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咖啡种质技术_了解更多有关咖啡种质技术的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月27日咖啡网告诉你更多关于咖啡种质技术的内容

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巴西政府将出售IAC咖啡实验农地和种质库！

咖啡新闻

巴西政府将出售IAC咖啡实验农地和种质库！

据巴西媒体报道，近日巴西圣保罗州政府打算出售该州一块名为SãoJosé的地块，该地块有7公顷大。但是此举受到巴西坎皮纳斯农业研究所（IAC）和圣保罗州科学研究人员协会（APqC）的反对，皆因本次出售的

2024-11-09 咖啡新闻我要分享

中国咖啡之乡-德宏小粒咖啡风味特点介绍_德宏咖啡品牌推荐

云南咖啡豆

中国咖啡之乡-德宏小粒咖啡风味特点介绍_德宏咖啡品牌推荐

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）德宏咖啡种植面积占全国面积20%，是全国仅有的农业部瑞丽咖啡种质资源圃所在地，同时还拥有规模强大的咖啡工程、技术研究中心等科研机构。目前，德宏州种植咖啡22万亩，带动6万余

2018-09-28 云南咖啡豆我要分享

云南瑞丽咖啡种质圃

咖啡资讯

云南瑞丽咖啡种质圃

瑞丽咖啡种质圃瑞丽咖啡种质圃1992年经云南省农垦总局批准，由云南省德宏热带农业科学研究所承担建立，2009年被农业部命名为农业部瑞丽咖啡种质圃。主要任务是：国内外咖啡种质资源收集、引进、保存、鉴定评价及创新利用，按规定向国内外提供种质利用，资源

2014-07-09 咖啡资讯我要分享

卢旺达咖啡豆种介绍波旁基因突变咖啡豆历史故事风味口感特点描述

精品咖啡豆

卢旺达咖啡豆种介绍波旁基因突变咖啡豆历史故事风味口感特点描述

卢旺达咖啡在该国经济中发挥着重要作用，为外汇收入和农村经济货币化做出了重大贡献。卢旺达大约 95% 的咖啡植物是高品质的阿拉比卡品种波旁咖啡。还种植了相对少量的 Catuai 和 Caturra 品种。卢旺达种植的咖啡豆种类包括 Caturra、Catuai、Bourbon (Arab

2021-08-12 精品咖啡豆我要分享

云南咖啡发展之路的感悟

咖啡资讯

云南咖啡发展之路的感悟

云南咖啡由于云南省政府十年规划的推动和近两年国际市场价格上扬的刺激，云南咖啡产业得到快速发展：至2011年6月底，全省咖啡种植面积已达61.7万亩，2010年至2011年度尽管受去年旱灾影响，全省仍然获得 4万吨的咖啡产出，其中生豆出口贸易2.84万吨，出口额为

2014-06-10 咖啡资讯我要分享

卡蒂姆纯咖啡多少钱一包_卡蒂姆咖啡特点介绍_卡蒂姆咖啡的优点

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆纯咖啡多少钱一包_卡蒂姆咖啡特点介绍_卡蒂姆咖啡的优点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）云南咖啡行不行？中国这样的水质可以种到好咖啡吗？会不会是假咖啡豆？台湾精品咖啡之父－韩怀宗：2016年，我有幸尝到云南生豆大赛前六名精品豆，高阶的花果韵、酸甜震与宽广的味

2018-08-19 卡蒂姆咖啡豆我要分享

中国99%云南咖啡豆主要产地排行云南小粒咖啡豆哪个品牌整体风味最好

咖啡知识

中国99%云南咖啡豆主要产地排行云南小粒咖啡豆哪个品牌整体风味最好

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-云南保山咖啡介绍中国咖啡的世界地位取决于云南，因为云南的咖啡产量占到了全国的99%。咖啡生长需要一定的气候条件，通常

