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咖啡与冷咖_了解更多有关咖啡与冷咖的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月27日咖啡网告诉你更多关于咖啡与冷咖的内容

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数据显示，中国咖啡市场正以每年15%20%的幅度增长。而其中，即饮咖啡的复合增长率更是高达34.2%。从可口可乐高调推出乔雅，怡宝与日本麒麟火咖联手，星巴克选择与康师傅的小资邂逅亲民，统一推出了即饮咖啡战略新品雅哈hey系列，娃哈哈也推出猫缘咖啡，各巨

2016-04-18 咖啡文化我要分享

冰滴咖啡与冷萃咖啡的风味口感有区别特点吗？冰滴咖啡可以直接喝吗

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）很多客人来前街喝咖啡时都会讨论到冰滴咖啡与冷萃咖啡之间的味道有没有区别。这两种都是常见的冷制咖啡的方式，前街今天就来实验一

2023-02-01 咖啡知识我要分享

冰滴咖啡与冷萃咖啡哪个风味比较好？研磨度粉水比口感有什么区别

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）夏天到了，对于咖啡爱好者来说，喝上一杯透心凉的冰咖啡再好不过了，如果你拒绝高热量、讲究口感余韵、乐于探索尝新，今夏不妨试试

2023-01-03 冷萃咖啡我要分享

冰滴咖啡与冷萃咖啡风味口感有什么区别冰滴咖啡制作时间多久

咖啡知识

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最近有不少朋友来前街门店询问有没有冷萃咖啡，前街的咖啡饮品中并没有冷萃咖啡，只有与它相近的冰滴咖啡。那么这两者到底有什么不同呢，在味道上的表现又怎么样呢？有什么区别？简单来说，两者同是低温萃取咖啡，不

2022-07-27 咖啡知识我要分享

冷萃咖啡制作步骤过程冲泡教学介绍冷萃咖啡与冷泡咖啡的口感区别特点

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）冷萃是什麽意思？冷萃咖啡是什么？制作步骤和方法？要尽快喝吗？冷萃咖啡也叫冷泡咖啡，是以适量咖啡粉加冷水通过低温长时间萃取而

2023-01-02 精品咖啡豆我要分享

美式咖啡美式咖啡的概念传说与冷知识为什么没有冰美式咖啡？

意式咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【冷知识】Flat White和美式咖啡你真知道怎么做？一杯美式咖啡美式咖啡（意大利语：Caff Americano, 英语：Americano）是一种咖啡做法。一般由意式浓缩咖啡加入热水制作而成。[1

2018-01-29 意式咖啡我要分享

冰滴冷萃冷泡咖啡风味特点有什么区别？冷萃咖啡制作参数教程

咖啡知识

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冰滴咖啡与冷萃咖啡是咖啡比较常见的冰咖啡。很多朋友还没有分清楚它们的区别，因此前街就来分享一下相关的知识。冰滴咖啡与冷萃咖啡共同的特点是低温萃取，制作时间都比较长，基本不可能现点现做。但它们的萃取方式

2024-09-30 咖啡知识我要分享

什么是冰滴咖啡制作方法它与冷萃咖啡萃取方式时间风味上的区别

精品咖啡豆

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什么是冷滴咖啡？冰滴咖啡是使用三个杯（通常）的系统。你很有可能在咖啡店看到过冰滴壶作为中心装饰品，不仅是因为冰滴壶形状好看气派还因为这就是目前最流行的萃取方式之一。当然为了满足家庭制作冰滴咖啡的需求，冰滴壶被设计出许多适用于家庭的型号，它

2021-07-19 精品咖啡豆我要分享

“可溶性物质”.热冲咖啡与冷泡咖啡怎么冲冰咖啡

咖啡小知识

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可溶性物质.正是这些可溶性物质赋予了咖啡醇香和美味.而咖啡萃取的过程能有效地将这些物质释放出来. 咖啡的冲泡方法以温度和时间划分主要分两大类： 1.热冲泡（滴滤）咖啡：说道热冲泡咖啡,我们自然而然会想到用家里老式咖啡机或手冲滴滤壶制作出来的滴滤咖

