏门答腊咖啡豆」，风味非常之浓郁，有着香、苦以及少许甜味，甚至还能嚐到微微地酸味，那酸味是非常舒服的，并不让人觉得刺激。那

2019-08-05 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

咖啡名字的由来与悠长的历史文化介绍咖啡初学者必看

咖啡技术

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2015-12-02 咖啡技术我要分享

巴西咖啡豆历史发展史文化故事巴西阿拉比卡咖啡豆产区风味特点

巴西咖啡豆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店巴西是世界上最大的咖啡生产国，数量庞大不过总体水准不高，优质的咖啡并不多，巴西咖啡多用来拼配综合咖啡。 1720年，法国人将咖啡从法属圭亚那带到了巴西，后来巴西又从圭亚那弄到了一些

2017-06-23 巴西咖啡豆我要分享

关于咖啡起源的故事

咖啡知识

关于咖啡起源的故事

目前咖啡在我们的生活中已是不可或缺的饮料，然而在找寻咖啡漫漫的旅途上，似乎可以感受到难以尽数的人们热情与冒险的罗曼史?静寂的森林深处悄悄自生的咖啡，到底是如何被人们发现而广为世界各地所接受的呢？还有，如何开始栽培的呢？在无数的咖啡发现传说中

2014-08-13 咖啡知识我要分享

精品咖啡文化关于咖啡历史及文化

咖啡知识

精品咖啡文化关于咖啡历史及文化

咖啡的起源目前咖啡在我们的生活中已是不可或缺的饮料，静寂的森林深处悄悄自生的咖啡，到底是如何被人们发现而广为世界各地所接受的呢?还有，如何开始栽培的呢?在无数的咖啡发现传说中，有两大传说最令人津津乐道?那就是「牧羊人的故事」与「阿拉伯僧侣」

2014-10-16 咖啡知识我要分享

你知道这些咖啡的历史吗

咖啡文化

你知道这些咖啡的历史吗

你知道这些咖啡的历史吗目前咖啡在我们的生活中已是不可或缺的饮料，然而在找寻咖啡漫漫的旅途上，似乎可以感受到难以尽数的人们热情与冒险的罗曼史?静寂的森林深处悄悄自生的咖啡，到底是如何被人们发现而广为世界各地所接受的呢?还有，如何开始栽培的呢?

2014-07-31 咖啡文化我要分享

咖啡都有什么历史文化

咖啡庄园

咖啡都有什么历史文化

目前咖啡在我们的生活中已是不可或缺的饮料，然而在找寻咖啡漫漫的旅途上，似乎可以感受到难以尽数的人们热情与冒险的罗曼史?静寂的森林深处悄悄自生的咖啡，到底是如何被人们发现而广为世界各地所接受的呢？还有，如何开始栽培的呢？在无数的咖啡发现传说中

2016-06-13 咖啡庄园我要分享

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