2023-04-15 咖啡知识我要分享

云南小粒种老品种云南咖啡引种历史云南咖啡网云南咖啡的品种

咖啡文化

云南小粒种老品种云南咖啡引种历史云南咖啡网云南咖啡的品种

咖啡原产于非洲中北部的埃塞俄比亚，早在十五世纪前就由原产地传入阿拉伯半岛，1884年引入我国台湾，1908年引入海南

2016-03-31 咖啡文化我要分享

咖啡的三重境界：熔、溶、容(融)。

咖啡知识

咖啡的三重境界：熔、溶、容(融)。

咖啡的三重境界：熔、溶、容(融)。 1、熔，不是熔化，而代指高温烘焙，也是对咖啡豆的熔炼和对咖啡品质的熔铸，是一种质的提纯和转变，是植物果实质变身为高级饮品的关键步骤阅读全文http://www.520kfw.com/ (520咖啡网)

2014-08-13 咖啡知识我要分享

首届亚洲咖啡年会在云南芒市举行

咖啡资讯

首届亚洲咖啡年会在云南芒市举行

中国咖啡有着百年发展史，截至2016年初，全国咖啡种植面积超过180万亩，总产量14万吨，占全球总产量的1.5%。云南的咖啡种植面积达183万亩、产量13.2万吨，种植面积和产量均占中国的95%以上，咖啡已成为云南第三大出口创汇的高原特色商品。德宏州州长龚敬政

2016-11-21 咖啡资讯我要分享

云南咖啡产量，云南咖啡历史云南小粒咖啡豆是什么风味特点

云南咖啡豆

云南咖啡产量，云南咖啡历史云南小粒咖啡豆是什么风味特点

近年来，前街发现随着国内咖啡文化的兴起，中国云南咖啡也逐步进入到了咖啡爱好者的圈子里。虽说云南咖啡的知名度远比不上埃塞耶加雪菲、印尼曼特宁、巴拿马瑰夏等优质高价咖啡，但论它的高性价比，前街认为也是一个

2022-08-21 云南咖啡豆我要分享

精品咖啡学会开办

咖啡知识

精品咖啡学会开办

为推动云南省精品咖啡产业的发展进程，提高云南咖啡的附加值，云南省精品咖啡学会将于4月28日在昆明举行成立大会。

2014-07-18 咖啡知识我要分享

七彩云南宝岛行云台农业交流合作

咖啡资讯

七彩云南宝岛行云台农业交流合作

农业交流分团通过开展农业合作项目洽谈和签署、举办七彩云南宝岛行农业交流会、考察农场和农业加工企业以及与基层农会代表座谈等农业交流活动，云台农业交流合作成效显著。

2014-07-14 咖啡资讯我要分享

瑰夏咖啡产地瑰夏咖啡历史故事瑰夏咖啡起源故事介绍

咖啡知识

瑰夏咖啡产地瑰夏咖啡历史故事瑰夏咖啡起源故事介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这个品种最初是在20世纪30年代从埃塞俄比亚的咖啡森林中采集的。从那里，它被送到坦桑尼亚的Lyamungu研究站，然后在1953年被带到中美洲的农学热带调查中心(CATIE)，在那里登记为T2

2019-12-15 咖啡知识我要分享

云南咖啡产区德宏咖啡种植情况_德宏小粒咖啡都有什么牌子

云南咖啡豆

云南咖啡产区德宏咖啡种植情况_德宏小粒咖啡都有什么牌子

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）德宏州得天独厚的自然条件造就了小粒咖啡卓尔不凡的品质，其香味浓郁醇厚，风味独特，被雀巢、星巴克等国际知名咖啡商评定为世界品质最好的咖啡之一。 ● 德宏咖啡种植情况德宏

2018-09-28 云南咖啡豆我要分享

精品咖啡豆和普通咖啡豆有什么区别精品咖啡豆的来源介绍

精品咖啡豆

精品咖啡豆和普通咖啡豆有什么区别精品咖啡豆的来源介绍

渐渐的在十九世纪中，开始有咖啡农更用心的去裁种咖啡，虽当时是打着要让咖非质量靠种质方式更好，但我觉得是要靠好的质量来换取更好的价格才是真的，之后更是打破层层的贸易商，转而直接能向产地或庄园采购咖啡豆，主要还是抵抗欧洲贸易商大量的采购和收集

2016-07-06 精品咖啡豆我要分享

云南咖啡四大产区——德宏产区种植什么豆？好喝吗？

精品咖啡豆

云南咖啡四大产区——德宏产区种植什么豆？好喝吗？

云南咖啡四大产区德宏德宏州咖啡产业发展现状德宏州得天独厚的自然条件造就了小粒咖啡卓尔不凡的品质，其香味浓郁醇厚，风味独特，被雀巢、星巴克等国际知名咖啡商评定为世界品质最好的咖啡之一。种植情况德宏是我国引种咖啡最早的地区之一。1914年从缅