2016-07-12 咖啡小知识我要分享

“可溶性物质”.热冲咖啡与冷泡咖啡怎么冲冰咖啡

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冰滴咖啡怎么做？冰滴咖啡与冷萃咖啡的区别如何在家做冰滴？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）煮一杯好咖啡需要多久的时间？２５秒的意式浓缩、１分钟的虹吸壶搅拌、３分钟的手冲咖啡，与这些方式相比，冰滴咖啡是需要最长时间的萃取方式，经过数个小时以上的漫长等待，才能

2018-06-16 咖啡知识我要分享

冰滴咖啡与冷萃咖啡有什么区别？冰滴咖啡怎么使用咖啡豆风味好喝

咖啡知识

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很多小伙伴来前街门店喝冰滴咖啡，都反馈说冰滴做得很好喝。前街今天就把做出好喝的冰滴咖啡的技巧告诉大家！冰滴咖啡制作的基本操作冰滴咖啡器具总共分为3个部分，上部为盛冰水的器具，中部为盛咖啡粉的容器，底部为盛放咖啡液的容器。所以制作冰滴咖啡

2021-09-28 咖啡知识我要分享

冰滴与冷萃咖啡适合用什么咖啡豆？冰滴咖啡豆推荐制作方法介绍

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夏日酷暑，很多地方都出现高温预警。哪怕待在室内，只要离开空调，马上就变桑拿房。冰滴冷萃已经是咖啡人最后的续命神药，因此前街今天就给大家推荐几款非常适合制作冰滴冷萃咖啡的咖啡豆。-埃塞俄比亚花序如果你喜

2025-06-18 咖啡知识我要分享

工艺与酿造的创新--星巴克氮气冷萃咖啡与冷萃咖啡的区别

咖啡壶

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虽然低温下萃取速度缓慢，但风味上，由於高温较容易会让咖啡中的单宁酸分解为焦梧酸，产生酸感和苦涩感，低温萃取咖啡相较起来风味更加甘醇而颇受欢迎。常见冷酿咖啡、冰美式咖啡、冰滴咖啡等，虽

2017-11-20 咖啡壶我要分享

冰滴咖啡为什么叫Dutch Coffee荷兰咖啡？冰滴与冷萃咖啡的口感区别

冰滴咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）冰滴咖啡_冰滴咖啡壶_冰滴咖啡做法1600年代荷兰船员们从当时的殖民地印尼载运咖啡回欧洲途中，因为船中没有热水，无法饮用热

2022-07-21 冰滴咖啡我要分享

什么是Flash brew？闪萃咖啡与冷萃咖啡冰滴咖啡冰手冲咖啡的区别

冷萃咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）闪萃（Flash brew），是一种经典的日式冰咖啡制作工艺，保留了传统热咖啡的制作工艺，又能为咖啡带来冷萃（Cold brew）咖啡的优点，在日本受到了咖啡爱好者的热烈追捧。了解闪萃

2019-07-18 冷萃咖啡我要分享

冰滴咖啡与冷萃咖啡的区别冰美式咖啡的风味特点口感评价

冰滴咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡，你都搞懂了嗎？虽然冰滴咖啡是荷兰发明的，但一个有趣的现象是，你在荷兰几乎找不到这种咖啡，不

2021-11-14 冰滴咖啡我要分享

冰滴咖啡和冷萃咖啡区别？冰滴咖啡口感描述制作粉水比例

咖啡冲泡方式煮法

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）近两年火红的冷萃咖啡，慢速低温萃取让咖啡更浓郁香醇、咖啡因也少一些，约可保存两周，咖啡经过发酵，甚至出现淡淡酒香呢！究竟冷

2024-09-30 咖啡冲泡方式煮法我要分享

速溶咖啡可以做冷萃咖啡吗？冷萃咖啡是什么？

咖啡知识

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速溶咖啡可以做冷萃咖啡吗？首先让我们了解什么是冷萃咖啡，冷萃咖啡就和他的名字一样，冷萃咖啡是用低温的水萃取制成的，咖啡的制作过程非常的漫长，通常需要12-48小时，它的原理与冷泡茶类似，通过长时间、低