2018-05-29 精品咖啡豆我要分享

云南咖啡四大产区之一德宏产区介绍云南咖啡德宏产区咖啡豆好喝

咖啡庄园

云南咖啡四大产区之一德宏产区介绍云南咖啡德宏产区咖啡豆好喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）德宏州咖啡产业发展现状德宏州得天独厚的自然条件造就了云南小粒咖啡卓尔不凡的品质，其香味浓郁醇厚，风味独特，被雀巢、星巴克等国际知名咖啡商评定为世界品质最好的咖啡之一

2018-12-04 咖啡庄园我要分享

云南哪里产咖啡竟然不知道云南咖啡豆好喝吗品种决定一切

咖啡知识

云南哪里产咖啡竟然不知道云南咖啡豆好喝吗品种决定一切

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-云南咖啡产区简介云南省的西部和南部地处北纬15至北回归线之间，大部分地区海拔在1000-2000米，地形以山地、坡地为主，且起伏较大、土壤肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差

2020-02-15 咖啡知识我要分享

世界咖啡科学大会研究成果：长期饮用咖啡有利身体健康

咖啡资讯

世界咖啡科学大会研究成果：长期饮用咖啡有利身体健康

在咖啡化学方面，各国专家的研究报告结果显示，不同的加工方式、贮存条件对咖啡中的微生物及化学成分存在影响，在存贮过程中，将存贮的温度降低，能够更好的保证咖啡的质量。来自于瑞士的教授坡纯教授Possion就在咖啡配送系统中保证咖啡的新鲜做了简要的阐述

2016-12-23 咖啡资讯我要分享

德宏咖啡种植历史_德宏小粒咖啡哪个牌子好_德宏咖啡都有什么牌子

云南咖啡豆

德宏咖啡种植历史_德宏小粒咖啡哪个牌子好_德宏咖啡都有什么牌子

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡是当今世界上最受欢迎的饮料之一，全球每天消费量超过15亿杯。云南做为世界咖啡的重要生产基地，而当我们回溯云南咖啡种植历史的时候，一般认为将咖啡同云南联系在一起的是19

2018-09-28 云南咖啡豆我要分享

肯尼亚西汉纳庄园法国传教士波旁种日晒. 西汉纳庄园介绍

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚西汉纳庄园法国传教士波旁种日晒. 西汉纳庄园介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚西汉纳庄园法国传教士波旁种日晒国家肯尼亚 (Kenya) 产区中央省(Central Provience), 锡卡(Thika) 海拔 1,525公尺雨量约800 mm 种植品种法国传教士波旁种庄园西

2019-10-24 肯尼亚咖啡豆我要分享

瑰夏咖啡豆的产区有哪些瑰夏的风味口感特点及其分类标准

精品咖啡豆

瑰夏咖啡豆的产区有哪些瑰夏的风味口感特点及其分类标准

瑰夏咖啡被称为是世界上最贵的咖啡。在咖啡圈大有名气，今天就来简单介绍一下瑰夏的发展历史、产区、风味特点以及他的等级分类吧。瑰夏(geisha) 在世界很多地区有种植，是精品咖啡中的新王者，其中以巴拿马、危地马拉、哥伦比亚等拉美国家品质比较高，价格也

2021-06-29 精品咖啡豆我要分享

肯尼亚精品咖啡庄园豆西汉娜庄园法国传教士波旁种日晒豆的风

精品咖啡豆

肯尼亚精品咖啡庄园豆西汉娜庄园法国传教士波旁种日晒豆的风

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚精品咖啡庄园豆西汉娜庄园法国传教士波旁种日晒豆的风味和口感特点？国家肯尼亚（Kenya）产区中央省（Central Provience），锡卡（Thika）海拔 1,525米雨量约80

2018-07-18 精品咖啡豆我要分享

肯尼亚西汉那庄园信息介绍_法国传教士波旁咖啡豆好喝吗？

肯尼亚Kirinyaga

肯尼亚西汉那庄园信息介绍_法国传教士波旁咖啡豆好喝吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ACES Chania French Mission Natural 西汉娜庄（ChaniaEstate），位于 Central Province的 Thika区。庄园名称是以穿越此区域的河流Chania 来命名。年降雨量超过76cm，加上深层红火

2018-10-11 肯尼亚Kirinyaga 我要分享

德宏咖啡产业发展现状_德宏咖啡种植情况_德宏小粒咖啡品质怎么样

云南咖啡豆

德宏咖啡产业发展现状_德宏咖啡种植情况_德宏小粒咖啡品质怎么样

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）德宏州得天独厚的自然条件造就了小粒咖啡卓尔不凡的品质，其香味浓郁醇厚，风味独特，被雀巢、星巴克等国际知名咖啡商评定为世界品质最好的咖啡之一。 ●种植情况德宏是我国引种

2018-09-28 云南咖啡豆我要分享

潞江坝小粒咖啡：产量大缺乏知名品牌

咖啡资讯

潞江坝小粒咖啡：产量大缺乏知名品牌

优越的自然地理气候条件，使云南小粒咖啡以其优良的品质备受国外客商的青睐，出口量占全国咖啡出口的50%以上，位居全国之首。但一直以来，90%的出口产品却是价格较低的生咖啡豆，且缺乏全国知名品牌。4月初，21世纪经济报道记者实地走访云南省保山市潞江坝时

2017-04-11 咖啡资讯我要分享

咖啡育苗技术：咖啡苗期的生产管理方法与咖啡定植株距

咖啡知识

咖啡育苗技术：咖啡苗期的生产管理方法与咖啡定植株距

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）产能咖啡产能，通常利用一个换算系数，将一株咖啡树上或一个批次採摘下来的浆果公斤数换算成生豆公斤数。这个换算系数，又称出豆率，因此应按照不同咖啡基因类型进行计算。阿拉比

2019-10-05 咖啡知识我要分享

保山潞江新寨咖啡发展现状_云南小粒咖啡品牌-潞江坝咖啡怎么样

咖啡庄园

保山潞江新寨咖啡发展现状_云南小粒咖啡品牌-潞江坝咖啡怎么样

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）优越的自然地理气候条件，使云南小粒咖啡以其优良的品质备受国外客商的青睐，出口量占全国咖啡出口的50%以上，位居全国之首。但一直以来，90%的出口产品却是价格较低的生咖啡豆，

2018-09-28 咖啡庄园我要分享

由阿拉比卡与罗布斯塔杂交来的品种【Timor】提摩

咖啡豆品种

由阿拉比卡与罗布斯塔杂交来的品种【Timor】提摩

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 种间杂交品种由阿拉比卡与罗布斯塔杂交来的品种【Timor】提摩 Timor是阿拉比卡与罗布斯塔的种间自然杂交品种，又叫做Tim Tim 或Bor Bor咖啡，有44条染色体，所以是阿拉比卡咖啡，1940年代在印尼帝

2017-07-25 咖啡豆品种我要分享

云南咖啡为何形象低质低价：好咖啡豆都被拿走了

咖啡资讯

云南咖啡为何形象低质低价：好咖啡豆都被拿走了

云南咖啡豆升级苦涩云南的咖啡种植面积跃进，带来一系列隐忧。为化解产能快速膨胀与品牌价值之间的矛盾，相关利益各方苦苦求解。在云南，舶来品咖啡的种植面积正在爆炸式增长。数年之内，在种植者利益驱动和地方政府推进之下，云南咖啡(下称云南咖啡豆)跃

2014-06-26 咖啡资讯我要分享

关于香料、饮料产业的经营对策

咖啡馆经营

关于香料、饮料产业的经营对策

自1997年以来，我国香料、饮料产业所转变观念，找准定位，面向市场，自我改革，建立起科研、开发、旅游三位一体的发展模式，把科研、开发与产业有机结合，实现根据市场需要上课题，依托成果搞推广开发，依靠产业经营反哺科研的良性发展机制。通过改革，香饮

2015-08-13 咖啡馆经营我要分享

保山小粒咖啡发展遇到瓶颈提升加工水平是关键

咖啡资讯

保山小粒咖啡发展遇到瓶颈提升加工水平是关键

据了解，保山小粒咖啡是最早与市场接轨而且是与国际市场接轨的产品，多年来曾被世界一流咖啡专家评价为世界上最好的咖啡，现在发展却遇到瓶颈。由于脱皮、脱胶的初加工大部分都由咖农自己完成，很难统一技术和质量标准，导致了初加工的咖啡豆品质不一，从而