2021-11-07 咖啡知识我要分享

咖啡饮品推荐冰拿铁 Ice Café Latte

咖啡知识

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冰拿铁 Ice Caf Latte 跟冰卡布不同的是拿铁的咖啡是浇在咖啡顶部的，所以她的颜色上面是咖啡色、下面是白色，咖啡色一点点下沉而白色一点点上侵，热的咖啡与冷的奶与冰一碰便有火花冒出。在意大利人的传统定义里，拿铁就是纯粹的牛奶和咖啡的游戏，冰拿铁

2014-11-03 咖啡知识我要分享

什么是冰滴咖啡？冰滴式咖啡的价格为何较为昂贵？

冰滴咖啡

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冰滴咖啡，也称水滴咖啡，是制作咖啡饮品的一种方式。冰滴咖啡又名荷兰式咖啡或者京都市咖啡。制作冰滴也会用到冷水或是冰水，但与冷泡咖啡的水浸泡咖啡不同，冰滴利用水慢慢渗透咖啡粉制成。在制作时间上，冰滴的制作只需要5小时左右，大约是冷泡的一半。

2019-04-26 冰滴咖啡我要分享

氮气咖啡好喝吗？氮气咖啡怎么喝

咖啡文化

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）想品咖啡，但是却害怕咖啡的苦味，讨厌它的酸味，所以每次喝必加奶、甚至糖！如今，有一样化学分子「氮气」，它可以改变你对咖啡的刻板印象，那份未曾尝过的新感觉，像儿时第一次

2018-12-02 咖啡文化我要分享

冰咖啡制作：5个创新冰咖啡配方

咖啡课程

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店巴西是全球最大的咖啡生产国和出口国，在这样的国度，传统咖啡受到人们的喜爱，而花式咖啡与冷萃咖啡遭到了冷遇。不过，近两年来，巴西人喝咖啡的习惯有了一些变化，成长起来的年轻人开始

2017-05-19 咖啡课程我要分享

优质精品生豆让国人认识精品咖啡

咖啡新闻

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夏天到了，中饭过后人就容易疲乏，这个时候，来一杯咖啡，不仅能够打消睡意，更能给人一种非常惬意的体验与享受。随着近年来咖啡走进国人的生活，消费者对咖啡也从陌生开始熟悉。前一段时间，星巴克咖啡推出了精品手冲咖啡与冷萃咖啡，在消费者中引发了不小

2016-08-16 咖啡新闻我要分享

什么是冷萃咖啡风味特点怎么喝怎么冲冷萃咖啡制作方法用热水还是冷水

咖啡知识

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冷萃咖啡是用室温条件或温度更低的水制成的，水温通常低于室温，在20-22℃左右，由于水温较低，咖啡的制作过程很长，通常需要12-48小时。冷萃咖啡又叫冷泡咖啡，整个萃取过程中参与的只有冰水和咖啡粉，成

2024-12-31 咖啡知识我要分享

咖啡味的啤酒是什么牌子健力士推出冷萃咖啡啤酒

特别报导

咖啡味的啤酒是什么牌子健力士推出冷萃咖啡啤酒

据外媒消息，4月21日，外资企业帝亚吉欧在健力士品牌下推出了冷萃咖啡啤酒产品（Guinness Nitro Cold Brew）。据了解，帝亚吉欧将经典的健力士烈性黑啤酒与冷泡咖啡两者结合在一起从而创造出了新的含氮啤酒咖啡。该产品冷萃咖啡啤酒具体做法是用冷泡咖啡提

2021-05-02 特别报导我要分享

不会售罄！不怕限量！做法超简单的多款冷萃咖啡配方

咖啡技术

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 稍显凉爽的夏日清晨，站在房间的落地窗前，看着雨后的城市，听着不知疲倦的蝉鸣，夏风一阵阵地略过你的脚踝，拂过你的耳朵，你的秀发蓬松随风摆动。意识还在梦境中徘徊着不愿醒来，这时候手边要是有一

2017-07-19 咖啡技术我要分享

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咖啡品牌COSTA与星巴克的关系疯狂关店的COSTA迎来了新的转机？

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4月2日，COSTA Coffee在其官方公众号宣布在中国推出全新风味冷萃系列即饮咖啡冷萃风味拿铁与冷萃风味黑咖。从图片上看，这两款即饮系列产品在包装上使用的是方便携带、易储存的金属铝瓶的包装设计。比较特别的是，在口感风味上，此次COSTA还特别定制了冷萃

2021-04-09 特别报导我要分享

冰美式冰手冲冷萃咖啡风味口感描述好喝吗冰咖啡用什么咖啡豆最好

精品咖啡豆

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如果你不熟悉两者之间的差异，可以把两者看作是孪生兄弟，从技术角度说，冷萃咖啡属于冰咖啡的一种。但由于萃取过程的温度和时间不同，导致了冰咖啡与冷萃咖啡最直观的区别，也是为什么很多咖啡店的冷萃咖啡是限量供

2024-12-31 精品咖啡豆我要分享

温度对一杯咖啡的影响有多大？要怎么注意这种影响

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在一杯咖啡中，98%的都是水，水的温度也会决定最后咖啡的味道。在冲煮过程中，水和咖啡会进行一些复杂的化学反应，而水温会直接影响到冲煮时咖啡中不同成分的萃取率。水会萃取出

2019-09-25 咖啡知识我要分享

Toddy冷泡壶是最便捷的冰酿咖啡工具咖啡形容词亚齐之金

冰滴咖啡

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Toddy冷泡壶是最便捷的冰酿咖啡工具以冰水浸泡萃取的方式，是爪哇岛等印尼各地所制作冰滴咖啡的另一种方式，称作传统式的冷泡（cold brew）。它不需要任何技术或机关，是萃取咖啡最自然的方法。 1962年前往危地马拉出差的Todd Simpson，在某家餐厅里点了咖

2016-04-20 冰滴咖啡我要分享

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2016-03-23 咖啡我要分享

星巴克冷萃冰咖啡：品味匠心之美

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5度以下的冷水浸泡、超过20小时的慢速萃

2016-02-25 咖啡资讯我要分享

冷萃、氮气、气泡，流行咖啡不止这些！

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）据英国咖啡协会数据显示，全世界消费者平均每天要喝掉20亿杯咖啡。为了追求更加健康的生活方式，很多人都选择了不加任何配料的黑咖啡。但每天喝黑咖啡多少会感觉乏味，今天就为大

2018-12-02 咖啡新闻我要分享

“冰咖啡”为什么比较贵？韩国人为什么不喝冰咖啡？

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2018-03-04 咖啡技术我要分享

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2018-09-15 咖啡知识我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冰咖啡与冷萃咖啡有什么不同？冷萃咖啡从蓝瓶咖啡（BlueBottle）、咖啡龙头业者采用冷萃法制作咖啡，以及星巴克（Starbucks）大规模宣传之下，冷萃咖啡已经变成一种别具吸引力的

2019-01-11 咖啡知识我要分享

冰滴咖啡和冷萃咖啡这两者有何区别？冷萃咖啡好喝还是冰咖啡好喝

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资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冷萃咖啡和冰咖啡有什么区别吗？首先，概念需要分析清楚，也就是，不论是冷萃咖啡？还是冰滴咖啡？又或者传统热萃取后冰镇的咖啡，严格意义说，这都应归属于冰咖啡的范畴，因此，【冰咖啡】应该是这些成品咖

2019-02-22 冰滴咖啡我要分享

加了氮气的咖啡，挑战传统口感

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2017-09-07 咖啡资讯我要分享

冰滴咖啡的起源制作方法历史口感器具介绍

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2016-11-02 冰滴壶器具我要分享

冰滴咖啡的起源制作方式方法品种介绍

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冰滴咖啡的起源制作方式方法品种介绍

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2016-11-07 咖啡我要分享

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2018-03-21 冰滴咖啡我要分享

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2016-11-21 冰滴壶器具我要分享

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2018-05-03 冷萃咖啡我要分享

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2016-11-09 咖啡我要分享

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2019-02-02 咖啡知识我要分享

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2018-09-15 咖啡知识我要分享

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