2017-04-18 咖啡资讯我要分享

什么是极硬咖啡豆极硬豆要如何烘焙咖啡豆硬度又是多少

生豆

什么是极硬咖啡豆极硬豆要如何烘焙咖啡豆硬度又是多少

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加东濒加勒比海，西临太平洋，正如该国国名在西班牙文里的意思：丰饶的海岸。哥斯达黎加位于塔拉苏国首都圣何塞（SanJos）的南部，它是该国受重视的咖啡种植地之一。塔拉

2019-08-24 生豆我要分享

「983 萧员外咖啡」和松鼠抢收的咖啡

咖啡资讯

「983 萧员外咖啡」和松鼠抢收的咖啡

咖啡果实红透饱满，包藏咖啡豆的好风味。院那天，萧渊水来到咖啡田入口，关上车门的震动，引起树丛里一阵唏唏簇簇地惊慌，由近而远；接着窜出数以百计棕灰毛球，向着四周树林飞跃。「是松鼠！要赶快采收了」他在心里盘算。这片被山环抱的坡地，在花莲县卓

2017-09-30 咖啡资讯我要分享

少见的杰克逊2/157和K7咖啡品种|全世界咖啡属植物约60多种

精品咖啡豆

少见的杰克逊2/157和K7咖啡品种|全世界咖啡属植物约60多种

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我们知道咖啡豆是有好多品种的，三大品种下，光是阿拉比卡都能分出来好多的咖啡品种，常见的有铁皮卡、波旁、瑰夏、卡杜拉、卡杜艾等等等等，今天前街咖啡跟大家来介绍两个较为少

2019-09-26 精品咖啡豆我要分享

巴拿马翡翠庄园三大咖啡品牌是什么？翡翠庄园艺伎咖啡怎么样？

巴拿马咖啡豆

巴拿马翡翠庄园三大咖啡品牌是什么？翡翠庄园艺伎咖啡怎么样？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Geisha发音同于日文的艺妓，故又有个别称为艺妓咖啡;因为树种较一般咖啡树高，原本是种植于该庄园内某个小区域内，被当作防风林来利用。而庄园主人的儿子为了参加一年一次的巴拿马

2019-04-08 巴拿马咖啡豆我要分享

被称“香咖啡”的云南小粒咖啡口感介绍中国云南高山阿拉比卡咖啡产区特点

云南咖啡

被称“香咖啡”的云南小粒咖啡口感介绍中国云南高山阿拉比卡咖啡产区特点

咖啡是一种经济价值很高的饮料作物，与可可、茶叶并称为世界三大饮料，其产量和消费量居三饮料之首。由于咖啡含有丰富的蛋白质、脂肪、蔗糖以及淀粉、葡萄糖，咖啡碱等物质，香气浓郁、滋味可口。咖啡是茜草科咖啡属

2025-04-19 云南咖啡我要分享

云南小粒咖啡品牌之一比顿咖啡品牌故事_比顿咖啡种植园种植情况

咖啡品牌

云南小粒咖啡品牌之一比顿咖啡品牌故事_比顿咖啡种植园种植情况

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）比顿咖啡是半咖啡的原材料供应商，亦是中国云南最著名小粒咖啡品牌之一，CCTV4《走进中国》曾专门报道比顿咖啡庄园与工厂。比顿咖啡，感受中国咖啡力量！比顿咖啡种植园一景

2018-09-28 咖啡品牌我要分享

牙买加蓝山蓝山咖啡风味口感描述蓝山咖啡产地在哪里

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你或许不熟悉牙买加在哪里，但一定听过鼎鼎大名的蓝山咖啡。号称咖啡中的极品，蓝山咖啡到底有何特别之处？让我们走一趟牙买加，探访蓝山咖啡的贵族身世。牙买加（Jamaica），是

2019-08-16 精品咖啡豆我要分享

洪都拉斯精品咖啡介绍洪都拉斯咖啡口感精美洪都拉斯咖啡豆价格

庄园认证

洪都拉斯精品咖啡介绍洪都拉斯咖啡口感精美洪都拉斯咖啡豆价格

洪都拉斯位于中美洲北部，北临加勒比海，南濒太平洋的丰塞卡湾，东、南同尼加拉瓜和萨尔瓦多交界，西与危地马拉接壤，多为山地和高原。它属热带气候，气温温和，雨量充沛，是咖啡生长的理想之地。洪都拉斯出产两种质

2025-06-24 庄园认证我要分享

牙买加咖啡不止有蓝山牙买加高山咖啡是什么品种及风味描述

咖啡知识

牙买加咖啡不止有蓝山牙买加高山咖啡是什么品种及风味描述

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牙买加咖啡，咖啡，咖啡豆，牙买加蓝山咖啡，牙买加高山咖啡

2018-12-02 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆的品质精品咖啡豆的种类分级产国产区产地有什么标准

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）现在有一种卖咖啡的广告是这样说的「第一代喝速溶咖啡、第二代喝意式咖啡、现在让我们进入第三代喝手冲精品咖啡」。先前我也提过，再好的烘焙师也不可能将平庸的咖啡豆美化成高

2019-01-20 咖啡知识我要分享

保山小粒咖啡的前世今生_保山小粒咖啡发展历程故事

云南咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）保山作为云南最先种植咖啡的地区之一，从上个世纪50年代开始大规模种植，至今已有60多年的历史。有确切史料记载，保山咖啡最先于1952年由高黎贡山度假区内的云南省热带和亚热带经

2018-09-28 云南咖啡豆我要分享

什么是精品咖啡它的特点在哪

咖啡资讯

什么是精品咖啡它的特点在哪

现在有一种卖咖啡的广告是这样说的「第一代喝速溶咖啡、第二代喝意式咖啡、现在让我们进入第三代喝手冲精品咖啡」。先前我也提过，再好的烘焙师也不可能将平庸的咖啡豆美化成高级咖啡豆，好的豆子唯有用心裁种，从树的品种，裁种方式，再一直到采收完全成熟

2018-05-21 咖啡资讯我要分享

牙买加咖啡苦吗怎么冲牙买加咖啡好喝

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你或许不熟悉牙买加咖啡在哪里，但一定听过鼎鼎大名的蓝山咖啡。号称咖啡中的极品，蓝山咖啡到底有何特别之处？让我们走一趟牙买加，探访蓝山咖啡的贵族身世。牙买加（Jamaica

2018-12-19 精品咖啡豆我要分享

肯尼亚咖啡庄园与合作社处理厂一览星巴克肯尼亚咖啡是哪个？

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚咖啡庄园与合作社处理厂一览星巴克肯尼亚咖啡是哪个？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚微批次系列 Kenya Micro Lot 肯尼亚精品咖啡产业与一般不同，多以小农、湿式处理厂和合作社的结合的形态，农民会将采收过后的咖啡樱桃，在最短时间内送到附近配合的处理厂或是合作社。同时

2017-11-28 肯尼亚咖啡豆我要分享

美洲产区洪都拉斯咖啡豆风味口感特征雪莉咖啡豆酒桶处理特点介绍

咖啡庄园

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洪都拉斯位于中美洲北部，北临加勒比海，南濒太平洋的丰塞卡湾，东、南同尼加拉瓜和萨尔瓦多交界，西与危地马拉接壤，多为山地和高原。它属热带气候，气温温和，雨量充沛，是咖啡生长的理想之地。洪都拉斯出产两种质

2025-06-17 咖啡庄园我要分享

打造“朱苦拉百年古咖啡”

咖啡文化

打造“朱苦拉百年古咖啡”

在大理白族自治州宾川县渔泡江峡谷中的平川镇朱苦拉村，生长着中国最古老的咖啡树。

2014-06-17 咖啡文化我要分享

云南咖啡文化打造“朱苦拉百年古咖啡”

咖啡知识

云南咖啡文化打造“朱苦拉百年古咖啡”

在大理白族自治州宾川县渔泡江峡谷中的平川镇朱苦拉村，生长着中国最古老的咖啡树。来到渔泡江边的一个小山坳，就看见了被翠绿的咖啡林包裹着的小山村，这就是被人们视为人间天堂的朱苦拉。与外面世界日新月异的变化相比，村里青瓦白墙的百年老屋除了留下斑

2014-10-16 咖啡知识我要分享

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